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No. 15
JULIO / 2007
Durante los ltimos doce meses el pescado ofrecido en la plaza de Las Flores, en Bogot, ha estado representado en un 85% por 5 especies: tilapia, cachama, nicuro, bagre rayado y bocachico. Dentro de este grupo existen pescados de cultivo como la tilapia y la cachama, y pescados capturados en ro como el nicuro, bocachico y bagre rayado. En la central pesquera de Las Flores no se ofrecen peces capturados en el mar. Los cultivos del Huila, Tolima, Boyac, Cundinamarca y Meta, y de los ros de los Llanos Orientales y Amazonas son los principales proveedores de este mercado mayorista. Aunque todava los vendedores anuncian bagre, bocachico y nicuro procedente del ro Magdalena, este cada vez pierde mayor participacin1. Los principales problemas de la cuenca son el deterioro en la calidad y cantidad del agua, as como tambin, el manejo ambiental inadecuado de los
1 La disminucin en la oferta de pescados en el ro Magdalena ha llevado al Incoder a declarar dos vedas cada ao para proteger el bagre rayado y al Ministerio de Agricultura a autorizar la importacin de bocachico desde Argentina.
Figura 1 Principales alimentos y orgenes de los pescados en Las Flores-Bogot, en el periodo junio de 2006 a julio de 2007
Bagre rayado, 10% Ccuta y El Nicuro, 10% Honda y El Banco Banco Tilapia, 50% Hobo y Villanueva
CONTENIDO Veda del bagre rayado (pseudoplatystoma fasciatum) en la cuenca del magdalena Portada Litoral Caribe Pag 2 Litoral Pacifico Pag 3 Cuenca del Magdalena Pag 6 Cuenca del Atrato Pag 7 Cuenca del Amazonas Pag 8 Cuenca del Sinu Pag 9 Cuenca del Orinoco Pag 9 Eventos de Interes Pag 12
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populares, cuyo tamao es muy pequeo, todava conserva como principal proveedor a la cuenca del Magdalena, representando el municipio de El Banco (Magdalena) y Honda (Tolima) el 48% y 10% de la oferta total. De igual manera, los municipios que tienen una mayor participacin
en el bocachico son El Banco (Magdalena) y Puerto Berro (Antioquia) alcanzando a cubrir el 24% y 17% de manera respectiva. En contraste, al observar el comportamiento del bagre rayado, se puede evidenciar la crisis de la produccin de esta
especie en el ro Magdalena, al tener como su principal abastecedor, la republica de Venezuela con 44%, en detrimento de la produccin de El Banco (Magdalena) que slo alcanza a suministrar el 11%.
Capturas (t)
250 200 150 100 50 0 Ene-07 Feb-07 Mar-07 Abr-07 Mes May-07 Jun-07 Jul-07
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Figura 3 Distribucin porcentual de las capturas y desembarcos artesanal e industrial de peces en el litoral Caribe colombiano (sin incluir atn aleta amarilla)
Bagre de mar 5.32% Lisa, anchoa 4.56% Pargo 13.33%
Principales capturas y desembarcados de peces en el litoral Caribe ESPECIE Kg. Atn aleta amarilla 73.070,50 Pargo 7.657,47 Otros peces 28.468,10 Rbalo 4.538,34 Sierra 4.345,14 Tiburon 3.532,95 Cojina 3.233,41 Bagre de mar 3.058,75 Lisa, anchoa 2.617,60 TOTAL 130.522,26
Tabla 2 Capturas y desembarcos (Kg) reportados por municipios capturas artesanales y desembarcos industriales en el litoral Caribe colombiano
Desembarcos y capturas en el litoral Caribe Localidad Kg. Cartagena 136.200,7 Santa marta 10.237,68 Turbo 10.024,19 Riohacha 6,119 San antero 4.000,48 Necocl 3.183,78 Barranquilla 3.002,87 Acand 1.735,25 Manaure 1.669,5 Tol 1.475,75 Tubara 456,5 TOTAL 178.105,70
Tabla 3 Distribucin porcentual de los principales crustceos y moluscos capturados artesanal e industrialmente en el litoral Caribe colombiano
Principales Crustceos capturados en el litoral Caribe ESPECIE Kg, Camarn blanco 40.754,74 Langosta 3.582,45 Camarn titi 540,75 Jaiba 66,50 Camarn rojo 31,50 TOTAL 44.975,94 Principales Moluscos capturados en el litoral Caribe ESPECIE Kg. Calamar 2.025 Caracol pateburro 234,50 Ostra de mangle 193 Chipi chipi 148,50 Pulpo 6,50 TOTAL 2.607,50
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LITORAL PACIFICO
El reporte de desembarcos puntuales fue de 10.543.017,9 Kg, lo que representa un incremento del 27% con respecto al periodo anterior, este incremento se debe a los desembarcos de pesca industrial en el litoral Caribe los cuales fueron de 5.049.791 Kg; en Barranquilla se desembarcaron 2.774.791 Kg que corresponden en el 100% a atn capturado en el Ocano Pacifico Oriental-OPO, mientras que en Cartagena se desembarcaron 2.275.000 Kg de los cuales 2.000 Kg corresponden a crustceos y 2.273.000 Kg de atn capturado en el Ocano Pacifico Oriental-OPO. Los desembarcos de los cuatro municipios del litoral Pacifico presentaron una disminucin del 14% durante este periodo, esto debido a la problemtica de la zona ya que la mayora de la flota pesquera industrial se encuentra inactiva por los altos costos del combustible (diesel marino). El municipio que present mayor actividad productiva industrial y artesanal fue Buenaventura con 5.331.017,6 Kg.
Tabla 4 Resumen por grupos de las capturas (Kg), artesanal e industrial en el litoral Pacifico colombiano (pesca industrial y artesanal) GRUPOS Kg. PECES 10.393.334,39 CRUSTCEOS 149.270,02 MOLUSCOS 413,50 *Periodo del 1 al 31 de julio del 2007 % Captura Total 98,58 1,42 0,004
Figura 4 Comportamiento de las capturas (Kg) de pesca artesanal e industrial en el litoral Pacfico (enero-julio de 2007)
25000 20000
Capturas (t)
15000 10000 5000 0 Ene-07 Feb-07 Mar-07 Abr-07 Mes May-07 Jun-07 Jul-07
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Figura 5 Distribucin porcentual de las capturas y desembarcos artesanal e industrial de peces en el litoral Pacifico colombiano (sin incluir carduma)
Pargo 0.71%
Berrugate 0.23%
Pelada 0.23%
Principales capturas y desembarcados de peces en el litoral Pacifico ESPECIE Kg. Carduma 4.940.760 Atn aleta amarilla 3.229.360 Atn barrilete 1.546.005 Atn ojo gordo 354.215 Sierra 51.097,50 Pargo 38.767,50 Picua. barracuda 36.560,34 Berrugate 12.584,50 Pelada 12.482,50 Otros peces 171.512,05 TOTAL 10.393.344,39 Principales Crustceos capturados en el litoral Pacifico ESPECIE Kg. Camarn blanco 61.754,23 Camarn titi 39.488,13 Camarn coliflor 30.706,19 Camarn rojo 12.364 Camarn tigre 1.470,98 Camarn pomadilla 1.323,14 Jaiba 1.152,50 Camarn caf 986,86 Langosta cotorra 24 TOTAL 149.270,02
Principales Moluscos capturados en el litoral Pacifico ESPECIE Kg. Caracol pateburro 159,5 Calamar pota 129 Piangua 125 TOTAL 413,50
Figura 6 Reporte de capturas y desembarcos por municipios provenientes del ocano Pacifico (pesca industrial y artesanal)
Desembarcos y capturas en el litoral Pacifico Localidad Kg. Buenaventura 5.331.017,60 Barranquilla* 2.774.791 Cartagena** 2.275.000 Tumaco 113.090,47 Guapi 35.793,14 Baha Solano 13.325,70 TOTAL 10.543.017,90
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Otros peces 18.06% Nicuro 4.61% Doncella 4.80% Capaz 6.48% Vizcaina 8.52% Mojarra lora 11.44%
Figura 8 Participacin pesca artesanal por municipios del alto y medio Magdalena
Principales capturas reportadas en el alto y medio Magdalena incluido Betania Municipio Kg. Barrancabermeja 150.527,54 Puerto Berro 30.642,25 La dorada 13.723,25 Yaguara 13.552,5 Hobo 1.224,4 Puerto Boyac 7.211,5 Honda 4.815,2 TOTAL 232.716,24
Puerto Boyac 3.1 0% Yaguar 5.82% Hobo 5.26% Honda 2.07%
Barrancabermeja 64.68%
En el Magdalena alto y medio la captura aumento un 130% con respecto al periodo anterior. La especie mas capturada en esta parte de la cuenca fue el bocachico con 129.432,8 Kg lo
que significa que esta especie report 46.654,69 Kg mas que en el periodo anterior, lo que representa el 55,6% del total de la captura de esta parte de la cuenca.
En esta subzona se present un incremento mnimo en las capturas del un 1%, sin embargo, esta parte de la cuenca aporta el 53% de la captura total.
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Caucasia 6.16%
Ayapel 4.36%
Plato 3.83%
Nechi 2.94%
Principales capturas reportadas en la parte baja de la cuenca Magdalena Municipio Kg. Magangue 145.317 El Banco 26.689,5 Zambrano 25.045 Chimichagua 21.219,25 Caucasia 16.263,78 Ayapel 11.501 Plato 10.108,9 Nechi 7.752,9 TOTAL 263.897,33
2000 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Ene-07 Feb-07 Mar-07 Abr-07 Mes May-07 Jun-07 Jul-07
Capturas (t)
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Figura 11 Porcentaje de los principales Peces capturados en la cuenca del Atrato (sin incluir bocachico)
Principales peces capturados en al cuenca del Atrato ESPECIE Kg. Bocachico 18.191 Moncholo 7.924 Mojarra amarilla 843,5 Comeln 692 Nicuro 543 Barbudo 444 Beringo 252 Bagre sapo 188 Doncella 139 Otros peces 207 TOTAL 29.423,5
Barbudo Nicuro 4.83% Comeln 6.16% Mojarra amarilla 7.51% Moncholo 70.55% 3.95% Beringo 2.24% Bagre sapo Doncella 1.24% 1.67% Otros peces 1.84%
Captura (t)
500 400 300 200 100 0 Ene-07 Feb-07 Mar-07 Abr-07 Mes May-07 Jun-07 Jul-07
Payara 1.65% Pav on 2.04% Bagre rayado Nicuro 2.09% 3.20% Valenton 3.49%
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Captura (t)
Blanquillo 0.78%
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Figura 16 Porcentaje de capturas de peces de consumo por municipios de la cuenca del orinoco
Puerto Carreo Puerto Gaitn 8.26% San Jos del guav iare 16.33% 6.01% Puerto Lpez 1.80% Inrida 45.90%
Arauca 21.70%
Capturas de Peces de consumo por municipios de la cuenca del Orinoco ESPECIE Kg. San Jose del Guaviare 20.700,13 Puerto Gaitn 13.560,29 Arauca 13.004,70 Inrida 12.044,60 Puerto Lpez 3.311 Puerto Carreo 1.047,85 TOTAL 63.668,57
Dorado Otros peces 34.05% 14.25% Sapuara 8.12% Bagre rayado 8.03% Yamu 4.94% Cachama blanca 5.05% Amarillo Palometa 5.74% 5.54% Barbiancho Bagre sapo 6.26% 8.01%
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Captura (t)
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Peces Ornamentales
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Se presenta la informacin de los principales centros de acopio de peces ornamentales de la Orinoqua colombiana, Arauca (Arauca), Villavicencio donde se comercializan las capturas del piedemonte aledao a Villavicencio y Acacias, Puerto Gaitn (Meta) donde se concentran las capturas de la zona de Sabana del departamento del Meta, Puerto Carreo (Vichada) e Inrida (Guaina). Para este periodo ya se levant la veda en toda la cuenca por lo cual se encuentran reportes en todos los municipios. Se capturaron y comercializaron 1.135.930 unidades, reportndose de esta manera 799.643 unidades mas que el periodo anterior que haba veda en Arauca, Puerto Carreo e Inrida. Tabla 5 Capturas reportadas en unidades de peces ornamentales en la cuenca del Orinoco
Inrida ESPECIE Cardenal Nen Escalar altum Hemiodo Estrigata plateada Pencil Rodostomo Apistograma Otros peces TOTAL UNIDADES 339.700 223.000 36.183 10.895 1.800 1.200 400 303 425 613.906 ESPECIE Otocinclo Cucha albina lisa Cucha pia Estrigata martha Brillante Cucha hipostomo Lapicero Corredora meta Otros peces TOTAL UNIDADES 46.667 40.898 28.300 25.934 17.321 15.497 13.625 13.382 100.096 301.720
Puerto Gaitn ESPECIE UNIDADES Moneda 55.080 Rodostomo 26.970 Rojitos 23.430 Rub 16.450 Cardenal 7.100 Ramirezi 4.400 Otros peces 19.423 TOTAL 152.853
Puerto Carreo ESPECIE UNIDADES Cucha cebra falsa 360 Cucha punto diamante 2.110 Cucha roja 500 Dos puntos 350 Juan viejo 800 Oscar 1950 Sapuara 31.221 Tigrito 6.970 TOTAL 44.261
Figura 19 Porcentaje de capturas reportadas de peces ornamentales en la cuenca del Orinoco (sin incluir otros peces)
Otros peces 26.20% Rodostomo 2.41% Cucha pia 2.49% Sapuara 2.99% Escalar altum 3.19% Cucha albina lisa 3.60% Moneda Otocinclo 4.85% 4.11% Nen 19.63% Cardenal 30.53%
Total capturas peces ornamentales en la cuenca del Orinoco ESPECIE UNIDADES Cardenal 346.800 Nen 223.000 Moneda 55.080 Otocinclo 46.667 Cucha albina lisa 40.898 Escalar altum 36.183 Sapuara 34.006 Cucha pia 28.300 Rodostomo 27.370 Otros peces 297.626 TOTAL 1.135.930
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2. PRECIOS Y MERCADOS
ESCASEZ DE ESPECIES DE RO, INCREMENT LAS COTIZACIONES DEL BOCACHICO, BAGRE Y BLANQUILLO EN LA CENTRAL DE ABASTOS DE BUCARAMANGA.
En el mes de julio del 2007, la tendencia en los precios de las principales especies de ro que se comercializaron en la Central de Abastos de Bucaramanga, fue al alza, la escasez generada por los cambios climticos, entre estos el paso continuo de ondas tropicales del Este sobre el mar Caribe, influy en fuertes precipitaciones que excedieron los valores normales en la mayor parte del pas y en el aumento de los niveles de las cuencas del Magdalena, Cauca y Sin, dificultando de esta manera las capturas de bocachico, bagre rayado y blanquillo en Puerto Wilches, Barranco- Lebrija, Barrancabermeja, Sabana de Torres y El Banco. En la Central de Abastos de Bucaramanga, al iniciar el mes de julio, el kilo del bagre rayado se cotiz a $9.800 incrementndose progresivamente hasta el cierre del mismo mes con una tasacin de $11.200, aumento que se explica en bajas capturas y por ende menor oferta disponible, que se substituy por nicuro y capaz del Magdalena y especies de cultivo entre estas tilapia y cachama, las cuales presentaron mayor abastecimiento desde la represa de Betania y los municipios de Socorro y Barbosa. Cabe mencionar el ingreso de bagre desde el Amazonas, el cual se ofrece a un mayor precio, dado los costos de refrigeracin y 11500 transporte.
$/Kg
En la tercera semana del mes de julio, aument el ingreso de bocachico y blanquillo, los precios cayeron en 10 y 20%, en razn a la oferta que aunque fue mayor que la segunda semana, no super en tamao a los ejemplares comercializados, determinando de esta manera, la baja cotizacin del kilo de bocachico y blanquillo, comercializados en la Central. Es importante destacar, que el incremento en los precios de las especies de ro, influye en la reactivacin de la demanda por especies de cultivo como tilapia y cachama.
blanquillo
bagre rayado
bocachico criollo
3. EVENTOS DE INTERS
Los siguientes son algunos de los eventos que se realizarn en los prximos meses del 2007. CARIBBEAN & LATIN AMERICA AQUACULTURE 2007 6 al 9 de Noviembre del 2007, San Juan - Puerto Rico Telfono: 7877252110, 800 8754765 E-mail: info@prcb.org Pagina Web: www.meetpuertorico.com VIII SINA, SIMPOSIO INTERNACIONAL DE NUTRICIN ACUCOLA 2007 15 al 17 de Noviembre del 2007, Mazatln, SinaloaMxico Telfono: 669 9898700} Fax: 669 9898701 E-mail: viiisina@victoria.ciad.mx Pgina Web: www.ciad.mx/mazatlan/viiisina.htm REUNIN REGIONAL DE LAS REDES PANAMERICANAS DE INSPECCIN, CONTROL DE CALIDAD, y TECNOLOGA DE PRODUCTOS PESQUEROS 2007 27 de noviembre al 1 de diciembre del 2007, Punta del Este Uruguay Informacin: Secretara Tcnica E-mail: Nelson.Avdalov@infopesca.org o Graciela. Pereira@infopesca.org Fuente: www.thefishmall.com
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