El programa DEL de la Unin Europea para Colombia

BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES PRODUCCIN DE ABONOS ORGNICOS A PARTIR DE EXCREMENTOS DE CERDOS Y GALLINAZA EN EL MUNICIPIO DE LEJANAS META REGION ARIARI

Contrato DEL-10 DE 2011 Resultado 1 - Producto 3

1

TABLA DE CONTENIDO Pg. 1. DATOS GENERALES 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 2

1.1. Nombre de la experiencia 1.2. Localizacin de la experiencia: 1.3. Estado de la experiencia. 2. 3. DATOS DE CONTACTO DESCRIPCIN

3.1. Problemtica que origin la experiencia. 3.2. Justificacin y/o contexto 3.3. Objetivo 3.4. Caractersticas regionales 3.4.1. 3.4.2. 3.4.3. 4. Caractersticas Fsicas Caractersticas Socioeconmicas Caractersticas culturales

PROCESO METODOLGICO

4.1. Descripcin del proceso metodolgico. 4.2. Instrumentos empleados. 5. RECURSOS

5.1. Recursos utilizados 5.1.1. 5.1.2. 5.1.3. 5.1.4. Humanos Estudios Tcnicos Tecnolgicos Recursos Fsicos

5.2. Recursos financieros

6.

Resultados

7 7 7 8 8 8 8 9 9 9

6.1. En relacin al sistema hdrico: ecosistemas (Cuencas, ros, humedales, lagos y cinegas) y/o al recurso hdrico. 6.2. En relacin al sistema boscoso y al recurso forestal. 6.3. En relacin a la ocupacin del territorio y uso sostenible del suelo. 6.4. En relacin al sistema atmosfrico 7. 7.1. 7.2. 7.3. 8. EXTERNALIDADES Desarrollo sociocultural Desarrollo econmico Desarrollo Institucional ELEMENTOS DE TRANSFERENCIA

1. DATOS GENERALES 1.1. NOMBRE DE LA EXPERIENCIA. Produccin de abonos orgnicos a partir de excrementos de cerdos y gallinaza en el Municipio de Lejanas Meta.

1.2. LOCALIZACIN DE LA EXPERIENCIA: En el Municipio de Lejanas Finca Rancho Grande. Meta Vereda Aguas Claras

1.3. ESTADO DE LA EXPERIENCIA Produccin de abono orgnico utilizando las porquerizas y la gallinaza producida en la finca Rancho Grande. 2. DATOS DE CONTACTO. Eduardo Robayo. Cel. 3123973766

3. DESCRIPCIN. 3.1. PROBLEMTICA QUE ORIGIN LA EXPERIENCIA. El predio est dedicado a la produccin de cerdos y gallinas los cuales son alimentados con productos sembrados en la finca como yuca, pltano bore, papaya, guayaba, el alto costo de las purinas para la comida las de aves corral y cerdos es costosa, lo cual no da margen alguna de utilidades, pensando en reducir los costos se estableci este sistema integrado se produce el abono y se cultiva la comida para los animales, adems se trasforma todos los residuos orgnicos producidos en la finca para transforma lo en abono.

3.2. JUSTIFICACIN Y CONTEXTO.

La finca tiene las porquerizas medianamente tecnificada, el estiercos es aprovechado para la produccin del abono orgnico evitando la contaminacin los cauces de agua superficiales como aguas subterrneas, se almacena las deyecciones slidas en una superficie estancada dotada de un punto bajo, de modo que se recojan los lquidos y se evacuen hacia las instalaciones de almacenaje o de tratamiento. El estierco se encuentra techado de tamao mediano, El mantener techado nuestro estercolero es otra buena prctica para evitar la posibilidad de que se generen escorrentas producidas por el agua de lluvia.

3.3. OBJETIVO. Produccin de abono orgnico utilizando las porquerizas y la gallinaza producida en la finca Rancho Grande. 3.4. CARACTERSTICAS REGIONALES. 3.4.1. Caractersticas Fsicas. El Municipio de lejanas tiene una extensin total: 788 Km2 Se encuentra entre los 670 m.s.n.m. y 750 m.s.n.m. y una Temperatura media: 26 C, se localiza a 128 Km de Villavicencio. Cuenta con una gran diversidad climtica, una variedad de fauna, paisajes y una inmensa hidrografa (Ro Guape, Ro Yucap, Cao Urichare, Ro Guejar, Quebrada la Cristalina). 3.4.2. Caractersticas Socioeconmicas. La perspectiva econmica, los usos de los suelos se presentan por el mayor o menor grado de desarrollo del sector agropecuario es as como encontramos bsicamente que es un eje de crecimiento econmico del Municipio de Lejanas, el sector agrcola tiene mayor relevancia que el ganado. 5

Los cultivos ms representativos son: Ctricos, Guayaba pera, Cacao, Caf, Frjol, Maracuya, Pia, Mora, Aguacate, Soya, Papaya, Lulo, Pltano, Caa Panelera, Maz tradicional, Maz tecnificado, Araza, Noni, Pisicultura y Avicultura.

4. PROCESO METODOLGICO 4.1. DESCRIPCIN DEL PROCESO METODOLGICO.

Se inicia con la Adecuacin del lugar para recopilar los excrementos de los cerdos, gallinaza, residuos orgnico de la finca, frutas, residuos vegetales, se agrega cal dolomita, se dejan en reposo para su descomposicin por 15 das, despus se revuelven continuamente se les agrega bacterias para su descomposicin, este proceso dura 4 meses aproximadamente para tener listo el abono, el cuales es aplicado a los cultivos de yuca y pltano productos que son cocidos y dados en la dieta de los cerdos. 4.2. INSTRUMENTOS EMPLEADOS.

Machetes. Palas. Carretillas, Canastas de frutas Costales Plsticos negros 5. RECURSOS. 5.1. RECURSOS UTILIZADOS 5.1.1. Humanos Mano de obra familiar, participa la mujer e hijos. 5.1.2. Estudios Tcnicos.

En la regin del ariari la aplicacin de buenas prcticas ambientales es incipiente se han dado pocas capacitaciones al respecto, la iniciativa de aplicarlas ha sido por el campesino que por su experiencia y observaciones las ha puesta en marcha en sus predios, en ningn momento por programas gubernamentales o fomento de estas por otras instituciones. Para realizar el proceso no han utilizado estudios tcnicos, ni acompaamiento tcnico o Asistencia tcnica. 5.1.3. Tecnolgicos.

No se utiliza ningn proceso tecnolgico, ni se utiliza instrumentos o maquinaria con tecnologa,

5.1.4.

Recursos Fsicos.

Residuos de cosechas (maz, arroz, frutas ctricos) Ramas de podas de rboles y frutales Residuos de hojas de hierbas y rboles Restos orgnicos de cocina Estircoles (Vacunos, Porcinos, Aves) 5.2. RECURSOS FINANCIEROS El proyecto se desarrolla con recursos propios. 5.2. RECURSOS FINANCIEROS Con recursos propios, no se han cuantificado el valor total del proceso, no se llevan registros contables. 6. RESULTADOS

6.1. EN RELACIN AL SISTEMA HDRICO: Acciones de proteccin y de conservacin de ecosistemas hdricos. Se protege la quebrada que pasa por la finca porque no se vierten los residuos Acciones de uso sostenible en cuanto a demanda (cantidad) del recurso. El cultivo de ctricos demanda gran cantidad del recursos hdrico del subsuelo, con la introduccin de abonos orgnicos estos ayuda a la estructura fsica del suelo para retener mayor humedad por un largo periodo. Acciones orientadas a la disminucin de cargas contaminantes en los vertimientos y de los residuos slidos, en los procesos productivos, y a la descontaminacin de fuentes hdricas. Se usan todos los residuos orgnicos de la finca para ser utilizacin en la produccin de abono orgnico de lo contrario se corre el riesgo que estos residuos se han vertidos a la corriente hdrica ocasionando la contaminacin de la fuente. 6.2. EN RELACIN AL SISTEMA BOSCOSO Y AL RECURSO FORESTAL.

Acciones de proteccin; conservacin de las coberturas naturales, relictas boscosas y fauna asociada a los ecosistemas. La finca cuenta con bosques de galera al lado y lado de la corriente la sirena que pasa por el predio, el propietario la mantiene y procura no intervenirla, se observa la presencia de aves y micos. Acciones de uso y manejo sostenible de los bosques: Los bosques en este predio no son utilizados los mantiene en conservacin y realiza Acciones de plantacin y/o restauracin boscosa, con reforestaciones con recursos propios. 7

6.3. EN RELACIN A LA OCUPACIN DEL TERRITORIO Y USO SOSTENIBLE DEL SUELO. Acciones orientadas a la racionalizacin en la ocupacin del territorio: Gestin integral del riesgo (inundacin, derrumbes, etc): Preventivas, correctivas y reactivas. En el predio la Sirena, No se presentan inundaciones, ni derrumbes por tal motivo no es necesario la implementacin de medidas preventivas o correctivas. Conservacin del paisaje rural y actividades asociadas a Ecoturismo, el predio presenta buenas condiciones ambientales de infraestructura turstica pero los propietarios no se interesan por esta actividad. Modelos de ocupacin del territorio, el predio es netamente agrcola dedicado exclusivamente a los cultivos de ctricos. Acciones de manejo sostenible de los suelos. Con la introduccin de abonos orgnicos se maneja sosteniblemente el suelo mejorndole las caractersticas fsicas y qumicas del suelo. Su uso sostenible del suelo ya que aporta cobertura, mantiene la humedad del suelo y con la introduccin de abonos orgnicos contribuyen a arreglar las propiedades fsicas y qumicas del suelo Acciones de prevencin de contaminacin de los suelos. Recopilando todos los residuos orgnicos se previene que el suelo sea contaminado, causando acides y focos de infecciones. 6.4. EN RELACIN AL SISTEMA ATMOSFRICO

Acciones de prevencin y/o de disminucin de contaminacin atmosfrica y del ruido. Se contribuye disminuyendo la contaminacin atmosfrica, porque no se permite la produccin de malos olores o gases perjudiciales a animales y al ser humano 7. 7.1. EXTERNALIDADES DESARROLLO SOCIOCULTURAL

Nivel de participacin comunitaria en especial mujeres y jvenes. Mano de obra familiar donde participa la mujer e hijos en la produccin de los abonos orgnicos . Grado de organizacin social. No se cuenta con una organizacin social. Cambios en valores ticos ante la naturaleza Se contribuye a cambiar las prcticas agrcolas tradicionales e imponiendo nuevos modelos de produccin, cultivos verdes con buenas prcticas agrcolas.

7.2.

DESARROLLO ECONMICO

Cambios hacia mercados verdes (Nuevas exigencias del mercado; formas alternativas de acercar los productores al consumidor final. Etc). Se tiende hacia los cultivos verdes pero hace falta capacitacin y asistencia tcnica continua al productor. Cambios en sistemas productivos amigables al medio ambiente. Se est trabajando en forma emprica no hay asesora para que se logre la produccin amigable con el medio ambiente, se muestra el inters del productor en realizar estas actividades pero falta la asistencia tcnica y los paquetes tecnolgicos para cada cultivo y la produccin de cerdos con buenas prcticas ambientales. Incremento en el nivel de empleo y valor del salario, en forma tecnificada se logra el incremento de empleos bien remunerados. 7.3. DESARROLLO INSTITUCIONAL

No se ha presentado la participacin de ninguna Institucin para el desarrollo de estos proyectos.

8.

ELEMENTOS DE TRANSFERENCIA

Cul son las lecciones aprendidas de la experiencia? El buen uso de los residuos orgnicos producto del sistema productivo. Qu ajustes hara a la experiencia? Y por qu? Ajustes tcnicos, es un proceso manual, se realiza todo a pequea escala, no hay asistencia tcnica en estos procesos. Cree usted que esta experiencia pueda ser replicada en otras regiones?. En cual?. Por qu? Por el momento no se puede replicar, porque falta mejorar el proceso en la regin, hay regiones en el pas que se estn aplicando estas tcnicas, hace falta que los agricultores realicen visitas tcnicas a otras regiones para que puedan mejorar el trabajo que se ha realizado en esta regin. Qu otras entidades u organizacin ha implementado esta experiencia y donde? No se han implementado en la regin. Cules son los requerimientos mnimos de una entidad u organizacin que quiera replicar esa experiencia? Humanos; tcnicos; financieros. Porquerizas, Parcelas productivas de pan coger yuca, pltano y guayabas y frutas entre otras

En qu espacios acadmicos, pblicos o sociales ha presentado esta experiencia? Y Qu reconocimientos ha recibido la experiencia? No se ha presentado la experiencia ni se ha recibidos reconocimientos. En caso de transferir la experiencia que acompaamiento puede realizar su entidad u organizacin en las etapas de: En la identificacin y formulacin

10