Receita de Empado de Camaro com Catupiry

Posted: 20 Sep 2011 12:43 PM PDT

Receita de Empado de Camaro com Catupiry Este artigo foi escrito pelo blog Todaperfeita.com.br:

Receita de Empado de Camaro com catupiry Ingredientes para a massa: - 600 grs. de farinha de trigo sem fermento - 300 grs. de margarina uso geral - 2 ovos - 1 colher de sobremesa de sal Modo de preparo da massa: Misturar todos os ingredientes em uma bacia plstica, usando apenas a ponta dos dedos, at que a massa fique homognea e no grude mais nas mos. Recheio de Camaro: Ingredientes: - 60 grs. de manteiga sem sal - 2 colheres de sopa de farinha de trigo especial -1 copo de creme de leite fresco sem bater - copo de leite frio - 400 gr de camares limpos, temperados, refogados na manteiga e triturados - copo de requeijo cremoso ou catupiry

- 2 colheres de sopa de molho de tomate - sal, pimenta branca e temperos a gosto Modo de Preparo do Recheio: Doure a farinha de trigo na manteiga derretida, junte o leite, o creme de leite e mexa at engrossar. Em seguida, junte os demais ingredientes, temperando a gosto. Empregue quando frio. Colocar a massa na foma, ir moldando e quando o recheio estiver frio, aplic-lo.Para fazer a tampa, estique a massa com um rolo e use a propria forma como cortador.Pincele gema e coloque para assar em forno mdio at ficar dourado.

Fonte receita: bythebay foto/meramente ilustrativa

Receita de Torta de Queijo com Goiabada

Posted: 20 Sep 2011 11:44 AM PDT

Receita de Torta de Queijo com Goiabada Este artigo foi escrito pelo blog Todaperfeita.com.br:

Que tal preparar uma sobremesa rpida e muito gostosa para servir aos familiares e amigos? A receita que iremos ensinar hoje promete fazer muito sucesso e arrancar muitos elogios de seus convidados prepare-se! Receita de Torta de Queijo com Goiabada Ingredientes: -2 xcaras (ch) de farinha de trigo com fermento -1/2 xcara (ch) de acar -1/2 xcara (ch) de manteiga

-1 colher (sopa) de casca ralada de limo -1 pitada de sal -1 ovo Recheio: -150 g de queijo meia-cura ralado fino -1 lata de leite condensado -2 gemas -2 claras batidas em neve -2 colheres (sopa) de maisena -1 lata de creme de leite Cobertura: -3/4 de xcara (ch) de gelia de goiaba -1 e 1/2 colher (sopa) de gua -1 colher (ch) de maisena Modo de preparo: Massa: Numa tigela, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos at ficar homogneo. Cubra e leve geladeira por dez minutos. Aquea o forno a 180C. Forre com a massa o fundo e a lateral de uma forma de abrir com 22 cm de dimetro. Com um garfo, faa furos na massa para no criar bolhas. Recheio: Numa tigela, misture todos os ingredientes at ficar homogneo. Recheie a massa com esse creme e cubra com papelalumnio. Leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel e deixe por mais dez minutos ou at dourar. Retire do forno e deixe amornar. Cobertura: Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo mdio, mexendo sempre, at a gelia se dissolver e a mistura engrossar ligeiramente. Cubra a torta de queijo com essa mistura e deixe na geladeira por, no mnimo, duas horas.

fonte receita e foto: Site Ana Maria

Fil de Merluza Assado Ao Molho de Requeijo

Posted: 20 Sep 2011 11:38 AM PDT

Fil de Merluza Assado Ao Molho de Requeijo Este artigo foi escrito pelo blog Todaperfeita.com.br:

Fil de Merluza Assado Ao Molho de Requeijo Ingredientes: - Meio quilo de fil de merluza - 1 copo de requeijo - 1 vidro de leite de coco - Uma embalagem de molho de tomate - Sal a gosto Modo de Preparo: Bata no liquidificador o molho de tomate, o requeijo e o leite de coco. Disponha os fils em uma forma e cubra com o molho, leve para assar por cerca de 40 minutos. Sirva com arroz branco e batatas Sout e bom apetite!

Receita de cocada branca

Posted: 16 Sep 2011 04:26 PM PDT

Receita de cocada branca Este artigo foi escrito pelo blog Todaperfeita.com.br: Ingredientes da Receita de Cocada Branca 4 xcaras de acar 1 xcara de gua 3 1/2 xcaras de coco fresco ralado fino 5 cravos-da-ndia Canela em pau Como Fazer Cocada Branca

Modo de preparo: Colocar o acar e a gua no fogo alto at formar uma calda. Sem mexer, deixar a panela no fogo at que a calda fique em ponto de bala mole. Retirar do fogo e adicionar o coco, os cravos-da-ndia e um pedao de canela. Colocar a panela no fogo, mexendo constantemente, at a calda adquirir novamente o ponto de bala mole. Retirar a cocada do fogo, deixar esfriar