ANTECEDENTES Se nos ha solicitado la elaboracin de una propuesta formal de investigacin tendiente a conocer los hbitos de compra y uso del

segmento masculino hacia el consumo de pisco puro, as mismo se desea saber el posicionamiento del pisco puro. As mismo, desea obtener informacin cuantitativa de la demanda actual del mercado formal de piscos, as como tambin la participacin de las diferentes marcas formales del mercado limeo. Ante el amplio marco informativo requerido y la naturaleza de la investigacin a considerar, se ha visto conveniente dividir la investigacin en 2 niveles, diferenciados bsicamente en su metodologa. Estudio de la demanda actual y potencial de Pisco: Posibilitar conocer la demanda actual y estimar la demanda potencial del mercado formal limeo, as como la participacin de la principales marcas de Pisco. Estudio exploratoriomotivacional del segmento de consumidores de pisco: esto nos permitir tener un mayor conocimiento sobre cual es la motivacin que tienen los consumidores de pisco para consumir dicho licor, de tal forma que podamos responder ante cualquier necesidad de ellos. A. ESTUDIO DE LA DEMANDA ACTUAL Y POTENCIAL OBJETIVOS ESPECIFICOS Situacin de la demanda actual 1.1. Cuantificacin de la demanda actual 1.2. Participacin de las principales marcas de Pisco. 1.3. Segmentacin de la demanda actual de consumidores de pisco Nivel Socioeconmico Grupos de Edad Nivel ocupacional 1.4. Segmentacin de la demanda actual en unidades segn los diferentes tipos de Pisco. 1.5. Precio al consumidor en los puntos de venta. Anlisis de la demanda potencial 2.1. Estimacin de la demanda potencial en unidades 2.2. Segmentacin de la demanda potencial: A nivel total Segn grupo objetivo COBERTURA GEOGRFICA: Lima Metropolitana PERIODO DE MEDICION: Ao 2002 METODOLOGA La metodologa que se utilizar para la presente investigacin consistir en una entrevista personal, en la que 1

se proceder a una recopilacin exhaustiva de la mayor cantidad de datos sobre el comportamiento, actitudes y hbitos. Esta ser obtenida bsicamente de fuentes primarias (personas relacionadas, a la produccin, distribucin, venta y consumo de pisco), tambin se emplear las secundarias (datos estadsticos) pero solo como base de las primarias. B. ESTUDIO EXPLORATORIOMOTIVACIONAL DEL SEGMENTO DE CONSUMIDORES DE PISCO OBJETIVOS ESPECFICOS Los objetivos especficos que nos permitirn recopilar la informacin requerida son : Los licores en general Licores considerados como principales dentro del mercado peruano. Conocimiento y experiencia de consumo de licores. Pisco puro: caractersticas y asociaciones que suscita. El pisco en particular Conocimiento y experiencia en el consumo de las principales marcas de pisco: caractersticas y calidad de ellas. Marca de consumo habitual: razones del consumo. Factores subjetivos y externos que determinan la preferencia por una marca especfica: Sabor Precio Marca Lugar de venta Tradicin Otros factores Caractersticas que definen a un pisco ideal. Hbitos de consumo Lugar habitual de compra y razones de esa eleccin. Frecuencia y ocasiones / situaciones tpicas de compra. Cantidad comprada por vez. Persona que realiza y decide la compra. Persona(s) que influyen en la decisin de la marca a comprar. Frecuencia y ocasiones / situaciones tpicas de consumo. Caractersticas especficas que tiene el pisco segn las ocasiones de consumo. METODOLOGA Y MUESTRA En funcin a los objetivos de indagacin, la metodologa a elegir para un mejor aprovechamiento de la informacin es la entrevista personal. El universo en estudio es el de hombres de dieciocho a cincuenticuatro aos, de los niveles socioeconmicos a, b, c y d. El tamao de la muestra ser de noventa encuestas efectivas (consumidores habituales de pisco puro), siendo considerado consumidor habitual el que haya consumido el producto al menos una vez en los ltimos tres meses. Este estudio cualicuantitativo contar con tres tipos de preguntas: preguntas filtro (para definir a un encuestado como consumidor habitual de pisco puro) cuerpo de cuestionario (donde se desarrollan los objetivos planteados). preguntas de clasificacin (para identificar el nivel socioeconmico y la edad del encuestado). 2

La clasificacin de la muestra se realizar de la siguiente manera: (N.S.E) A/B 1824 AOS 2539 AOS 4054 AOS C D