LABORATORIO DE HISTIOLOGIA

DIGESTIVO
El aparato digestivo es un tubo que se extiende desde la boca hasta el ano. Est
conformado por cuatro rganos mayores que son el esfago, el estmago, el intestino
delgado y el intestino grueso. En varios sitios a lo largo del tubo hay esfnteres que
controlan el paso del contenido de un rgano al siguiente.
En general la pierde del tubo del adulto est conformada por cuatro capas concntricas,
que tienden a ser constantes. A partir de la luz del tubo estas se denominan mucosa, capa
submucosa, capa muscular y capa adventicia o serosa.
La capa mucosa a su vez est conformada por tres capas que son epitelio, lmina de tejido
fibrocolagenoso laxo y una capa de msculo liso llamada muscular de la mucosa. La
submucosa es tambin tejido fibrocolagenoso laxo y presenta el plexo nervioso de
Meissner.
La muscular externa consiste en dos capas de musculo liso (excepto en el tercio superior
del esfago), una capa interna en forma circular y una externa en forma circular, entre
estas dos capas se ubica el plexo mientrico de Auerbach.
La adventicia est formada por tejido fibrocolagenoso con abundantes vasos y nervios que
llegan al rgano; si la estructura est cubierta por peritoneo (epitelio plano simple) se llama
serosa.
A lo largo del tubo se presentan caractersticas histolgicas especficas segn el rgano
que se trate, incluso el mismo rgano presenta regiones diferentes.
1. Estudio de los cortes de esfago
Con el objetivo de 4X identifica las cuatro capas mencionadas. Identifica el epitelio, observa
su grosor. La lmina propia esta conformada por fibras de colgenas y algunas fibras
elsticas. Si el corte es de la parte superior, o ms inferior, del esfago, se puede
identificar glndulas mucosas, las llamadas glndulas cardiacas. La capa muscular de la
mucosa es ancha y fcil de identificar en la laminilla.
La submucosa es gruesa y se compone de fibras de colgena y algunas fibras elsticas.
Identifica vasos sanguneos, clulas ganglionares y glndulas; identifica los componentes
del plexo nervioso submucoso (de Meissener). Tambin se encuentran las glndulas
esofgicas o profundas. Distingue la diferencia entre el tercio superior y el inferior del

esfago. La capa muscular (muscular externa) est formada por una capa interna de
fibras dispuestas en sentido circular, y una capa externa longitudinal. En esta capa busca
fibras musculares estriadas.

Dibuja y describe el corte de esfago.

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En qu direccin se orienta las capas musculares de la muscular de la mucosa?

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Qu porcin del esfago est cubierta por serosa?
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2. El orificio del cardias representa la unin del esfago con el estmago y el ploro
representa la unin del estmago con el intestino delgado. Anatmicamente se
describe cuatro zonas en la pared del estmago, pero histolgicamente se
identifican dos zonas: la fndica y la pilrica.
Examina la porcin fndica del estmago con el objetivo de 4X e identifica las capas
componentes de la pared; observa que tipo de epitelio tiene y localiza las fositas
gstricas; sta se extienden en una quinta parte del grosor de la mucosa, despus
se continan con las glndulas fndica.

Identifica las variedades celulares de la glndula y busca las diferencias morfolgicas

entre las clulas parietales y las clulas principales. En el cuello de las glndulas se
encuentran las clulas mucosas; las clulas neuroepiteliales se identifican solo con
mtodos especiales, por lo que aqu no son visibles.
La lmina elstica se forma de fibras colgenas y reticulares; localiza y examina la
capa muscular de la mucosa y explica en que direccin estn dispuestas sus fibras.
Ubica la submucosa y comprala con la del esfago, nota la abundancia de
elementos vasculares presentes. La muscular externa est constituida por tres capas
llamadas capa interna oblicua, capa media circular y capa externa longitudinal.

Dibuja y describe la porcin fndica del estmago.

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3. La porcin pilrica del estmago difiere de la regin fndica en la disposicin de las

glndulas que en aquella son espirales; adems estn formadas nicamente por
clulas mucosas. Las fosas gstricas son profundas y a veces se extienden hasta la
mitad del grosor de la mucosa. Observe el corte de la porcin pilrica del estmago
y examina de las capas restantes. Dibuja y describe el corte.

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4.

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5.

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6.

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4. La mucosa del duodeno est compuesta de un epitelio columnar simple, y muestra

dos clases de clulas, las columnares de absorcin o enterocitos, y las clulas
caliciformes. En preparaciones adecuadas es posible observar un borde estriado en
la parte apical de las clulas.
Las clulas caliciformes adquieren gradualmente su aspecto maduro; al iniciar su
diferenciacin contienen una pequea cantidad de mucina (constituyente del moco)
cerca del borde apical, y poco a poco van acumulando moco hasta que este
remplaza el citoplasma celular. Al final de este proceso el ncleo celular se halla
desplazado hacia la parte basal de la clula y tiene forma de media luna.
Lo ms caracterstico de la mucosa del duodeno son las vellosidades que se
proyectan hacia la luz del intestino. Cada vellosidad contiene lmina propia, formada
por tejido conectivo infiltrado por clulas linfticas. Los vasos quilferos se sitan en
el centro de la vellosidad, pero suele encontrarse colapsado y es difcil distinguirlo.
En cortes favorables es posible identificarlos como dos clulas aplanadas una contra
la otra. Estas clulas representan el endotelio del vaso.
Abrindose en la porcin basal de las vellosidades extendindose hasta la capa
muscular de la mucosa se ubica las glndulas de Lieberkuhn, que son de tipo tubular
simple como las que se observan en la mucosa gstrica. Las clulas de las vellosidades son
principalmente de absorcin, las de las glndulas producen mocoy adems se observan las
clulas de Paneth, las clulas madre y las clulas neuroendocrinas.
La capa muscular de la mucosa consiste en una capa interna circular y una capa externa
longitudinal. Igual que en el estmago, la submucosa del duodeno esta conformado por tejido
fibrocolagenoso laxo con abundantes vasos sanguneos y linfticos, Como caracterstica
propia, el duodeno presenta glndulas tbuloacinares en la submucosa, esto es , las las
glndulas de Brunner. La secrecin de estas glndulas es mucosa y se vierte a travs de

conductos que desembocan tambin en la base de las vellosidades. Dibuja y describe el

corte de duodeno.

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Qu estructura representa el borde estriado?

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Qu funcin tiene los enterocitos en el duodeno?
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5. Yeyuno, la diferencia ms notable desde el punto de vista estructural entre el duodeno y el

yeyuno es la presencia en este ltimo de pliegues circulares de la mucosa, es decir, los
pliegues circulares o vlvulas de Kerkring. Adems, en el centro de los pliegues hay una
capa submucosa. Las vellosidades son mas largas y las glndulas de Lieberkuhn.
leon. En este segmento del intestino delgado los pliegues aun estn presentes, pero son
menos prominentes. Las vellosidades son ms cortas. Lo ms caracterstico de la pared del
leon son los agregados de ndulos linfticos que constituyen la placa de Peyer. Estn
presente en la lmina propia. Los entrerocitos en la placa de Peyer son diferentes del resto de
las clulas epiteliales, tienen forma cbica o plana en vez de cilndricas y presentan
micropliegues en vez de microvellosidades; se llaman clulas M y se cree que retienen
antgenos de la luz intestinal para mostrarlos a los linfocitos. El resto de la pared es similar a la
del yeyuno. Dibuja y describe el corte del intestino delgado.

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6. Colon. La mucosa del colon no muestra vellosidades ni pliegues circulares. La mayor parte de
las clulas presentes son caliciformes, aunque a veces se observan algunas clulas de
absorcin; adems, se encuentran clulas madres y clulas enteroendocrinas. La capa
muscular externa en su porcin longitudinal no es continua, sino que est dispuesta en forma
de bandas llamadas tenias. Dibuja y describe los cortes de colon y apndice.
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7. Estudia la organizacin del tejido pancretico; observa la porcin exocrina, las clulas
acinares cortadas en sentido longitudinal y teidas con H y E muestra dos zonas definidas,
una basal oscura i otra apical clara.
La zona apical contiene los grnulos de cimgeno, y la zona basal, abundante retculo
endoplasmatico granuloso. Los acinos en corte longitudinal se ven como tbulos cortos. Los
cortes transversales muestran clulas centroacinares. Identifcalas.

Los islotes de Langerhans estn diseminados entre el parnquima y se observan como masas
redondas de cordones celulares.
Qu producen las clulas centroacinares?
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Menciona los productos de las clulas acinares:
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Cules son los productos de las clulas en los islotes?

Alfa: _________________________
Beta: _________________________
Delta: _________________________
Clulas G: _____________________
Clulas PP: ____________________
8. En el hgado el lobulillo heptico es la unidad estructural; el eje del lobulillo heptico clsico es
la vena central, que drena en la vena subsublobulillar, ambas se unen y forman las venas
hepticas que a su vez desembocan en la vena cava inferior. Los espacios portales se
encuentran en la periferia del lobulillo y contienen tejido fibrocolgeno y la triada heptica
(arteria heptica, vena heptica y conducto biliar). Los hepatocitos se organizan formando
lminas separadas por los sinusoides.
El lobulillo portal se organiza en relacin con la funcin exocrina del hgado; tienen como eje el
conducto biliar de un espacio porta. Abarca las zonas de tres lobulillos hepticos adyacentes.
Qu elementos conforman el hilio heptico?
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Cmo est conformado el acino heptico?

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Describe la estructura del hepatocito

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Correlaciona los rganos presentes con las funciones de la clula heptica
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Anota las principales funciones del hgado
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Dibuja y describe el corte del hgado

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La mucosa de la vescula biliar en relajacin tiene gran cantidad de pliegues; consiste en

epitelio cilndrico simple que al microscopio electrnico como un borde apical en cepillo
(microvellosidades pequeas). La muscular est formada de tejido muscular liso dispuesto
irregularmente y la subserosa es una capa gruesa muy vascularizada de tejido
fibrocolagenoso que se continua con el tejido fibrocolagenoso del hgado (capsula de
Glisson)
Cul es la funcin esencial de la vsicuila biliar?
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Dibuja y describe el corte de vescula biliar.

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