Alimentos Alcalinos

VEGETALES ---------------------------Ajo Esprragos Vegetales fermentados Berros Brcoli Coles de Bruselas Col Zanahorias Coliflor Apio Acelga Chlorella Hojas verdes Pepino Berenjena Col Rizada Kohlrabi Lechuga Hongos Hojas verdes picantes Dulce Diente de Len Flores Comestibles Cebollas Chirivas (altos en glicemia) Chcharos Pimientos Calabaza de Castilla Rutabaga Vegetales de Mar Espirulina Germinados Calabazas Alfalfa Pasto de Cebada Pasto de Trigo Hojas Verdes Silvestres Hierbamora Vegetales FRUTAS ------------------------Manzana Aguacate Pltano (alto en glicemia) Meln Cerezas Grosellas Dtiles/Higos Uvas Toronja Lima Meln miel Meln Valenciano Nectarina Naranja Limn Melocotn Pera Pia Todas las moras Mandarina Jitomate Frutas tropicales Sanda ------------------------PROTEINA ------------------------Huevos Proteina de Suero de Leche Polvo Queso Cottage Pechuga de Pollo Yogurt Almendras Castaas Tofu (fermentado) Semillas de Linaza Semillas de Calabaza Tempeh (fermentado) Semillas de Calabacines Semillas de Girasol Semillas Germinadas de Mijo Nueces OTROS ----------------------------------Vinagre de Sidra de Manzana Polen de Abeja Lecitina Granulada Cultivos Pro- biticos Jugos verdes Jugos de Vegetales Jugos de Fruta Fresca Leche Orgnica (no pasteurizada) Agua Mineral (preferentemente magnetizada) T Verde T de Hierbas T de Diente de Len T de Ginseng T Banchi Kornbucha ----------------------------------ENDULZANTES ----------------------------------Stevia Azucar no refinado ----------------------------------ESPECIAS/SAZONADORES ----------------------------------Canela Curry Jengibre Mostaza Chile en Polvo Sal de Mar Miso Tamari Todas las Hierbas ----------------------------------VEGETALES ORIENTALES ----------------------------------Maitake Daikon Raiz de Diente de Leon Shitake Kombu Reishi Nori Umeboshi Wakame Vegetales Marinos

Alimentos cidos GRASAS Y ACEITES NUECES Y MANTEQUILLAS MEDICAMENTOS Y QUIMICOS -------------------------------------------------------------------------------------Aceite de aguacate Nuez de la India Medicamentos qumicos Aceite de Canola Nuez del Brasil Medicamentos medicinales Aceite de Maz Cacahuetes Psicodlicos Aceite de Semilla de Caamo Mantequilla de Cacahuete Pesticidas Aceite de Linaza Nuez Cscara de Papel Herbicidas Manteca Tahini ----------------------------------Aceite de Crtamo Nuez de Castilla ALCOHOL Aceite de Ajonjol ----------------------------------------------------------Aceite de Girasol PROTEINA ANIMAL Cerveza ---------------------------------------------------Licores Espirituosos FRUTAS Res Licores Fuertes ---------------------------Carpa Vino Arndanos Almejas ----------------------------------GRANOS Pescados LEGUMBRES Panecillos de arroz Cordero ----------------------------------Panecillos de Trigo Amaranto Langosta Garbanzos Cebada Mejillones Habichuelas Trigo Sarraceno Ostiones Lentejas Maiz Puerco Habas Avena Conejo Habichuelas Pintas Quinoa Salmn Alubias Arroz (todo tipo) Camarn Leche de Arroz Centeno Callo de Hacha Leche de Almendra. Escanda Atn Kamut Pavo Trigo Venado Harina de Semilla de Caamo ---------------------------------------------------PASTA (BLANCA) LACTEOS ----------------------------------------------------Fideos Queso de Vaca Macarrn Queso de Cabra Espagueti Queso Procesado -------------------------Queso de Oveja OTROS Leche -------------------------Mantequilla Vinagre destilado Germen de Trigo Papas