Universidade Federal Fluminense Instituto de Qumica Departamento de Fsico- Qumica Fsico-Qumica VIII Experimental

Refratometria

Niteri, 27/03/2012 Aluna: Isabela Ramos Silvrio

I)

INTRODUO

A refratometria se fundamenta no fenmeno de refrao, no qual quando um feixe de luz incide num lquido, a velocidade da luz diminui e sua direo muda. A refratometria utilizada para medir do desvio da luz ao penetrar em um novo meio. O ndice de refrao definido com a razo entre a velocidade da luz no vcuo e na substncia analisada: nA= c/v. Dependendo do ngulo que o raio incidente faz com a normal superfice (i) e do ngulo que o raio refratado faz com a normal superfcie (r): niseni= nisenr (Lei de Snell-Descartes). E varia de acordo com a concentrao da substncia nos estados slido, lquido ou gasoso. Sendo , por isso, til para a caracterizao e identificao de lquidos, ou para indicar a pureza deste lquido. O aparelho utilizado para medir o ndice de refrao chamado refratmetro. O refratmetro de laboratrio admite vrios modelos, como o tipo ABBE, sendo o mais utilizado o de preciso da BAUSCH & LOMB, o de imerso e os refratmetros automticos digitais (Anacon, Schmidt & Haensch), sendo o primeiro utilizado nessa prtica. Seu funcionamento fundamenta-se no princpio de ngulo crtico ou ngulo limite de reflexo total. O campo no telescpio ir mostrar uma regio clara e outra escura, a fina linha de demarcao entre elas corresponde ao ngulo crtico. O refratmetro de Abbe composto essencialmente de quatro partes: o telescpio, os prismas de Abbe, o crculo graduado de cristal com microscpio de leitura e os prismas de compensao. A tcnica de refratometria utilizada na agricultura, indstria alimentcia e

principalmente em laboratrios qumicos para descobrir propriedades de substncias e sua concentrao. Na indstria alimentcia para medir o brix de frutas, bebidas, mel, geleias, molhos de tomate, concentrao de sal em molhos de soja, sopas, salmouras e outros. Pode ser usado tambm em indstrias para aferir a concentrao de solues anti-congelantes em automveis, para medio de concentrao em leos de corte solveis em gua e medir o nvel de impureza em peas de lavagem de mquinas.

II)

OBJETIVOS

Determinar as curvas de ndices de refrao de uma soluo ideal (hexano em heptano) e de uma soluo no ideal (etanol em gua).

III)

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Antes de iniciar-se a determinao dos ndices de refrao das solues, calibrou-se o refratmetro da seguinte forma: abriu-se o conjunto de prismas e limpou as superfcies de vidro com papel absorvente, evitando-se tocar as superfcies com outros objetos. Com a pipeta, colocaram-se algumas gotas de gua destilada no prisma inferior e fecharam-se os prismas. Focalizou-se o espelho de maneira que a janela mais prxima do conjunto fosse bem iluminada. Adaptou-se o telescpio at que as linhas cruzadas estivessem em foco. Giraram-se os prismas com o boto giratrio at a fronteira luz-escuro coincidir com a interseo das linhas cruzadas. Melhorou-se a imagem da fronteira luz-escuro e eliminaram-se as cores girando o compensador. Leu-se o ndice de refrao diretamente na escala duas vezes, e calculou-se uma mdia. Limpou-se os prismas com o papel absorvente e repetiu-se todo o procedimento para o etanol absoluto, etanol comercial, soluo de etanol em gua com fraes molares: 0,1; 0,2;0,3; 0,4; 0,5; 0,6; 0,7; 0,8; 0,9. E, tambm, para hexano, heptano, e soluo de hexano em heptano nas mesmas fraes molares da soluo de etanol em gua.

IV)

RESULTADOS E DISCUSSO

O ndice de refrao foi medido para diferentes fraes molares de uma soluo de etanol em gua a fim de determinar a composio do lcool comercial. A partir dos dados encontrados (tabela 1) obteve-se a curva de ndice de refrao para essa soluo (figura 1):

Tabela 1:ndices de refrao para diferentes fraes molares de uma soluo de etanol em gua

x H20/ETOH H2O pura 0,0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 Etanol absoluto 1,0 Etanol comercial

ne 1,3330 1,3480 1,3560 1,3600 1,3625 1,3640 1,3645 1,3645 1,3635 1,3625 1,3615 1,3630
Figura 1: Curva de ndice de refrao em funo da frao molar de uma soluo de etanol em gua

O ndice de refrao obtido para o etanol comercial, inicialmente foi netoh= 1,3630. Relacionando este valor ao grfico observa-se a possibilidade de doi pontos, a esquerda do grfico no qual a composio da soluo teria menor porcentagem de etanol, e outra a direira, com maoir concentrao de etanol. Por isso o etanol comercial foi diludo em gua destilada e o comportamento do novo ndice de refrao observado. Um aumento nesse ndice revelaria uma soluo mais concentrada em etanol, e uma diminuio uma soluo nenos concentrada, uma vez que o o novo ndice de refrao se aproxima do ndice obtido para o etanol puro, netoh=1,3615. O novo ndice de refrao para o etanol comercial foi netoh= 1,3590, ou seja, a soluo menos concentrada em etanol, tendo uma frao molar entre 0,8 e 0,9. (???) Uma soluo considerada ideal quando as molculas das espcies presentes apresentam grande similaridade a ponto de a interao entre elas ser semelhante quelas dos componetes puros. A gua e o etanol soo molculas distintas entre si, por isso o comportamento da soluo etanol/gua se afasta da idealidade.

Mediu-se, tambm, os ndices de refrao de uma soluo de heptano em hexano em diferentes fraes molares. A partir dos dados encontrados (tabela 2) obteve-se a curva de ndice de refrao para essa soluo (figura 2):

Tabela 2:ndices de refrao para diferentes fraes molares de uma soluo de heptano em hexano

Heptano

Hexano

x hept/hex 0,0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0

nh 1,3885 1,3880 1,3860 1,3845 1,3835 1,3830 1,3805 1,3795 1,3770 1,3755 1,3750
Figura 2: Curva de ndice de refrao em funo da frao molar de uma soluo de heptano em hexano

Heptano e hexano so hidrocarcobetos e suas molculas diferem apenas na quantidade de um radical metila, devido a essa similaridade molecular, pode se considerar que a soluo etanol/gua apresentam comportamento ideal. Alm disso, esperado que a curva de indce de refrao para essa soluo apresente comportamento linear, o mesmo comportamento de um composto puro. Pode-se observar que a curva da soluo gua etanol desvia-se da linearidade uma vez que o coeficiente de correlao (R2) est distante da unidade. A variao dos ndices de refrao obtidos para as substncias puras, e os ndices de refrao da literatura desprezvel, consequentemente, o refratmetro estava calibrado.
Substncia gua Etanol Heptano Hexano n literatura n encontrado 1,3321 1,3330 1,3610 1,3615 1,3850 1,3885 1,3750 1,3750

Figura 3: ndices de refraes das substncias utilizadas

V)

CONCLUSO

A partir da frao molar estimada para o etanol comercial conclui-se que essa soluo apresenta em sua composio a quantidade esperada de etanol.(???) A partir do coeficiente de correlao obtido para a soluo heptano/hexano (R=0,9873), observa-se que no h linearidade entre as grandezas ndice de refrao e frao molar, que pode ser justificada por um erro na preparo da soluo, ou devido ao fato de o refratmetro estar calibrado, de um manuseio incorreto do equipamento.

VI)

BIBLIOGRAFIA

1. Apostila de Fsico-Quimica Experimental VII, UFF, 2012. 2. Stio Fundao de Amparo Pesquisa do Estado do Piau. Disponvel em:
http://www.fapepi.pi.gov.br/novafapepi/ciencia/documentos/REFRAT%D4METRO.PDF. Acesso em 24/03/2012.

3.

Stio

Instituto

de

Fsica

Unicamp.

Disponvel

em:

http://www.ifi.unicamp.br/~accosta/roteiros/15/nota15.html. Acesso em 24/03/2012

4. Stio Merck Chemical Brazil. Disponvel em: http://www.merck-chemicals.com/brazil/nhexano/MDA_CHEM-104369/p_Hkeb.s1L3dYAAAEW8eEfVhTl. Acesso em 24/03/2012.

5. Stio Ecibra. Disponvel em: http://www.ecibra.com.br/fispq/HEPTANO.pdf. Acesso em

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6. Stio Ecibra. Disponvel em: http://www.ecibra.com.br/fispq/ALCOOL%20ETILICO.pdf.

Acesso em 24/03/2012.