Servicio de Hospedaje

Lneas de negocio en Internet
Servicio de Hospedaje
2003
ndice
1. Introduccin 2. El Sector en el mundo 3. El sector en Espaa
4. El sector en Aragn
5. El sector en Internet 6. Anlisis DAFO 7. Modelo de negocio en Internet 8. Definicin de herramientas
1. Introduccin
Definicin del sector
El presente estudio se va a centrar en el sector Servicio de Hospedaje, tomando como referencia el epgrafe 68 del Impuestos de Actividades Econmicas
681. Servicio de hospedaje en hoteles y moteles 682. Servicios de hospedaje en hoteles y pensiones
683. Servicio de hospedaje en fondas y casas de huspedes

684. Servicio de hospedaje en hoteles-apartamentos 685. Alojamientos tursticos extrahoteleros 686. Explotacin de apartamentos privados a travs de agencia o empresa organizada 687. Campamentos tursticos en los que se prestan los servicios mnimos de salubridad como agua potable, lavabos, fregaderos etc..
6871. Campamentos de lujo 6872. Campamentos de primera clase 6873. Campamentos de segunda clase 6874. Campamentos de tercera clase
1. Introduccin
Definicin del sector > Agentes
Agencia de Viajes
Central de reservas Establecimiento Empresas
Particulares
1. Introduccin
Las actividades del epgrafe 68 del IAE se pueden agrupar en
Establecimientos hoteleros y similares, prestan servicios de alojamiento colectivo con o sin otros servicios complementarios. Hotel, apartotel, motel, hostal, pensin Apartamentos tursticos, inmueble cuyo uso se cede en alquiler de modo habitual para el hospedaje ocasional.
Apartamentos, chalets, villas, bungalows

Acampamentos de turismo o camping, espacios de terreno delimitados y acondicionados, destinados a facilitar un lugar para hacer vida al aire libre por tiempo limitado y con fines vacacionales o tursticos y utilizando como residencia albergues mviles, caravanas, tiendas de campaa u otros elementos similares transportables.
1. Introduccin
Alojamientos rurales, establecimientos o viviendas destinadas al alojamiento turstico con o sin otros servicios complementarios y que presentan unas caractersticas determinadas, Estn situados en un medio rural Son edificaciones con una tipologa arquitectnica propia de la zona o estn situados en fincas que mantienen activas explotaciones agropecuarias (agroturismo) Ofrecen un nmero de plazas y habitaciones para el alojamiento de huspedes limitado, adems de reunir ciertos requisitos de infraestructura y dotaciones bsicas
ndice
1. Introduccin 2. El sector en el mundo 3. El sector en Espaa
1. El sector en el mundo
Capacidad hotelera
La capacidad mundial de establecimientos hoteleros y similares super en el ao 2000 los 30 millones de camas EEUU es el lder mundial en este tipo de establecimientos con una capacidad hotelera del 20% del total mundial. Le siguen Japn y Espaa con grandes diferencias
Participacin en la capacidad hotelera mundial - 2000
33,5% 20,4% 10,7% 6,6% 6,0% 5,3%
4,8% 4,2% 3,7%
2,6% 2,2%
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Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)
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UE > Pernoctaciones por tipo de alojamiento
En la mayor parte de los pases europeos el nmero de pernoctaciones

tanto de residentes como de no residentes es mayor en los hoteles que en cualquier otro tipo de alojamiento
Slo encontramos excepciones en,

Holanda, donde las pernoctaciones de residentes son mayores en viviendas de vacaciones y camping Blgica, donde tiene igual importancia el nmero de pernoctaciones en hotel que en viviendas de vacaciones cuando se trata de residentes Dinamarca, donde las pernoctaciones de residentes son mayores en los camping
Irlanda, donde las pernoctaciones de no residentes son mayores en los camping
Fuente: Eurostat
UE > Principales cadenas hoteleras
El sector alojamiento en Europa est dominado por pequeas empresas El 10% del nmero de habitaciones pertenece a grandes cadenas hoteleras y el porcentaje est subiendo. La expansin hotelera se ha producido a travs de la propiedad directa, franquicias, leasing, empresas mixtas y contratos de gestin
Principales operadores hoteleros europeos
Accor Hilton International Bass Hotels&Resorts Groupe Envergure Sol Melia Compass`s Forte Hotels Choice Hotels Europe Starwood Hotels&Resorts Worldwide Whitbread Hotel Company Radisson SAS International Hotels NH Hotels Nmero de plazas 167.328 52.570 51.957 49.943 43.002 26.850 21.373 20.384 17.018 16.821 16.775 Total: 484.021
Fuente: The European Hotel Group Database; International Hospitality Research- Industry Intelligence; Leeds Metropolitan University and PricewaterhouseCoopers 2001
UE > Plazas hoteleras
Italia, Alemania y Espaa son los pases con mayor nmero de plazas hoteleras
Nmero de plazas hoteleras (en miles) -2001
1.891 1.603
3
1.191
1.333 1.201
608 587 229 195 174 140 123 118
64
14
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Fuente: Eurostat
UE > Hoteles
Reino Unido, Alemania e Italia son los pases con mayor nmero de hoteles
Nmero de hoteles (en miles)-2001

50,5 38,5 33,4
5
16,3
19,3 8,3
15,3 1,8 2,0 2,9 5,2 2,0 1,0
0,5 0,3
Fuente: Eurostat
UE > Tamao medio de los hoteles
Dinamarca, Portugal y Finlandia son los pases cuyos hoteles tienen un mayor tamao medio
Tamao medio (en miles)-2001

134,7 119,8
128,4
5
81,8 56,6 41,6 23,6 62,2 72,8
98,5
61,0 38,4 26,7
60,2 45,4
Fuente: Eurostat
ndice
1. Introduccin 2. El Sector en el mundo 3. El sector en Espaa 4. El sector en Aragn 5. El sector en Internet 6. Otros agentes del sector
7. Anlisis DAFO
8. Modelo de negocio en Internet 9. Definicin de herramientas
3. El sector en Espaa
Distribucin Territorial
Total de Empresas en Espaa

743 1.160 473 1.150 132 607 1.435 1.564 278 568 1.083 677 257 2.915
17.338
Catalua es la comunidad con mayor nmero de empresas Cerca del 50% de ellas se concentran en Catalua, Andaluca, Canarias y Baleares
2.225
209
1.829 33
Fuente: INE
Tipologa de empresas> Figura jurdica
La figura jurdica predominante es la de personas fsicas que supone un 42% del total
Porcentaje de empresas por tipo de entidad
10,1%
42,0%
33,8%
Personas fsicas S.Limitada
14,2%
S.Annima Otras formas jurdicas
Ao: 2002 Base: 17.338 empresas
Fuente: INE
Tipologa de empresas > Trabajadores
Es un sector muy atomizado en cuento al tamao de las empresa el 72,3% de ellas se encuentra en el segmento sin asalariados y 1a 5 trabajadores
Distribucin por rango de trabajadores

Sin asalariados 1a2
6,6% 11,0% 5,6% 1,9% 1,6% 0,9%
3a5
33,1%
6a9 10 a 19 20 a 49 50 a 99 100 a 199
13,2% 26,0%
Mas de 200
Fuente: INE
Tipologa de empresas > Volumen de negocio
El 72,7% de las empresas no supera 1.500.000 euros en volumen de negocio
Porcentaje de empresas por volumen de negocio (miles de euros) IAE 68

Mas de 30.000 De 15.000 a 30.000 De 6.000 a 15.000 De 3.000 a 6.000 De 1.500 a 3.000 De 600 a 1.500 De 300 a 600 Hasta 300
0,8% 1,2% 4,3% 7,6% 13,5% 22,9% 17,6% 32,2%
Fuente: Cmara de Comercio
Hoteles > Evolucin
El mayor crecimiento en la planta hotelera se produjo en los aos 60 y 70 coincidiendo con el desarrollo turstico y asentndose la planta hotelera existente en la actualidad En los ltimos 30 aos se ha triplicado la capacidad de alojamiento en Espaa, con una media de crecimiento de 30.000 plazas al ao. El crecimiento se centra en los hoteles de gama media y alta tendiendo a disminuir las plazas en hoteles de categora inferior. A su vez el crecimiento de la planta hotelera se desplaza de las zonas tursticas a las grandes ciudades, lo que marca tambin un cambio en el tipo de clientes
Espaa en el 2001 cont con 1.337.022 plazas de establecimientos hoteleros y similares
Hoteles > Evolucin > Hoteles-Hostales y pensiones
Aunque se observa que la capacidad total va en aumento, mientras la evolucin en los hoteles ha sido siempre positiva, el subsector de hostales y pensiones ha sufrido descensos
Hoteles Hostales y pensiones
904.249 781.607 637.073 596.874 362.608 1.010.774
956.447
130.319 183.190 25.502

1.960 1.970 1.980 1.986 1.992 1.997 1.999 2000
217.520
227.761
191.201
197.925
220.280 204.296
Hoteles > Distribucin geogrfica de la oferta
Establecimientos concentrados sobretodo en la Costa Mediterrnea, Canarias y Baleares por la demanda turstica La Cornisa Cantbrica cuenta con un gran nmero de establecimientos de pequea dimensin Crecimiento de la oferta en las grandes ciudades debido a la expansin del turismo de negocios
En base a esto distinguimos cuatro zonas geogrficas claramente definidas

% Hoteles
Mediterrneo e Islas (exceptuando grandes ciudades)

Interior
(incluyendo montaa)
37% 27% 22% 14%
Grandes ciudades
Cornisa Cantbrica
Hoteles > Distribucin geogrfica del nmero de camas
La distribucin es muy desigual y depende mucho del desarrollo turstico sobretodo asociado a zonas costeras Baleares, Catalua y Andaluca concentran el 57% de la oferta
Porcentaje de camas por Comunidad Autnoma-2000

24,1% 17,9% 15,0% 10,1% 7,2% 4,8% 4,2%
16,6%
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Hoteles > Capacidad por categoras
El segmento mas representativo son los hoteles de tres estrellas cuya capacidad representa un 39,5% del total Los clientes se dirigen fundamentalmente a establecimientos de tres estrellas aunque existe una tendencia al desplazamiento hacia el segmento de cuatro estrellas El segmento cinco estrellas representa solo un 2,5% de la capacidad total Entre los tres segmentos representan un 65,8% de la capacidad total con lo que se cuenta con una buena calidad media de la capacidad hotelera
Porcentaje de camas por categora-2000
2,5% 16,8%
23,8%
5,8% 11,6%
5 estrellas 3 estrellas 1 estrellas
39,5%
4 estrellas 2 estrellas Hostales y pensiones
Hoteles > Dimensin
El tamao medio de un hotel es de 44 habitaciones y 83 camas Sin tener en cuenta hostales y pensiones el tamao medio es de 106 habitaciones y 203 camas El 92% de las habitaciones son dobles
Ao 2000 Hotel ***** Hotel **** Hotel *** Hotel ** Hotel * Hostales y pensiones
Camas/Establecimiento 355 mximo 318 218 77 49 25 mnimo
El tamao desciende de forma regular de los hoteles de mayor a menor categora
Hoteles > Ocupacin
El porcentaje de ocupacin media de los hoteles en el ao 2000 fue del 63,4%. Si se tiene en cuenta el nmero de habitaciones la ocupacin media es del 71,5%
La aumento en ocupacin respecto al ao anterior es del 2,8%. En este aumento influye la buena marcha en la ocupacin de los hoteles de negocio donde se utilizan habitaciones dobles para uso individual La mayor ocupacin en el ao 2000 se da en el segmento de tres estrellas en detrimento de los hostales y pensiones que son los nicos que sufren una disminucin en ocupacin respecto al ao 1999
Hoteles > Ocupacin por Comunidad Autnoma
Los porcentajes mas altos de ocupacin los encontramos en Canarias y Baleares Destacan los fuertes incremento en ocupacin respecto a 1999 de Catalua, Madrid, Asturias, Castilla-La Mancha, Navarra y Aragn, todos presentan entre un 10 y un 12% mas de ocupacin
Ocupacin media por comunidades-2000
Castilla-La Mancha Asturias Galicia Extremadura Navarra Aragn Castilla-Len La Rioja Pais Vasco Cantabria Murcia Andaluca Catalua Madrid C. Valencian Baleares Canarias
41,7% 44,8% 45,3% 46,8% 46,8% 48,3% 49,3% 49,3% 49,8% 51,0% 60,5% 68,6% 69,1% 69,5% 76,8% 81,5% 85,1%
Hoteles > Estancias
La estancia media en los hoteles espaoles es de 3,82 das. En el caso de los hoteles esta estancia media es relativa puesto que se promedian estancias vacacionales con estancias por motivos de negocios Atendiendo a la categora de los hoteles la estancia media mayor se da en los hoteles de tres estrellas 4,75 das
En cuanto al tipo de cliente la estancia media del cliente nacional es de 2,59 das y la del cliente extranjero de 5,31 das.
Hoteles > Nacionalidad de los clientes
Los principales clientes de los hoteles espaoles son

ciudadanos espaoles.
Hay una tendencia al descenso del porcentaje de clientes

nacionales respecto a extranjero, mientras que la estancia media del cliente nacional aumenta
Alemania es el principal cliente extranjero con un 31,1% de la

pernoctaciones, seguido del Reino Unido y Francia con un 29,9% y un 6,1% de las pernoctaciones respectivamente
Hoteles > Antigedad
La planta hotelera en Espaa es bastante moderna, el 65% de los establecimientos hoteleros tienen menos de 20 aos Se est realizando un notable esfuerzo por parte de administraciones pblicas y empresarios para renovar instalaciones principalmente en las reas vacacionales mas masificadas y en las grandes ciudades. En estas ltimas el impulso comenz sobretodo a partir de 1992
Porcentaje de Establecimientos 16% 25% 24% 35%
Aos de antigedad Menos de 5 aos De 5 a 9 aos De 10 a 20 aos Mas de 20 aos
Hoteles > Estacionalidad
Una caracterstica del sector hotelero en Espaa, es que por falta de demanda, hay establecimientos que interrumpen su actividad durante ciertos meses al ao El 30% de los establecimiento no estn abiertos todo el ao Se da una fuerte estacionalidad y concentracin hotelera fundamentalmente en los meses de verano en ciertas reas tursticas No obstante la estacionalidad es muy diferente por zonas geogrficas Canarias tiene su temporada alta en invierno Madrid, Barcelona y Sevilla en otoo
Hoteles > Principales establecimientos
Sol Meli, NH y Barcel son los tres primeros por nmero de habitaciones en Espaa Sol Meli, NH y Husa Hoteles son los que mas establecimientos tienen Sol Meli y Husa Hoteles son los que cuentan con mas establecimientos en el extranjero
Apartamentos > Distribucin territorial
El reparto territorial de plazas y establecimientos de alojamientos tursticos es
bastante heterogneo, destacando Canarias por su amplia oferta actividad
Canarias aglutina el 61,7% del personal empleado en este tipo de
Personal empleado por Comunidades Autnomas-2001

0,7% 0,8% 1,8% 3,6% 5,9%
1,4% 61,7%
9,0% 15,1%
Canarias C.Valenciana Murcia Baleares Catalua Asturias Andaluca Madrid Resto
Fuente: INE
Apartamentos > Distribucin territorial
Las Palmas, Alicante, Santa Cruz de Tenerife y Castelln son las provincias con mayor nmero de pernoctaciones de espaoles en apartamentos tursticos. El porcentaje de pernoctaciones es bastante parecido entre unas provincias y otras. Los extranjeros prefieren Las Palmas, Baleares, Santa Cruz de Tenerife y Alicante. En este caso, hay grandes diferencias entre el porcentaje de pernoctaciones de una y otra provincia. Las Palmas dobla a la segunda provincia preferida, Baleares. Los extranjeros alojados en apartamentos mas numerosos son los britnicos y los alemanes
7,2% 2,7% 2,8% 4,0% 6,3% 6,4% 44,0%
7,2%
19,3%
Alemania Otros pases europeos Irlanda Francia
Reino Unidos Pases Bajos Suecia Dinamarca Resto
Fuente: INE
Apartamentos > Ocupacin
Baleares, Canarias y Catalua son las comunidades con mayor grado de
ocupacin
En los meses de Julio y Agosto se experimenta un ligera subida en la
ocupacin mientras que en Diciembre y Enero se experimenta una ligero descenso

Grado de ocupacin media por plazas-2001
Castilla-Len Castilla-La Mancha Asturias Extremadura La Rioja Aragn Galicia Murcia Cantabria C.Valenciana Pas Vasco Andaluca Navarra Madrid Catalua Canarias Baleares
12,0% 22,2% 22,2% 23,9% 29,4% 31,5% 31,6% 31,7% 32,3% 39,4% 42,2% 43,0% 46,1% 46,6% 46,9% 59,5% 67,6%
Ocupacin media total 54,5%
Fuente: INE
Camping
En los ltimos veinte aos se ha producido un rpido crecimiento en la oferta de camping y caravaning
Promedio anual - 2001 Establecimientos abiertos Nmero de plazas Grado de ocupacin Personas empleadas 804 466.523 32,8% 4.996 Capacidad media 580 personas
Los meses con un mayor nmero de establecimientos abiertos son los de temporada alta de Junio a Septiembre, destacando Agosto con 1.216. En cuanto al grado de ocupacin destaca tambin Agosto con un 57,5% y Julio con un 45%
Fuente: INE
Camping > Distribucin por categora
Establecimientos abiertos 166 481 157 Nmero de plazas Grado ocupacin 35,3% 31,6% 30,4% Personas empleadas 1.993 2.570 433
Categora
Lujo y primera Segunda Tercera
176.045
249.950 40.528
La oferta espaola de camping se centra en establecimientos de segunda categora
Aunque es mayor el nmero de establecimientos de tercera categora, los de lujo y primera superan a stos tanto en nmero de plazas, como en personal empleado y ocupacin
El crecimiento de la oferta va muy ligado a los camping de segunda categora
Fuente: INE
Camping > Estacionalidad
Al igual que en el caso de los hoteles existe
estacionalidad, no todos los camping permanecen abiertos durante todo el ao
Existen establecimientos de oferta turstica interior y de

costa, -Unos se especializan en turismo dedicado al tiempo libre y deportes -Otros enfocan su oferta al turismo de sol y playa
Camping > Distribucin territorial
Catalua y Andaluca son las comunidades con mayor nmero de establecimientos abiertos, 224 y 129 respectivamente
Camping abiertos por Comunidad Autnoma- 2001

27,8%
19,1% 16,0% 13,2% 8,1% 6,5% 5,7% 3,6%
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Fuente: INE
Camping > Estancias
En el ao 2001 se alojaron en camping,
6.136.932 viajeros realizando 31.263.551 pernoctaciones Estancia media 5,09 das
Se produce un importante aumento en el nmero de pernoctaciones en el ao 2001 respecto al 2000 que viene a confirmar un aumento consolidado desde 1998
Pernoctaciones (millones) 1996 1997 1998 20,2 20,4 22,2
1999
2000 2001
25,8
28,1 31,3
Fuente: INE
Camping > Estancias por categora
El camping de segunda categora es el que mas viajeros alojados y
pernoctaciones realizadas aglutina, 54,6% de los viajeros alojados 50,4% de las pernoctaciones realizadas
La estancia media mayor se da en los camping de lujo y primera,

5,86 das
4,71 das para los de segunda 4,19 para los de tercera
Respecto al nmero de viajeros alojados y las pernoctaciones realizadas,

67,5% viajeros espaoles 32,5% viajeros extranjeros 55,4% pernoctaciones espaolas 44,6% pernoctaciones extranjeras
La estancia media del extranjero es mayor

Fuente: INE
Camping > Personal empleado
Catalua es la comunidad con mayor nmero de trabajadores empleados, un 41,3% del total
Personal empleado por Comunidad Autnoma- 2001

Canarias Baleares La Rioja Castilla-La Mancha Pas Vasco Extremadura Asturias Navarra Cantabria Murcia Galicia Madrid Castilla-Len Aragn C.Valenciana Andaluca Catalua
0,4% 0,5% 0,9% 1,2% 1,3% 1,7% 1,9% 1,9% 2,6% 3,1% 3,2% 3,4% 4,0% 4,6% 13,8% 14,2% 41,3%
Fuente: INE
Turismo rural
El turismo rural es uno de los productos tursticos de mayor crecimiento en
los ltimos aos, apoyado adems por subvenciones de CCAA y fondos europeos,
1999 3.595 establecimientos 2001 5.685 establecimientos
La denominacin de los establecimientos clasificados de turismo rural vara

de una Comunidad Autnoma a otra. La mas comn es Casa rural, aunque existen otros trminos como Hotel rural o Turismo de interior.
El tamao medio de este tipo de establecimiento es de 8,1 habitaciones
Turismo rural > Distribucin territorial
Castilla-Len, Catalua, Aragn y Asturias son las comunidades con
mayor nmero de establecimientos. Entre las cuatro concentran cerca del 50% de la oferta
Aunque se reparten a lo largo de todo el territorio nacional predominan en el

norte de la pennsula
Distribucin de los establecimientos de turismo rural por comunidades- 2001

Castilla-Len Catalua Aragn Asturias Navarra Canarias Castilla-La Mancha Andaluca Galicia C.Valenciana Murcia Cantabria Pas Vasco Baleares Extremadura Madrid La Rioja
1,1% 1,8% 2,1% 1,0% 3,8% 3,3% 4,1% 5,0% 5,2%
15,7%
11,3%
5,3% 6,9% 7,0% 7,0% 8,4%
11,0%
Fuente: INE
Turismo rural > Personal empleado
En el 2001 el personal empleado ascenda a 7.981 personas Castilla-Len es la comunidad con mas personal empleado, 1.378 personas
Distribucin del personal empleado por comunidad autnoma- 2001
La Rioja Extremadura Madrid Pas Vasco Cantabria C.Valenciana Baleares Murcia Castilla-La Mancha Canarias Galicia Andaluca Navarra Asturias Aragn Catalua Castilla-Len
0,8% 2,2% 2,5% 3,3% 3,7% 4,5% 5,1% 5,4% 5,7% 5,8% 6,0% 6,1% 6,3% 6,6% 8,1% 10,7% 17,3%
Fuente: INE
Turismo rural > Ocupacin
En el ao 2001 se alojaron en establecimientos de turismo rural, 1.212.348 viajeros realizando 3.657.069 pernoctaciones,
Estancia media 3,02 das
El 89,6% de los viajeros son espaoles y el 83,7% de las pernoctaciones son

de viajeros espaoles
Las provincias preferidas por los espaoles para alojarse en este tipo de
establecimientos son Cantabria, Navarra y Asturias segundo
El viajero extranjero prefiere Huesca en primer lugar y Cantabria en El nivel medio de ocupacin anual es del 22,5%. Los meses de mayor
ocupacin son Agosto, Julio y Abril.
Otros establecimientos
Junto al crecimiento del turismo rural, y debido a un desarrollo cada vez mayor del turismo de interior, destacan adems otro tipo de establecimientos:
Los asociados al turismo de nieve.
Los surgidos a partir del turismo de salud, con un incremento en el

nmero de clientes de un 12% en el 2001 respecto al ao anterior
Los paradores de turismo, con una tasa de ocupacin en el 2001

del 77%
Preferencias del turista espaol
Los espaoles a la hora de realizar su viajes prefieren alojarse en viviendas de familiares o amigos y en hoteles
Viajes de los espaoles por tipo de alojamiento-2001

41%
23% 12% 6% 11%
7%
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Fuente: Movimientos Tursticos de los Espaoles (Familitur)
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Preferencias del turista extranjero
El turista extranjero prefiere el hotel a la hora de alojarse con grandes diferencias sobre el resto de posibilidades
Comportamiento turstico del turista extranjero-2001

58%
11%
9%
8%
7%
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3%
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Fuente: Movimientos Tursticos de los Espaoles (Familitur)
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5. El sector en Internet 6. Otros agentes del sector 7. Anlisis DAFO 8. Modelo de negocio en Internet 9. Definicin de herramientas
552
275
Aragn cuenta con 1.042* empresas que ofrecen servicio de alojamiento Mas de la mitad de estos establecimientos se encuentran situados en la provincia de Huesca
215
* Todas aquellas con IAE 68
Tipologa de empresas> Figura jurdica
Al igual que ocurre en el caso espaol existe un gran porcentaje de autnomos, un 50%. La segunda figura jurdica predominante es la S.L.
Distribucin de las empresas aragonesas por tipo de empresa
15,2%
50,6% 28,6% 5,7%
Autnomos
S.A.
S.L.
Otros
Tipologa de empresas> Trabajadores
El 70% de las empresas tienen menos de 5 trabajadores
Distribucin de las empresas aragonesas Nmero de trabajadores

1-5 trabajadores 6 a 10 11 a 25 26 a 50 Mas de 50
11,8% 12,8%
3,3%
1,4%
70,7%
Tipologa de empresas> Volumen de negocio
El 45% de las empresas tiene un volumen de negocio inferior a los 300.000 euros
Porcentaje de empresas por volumen de negocio (miles de euros)
Mas de 3.000
4,6%
De 1.500 a 3.000
5,0%
De 600 a 1.500
23,4%
De 300 a 600
22,0%
Hasta 300
45,0%
Caractersticas del sector
Se ha encuestado a del sector
73
empresas aragonesas
En general son establecimientos con cierta tradicin en el mercado, con una antigedad media de 17 aos En la mayora de los casos se trata de empresas pequeas y familiares. Slo un 9,6% de ellas pertenecen a un grupo hotelero
Problemtica
La dificultad para conseguir mano de obra cualificada, la estacionalidad y la competencia, son los problemas que mas preocupan a las empresas del sector. Al hablar de competencia se hacer referencia al turismo rural.
B o no s de la s a ge nc ia s R e nt a bilida d M a la s c o m unic a c io ne s F a lt a f ina nc ia c i n D e s pro t e gido s a nt e m o ro s o s C o m pe t e nc ia ile ga l N inguno F a lt a de a yuda s m unic ipa le s y a ut o n m ic a s Le gis la c i n t ur s t ic a m uy e xige nt e C o m pe t e nc ia c a s a s de t uris m o rura l u o t ro s E s t a c io na lida d C o ns e guir m a no de o bra c ua lif ic a da N s/ N c
1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 2,7% 19,2% 34,2% 39,7% 49,3% 11,0%
Base: 73 empresas
Tendencias
Hay una opinin generalizada de que el cliente cada vez exige mas prestaciones. Otras tendencias mencionadas por un porcentaje representativo de empresas con el asociacionismo sobretodo en centrales de reserva y el auge del turismo rural
Ofertar actividades de entretenimiento Bsqueda del cliente de empresa Auge del turismo rural Asociacin en centrales de reserva u otro tipo Clientes exigentes en prestaciones
2,7%
2,7%
27,4%
32,9%
61,6%
Ns/Nc
6,8%
Base: 73 empresas
Caractersticas del establecimiento
La mayor parte de los establecimientos consultados son hostales y hoteles de dos y tres estrellas. El nmero medio de habitaciones es de 26,3 y el precio medio por habitacin de 42,1 euros
Fonda Bungalows Hotel rural Camping Albergue Hotel * Pensin Hotel *** Hotel ** Hostal
1,4% 2,7% 4,1% 5,5% 5,5% 8,2% 8,2% 19,2% 24,7% 24,7%
Base: 73 empresas
Periodo de apertura
El 84,9% de los establecimientos permanecen abiertos todo el ao
El ndice de ocupacin anual es del 51,6%
Esta abierto su establecimiento durante todo el ao?

1,4% 13,7%
84,9%
Ns/Nc
Si
No
Base: 73 empresas
Servicios adicionales
El 78,1% de los establecimientos ofrece servicio de restaurante y aproximadamente la mitad dispone de salones para celebraciones e instalaciones para reuniones y convenciones El 30% organiza actividades de ocio
C o ne xi n t e le f nic a P ue rt o de po rt iv o S uit e c o n ja c uzzi S a una / ba o t urc o S a lit a c o m n P is c ina s N o pro po rc io na n o t ro s s e rv ic io s Int e rne t A c t iv ida de s de o c io Ins t a la c io ne s re unio ne s / c o nv e nc io ne s S a lo ne s bo da s , ba ut izo s , c o m unio ne s R e s t a ura nt e N s/ N c
1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 1,4% 4,1% 6,8% 24,7% 30,1% 43,8% 45,2% 78,1% 2,7%
Base: 73 empresas
Atencin al cliente
Segn los expertos Es importante cuidar la satisfaccin de los clientes principalmente en los pequeos establecimientos puesto que estos se convierten en los principales prescriptores
Realiza seguimiento/encuesta de satisfaccin a sus clientes?
1,4%
39,7%
El 39,7% realiza un seguimiento de la satisfaccin de sus clientes
58,9%
Ns/Nc
Si
No
Base: 73 empresas
Central de reservas
El 38,4% de las empresas consultadas participa en alguna central de reservas
Participa en alguna central de reservas?
4,1%
38,4%
57,5%
Ns/Nc
Base: 73 empresas
Si
No
Asociacionismo I
Los expertos consultados apuntan a una falta de coordinacin empresarial en el sector que se intenta compensar a travs de del asociacionismo
Asociacionismo II
50 de las 73 empresas consultadas afirma tener relacin con alguna asociacin y en general tienen una buena opinin de las mismas Los servicios mas nombrados por aquellos que valoran positivamente su labor, es el suministro de informacin y el disponer de un lugar de reunin
Organizan ferias Hacen promociones Organizan cursos Ayudan a realizar convenios Ayudan en la gestin Asesoran Defienden sus intereses Organizan reuniones Proporcionan informacin
2,4% 2,4% 2,4% 2,4% 4,9% 7,3% 9,8% 24,4% 51,2%
Base: 73 empresas
Resultados e Inversiones
Un 53,4% de las empresas afirman a ver experimentado un crecimiento en ventas respecto al ao anterior y un 26% haber sufrido un estancamiento
Respecto a la inversiones el 38,4% no tiene planificada ninguna inversin. Entre aquellas que van a realizar inversiones son mayora las que las destinarn a promocin y sistemas informticos
28,8% 19,2% 11,0% 9,6% 1,4% 1,4%
t ic o
oc i
rm
A lm
ri da d
Se gu
ro m
rm
ef o
M an te n
Base: 73 empresas
S. I
nf o
im
ie nt o
ac en
as
Promocin y Publicidad
Entre aquellos que invierten en promocin y publicidad la prctica mas habitual es hacer publicidad en medios de comunicacin seguido de la inversin en ferias, catlogos y visitas
61,6% 47,9% 24,7% 6,9% 1,4%
Publicidad: medios de comunicacin (radio, tv, prensa)
Ns-Nc/No invierte
Promocin: ferias, catlogos, visitas
Publicidad directa/present aciones
Los expertos sealan que invierten mucho en publicidad las grandes cadenas hoteleras pero que no es lo mas representativo del sector
Base: 73 empresas Fuente: Cmara de Comercio
Web
Ferias
43 de las empresas consultadas asisten a ferias del sector

El 48,8% lo hace solo como visitante y al 74,4% le parece rentable la asistencia a la misma Entre las ferias mas visitadas se encuentran FITUR, en Madrid, y Hostelco, en Barcelona Los motivos de aquellas empresas que no acuden a ferias son la escasa rentabilidad y la falta de tiempo y de inters.
Base: 73 empresas
Clientes I
El cliente particular es el de mayor relevancia y el que mayores ingresos aporta a este tipo de establecimientos
Otros (s.e.) Grupos escolares Agencias de viajes mayoristas Central de reservas Agencias de viajes minoristas Personal empresas Cliente particular
1,4% 1,4% 1,4% 26,0% 43,8% 69,9% 98,6%
% ventas
Particular Empresas
67,6% 21,1%
Base: 73 empresas
Clientes II
En cuanto a la relacin con el cliente, El 76,7% afirma tener un alto poder de negociacin con el cliente La mitad de las empresas no ha recibido ninguna propuesta de sus clientes para trabajar a travs de Internet
El 74% no trabaja con cupos

El 53,4% no admite bonos de crdito de las agencias de viajes
Base: 73 empresas
Proveedores I
El nmero de proveedores con los que trabaja cada establecimiento es por lo general inferior a 50 Normalmente cuentan con mas de un proveedor por producto El tipo de proveedor depende mucho del tipo de empresa. Si el establecimiento pertenece a una cadena los suministros se hacen a travs de la cadena y si no, se suele trabajar con proveedores de la zona
Tipo de proveedor
75,3%
53,4%
11,0% 1,4% Ns/Nc Local Nacional Internacional
Base: 73 empresas
Proveedores II
En cuanto a los pedidos a proveedores,
Slo el 15,1% admite que alguno de sus proveedores le ha propuesto trabajar a travs de Internet Un alto porcentaje de empresas utiliza para realizar sus pedidos canales no especificados que podran tratarse de visitas del proveedor. Sin tener en cuenta stos, el mas utilizado es el telfono Asociaciones y hoteleros han intentado poner en marcha una central de compras del sector sin xito
Sistemas de pedidos a proveedores
57,8%
33,2%
6,3%
2,7% Internet Otros canales
Telfono
Fax
Base: 73 empresas
ndice
ndice
5. El sector en Internet 5.1. Datos estudio Barrabs Internet 5.2. Mejores prcticas en Internet
A nivel mundial A nivel estatal
5.3. Panorama aragons en la red

Empresas aragonesas e Internet Webs aragonesas
5.4. Anlisis de otros agentes en Internet
5. El sector en Internet
Anlisis Comparativo
Fecha anlisis:
Agosto-Septiembre de 2003
mbito de estudio:
178 empresas espaolas dedicadas a servicios de alojamiento 75 empresas aragonesas dedicadas a servicios de alojamiento
Criterio de seleccin:
Base de datos de Camerdata de las principales empresas espaolas englobadas en el IAE 68 Empresas espaolas incluidas en los principales directorios del sector en Internet
Nmero de webs analizadas:

29 Webs aragonesas 54 Webs del resto de Espaa
Anlisis Comparativo Aragn-Espaa
Espaa
178 empresas
Tipologa Web
20,22% 0,56% 9,55%
Normal
37,04%
Muerta Viva
46,30%
69,66% Sin Web Web Independiente En Construccin Web albergada
16,67%
El 30,33% de las empresas analizadas cuentan con pgina Web
De las Webs espaolas analizadas
57,4%
pertenecen a hoteles
11,1% camping 9,3% 7,4% 5,6% 5,6% 3,7% alquiler apartamentos turismo rural hostales balnearios aparthotel
Respecto a aquellas empresas analizadas que no poseen pgina Web, en un 16,1% de los casos se han encontrado sus datos en portales de alojamientos y pginas Web de centrales de reserva
Aragn
75 empresas
Tipologa Web
22,67%
14,67%
Normal
32,14%
Muerta
62,67%
50%
Viva
17,86%
Sin Web
Web Independiente
Web Albergada
El 37,34% de las empresas analizadas cuentan con pgina Web
De las Webs aragonesas analizadas
42,9%
pertenecen a hoteles
21,4% camping 10,7% hostales 10,7% refugios/albergues 7,1% turismo rural 7,1% alquiler apartamentos
Respecto a aquellas empresas analizadas que no poseen pgina Web, en un 12,8% de los casos se han encontrado sus datos en portales de alojamientos y pginas Web de centrales de reserva
Informacin sobre el establecimiento
62,96% Mapa localizacin 12,96% Visita virtual 14,29% 62,96% Fotografas instalaciones 64,29% 85,19% 78,57% 74,07% 96,43% 53,57%
Aragn Espaa
Descripcin de servicios
Caractersticas generales (capacidad, tipo de habitaciones)
Gran parte de las Webs tanto aragonesas como espaolas ofrecen informacin sobre las caractersticas generales del establecimiento y sus servicios Un porcentaje algo menor, y muy parecido tambin en los dos casos, muestra fotografas de instalaciones y un mapa de localizacin del establecimiento.
Aragn
Reservas
70,37% Tarifas
Espaa
82,14%
20,37% Reserva on-line 3,57%
Solicitud de reserva mediante formulario/e-mail
29,63% 39,29%
El 20,37% de las Webs espaolas consultadas permiten realizar una reserva on-line, si bien suelen ser hoteles pertenecientes a cadenas hoteleras o establecimientos que realizan la reserva mediante la conexin a una central de reservas Un porcentaje muy pequeo de las Webs aragonesas consultadas permiten la reserva online pero el 39,29% permite solicitar una reserva bien mediante formulario o e-mail desde la Web.
Atencin al cliente
7,41% Forma de realizar reservas 14,29% 20,37% Formulario de contacto 21,43% 64,81% E-mail 50,00% 92,59% 92,86% 96,30% Direccin 82,14%
Aragn
Espaa
Telfono
Hay un comportamiento parecido en cuanto a las herramientas de atencin al cliente excepto en la informacin especfica sobre como realizar las reservas. Es mayor el porcentaje de establecimientos aragoneses que ofrecen esta informacin en su Web
Contenidos
0,00% Boletn 7,14% 9,26% Noticias 10,71% 22,22% Ofertas 7,14% 27,78% 39,29% 29,63% Informacin sobre destino 53,57%
Aragn Espaa
Informacin sobre entorno (que visitar, actividades a realizar)
Las Webs aragonesas superan a las espaolas en cuanto a contenidos de carcter turstico, informacin sobre el lugar de destino y su entorno. El 22,22% de las Webs espaolas anuncian ofertas No es usual en ninguno de los casos encontrar herramientas como noticias y boletines y solo se ha encontrado el caso de una Web espaola que inclua testimonios de clientes
Idiomas
Aragn
31,48% Mas de 2 Idiomas 21,43%
Espaa
24,07% 2 Idiomas 7,14%
44,44% Slo 1 Idioma 71,43%
El 71,43 de los establecimientos aragoneses ofrecen el contenido de la Web en un solo idioma

En el caso de los espaoles son mayora aquellos que ofrecen el contenido de la Web en varios idiomas
ndice
A nivel estatal

Mejores prcticas en Internet > Fichas de anlisis
U.R.L. de la empresa
Nombre de la empresa Imagen de la Home
Tipo de establecimiento Comentario sobre los aspectos destacables de la web
Anlisis de los contenidos y servicios del site
Anlisis del diseo, navegacin y atencin al usuario de la Web

Regular Buena Muy buena
Mejores prcticas en Internet: Espaa
La Abubilla
Turismo rural COMENTARIO:
Se invita a utilizar el lugar para la celebracin de reuniones de trabajo Ofrece cheques para regalar estancias en el establecimiento Incluye artculos de prensa donde se recomienda el establecimiento
www.laabubilla.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO
RESERVAS/RELACIN CLIENTES: INFORMACIN CORPORATIVA:

Mapa localizacin
Formulario peticin reserva Fotografas instalaciones
Reserva online
Tarifas
Formulario informacin
Visita Virtual
Caractersticas establecimiento
Informacin servicios
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Informacin sobre el destino
Atencin online al usuario:
Navegacin:
Informacin sobre el entorno (actividades, que visitar..)
Boletn/ envo informacin
Diseo:
Aparthotel Golg Beach
www.aparthotelgolfbeach.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Aparthotel COMENTARIO: En las tarifas se incluyen precios de servicios y actividades impartidas Adems de incluir un mapa de localizacin se describe detalladamente la forma de llegar hasta el complejo

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Casona de Naveda
www.casonadenaveda.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Amplia informacin sobre rutas tursticas, rutas para hacer senderismo y actividades que se pueden practicar en la zona. Incluye artculos aparecidos en prensa acerca de la casa.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Casona de San Pantalen
www.casonadesanpantaleon.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: En la pgina se puede consultar un libro de visitas con comentarios y valoraciones sobre la casa por parte de los clientes.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Hotel Katxi
www.katxi.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hotel COMENTARIO: Apartado especfico para el restaurante facilitndose un telfono para reservas. Informacin detallada sobre como llegar desde distintas ciudades, aeropuertos, tren y autobs.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Castell dEmpord
www.castelldemporda.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hotel COMENTARIO: Se puede consultar a travs de la pgina la carta de su restaurante

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Camping la Siesta
www.campinglasiesta.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Camping COMENTARIO: El atractivo de la pgina reside en la fotografas que muestra sobre el establecimiento y la calidad de las mismas. Hay una seccin especial dedicada a ofertas.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Camping Portuondo
www.campingportuondo.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Camping COMENTARIO: Se destaca en la pgina el sello Qde calidad turstica. Se realizan sugerencias sobre actividades tursticas con multitud de enlaces a pginas de turismo de la zona.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
ndice
A nivel estatal

Empresas aragonesas y NNTT
58 de las empresas dispone de ordenador para uso laboral, con grandes

diferencias entre autnomos y empresas, El 45,5% de los autnomos tiene ordenador frente a un 10% del resto
El 44,8% utiliza software estndar, mientras que el 39,7% lo utiliza a

medida
El 94,8% de las empresa con ordenador cuenta con conexin a

Internet, el 55,2% de ellas de banda ancha
En el 40% de las empresas con conexin a Internet sta se encuentra

disponible para todos los empleados de la empresa
Base: 73 empresas
Internet se utiliza sobretodo para buscar informacin sobre el sector, recibir correos de clientes y banca electrnica
Reservas Compra a proveedores Relacin con comerciales Gestiones organismos pblicos Venta directa clientes Bsqueda proveedores Bsqueda clientes Envo correo proveedores Recepcin correos proveedores Banca electrnica Recepcin correos electrnicos de clientes Bsqueda de informacin del sector
5,5% 5,5% 7,3% 18,2% 21,8% 23,6% 29,1% 32,7% 45,5% 54,5% 70,9% 74,5%
Base: 73 empresas
De las 55 empresas encuestadas que tienen conexin a Internet 18,2% tiene Intranet 69,1% disponen de pgina Web. El principal objetivo buscado es hacer publicidad, informar sobre los productos ofrecidos y captar clientes
Reducir costes Recibir reservas Vender Transmitir imagen tecnolgica Aumentar beneficios Mayor competitividad Atencin al cliente Captacin de clientes Informacin productos empresa Publicidad/Imagen 13,2% 36,8% 47,4% 50,0% 57,9% 65,8% 68,4% 73,7% 76,3% 86,8%
Base: 73 empresas
Respecto al conocimiento que tienen de otras iniciativas del sector en Internet
Ns/Nc
36,2%
Agrupaciones de venta
8,6%
Centrales de compra
27,6%
Asociaciones
31,0%
Empresas del sector
39,7%
Portales
44,8%
Base: 73 empresas
ndice

Mejores prcticas en Internet: Aragn
Casa Lardis-Girn
www.pirineo.com/casalardies TIPO DE ESTABLECIMIENTO Apartamentos COMENTARIO: Los contenidos no son muy extensos pero ofrece informacin clara y concisa sobre el establecimiento. No hay ninguna herramienta de contacto directo con el establecimientos desde la Web.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Camping Gavn
www.campinggavin.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Camping COMENTARIO: Ofrece numerosos enlaces a pginas Web con informacin sobre el entorno y sobre actividades a realizar.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Hostal Casa Lacreu
www.casalacreu.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hostal COMENTARIO: Junto al mapa de localizacin aparece informacin sobre las distancias desde las principales ciudades espaolas

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Hospital de Benasque
Hospedera COMENTARIO: Indicaciones sobre como llegar en autobs y en tren. Extensa informacin sobre el entorno. Seccin de noticias y boletn con envo de noticias y partes de nieve www.llanosdelhospital.com
TIPO DE ESTABLECIMIENTO

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Hotel Ordesa
www.hotelordesa.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Hotel COMENTARIO: El propio hotel ofrece la organizacin de actividades en la zona a travs de la Agrupacin de Guas del Valle. Tambin tienen un camping situado junto al hotel.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Hotel Gran Va
Hotel
COMENTARIO:
Permite imprimir las indicaciones sobre la localizacin del hotel Cuenta con un plano turstico donde quedan localizados los monumentos mas representativos de la ciudad y un plano de localizacin de los servicios mas cercanos al hotel
www.granvahotel.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Casa San Antonio
Turismo rural COMENTARIO: Amplia informacin sobre el lugar de destino: callejero, directorio de servicios, galera de imgenes ; y sobre los valles mas prximos: flora, fauna, patrimonio cultural y artstico Incluye planos de distribucin de las dos estancias en que se divide la casa RESERVAS/RELACIN CLIENTES: INFORMACIN CORPORATIVA:
Mapa localizacin
www.mosqueruela.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Casa de San Martn
www.casadesanmartin.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Incluye una galera fotogrfica con imgenes tanto de interior como del exterior de la casa. Tienen un apartado especfico para el restaurante en el que se menciona la posibilidad de reserva para no residentes.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
Casa Tadeguaz
www.casatadeguaz.com TIPO DE ESTABLECIMIENTO Turismo rural COMENTARIO: Descripcin exhaustiva del equipamientos de la casa, de su funcionamiento y especial referencia a las normas de utilizacin de las zonas comunes.

Mapa localizacin
Reserva online
Tarifas
Visita Virtual
Categora
OTROS SERVICIOS:
Multiidioma
Navegacin:
Diseo:
ndice

Federacin Aragonesa de Asociaciones de Alojamientos Rurales (FARATUR)
www.ecoturismoaragon.com
Asociacin integrada por nueve asociaciones de alojamientos rurales de las tres provincias aragonesas, aglutinando toda la oferta de viviendas de turismo rural de Aragn. La Federacin hace una labor de promocin y de difusin de estndares de calidad a sus asociados. La pgina Web cuenta con una base de datos de alojamientos, donde cada uno cuenta con una ficha descriptiva. Tambin se encuentra informacin sobre cada una de las zonas tursticas y rutas a recorrer.
Asociacin Empresarios Camping de Aragn (AECA)
www.campingsaragon.com
En la Web no se ofrecen datos sobre la Asociacin y los servicios que presta. Se encuentra informacin sobre Aragn y sus distintas zonas tursticas. Cada camping asociado cuenta con una ficha descriptiva que incluye fotografas y enlace a su pgina Web.
Rusticae
www.rusticae.com
Rusticae es una red nacional de hoteles con encanto que pretende garantizar al cliente ciertos parmetros de calidad. En su pgina Web se pueden hacer bsquedas de establecimientos por clasificacin, por caractersticas, por precio, por zona geogrfica Hay una zona informativa para servicios para empresas desde la que se puede hacer una peticin de presupuesto. Cuenta con un rea de acceso restringido a establecimientos asociados
Hotel Search
www.hotelsearch.com
Pgina desde la que se pueden realizar bsquedas de establecimientos hoteleros de toda la geografa espaola y hacer reservas on line
Hoteles del mundo
www.interhotel.com
Portal que permite hacer bsquedas y reservas de alojamientos en todo el mundo. Adems se pueden consultar ofertas, solicitar presupuestos de paquetes de viajes completos, realizar alquileres de vehculos
Paradores de Espaa
www.parador.es
Pgina donde se puede consultar toda la oferta de paradores en Espaa. Adems de un buscador para buscar establecimientos por provincia, estilo, servicios.el Web ofrece: Posibilidad de realizar reservas online bajo registro Suscripcin a un boletn de ofertas y noticias sobre paradores Promociones Sugerencias de rutas tursticas y actividades Consulta en PDF de la revista publicada por Paradores
Campings Online
www.campingsonline.com
Directorio de campings de Espaa, con posibilidad de consultar informacin sobre las caractersticas de cada uno y de realizar reservas on-line. Adems se publican ofertas vigentes en los distintos establecimientos.
Gua Balnearios
www.guiasbalnearios.com
Gua de balnearios de Espaa en la que adems de realizar bsquedas de establecimientos y consultar las caractersticas de los mismos ofrece: Posibilidad de reservar on-line bajo registro, as como de recibir informacin sobre ofertas en los distintos establecimientos Diccionario termal Ofertas Balnearios destacados Informacin sobre Balnearios mas votados, mas visitados y mas reservados por los usuarios
ndice
6. Anlisis DAFO
Debilidades-Fortalezas
Debilidades
Estacionalidad en la demanda con fuerte dependencia del turismo vacacional Concentracin del sector hotelero Dificultad para encontrar mano de obra sobretodo en ciertas zonas Falta de coordinacin empresarial que se intenta compensar a travs del asociacionismo Junto con el desarrollo del turismo rural proliferan establecimientos que no cuentan con la calidad esperada, siendo difcil la identificacin de los mismos por no existir una medicin en categoras como en el caso de otro tipo de establecimientos Estancia media corta Poca cultura empresarial del gestor del establecimiento
Fortalezas
Buena calidad media de la planta hotelera Los establecimientos son competitivos respecto a los europeos en calidad de servicios En relacin calidad-precio se es mas competitivo que en Europa Aragn es una de las comunidades con mayor desarrollo del turismo rural Huesca es la primera provincia en el nivel de preferencias del cliente extranjero en establecimientos de turismo rural
6. Anlisis DAFO
Amenazas-Oportunidades
Amenazas
Competencia de grandes cadenas hoteleras que ponen en peligro el hotel familiar
Grandes inversiones en promocin por parte de las cadenas hoteleras Incrementos en construccin hotelera El incremento en la oferta no va acompaado de un incremento en calidad de servicio, poniendo en peligro la imagen de calidad y confianza y la relacin calidadprecio Clientes cada vez mas exigentes en prestaciones

Oportunidades
Estancamiento de la demanda de sol y playa y auge del turismo de interior, Turismo rural Turismo deportivo (nieve, pesca) Turismo de salud Turismo religioso Ciudades Subvenciones de CCAA y fondos europeos para el desarrollo del turismo rural Fomento del turismo gracias al proceso de Comarcalizacin Principal prescriptor el cliente final Alto porcentaje de utilizacin de Internet para la bsqueda de alojamientos
ndice
7. Modelo de negocio en Internet
A la hora de elaborar el modelo de negocio en Internet, dejaremos de un lado a los grandes hoteles, para centrarnos en los pequeos establecimientos,
ajustndonos as al perfil de empresa predominante en

el sector en Aragn

DAFO
Debilidades

Romper estacionalidad
Fortalezas
Captar la demanda desplazada desde otras opciones calidad media de la planta tursticas
Estacionalidad en la demanda con fuerte dependencia del turismo vacacional Concentracin del sector hotelero
Potenciar la Dificultad para encontrar mano de obra sobretodoprestacin en en ciertas zonas
Buena hotelera
servicios y la atencin al cliente Falta de coordinacin empresarial que se
Los establecimientos son competitivos respecto a los europeos en calidad de servicios En relacin calidad-precio se es mas competitivo que en Europa Aragn es una de las comunidades con mayor desarrollo del turismo rural Huesca es la primera provincia en el nivel de preferencias del cliente extranjero en establecimientos de turismo rural
intenta compensar a travs del asociacionismo
Junto con el desarrollo del turismo rural proliferan establecimientos que no cuentan con la calidad esperada, siendo difcil la identificacin de los mismos por no existir una medicin en categoras como en el caso de otro tipo de establecimientos Estancia media corta Poca cultura empresarial del gestor del establecimiento

DAFO
Amenazas
Oportunidades
Competencia de grandes cadenas hoteleras que ponen en peligro el hotel familiar

Grandes inversiones en promocin por parte de las Potenciar la prestacin en cadenas hoteleras Incrementos en construccin hotelera El incremento en la oferta no va acompaado de un incremento en calidad de servicio, poniendo en peligro la imagen de calidad y confianza y la relacin calidadprecio Clientes cada vez mas exigentes en prestaciones
servicios y la atencin al cliente
Estancamiento de la demanda de sol y playa y auge del turismo de interior, Turismo rural Turismo deportivo (nieve, pesca) Turismo de salud Ciudades Turismo religioso demanda
Captar la
Subvenciones de CCAA y fondos europeos para el desarrollo del turismo rural Fomento del turismo gracias al proceso de Comarcalizacin Principal prescriptor el cliente final Alto porcentaje de utilizacin de Internet para la bsqueda de alojamientos
desplazada desde otras opciones tursticas

DAFO
Debilidades

Mejorar la Estacionalidad en la demanda con fuerte comunicacin ente Buena dependencia del turismo vacacional
Fortalezas
calidad media de la planta
Concentracin del sector hotelero
los empresarios hotelera del sector
Dificultad para encontrar mano de obra sobretodo en ciertas zonas Falta de coordinacin empresarial que se intenta compensar a travs del asociacionismo Junto con el desarrollo del turismo rural proliferan establecimientos que no cuentan con la calidad esperada, siendo difcil la identificacin de los mismos por no existir una medicin en categoras como en el caso de otro tipo de establecimientos Estancia media corta Poca cultura empresarial del gestor del establecimiento
Los establecimientos son competitivos respecto a los europeos en calidad de servicios En relacin calidad-precio se es mas competitivo que en Europa Aragn es una de las comunidades con mayor desarrollo del turismo rural Huesca es la primera provincia en el nivel de preferencias del cliente extranjero en establecimientos de turismo rural

Objetivos del negocio en Internet
1 Romper estacionalidad 2 Potenciar prestacin en servicios y atencin al cliente 3

Captar la demanda desplazada desde otras opciones tursticas

Estrategias
Para romper la estacionalidad,
y provocar la visita del cliente a lo largo de todo el ao, el establecimiento se apoyar en todos los atractivos de tipo turstico, deportivo o cultural de la zona.
Ofreciendo informacin puntual sobre: actividades culturales de todo tipo oferta deportiva y organizacin de eventos relacionados Realizando peridicamente propuestas sobre visitas a algn lugar de
la zona o rutas a realizar (senderismo, rutas en bicicleta,)
Toda la informacin que se facilite al cliente sobre las posibilidades que brinda el entorno a la hora de planificar un viaje, ayudar a su vez a prolongar su estancia.

Estrategias
Tambin se comunicarn directamente a los clientes a travs del Web,
todas aquellas ofertas/promociones realizadas por el establecimiento fuera de periodos vacacionales. Toda esta informacin adems de incluirse en distintos apartados del Web puede ser enviada a los clientes va e-mail a travs de boletines peridicos. Por otra parte, sera interesante recabar informacin sobre los gustos y preferencias de los clientes para personalizar al mximo la informacin facilitada.

Estrategias Potenciar prestacin en servicios y atencin al cliente
Proporcionar
informacin completa sobre el establecimiento, haciendo especial mencin a todos aquellos servicios adicionales con los que cuenta
Incluir la categora del establecimiento

calidad obtenidos
y mencionar otros sellos de
En cuanto al Servicio de Atencin al cliente,

Informar sobre tarifas y procedimientos para realizar reservas Facilitar el contacto con el establecimiento por parte del cliente
final para cualquier tipo de consulta

Estrategias Potenciar prestacin en servicios y atencin al cliente
Utilizar herramientas para medir la satisfaccin del cliente y
recoger su opinin sobre los servicios del establecimiento tras la estancia
Ofrecer informacin sobre el lugar de destino

Estrategias Captar la demanda desplazada desde otras opciones tursticas Para captar la demanda que se va desplazando
desde otras opciones tursticas es imprescindible estar presente, y de la forma adecuada, en uno de los medios mas utilizados actualmente para consultar la oferta turstica, Internet. En este sentido ser importante,
Cuidar al mximo la imagen que se transmite a travs del Web

incluyendo imgenes de calidad
Mecanismos de contacto y frmulas para realizar reservas

fcilmente identificables
Cuidar el posicionamiento del Site

Estrategias Captar la demanda desplazada desde otras opciones tursticas
Incluir los datos del establecimiento en los principales portales
sobre alojamientos que se adecuen a la oferta del mismo y en las pginas de informacin turstica de la Comunidad Autnoma y de las propias Comarcas
Utilizar herramientas multiidioma para estar abiertos a la

captacin de demanda extranjera
Ser de especial importancia para lograr captar esa demanda que
busca otras opciones, la inclusin en la Web de informacin turstica, de oferta deportiva y cultural de la zona que se mencionaba anteriormente

Estrategias Captar la demanda desplazada desde otras opciones tursticas Puede ser especialmente til para la captacin de turismo de
negocios incluir informacin sobre salas de reuniones disponibles y caractersticas de las mismas, disponibilidad de conexin a Internet y cierta informacin sobre el lugar de destino
ndice
8. Definicin de herramientas
Herramientas
Captar
Servicios
Atencin cliente
Romper + estacionalidad
Informacin Corporativa I Presentacin de la empresa, historia del establecimiento y

caractersticas del mismo
Mapa de localizacin.
Se puede completar con indicaciones de cmo llegar, incluyendo diferentes medios de transporte y dando la posibilidad de imprimir las indicaciones
Informacin sobre el nmero de habitaciones, tipo de habitaciones y

equipamiento con el cuentan las mismas
Descripcin
destacando,
de los servicios ofrecidos por el establecimiento
La existencia de zonas comunes
Herramientas
Captar
Servicios
Atencin cliente
Informacin Corporativa II
Servicios que puedan ser de inters para empresas: existencia de
salas de reuniones, conexin a Internet
Servicio de restaurante: capacidad, tipo de cocina,Aunque no se
incluya la totalidad de la carta se puede informar sobre el men del da e incluso facilitar un formulario para solicitar reserva para clientes no alojados.
Preparacin para la celebracin de eventos
Fotografas
de calidad de las instalaciones. Se puede incluir una visita virtual de las estancias mas representativas.
Herramientas
Captar
Servicios
Atencin cliente
Atencin al cliente Datos de contacto del establecimiento Forma de realizar reservas y condiciones en la realizacin
mismas de las
Tarifas Formulario de Contacto Formulario de solicitud de reserva Tras la visita se invitar al cliente, a contestar a travs de la Web, una
encuesta sobre su opinin acerca de la atencin y los servicios disponibles en el establecimiento, dando la oportunidad de enviar sus propias sugerencias para la mejora del servicio
Herramientas
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Servicios
Atencin cliente
Informacin sobre destino Breve descripcin Principales Principales

del emplazamiento e historia del lugar donde se sita el establecimiento atractivos tursticos con los que cuenta con un plano/callejero con la localizacin de los mismos y horarios de visitas servicios con los que cuenta el lugar de destino (autobs, metro, servicio mdico) con un directorio de telfonos de inters y un plano en el que se localicen los servicios mas cercanos al lugar donde se sita el establecimiento.
Herramientas
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Servicios
Atencin cliente
Visitas recomendadas Poblaciones de inters turstico mas cercanas Otros puntos de inters que se pueden visitar Rutas que se pueden realizar: lugar de inicio, de fn, duracin
aproximada
Herramientas
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Servicios
Atencin cliente
Actividades Recoger informacin sobre actividades Adems de la descripcin
deportivas y otras actividades orientadas al ocio que se pueden practicar en la zona. de las mismas se puede incluir datos de contacto de empresas organizadoras de este tipo de actividades en el caso de que la realizacin de las mismas no se gestione desde el propio establecimiento.
Agenda Se reflejar
toda la oferta cultural de la zona:
Exposiciones Conciertos Ferias
Herramientas
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Servicios
Atencin cliente
Ofertas Seccin donde se publicarn todas las ofertas vigentes. Podrn ser ofertas de alojamiento del propio establecimiento
o en el caso de que se ofrezcan actividades organizadas por otra entidad colaboradora, ofertas en actividades que puedan a su vez interesar a los clientes.
Herramientas
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Servicios
Atencin cliente
Boletn A travs de la propia pgina, el usuario del Web se podr suscribir a un

boletn, a travs del cual se le enviarn peridicamente va e-mail:
Nuevas ofertas Visitas tursticas/rutas recomendadas Propuestas sobre actividades a realizar Nuevos acontecimientos publicados en la Agenda
Otras Herramientas
Mejorar la comunicacin ente los empresarios del sector
Para mejorar la coordinacin entre empresarios del sector en la realizacin de acciones conjuntas se crean numerosas Asociaciones Empresariales
Muchas de estas Asociaciones
ya cuentan con pginas Web que recogen informacin sobre los servicios prestados por la Asociacin y sobre los asociados. Sera interesante que contasen adems con una Intranet que permita mejorar la comunicacin entre sus socios incluyendo: Acceso a informacin (cuotas, pagos aos anteriores) Consulta y descarga de documentos relevantes como pueden ser actas de reuniones o cuentas de resultados Apoyo a los servicios de asesoramiento, permitiendo el envo de consultas a travs de la Intranet Agenda de eventos organizados y reuniones

Servicio de Hospedaje

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Lneas de negocio en Internet

1. Introduccin 2. El Sector en el mundo 3. El sector en Espaa

683. Servicio de hospedaje en fondas y casas de huspedes

Central de reservas Establecimiento Empresas

Apartamentos, chalets, villas, bungalows

1. Introduccin 2. El sector en el mundo 3. El sector en Espaa

4,8% 4,2% 3,7%

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

En la mayor parte de los pases europeos el nmero de pernoctaciones

Slo encontramos excepciones en,

Irlanda, donde las pernoctaciones de no residentes son mayores en los camping

608 587 229 195 174 140 123 118

Nmero de hoteles (en miles)-2001

15,3 1,8 2,0 2,9 5,2 2,0 1,0

Tamao medio (en miles)-2001

61,0 38,4 26,7

Total de Empresas en Espaa

Porcentaje de empresas por tipo de entidad

Ao: 2002 Base: 17.338 empresas

Distribucin por rango de trabajadores

6a9 10 a 19 20 a 49 50 a 99 100 a 199

Ao: 2002 Base: 17.338 empresas

Porcentaje de empresas por volumen de negocio (miles de euros) IAE 68

0,8% 1,2% 4,3% 7,6% 13,5% 22,9% 17,6% 32,2%

Ao: 2002 Base: 5.894 empresas

Fuente: Cmara de Comercio

Espaa en el 2001 cont con 1.337.022 plazas de establecimientos hoteleros y similares

130.319 183.190 25.502

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

En base a esto distinguimos cuatro zonas geogrficas claramente definidas

Mediterrneo e Islas (exceptuando grandes ciudades)

37% 27% 22% 14%

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Porcentaje de camas por Comunidad Autnoma-2000

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Camas/Establecimiento 355 mximo 318 218 77 49 25 mnimo

El tamao desciende de forma regular de los hoteles de mayor a menor categora

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Los principales clientes de los hoteles espaoles son

Hay una tendencia al descenso del porcentaje de clientes

Alemania es el principal cliente extranjero con un 31,1% de la

Aos de antigedad Menos de 5 aos De 5 a 9 aos De 10 a 20 aos Mas de 20 aos

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Fuente: Sector hotelero en Espaa (Federacin Espaola de Hoteles)

Canarias aglutina el 61,7% del personal empleado en este tipo de

Personal empleado por Comunidades Autnomas-2001

Reino Unidos Pases Bajos Suecia Dinamarca Resto

En los meses de Julio y Agosto se experimenta un ligera subida en la

ocupacin mientras que en Diciembre y Enero se experimenta una ligero descenso

Ocupacin media total 54,5%

La oferta espaola de camping se centra en establecimientos de segunda categora

Al igual que en el caso de los hoteles existe

estacionalidad, no todos los camping permanecen abiertos durante todo el ao

Existen establecimientos de oferta turstica interior y de

Camping abiertos por Comunidad Autnoma- 2001

19,1% 16,0% 13,2% 8,1% 6,5% 5,7% 3,6%

La estancia media mayor se da en los camping de lujo y primera,

4,71 das para los de segunda 4,19 para los de tercera

Respecto al nmero de viajeros alojados y las pernoctaciones realizadas,

La estancia media del extranjero es mayor

Personal empleado por Comunidad Autnoma- 2001