PROYECTO DE "CULTIVO Y COMERCIALIZACIN DE CACHAMA"

RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO CULTIVO Y COMERCIALIZACIN DE CACHAMA EN LACOMUNA SAN LUIS DE ARMENIA, CANTN FCO. DE ORELLANA
Preparado para:

ECORAE
Preparado por:

COMUNA SAN LUIS DE ARMENIA

San Lus de Armenia - Orellana - Ecuador Diciembre 2005

1.

IDENTIFICACIN DEL PROYECTO

Nombre Proyecto: CULTIVO Y COMERCIALIZACIN DE CACHAMA (Colossoma bidens) Provincia: Cantn: Parroquia: Tipo de proyecto: Fecha de presentacin: Lugar: Orellana Fco. de Orellana San Lus de Armenia Productivo. 2 de Diciembre del 2005. Comunidad Centro Payamino

2. INSTITUCIN PROPONENTE Nombre: Tipo: Responsable Proyecto; Direccin: Sector: Comuna Centro Payamino Social Comunitario Rodrigo Alvarado Presidente De La Comuna Parroquia San Lus De Armenia km 7 Va Coca Loreto

Telfono/Fax: 062881033 / Direccin Coca: Padre Camilo de Torrano y Malecn FCUNAE, Telfono: 093791034 Seor Abel Jipa, Experiencia Institucional:

Proyectos Ejecutados Formacin de Lderes indgena en diseo en proyecto.

Fecha

Resultados

Diciembre 1 de 1995 8 Lderes pastores indgenas capacitados.

Capacitacin de Mayo 2 de 1 997 Proyectos Comunitarios. Construccin de canchas Agosto 2 de 1.998 deportiva.

6 Tcnicos lderes de las Comunidades capacitados. 1 Canchas deportivas comunitario.

Capacitacin de la Mujer Abril. 8 de 2002 derechosColectivos Cultivo de 1 0 hectrea de caf. Cultivo de cacao. Agosto 26 de 1998

5 Mujeres capacitadas.

5 familias de la Comunidad han mejorado su alimentacin y situacineconmica. 6 familias de la comunidad en cosecha. 2 aulas en funcionamiento

Octubre 15 del 2003

Construccin de centros Julio 21 de 1992 educativos.

Disponibilidad de Personal Tcnico y Administrativo para la ejecucin del proyecto: Nombre Jos Cevallos Eco. Walter Nivelo Fernanda Narvez Willan Alvarado Ch. Jos San miguel Formacin Arquitecto Economista Superior Superior Superior Funcin Diseo y Construccin Planificacin y Proyectos Turismo Comunitario y Comercializacin Coordinacin Fortalecimiento Organizativo

Describir la Infraestructura , maquinaria y equipo existentes que se destinarn al proyecto: Se cuenta con 1.232,00 hectreas de terreno en el sector Km. 7 Va Coca Loreto, terrenos adecuados para el Proyecto. 3. 4. ENTIDADES COEJECUTORAS Organismo ECORAE Rol en el proyecto Financiamiento y seguimiento Responsable Tcnico responsable de Orellana

COMUNA

CENTRO PAYAMINO Ejecuta y Coordinaran Personal Tcnico y Administrativo elProyecto, en coordinacin con los profesionales.

5.

BENEFICIARIOS

Directos: Indirectos:

125 230

Hombres: 65 Tipo: Indgena

Mujeres:

60

6.

JUSTIFICACIN

La COMUNA CENTRO PAYAMINO, organizacin comunitaria sin fines de lucro, con Acuerdo Ministerial No. 218 otorgado por el Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG), ha trabajado en varias proyectos comunitarios de la provincia de Orellana, bsicamente con proyectos de seguridad alimentara para garantizar la nutricin de la poblacin. Los ros de la amazonia, en el pasado fueron de calidad y ricos en especies acuticas, esto permiti que los habitantes de las comunidades tengan una buena dieta alimenticia diaria. En la comunidad objeto de este proyecto, se cultiva productos agrcolas introducidos como el caf, cacao, y maz; productos que de alguna manera reemplazan los alimentos occidentales, estos productos son aprovechados por los intermediarios, convirtindose en productos agrcolas de poca rentabilidad en favor de las la comunidad por el alto costo de los insumos agrcolas, tenencia y mal uso de la tierras, la baja productividad, los bajos precios en el mercado, la falta de mano de obra, lo que ha ocasionado la migracin de los miembros de la comunidad a la ciudad,produciendo la desintegracin del ncleo familiar indgena. Ante esta situacin la-COMUNIDAD CENTRO PAYAMINO, ha visto la necesidad de formular el proyecto de Seguridad Alimentaria denominado "Cultivo y Comercializacin de Cachama (Colossoma bidens)" que permitir mejorar la nutricin y los ingresos econmicos de las familias de la comunidad; siempre teniendo en cuenta la visin ancestral indgena para el cultivo de los peces. Para el efecto se construirn: Una piscina de distribucin de 20m x l0 m ( 200 m2 ) de 2.0 m de profundidad, para almacenar 400m3 de agua y 5 piscinas de 20x10 (20()m2 c/u) de 2.0m de profundidad para una capacidad de 400m3 de agua cada una de ellas y 750 alevines de engorde. Los estanques sern para recibir a los alevines, para pre-engorde y engorde de 3.750 peces. Adems se construir infraestructura para bodega y administracin del proyecto. Laadministracin del proyecto estar a cargo de la COMUNA CENTRO PAYAMINO. Los fondos obtenidos de la venta de este producto irn a un fondo de la Micro Empresa de produccin de peces, para resolver los diferentes problemas que aquejan a la comunidad tales como: Educacin, Salud, y otros que demande de la comunidad. Por otro lado, se considera otro porcentaje de la produccin del presente proyecto o de los excedentes que produzca, para el consumo de la poblacin beneficiara, asegurando de esta manera su dieta alimenticia y la proteccin de la vida de los comuneros entre nios, jvenes, adultos y ancianos. El proyecto servir como modelo de produccin pisccola que puede implementarse en otras zonas de la Amazonia ecuatoriana. El rea que dispone la comunidad CENTRO. PAYAMINO, presenta condiciones ptimas para producir Cachamas de excelente calidad; atribulo

que motivar a las comunidades para incrementar la crianza de peces en busca del desarrollo social, econmico, comercial y ambiental a nivel local, regional y nacional y, en el futuro a nivel internacional; pudiendo convertir la produccin de Cachama en una importante fuente de alimentacin y de trabajo, beneficiando a decenas de familias indgenas y campesinas con el mejoramiento de calidad de vida, lo que conlleva a reducir los ndices migratorios y de desnutricin.

6.

OBJETIVO GENERAL

6.1.

Estimular la produccin de alimentos de alto contenido proteico a bajo costo, para el mejoramiento de la seguridad alimentaria y el nivel de vida de las familias de la comunidadCENTRO PAYAMINO. 7. OBJETIVO ESPECIFICO

INDICADOR DEL OBJETIVO GENERAL El 100% de la poblacin beneficiara alimenticia a partir del ao 2006. El 80% de la poblacin mejoran sus partir del ao 2006, reduciendo la emigraci 100% de la capacidad de autogestin fortalecido en el 2007. 7.1 INDICADORES DE OBJETIVOS ESPE

Implementar una alternativa de produccin sustentable vlida,aprovechando las condiciones ecolgicas e hdricas que tiene lacomunidad para la produccin de Piscicultura en forma tcnica, atravs de una tecnologa apropiada que generar una nueva oportunidad de recuperar y valorizar la cultura, el buen uso y manejo de la naturaleza y la vida digna de cada uno de loscomuneros.

1 estanque de 20 x 10 metros construida agua. 5 estanques de 200 m2 c/u, construido de 3.750 Cachamas. 48450 Kg. de carne producida comercializacin ymejoramiento de la poblacin. 100% de la poblacin beneficiara han econmica. 100% de la poblacin beneficiara alimentacin con alto contenido proteico. 20 puestos de trabajo creados. 100% de la poblacin beneficiaria y mie se hancapacitado en tcnicas de manejo

7.2 ACTIVIDADES DEL OBJETIVO ESPECIFICO

1.) Adjudicacin de terreno para el proyecto.

7.1 MEDIOS DE VERIFICACIN

Escrituras pblicas notariadas.

7.4 SU

Que la comunidad se

2) 6 talleres de capacitacin del proyecto con Falta una duracin de 2 das cada uno, dirigido a los Lista de participantes, informe de las de inters y partic miembros de la comunidad. memorias detalleres, fotografas,Facturas. 3) Levantamiento TOPOGRFICO y limpieza de 1 hectreas de terreno que incluye Plano elaborado, facturas. estudios de planimetra yaltimtrica. Donde se implantara el proyecto de seguridadalimentara "Cultivo y Comercializacin de Cachama" 4) Construccin de 1 piscina de 200m2 para almacenamiento de agua.

El cronograma estab

El cronograma esta 5) Construccin de 5 piscinas de 200 m2: 1 precios de los materi para recibir a losalevines; 2 para pre - engorde y Fotografa, plano, lugar limpiado, facturas 2 para engorde. El cronograma esta precios de los materi 6) Construccin de infraestructura para Estudios, planos, fotografas,construccin, bodega yadministracin del proyecto. facturas. El cronograma esta precios de los materi 7) Instalacin hidrulica, toma, embalses, desarenador, etc. Estudios, planos, fotografas,construccin, El cronograma esta 8) Cerramiento del rea del proyecto con facturas. precios de los materi mallas. 9) Adquisicin de maquinaria, equipos, materiales y otros. 10) Adquisicin de 3.750 alevines de Cachama conasesoramiento tcnico del MAG de Orellana. 11) Adquisicin de

Estudios, planos, fotografas,construccin, El cronograma esta facturas. precios de los materi Que no se disponga El cronograma esta precios de los materi Estudios, planos, fotografas,Facturas, Alto ndice de mortal construccin.

alimentacin para los primeros cinco meses Estudios, planos, fotografas, etc. Facturas, preformas, etc. de ejecucin del proyecto. 12) Ejecucin, administracin, evaluacin y Facturas, fotografas. monitoreo delproyecto.

Que no se dispon informes no se prese

Facturas, fotos, etc. Informes peridicos

8.-

PRODUCTO QUE SE GENERA EN LA EJECUCIN DEL PROYECTO

Productos: Programa de socializacin y capacitacin. Estudio topogrfico de las 1 hectreas . 1 piscina con almacenamiento de agua. 5 piscinas con cultivo de 3.750 Cachamas. Produccin de 48450 Kg . de carne de Cachama cada 5 meses. 1 maqueta y plano arquitectnico. Planos integrales y especificaciones tcnicas. Manuales y guas de operacin. 1 empresa pisccola conformada.

Los impactos que estos productos generarn en la comuna beneficiaria del proyecto son: Mejoramiento de la calidad de vida de los miembros de la comunidad Proteccin y cuidado de la flora y fauna existente. Proteccin del rea para que no ingresen las empresas petroleras. Revitalizacin cultural. Control de la contaminacin Ambiental. Creacin de fuentes de trabajo

9.

MERCADO Y COMERCIALIZACIN

9.1 OFERTA Local, regional, nacional e internacional Oferta actual.- Actualmente en la zona de influencia del proyecto encontramos Cachama, proveniente de productores campesinos e indgenas dedicados a una produccin de autoconsumo, que abastece nicamente el mercado local.

En la realizacin del estudio de mercado es importante considerar los volmenes de la oferta. Estos volmenes han sido cuantificados a partir de la informacin proporcionada por los productores locales. Los resultados de este estudio se expresan el siguiente cuadro: CANTN ORELLANA *OFERTA DE CACHAMA EN KILOGRAMOS ANOS CANTIDAD (Kg.) CANTIDAD (Kg.) 5000 7000 10000 15000 15000 15000

2000 2001 2002 2003 2004 2005

'Informacin proporcionada por los productores a nivel del cantn Loreto. 9.2 DEMANDA reas Urbana y Rural de la provincia, de la regin, del pas e internacional Demanda actual.- En el caso de los peces constituyen uno de los productos fundamentales de ladieta familiar en la provincia de Orellana, esto por ser UD. zona que tiene ros y lagunas ricos en vida acutica. La demanda actual de peces en la provincia de Orellana esta relacionada directamente con el nivel de poblacin, datos estadsticos del Censo Agropecuario de noviembre del 2001, reflejan que del total de la poblacin de esta provincia el 50% consume cada mes un kilo de cualquier variedad de pescado, principalmente la Cachama , Tilapia, Paco y Bagre.

La demanda del proyecto es la siguiente: PROVINCIA DE ORELLANA *CONSUMO ANUAL DE PECES EN KILOGRAMOS ANOS POBLACIN "CANTIDAD CONSUMIDA POR AO(Kg.) 518958,00 548434,81 579585,91 612506,39 647296,75

2001 2002 2003 2004 2005

43247 45703 48299 51042 53941

*40% de la poblacin total, datos del Censo dePoblacin del 2001. **Se utiliza el indicador que cada mes una persona consume 1 kilogramo
de pescado.

Proyeccin de la oferta.De acuerdo a los datos obtenidos directamente de los productores locales, la produccin deCachama a partir del ao 2005 no variara, es decir se mantendra constante en 15 milkilogramos anuales porque las condiciones de produccin actual son para autoconsumo local y no para comercializar en otros cantones de la provincia de Orellana o en otras provincias. Proyeccin de la demanda.Por estar la demanda en funcin de la poblacin se puede establecer que a futuro, sta ser de orden ascendente. Respecto a la demanda futura proyectada solamente para la provincia de Orellana, el requerimiento total mnimo de leche y derivados por ao se presenta en el cuadro siguiente: PROVINCIA DE ORELLANA *PROYECCIN DE LA DEMANDA DE PESCADO EN KILOGRAMOS

ANOS

*POBLACIN

"CANTIDAD CONSUMIDA POR AO(Kg.) 647296,75 684063,21 722918,00 763979,74 807373,79

2006 2007 2008 2009 2010

53941 57005 60243 63665 67281

*La proyeccin de la demanda se realiza utilizando la progresin geomtricaxo (1+r) t para lo cual se utiliza la tasa de crecimiento poblacional del 5,68% para el caso de la provincia de Orellana. (Informacin tomada del Censo Poblacional del 2001) **Se utiliza el indicador que semanalmente una persona consume 1 kilogramo de pescado 9.3 Comercializacin (mecanismos de distribucin estrategias de promocin y difusin de productos) Se dar prioridad al consumo interno de los miembros de la Comunidad para luego comercializar en el rea rural y urbana de la provincia de Orellana, con un medio de transporte adecuado para mantener fresco el producto durante su comercializacin. De la misma manera, a un de que la poblacin consumidora adquiera el producto, se realizar una campaa de nutricin con carne de pescado y su alto valor nutritivo; as como, se promocionar y difundir la venta de pescado a un precio razonable en todos los lugares donde se oferte la mercadera. 10.
ASPECTOS TCNICOS DE LA EJECUCIN - INGENIERA DEL PROYECTO

10.1 PROCESO O METODOLOGA DE IMPLEMENTACION DEL PROYECTO: I. ESPECIE DE CULTIVO:

La cra y engorde de la Cachama del gnero Colossoma ha sido investigado con xito en su medio lo que garantiza que su cultivo en cautiverio a nivel particular y comunitario sea una alternativa para el desarrollo de la regin. Mercado A ms de autoconsumo, existe un mercado potencial en el rea rural y urbana de la provincia de Orellana para los excedentes de la produccin. Temperatura La cachama se desarrolla mejor en aguas con temperaturas entre 24 y 30 C .

 Oxigeno disuelto Los niveles normales de oxgeno disuelto estn entre 5 y 9 ppm. II. FACTORES PREVIOS AL INICIO: Muchas personas estn muy interesadas en el cultivo de cachama, e inician la operacin sin haber adquirido la informacin previa- para asegurar la produccin. Es frecuente pensar que la piscicultura es una manera fcil de hacer mucho dinero, a la vez se piensa como pasatiempo. Por ello se consideran algunos factores previos, de manera que cada dlar sea invertido con la certeza de establecer una operacin exitosa. El terreno. El lugar para la construccin de los estanques e infraestructura para la bodega y administracin del proyecto tiene las siguientes caractersticas: El sitio no es apto para otros cultivos agrcolas, est cerca de la fuente de agua, tiene una pendiente 0.3 a 1.0% fcil de proteger contra inundaciones y deslaves. El suelo es arcilloso apto para la piscicultura. Agua. El agua disponible para el proyecto tiene las siguientes caractersticas: procede de ro y manantial, no est contaminada por residuos fabriles ni pesticidas de uso agrcola, no tiene mal olor, color, ni sabor, se dispone de suficiente cantidad. Financiamiento. Se requiere financiamiento para capacitacin, estudios y diseos, construccin de infraestructura para bodega y oficina, para construccin de estanques, para adquirir alevines, para compra de materiales, para pago del personal, para el cerramiento del rea del proyecto, para transporte, entre otros. Aspectos sociales. Disponibilidad de mano de obra y sus habilidades, salarios, puntos de riesgo; crecimiento de comunidades, demanda por la misma fuente de Agua. Aspectos legales Se regir a la Ley de pesca y ambiental III. CARACTERSTICAS DE LAS CACHAMAS. Este apartado o proceso describe brevemente sobre este grupo de peces que pertenezcan al genero Colossoma. HABITO ALIMENTICIO. La Cachama t-,2 alimenta con semillas y frutas, no pudiendo alimentarse de plancton en estado adulto; cuando son juveniles consumen protozoarios, rotferos y zooplancton. Artificialmente se alimenta con alimentos que contengan entre 16 y 30% de protena, administrados en la proporcin del 3% del peso vivo, porcentaje que disminuye gradualmente al 1.5% con la finalidad de evitar la eutroficacin de

los estanques producida por el desperdicio de alimento; los peces solo deben recibir alimento 6 das por semana; se complementa la alimentacin con desechos de casa, semillas y hojas de plantas y frutas. Un alimento vegetal muy utilizado por lacachama es el bor. REPRODUCCIN. La cachama se reproduce mediante desove e inseminacin en medio de corriente, es un pez migratorio y numerosos ejemplares buscan juntos las aguas correntosas durante la estacin lluviosa para reproducir. Son peces altamente resistentes a las bajas de oxgeno disuelto,llegando a soportar niveles sobre 1 ppm si se renueva rpidamente el agua del estanque, si el nivel se reduce a menos del ppm se produce mortalidad. CRECIMIENTO. La cachama posee un crecimiento rpido, crece entre 380 mm y 660mm. RENDIMIENTO. La Cachama es originaria de las cuencas de los Amaznicos y del Orinoco en Sudamrica; es un pez, de muy buen sabor de carne y excelente desarrollo en aguas libres, alcanzando entre 20 y 25 libras de peso. IV. PREPARACIN DE ESTANQUES. Limpieza del fondo. Se limpiar el fondo el lodo, piedras, troncos, ramas u otros materiales que en el futuro dificultaran los muestreos y la cosecha. Reparacin de bordas. Si las bordas presentan grietas o estn erosionadas se reparar para evitar filtraciones o eventualmente un mayor dao a la borda. Entrada de agua. Se limpiar el canal de abastecimiento y se asegurar el buen funcionamiento de las compuertas de distribucin de agua. Drenaje. Se asegurar el buen funcionamiento del drenaje de manera que no se pierda agua por filtracin y la malla evite la perdida de peces. Encalado. Esta es una prctica que servir para corregir el pH del agua, aunque en general en el pas los valores de pH son adecuados. El uso de cal es apropiado para crear condiciones favorables para el crecimiento de microorganismos de los que se alimentara las cachamas, adems la cal acta como antiparsito y antibacteriano y reduce la toxicidad causada por los desechos nitrogenados. La cantidad recomendada es de 600Ibs/Ha, aplicndola al voleo cuando el estanque esta seco y posteriormente se agrega agua (5-10 cms). Ll encalado se har de 3-4 das antes de la siembra, despus de la aplicacin se proceder a llenar el estanque. El cultivo. Se prefiere usar alevines macho, la cantidad a sembrar es de 1 -3peces/m2 de espejo de agua. El incremento de la calidad de alevines depender de la disponibilidad de agua de

buena calidad de tal manera que sea posible hacer un recambio mnimo del 10% del agua del estanque. Luego los peces en la fase de engorde son colocados en estanques mayores en densidades de 1 a 2 por m2, se les proporciona alimento de cualquier tipo, como desechos caseros, abono verde, etc.; lo ms importante en esta fase es la fertilizacin peridica del estanque para mantener alimento natural; la etapa termina con los peces en tamao comercial entre 350 y 400 mm Estaca agua Fertilizante Nivel de

Como fertilizante orgnico se usar la gallinaza, aplicando al voleo diariamente en cantidad de 35 Kg . /ha. Recomendacin bsica. El uso del alimento se asegurar con productos certificados que contenga informacin nutricional confiable, con un mnimo de 25%-30% de protena, 3-7% de grasas, 4-7-% de fibra con aditivo de minerales y vitaminas.

Se alimentar por lo menos 6 das a la semana. Se alimentar de 2 a 4 veces/ da, en el mismo lugar y a la misma hora. Se aplicar el alimento a favor del viento para evitar desperdicio. No sobrealimente.

Peso promediodel pez.(s) 5-10 10-25 25-50 50-100

TABLA DE ALIMENTACIN Numero de % diarios de Frecuenciadiaria Peces por alimentacin libras 45-92 12-15 10-12 4 45-20 9-20 42-9 35-40 60-70 90-120 6-8 5-6 4-5 4 4 3

100-150 >150

3-42

150 >150

3-4 2-3

3 2

Muestreo La cantidad de alimento a utilizar se calcular cada 2 semanas en base a la muestra de peces. El procedimiento consiste en capturar parte de la poblacin de peces, contarlos y pesarlos; el resultado de dividir el peso total entre el nmero de peces es el peso promedio, con un dato se puede usar la tabla anterior. Adems durante el muestreo se examinar los peces en busca de parsitos, daos en la piel, daos en las aletas, de manera de identificar a tiempo la incidencia de parsitos o enfermedad. Recambios de agua. En condiciones de cultivos semi-intensivos es necesario recambiar agua para evitar el estrs y la muerte de peces por falta de oxigeno. Para ello, diariamente se medir la turbidez del agua (si no se tiene medidor de oxigeno), usando el disco de Secchi que se sumerge; si ya no se observa el disco a una profundidad de 30 cm . es necesario recambiar agua, al menos en un 20% si no se tiene disco Secchi puede usarse el brazo extendido, si la palma de mano ya no se ve cuando el agua llega al codo, es necesario cambiar agua. Mantenimiento. Las actividades necesarias para el mantenimiento del cultivo: abastecer agua para que el estanque tenga el nivel mximo, limpiar los canales de abastecimiento, limpieza de bordas, compuertas y zarandas. Cosechas. Previo a la cosecha se har contacto con el mercado para determinar cantidades y tamaos del pescado. Tambin deben prepararse los recipientes para lavar y enhielar el pescado. Para mantener la calidad de frescura del pescado se aplicar el siguiente procedimiento.

Una noche antes se baja el nivel del estanque y se mantendr un flujo de agua constante para evitar falta de oxigeno. Temprano por las maana se inician la cosecha, para ello se usar una red de arrastre que tiene una lnea con plomo en el fondo y la lnea superior con flotadores. Esta red se pasa por el estanque encerrado los peces que posteriormente se cosechan con redes de mano. Los pescados se lavarn en agua limpia, despus de colocar en agua helada para que se aquieten.

Finalmente se enhielarn, para ello se usa hielo en escamas o triturados en una proposicin de 2:1 (2 unidades de pescado por una de hielo), para ser trasladados al mercado

V. MERCADO.

La cachama cultivada gradualmente va ganando espacios en el mercado. El mercado para cachama cultivada en cautiverio son los restaurantes tanto individuales como institucionales. Al promover la venta localmente se puede generar una clientela importante. Los precios para la cachama varan segn el productor, lugar, tamao y el consumidor. El precio promedio por Kg. de carne de cachama es de 3 dlares.

VI.- ASPECTOS TCNICOS

Densidad siembra: rea: Sobre vivencia: Precio venta

3 peces/m2 5.500 m2 95% $ 3/Kg. de cachama

Conservacin aliento: Incremento peso/da: Peso inicial: Peso final :

1.7 0.13Kg 0.5Kg 10.2Kg.

VII- PRODUCCIN TOTAL CADA CINCO MESES POR PEZ Cantidad (Kg.) 10,2 por pez Precio $ 3 por Kg 1 1 . ASPECTOS FINANCIEROS 11.1 INGRESOS: Ao 2006 Producto Unidad Cantidad Precio Unitario ($) 3 Total

Cachama TOTAL

Kg.

48450 48450

145350 145350

Ao 2007

Ao 2007

Producto

Unidad

Cantidad

*Precio Unitario ($) 3,08

Total

Cachama
TOTAL

Kg.

48450 48450

148984 148983,75

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005.

Ao 2008 Producto Unidad Cantidad PrecioUnitario ($) 48450 48450 3,15 Total 152708 152708,344

Cachama Kg. TOTAL

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% septiembre del 2005. Ao 2009 Producto Unidad anual, fuente BCE,

Cantidad "Precio Unitario ($) 48450 48450 3,23

Total

Cachama Kg. TOTAL

156526 156526,052

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005. Ao 2010 Producto Unidad Cantidad 'Precio Unitario ($) 3,31 Total

Cachama Kg. TOTAL

48450 48450

160439 160439,204

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedioanual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005.

11.2 COSTOS OPERACIN (Administracin, alquiler, sueldos, gastos generales,

depreciaciones y servicios pblicos): Ao 2006 Concepto Unidad Cantidad Valor Total Unitario $ 300 500 250 250 100 100 100 100 3600 6000 3000 3000 1200 1200 1200 1200

Contador Bilogo Asistente 1 Asistente 2 Luz Embalaje Material de oficina

mes mes mes mes mes mes mes

12 12 12 12 12 12 12 12

Arriendo de oficina de Apoyo en la ciudad mes del Coca. Movilizacin mes

12

100 500

1200 3000 24.600

Asistencia Tcnica y capacitacin (talleres) Unidad 6 TOTAL

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005. Ao 2007

Concepto

Unidad Cantidad

Valor Total Unitario 307,50 512,50 256,25 3.690 6.150 3.075

Contador Bilogo Asistente 1

mes mes mes

12 12 12

Asistente 2 Luz Embalaje Material de oficina

mes mes mes mes

12 12 12 12 12

256,25 102,50 102,50 102,50 102,50

3.075 1.230 1.230 1.230 1.230

Arriendo de oficina de Apoyo en la ciudad mes del Coca. Movilizacin TOTAL mes

12

102,50

1.230 22.140

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005 Ao 2008 Concepto Contador Bilogo Asistente 1 Asistente 2 Luz Embalaje Material de oficina Unidad mes mes mes mes mes mes mes Cantidad 12 12 12 12 12 12 12 12 Valor Unitario Total 315,19 525,31 262,66 262,66 105,06 105,06 105,06 105,06 3.782 6.304 3.152 3.152 1.261 1.261 1.261 1.261

Arriendo de oficina de mes Apoyo en la ciudad del Coca. Movilizacin TOTAL mes

12

105,06

1.261 22.694

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005. Ao 2009

Concepto

Unidad

Cantidad

Valor Unitario 323,07 538,45 269,22 269,22 107^69 107,69 107,69 107,69

Total

Contador Bilogo Asistente 1 Asistente 2 Luz Embalaje Material de oficina

mes mes mes mes mes mes mes

12 12 12 12 12 12 12 12

3.877 6.461 3.231 3.231 1.292 1.292 1.292 1.292

Arriendo de oficina de Apoyo en mes la ciudad del Coca. Movilizacin TOTAL mes

12

107,69

1.292 23.261

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005.

Ao 2010 Concepto Unidad Cantidad Valor Unitario 331,14 551,91 275,95 275,95 110,38 110,38 110,38 110,38 Total

Contador Bilogo Asistente 1 Asistente 2 Luz Embalaje Material de oficina Arriendo de oficina de Apoyo en la ciudad del

mes mes mes mes mes mes mes mes

12 12 12 12 12 12 12 12

3.974 6.623 3.311 3.311 1.325 1.325 1.325 1.325

Coca. Movilizacin TOTAL mes 12 108 110,38 1.325 23.842

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005.

11.3. INVERSIONES Ao 2006 Concepto Unidad Cantidad Valor Total Unitario 2.000 2.000

Terreno (de 1 Ha se utilizar para el proyecto) Cerramiento del rea del proyecto

Ha

metros M3

320 360

10 3

3.760 3.200

Excavacin de 1 piscina de almacenamiento de agua, replanteo, limpieza manual de terreno, excavacin de cimientos,movimiento de tierra a maquina, (de20x10m). M3 Excavacin de 5 (de 20 x 1 0 m ) piscina para cra y engorde peces, replanteo, limpieza manual de terreno, excavacin de cimientos, movimiento de tierra a maquina. Construccin de solera de hormign armado para piscina de 1000 m2 . Recubrimiento de Geomenbrana Construccin de bodega y oficina M3 1000 8 7.740 900 3 16.000

M2 M2

1.750 100 1.000

4 60 1.000

7.000 6.000 1.000

Instalacin hidrulicas, toma, embalses, ML desarenador, etc.,

Maquinaria, Equipo y materiales y otros Unidades 1

10.000

10.000

Bomba de agua motor 4 HP

1 60

2.400 10

2.400 6.000

10 Mano de obra directa, (construccin) dias

11.4

COSTOS DE PRODUCCIN (materia prima, mano de obra directa) Ao 2006

Concepto

Unidad

Cantidad

Valor Unitario $ 0,1 15 500

Total

Alevines de Cachama Alimentacin primeros 2 meses. Alimentacin segundos 2 meses.

Unidades 5000 para Quintales 168,75

2531,25

para Quintales 843,75

15

12656,25

Alimentacin para ltimo Quintales 843,75 mes. TOTAL

15

12656,25

28.344

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005. Ao 2007 Concepto Unidad Cantidad Valor Unitario Total

Alevines de Cachama

5000

Unidades 0,103 Quintales 15,38

513 2.595

Alimentacin para primeros 2 168,75 meses. Alimentacin para segundos 2 843,75 meses. Alimentacin para ltimo mes. TOTAL 843,75

Quintales 15,38

12.973

Quintales 15,38

12.973 29.052

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005.

Ao 2008 Concepto Unidad Cantidad Valor Unitario 0,11 15,76 Total

Alevines de Cchame Alimentacin primeros 2 meses. Alimentacin segundos 2 meses. para

5000 168,75

Unidades Quintales

525 2.659

para

843,75

Quintales

15,76

13.297

Alimentacin para ltimo mes. TOTAL

843,75

Quintales

15,76

13.297

29.779

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005.

Ao 2009 Concepto Unidad Cantidad Valor Unitario 0,11 16,15 Total

Alevines de Cachama Alimentacin para primeros 2 meses. Alimentacin para segundos 2 meses. Alimentacin para ltimo mes. TOTAL

5000 168,75

Unidades Quintales

538 2.726

843,75

Quintales

16,15

13.629

843,75

Quintales

16,15

13.629 30.523

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005. Ao 2010 Concepto Unidad Cantidad Valor Unitario Total

Alevines de Cachama Alimentacin primeros 2 meses. Alimentacin segundos 2 meses. Alimentacin mes. para

5000 168,75

Unidades Quintales

0,11 16,56

552 2.794

para

843,75

Quintales

16,56

13.970

para ltimo

843,75

Quintales

16,56

13.970

TOTAL

31.286

*EI precio unitario se proyecta deflactndolo por la inflacin promedio anual, = 2,5% anual, fuente BCE, septiembre del 2005. 11.5 FLUJO DE CAJA
Ao 2006 Ao 2007 Ao 2008 Ao 2009 Ao 20 10

Ingresos Operacionales (+) Ventas Total Ingresos Egresos Operacin Egresos Produccin (-) Costos 24.600 Operacin (incluye los deadministracin) (-) Costos Produccin Total Operacin Flujo Caja VAN TIIR 28.344 22.140 22.694 23.261 23.842 145350 145350 148983,75 152708,344 156526,0523 160439,2037 148983,75 152708,344 156526,0523 160439,2037

29.052 51.192

29.779 52.472

30.523 53.784

31.286 55.129

Egresos 52.944

92406,25 97791,4063 100236,191 102742,0962 105310,6486 $276.712,01 27%

11.6 COFINANCIAMIENTO
RUBRO

CANTIDAD UNIDADDEMEDID

Terreno (de 1.232,00 Ha se utilizar 1 Ha para elproyecto) Cerramiento de malla con hormign ciclpeo Excavacin y desalojo de la tierra de 1 piscina de almacenamiento de agua, replanteo, limpieza manual de terreno, excavacin de cimientos,movimiento de tierra a maquina (de 20 x 1 0 m ).

1 376 400

Ha M2 M3

Excavacin y desalojo de tierra de 5 piscinas (de 20 x 10 m ) piscina para cra y engorde peces,replanteo, limpieza manual de terreno,excavacin de cimientos, movimiento de tierra amaquina.

2.000

M3

Desbroce, Tumba, repique y limpieza. EstudioTopogrfico. Desbroce, tumba, repique y limpieza Limpieza y nivelacin a mano la piscina Instalacin hidrulicas, toma, embalses,desarenador, etc., Recubrimiento de geomembrana

10.000 10.000 300 1.000

M2 M2 M2 ML M2

1.750 Limpieza y nivelacin a mano la piscina Bomba de Agua a motor 4 HP Alevines de Cachama Alimentacin para primeros 2 meses. Alimentacin para segundos 2 meses. 750 1 3.500 50 100 M2 U Unidades Quintales Quintales

Alimentacin para ltimo mes. Contador Bilogo Asistente 1 Asistente 2

200 6 6 6 6

Quintales mes mes mes

mes * mes mes mes mes das mes Unidad

Luz Embalaje Material de oficina Arriendo de oficina de Apoyo en la ciudad delCoca. 10 Mano de obra directa, (construccin) Movilizacin Asistencia Tcnica y capacitacin (talleres) TOTAL

6 6 6 6 60 6 6

12. PROPUESTA DE PAGO Financiamiento no reembolsable 13. IMPACTOS SOCIO-CULTURAL Disponibilidad de mano de obra y sus habilidades, salarios, punto de riesgos; crecimiento de comunidades, demanda por la misma fuente de agua, Participacin social de 230 habitante en eltaller de capacitacin y socializacin, y desarrollo integral de sus habitantes en temas socio organizativos, manejo productivo, control ambiental y capacidad de gestin. ECONMICO Mejor preparacin de los habitantes para la gestin de proyectos socios organizativos, econmicos, ambientales. Capacidad de gestin en temas econmicas, y de produccin sustentables. Mejores ingresos. AMBIENTAL

En el proyecto de Seguridad Alimentara contempla temas de conservacin y proteccin de los recursos naturales y biodiversidad. POLTICO-INSTITUCIONAL Fortalecimiento Institucional de la Organizacin comunitaria 14. EVALUACIN Y MONITOREO Monitoreo: El monitoreo del avance del proyecto se basar en la relacin que se establece con el cumplimiento de cada actividad planificada por etapas, con los productos esperados y la ejecucin presupuesta! de 62.860 dlares americanos. Evaluacin: La evaluacin se realizara a travs de un anlisis continuo del cumplimiento de las actividades, y si estas logran los beneficios esperados de conformidad con las metas establecidas en el proyecto

15. CRONOGRAMA VALORADO DE ACTIVIDADES Objetivo Especfico Actividades

Implementar una alternativa de produccin sustentable vlida, aprovechando las condicionesecolgicas e hdricas que tiene la comunidad para la produccin de Piscicultura en forma tcnica, a travs de una tecnologa apropiada que generar una nueva oportunidad ' de recuperar y valorizar la cultura, el buen uso y manejo de la naturaleza y la vida digna de cada uno de los comuneros.

1. Adjudicacin de terreno para el proyecto. 2.- 6 taller de capacitacin con una duracin de 2 das uno, dirigido a los miembros de la comunidad.

3.- Levantamiento TOPOGRFICO de I hectreas de te que incluye estudios de planimetra y altimtrica. Dond implantara el proyecto de seguridad alimentara "Cult Comercializacin de Cachama"

4.Construccin de I piscina de 200m2 paraalmacenam de agua.

5.- Construccin de 5 piscinas de 300m2: I para recibir alevines; 2 para pre - engorde y 2 para engorde.

6.- Aportes limpieza y nivelacin de las piscinas. 7.- Instalacin hidrulicas, etc.

toma, embalses, desaren

8.- Cerramiento del rea del proyecto con mullas. 9.- Trabajos comunitaria en el proyecto 10.- Adquisicin de 3.750 alevines de asesoramiento tcnico del MAG de Orellana. Cachama

10. Adquisicin de alimentacin para los primeros cinco m de ejecucin del proyecto.

12.-*Ejecucin, administracin, evaluacin y monitoreo proyecto. TOTAL ,

*Se considera nicamente el valor para los primeros 6 meses de ejecucin, a partir del 2 semestre y el resto de aos de vida del proyecto estos valores se consideran en los costos de operacin del mismo.

16. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS Y LEGALES DEL PROYECTO La COMUNA CENTRO PAYAMINO, cuenta con acuerdo Ministerial (MAG) No. 218 del 31 de Agosto de 2.000. RUC No. y es una organizacin de derecho privado con finalidad social, lo que se responsabiliza de los justificativos, tcnicos y administrativos que amerite de presente proyecto. La administracin y operacin del proyecto estar a cargo de COMUNA, bajo la responsabilidad del PRESIDENTE. La experiencia y Capacidad de sus dirigentes garantizan la debida ejecucin de lo mismo. La adjudicacin y ejecucin de actividades del proyecto se realizar por concurso.Contratar a una firma, ms convenientes para los beneficiarios en la fase de estudios topogrficos; El ECORAE fiscalizar el avance y recepcin del trabajo de campo, materiales procesados. La fase de operacin de los trabajo de campo y levantamiento topogrfico de este proyecto. 17. ORGANIGRMA ESTRUCTURAL DEL PROYECTO El proyecto se ejecutara con el siguiente organigrama estructural