Enviado por: Jorge Carlos Caminos (Argentina), en Agosto 28, 2002 hora 16:42:55: En respuesta a: Forma casera de hacer

harina de lombriz enviado por Marcelo Luis Ferreyra en Agosto 28, 2002 hora 09:29:17:

---------Estimado Marcelo: Para hacer harina de lombriz casera primero debes extraer de tus nucleos las lombrices adultas, las pones en un colador grande de maya fina y las lavas bajo la canilla, de ahi la pasas a una cacerola con una solucion salina del 5 % o sea 5 kg de sal por cada 100 l de agua o sus equivalentes, las dejas en la solucion de 20 a 30 minutos, luego las escurres y las pones a secar deesparramadas en una chapa directamente al sol o bien en la puerta del horno estando esta abierta pues bajo ningun punto de vista la temperatura de dedsecado puede pasar los 50 C. Si esto ocurriese perjudicaria el resultado final. Una vez secas procedes a molerlas con un palo de amasar sobre una superficie lisa y dura. Para matarlas no debes usar la soldadora electrica pues alterarias el producto final. Saludos, Jorge Caminos de ARGENCOMPOS (Argentina)

HARINA PURA DE LOMBRIZ Contamos con Harina de Lombriz 100% Pura, con la marca HALO 1 para entrega inmediata y su consumo como el mejor complemento alimenticio 100% natural. Sus nutrientes guardan el perfecto balance en cantidades y calidad originales puestos por la naturaleza, (describimos ms adelante el informe cientfico) sin mezclas de ninguna naturaleza, ni preservantes, ni colorantes. HALO 1 en cpsulas de 500mg es maravillosa como complemento alimenticio no es medicina, aun que parezca por sus excelentes resultados que comienzan en plazos cortos. Ideal para personas anorxicas, bulmicas, con padecimientos de desnutricin, para deportistas, para quienes necesiten fortaleces sus sistemas musculares o simplemente para quienes quieran sentirse muy bien en toda edad. No hay contraindicaciones por su consumo ni dosificacin.
(leer parte de los beneficios, ms adelante).

Con la carne en pedacitos y harina los resultados son rpidos y extraordinarios en el desarrollo integral de todo tipo de animales y aves. Pruebas en caballos muy finos para distintos usos y en crianza intensiva de aves, nos permiten asegurar los excelentes resultados susceptibles en corto tiempo. Informes calificados nos indican igual para crianza de aves para hobbies deportivos, perros y gatos de pedigree, para chinchilla, para crianza de camarones, peces, ranas, etc. LA HARINA Y LA CARNE CONTIENEN: *PROTEINAS: Del 65% al 75% *AMINOACIDOS En % promedio Alanina Arginina c. Asprtico Cistena c. Glutmico Glicina Histidina *VITAMINAS Y MINERALES mg 5.53 6.51 11.60 1.83 14.20 5.00 2.57 Vit. A (Retinol/Caroteno) Vit. B1 (Tiamina) Vit. B3 (Niacina) Vit. B12 (Cobalamina) Vit. B6 (Piridoxina) Biotina (Vit. H) cido Aminobenzoico Vest. Var. 16 36 6 6 32 30

Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Prolina Serina Triptofano Treonina Tiosina Valina

4.69 7.59 7.56 2.20 4.01 5.30 5.03 1.40 5.20 2.97 5.00

cido Pantotenico cido Flico (Vit. M) Colina (Complejo B) Inositol (Complejo B) cido Lipoico Vit. D Hierro Selenio Cromo Calcio Fsforo

10.3 2.1 275 350 Vest. Var. Vest. Var 2.7 Vest. Var Vest. Var Vest. Var Vest. Var

(No se aplica o se mezcla en ninguna de las etapas de laprocuccin: antioxidantes, conservadores, estabilizadores, saborizantes o cualquier otro elemento extrao a la naturaleza propia de la fuente) *EFECTOS DEL USO DE LA HARINA DE LOMBRIZ Fortalecer los rganos musculares (por ejemplo el corazn) Mejorar las capacidades de las masas musculares Estimular, por equilibrio bioqumico, las funciones vitales (cerebral, cardaca, hormonal...) Proporcionar alivio a fatigas fsicas y mentales Ayudar en la formacin de colgeno, enriquecimiento de los tejidos Recuperar los tejidos lesionados, inflamados (histamina) Asistir positivamente al sistema inmunolgico Regenerar la epidermis y el pelo (melanina) Retardar el envejecimiento o desgaste orgnico Aumentar la actividad cerebral Mejorar el proceso de crecimiento e impide anemias Participar en la eliminacin de toxinas (urea) Impedir o eliminar los procesos convulsivos Auxiliar en terapias del sueo Eficaz en los tratamientos contra el Parkinson (dopamina) Ayudar en las terapias contra la obesidad Importante en los tratamientos de hipertiroidismo

*(Informacin y traduccin tomado de PROMIN) HUMUS EL HUMUS producido por lombrices, es el mejor y ms completo fertilizante orgnico del mundo. Contiene el balance perfecto de elementos naturales, pero solamente si ha sido procesado o biodegradado debidamente, dentro de un criadero de lombrices. Si alguien le ofrece Humus de lombriz, exija que sea puro, no contaminado ni mezclado con elementos extraos. Charles Darwin calific al Humus de lombriz como "Tierra Viva", por ser el nico fertilizante que contiene altos porcentajes microorganismos o florabacteriana benfica, capaz de regenerar suelos daados por los abonos qumicos sintticos. Adems ahorra el consumo de agua con la que riega, ya que retiene la humedad en escalas importantes. Por esto nuestra marca de humus es "Tierra Viva" y es certificada. Su manejo no tiene restricciones, es seguro y simple, a manos limpias o por nios, en macetas, jardines, campos deportivos y todo tipo de sembros. Los abonos qumicos envenenan a personas y animales, matan la tierra. Contaminan el agua del subsuelo, afectando la salud de las poblaciones. NO USE como abono ESTIERCOLES de animales, producen plagas y enfermedades por virus infecciosos,

muchos pases tienen leyes severas contra ese uso. No confunda el Humus con compostas, hojas molidas y "tierras preparadas", el Humus de lombriz es muy superior, por la variedad de nutrientes y por que contiene antibiticos naturales. Nosotros ofrecemos HUMUS de Lombriz 100%, para el mercado nacional e internacional. PIE DE CRIA Estamos en condiciones de entregar pie de cra de lombrices Red Worms o Rojas de California, a partir de 20 kits, cada uno contiene ms de 1500 lombrices adultas (1kg. = 1400), hasta cualquier cantidad, nacionales o importadas. Somos los nicos en poseer la tcnica para importar y exportar lombrices en grandes cantidades. Histricamente, importamos 3 (tres) toneladas de lombrices Red Worms, como pie de cra,con embalaje especial en un trailes de 48 pies , climatizado, desde Vicksburg, Mississippi hasta el Estado de Mxico. Constituyndose en la primera e histrica exportacin desde los Estados Unidos de Norteamrica, segn los medios de difusin. Un buen pie de cra, es garanta para un buen lombricario HUMUS LIQUIDO o WORM TEA Es un fertilizante foliar nicamente producido en criaderos de lombrices, con cualidades semejantes al humus slido. PRODUCTOS FARMACEUTICOS Estamos en proceso de investigacin de otros productos que podemos obtener de la lombriz de tierra, que sern de gran beneficio para la humanidad. Oportunantente pondremos en su conocimiento. CURIOSIDADES: Saba usted que..... ... la lombriz no se enferma ni transmite enfermedades? ... La carne de lombriz es uno de los mejores alimentos, tiene un alto contenido de proteinas, sobre el 70%, 20 aminocidos con los 10 esenciales y un amplio espectro de vitaminas. ... En condiciones normales la lombriz vive aproximadamente 15 aos Quiere saber ms?... por favor pregntenos a cualquiera de nuestras direcciones, le contestaremos con mucho gusto.
Valor nutritivo de la harina de lombriz (Eisenia foetida) como fuente de aminocidos y su estimacin cuantitativa mediante cromatografa en fase reversa (HPLC) y derivatizacin precolumna con o-ftalaldehdo (OPA) Nutritional value of earthworm flour (Eisenia foetida) as a source of amino acids and its quantitative estimation through reversed phase Chromatography (HPLC) and pre-column derivation with o-phthalaldehyde (OPA)
VIELMA-RONDN R 1, OVALLES-DURN JF 2, LEN-LEAL A 2 Y MEDINA A 1
1 Dpto. de Ciencias de los Alimentos. Dpto. de Anlisis y Control. Facultad de Farmacia. Universidad de Los Andes. Mrida 2P 5101. Repblica Bolivariana de Venezuela. E-mail: rosavvefr@yahoo.com 2

Ars Pharmaceutica; 44(1), pag 43-58 (2003)

RESUMEN
Las lombrices terrestres del gnero Eisenia foetida, son de inters nutricional ya que son una fuente rica en protenas (> 60% p/p, base seca). El objetivo de este trabajo fue determinar el contenido de aminocidos proteicos en muestras de lombrices convertidas previamente en harina. La determinacin

analtica requiri el diseo y validacin de un mtodo analtico por cromatografa lquida de alta resolucin en fase reversa y derivatizacin precolumna con oftalaldehdo. El mtodo result ser preciso, lineal y reproducible con una exactitud satisfactoria, en el intervalo de concentracin ensayado (2 32 M). La harina de lombriz se caracteriz por un contenido representativo de algunos aminocidos esenciales, tales como: fenilalanina, leucina, lisina, isoleucina, metionina y valina (> 3% p/p). La lombriz roja californiana podra constituir una solucin a los problemas nutricionales y ecolgicos de algunos pases en vas de desarrollo. Los resultados obtenidos concuerdan significativamente con los reportados por otros autores, razn por la cual se propone el mtodo analtico descrito. Palabras clave: Lombriz de tierra. Eisenia foetida. Aminocidos. Cromatografa lquida. CLAR. O-ftalaldehdo. OPA. Amenazados por la basura

RESUMEN El trabajo sobre contaminacin del medio ambiente en la ciudad de Castelli se lleva a cabo luego de la preocupacin que gener el estado del basural municipal, la quema de residuos patolgicos en el mismo y la gran cantidad de nios que lo recorren en busca de algo til, poniendo en riesgo su salud y la de sus familias. Durante la investigacin se llevaron a cabo entrevistas: al Intendente, al Tcnico en Saneamiento Ambiental, a personal de las cooperativas, a personal del INTA, a recolectores de basura y residuos lquidos. Se llevaron a cabo experiencias para ver el grado de contaminacin del aire, se tomaron fotografas en distintos lugares de la ciudad donde se vea basura, se visit las instalaciones de extraccin del agua potable en el Mal. Luego de comprobar que existen en Castelli focos contaminantes, nos reunimos con el Intendente para elaborar un Proyecto para mejorar la calidad de vida a travs de un mejor manejo de los residuos. El amor que da vida a otros

RESUMEN Este siglo que termina rodeado de asombrosa tecnologa pero an bajo el signo de la muerte en sus formas ms cruentas: desde las guerras que siembran de cadveres el planeta, las injustas condiciones sociales o las enfermedades terminales que son un lento y duro morir. Pero tambin sabemos que en el mundo, tal como lo conocemos a travs de su evolucin, se caracteriza entre otras cosas, por una permanente bsqueda de mejorar nuestra calidad de vida, vivir mejor y sobre todo por ms tiempo. El campo de la medicina es uno de los mejores ejemplos. La investigacin, el completo conocimiento de nuestro organismo, la bsqueda de soluciones a enfermedades hacen que vivamos ms y mejor. Hasta no hace mucho tiempo la disfuncin o lesiones de rganos vitales significaban la muerte. Hoy no es tan as, porque se dispone de una alternativa relativamente nueva pero ya probada y aprobada: el transplante de rganos o tejidos que permita salvar vidas. Pero para que haya trasplante tiene que haber rganos disponibles y para que esto suceda tiene que haber donantes. Personas que estn convencidas que pueden ser tiles para despus de la muerte. Existe una ley y organismos como el I.N.C.U.C.A.I. y el C.UCA.I. que aseguran control y legalidad en los operativos y trasplantes. Pero existe el miedo y la desconfianza. Creemos que es hora de romper tabes, aclarar dudas porque: Quin nos puede asegurar que nunca necesitaremos un rgano que salve la vida de uno mismo o la de un familiar?

Una nueva alternativa

RESUMEN La han ciudad de Gualeguaych no ha sido ajena a los cambios en el aspecto econmico que afectado el Cono Sur Americano, cambios tanto positivos como negativos, que han influido en el diario vivir de sus habitantes. Su desarrollo industrial, la posibilidad de acceder a importantes centros de comercializacin, la inclusin en el Mercosur, el aprovechamiento de espacios y organizacin de eventos para el desarrollo turstico, los pilares de una sociedad que intenta mantener activo su comercio, importante fuente de sostn de muchas familias que habitan las zona.

son

Considerando como problemtica el desarrollo comercial actual de la ciudad de Gualeguaych. Surge como hiptesis la importancia del movimiento generado por el turismo en la vida comercial ciudadana. Para poder arribar a una conclusin se realizaron entrevistas, encuestas, visitas a establecimientos comerciales e industriales, se procesaron datos, los cuales se analizaron llegndose a la conclusin de que el turismo es un factor preponderante de crecimiento en el mbito comercial de la ciudad de Gualeguaych. La gota que colma el vaso

RESUMEN En la ltima dcada aument consideradamente el consumo de alcohol en la Adolescencia. Esto se debe a la falta de control de las autoridades y padres, a la propaganda que bombardean por todos lados; inculcando que es moda o que sos fashin y no hace ms que someter a los adolescentes a ser alcohlicos, a perder la vida, su familia, los amigos y su lugar en la SOCIEDAD.

Pequeos para trabajar, grandes para pensar

RESUMEN La Escuela se encuentra ubicada en el Barrio 2 de Abril de la Provincia de Formosa-Capital. Por concurrir a este establecimiento la mayora de los nios del barrio, es el pilar fundamental para dar pautas de prevencin de enfermedades y fortalecer las normas necesarias para formar conciencia sobre la necesidad de cuidar el medio ambiente. Los habitantes de esta comunidad no respetaban el buen mantenimiento higinico; se observaban basuras desparramadas y acumulacin en las esquinas aledaas a la escuela. En la actualidad la mayora de ellos colocan los residuos en bolsas y en la esquina de la escuela, ellos mismos han construdo canteros para las plantas, aunque an faltan lograr los objetivos propuestos. Hacen tres aos que se viene trabajando por el mejoramiento de la calidad de vida, promoviendo cambios de conducta, y buenos hbitos higinicos que trascienden los lmites de la escuela y llegan a nivel familiar. En el presente ao se inici la seleccin de basuras. Los nios y nias aprendieron a seleccionar los residuos de las casas y a efectuar actividdades para que dejen de ser basuras. Por medio de la tcnica del compostaje, ocupando residuos orgnicos, lograron el compost, tierra frtil. El problema tan importante como la desocupacin de numerosos padres, dio orgen a la iniciativa de utilizar una actividad ecolgica como la formacin del compost, como medio para apoyar la economa hogarea; de esta manera se colabora con el medio ambiente al disminur las basuras, y como medio de trabajo. Cuidemos los pulmones verdes de nuestra ciudad para una mejor calidad de vida

RESUMEN El presente proyecto posibilita construir aprendizajes sobre la importancia del cuidado y preservacin de LOS ESPACIOS VERDES de nuestra ciudad desde un enfoque social mediante la prctica indagatoria, la experimentacin en terreno, el pensamiento crtico y el trabajo en equipo. La poblacin muestra pertenece al radio cntrico de nuestra ciudad, la cul

no cuenta con una distribucin equitativa de Flora Pblica. Los principales ejes de trabajo son:

Abastecimiento de rboles a los sectores poblacionales que lo requieran. Medidas establecidas para controlar el fenmeno de la CONTAMINACIN AMBIENTAL. Comportamiento de la poblacin respecto del cuidado y preservacin de los ESPACIOS VERDES. Proyeccin de la Escuela a la Comunidad. Intervenciones educativas sanitarias como estrategias de convivencia para una Calidad de vida.

La tarea de investigacin requiri de los siguientes pasos:

formulacin del problema Hiptesis Relevamiento de datos. Sistematizacin Anlisis . Conclusiones. Intervencin: mediante la puesta en marcha del PROGRAMA "CUIDANDO NUESTROS PULMONES VERDES". Una posibilidad ms para vivir

RESUMEN La comunidad cientfica ha puesto a consideracin de la humanidad una nueva posibilidad para extender la existencia del hombre, el transplante de rganos. La ciencia procura aportar hechos para el mejoramiento de la calidad de vida en algunos casos y en otros directamente para salvar la vida humana. Tenemos en el mundo entero al igual que en nuestro propio medio ejemplos para mostrar. Es propsito realizar un recorrido que recupere la historia, los procesos, la organizacin y la operativizacin de los transplantes de rganos como una instancia de humanidad. proceso implicado en la investigacin ofrecer flancos teidos por la incertidumbre desequilibrante entre posiciones escolarizadas y familiares. De hecho resulta una problemtica que parte desde la comunidad cientfica para instalarse en la sociedad, mediada por cuestionamientos de aceptacin o rechazo, segn la religin que profesa o pensamiento filosfico que tiene.

la El

el

El transplante de rganos es una situacin de aprendizaje que merece tcticas, estrategias y variantes didcticas apropiadas para no invadir la intimidad de las personas. La influencia de los dibujitos animados en la poblacin infantil

RESUMEN

Este trabajo se inici por la inquietud de televisin que emiten programas recreativos, pero contienen argumentos que no consideramos positiva para el televidentes, porque incitan distintas desagradables, no solo, para el nio Se realiz una investigacin acerca de en una poblacin infantil de entre 6 y

generada por la cantidad de canales infantiles. Algunos de los cuales son emocionales con formas de conducta sano crecimiento de los pequeos formas de comportamientos sino para la sociedad. la influencia de los dibujos animados 11 aos.

Para concretarla se efectu una encuesta en nuestro mbito, donde se determin cuales son los principales programas que miran, en que horario y cuales son los canales de preferencia. Asimismo y como investigacin principal, se estudio la ascendencia en los pequeos de dichos programas, en especial en relacin con los actos violentos por imitacin. El trabajo de investigacin adems cuenta con una recopilacin de datos de publicaciones realizadas por profesionales mdicos, referidas a la influencia de la televisin en la conducta infantil.

La cantidad de dibujos animados que emite la televisin, en donde se ve mucha violencia maldad o fantasa, resulta perjudicial para la salud de los nios ya que en muchos casos se observa cambios en la conducta y, en otros, comportamientos o actitudes agresivas. Los hijos de la calle

RESUMEN Durante el ao 1998, trabajamos con los derechos del nio y del adolescentes, donde la escuela es el espacio propicio para el aprendizaje de prcticas sociales Este rasgo nos lleva a observar que los derechos del nio son expresiones de deseos y no responden a la realidad del grupo de nios en situacin de riesgo de la ciudad de Salta. nios y adolescentes, segn Alayn " como cualquier otro grupo etreo, tienen derechos que cunado no se cumplen, derivan en situaciones problemticas sociales.

Los " Tal

es el caso de los Nios de la Calle, que oscilan alrededor de 2000, siendo caractersticas de esta poca, y a fines del siglo XX, no se cumplan los principios establecidos en la ley provincial, nacional, y Convencin Mundial , para estos sectores marginados de nuestra ciudad, provincia y el pas.

Con esta situacin se entrevistaron distintas autoridades gubernamentales y no gubernamentales, coincidiendo todos que hay falta de planificacin familiar y pasividad de entidades oficiales. Para comprobar, se realizaron encuestas a nios de la calle, luego se complement con estadsticas y material bibliogrfico para determinar que hay :

Alto ndice de NBI 34 % (Pcial)

Poblacin marginal a las normas sociales. Bajo nivel de escolaridad.

Precariedad de vivienda, hacinamiento y trabajo. Hogares desintegrados, falta de figuras paternales. Violencia fsica y psquica familiar. Abandono de menores de sus hogares. Aumento de mendicidad de nios.

Falta y carencia de estmulos afectivos, intelectuales y socioculturales.

Alta insercin infantil al mundo del trabajo.

Se observa diariamente que la situacin social consume a los nios y a su calidad de vida. Cmo se puede hablar de los derechos, si los adultos con poder de decisin no lo respetan y cumplen, llegando los nios a ser vctimas de una sociedad victimizadora. La risa, una llave para estar bien 2 Premio

RESUMEN En un mundo lleno de tensiones y ansiedades, el sentido del humor acta como restaurador de la salud mental; previene enfermedades y produce una vida ms feliz.

La risa es producida por algn incidente de carcter jocoso, entretenido y hasta ridculo, tambin por ciertos estmulos fsicos, como las cosquillas. Es, adems, en ocasiones, seal de sorpresa o nerviosismo y de placer o alivio. Muchas veces situaciones de terror pueden provocar risa. En la actualidad los problemas polticos y econmicos provocan que la mayora de la poblacin ra poco o no ra. Esto es lo que nos llev a emprender este proyecto y transmitirle a la poblacin los beneficios que causa la risa, ya que pudimos comprobar que una gran parte de la poblacin desconoce de los mismos Yo... Poltico? 1 Premio

RESUMEN Hasta hace poco se consideraba que los jvenes no eran lo suficientemente maduros como para participar activamente en cuestiones polticas, slo eran espectadores a los que haba que transmitir, valores y conocimientos que ellos recibiran a la espera de convertirse en adultos. Pero en la ltimas dcadas se tom conciencia del lugar y la funcin activa que ocupan las nuevas generaciones en el desarrollo de su realidad personal. Si bien hay algunas formas de participacin en las que slo pueden participar los ciudadanos mayores de 18 aos como la de votar, ocupar cargos pblicos o en participacin semidirecta, existen otras muchas formas de participacin que los jvenes pueden desarrollar y no lo hacen. La investigacin se llev a cabo bajo un criterio pluriparadigmtico que interpreta la realidad y se proyecta en acciones concretas para transformarla. Se cuestiona Por qu los jvenes no participan en propuestas polticas?. Se responde hipotticamente "que los jvenes no participan en propuestas polticas porque no estn formados". Esta hiptesis demuestra que hay una relacin de determinacin entre ambos factores ya que es muy escaso el nivel de formacin brindado a travs de: *Contenidos curriculares *Partidos polticos. *Informacin brindada por los Medios Masivos de Comunicacin. Esto genera una determinacin contribuyente por lo que los jvenes no participan en propuestas polticas. A partir de esta conclusin surge la siguiente pregunta: Por qu si los jvenes no estn formados para participar se los invita a votar en dos ciudades grandes de la provincia de Crdoba? Sern los jvenes un grupo permeable a la propaganda poltica?. Rosario. El turismo que viene

RESUMEN El desarrollo del turismo en los prximos aos, al igual que en otras reas de las actividades humanas presenta modificaciones veloces y asombrosas. En nuestro pas, la tendencia de esta actividad est en proceso de claro crecimiento y Rosario se revela con un potencial muy interesante, ya que cuenta con los elementos necesarios para ello, tanto desde el paisaje natural como smbolos culturales. Partiendo de investigaciones anteriores , y en torno al objetivo: " Incrementar las fuentes de trabajo en la ciudad a travs del desarrollo de la actividad turstica"; surge la problemtica actual: " Las empresas hoteleras y gastronmicas de la ciudad, promocionan sus servicios suficientemente para incrementar la actividad turstica ? " La hiptesis sobre la que se trabaj para resolver esta problemtica es:"La ausencia depromocin de ofertas de servicios fuera de la ciudad, por parte de las empresas hoteleras y gastronmicas,trae como consecuencia la escasa actividad turstica" Las indagaciones y encuestas realizadas permitieron detectar la necesidad de ajustar ciertos aspectos indispensables para el crecimiento de la actividad,como promocionar y optimizar los servicios hoteleros y gastronmicos,y vender paquetes tursticos para que las empresas del rubro puedan crecer rpidamente y no ceder terreno a la competencia internacional. El alcance de estas metas tiene grandes costos, pero tambin se logran beneficios para la economa local. El turismo generara un importante efecto multiplicador: el turismo gasta dinero, realiza compras, hace excursiones, se aloja en hoteles, se alimenta...De este modo se incrementa la industria de la construccin, se hace necesario contar con personal especializado que atienda los requerimientos de los turistas y en consecuencia se abren nuevas perspectivas para la ciudad en lo que hace a la creacin de estudios con salida laboral inmediata, relacionados con la capacitacin de recursos humanos, y se generan nuevas fuentes de trabajo. Se hace imprescindible crear ofertas de promocin turstica, cuyo anlisis de costos y proyeccin se incluyen en este trabajo. Juguemos todos

RESUMEN Al tener conocimiento de que los chicos con discapacidades motrices se ven imposibilitados de usar ciertas clases de juguetes decidimos interiorizarnos en el tema. Por lo cual investigaremos en diversas jugueteras si existen modelos especiales para nios con estos problemas. La respuesta fue la misma: "No tenemos juguetes especiales, solo los convencionales. Se pueden conseguir algunos por encargue, pero son costosos". Al conversar con padres de chicos discapacitados, la respuesta no vari: "les compramos juguetes comunes pero al no poder usarlos los terminan rompiendo". Ante esta situacin optamos por modificar juguetes o juegos comunes y de esta manera tratar de que los nios con discapacidades motrices disfruten de su nies sin sentirse diferentes. Los juegos que modificamos son: "El cerebro mgico", " La casita robada", "Sumar y restar", "Pistas", "Qu es esto?", "Los estados de animo". En todos valindonos de un sistema tan comn como es un circuito simple. Enemigo Secreto II

RESUMEN Nuestro objetivo fundamental es continuar una investigacin del abuso sexual infantil, enfocando principalmente este problema en la ciudad de Trelew. Para ello se realizar una incorporacin de datos basada en el problema central que plantea la exposicin de menores frente a la explotacin y abuso sexual. En la hiptesis se afirma un incremento de casos en zonas de bajo poder socio-econmico. Como as tambin bajo la forma de incesto; por otro lado incorporamos un llamado de atencin al efecto que ocasionan los medios de comunicacin frente al tema ya sea ridiculizando y/o difundiendo al mismo; los testimonios de menores pueden ser tomados como producto de la imaginacin de las vctimas; y para finalizar mencionamos posibles consecuencias que suponemos encontrar en las vctimas. Pudimos cumplir con los objetivos planteados al principio del proyecto. Qu ves cuando lo ves?

1 Premio GrupalGGrup

1 Premio Individual

RESUMEN El siguiente trabajo, se bas: en la bsqueda de material bibliogrfico, especfico del tema, relacionado con la influencia de los medios de comunicacin sobre los nios y el desarrollo psicosocial de los mismos. Tambin fue necesaria bibliografa referida a los pasos que debe seguir un proyecto cientfico, como as tambin, enciclopedias generales. La problemtica de estudio consisti en la cantidad de violencia presente en los programas que usualmente miran los nios. A raz de la misma, establec tres hiptesis relacionadas con: la imitacin que realizan los nios de aquello que ven; la gran cantidad de tiempo que pasan frente a la pantalla y la falta de control por parte de sus padres en cuanto al televisor. As, la observacin se bas en la realizacin de encuestas dirigidas a nios entre 6 y 8 aos y tambin a sus padres. Se hicieron entrevistas a especialistas: una psicloga infantil y una psicopedagoga. Tambin fueron entrevistadas maestras del primer ciclo de EGB. Por ltimo, fueron analizados los programas televisivos ms vistos por los nios, por lo obtenido en las encuestas previas. Agricultura fuente de riqueza o de pobreza?

RESUMEN Este trabajo parte de la problemtica protagonizada por los agricultores minifundistas carentes de recursos para satisfacer las necesidades bsicas supervivencia . La hiptesis emergente se basa en que el empobrecimiento de los agricultores se debe al bajo costo del algodn en el mercado interno, a la falta de mercados para la produccin diversificada y escaso manejo de tecnologa adecuada para el tratamiento del suelo. La realidad muestra que ante la falta de ingresos para un nivel de vida digna satisfaciendo las necesidades de salud, vivienda, educacin, abrigo, bsicas, ocasiones situaciones de extrema pobreza, en coacciones de xodo hacia centros urbanos y en otros muy reducidas, de bsqueda de actividades alternativos con resultados poco efectivos. Los programas aplicadas por el gobierno no resultan, an para l eminente empobrecimiento del agricultor. En conduccin, se plantea la necesidad de acciones concretas no subsidiarias, sino autogestionarias: Revitalizan la concepcin de la fuente inagotable de riqueza que es la tierra, mediante programas de capacitacin para su tratamiento de modo tal que el trabajo de agricultor implique la formacin de ciudadanos rurales en pleno ejercicio de derechos que como personas les corresponde. Farmacia Viva

RESUMEN La investigacin se desarrolla a partir de la hiptesis de que en Jujuy, el consumo de plantas medicinales es una prctica cotidiana que se mantiene vigente pese al acelerado avance de la ciencia y la tecnologa mdica. Se pudo corroborar que esta prctica es ms comn en la medida en que aumentan los obstculos geogrficos y las limitaciones econmicas que impiden el acceso al sistema de atencin de la salud. Una encuesta de preguntas abiertas permiti conocer las razones culturales de su uso y la confianza que las personas muestran en las plantas curativas, por su eficacia y valor natural en contraposicin a artificial. El trabajo de investigacin permiti realizar un listado de las plantas de uso ms comn en las diferentes regiones de la provincia, las partes que se utilizan, la forma de consumo y su accin teraputica. El adobe abre las puertas al tercer milenio

RESUMEN Se procedi a investigar la problemtica de la falta y precariedad de vivienda en nuestra comunidad. Una vez abordada, se plante desarrollar un proyecto de construccin de viviendas mediante grupos de ayuda mutua, integrados por personas que no tuvieran techo y por desocupados. Esto producira un doble beneficio, por ser una dupla que resuelve vivienda y trabajo, combinando la autoconstruccin con la ayuda de los beneficiarios del proyecto, y los desocupados o subsidiados. Debido a la falta de recursos econmicos en nuestra ciudad, se tuvo que pensar, para el proyecto, un modo de construccin econmica, por lo cual se investig el adobe, por considerarlo un material de construccin con dicha caracterstica. Luego, se desarroll el anteproyecto de la vivienda propiamente dicha y por medio de la ejecucin de una planilla de costos, se demostr que la misma es econmicamente viable como as tambin, esttica y funcional. Se fij como propuestas de proyeccin: realizar los relevamientos necesarios para cuantificar la mayor cantidad de datos posibles, tecnificar el adobe, desarrollar otros sistemas constructivos para abaratar costos, lograr que el proyecto se lleve a instancias de conjunto habitacional y presentarlo ante las autoridades Municipales, Provinciales y/o Nacionales para su ejecucin. Dos Caminos

1 Premio

RESUMEN El trabajo que llevamos adelante consiste primeramente en el estudio, toma de conciencia y la adopcin de pautas de conductas que nos permitan cuidar y ahorrar el recurso agua en nuestra localidad y zona con un sentido ecolgico. En un segundo momento encontrar una solucin al problema del derroche de agua potable dentro del marco de nuestras posibilidades fsicas, econmicas, y de conocimientos sobre el tema. En tercer lugar, centrar nuestra atencin y abocarnos de lleno al derroche de agua potable en mbito domstico, y particularmente, disear y construir un producto tecnolgico o dispositivo que nos permita economizar el gasto de agua potable derivado del uso y mal uso de los depsitos automticos de inodoros, en la limpieza e higiene de los artefactos, y por su intermedio contribuir a ahorrar agua. l Papel del Mundo Sin Papeles

3 Premio

RESUMEN Los alumnos de 3 ao 3 divisin de la Escuela Superior de Comercio Trabajan en un proyecto denominado "El Papel del mundo sin Papeles" con el fin de reducir la cantidad de papeles de todo tipo que se destina a la basura, tanto en la escuela, como en la ciudad. Las experiencias comprendieron:

a.

La reutilizacin; en el forrado de tachos, con distintas tcnicas, destinados especficamente a los papeles, en las encuestas y carpeta de campo donde se escribi en hojas usadas.

b.

La elaboracin de papel reciclado de distintos tipos y con diferentes tcnicas, que luego se utilizar en la produccin de objetos, (procesos productivos) junto con papeles que se reutilizaron.

Despus de la investigacin, experiencias y encuestas se vio que era favorable para el planeta implementar el proyecto como as tambin, las medidas para mejorarlo. Si adems se puede lograr la generacin de un microemprendimiento se posibilitara la auto gestin y el automantenimiento del presente proyecto Quesos con Agregados Vegetales

1 Premio

RESUMEN

La leche juega un papel fundamental en la alimentacin humana. La materia grasa de sta influye en la textura, sabor y el rendimiento en la elaboracin del queso. Teniendo en cuenta estas caractersticas se apunt hacia la fabricacin de un producto innovador que tuviese gran valor nutritivo. Es por ello que se decidi la elaboracin de quesos con agregados vegetales los cuales contienen un elevado porcentaje de vitaminas e hidratos de carbono. La flora dominante durante la fabricacin de queso y en los primeros momentos de la maduracin son los estreptococos productores de cido lctico. Todos los quesos contienen lactobacilos, que se utilizan como fermento en los quesos conocidos. El queso es un medio ptimo para el desarrollo de microorganismos . Por esta razn, toda la elaboracin debe efectuarse bajo condiciones estrictas de higiene para evitar as la propagacin de hongos y bacterias que producen defectos en las caractersticas del queso. El agregado de vegetales se realiza luego de obtener la cuajada, la cual se sala en ese momento y es mezclada con un pur vegetal. Luego el queso es prensado durante 24 hs. y desmoldado posteriormente, dejndolo madurar para obtener determinadas caractersticas de sabor, color, etc. Tambin se realizaron encuestas para comprobar la posibilidad de aceptacin en el mercado, el resultado obtenido fue muy satisfactorio debido a que casi la totalidad de las personas encuestadas reflejaron inters por estos nuevos productos. Miremos la Qumica a travs de un cristal a

RESUMEN La observacin de la belleza y perfeccin de los cristales ha despertado la curiosidad por conocer cmo se forman stos cuerpos, qu fuerzas actan provocando ese ordenamiento tan perfecto y si ese orden es igual en las diversas sustancias. De este modo se convierten en el medio a travs del cual se abordan conceptos, procedimientos y actitudes propios de la Qumica.

El conjunto de hiptesis plantea que esas estructuras se forman cuando las partculas que constituyen la materia pasan de un estado libre como se hallan en los fluidos a una posicin definida, como se encuentran en los slidos, ubicndosesegn un ordenamiento regular regido por fuerzas que actan sobre esas partculas dando lugar a estructuras cristalinas caractersticas y propias de las diversas sustancias. Estas hiptesis se comprueban experimentando con distintos tipos de cristalizaciones,fundamentalmente por va hmeda en diferentes sustancias, con la realizacin de un taller con especialistas y efectuando un intenso rastreo bibliogrfico. Se ejercitan cualidades de observacin, anlisis, pensamiento crtico que constituyenherramientas que permiten racionalizar y sistematizar el comportamiento de la naturaleza, as como tambin poner en evidencia que la Cristalografa en particular y la Qumica en general cumplen un rol preponderante a la hora de satisfacer las exigencias de una sociedad cuyo avance tecnolgico demanda ms y mejores materiales y productos para cubrir sus crecientes necesidades. Aloera Aloera

RESUMEN A partir de conocimientos informales sobre las propiedades curativas del aloe, mediante comentarios realizados por los padres, vecinos, abuelos, quienes lo utilizaron y lo siguen haciendo en aplicaciones sobre quemaduras, dolores de estmago, de muelas, entre otras cosas. Es por eso, que los nios han investigado no slo acerca de la utilidad de esta planta, sino tambin sobre las variedades, caractersticas morfolgicas, poca de plantacin, aplicaciones, etc.Plantas sanas ambiente saludable plantas sanas ambiente saludable

RESUMEN Al notar que los injertos que realizamos en la Feria de Ciencias, en los aos anteriores, especialmente en el ao 1998, comenzaron a enfermar, debido a la cantidad de plagas que las invadieron. Entonces despus de mucho dilogo, debates y encuestas, decidimos efectuar experimentos con productos ecolgicos para combatir dichas plagas, como ser: 1-Solucin de Tabaco: controla: cochinillas, pulgones y gusanos. 2-Solucin de Kerosene y Jabn: controla: pulgones y gusanos. 3-Alcohol de Ajo: controla: caros, pulgones y gusanos. 4-Solucin de Hormigas Mineras y agua tibia: ahuyenta a las hormigas por un tiempo. Los resultados obtenidos fueron los esperados y esto nos motiva a continuar con el proyecto para beneficio nuestro y de la comunidad. El misterio de la miel

RESUMEN Al notar que los injertos que realizamos en la Feria de Ciencias, en los aos anteriores, especialmente en el ao 1998, comenzaron a enfermar, debido a la cantidad de plagas que las invadieron. Entonces despus de mucho dilogo, debates y encuestas, decidimos efectuar experimentos con productos ecolgicos para combatir dichas plagas, como ser: 1-Solucin de Tabaco: controla: cochinillas, pulgones y gusanos. 2-Solucin de Kerosn y Jabn: controla: pulgones y gusanos. 3-Alcohol de Ajo: controla: caros, pulgones y gusanos. 4-Solucin de Hormigas Mineras y agua tibia: ahuyenta a las hormigas por un tiempo. Los resultados obtenidos fueron los esperados y esto nos motiva a continuar con el proyecto para beneficio nuestro y de la comunidad. Comer bien para vivir mejor A

Resumen Los rganos digestivos tienen una parte importante para realizar nuestra felicidad en la vida contribuyendo al bienestar del organismo. de tal manera una alimentacin adecuada es indispensable para obtener buena salud. Por mas que pesemos que da lo mismo comer papas fritas en lugar de verduras, o beber indistintamente gaseosas, t o caf y cualquier otro tipo de bebidas, la realidad demuestra no ser tan simple. Contrariamente a lo que muchos suponen, este hecho no se verifica. Con este trabajo nos propusimos estudiar si los alimentos que comemos nos producirn bienestar y rendimiento o por el contrario nos provocarn diversos transtornos y hasta enfermedades. Este informe pretende brindar conocimiento sobre un tema que nos pareci muy importante y trascendente para difrutar al mximo el potencial del maravilloso y complejo organismo humano.

Sazones y salud el agua es vida

Resumen El aceite vegetal es un contaminante, que desechado en los cursos de agua, produce un considerable impacto al medio ambiente. Se plante el camino para solucionar la problemtica originada por dicho desecho, que no slo es de origen domiciliario, sino que su mayor parte proviene de las cantinas y restaurantes. Recopilando informacin sobre el consumo de aceites comestibles de diferentes tipos, en los pases que conforman el Mercosur, observamos que slo en el ao 1998 se consumieron aproximadamente 4.120.200 toneladas de este producto, del cul ms de la mitad fue arrojado a las cloacas, provocando diferentes efectos (que veremos a continuacin) en los diferentes cursos de aguas, utilizados como vertederos de los desechos cloacales e industriales. Entonces desarrollamos tcnicas para convertir ese aceite vegetal residual en una substancia aprovechable y menos contaminante como lo es el jabn. Las tcnicas, que ms adelante sern detalladas, bsicamente consisten en la saponificacin del aceite vegetal que previamente fuera desodorizado y decolorado. Se obtuvo jabn con tcnicas en fro, en caliente y a partir de cenizas. Tcnica en fro: consiste en agregar volmenes calculados de aceite vegetal y una solucin de hidrxido de sodio en un recipiente adecuado con agitacin constante. Cuando la masa llega a una determinada consistencia se debe dejar reposar alrededor de 24 horas para luego obtener un bloque de jabn lo suficientemente duro para ser molido y luego llegar al jabn en polvo que es el producto final. Tcnica en caliente: consiste en agregar volmenes calculados de aceite vegetal y una solucin de hidrxido de sodio en un recipiente adecuado con agitacin constante y calentamiento suave. Luego de un determinado tiempo se corta con una solucin saturada de cloruro de sodio y se separa el jabn para luego moldearlo. Tcnica a partir de cenizas: se hierve una cantidad de cenizas calculada para obtener una solucin de carcter bsico. Luego se sigue la tcnica en caliente para la realizacin del jabn.

Si bien la realizacin prctica del proyecto se llev a cabo en escala de laboratorio con resultados satisfactorios, realizando las convenientes modificaciones, es adaptable a una produccin industrial a gran escala, en la cual la materia prima principal sera un desecho diario como es el aceite; por lo tanto, de bajo costo. Se logra as evitar la contaminacin producida por dicho medio, quedando demostrado que algunas substancias de desecho pueden ser transformadas en substancias reutilizables o materias primas industriales.

El mejor ecoabonoe

El milenario Aloe

RESUMEN Partiendo del estudio preliminar realizado el ao anterior, se reunieron datos sobre el cultivo, composicin y usos del loe para elaborar artesanalmente productos cosmticos y originar un microemprendimiento. Con el mismo problema (salida laboral para alumnos), se orient el estudio hacia la evaluacin de la calidad de los productos para lograr el cumplimiento de disposiciones del INAME y comprobar su efectividad (emoliente, hidratante, exfoliante, regenerador y protector solar). Objetivos: Elaborar cosmticos en forma artesanal que posean beneficios del gel natural y requisitos para ser comercializados, segn normativas vigentes . Dar forma al microemprendimiento.

Hiptesis: Un microemprendimiento rentable de produccin de cosmticos elaborados artesanalmente con loe con aptitud bromatolgica y calidad cosmetolgica se logra trabajando bajo estrictas normas de higiene. Se procede a la investigacin bibliogrfica, trabajo experimental con asesoramiento profesional y elaboracin de productos bajo normas de higiene, determinndose la calidad final de los productos. Se realizan encuestas para caracterizar la demanda de productos cosmticos naturales. Con los datos obtenidos se determin la inversin inicial, dise el mix de produccin, los canales de comercializacin, la estructura de costos con determinacin del punto de equilibrio y el anlisis de la rentabilidad del microemprendimiento. Segn Laboratorio de Bromatologa, en el examen fsico-qumico no se observan cambios en los caracteres organolpticos, pH, enturbiamiento ni separacin de fases. En el examen bromatolgico la cantidad de bacterias mesfilas fue inferior a 100 ufc/g. y no contiene hongos, levaduras bacterias patgenas. Segn la cosmetloga, los productos elaborados aumentan la humectacin de la piel. El microemprendimiento es rentable estimndose un retorno de la inversin en 21 meses aproximadamente. Al aplicar estrictas normas de higiene se logran productos cosmticos artesanales con gel de loe bromatolgicamente y cosmetolgicamente aptos. Bibliografa: Stevens, Neil. Espaa. Ed, Sirio. 1997- Crea, Pedro. loe Sbila. Bs. As. Arg. Ed, Continente. 1995- Castro de Castro, Astrid. Principios bsicos de formulaciones Cosmticas. Caracas, Venezuela. De, Univ. Nac. de Venezuela. 1987. Quiroga, M y Guilln, Carlos F. Cosmtica Dermatolgica Prctica. Arg. De, El Ateneo- Rubn, J , Vigliolia, P y otros. Cosmiatra I y II. Arg. Ed, Artres Kastika. Estructuras Empresariales Dinmicas. Ed.Machi. Asoc. Arg. de Microbiologa, INAME , ANMAT, Control higinico de productos estriles. Mejorando la produccin con energa solar con energia solar

RESUMEN En nuestra Escuela se estudia la carrera de Energas no Convencionales.Entre las actividades prcticas a realizar se encuentra la visita a Empresas Productoras del Medio.

Luego de una de las visitas a la Empresa FRUTANDINA S.A., naci en nosotros la posibilidad de mejorar los sistemas de desecacin de frutas y hortalizas a travs de aparatos utilizados con energa solar. Por eso es que se desarroll en forma experimental un mdulo de secado para productos frutihortcolas, en el cul se utiliza la estructura bsica de un colector solar de bajo costo y doble paso. El sistema esta compuesto, por un colector plstico desmontable que cubre la cmara de secado. Esta consiste en un canal, lugar donde se extiende el producto a secar a la vez que sirve de estructura portante del colector y sus accesorios. El aire exterior es forzado por un ventilador de baja potencia a travs del colector que se calienta en un primer paso, luego recalentandose al circular por la cmara de secado cuya cubierta superior es el absorbente del colector. De ese modo se incrementa el rendimiento del conjunto colector-cmara, disminuyendo por lo tanto la prdida de calor. Esto permite adaptar al sistema para una amplia gama de productos de frutas y hortalizas. Se cumple de esta manera con la hiptesis de trabajo al demostrar que se reduce el tiempo de secado y la calidad del producto obtenido. Colorn colorado: Aquiles ha ganado

1 Premio

RESUMEN Preparndose para las Olimpadas de Matemtica se encontraron sucesiones. Estudindolas, se encontr la paradoja de Aquiles y la tortuga. Se pregunt: Qu es una paradoja? Todas son griegas? Hay otras paradojas? Cules? Y as naci este trabajo. Primero que todo se propuso conocer el significado de lo que es una paradoja. "Se habla de ella cuando el resultado obtenido de un razonamiento est en contradiccin con la intuicin fsica.". As aparecieron conjuntamente con la paradoja de Aquiles la paradoja de la dicotoma, la de la flecha, todas basadas en argumentos contra la pluralidad. Zenn ide estas paradojas para respaldar las teoras filosficas de Parmnides, su maestro, y creador de la teora de un mundo fsico monoltico y sin movimiento. Se encontr all que tanto el recorrido de Aquiles como el de la tortuga es una progresin geomtrica de razn 1.

Y en sa poca la tortuga nunca es alcanzada por Aquiles, por lo que gana la tortuga. A lo largo de ms de dos milenios las paradojas de Zenn han sido motivo de controversia y objeto de anlisis. En el siglo XIX al crearse la teora de lmites, se lleg a que ambas sucesiones tienen por lmite el espacio que deba recorrer cada uno, o sea Aquiles y la tortuga llegan juntos. En el siglo XX se logr resolver las paradojas gracias a la nocin del infinitsimo. Robinson crea la lgica y Nelson la Teora de Conjuntos Internos (TCI), una rama especial del anlisis no- estndar. Finalmente, Aquiles gana la carrera. Podemos medir la velocidad de la luz?

3 Premio

RESUMEN Se explica la dificultad para medir la velocidad de la luz; se comentan distintos mtodos para hallarla y sus resultados, as como por qu es una constante universal y cmo se sabe su valor "verdadero". La importancia de su determinacin o, al menos, demostrar que esta velocidad es finita motiv a los autores a buscar un mtodo sencillo de aplicar y asequible a una institucin media. Se opt as por el histrico mtodo de Roemer para una determinacin astronmica de esta velocidad, que se pasa a describir tal cual figura en la literatura clsica, descripcin que encontramos simplificada e insuficiente para su aplicacin real. Luego se aplica este mtodo con las propias observaciones de los autores, que dan un valor de 221077 km/seg; se comentan fuentes de error y una posible mejora, que sin embargo no bastara para un valor exacto, por el mtodo en s; pero satisface el objetivo de demostrar una velocidad de la luz finita sin recurrir a un equipo inaccesible y corrobora la hiptesis sobre la correcta tcnica observacional. 0,9 Filsofo o matemtico? a

RESUMEN Se parti de la base que todo nmero racional es aquel que puede expresarse como cociente o razn de dos nmeros enteros y que toda expresin decimal peridica es un desarrollo decimal de algn nmero racional. Se utiliz el algoritmo que permite hallar la fraccin generatriz de una expresin decimal peridica. Se obtuvieron expresiones fraccionarias correspondientes a 0,1`; 0,2`; 0,3`... y se observ que el 0,9` se corresponde con la fraccin 9/9 ; y al efectuar este cociente se obtuvo como resultado 1. Ante el panorama presentado se intent encontrar una expresin racional cuyo cociente origine 0,9`. Durante el transcurso de la investigacin se advirti que esta situacin afecta a todas las expresiones racionales de perodo 9. Es por eso que se dice que 0,9` no existe como nmero, sin embargo tiene su lugar en la recta numrica ya que es igual a uno. Por lo dicho anteriormente es que se debe diferenciar la escritura del nmero de su representacin, encontrar la fraccin que genere un nmero de perodo 9 y constatar la biyectividad entre el conjunto de los reales y los puntos de la recta numrica. La expresin 0,9` es un nmero racional el cual es igual al nmero siguiente a su parte entera. Al finalizar la investigacin llegamos a que el 0,9` ocupa un lugar en la recta numrica siendo que no es diferente a 1 A mediados del mes de mayo, en el desarrollo de una clase en la cual se preparaban alumnos para participar en la segunda instancia de las olimpadas matemticas, un integrante se present con un problema, el cual se basaba en encontrar fracciones generatrices para nmeros peridicos puros o mixtos, cuyo perodo sea 9 y de esta manera establecer el origen de dicho nmero, siendo ste el puntapi inicial de este proyecto. Como esta duda se la hizo llegar a tres alumnos que pertenecan a un grupo de jvenes investigadores, estos se interesaron en desarrollar y encontrar una solucin para este dilema matemtico, el cual se basa en obtener la expresin 0,9` a travs de la divisin de dos nmeros enteros.