INSTITUCIN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL DE DESARROLLO RURAL (IDER) MUNICIPIO DE FOSCA CUNDINAMARCA

DOCENTE: Diana

Cristina Gmez Ruz

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GUA DE LABORATORIO No. 1: Podemos ver las Clulas??

OBJETIVOS: OBJETIVO GENERAL: Observar las caractersticas de la clula vegetal y animal. OBJETIVOS ESPECFICOS: Obtener un buen manejo del microscopio y de sus diferentes lentes de aumento. Reconocer que las clulas se encuentran en todos los reinos de la naturaleza. Implementar metodologas acordes con los temas vistos en clase. Reconocer experimentalmente las partes de la clula vegetal y animal. Diferenciar por medio del microscopio las diferencias entre la clula vegetal y animal. HIPTESIS: La hiptesis la debes plantear de acuerdo a la siguiente pregunta: En realidad las levaduras y las clulas de Los hombres de ciencia, solo pudieron realizar investigaciones en relacin a ellas despus del descubrimiento del microscopio. CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS Segn el nmero de clulas que los forman, los seres vivos se pueden clasificar en unicelulares y pluricelulares. Unicelulares: Son todos aquellos organismos formados por una sola clula. En este grupo, los ms representativos son los protozoos -ameba, paramecio, euglena-, que slo pueden observarse con un microscopio. Pluricelulares: Son todos aquellos organismos formados por ms de una clula. Existe gran variedad de ellos, tales como los vertebrados (aves, mamferos, anfibios, peces, reptiles) y los invertebrados (arcnidos, insectos, moluscos, etc.). En los vegetales, podemos tomar como ejemplos a las plantas con flores (angiosperma), sin flores tpicas (gimnospermas), musgos, hongos, etctera. Los organismos pluricelulares presentan una determinada organizacin de sus clulas, en distintos niveles, que son: a. Clula: mnima unidad que forma parte de un ser vivo. b. Tejido: conjunto de clulas que tienen caractersticas y funciones similares y con un mismo origen. c. rgano: conjunto de tejidos unidos y coordinados para cumplir una funcin especfica. Por ejemplo: pulmn, corazn, estmago, etctera. En el caso de los vegetales, son considerados rganos: la raz, las semillas, las hojas, las flor, etctera. d. Sistemas: resultado de la unin de varios rganos, los cuales funcionan de una forma coordinada para desempear un rol determinado. Por ejemplo: se habla de Sistema Digestivo, Renal, Circulatorio, Nervioso, Reproductor, etctera. e. Organismo: es un ser vivo formado por un conjunto de sistemas, que trabajan armnicamente.

los vegetales como la cebolla y otros microorganismos, se pueden ver en el microscopio?

MARCO CONCEPTUAL: Consultar la funcin de cada parte del microscopio y dibujarlas. LA CLULA : Los seres vivos estn formados por mnimas unidades llamadas clulas. Todas las funciones qumicas y fisiolgicas bsicas, por ejemplo, la reparacin, el crecimiento, el movimiento, la inmunidad, la comunicacin, y la Modelo de clula digestin, ocurren al interior de la clula.

DIANA CRISTINA GMEZ RUZ | Licenciada en Qumica Universidad Distrital. 2012.

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Existen seres vivos que no tienen rganos o sistemas estructurados, pero poseen una organizacin sencilla, esto les permite un buen desarrollo. Si un rgano se daa o altera provoca una desorganizacin del ser vivo. Las tres partes bsicas de toda clula son: la membrana plasmtica, el citoplasma, y el ncleo. a. La membrana celular o plasmtica: La membrana celular se caracteriza porque: Rodea a toda la clula y mantiene su integridad. Est compuesta por dos Membrana Celular o plasmtica sustancias orgnicas: protenas y lpidos, especficamente fosfolpidos. Los fosfolpidos estn dispuestos formando una doble capa (bicapa lipdica), donde se encuentran sumergidas las protenas. Es una estructura dinmica. Es una membrana semipermeable o selectiva, esto indica que slo pasan algunas sustancias (molculas) a travs de ella. Tiene la capacidad de modificarse y en este proceso forma poros y canales. Funciones de la membrana celular Regula el paso de sustancias hacia el interior de la clula y viceversa. Esto quiere decir que incorpora nutrientes al interior de la clula y permite el paso de desechos hacia el exterior. Como estructura dinmica, permite el paso de ciertas sustancias e impide el paso de otras. Asla y protege a la clula del ambiente externo b. El citoplasma: Se caracteriza porque: Es una estructura celular que se ubica entre la membrana celular y el ncleo. Contiene un conjunto de estructuras muy pequeas, llamadas organelos celulares. Est constituido por una sustancia semilquida. Qumicamente, est formado por agua, y en l se encuentran en suspensin, o disueltas, distintas sustancias como protenas, enzimas, lquidos, carbohidratos, sales minerales. Funciones del citoplasma

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Nutritiva. Al citoplasma se incorporan una serie de sustancias, que van a ser transformadas o desintegradas para liberar energa. De almacenamiento. En el citoplasma se almacenan ciertas sustancias de reserva. Estructural. El citoplasma es el soporte que da forma a la clula y es la base de sus movimientos. MATERIALES Y REACTIVOS: Materiales: Microscopio Portaobjetos Cubreobjetos Gotero (3) Microesptula(1) Un bistur nuevo Un frasco transparente de boca ancha (mermelada) Tubos de Ensayo (2) Cuchara (1) Cebolla Levadura Agua Azcar Cilantro Pan Bolsas Naranja (con moho). Micropreparados (se dan en el laboratorio) Agua de charco, lago, laguna y ro. Marcador (sharpie) Gelatina sin sabor.

PROCEDIMIENTO Procedimiento No. 1: 1. Vierte agua hasta el borde del vaso de vidrio. Luego, cubre la boca del frasco con una capa delgada de algodn y pon encima la cebolla. 2. Espera ocho das aproximadamente, hasta que broten algunas races. Al cabo de este tiempo, retira de la cebolla la raz ms gruesa y corta medio centmetro de la punta de la raz, es decir de la cofia.

DIANA CRISTINA GMEZ RUZ | Licenciada en Qumica Universidad Distrital. 2012.

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Luego, realiza un corte longitudinal, tan delgado, que se pueda ver casi transparente. 3. Ubica el corte sobre un portaobjetos, agrgale una gota de azul de metileno previamente diluido en agua, tpalo con el cubreobjetos. Observa la muestra en el microscopio de la siguiente manera: primero con el menor aumento, y luego con el mximo aumento posible. 4. Repite los pasos 2 y 3, pero esta vez realiza un corte transversal con otra raz de la cebolla. Procedimiento No. 2: 1. Toma dos tubos de ensayo (numralos), llnalos con agua hasta la mitad. En el tubo dos agrega media cucharada de azcar y en ambos tubos agrega media cucharada de levadura. Agita hasta homogenizar la mezcla. 2. Toma una muestra de cada uno de los tubos con dos goteros un gotero para cada tubo, as evitaremos la mezcla de las soluciones entre tubos. 3. Agrega una gota de cada muestra en dos portaobjetos, cubre las gotas con lminas cubreobjetos cuidando que no quede aire. Coloca las lminas en el microscopio, enfoca siempre en el mismo aumento y cuenta el nmero de clulas (levaduras) que aparecen en el campo ptico. 4. Coloca los dos tubos de ensayo en un lugar fresco. Cada media hora toma muestras y repite los pasos anteriores, agita siempre suavemente los tubos antes de tomar las muestras. Con los datos obtenidos elabora una tabla y una grfica tal como se muestra a continuacin en los resultados del Procedimiento No. 2:

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Procedimiento No. 2: TIEMPO (min)

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NMERO DE CLULAS

Procedimiento No. 3: Observar los micropreparados en el microscopio y dibujarlos en tablas. Clasificarlos en clulas vegetales y animales. Procedimiento No. 4: Observar una gota de agua de cilantro, una muestra de moho de naranja y la muestra de moho de pan en el microscopio. Procedimiento No. 5: En tres tarros de compota con su respectiva tapa, introducir una mezcla de gelatina hasta del tarro. Con un hisopo con un copito, tomar una muestra de saliva y sembrarla en 1 frasco de compota. Meter a la nevera. Realizar el mismo procedimiento con el moho de la naranja, y el moho del pan. Dejar los tres frascos de compota en la nevera durante 10 das. Llevar al laboratorio y observar al microscopio. Dibujar los resultados en tablas con los diferentes aumentos.

RESULTADOS Procedimiento No. 1: Realizar los dibujos de lo observado en los diferentes aumentos.

CONCLUSIONES Plantea tus propias conclusiones de lo que sucedi en la prctica de laboratorio. BIBLIOGRAFA http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Celula.htm

DIANA CRISTINA GMEZ RUZ | Licenciada en Qumica Universidad Distrital. 2012.