Nume i Prenume

Test de examinare LUCRATOR IN COMERT

1. Marfurile n timpul transportului de la furnizor catre beneficiar vor fi
insotite obligatoriu de urmtoarele documente?

a.) certificate de calitate; b.) aviz de insotire, factura;

c.) certificate de garanie efectua cu?

2. Transportul alimentelor ntre depozite i societ i comerciale se poate

a.)autospeciale; b.)autoutilitare; c.) mijloace autorizate sanitar sau sanitar-veterinar.

3.

Pstrarea produselor alimentare perisabile pentru vnzare se poate face?

a.) pe rafturi n slile de vnzare; b.) n dulapuri frigorifice; c.) n vitrine frigorifice. 4. Care din urmatoarele metode se pot utiliza pentru vnzarea mrfurilor n
uniti comerciale?

a.) autoservire; b.) desfacere cu ajutorul vanzatorilor; c.) vnzarea prin automate-comerciale. 5. Care sunt functiile ce trebuie sa le indeplineasca ambalajele pentru
vanzarea marfurilor in unitatile comerciale de bunuri alimentare?

a.) de a ingreuna produsul in momentul cantaririi acestuia; b.) de a proteja produsul mpotriva agenilor externi cum sunt: temperatura,
umiditatea, lumina;

c.) de a nlesni operaia de manipulare si transportare in conditii de siguranta a

produsului.

6. Ce reprezinta termenul de garantie? a.) reprezinta perioada maxima de utilizare a produsului; b.) reprezint perioada de timp n care produsele sunt garantate de de productor; c.) reprezinta perioada minima de utilizare al produsului. 7.
Ce reprezinta termenul de valabilitate ?

a.) reprezint perioada de timp n care produsul se poate aprecia organoleptic; b.) reprezint perioada de timp n care produsul nu poate fi consumat fr a duna
sntii; sntii.

c.) reprezint perioada de timp n care produsul poate fi consumat fr a duna 8.

Ce reprezinta sterilizarea?

a.) cea mai lung form de conservare folosind temperatura de peste 1000C dup ce
produsele au fost ambalate n cutii sau borcane ermetice; b.) conservarea prin srare; c.) conservare prin uscare.

9. TVA se poate varsa la bugetul statului cu? a.) foaie de vrsmnt; b.) ordin de plat; c.) chitanta fiscala.
10. Care sunt solutiile dezinfectante utilizate?

a.) otetul; b.) cloramina; c.) spirtul sanitar. 11. Printre atribuiile principale ale lucrtorului comercial se numr?
a) b) c) d) e) asigur necesarul de marf la raft adapteaz etichetele i afiele n funcie de cerinele curente face reclam magazinului verific termenul de valabilitate al produselor ofer relaii clienilor i i servete

12. Merceologia este o stiin care studiaz?

a) proprietile mrfurilor in strns legatur cu calitatea determinat de acestea; b) mrfurile din punct de vedere estetic

GRILA de raspuns
TEST 1.- A, B, C 2.- C 3.- B, C 4.- A, B, C 5.- B,C, 6.- B 7.- C, 8.- A 9.- A,B 10.- B 11.- A, B, D, E 12.- A