Cte calorii sunt n fructele uscate

Aici vei gsi tabele de coninut de proteine, grsimi i hidrocarburi n fructe uscate, n nuci, n seminele de susan i de floarea soarelui.

Fructele uscate pstreaz ntr-o mare msur caracteristicile alimentare ale celor proaspete: gustul, aroma, culoarea. Ele au ns o valoare energetic ce o depete de multe ori pe cea a fructelor proaspete. Sunt de asemenea o surs condensat de componente nutritive, mai ales de beta-caroten, potasiu, magneziu, vitaminele E i C, fiind astfel foarte recomandate pentru combaterea stresului.

Tabel de calorii ale fructelor uscate Produs Acaju Alun (de pdure) Alune Alune de cedru Alune de pdure Arahide Banane uscate Valoare Proteine Llipide Carbohidrai Cantitatea energetic (g) (g) (g) (kcal) 100 g 633 25,2 53,6 12,6 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 707 645 629 640 560 390 16,1 16,0 12,0 14,4 25,7 3,9 66,9 60,3 61,0 63,0 46,1 1,8 9,9 18,0 12,0 14,9 19,2 80,5

Caise uscate Caise uscate cu smbure Castane prjite Curmale uscate Fistic Mac Mcee uscate Mere uscate Migdale Nuc de cocos Pere uscate Piersici uscate Prune uscate Semine de dovleac Semine de mutar Sezam Smochine uscate Stafide

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

284 227 182 277 589 478 110 238 572 380 270 254 267 556 561 474 565 290 277

5,4 5,0 3,2 2,0 20,5 20,1 3,4 2,1 20,0 3,4 2,3 3,0 3,5 24,5 24,4 25,8 19,4 3,6 2,3

1,2 0,0 2,2 0,4 48,5 42,9 0,0 2,1 52,0 33,5 0,6 0,4 1,2 45,8 43,7 30,8 48,7 1,2 0,5

72,2 53,0 33,8 74,0 25,0 24,7 21,5 62,3 20,5 29,5 62,6 57,7 68,9 18,0 24,6 23,4 12,2 78,0 71,2

Semine de floarea soarelui100 g

Valorile nutritive ale fructelor uscate Nucile constituie o bun surs de proteine i de grsime, care se prezint sub forma benefic a acizilor grai nesaturai. Seminele de dovleac conin proteine, acizi grai nesaturai omega 3, seleniu, magneziu, zinc i vitaminele din grupele B i C. Aceste elemente sunt folositoare la tratamentul bolilor tractului urinar. Acioneaz ca diuretic, antiinflamator, stimulator biliar. Seminele de floarea soarelui se recomand mai ales pentru coninutul lor bogat n vitaminele B1 i E, magneziu i cupru.

Fructele uscate pentru sntate i frumusee Datorit fibrei alimentare pe care o conin, fructele uscate stimuleaz peristaltica i ajut la scderea nivelelor de colesterol din snge. n plus, fibra - umplnd stomacul - asigur un sentiment de saietate pe termen lung, ceea ce este deosebit de propice n lupta cu kilogramele. La rndul lor, grsimile ne dau energie, asigur funcionarea eficient a organismului, au i un efect benefic asupra tenului. Astfel, organismul primete vitaminele A, D, E, K, solubile n grsime. Urmtorul element care ne d energie sunt hidrocarburile, datorit crora scade necesarul de grsimi din corp.Calciul, magneziul i zincul, precum i vitaminele din grupa B regleaz activitatea centrului foamei din creier i au un efect

binefctor asupra pielii, prului i al unghiilor.Beta-carotenul ajut la combaterea cancerelor i ne ferete de efectele mbtrnirii. Regimul bogat n fructe uscare este recomandat mai ales femeilor n perioada de menopauz i tuturor celor care sufer din cauza constipaiei, precum i n perioadele de oboseal, surmenare, n stri de stres sau tensiune. El trebuie evitat ns de ctre persoanele alergice la nuc, cu boli de ficat i cu ulcer gastric. Lucrul important este ca fructele uscate, mai ales nucile, s fie mestercate bine, cci n caz contrar pot aprea dureri de burt.