Universit Virtuelle Africaine Universidade Virtual Africana Chimie industrielle
ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1 Note Ce document est publi sous une licence Creative Commons. http://en.wikipedia.org/wiki/Creative_Commons Attribution http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ License (abrviation cc-by ), Version 2.5. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 2 I. Chimie industrielle ____________________________________________3 II. Cours et savoir-faire pralables __________________________________3 III. Temps ____________________________________________________3 IV. Matriels didactiques _________________________________________4 V. Justification _________________________________________________4 VI. Contenu ___________________________________________________5 6.1 Rsum _______________________________________________5 6.2 Plan __________________________________________________5 6.3 Reprsentation graphique _________________________________7 VII. Objectifs gnraux __________________________________________7 VIII. Activits dapprentissages spcifiques ___________________________8 IX. Prvaluation ______________________________________________10 X. Liste des concepts-cls (glossaire) ______________________________13 XI. Liste des lectures obligatoires _________________________________14 XII. Listes des ressources _______________________________________16 XIII. Listes des liens utiles _______________________________________17 XIV. Activits dapprentissages ___________________________________20 XV. Synthse du module _______________________________________170 XVI. valuation sommative _____________________________________171 XVII. Rfrences bibliographiques ________________________________173 XVIII. Fiche d'valuation de ltudiant _____________________________174 XIX. Principaux auteurs du module _______________________________174 XX. Structure du fichier ________________________________________175 Table des maTires ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 3 i. Chimie industrielle Par Dr. Helen Njeri Njenga, University of Nairobi and William Wanasolo ii. Cours et savoir-faire pralables Module 5 Unit I Chimie organique de base Unit II Les hydrocarbons Unit III Les halognures dalkyles Unit IV Les amines Module 6 Unit I Les alcools et les thers Unit III Les acides carboxyliques et leurs drivs Module 7 Unit I Le benzne et ses drivs Unit III Les composs htrocycliques Module 9 Thermodynamique Principes chimiques de diffrents composants iii. Temps Ce module exigera 120 heures Unit 1. Introduction la chimie industrielle et lindustrie chimique (15 h) Unit 2. Unit doprations et units de procds (20 h) Unit 3. Chimie inorganique industrielle I (mtallurgie extractive) (10 h) Unit 4. Chimie inorganique industrielle II (chlore et soude, ammoniac, acide sulfurique, engrais et ciment) (20 h) Unit 5. Chimie organique industrielle I (ptrole, ptrochimie et polymres) (25 h) Unit 6. Chimie organique industrielle II (fermentation, thanol, produits phar- maceutiques, surfactants et dtergents) (25 h) ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1 iV. matriels didactiques Vous aurez besoin des outils et des ressources suivantes pour effectuer le module: Micro-ordinateur, CD-ROM, bibliothque lectronique Pour avoir accs au module, aux examens et autres matriels pertinents Pour avoir accs aux autres matriels de rfrence suggrs Pour des sances de discussions/chat interactives Manuels et rfrences recommands Pour aider lapprentissage et la comprhension des sujets abords dans ce module V. Justifcation La chimie industrielle traite de la production commerciale des produits chimiques et produits connexes provenant de matires premires naturelles et de leurs drivs. Ceci permet lhumanit dprouver les avantages de la chimie quand on lapplique lexploitation des matriaux et de lnergie. Lapplication de la chimie la transfor- mation des matriaux et de lnergie pour fabriquer des produits utilisables, apporte la croissance et lamlioration dans des domaines tels que la production alimentaire, la sant et lhygine, lhabitation et le vestimentaire. La croissance conomique des pays industrialiss repose sur lindustrie manufacturire de produits fnis. Le but dtudier la chimie industrielle luniversit est dessayer de combler le foss entre la chimie classique et la chimie applique lindustrie. Lindustrie chimique est for- tement globalise et fabrique des milliers de produits chimiques partir dune large varit de matires premires par le biais de technologies varies pour des utilisations fnales diverses. Il est donc important de baser ltude de la chimie industrielle sur la comprhension de lorganisation de lindustrie et sur les units doprations et de procds qui constituent les processus chimiques. Sur la base des sources de matires premires naturelles et de la chimie implique, on trouve quil est plus facile dtudier la chimie industrielle inorganique et organique sparment. travers llectrolyse de la saumure, on obtient la fois du dichlore et de lhydroxyde de sodium lesquels sont dimportants ractifs pour la synthse organique de produits chimiques tels que, respectivement, ceux provenant de la ptrochimie ou les dtergents. En fxant lazote, on obtient de lammoniac partir duquel on peut fabriquer des engrais. partir du soufre, on obtient de lacide sulfurique, lequel est utilis dans la fabrication dengrais phosphats. Les minerais minraux, bien qutant la matire premire pour les produits chimiques de base, sont la source des mtaux purs qui sont aussi utiliss dans lindustrie du btiment et de la construction, dans la fabrication dquipements, de machines et de bijoux. Au sujet de lindustrie de la chimie organique, on utilise le ptrole comme source pour les produits de ptrochimie et les polymres synth- tiques. La fermentation nous permet de convertir de la matire organique naturelle en produits chimiques, dont certains comme les pnicillines sont des ingrdients pharmaceutiques. partir des huiles et graisses naturelles, on obtient des surfactants et des dtergents. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 5 Vi. Contenu 6.1. Rsum Ce module commence par dfnir la chimie industrielle et ensuite donne une vue de lindustrie chimique, sa position dans lconomie globale et sa classifcation en terme de processus chimiques qui la caractrisent. Pour permettre ltude des processus chimiques slectionns, les units doprations et les units de procds, spcialement ceux qui sont pertinents dans les activits ducatives qui suivent, sont ensuite abords dans lunit 2. Avec ces informations, il sera facile dtudier la chimie inorganique et organique appliques au niveau industriel. Ltude de la mtallurgie extractive dans lunit 3 est tire des connaissances sur la fragmentation et sur les units doprations de sparation apprises prcdemment, ainsi que des conversions chimiques qui ont lieu pendant des procds haute temprature. La mtallurgie ex- tractive du fer, du cuivre et de laluminium est incluse dans cette unit. Dans lunit 4, on porte notre attention sur des procds industriels de base de chimie inorganique qui permettent de synthtiser des produits partir de matires premires drives de lenvironnement naturel. Ces procds impliquent la fabrication du dichlore et de lhydroxyde de sodium partir de la saumure, de lammoniac partir du mthane et du diazote, de lacide sulfurique partir du soufre, des engrais et des ciments partir des minerais minraux. Ltude de la chimie organique industrielle commence ensuite avec le raffnage du ptrole suivi de la fabrication de certains produits de la ptrochimie et de polymres. Ce module se termine avec ltude de lthanol, des produits pharmaceutiques, des surfactants et des dtergents. Ce sont des produits forte valeur ajoute, dont certains sont produits par fermentation. 6.2 Plan Unit 1: Introduction la chimie industrielle (15 heures) Introduction la chimie industrielle Classifcation de la chimie industrielle Matires premires pour lindustrie chimique Units doprations et units de procds qui contribuent aux processus chimiques Schma de procds Matire et bilans nergtiques ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Unit 2: Units dopration et units de procds (20 heures) Fragmentation et grossissement Sparation magntique et lectrostatique Flottation par moussage Distillation fractionne Units de procds Unit 3: Industries de la chimie inorganique Partie I: mtallurgie extractive (10 heures) Minerais minraux Prparation des minerais Procds haute temprature Affnage Mtallurgie extractive du fer Mtallurgie extractive de laluminium Mtallurgie extractive du cuivre Unit 4 : Industries de la chimie inorganique Partie II: dichlore et soude, ammoniac, acide sulfurique, engrais, ciment (25 heures) Hydroxyde de sodium et dichlore Ammoniac Acide sulfurique Engrais Ciment Unit 5: Industries de la chimie organique I : ptrole, produits de ptrochimie et polym- res (25 heures) Raffnage du ptrole Produits de ptrochimie Polymres Unit 6: Industries de la chimie organique II : fermentation, thanol, produits pharma- ceutiques, surfactants et dtergents (25 heures) Fermentation thanol Produits pharmaceutiques Surfactants et dtergents ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z 6.3 Reprsentation graphique Vii. Objectifs gnraux Au terme du module, lapprenant(e) doit tre capable de: i. Classer lindustrie chimique en termes de produits, de matires premires, de gammes et de types de transformations. ii. Dcrire les principes dopration des units doprations et des units de procds slectionnes. iii. Dcrire lextraction du mtal en gnral et la mtallurgie extractive du fer, de laluminium et du cuivre en particulier. iv. Discuter laide de schmas de procd pertinent, dquations, des conditions de fonctionnements et des principes dappareillage, la fabrication du dichlore, de lhydroxyde de sodium, de lammoniac, de lacide sulfurique, des engrais et du ciment. v. Expliquer laide de schmas de procd et dquations, comment le ptrole brut est raffn, et comment certains produits de la ptrochimie et des poly- mres sont synthtiss. vi. Discuter la thorie de la fermentation et son application dans la fabrication de lthanol, dans la production de certains produits pharmaceutiques, des surfactants et des dtergents. Chimie industrielle Chimie industrielle gnrale Chimie industrielle inorganique Chimie industrielle organique Introduction la chimie industrielle et lindustrie chimique Unit doprations et unit de procds Mtallurgie extractive Dichlore et soude, ammoniac, acide sulfurique, engrais, ciment Ptrole, produits de ptrochimie et polymres Fermentation, thanol, produits pharmaceutiques, surfactants et dtergents ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 8 Viii. activits dapprentissages spcifques (Objectifs denseignement) Unit 1: Introduction la chimie industrielle et lindustrie chimique Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Distinguer la chimie classique et la chimie industrielle b. Classer lindustrie chimique en termes dchelle, de matires premires, dutilisation fnale et de valeur ajoute c. Distinguer les oprations unitaires et les procds unitaires d. Dcrire les transformations chimiques au moyen de schmas de procds e. Effectuer lquation de bilan de matire pour un processus simple Unit 2: Unit doprations et units de procds Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Lister les diffrentes raisons pour entreprendre la fragmentation et le grossis- sement b. Dcrire les principes dopration de certains quipements de fragmentation et des quipements de grossissement c. Expliquer comment les matriaux industriels peuvent tre spars, respecti- vement, partir de leur proprit magntique, lectrostatique, hydrophobe et sur leur volatilit d. Discuter les diverses units de procds organiques incluant la polymrisation, lalkylation, lhydrolyse et leur application dans lindustrie chimique Unit 3: Industries de la chimie inorganique Partie I: mtallurgie extractive Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Dcrire les diffrentes tapes caractristiques de la prparation des minerais minraux b. Ecrire lquation pour dcrire la calcination et le grillage c. Expliquer ce qui se passe pendant la fusion d. Dcrire la mtallurgie extractive du fer e. Dcrire la mtallurgie extractive de laluminium f. Dcrire la mtallurgie extractive du cuivre ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 9 Unit 4 : Industries de la chimie inorganique Partie II: dichlore et soude, ammo- niac, acide sulfurique, engrais, ciment Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Dcrire laide dquations et de diagrammes, le processus dlectrolyse pour la production de lhydroxyde de sodium et du dichlore partir du mercure, de membranes et de cellules membrane b. Expliquer comment lammoniac est fabriqu partir du mthane et de lair par le procd Haber c. Dcrire le procd de contact pour la fabrication de lacide sulfurique d. Discuter les divers types dengrais et la fabrication dengrais phosphats e. Dcrire laide de diagrammes, dquation et dunits dopration la fabri- cation de ciment Portland Unit 5: Industries de la chimie organique I : ptrole, produits de ptrochimie et polymres Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Dcrire lorigine et lextraction du ptrole b. Expliquer les intrts et lapplication de la distillation fractionne, du craquage catalytique et du reformage catalytique lors du traitement du ptrole c. Dcrire laide dquations et de schmas de procd, la fabrication de cer- tains produits de ptrochimie, notamment lanhydride phtalique et lacide adipique d. Classer les ractions de polymrisation, les polymres et les produits poly- mres e. Dcrire lutilisation des divers plastiques f. Expliquer comme le polythylne et llastomre styrne-butadine sont fabriqus Unit 6: Industries de la chimie organique II : fermentation, thanol, produits pharmaceutiques, surfactants et dtergents Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Discuter les facteurs qui affectent la viabilit de la fermentation et ceux qui affectent le rendement de la fermentation b. Dcrire le processus de fabrication par fermentation de lthanol c. Donner un bref historique de lindustrie pharmaceutique et du rle jou par les antibiotiques d. Dcrire le processus de production de deux produits pharmaceutiques: la pnicilline et laspirine e. Exposer le processus de fabrication des surfactants f. Discuter les types de surfactants g. Expliquer comment les dtergents sont fabriqus ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 10 iX. Prvaluation Titre de la prvaluation : Examen de prvaluation de la chimie industrielle 9.1 Justification Lobjectif de ce test est dvaluer vos connaissances actuelles en chimie qui sont un pralable pour apprendre avec succs ce module. Pour faire cet examen, vous avez besoin de: 1. une calculatrice 2. un tableau priodique des lments avec leur symbole, leur nombre atomique et leur masse atomique 3. une table de conversion des units scientifques Questions 1. Convertir: a) 140 o F en o C b) 2 atm en kPa c) 50 kcal en kJ d) 0,3 kmoles de carbonate de sodium en kg de carbonate de sodium 2. Calculer le % dazote dans chaque engrais azot suivant: a) Nitrate dammonium b) Ammoniac c) Diphosphate dammonium 3. Quels sont les agents oxydants dans les ractions redox ci-dessous? a) 4Fe + 3O 2
2Fe 2 O 3 b) Cl 2 + 2NaBr
2NaCl + Br 2 c) H 2 + Cl 2
2HCl 4. 0,103 g de NH 4 NO 3 ncessite 12,8 ml de 0,101 M NaOH pour tre neutralis. Quel est le pourcentage de puret de cet chantillon? 5. Ecrire lquation qui montre comment la chaux vive (CaO) et la chaux hydrate (Ca(OH) 2 sont obtenues partir du carbonate de calcium. 6. Al 2 O 3 est un oxyde amphotre. Expliquer ce que cela signife. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 7. (a) Calculer laugmentation de chaleur en kJ par g de ZnS partir de lquation suivante: 2ZnS (s) + 3O 2(g)
2ZnO (s) + 2SO 2(g) H o rxn = -879kJ (b) Calculer la molarit de 35.4% masse/volume dune solution aqueuse dacide phosphorique (H 3 PO 4 ). 8. Expliquer comment la prsence dun catalyseur favorise lavancement de la raction suivante: A + B
C + D 9. (a) crire lexpression de la constante dquilibre pour la raction suivante: PCl 5 (g)
PCl 3 (g) + Cl 2 (g) (b) Quelle est la constante dquilibre pour la raction en (a) si les concentrations lquilibre dans un racteur de 12 L sont 0,21 mole de PCl 5 , 0,32 mole de PCl 3 , et 0,32 mole de Cl 2 ? 10. (a) Calculer la masse molaire du polythylne (CH 2 -CH 2 ) n - pour n = 10,000. (b) Combien de litres dair (supposant 78 % N 2 , 22% O 2 par volume) sont nces- saires pour la combustion complte de 1,0 litre doctane C 8 H 18 dont la densit est 0,70g/ml. La densit de lair est suppose de 1,29g/l. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 12 9.2. Rponses cls Question Rponse Points 1. a b c d 60 o C 202,65kPa 209 kJ 31,8kg 1 1 1 1 2. a b c 35,00 82,35 40,6 1 1 1 3. a b c d O 2 Cl 2 F 2 Cl 2 1 1 1 1 4. 99,59 3 5. CaCO 3 CaO CaO + H 2 O Ca(OH) 2 1 1 6. Il possde la fois des proprits acides et basiques 1 7. a b 4,51kJ 4,21M 2 2 9. Le catalyseur diminue lnergie dactivation, laquelle est le minimum dnergie ncessaire pour initier une raction chimique 2 10. a. b [PCl 3 ][Cl 2 ]/[PCl 5 ] K=0,04 1 2 10 a. b. 280 000 4,11litres 1 3 TOTAL 30 ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 13 X. Concepts cls Une alkylation est lintroduction dun radical alkyle par substitution ou addition sur un compos organique. Les antibiotiques sont des substances chimiques qui peuvent empcher la crois- sance, voir mme dtruire, des micro-organismes nocifs. Le craquage catalytique est la cassure dhydrocarbures complexes en molcules plus simples afn daugmenter la qualit et la quantit de produits plus lgers et plus dsirables et de diminuer la quantit de rsidus. Reformage catalytique est un processus utilis pour convertir le naphta en composs aromatiques tels que le tolune, le benzne, le xylne et autres composs aromatiques qui sont utiles dans les carburants et les procds ptrochimiques. Polymrisation par mulsion est une polymrisation radicalaire qui a lieu dans une mulsion compose deau, de monomre, de surfactant et dautres ad- ditifs. La fermentation est une raction o de la matire brute est convertie en produit par laction de micro-organismes ou au moyen denzymes. Les engrais sont des produits chimiques donns aux plantes pour favoriser leur croissance. La chimie industrielle est une branche de la chimie qui applique les procdures chimiques et physiques travers la transformation de matires premires naturelles et leurs drivs en produits utiles pour lhumanit. Le bilan de matire est lapplication de la loi de conservation de masse sous la forme dquations pour satisfaire les bilans des masses totales, des composants et des espces atomiques lors dun processus. La prparation des minerais est le pr-traitement des minraux par des proc- ds principalement physiques pour affecter la concentration de minraux de valeur et pour rendre le matriau enrichi dans des conditions physiques les plus appropries pour des oprations futures. Le plastique est un matriau qui contient, comme ingrdient essentiel, une subs- tance organique de masse molaire leve. Un plastique est un solide dans son tat fni et, certaines tapes de sa fabrication ou dans son procd en produits fnis, peut tre moul par coulement. Un surfactant est un compos qui est constitu dune longue queue linaire et non polaire (hydrophobe) avec une tte polaire (hydrophile) lequel diminue la tension de surface de leau et permet aux corps gras (huile) de former une mulsion dans leau. Unit doprations sont des tapes de traitement physique utilises dans des processus chimiques pour transformer les matires premires et les produits dans leurs formes dsires. Units de procds sont des transformations chimiques ou conversions qui sont excutes lors dun processus. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 Xi. lectures obligatoires Lecture 1 Rfrence complte: La chimie industrielle, de Wikipedia, lencyclopdie gratuite http://en.wikipedia.org/Chemical_industry Rsum: La chimie industrielle comprend les entreprises qui produisent les produits chimiques industriels. Elle est centrale lconomie du monde moderne en trans- formant les matires premires (ptrole, gaz naturel, air, eau, mtaux, minraux) en de nombreux produits diffrents. Dans ce site, les produits chimiques sont classs et peuvent tre cherchs par nom de produit, de catgorie de produit, par technologie Des liens sur le mme sujet et des rfrences sont aussi donns. Justifcation: Lunit I de ce module porte sur la classifcation gnrale et la com- position de lindustrie chimique. La visite de ce site vous permettra de voir quel point le domaine de la transformation chimique est large. Lecture 2 Rfrence complte: Polymrisation par mulsion, de Wikipedia, lencyclopdie gratuite http://en.wikipedia.org/ Emulsion_polymerization Rsum: ce site donne lhistoire, la thorie, le processus de fabrication et les ingr- dients varis (monomres, comonomres, amorceurs, surfactants, stabilisants non surfactants, autres ingrdients) et les applications de la polymrisation par mulsion. Des informations sur les diffrents polymres produits par polymrisation par mul- sion peuvent tre obtenues dans ce site. Justifcation: la thorie de la polymrisation par mulsion est tudie dans lunit 2 et est applique dans lunit 5 pour la fabrication de deux polymres. Ce site apporte beaucoup dautres informations sur la polymrisation. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 15 Lecture 3 Rfrence complte: Mtallurgie extractive: de Wikipedia, lencyclopdie gratuite http://en.wikipedia.org/Extractive_metallurgy Rsum: ce site donne des dfnitions et de brves discussions sur les technologies de base utilises dans lextraction du mtal. Elles comprennent les procds de py- romtallurgie et dhydromtallurgie. La mtallurgie extractive des diffrents mtaux peut tre obtenue partir de ce site. Justifcation: ce site et les liens donnent une bonne vue densemble de la mtallurgie extractive. Ceci complte les informations donnes dans lunit 3 sur la mtallurgie extractive du cuivre, de laluminium et du fer. Lecture 4 Rfrence complte: engrais, de Wikipedia, lencyclopdie gratuite http://en.wikipedia.org/Fertilizer Description: ici vous trouverez lhistoire de lindustrie des engrais, des informations sur les oligonutriments, les engrais azots et organiques. Des liens lis ces sujets sont donns. Justifcation: cette lecture compltera ce qui est fourni dans ce module sur le sujet des engrais. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1 Xii. ressources obligatoires Rfrence complte: CD accompagnant ce module Fichier PDF: aluminium.pdf chlor-alkali and aluminium electrolysis.pdf haber ammonia synthesis.pdf ammonia next step.pdf cement.pdf nitric acid and adipic acid.pdf 10J polyethylene.pdf 09E-SBRPolymerSummaryJuly16.pdf antibiotics production.pdf soaps and detergents.pdf Rsum: Les fchiers ci-dessus sont du matriel de lecture qui vous aidera comme matriels ressource supplmentaire pour ce module. Justifcation: ces sources donnent des explications dtailles sur la thorie, les procds de fabrication et dautres informations sur quelques produits couverts dans ce module. Ces produits comprennent laluminium, lammoniac, le ciment, lacide adipique, le polythylne, llastomre styrne-butadine, les antibiotiques, les sur- factants et les dtergents. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z Xiii. liens utiles Lien utile 1 Titre: Process Flow Diagrams URL: http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Process_fow_diagrams Description: Ce site internet traite exclusivement des schmas de procds, dautres schmas techniques et de photographie dquipements et dinstallation industriels. Objectif: Ce site internet peut accrotre votre comprhension et votre apprciation sur la faon de dcrire les procds sous forme de schmas. Lien utile 2 Titre: How Products are made URL: www.madehow.com Description: Ce site internet donne des explications et des dtails sur les procds de fabrication pour une large varit de produits incluant quelques produits chimi- ques. Ce site fournit des descriptions tape par tape des procds de fabrication supports par des illustrations et des schmas. Pour chaque produit a aussi des informations sur son origine et son histoire, son mode de fonctionne, les matires premires utilises, ses applications, les sous-produits gnrs, les dveloppements futurs possibles, les procdures de contrle qualit, etc. Il y a sept volumes dans lesquels les informations sont conserves. Justifcation: Vous trouverez des informations utiles sur laspirine dans le volume 1, sur les plastiques acryliques, le polyester, lessence et les surfactants dans le volume 2, sur les antibiotiques dans le volume 4 et sur laluminium dans le volume 5. Ces informations sont pertinentes pour plusieurs sections de ce module. Lien utile 3 Titre: Mine Engineer URL: http://www.mine-engineer.com/ Description: Mine Engineer.Com a des informations sur lexploitation, les minraux, le charbon, la minralurgie, la prparation du charbon, les quipements utiliss dans le traitement du minerai et les industries de procd. Dautres sujets en relation avec celui voqu sont inclus. Justifcation: Dans ce site internet, des informations pour complter ce qui est pr- sent dans ce module sont disponibles pour des sujets tels que le cuivre, laluminium, le ciment, le traitement du minerai phosphat, les units dopration impliquant la fragmentation et la sparation. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 18 Lien utile 4 Titre: Electrochemistry URL: http://electrochem.cwru.ed/encycl Description: Ce site donne des informations utiles sur les applications industrielles de llectrochimie. Justifcation: Un article de ce site internet couvre lhistoire, les procds Bayer, Hall-Heroult et alternatifs pour la production de laluminium. Lien utile 5 Titre: Cheresources URL: http://www.cheresources.com Description: Cheresources.com fournit des informations et des outils aux ingnieurs chimistes travers le monde. Ce site a beaucoup de ressources gratuites sur ling- nierie chimique ainsi quun contenu payant et des logiciels que les visiteurs peuvent choisir. Certains des articles gratuits sont destins aux tudiants. Justifcation: Ce lien est utile pour chercher des informations dtailles sur les technologies des procds chimiques pour des produits tels que lammoniac, lacide sulfurique et autres produits couverts dans ce module. Certains des articles provien- nent de revues scientifques. Lien utile 6 Titre: The Contact Process URL: http://uk.encarta.msn.com/media_761566936/Sulphuric_Acid.html Description: Cette page dcrit le procd de contact pour la fabrication de lacide sulfurique. Justifcation: Cet article explique les raisons des conditions utilises dans ce procd. Il examine les effets de proportion, de temprature, de pression et de catalyseur sur la composition du mlange quilibr, la vitesse de raction et lconomie du procd. Lien utile 7 Titre: Chemical Intelligence URL: http://www.icis.com/chemical/intelligence.aspx Description: Chemical Intelligence est un catalogue de produits chimiques four- nissant des informations sur les produits chimiques couverts par ICIS. Les pages de produits chimiques A-Z apportent des informations que vous pourriez avoir besoin sur nimporte quel produit. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 19 Justifcation: La catgorie des produits chimiques industriels de masse comprend les produits chimiques et les matriaux produits en grande quantit dans lindustrie chimique. Ce site donne galement les intermdiaires ptrochimiques principaux qui sont produits partir des olfnes primaires et des blocs aromatiques lesquels sont ensuite traits en monomres, dtergents, additifs, solvants, plastifants, lubrifants et polymres. Lien utile 8 Titre: Set laboratories URL: http://www.setlaboratoies.com Description: Ce site est un puits dinformations sur le raffnage du ptrole. Justifcation : Les sujets couverts dans ce site incluent lhistoire du raffnage du ptrole, lextraction du ptrole brut et sa composition, les procds de raffnage avec des schmas et des descriptions dtailles. Vous trouverez ce site utile lorsque vous tudierez lunit 5. Lien utile 9 Title: Access Excellence URL: http:/www.accessexcellence.org Description: Ce site est une source centrale pour la science de la vie incluant les biotechnologies. Un des sites, Biotech Applied expose les applications pratiques des biotechnologies et les stratgies pour introduire les biotechnologies dans lenseigne- ment. Il donne aussi la possibilit dintragir et de collaborer avec des scientifques, des enseignants et autre pour explorer la fne pointe de la science. Justifcation: un site particulier: (http://www.accessexcellence.org/LC/SS/ferm_biography.html), qui traite de la fermentation. Lien utile 10 Titre: Soap and Detergent Association URL: http://www.cleaning101.com/cleaning/chemistry/soapchem2.com Description: Ce site est pour Soap and Detergent Association qui reprsente les fabri- cants de produits nettoyants mnagers, industriels et institutionnels; les producteurs et les fournisseurs des matires premires associes et des emballages fnis. Justifcation: un des articles de ce site internet porte sur les procds de fabrication des surfactants et dtergents. Il inclut lhistoire du savon, la fabrication du savon, la chimie, les ingrdients et les procds de fabrication. Ces explications qui sont dans un langage non spcialis sont compltes avec des illustrations graphiques intres- santes. Ce site est une aide importante pour tudier ce sujet dans lunit 6. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 20 XiV. activits dapprentissage Activit 1: Introduction la chimie industrielle et lindustrie chimique Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Distinguer la chimie classique et la chimie industrielle b. Classer lindustrie chimique en termes dchelle, de matires premires, dutilisation fnale et de valeur ajoute c. Distinguer les operations unitaires et les procds unitaires d. Dcrire les transformations chimiques au moyen de schmas de procds e. Effectuer lquation de bilan de matire pour un processus simple Rsum de lactivit dapprentissage Cette activit est une introduction la chimie industrielle et lindustrie chimique et vous permettra dtudier les units ultrieures plus facilement. Elle comprend les sujets suivants : introduction la chimie industrielle, classement de lindustrie chimique, matires premires pour lindustrie chimique, units dopration et unit de procds, schmas de procd, bilan de matire et dnergie. Les diffrentes lectures apportent des informations supplmentaires par rapport celles prsentes dans ce module. la fn de cette unit, il y a des excercises que vous devez faire pour valuer votre comprhension de cette unit. Liste de lectures pertinentes 1. Chang R. (1991). Chemistry, 4 th Edition, McGraw-Hill Inc. New York. 2. Chang R. and Tikkanen W. (1988). The Top Fifty Industrial Chemicals. 3. Price R.F. and Regester M.M. (2000), WEFA Industrial Monitor, 2000-2001, John Wiley & Sons Inc., New York. Liste de ressources pertinentes Micro-ordinateur avec accs internet pour faciliter laccs aux liens et aux sources pertinentes sans droits dauteurs CD-Rom accompagnant ce module pour les lectures obligatoires et les d- monstrations Sources multimdias comme des vidos, des VCD, et un lecteur CD ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 21 Liste de liens utiles pertinents http://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Process_fow_diagrams http://www.icis.com/intelligence.aspx Le premier site internet porte principalement sur les schmas de procds, dautres schmas techniques et des photographies dquipements et dinstallations industrielles. Ce site peut favoriser votre comprhension et votre apprciation pour la description des procds sous forme de schmas. Le second site internet vous permettra de voir comment les produits chimiques sont classs pour des raisons commerciales et techniques. 1.1. La diffrence entre la chimie classique et la chimie industrielle Avant de dfnir la chimie industrielle, il serait utile de savoir que le dveloppement de la chimie industrielle a commenc avec le besoin de connatre comment diffrents produits chimiques peuvent tre produits une chelle plus grande que celle du labo- ratoire. La connaissance de la chimie tait applique pour doter les industries chimi- ques en expansion rapide de recettes que lon appelle maintenant les procds chimiques. Lindustrie chimique se maintient avec les progrs scientifques et techno- logiques. Elle intgre dautres disciplines mergentes telles que les biotechnologies, la microlectronique, la pharmacologie et la science des matriaux. La discipline est aussi concerne par lconomie et les besoins de protger lenvironnement. On dfnit la chimie industrielle comme la branche de la chimie qui applique des procdures physiques et chimiques travers la transformation de matires premires naturelles et leurs drivs en produits qui sont bnfques pour lhumanit. La chimie classique (chimie organique, inorganique et physique) est trs essentielle pour faire avancer la science de la chimie en dcouvrant et rapportant de nouveaux produits, de nouvelles voix ou techniques. Dun autre ct, la chimie industrielle nous aide rapprocher la chimie classique comme elle est enseigne au lyce et luniversit, et la chimie qui est pratique de faon commerciale. Le champ de la chimie industrielle implique donc: Lexploitation de matriaux et de lnergie une chelle approprie Lapplication de la science et de la technologie pour permettre lhumanit de bnfcier de la chimie dans des domaines tels que la production alimen- taire, la sant et lhygine, lhabitation, la protection, la dcoration, les loisirs. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 22 1.2. Le classement des industries Lindustrie est un terme gnral qui se rfre toutes les activits conomiques qui ont affaire avec les productions de biens et de services. Les biens et les services sont des mots cls quand on parle de lindustrie. On sattend ce que lindustrie comprenne les secteurs suivants : Fabrication Agriculture nergie Transport Communication ducation Tourisme Btiment et construction Commerce Finance, etc. 1.2.1. Classement de lindustrie manufacturire Lindustrie manufacturire est le domaine tudi dans ce module. Cette industrie produit des biens manufacturs. Ceci la distingue dautres secteurs comme lagri- culture qui produit aussi des biens. Dans le secteur de la fabrication, la matire est transforme en matriaux de plus grande valeur. On dfnit lindustrie manufacturire comme suit: Lindustrie manufacturire est le compartiment de lindustrie ou de lconomie qui est concerne par la production ou la fabrication des biens partir de ma- tires premires au moyen dune main duvre organise. Lindustrie manufacturire peut tre classe en deux catgories principales qui sont, lindustrie lourde et lindustrie lgre. Les industries capitalistiques sont classes comme industrie lourde alors que les industries de main duvre sont classes comme industrie lgre. Les industries lgres sont plus faciles dlocaliser que les industries lourdes et ncessitent moins dinvestissement pour tre construites. partir des critres de classement ci-dessus, des exemples dindustries lourdes ren- voient celles qui produisent des machines industrielles, des vhicules et des produits chimiques de base. Dautres mesures utilises pour classifer les industries incluent le poids et le volume des produits rapports au cot de production. Par exemple, le poids de lacier produit par dollar est plus lev que le poids par dollar dun mdicament. Dans ce cas lin- ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 23 dustrie de lacier est une industrie lourde alors que la fabrication des mdicaments est une industrie lgre. Parfois, les gouvernements dfnissent lindustrie lourde en lien avec son impact sur lenvironnement. De nombreuses lois sur le contrle de la pollution visent les industries lourdes qui, dans la plupart des cas, polluent plus que les industries lgres. Ainsi, lindustrie papetire est une industrie lourde, car sa contribution la pollution est norme. Les industries de chimie inorganique et organique peuvent tre soient des industries lourdes soient des industries lgres. Par exemple, lindustrie pharmaceutique, laquelle est principalement de la chimie organique est une industrie lgre. Le raffnage du ptrole est aussi de la chimie organique, mais une industrie lourde. Lindustrie du fer et de lacier est du domaine de la chimie inorganique, mais est une industrie lourde. 1.2.2. Les sous-secteurs de lindustrie manufacturire Parce que les matires premires et les produits manufacturs actuels sont trs varis, diffrentes comptences et technologies sont ncessaires dans le domaine de la fa- brication. Ce domaine est donc divis en sous-secteurs lesquels traitent typiquement des catgories des biens tels que les suivants : Alimentation, boisson et tabac Textiles, prts--porter, maroquinerie Produis papetiers, imprimerie et dition Produits chimiques, ptrole, caoutchouc et produits plastiques Produits minraux non mtalliques autres que les produits du ptrole Produit de mtal de base, machines et quipements Nous allons maintenant traiter du sous-secteur des produits chimiques, ptrole, caoutchouc et produits plastiques. Gnralement, ce sous-secteur est appel lin- dustrie chimique. 1.3. Lindustrie chimique Lindustrie chimique peut aussi tre subdivise suivant le type de matires premires principales et/ou le type de produits principaux fabriqus. Il existe donc les industries de chimie inorganique industrielle et les industries de chimie organique indus- trielle. Les industries de chimie inorganique industrielle extractent les substances chimiques inorganiques, fabriquent des composites partir de ces substances, mais synthtisent aussi des produits inorganiques. Les industries lourdes de chimie organique industrielle produisent les carburants base de ptrole, les polymres, les produits ptrochimiques et autres matires syn- thtiques, principalement partir du ptrole. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 21 Les industries lgres de chimie organique industrielle produisent des produits chimiques de spcialit lesquels comprennent les produits pharmaceutiques, les co- lorants, les pigments et peintures, les pesticides, les savons et dtergents, les produits cosmtiques et divers dautres produits. 1.3.1. La structure de lindustrie chimique mondiale Dordinaire, on attribue une valeur quelque chose en fonction de combien cela a cot. Certaines choses sont de grandes valeurs tandis que dautres sont de faibles valeurs. Pour les produits de faibles valeurs, il est ncessaire de les produire grande quantit pour faire un proft signifcatif. Ceci implique que les matires premires sont bon march et facilement accessibles. Le procd technologique existant est aussi relativement simple et facilement accessible. Pour vendre une grande quantit de produits, il doit y avoir un march. Ceci apporte une dure concurrence laquelle permet de garder les prix bas. On peut maintenant dcrire la structure de lindustrie chimique mondiale. 1.3.1.1. Produits chimiques banaliss: Lindustrie chimique mondiale est fonde sur les produits chimiques inorganiques de base (BIC) et les produits chimiques organiques de base (BOC) et leurs intermdiaires. Comme ils sont produits directement partir de ressources naturelles ou des drivs immdiats des ressources naturelles, ils sont produits en grande quantit. Dans les 10 premiers BIC, la plupart du temps, lacide sulfurique, le diazote, le dioxygne, lammoniac, la chaux, lhydroxyde de sodium, lacide phosphorique et le dichlore dominent. La raison pour laquelle lacide sulfurique est toujours numro 1 est parcequeelle est utilise dans la fabrication des engrais, des polymres, des mdicaments, des peintures, des dtergents et du papier. Elle est aussi utilise dans le raffnage du ptrole, en mtallurgie et dans de nombreux autres procds. Le rang lev de loxygne sexplique par le fait quil est utilis dans lindustrie de lacier. Lthylne et le propylne sont habituellement parmi les 10 premiers des BOC. Ils sont utiliss dans la production de nombreux produits chimiques organiques incluant les polymres. BIC et BOC font rfrence aux produits chimiques industriels ou banaliss. Les produits chimiques banaliss sont donc dfnis comme produits de faible valeur, produits en grande quantit principalement par procds continus. Ils sont de grade technique ou dutilit gnrale. 1.3.1.2. Les produits chimiques de spcialit: Laugmentation de la valeur implique la production de petites quantits de produits chimiques pour des utilisations fnales particulires. De tels produits sont appels produits chimiques de spcialit. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 25 Ce sont des produits de grande valeur ajoute, produits en en peitest quantits et vendus pour une fonction spcifque. Dans cette catgorie on retrouve les soi-disant produits chimiques performants, lesquels sont des produits de grande valeur, fabriqus en petite quantit et utiliss en extrme petite quantit. Ils sont jugs par leur performance et leur effcacit. Les enzymes et les colorants sont des produits chimiques performants. Parmi dautres exemples de produits chimiques de spcialit on peut citer : les produits pharmaceu- tiques, les produits agrochimiques, les pigments, les armes et parfums, les produits de soins personnels, les surfactants et les colles. Les produits chimiques de spcialit sont principalement utiliss sous forme de for- mulation. La puret est dune importance vitale dans leur formulation. Ceci ncessite la synthse organique de produits chimiques purs de grande valeur connus en tant que produits de chimie fne. 1.3.1.3. Produits de chimie fne: Parfois, il savre que la matire premire ncessire vos produits doit tre trs pure afn que les produits fonctionnent comme dsir. Les produits chimiques de recherche sont dans cette catgorie ainsi que les ingrdients pharmaceutiques. De tels produits chimiques purs ou raffns sont appels produits de chimie fne. Par dfnition, ils sont des substances chimiques pures et organiques de grande valeur ajoute produits relativement en petites quantits et vendus sur la base des spcifcations exactes de puret plutt que sur des caractristiques fonctionnelles. La portion du march mondial pour chaque type de produits est approximativement comme suit : Produits chimiques banaliss 80% Produits chimiques de spcialit 18% Produits de chimie fne 2% 1.4. Matires premires pour lindustrie chimique Nous avons port notre attention sur les produits de lindustrie chimique. Mais puisque lindustrie chimique nexisterait pas sans les matires premires, ce sujet est abord ce niveau du module. Tous les produits chimiques sont drivs de matires premires disponibles dans la nature. Le prix de ces produits dpend de la disponibilit de leurs matires premires. Les industries chimiques majeures se sont donc dveloppes autour des matires premires les plus abondantes. Lenvironnement naturel est source de matires premires pour lindustrie chimi- que. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 2 Les matires premires de latmosphre Latmosphre est le champ au-dessus du sol. Cest la source dair partir de laquelle six gaz industriels, N 2 , O 2 , Ne, Ar, Kr et Xe, sont fabriqus. La masse de latmosphre terrestre est approximativement 5 x 10 15 tonnes si bien que lapprovisionnement en gaz est illimit. Les matires premires de lhydrosphre Leau de locan qui slve 1,5 x 10 21 litres contient environ 3,5 % en masse de matire dissoute. Leau de mer est une bonne source de chlorure de sodium, de ma- gnsium et de brome. Les matires premires de la lithosphre La grande majorit des lments sont obtenus partir de la crote terrestre sous la forme de minerais minraux, de carbone et dhydrocarbures. Le charbon, le gaz naturel et le ptrole brut en plus dtre des sources dnergie sont aussi convertis en des milliers de produits chimiques. La matire premire de la biosphre La vgtation et les animaux contribuent aux matires premires pour ce qui est appel les agro-industries. Les huiles, les graisses, les paraffnes, les fbres naturels et le cuir sont des exemples des milliers de produits naturels. 1.4. Les processus chimiques Chaque processus industriel est destin produire un produit dsir partir dune varit de matires premires de dpart utilisant lnergie travers une succession dtapes de traitement intgres de manire raisonne. Les tapes de traitement sont de nature physique ou chimique. Lnergie est une entre ou une sortie du processus chimique. Le schma du processus chimique indique les aires o : les matires premires sont prtraites la conversion prend place la sparation des produits partir des sous-produits est mene le raffnage/la purifcation des produits a lieu les points dentre et de sortie de service tel que le refroidissement par leau ou la vapeur ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 2Z 1.4.1. Les units qui constituent un processus chimique Un processus chimique consiste en une combinaison de ractions chimiques telles que la synthse, la calcination, lchange dions, llectrolyse, loxydation, lhydratation et les oprations bases sur les phnomnes physiques telles que lvaporation, la cristallisation, la distillation et lextraction. Un processus chimique est donc nimporte quelle simple unit de traitement ou une combinaison dunits de traitement utilises pour la conversion de matire premire travers nimporte quelle combinaison de traitement physique ou chimique pour la changer en produit fni. 1.4.1.1. Unit de procd Les units de procd sont les transformations ou les conversions chimiques qui sont ralises dans un processus. Dans le tableau 1.1, des exemples de quelques units de procds sont donns. Tableau 1.1 Exemples dunits de procds Acylation Calcinations Dshydrognation Hydrolyse Alcoolyse Carboxylation Dcomposition change dions Alkylation caustifcation lectrolyse Isomrisation Amination Combustion Estrifcation Neutralisation Ammoniolyse Condensation Fermentation Oxydation Aromatisation Dshydratation Hydrognisation Pyrolyse 1.4.1.2. Les units doprations Il existe de nombreux types de processus chimiques qui constituent lindustrie chimi- que mondiale. Cependant, chacun peut tre divis en une srie dtapes appeles unit doprations. Ils reprsentent les tapes de traitement physique lesquels sont utile pour : mettre la matire premire dans une forme qui peut ragir chimiquement mettre le produit dans une forme adquate pour le march ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 28 Dans le tableau 1.2, quelques units dopration communes sont donnes. Tableau 1.2 Exemples dunits doprations Agitation Dispersion Transfert de chaleur Pulvrisation Distillation Humidifcation Centrifugation vaporation Mlangeage Classement Filtration Pompage crasement Flottation Sdimentation Dcantation Absorption gazeuse Fragmentation Larrangement et la squence des diffrentes units doprations couples avec les units de procds et lensemble coupl avec les entres de matire donnent chaque processus son caractre individuel. Les oprations individuelles ont des techniques communes et sont bases sur les mmes principes scientifques. Par exemple, dans de nombreux processus, les solides et les liquides doivent tre remus; le chauffage ou dautres formes dnergie peuvent tre transfrs partir dune substance une autre, le schage, la fragmentation, la distillation et lvaporation sont raliss. En tudiant systmatiquement les units doprations, lesquelles traversent lin- dustrie et les lignes de procds, le traitement de tous ces processus est unif et simplif. 1.5. Schma de procds Une image en dit plus que 1000 mots Certains processus chimiques sont trs simples; dautres tels que le raffnage des huiles et des usines ptrochimiques sont trs complexes. La description de certains processus pourrait demander beaucoup de texte et prendre beaucoup de temps lire sans pour autant tre compris 100 %. Des erreurs provenant dune mauvaise com- prhension des processus peuvent tre trs couteuses. Pour simplifer la description du processus, un schma de procd aussi connu sous le nom de schma des variables opratoires est utilis. Un schma de procd est la carte routire du procd, lequel donne une grande quantit dinformations dans un petit espace. Les ingnieurs chimistes lutilisent pour montrer les squen- ces dquipement et les units dopration dans son ensemble pour simplifer la visualisation des procdures de fabrication et pour indiquer les quantits de matire et dnergie transfres. Un schma de procd nest pas un schma lchelle, mais il : illustre les tapes de processus chimiques dans leur squence propre et logi- que donne suffsamment de dtails afn quune interprtation mcanique puisse tre faite ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 29 Deux types de schma de procds sont communment utiliss, le schma de fabri- cation et le schma des variables opratoires. 1.5.1. Le schma de fabrication Ceci est un schma de fabrication qui montre : ce qui est faire plutt que comment cest faire. Les dtails des units doprations et de procds ne sont pas donns. lcoulement au moyen de lignes et de fches les units doprations et de procds par des formes gomtriques tels que des rectangles et des cercles les matires premires, les intermdiaires et les produits fnis La fgure 1.1 est un exemple de schma de fabrication. Figure 1.1 Un schma de fabrication pour une usine dacide sulfurique ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 30 1.5.2. Le schma des variables opratoires Les usines chimiques sont construites partir de dessins de procds ou de schmas des variables opratoires dessins par les ingnieurs chimistes pour communiquer les concepts et les plans. La communication est affaiblie si le lecteur na pas dillus- trations claires et sans fautes. Du temps est aussi perdu quand le lecteur sinterroge ou dchiffre le schma. Le lecteur peut faire des erreurs graves cause dune inter- prtation errone du schma. La communication est amliore si les symboles accepts par tous sont utiliss. Parmi les avantages dune utilisation correcte des symboles on peut citer : la fonction excuter est mise en valeur en liminant les distractions causes par des dtails la possibilit derreurs qui est probable quand des dtails sont rpts plusieurs fois est virtuellement limine les symboles dquipement devraient ni dominer le dessin ni tre trop petit pour une meilleure comprhension. Les symboles des schmas des variables opratoires sont des illustrations rapides des- siner, des symboles faciles comprendre qui dpassent les barrires de la langue. Certains ont dj t accepts comme normes nationales alors que dautres sont des symboles communment utiliss dans les industries de procds chimiques, lesquels se sont montrs tre effcaces. Les ingnieurs inventent constamment leurs propres symboles o les normes nexistent pas. Ainsi, les symboles et les reprsentations peuvent varier dun dessinateur ou dune compagnie lautre. Ci-dessous est le schma des variables opratoires du ciment illustrant lutilisation des symboles dquipement. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 31 Figure 1. 2: Un schma des variables opratoires pour la fabrication du ci- ment. 1.6. Bilan de matire partir de la loi de la conservation de la masse, nous savons quaucune masse ne peut tre cre ou dtruite. Cependant, dans les ractions nuclaires, la masse et lnergie peuvent tre converties lune lautre. cause de ceci, nous pouvons crire les quations appeles bilan des masses ou bilan de matire . Nimporte quel processus qui est tudi doit satisfaire les bilans de la quantit de matire totale, pour chaque composant chimique et pour chaque espce atomique individuelle. Comme nous lavons vu dans ltude des schmas de procds, un procd peut avoir plusieurs ou beaucoup de courants suivant sa complexit. 1.6.1. Le but des calculs des bilans de matire Les calculs des bilans de matire prsentent beaucoup dintrts. En effet : 1. Ils nous aident connatre la quantit et la composition de chaque courant dans le procd. 2. Les calculs obtenus en 1 forment la base des bilans dnergie travers lap- plication de la loi de la conservation de lnergie. 3. Ils nous permettent de faire des valuations techniques et conomiques du procd et des units de procd partir de la connaissance de la consomma- tion de matire et dnergie et du rendement des produits obtenu. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 32 4. Ils nous permettent de connatre de faon quantitative les missions environ- nementales du procd. Dans les calculs de bilan de matire, nous commenons avec deux hypothses : il ny a pas de transfert de masse ou dnergie la masse est conserve pour chaque lment ou compos (la conservation peut concerner le nombre de moles ou la masse) Il est important de noter ce qui suit : La masse et les atomes sont conservs Les moles sont conserves seulement quand il ny a pas de raction Le volume nest pas conserv. Vous pouvez crire des bilans pour la masse totale, pour le nombre de moles total, la masse dun compos, le nombre de moles dune espce atomique, le nombre de moles dun compos, la masse des espces, etc.. 1.6.2. quations des bilans de matire Nous pouvons tre tents de croire que dans un processus, Entre = Sortie En pratique, certaines matires peuvent tre accumules dans le processus ou dans certaines units de procds particulires. Par exemple, dans un procd discontinu, une certaine quantit de matire peut rester adhre aux parois des conteneurs. Lors de la dshydratation de lthane en thylne, les ractions suivantes ont lieu : C 2 H 6 (g)
C 2 H 4(g) C 2 H 6 (g)
2C (s) +3H 2(g) C 2 H 4(g)
2C (s) +2H 2(g)
Le carbone saccumule dans le racteur. cause du fait que les procds peuvent tre discontinus avec aucune entre ou sortie ou continus avec une entre et une sortie, et quil peut y avoir conversion des espces chimiques, une quation correcte du bilan de matire prend en compte tous ces aspects. Ce qui suit est une quation gnrale du bilan de matire. Accumulation lintrieur du systme = Courant entrant travers les lignes du systme - Courant sortant travers les lignes du systme + Gnration lintrieur du systme - Consommation lintrieur du systme ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 33 Simplement exprim: Accumulation = Courant entrant Courant sortant + Production Consom- mation Le systme est nimporte quel procd ou portion du procd choisi pour analyse. Un systme est dit ouvert si la matire coule travers la ligne du systme pendant lintervalle de temps quil est tudi; ferm sil ny a aucun coulement dentre ou de sortie. Laccumulation est habituellement la vitesse de changement du retard de la matire lintrieure du systme. Si la matire est augmente, laccumulation est positive; si la matire est diminue, laccumulation est ngative. Si le systme ne change pas avec le temps, on dit quil est dans un rgime permanent, et laccumulation nette sera zro. La gnration et la consommation de matire sont les consquences des ractions chimiques. Sil ny a pas de ractions chimiques, les termes de production et de consommation sont typiquement de zro. 1.6.3. Procdure pour le calcul du bilan de matire La procdure gnrale pour mener les calculs de bilan de matire est la suivante : 1. Faire un schma de fabrication (schma des variables opratoires) du pro- cd 2. Attribuer un numro chaque courant 3. Lister tous les composs qui participent au procd 4. Trouver les composs qui sont dans chaque courant et les lister ct du courant dans le schma de fabrication 5. Dcider dune rfrence approprie pour les calculs, p. ex. 100kg de matire premire A, 100kg/hr A, 1 tonne de produit, 100 moles du ractant B, etc. 6. Trouver le nombre total de relations indpendantes. Ceci quivaut au nombre total dlments dcoulement. 7. Reprer les diffrentes relations entre les lments dcoulement et les relations indpendantes pour calculer les concentrations. 8. Mettre sous forme de tableau les rsultats. 1.6.4. Exemple: Trois matires premires sont mlanges dans une cuve pour fabriquer un produit fnal avec, respectivement, un rapport de 1 :0,4 :1,5. La premire matire premire contient A et B avec 50 % de A. La seconde matire premire contient C tandis que la troisime matire premire contient A et C avec 75 % de A. En assumant que le procd est continu en rgime permanent, trouver lcoulement et la composition du produit. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 31 Rponse : 1. Faire un schma de fabrication (schma des variables opratoires) du procd 2. Attribuer un numro chaque courant F 2 F 1 F 3
F 4 3. Lister tous les composs qui participent au procd Les composs sont A, B et C. 4. Trouver les composs qui sont dans chaque courant et les lister ct du courant dans le schma de fabrication W reprsente la composition en poids. F 2 W C2
W A1, W B1 F 1 F 3 W A3 , W C3
F 4 W A4 , W B4 , W C4 ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 35 5. Dcider dune rfrence approprie pour les calculs. Nous allons utiliser la rfrence de 100kg/hr pour la premire matire premire 6. Trouver le nombre total de relations indpendantes. Ceci quivaut au nombre total dlments dcoulement. Le nombre total de relations indpendantes = le nombre total dlments dcou- lement Les lments dcoulement sont W A1, W B1 , W C2, W A3 , W C3 , W A4 , W B4 , W C4 = 8 Ainsi le nombre total de relations indpendantes = 8 7. Reprer les diffrentes relations entre les lments dcoulement et les relations indpendantes pour calculer les concentrations. Nous avons besoin dau moins 8 relations mathmatiques indpendantes pour pouvoir rsoudre ce problme. Celles-ci sont : Rfrence : Courant F 1 est 100kg Le rapport des trois matires premires W A1 est 50% W C2 est 100% W C3 est 25% Le bilan de matire pour A Le bilan de matire pour B Le bilan de matire pour C Nous avons le nombre requis de relations indpendantes et nous pouvons procder aux calculs. Nous commenons avec lquation de bilan gnral : Accumulation = Courant entrant Courant sortant + Production Consom- mation Pour une raction de mlange, la production et la consommation sont de zro. Ainsi : Accumulation = (F 1 + F 2 + F 3 ) F 4 o les vitesses dcoulement sont en kg par heure. Parce que le systme est en rgime permanent, laccumulation est de zro, et : F 4 = F 1 + F 2 + F 3 partir des courants entrants, F 2 = 0,4X(100/1) = 40kg F 3 = 1,5X(100/1) =150kg Ainsi F 4 = 100 + 40 + 150 = 290kg ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 3 La prochaine tape est de trouver les quantits de A, B et C dans F 4 . Pour cela, nous devons crire lquation du bilan de matire pour chacun des trois composs en nassumant aucune accumulation. Pour A : Accumulation A = Courant entrant A Courant sortant A + Production A Consomma- tion A Accumulation A = 0 = (F 1 W A1 + F 2 W A2 + F 3 W A3 ) F 4 W A4 0 = 100(0,5) + 40(0) + 150(0,75) 290W A4 = 162,5 290W A4
W A4 = 162,5/290 = 0,56 Des bilans semblables sont faits pour B et C : Accumulation B = 0 = (F 1 W B1 + F 2 W B2 + F 3 W B3 ) F 4 W B4 0 = 100(0,5) + 40(0) + 150(0) 290W B4 = 50 290W B4
W B4 = 50/290 = 0,17 Accumulation C = 0 = (F 1 W C1 + F 2 W C2 + F 3 W C3 ) F 4 W C4 0 = 100(0) + 40(1) + 150(0,25) 290W C4 = 77,5 290W C4
W C4 = 77,5/290 = 0,27 Il est toujours bon de vrifer si les rponses sont cohrentes. Ceci se fait en addi- tionnant les fractions massiques : W A4 + W B4 + W C4 = 0,56 + 0,17 + 0,27 = 1,0 Ceci prouve que la rponse est correcte. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 3Z 8. Mettre sous forme de tableau les rsultats. Courant Compos Kg/hr Kg % % 1 A B 50 50 100 50 50 100 2 C 40 100 100 100 3 A C 112,5 37,5 150 75 25 100 4 A B C 162,5 50 77,5 290 56 17 27 100 valuation formative 1. Distinguer entre la chimie industrielle et la chimie classique. 2. Quels facteurs sont utiliss pour classer une industrie de lourde ou lgre? 3. Dfnir les produits chimiques de spcialit. 4. Expliquer comment la lithosphre est une source importante de matires premires naturelles pour lindustrie chimique. 5. Quelle est la diffrence entre les units doprations et les units de proc- ds? 6. Quelle information pouvez-vous vous attendre trouver dans un schma de fabrication pour un processus chimique? 7. Discuter lutilisation des symboles pour les schmas des variables opratoi- res. 8. Quelles hypothses sont initialement fates pour tablir un bilan de matire pour un processus chimique? 9. crire lquation gnrale du bilan de masse. 10. Un gaz fabriqu a la composition suivante : % Densit, kg/m 3 CO 28,0 1,2501 CO 2 3,5 1,9768 O 2 0,5 1,4289 N 2 68,0 1,2507 Le gaz est brl avec de le dioxygne selon lquation suivante : 2CO + O 2
2CO 2 ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 38 Le dioxygne provient de lair dont la composition volumique est de 80 % N 2 et 20 % O 2 . Le dioxygne est fourni par lair et le gaz fabriqu est en excs de 20 % de la quantit requise pour une combustion complte. La combustion est complte 98 %. Effectuer le bilan de matire total pour ce procd en considrant que 100 kg de gaz sont brls. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 39 Activit 2 Unit doprations et units de procds Au terme de cette unit, vous devriez tre capable de: a. Lister les diffrentes raisons pour entreprendre la fragmentation et le grossis- sement dans lindustrie chimique b. Dcrire les principes dopration de certains quipements de fragmentation et des quipements de grossissement c. Expliquer comment les matriaux industriels peuvent tre spars, respec- tive ment, partir de leur proprit magntique, lectrostatique, hydrophobe et de leur volatilit d. Discuter les diverses units de procds organiques incluant la polymrisation, lalkylation, lhydrolyse et leur application dans lindustrie chimique Rsum de lactivit dapprentissage Dans lactivit dapprentissage 1, nous avons appris que les processus chimiques peuvent tre diviss en units doprations et en units de procds. Les units dop- rations impliquent les transformations physiques tandis que les units de procds reprsentent les conversions chimiques. Danc cette activit, nous voulons tudier les raisons et les principes dexploitation des units doprations et des units de procds standards, spcifquement ceux que nous allons rencontrer plus tard dans ltude des processus chimiques industriels inorganiques et organiques. Cet acti- vit dapprentissage comprend : la fragmentation et le grossissement, la sparation magntique et lectrostatique, la fottation par moussage, la distillation fractionne, dautres units doprations, la polymrisation, lalkylation, lhydrolyse et dautres units de procds. Listes de lectures pertinentes 1. Shukla S. D and Pandey G. N, (1978). A Textbook of Chemical Technology. Vol.1 (Inorganic/Organic). Vikas publishing House PVT Ltd. New Delhi. 2. Gerhartz, W. (Editor), (1987). Ullmanns Encyclopaedia of Industrial Che- mistry, 5 th Edition, VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim. 3. Clearing House for Inventories and Emissions, U.S.A. Environmental Pro- tection Agency, Organic Process Industry AP. 42, Vol. 1, 5 th Edition. 4. Groggins P.H. (1958). Unit Processes in Organic Synthesis, 5 th Edition, McGraw-Hill Book Company, New Delhi. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 10 Liste de liens utiles http://www.mine-engineer.com/ Ce lien a des informations utiles sur les diffrentes units doprations utilises dans lindustrie chimique. Des photographies et autres illustrations sont offertes. 2.1. Units doprations Dans lactivit 1, nous avons dfni les units doprations en tant que transformations physiques. Elles sont nombreuses et impliquent la fragmentation, le grossissement et la sparation des mlanges. Dans cette activit, nous allons considrer les principes dexploitation dquipements dans ces units doprations et leur application dans lindustrie chimique. 2.1.1. Fragmentation La fragmentation fait rfrence toutes les manires dont les particules sont coupes ou casses en petits morceaux. Le but est de produire de petites particules partir de grosses particules pour nimporte laquelle des raisons suivantes : 1. Pour rduire les gros morceaux de matire premire en des tailles exploitables, e.g. concassage du minerai minral. 2. Pour augmenter la ractivit des matriaux en augmentant leur surface 3. Pour librer les substances de valeur afn de les sparer de la matire non dsire 4. Pour rduire le volume des matriaux fbreux pour une manipulation plus facile 5. Pour respecter les standards de qualit pour la taille et la forme 6. Pour augmenter le nombre de particules dans le but de vendre 7. Pour amliorer lffcacit du mlangeage des formulations, des composites, e.g. les insecticides, les colorants, les peintures 2.1.1.1. Principes de la fragmentation La plupart des machines de fragmentation sont bases sur la compression mcanique et la collision. Quand un solide est tenu entre deux plans et quune pression est applique sur lun des plans, le solide est fractur et se fragmente quand la pression est enleve. Les fragments forms sont de tailles diffrentes. Un exemple dquipement industriel bas sur la compression est un concasseur mchoires. La collision provoque la cassure de la matire quand elle est heurte par un objet bougeant haute vitesse. Le produit contient de grosses et de fnes particules. Un broyeur boulets est bas sur la collision. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 2.1.1.2. Concasseur mchoires La Figure 2.1 est une reprsentation schmatique dun concasseur mchoires. Figure 2.1. Concasseur mchoires Un concasseur mchoires est compos dune mchoire fxe verticale et dune autre mchoire amovible qui bouge dans le plan horizontale. Dans la reprsentation ci- dessus, les mchoires sont en rouge. Les deux mchoires forment un angle de 20-30 o
entre elles. La mchoire amovible se ferme environ 250 400 fois/min. La charge est insre entre les mchoires. Elle est concasse plusieurs fois entre les mchoires avant dtre dcharge par louverture la base de la machine. Un concasseur mchoires donne un produit grossier. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 12 2.1.1.3. Broyeur boulets Un broyeur boulets est un broyeur culbuteur qui est gnralement utilis pour des matriaux dj pr-concasss. Il est gnralement utilis pour broyer de la matire de 6 mm ou plus fne en des particules de taille de 20 75 microns. Figure 2.2 Broyeur boulets Le fonctionnement dun broyeur boulets est illustr la Figure 2.2. Le broyeur consiste en un cylindre contenant un mlange de grosses et de petites sphres broyan- tes en acier et de la charge. Quand le cylindre tourne, la rotation force les sphres tomber dans le cylindre et sur la matire concasser. La rotation est habituellement entre 4 20 rvolutions par minute, en lien avec le diamtre du broyeur. Plus le diamtre est large, plus la rotation est lente. Si la vitesse du broyeur est trop grande, il commence se comporter comme une centrifugeuse et les sphres ne retombent pas, mais restent la priphrie du broyeur. Le moment o le broyeur devient une centrifugeuse est appel la vitesse critique. Les broyeurs boulets habituellement oprent de 65 % 75 % de leur vitesse critique. Un broyeur boulets est appropri pour le broyage sec ou mouill de matriaux varis dans les industries du ciment, des engrais, de la mtallurgie et dautres industries. La Figure 2.3 est un broyeur boulet qui est install dans une usine de ciment. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 13 Figure 2.3 Photographie dun broyeur boulets dans une usine de ciment. 2.1.2. Grossissement (Agglomration) Le grossissement, faisant aussi rfrence lagglomration, est men quand les particules sont trop petites pour tre utilises dans une tape ultrieure du procd. Par exemple, dans lextraction du mtal, quelques particules peuvent tre trop fnes pour tre charges dans un haut fourneau. 2.1.2.1. Buts du grossissement Voici une liste dobjectifs du grossissement dans diffrentes industries : 1. Rduire les pertes de poussire 2. Rduire les manipulations dangeureuses, particulirement en respect des poudres irritantes et infectes. 3. Rendre les particules non agglomrantes 4. Densifer les matriaux 5. Empcher la formation dagglomrats et de morceaux 6. Fournir une quantit dfnie dunits approprie pour le comptage, la distri- bution et la gestion 7. Produire des formes utiles 8. Crer des mlanges uniformes de solides qui ne se sparent pas 9. Amliorer lapparence des produits 10. Permettre le control des proprits des solides fnements diviss, e.g. solubilit, porosit, rapport surface/volume, transfert de chaleur 11. Sparer les mlanges de particules de tailles multiples par mouillabilit ou agglomration slective 12. Retirer les particules des liquides ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 Dans le grossissement, les petites particules sont recueillies en de plus grosses par- ticules, de masses relativement permanentes dans lesquelles les particules dorigine peuvent toujours tre identifes. Les produits du grossissement sont soit de taille rgulire, e.g. brique, dalle, pastille, boulette ou de tailles irrgulires comme le minerai agglomr. Les agglomrateurs sont utiliss pour augmenter la taille des particules des poudres. Il existe deux type de base dagglomrateurs; les agglmateurs de compactage et de non-compactage. Celui de type compactage utilise une pression mcanique (et souvent de trs hautes pressions) pour presser les poudres toutes ensembles. Pour ceux-ci, il nest parfois pas ncessaire davoir de liants pour former les particules. Les broyeurs boulettes sont des agglomrateurs de compactage. 2.1.2.2. Les broyeurs boulettes La charge humide ltat plastique est passe travers une matrice contenant des trous. Un courant est appliqu la matrice pour la faire tourner librement autour dun cylindre rotatif. La friction de la matire dans les trous de la matrice applique une rsistance ncessaire au compactage. Un couteau coupe les exsudats en boulettes. Ceci est montr la Figure 2.4. Des agents de liaison tels que la colle ou lamidon peuvent tre mlangs la charge. La qualit des boulettes et la capacit dpendent : Des proprits de la charge e.g. humidit Des caractristiques lubrifantes De la taille des particules De labrasivit Des caractristiques de la matrice et de la vitesse Figure 2.4. Le broyeur boulettes ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 15 Une photo dun broyeur boulettes convertissant des copeaux de bois et de la sciure en boulettes de combustible est montre la Figure 2.5. Ces matires premires sont compresses sous haute pression en des petits rouleaux cylindriques. Les boulettes gagnent leur solidit seulement grce au procd de pressage sans laddition de pro- duits chimiques ou dagents synthtiques dadhsion.
Figure. 2.5: Photographie dune pastilleuse en fonctionnement qui convertie des copeaux en boulettes de combustible. 2.1.2.3. Un broyeur culbuteur Laction standard de la plupart des agglomrateurs de non-compactage est de garder les poudres en mouvement par culbutage, vibration ou secouage, pendant quune quantit de liants liquides est pulvrise. Le liant est spcialement slectionn pour maintenir les petites particules ensemble, crant une particule plus large. Aprs que les particules soient colls ensemble pour former un noyau ou un germe, il sensuit la lamination ou le dpt par couches de la matire premire sur les noyaux pralable- ment forms. Ceci requiert des taux de recyclage lev dont laugmentation conduit des agglomrats plus gros et plus denses avec une haute rsistance lhumidit. Ceci requiert aussi un taux en humidit faible malgr le fait que laugmentation du taux de liquide mne une augmentation de la taille des agglomrats. Le procd de laminage est montr la Figure 2.6. Figure 2.6: Illustration du procd de lamination de poudre. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1 Les agglomrats forms sont sujet aux forces suivantes : a) Forces dstructives lintrieur de la charge lorsque les particles entrent en collision les unes les autres lors du roulement b) Forces cohsives qui retiennent les boulettes ensemble Lagglomration optimum est obtenu quand le mouvement de culbutage et en cascade a lieu dans la charge. Le mouvement est du aux forces centrifuges. Les appareils peuvent tre disposs selon un angle. Deux types dagglomrateurs culbuteurs sont utiliss : lagglomrateur bac inclin et lagglomrateur tambour. 2.1.2.3.1 Lagglomrateur bac inclin Ceci est montr la Figure 2.7. Il consiste en un bac rotatif avec une certaine incli- naison. Il est charg avec de la matire premire en poudre. La matire se lamine sur une particule pour former des boules. Les boules de grosses tailles roulent en dehors du bac. La matire fne senvase travers les boules de grosses tailles et reste dans le bac. Figure 2.7. Agglomrateur bac inclin ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z Les avantages dun bac inclin sont les suivants : 1) Produit uniforme sans besoin de tri 2) Faible cot dquipement lequel est simple contrler 3) Observation du procd de bouletage facile Cependant, un bac inclin a un dsavantage, il produit de la poussire. 2.1.2.3.2. Agglomrateur tambour La Figure 2.8 est une illustration du fonctionnement de lagglomrateur tambour. Figure 2.8. Coupe transversale dun agglomrateur Pendant que le tambour tourne dans le sens des aiguilles dune montre, les barres (an- notes Rod Cage ) soulvent les poudres les plus fnes et crent un rideau tombant de petites particules sches. Le liant liquide est pulvris ( Spray Droplets ) sur le rideau, lequel agglomre de prfrence seulement les petites particules souleves par les barres. Un agglomrateur tambour possde les avantages suivant par rapport un agglo- mrateur bac : 1) Grande capacit 2) Long temps de rtention si ncessaire 3) Moins sensible aux dversements du systme cause du dchargement de grosse charge en circulation Lagglomrateur de tambour a un inconvnient. Des particules de diffrentes tailles sont produites si bien que le triage est ncessaire pour sparer les grosses particules des petites particules. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 18 2.1.3. La sparation des matriaux Dans cette section, nous allons apprendre comment les diffrentes proprits physiques des matriaux sont utilises pour sparer les mlanges dans lindustrie chimique. 2.1.3.1. La sparation magntique Si un mlange contenant de la matire magntique et non-magntique est soumis un champ magntique, les particules subissent linfuence de plusieurs forces en comp- tition, qui sont des forces magntique, dinertie, gravitationnelle et entre particules. Trois produits peuvent tre obtenus pendant la sparation magntique et sont : Un produit fortement magntique Un produit faiblement magnetique (les mixtes) Un produit non magntique (le rsidu) La sparation est mene soit sec en utilisant des lectro-aimants courroies ou des sparateurs magntiques tambour. Cette technologie est applique dans la prparation des minerais minraux, comme nous le verrons dans lunit 4. La mthode utilise pour les particules sches est illustre schmatiquement la Figure 2.9. Figure 2.9. Illustration du principe de la sparation magntique sec ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 19 La matire sparer est introduite dans le premier convoyeur. Au-dessus de ce convoyeur il y a un autre convoyeur avec un lectro-aimant lintrieur. Le champ lectromagntique dcrot vers la droite. La matire fortement et faiblement magn- tique est attire et attrape par laimant. La matire non-magntique continue tre transporte par le premier convoyeur et est jete dans la premire trmie. Au fur et mesure que la force de llectro-aimant diminue vers la droite, les mixtes, i.e. la ma- tire faiblement magntique est relch et tombe dans la trmie du milieu. La matire fortement magntique tombe la fn de llectro-aimant dans la troisime trmie. 2.1.3.2. Flottation par moussage Ceci est un procd de technologie de sparation solide-liquide qui utilise les dif- frences de mouillabilit de divers matriaux tels que les minerais minraux. Bien que ces matriaux soient gnralement hydrophiles, les proprits de surface des composs quils contiennent peuvent varies dans un trs petit interval. Ces petites diffrences peuvent tre amplifes par absorption slective qui rend certaines parti- cules hydrophobes. Ces particules hydrophobes en suspension dans leau fottent en sattachant aux bulles dair. 2.1.3.2.1. Fabriquer des particules hydrophobes et fottantes Un agent actif spcial de surface (un surfactant) appel collecteur ou promoteur est ajout la suspension. Les collecteurs sont gnralement des composs C 2 C 6 avec une tte polaire. Ils comprennent, parmis dautres, les acides gras, les acides gras amins et sulfonats. La slection des collecteurs dpend de la matire sparer. La molcule de collecteur sadsorbe sur une surface solide via le groupe polaire (charg). Cette raction est appele chemisorption. La chane hydrocarbone fait face la phase aqueuse. Ceci est montr la fgure 2.10. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 50 Figure 2.10: Comment un collecteur rend une particule hydrophobe Une couche, probablement une monocouche de molcules de collecteur, sattache la surface de la particule. La surface de la particule recouverte devient hydrophobe parce que la chane hydrocarbone et leau ne se mlangent pas. En tant hydrophobe, la particule repousse leau. De cela rsulte un affaiblissement des forces agissant entre la surface de la particule et leau et donc la diminution des interactions surface-eau linterface solide-surface. Alors le mince flm deau qui se trouve au niveau de la surface du solide mouill se dplace sous laction de lair. En plus de lutilisation des collecteurs pour changer les proprits de surface des particules, dautres produits chimiques peuvent tre ajouts pour modifer ultrieurement soit les particules fotter, ou les particules qui restent en suspension. De telles substances chimiques sont appeles des modifcateurs. 2.1.3.2.2 Cellule de fottation La cellule de fottation est montre la Figure 2.11. La matire est moule dans leau jusqu un maximum de 250 mm. Elle est introduite par la cellule de fottation. Un agent moussant est ajout pour crer une quantit suffsante de fnes bulles quand de lair est bulle. Des exemples dagents moussant sont lhuile de pin et lalcool mthy- lamylique. Le collecteur et les autres additifs sont ajouts. Les particules hydrophobes sont collectes linterface air-bulle. Les bulles avec les particules minrales attaches remontent la surface o le matriel est enlev. Les particules qui sont mouilles par leau (hydrophiles) ont tendance rester dans la suspension aqueuse. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 51 Figure 2.11 Une cellule de fottation 2.1.3.3. Distillation fractionne La distillation est utilise pour sparer un mlange de liquides miscibles lesquels ont des volatilits diffrentes. Supposer quun mlange avec une faible concentration du compos le plus volatile est distill et la vapeur condense. Le condensat, lequel fait rfrence au distillat, sera plus concentr avec ce compos que la charge. Si on remet le distillat dans un appareil distillation et le distille en un second distillat, ce distillat sera encore plus riche en compos le plus volatile que le premier distillat. Si on continue ce procd, on pourra avoir un distillat pur en compos le plus volatile. Plus la volatilit relative est grande entre les deux composs, moins dtapes de dis- tillation seront ncessaires. Ceci est le concept de la distillation fractionne. Elle est utilise quand : Les points dbullition dun mlange de composs sont proches Les volatilits des composs sont proches Ceci est le cas du raffnage du ptrole. La distillation industrielle fractionne est mene dans des colonnes distillation aussi appeles des tours distillation. Elles sont comme de nombreux alambics de distillation empils ensemble verticalement. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 52 Image 2.13. Une usine de distillation industrielle Pour que la distillation ait lieu dans une colonne de distillation, la vapeur et le liquide qui scoulent respectivement vers le haut et vers le bas doivent tre mis en contact. Ceci est accompli en remplissant la colonne avec des produits solides inertes, ou en installant des plateaux intervalles rguliers partout le long de la colonne. Les petites colonnes de distillation sont normalement remplies tandis que les grandes colonnes de distillation ont des plateaux. Dans des colonnes avec plateaux, nous devons prvoir des chemins de vapeur et des chemins de liquides vers chaque plateau. Les plateaux sont perfors et la vapeur passe par les perforations. Le liquide coule par des pipes connues comme tuyaux de descente ct de la paroie de la colonne. Dans limage 2.13, on montre les composants dune colonne de distillation conti- nue. Image 2.13 une colonne de distillation continue ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 53 2.1.3.3.1. Rectifcation et balayage la vapeur dans une colonne de distillation Regardons ce qui arrive lintrieur dune colonne de distillation lorsquelle fonc- tionne. Supposons quil y a deux composants A et B spars, A tant plus volatile que B. Le composant A sort par le haut. chaque plaque de distillation, le mlange liquide est au point dbullition. Le point dbullition dA, T A est bas compar T B , le point dbullition de B sortant au fond. Nous pouvons donc conclure que lintrieur de la colonne devient plus froid vers le haut. La vapeur est produite au rebouilleur et elle remonte du fond de la colonne. chaque tape de distillation, ou plateau, une vapeur relativement plus chaude entre en contact avec un liquide plus froid qui descend la colonne. Un peu de vapeur se condense et la condensation qui en rsulte a plus du composant moins volatile B, aboutissant ainsi une vapeur plus riche dans A. Simultanment, un peu de liquide reoit la chaleur latente produite par la vapeur de condensation et se svapore. La partie ltat de vapeur est plus en composant le plus volatile A et donc, le liquide qui quitte le plateau est puis en A et enrichi en B. Ce processus est rpt en haut la colonne. Aprs que la plus haute vapeur est condense au condenseur, un peu de distillat est rendu la colonne au plateau suprieur. Le liquide rendu est appel le refux. Lenrichissement de la vapeur avec le composant plus volatile au-dessus de lemplacement dalimentation sappelle rectifcation. Le dplacement ou lpuisement de ce composant du liquide au-dessous de lemplacement dalimentation sappelle balayage la vapeur. 2.1.3. Autres oprations unitaires Il y a beaucoup doprations unitaires qui sont employes dans lindustrie chimique. Il est impossible de les couvrir toutes dans cette unit. Dans le tableau 2.1, on donne un rsum de quelques autres oprations unitaires. Table 2.1 Autres oprations unitaires Opration unitaire But Application Sparation lectrostatique Sparation daliments solides sur la base de la difrence dans la conductibilit lectrique de composants Minralurgie Sdimentation Sparation dlments solides de liquides surtout par forces de gravitation Usines de traitement deau Crystallisation Sparation de particules solides de leurs solutions satures Fabrication de sucre Extraction solideliquide ou lixiviation LExtraction de solides solubles par son mlange avec un solide inerte grce lutilisation de solvant liquide. Minralurgie ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 51 Schage par atomisation Un liquide contenant un solide dissous est pulvris danslair chaud et laisse un produit en poudre par vaporation du solvant. La Production de pigments, de dtergent, de lait en poudre, des rsines synthtiques et des sels inorganiques Liquide extraction de liquide ou de solvant La sparation dune solution liquide de son mlange avec un autre lment inerte liquide au moyen dun autre liquide dans lequel il est soluble. Rcupration de solvant, retrait de naphtnes et de composs aromatiques de lhuile de graissage. Absorption Retrait dun composant dun mlange de gaz en le dissolvant dans un liquide. Retrait de sulfure hydrogne (H 2 S) de gaz dhydrocarbure par lutilisation de solutions alcalines. 2.2. Procd unitaire Dans lUnit 1, nous avons dfni les procds unitaires comme des transformations chimiques ou des conversions. Les procds unitaires sont au coeur de la chimie synthtique industrielle et sont dominants dans les processus organiques. Nous tu- dierons certains des procds unitaires que nous allons probablement rencontrer dans des activits dtude suivantes. 2.2.1. Polymrisation Le terme polymre vient de deux mots grecs : polys qui signife plusieurs et meros qui signife parties . Un polymre est donc une substance ayant des centaines ou des milliers de petites parties identiques appeles monomres qui sont lis ensemble dans un processus chimique connu comme la polymrisation. 2.2.1.1. Ractions de polymrisation Afn que la polymrisation produise des polymres avec une longue chane (de hauts polymres), les monomres doivent : tre polyfonctionnels, cest--dire doivent contenir au moins deux groupes ractifs. Ne doivent pas donner des produits cycliques par la fermeture danneaux intramolculaires parce que cela arrtera la polymrisation. Les ractions de polymrisation constituent deux grandes classes : 1. Addition ou polymrisation de chane impliquant les tapes successives damorage de raction, de propagation et de terminaison. Les exemples de polymres daddition incluent le polythylne, le polypropylne, le chlorure ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 55 de polyvinyle et le polystyrne. 2. Condensation ou raction par tape de polymrisation. Cela implique la rac- tion de condensation entre deux molcules polyfonctionnelles, parfois avec llimination dune petite molcule comme leau. Le nylon est un polymre de condensation dhydrazine hexamthylne et dacide adipique (hexandioque) comme indiqu dans lquation ci-dessous : H 2 N-(CH 2 ) 6 -NH 2 + HOOC-(CH 2 ) 4 -COOH H 2 O + -(NH-(CH 2 ) 6 -NH-CO- (CH 2 ) 4 )- Si un des ractifs dans une raction par tape de polymrisation contient plus de deux groupes fonctionnels, un polymre liaisons transversales est obtenu. 2.2.1.2 Polymrisation de radical libre Une des ractions les plus communes et utiles pour faire des polymres est la po- lymrisation de radical libre. Elle est utilise pour faire des polymres partir de monomres de vinyle, cest--dire de petites molcules contenant des liaisons dou- bles carbone-carbone. Les polymres obtenus par la polymrisation de radical libre incluent le polystyrne, le mthacrylate de polymthyle, le polythylne dactate et le polyvinyle embranch. Amorage : Tout le processus dbute avec une molcule appele un amorceur . Cela ressemble une molcule de peroxyde de benzoyle ou 2,2 -azo-bis-isobuty- rylnitrile (AIBN). La caractristique spciale de ces molcules est quelles ont une capacit de se fragmenter de faon peu conventionnelle. Quand elle se coupe, la paire dlectrons dune liaison qui est brise produit deux fragments amorceurs, dont chacun a un lectron non appari. De telles molcules avec des lectrons non apparis sont appeles des radicaux libres. La liaison double carbone-carbone dans un monomre de vinyle, comme lthylne, a une paire dlectrons, qui est trs facilement attaque par le radical libre. Quand cela arrive, une nouvelle liaison chimique est forme entre le fragment amorceur et un des atomes de carbone de la molcule du monomre. Cet lectron, nayant nulle part o aller, sassocie lui-mme avec latome de carbone, qui nest pas li au frag- ment amorceur. Ce processus entier, la fragmentation de la molcule initiatrice pour former des radicaux, suivie par la raction du radical avec une molcule monomre est appel lamorage de la polymrisation. Propagation : Ce nouveau radical ragit avec une autre molcule dthylne exacte- ment de la mme faon que le fragment amorceur. Un radical libre est form quand cette raction a lieu maintes reprises et la chane grandit. Laddition croissante de molcules monomres la chane en croissance est appele la propagation. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 5 Parce que nous continuons refaire le radical, nous pouvons continuer ajouter de plus en plus des molcules dthylne et construire une longue chane. De telles ractions qui se perptuent sont appeles des ractions en chane. Terminaison : la terminaison est la troisime et dernire tape dune raction de polymrisation en chane. Les radicaux libres sont instables et fnalement, ils trouvent un moyen de devenir apparis sans produire un nouveau radical. Alors, la raction en chane fnira par un arrt. Cela arrive de plusieurs faons. La voie la plus simple est que deux bouts de chane en croissance se rencontrent. Les deux lectrons non apparis se joignent alors pour former une paire et une nouvelle liaison chimique, reliant leurs chanes respectives. Cela est appel laccouplement. Laccouplement est un des deux types principaux de raction de terminaison. Une autre faon est que les lectrons non apparis ferment la polymrisation : cest appele dismutation. Dans la dismutation, llectron non appari dune chane trouve un lectron dans la liaison carbone-hydrogne de latome de carbone suivant, formant une double liaison la fn de la chane de polymre. Parfois, llectron non appari la fn dune chane en croissance sapparie avec un lectron dune liaison carbone-hydrogne le long dune autre chane de polymre. Cela commence une nouvelle chane qui crot partir du milieu de la chane princi- pale. Cela est appel le transfert de chane au polymre et le rsultat est un polymre ramif. Cest particulirement un problme avec le polythylne; un tel point que le polythylne non ramif, linaire ne peut pas tre fabriqu par la polymrisation de radical libre. Les produits de polymrisation sont nombreux et ont beaucoup dutilisations. Ils incluent des rsines phnoliques, des rsines alkydes, des polyamides, du polyester, des mousses lastiques, des polymres de silicium, des isocyanate de polymres, des rsines dpoxyde, des adhsifs, des revtements, du polythylne, des polymres de vinyle et des polymres acryliques (pour lindustrie de la peinture) pour nen mentionner que quelques-uns. 2.2.1.3. Polymrisation en mulsion La polymrisation en mulsion est un type de polymrisation de radical libre qui commence dhabitude par une mulsion consistant deau, de monomres et dagents de surface. Le type le plus commun de polymrisation en mulsion est une mul- sion dhuile dans leau, dans laquelle les gouttelettes de monomre (lhuile) sont mulsionnes (avec des agents de surface) dans une phase aqueuse continue. Des polymres hydrosolubles, comme certains alcools polyvinyliques ou des glycocel- luloses, peuvent aussi tre utiliss pour agir comme des mulsifants/stabilisateurs. La polymrisation en mulsion est utilise pour fabriquer plusieurs polymres com- mercialement importants. Beaucoup de ces polymres sont utiliss comme matriaux solides et doivent tre isols de la dispersion aqueuse aprs la polymrisation. Dans dautres cas, la dispersion elle-mme est le produit fni. Une dispersion rsultant de la polymrisation en mulsion est souvent appele latex (particulirement si tir ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 5Z dun caoutchouc synthtique) ou une mulsion (bien que lmulsion se rfre proprement parler une dispersion dun liquide dans leau). Ces mulsions trouvent des applications dans des adhsifs, des peintures, des couches de papier et textiles. Parce quils ne sont pas base de solvant, ils sont cologiques. Parmi les avantages de la polymrisation en mulsion on peut citer : Des polymres de poids molculaires levs peuvent tre faits la vitesse de polymrisation rapide. La phase aqueuse continue est un excellent conducteur de chaleur et permet la chaleur d'tre enleve du systme, ce qui permet beaucoup de mthodes de raction pour augmenter leur vitesse. Puisque les molcules de polymre sont contenues dans les particules, la viscosit reste prs de celle de leau et ne dpend pas du poids molculaire. Le produit fnal peut tre utilis tel quel et ne doit pas ncessairement tre chang ou trait. Parmi les inconvnients de polymrisation en mulsion on peut citer : Les agents de surface et dautres adjuvants de polymrisation restent dans le polymre ou sont diffcile enlever. Pour des polymres (isols) secs, le dplacement d'eau est un processus dnergie intensif. Les polymrisations en mulsion sont dhabitude conues pour permettre une bonne conversion de monomre au polymre. Cela peut aboutir au transfert de chane si- gnifcatif au polymre. La thorie de Smith-Ewart-Harkins pour le mcanisme de polymrisation en mulsion de radical libre est rsume par les tapes suivantes : Un monomre est dispers ou mulsionn dans une solution dagent de surface et deau. Ce qui forme des gouttelettes de monomres relativement grandes dans leau. L'excs dagent de surface cre des micelles dans leau. Les petites quantits de monomres se rpandent par leau jusquaux micel- les. Un amorceur hydrosoluble est prsent dans la phase aqueuse, o il ragit avec les monomres dans les micelles. Cela est considr comme lIntervalle de Smith-Ewart 1. La superfcie totale des micelles est beaucoup plus grande que la superfcie totale des plus grandes gouttelettes monomres moins nombreuses; donc, lamorceur ragit habituellement dans la micelle et pas la gouttelette mono- mre. Le monomre dans la micelle se polymrise rapidement et la chane en crois- sance se termine. ce point, la micelle gonfe de monomres sest mtamor- phose en particule de polymre. Quand des gouttelettes de monomres et des particules de polymre sont prsentes dans le systme, cela est considr comme lIntervalle de Smith-Ewart 2. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 58 Plus de monomres des gouttelettes se rpandent la particule en croissance, o fnalement, plus damorceurs ragiront. Finalement, les gouttelettes de monomres libres disparaissent et tous les monomres restants sont situs dans les particules. Cela est considr comme lintervalle de Smith-Ewart 3. Selon le produit et le monomre particuliers, des monomres complmentai- res et des amorceurs peuvent tre continuellement et lentement ajouts pour maintenir leurs niveaux dans le systme au fur et mesure que les particules croissent. Le produit fnal est une dispersion de particules de polymres dans l'eau. Il est aussi connu comme un collode de polymre, un latex, ou de faon gnrale et incorrecte comme une mulsion . Les polymrisations en mulsion ont t utilises en lot, en semi-lot et en processus continus. Le choix dpend des proprits dsires du polymre fnal ou de la disper- sion et de lconomie du produit. 2.2.2. Alkylation Lalkylation est lintroduction dun radical alkyle par la substitution ou laddition dans un compos organique. Par exemple, lunion dun alcne un hydrocarbure est une raction dalkylation. En prsence dun catalyseur acide comme le fuorure dhydrogne ou lacide sulfurique, cette raction est utilise pour la conversion dhydrocarbures gazeux en essence. Les processus sont dhabitude exothermiques et semblables la polymrisation. Un autre exemple est la formation de 2,2-Dimethyl- butane de lthylne et de lisobutane : Les ractions dalkylation comprennent la liaison dun groupe dalkyle : 1) Carbone (pour faire des produits comme des alkylats dessence, de lthyl- benzne, etc.) 2) Oxygne dun groupe hydroxyle dun alcool ou phnol (thers, alcalodes) 3) Azote trivalent (amines) 4) Un compos dazote tertiaire (compos dammonium quaternaire) 5) Mtaux 6) lments divers comme soufre ou silicium Dans 6), lalkyle est en forme dalkyle halode ou dester. part lessence, dautres classes de produits issus de ractions dalkylation compren- nent des produits pharmaceutiques, des dtergents, des dsinfectants, des teintures et des plastiques. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 59 Les alkylats de mthylne actif sont facilement prpars en utilisant une base comme lthoxyle, EtO-. Le mthyle et les halodes primaires sont les plus appropris pour des ractions dalkylation. En principe les deux groupes dhydrognes peuvent tre remplacs par des groupes dalkyles : Cela peut tre utilis pour former un systme cyclique en utilisant un dihalognide comme indiqu ci-dessous : 2.2.3. Hydrolyse Dans lhydrolyse de composs organiques ou inorganiques, leau et un autre com- pos subissent la dcomposition double pour former deux produits. Lhydrogne de leau va un produit tandis que lhydroxyle va lautre produit comme illustr dans lquation suivante : XY + H 2 O HY + XOH Si XY tait un compos inorganique, ce serait le contraire de la neutralisation. Mais dans la chimie organique, lhydrolyse a une porte plus large, qui inclut : ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 0 Inversion du sucre Destruction de protines Saponifcation de graisses et huiles Ces ractions peuvent tre effectues avec leau seule. Cependant, il y a les agents qui acclrent ou catalysent lhydrolyse. Ceux-ci incluent : Alcalis Acides Enzymes 2.2.3.1. Hydrolyse desters Cette hydrolyse est appele saponifcation. Un bon exemple est la saponifcation de graisses et dhuiles en glycrine et savon ou dacides gras. Lhydrolyse dester est rversible et est catalyse galement par lion oxonium (H 3 O + ) et lion hydroxyde (OH - ). Cest--dire quil peut tre catalys comme acide ou comme alcali. Laddition dacide acclre la raction sans changer lquilibre signifcativement. Dautre part, laddition dalcali acclre la raction et dplace la raction droite pour quelle saccomplisse. Dans lUnit 6, nous tudierons lapplication dhydrolyse dester dans la fabrication de savon. 2.2.4. Autres procds unitaires Dans le tableau 2.2, vous trouverez dautres procds unitaires avec leur dfnition et lapplication industrielle. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1 Table 2.2. Autres procds unitaires et leurs applications industrielles. Procd unitaire Brve description Applications industrielles Sulfonation Une raction chimique qui permet lintroduction de groupe dacide sulfonique (SO 2 OH) ou de son sel correspondant, ou halode de soufre (=SO 2 Cl), dans une molcule organique. Les agents de sulfonation incluent lacide sulfurique (98%), le trioxyde de soufre dans leau (oleum) et lacide sulfurique fumant. Intermdiaires dans la fabrication de phnol, de xylne, de dodcyle, de benzne, de dtergent dacide sulfo- nique, de polystyrne, de drives de naphtaline et de composs aliphatiques sulfons. Estrifcation Raction chimique dans laquelle un ester et une eau sont forms quand un radical organique se substitue dans une molcule lhydrogne ionisable dun acide. Production de fbres synthtiques comme le polythylne trphthalate, fabrication de rsines dalkyles et dactate de polyvinyle, prparation de terpne et desters de cellulose Hydrognation Une raction chimique dhydrogne molculaire avec une autre substance en prsence dun catalyseur. Fabrication dammoniac (voir les dtails dans lactivit dapprentissage deux), la fabrication de carburants liquides, de graisses vgtales hydrognes, hydrognation dhydrates de carbone au propylne, de glycol et de sorbitol et plusieurs autres. Halognation (chlo- ration, bromation et iodation) Implique laddition dun ou de plusieurs atomes dhalogne un compos organique. Des composs Chlors sont utiliss dans les hydrocarbures chlors comme le chloroforme, le chlorthanol, le fron, le DDT, le ttrachlorure de carbone, les acides olfniques, des chlorures acides, etc. Nitratation Il sagit de lintroduction dun ou de plusieurs groupes nitro (- NO 2 ) dans un compos organique. Des atomes monovalents ou des groupes datomes sont remplacs par le groupe nitro. Des solvants Industriels, des colorants, des explosifs, des produits pharmaceu- tiques et comme intermdiaires dans la production damines. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 2 valuation formative 1. Faites la liste des objectifs divers de la rduction de taille. 2. Expliquer le fonctionnement dun broyeur boulets. 3. Quels sont les facteurs qui dterminent la qualit des boulettes? 4. Dcrire comment les agglomrats sont produits par le processus de stratifca- tion. 5. Dcrire le fonctionnement dun sparateur magntique. 6. Comment une cellule de fottation fonctionne-t-elle? 7. Comment la vapeur est-elle enrichie par le composant plus volatile quand il remonte une colonne de distillation? 8. Discutez brivement la thorie Smith-Ewart-Harkins de polymrisation en mulsion de radical libre. 9. Faites la liste des divers types de ractions dalkylation. 10. Rdiger de courtes notes incluant les applications industrielles des procds suivants : (I) Alkylation (II) Hydrolyse (III) Sulfonation (IV) Nitratation ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 3 Activit dapprentissage 3 Industries de chimie inorganique, partie 1 : Mtallurgie extractive Objectifs de lunit la fn de cette unit vous devriez tre capables de: A. Dcrire les diverses tapes dun processus denrichissement habituel dun minerai. B. Ecrire les quations pour les ractions de calcination et de grillage. C. Expliquer ce qui arrive pendant la fonte. D. Dcrire la mtallurgie extractive du fer. E. Dcrire la mtallurgie extractive du cuivre. F. Dcrire la mtallurgie extractive de laluminium. Rsum de lunit Dans cette unit, nous tudierons comment les mtaux sont extraits de minerais dans lesquels ils existent avec dautres matriaux de valeur moindre. Gnralement, le raitement des minerais passe dabord par la rduction de taille, le tri et lagglomra- tion pour les transformer en une forme convient aux procds dextraction incluant la calcination, le grillage, la fonte et le raffnage. Les mtallurgies extractives du fer, de laluminium et du cuivre sont prsentes. Liste de lectures pertinentes Das R.K. (1988) Chimie industrielle : Mtallurgie, Kalyani diteurs, New Delhi. Liste de ressources pertinentes Ordinateur avec accs l'Internet pour avoir accs des liens vers des res- sources sans droits dauteur. CD-Rom accompagnant ce module pour lecture obligatoire et dmonstra- tions. Ressources multimdias comme vido, VCD et lecteurs de CD. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1 Liste de liens utiles pertinents http://www.mine-engineer.com http://electrochem.cwru.ed/encycl Le premier site donne des informations utiles sur des oprations unitaires diverses utilises dans lindustrie chimique. Des photographies et dautres illustrations sy trouvent. Le deuxime site donne de linformation sur la production daluminium. 3.1. Minerais Un minerai est un dpt minral qui peut tre exploit avec proft. Il peut contenir trois groupes de minraux, savoir : a) Les minraux de valeur du mtal qui est cherch. b) Les composs des mtaux associs qui peuvent avoir une valeur secondaire. c) Minraux de gangue de valeur minimale. Presque tous les mtaux sont tirs de minerais. Il y a aussi les minerais qui contiennent des mtallodes comme le soufre. Gnralement, le minerai de valeur peut tre trouv sous forme de mtal vierge, doxydes, des oxysels, des sulfures ou des arsniures. Pendant lextraction, des grandes fosses ouvertes sont creuses en cassant le minerai par lutilisation dexplosifs. Les morceaux de minerai extraits peuvent avoir de grandes masses, ce qui fait que leur taille est un peu rduite la mine. Le minerai est transport lusine dans des camions. Si le minerai se trouve dans un lit de rivire, lextraction est effectue en draguant. Par exemple, le sable est dragu du lit de la rivire. 3.2. Enrichissement de minerai Avant que les minerais ne soient soumis aux tapes principales de traitement chimique, ils sont prtraits par une srie de procds relativement bon march, principalement de nature physique plutt que chimique. Ces procds constituent ce que lon appelle lenrichissement de minerai. Ceux-ci ont pour but daugmenter la concentration du minerai de valeur et de mettre le matriau enrichi dans une condition physique plus approprie pour les oprations subsquentes. Lenrichissement de minerai peut comprendre : La rduction de taille, afn dexposer tous les minraux de valeur. Le triage, pour sparer les particules de minerai de valeur de minerai de gangue (sans valeur), ou des minerais diffrents les uns des autres. LAgglomration, qui peut tre effectue parfois avant une opration de grillage. Si les minerais sont riches en minerai de valeur, les procds ci-dessus ne peuvent pas ajouter de valeur. De tels minerais peuvent tre rduits et mlangs avec dautres minerais pour fournir une alimentation homogne pour, disons, un haut fourneau ou un lit de raction.
ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 5 3.2.1. Rduction de taille La rduction de taille peut tre effectue dabord en concassant le minerai une taille de 7mm maximum, suivi par la rduction des tailles plus petites. Les concasseurs mchoires peuvent tre utiliss au fond de la mine afn de prparer le minerai pour le transport vers la surface en utilisant par exemple des lvateurs godets. 3.2.2. Classement par taille Des tamis sont utiliss pour sparer les particules selon la taille mais ne peuvent pas modifer les concentrations du minerai. Les particules sont spares par surclasse et sous-classe. 3.2.3. Triage Les particules peuvent tre tries par la classifcation, la fottation ou par des mtho- des magntiques. Classifcateurs Ceux-ci sont des dispositifs qui sparent des particules selon leurs diffrentes vitesses de dplacement, sous la gravit travers un mdium liquide comme leau. Les particu- les de densits, de tailles et des formes diffrentes ont des vitesses de chute diffrentes. Les classifcateurs incluent des classifcateurs rteaux et des jigs (cribles). 3.2.4. Flottation La fottation utilise la diffrence dans les proprits superfcielles spcifques des minraux. Elle est aisment applique aux concentrs trs fns et peut permettre de dis- tinguer le minral de valeur de minerai de gangue et aussi, un minerai dun autre. 3.2.5. Sparation magntique La magntite ferromagntique ou les minraux de fer qui peuvent tre chimiquement changs pour produire de la magntite peuvent tre tris par lutilisation dun spa- rateur magntique comme dcrit dans lunit 2. 3.2.6. Sparation lectrostatique Les minraux ont un large ventail de conductibilit lectrique et peuvent tre dis- tingus grce cette proprit. Si plusieurs sortes de particules reoivent une charge lectrostatique et sont mises en contact avec un conducteur lectrique au potentiel de terre, la charge fuira de bons conducteurs beaucoup plus rapidement que de pauvres conducteurs. Tandis que la charge reste, la particule saccrochera au conducteur par attraction lectrostatique. Les minraux de faible conduite resteront donc colls au conducteur plus longtemps que les bons conducteurs, permettant ainsi un moyen de sparer des minraux dont les conductibilits diffrent sensiblement. Les sparateurs lectrostatiques fonctionnent sur de minces couches de matriau. Le principe est illustr dans limage 3.1. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Image 3.1. Sparation lectrostatique
3.2.7. Dewatering et filtration Aprs le triage et la lixiviation, il est ncessaire de sparer les phases solides et liquides. Des produits solides durs peuvent tre librs de la plupart de leur humidit par le drainage. La boue (schlamm) avec les particules qui peuvent se dposer peut tre spare de la plus grande partie du liquide par la sdimentation et la dcantation. Ces mthodes dgouttage peuvent rduire lhumidit de 50%. La proportion dhumidit peut tre rduite encore davantage par la fltration et le schage. Si le minerai de valeur est dans le fltrat, il peut tre rcupr par l une vaporation suivie dun schage. 3.2.8. Agglomration Quand la taille dune particule dun minerai ou dun concentr est trop petite pour pour tre utilise dans une tape de traitement, par exemple, dans un haut fourneau, elle doit tre reforme en morceaux de taille et de poids appropri. Cela se fait par nimporte laquelle des mthodes suivantes : Bouletage Briquetage Frittage ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z Briquetage Cest un processus mcanique dagglomration dans lequel les matriaux, aprs avoir t mlangs avec de leau et des agents liants ncessaires, sont compresss sous forme de brique ou de bloc. Ces blocs sont alors schs et durcis par chauffage. Lutilisation de ciment hydraulique permet deffectuer le durcissement froid. Le briquetage nest pas pris dans lagglomration de minerai. Frittage Le frittage implique la diffusion de matriel entre des particules. Il est appliqu la consolidation des poudriers mtalliques et cramiques qui, pour cela sont chauffs des tempratures sapprochant de leurs points de fusion afn de permettre la dif- fusion davoir lieu aux points de contact des particules qui se lient ainsi et forment une entit solide. Le processus peut tre considr comme une migration nette des espaces vacants dans le solide aux surfaces dnergie fortement courbes prs des points de contact et aux secteurs de basse nergie loin des points de contact. Lagglomration peut tre accompagne par une raction chimique. 3.3. Procd dextraction Jusquici nous avons trait des oprations unitaires qui prparent le minerai pour des ractions chimiques utilises pour extraire le mtal de valeur du minerai. Maintenant, nous voulons nous concentrer sur lextraction et le raffnage du mtal.
3.3.1. Calcination Cest le traitement thermique dun minerai qui provoque sa dcomposition et llimi- nation dun produit volatile, habituellement, le dioxyde de carbone ou leau. Voici, ci-dessous, des ractions de calcinations. CaCO3 CaO + CO2 T = 10000C MgCO3 MgO + CO2 T = 4170C MnCO3 MnO + CO2 T = 3770C FeCO3 FeO + CO2 T = 4000C La calcination peut tre effectue par la rotation de fours utilisant le fux contre- courant pour un transfert effcace de chaleur. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 8 3.3.2. Grillage Le grillage implique des changements chimiques autres que la dcomposition, dha- bitude dans une atmosphre de four. Un grillage peut provoquer des calcinations et schages comme indiqu ci-dessous. 2CuS + O2 Cu2S + SO2 (calcination) Cu2S + O2 2Cu + SO2 (grillage) 3.3.3. Fusion Cest essentiellement un processus de fonte dans lequel les composants de la charge ltat fondu se sparent en deux ou plusieurs couches qui peuvent tre la scorie, la mate, le speiss ou le mtal. Matte : lourd matriel sulfur Scorie : matriel doxyde lger Speiss : oxyde de fer, insoluble en matte, en scorie ou en mtal; il peut contenir des lments. La fusion de mtal implique la rduction, dhabitude par le carbone, le charbon ou le coke et peut tre excute dans un haut fourneau ou un four lectrique. Dans le haut fourneau, le coke est brl en CO 2 qui ragit plus loin avec le carbone pour former le CO. Les gaz qui montent prchauffent la charge solide qui descend la cuve et rduisent des oxydes de mtal en mtal. Cest alors un processus de schage suivi par la calcination et le grillage. Le mtal fond et la scorie forme la gangue et le fux. Alors que la fusion ou la temprature de rduction sont de 1,500 0 C, la fonte lectrique est plus convenable. 3.3.4. Raffinage Llectrolyse peut tre utilise pour lextraction et le raffnage de mtal. Dans le raf- fnage par le feu, les mtaux extraits sont amens ltat liquide et leur composition est ajuste. Dans certains cas, cela peut tre la fusion simple qui permet au dihy- drogne gnr au niveau de la cathode de schapper par la diffusion. Dans dautres cas, les impurets peuvent ragir pour former des composs qui sont insolubles ltat fondu. Les convertisseurs sont utiliss pour oxyder des impurets de fer de haut fourneau en sidrurgie et pour loxydation de soufre, de cuivre et du matte de nickel. La distillation peut aussi tre utilise dans la purifcation de mtal. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 9 3.4. Mtallurgie extractive du fer 3.4.1. Les utilisations du fer Le fer est utilis sous les formes indiques ci-dessous comme matriel de construc- tion pour des machines, des usines, des btiments, des locomotives, des bateaux, des automobiles, des lignes de chemin de fer et pour beaucoup dautres choses. Toutes ces formes sont obtenues du saumon de fonte qui est dabord obtenu du minerai de fer. A. La fonte blanche est obtenue quand le saumon de fonte faible en silicium et riche en manganse est rapidement refroidi. B. Le saumon de fonte gris qui contient de trs petites quantits de carbone et dautres impurets, mais une scorie de 1.2-3 %. C. Lacier qui contient de 0.08 0.8 % de carbone. D. Lacier dur qui contient 0.8 1.5 % de carbone. E. Un alliage ou des aciers spciaux qui, en plus du carbone, contiennent un ou plusieurs mtaux comme Ni, Cr, W, V, Mo, Mn. 3.4.2. Matires premires Les matires premires principales pour la fabrication de fer et dacier sont le minerai de fer et la castine ou la dolomite comme fux. Le charbon de cokfaction est utilis comme carburant. Le carburant sert deux choses: chauffer le four et produire le CO qui agit comme agent de rduction. Pour faire des aciers spciaux dautres matriaux comme le nickel, le chrome, le cobalt sont ajouts. Les mines de minerai de fer se trouvent en Inde, en Chine, au Brsil, au Canada, en Allemagne et aux tats-Unis dAmrique. Les minerais comprennent lhmatite rouge (Fe 2 O 3 ), lhmatite hydrate brune moins infrieure, aussi connue comme limonite (2Fe 2 O 3 .3H 2 O), la magntite magntique (Fe 3 O 4 ) qui est noire et la pyrite (FeS 2 ). Lhmatite est facilement rduite. La magntite contient environ 72 % de mtal pur et elle est rduite avec un peu de diffcult. 3.4.3. Dplacement dimpurets dans le minerai de fer La prsence dimpurets dans le minerai de fer rduit non seulement la quantit de fer dans le minerai, mais augmente aussi les cots de production, particulirement en ce qui concerne la consommation de fux et de carburant. Si la limonite est utilise, elle est dabord sche avant lutilisation. Quand le minerai contient de grandes quantits dimpurets, des oprations appropries denrichisse- ment de minerai sont effectues. Quand le minerai est obtenu en petites particules, il est fritt en blocs Les impurets principales dans le minerai de fer sont la silice et lalumine. La silice et lalumine en prsence de castine font que le minerai fusionne avec moins de cots de production. Dans les hautes tempratures du haut fourneau, le fux ragit avec lalumine et la silice pour former un complexe de silicate daluminium de magnsium de calcium connu sous le nom de scorie. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z0 Le soufre et le phosphore sont aussi trouvs dans des minerais de fer comme des im- purets sous forme de sulfures (FeS), de sulfates (CaSO 4 ) et de phosphates (Ca 3 (PO 4 ) 2
or Fe 3 (PO 4 ) 2 ). Tant le soufre que le phosphore, qui peuvent aussi venir du carburant utilis, ne sont pas dsirs dans la fabrication de fer et dacier. Normalement, lacier ne devrait pas contenir plus de 0.05 % de soufre et 0.05 % de phosphore. Le soufre peut tre enlev dans la scorie de haut fourneau. Le phosphore ne peut pas tre enlev dans la scorie, mais passe par le saumon de fonte, o il est combin avec lacier dans le convertisseur. En consquence, les minerais sont parfois classifs comme des minerais acides ou basiques selon la quantit de phosphore prsente. Des minerais acides contiennent moins de 0.05 % de phosphore, tandis que des minerais basiques en ont plus de 0.05 %. Une petite quantit de manganse est gnralement prsente dans les minerais de fer. Le manganse est avantageux pour la production dacier parce quil rduit leffet du soufre en formant le sulfure de manganse (MnS). Parfois, si le manganse est absent des minerais, il est ajout. 3.4.4. Carburant Le coke est le carburant utilis pour fondre le minerai et aussi rduire le minerai de fer en fer mtallique. Le coke est produit au fond du haut fourneau par la carbonisation de charbon, cest--dire la combustion de charbon en labsence de dioxygne pour enlever la matire volatile. Le coke de bonne qualit a environ 80 % de carbone et 20 % de cendre. Il est diffcile dempcher la formation de CO et sa haute porosit fournit une grande superfcie pour les ractions chimiques. Il est consomm au taux dune tonne par tonne de saumon de fonte. 3.4.5. Fabrication de saumon de fonte Le saumon de fonte est un produit direct de la fusion de minerai de fer avec des fux et du carburant dans un large haut fourneau. Le dioxygne est introduit au sommet du four, souff par des becs de bronze ou de cuivre sur les matriaux du four dans un certain nombre de tubes symtriquement disposs, appels tuyres. Le jet dair est prchauff une temprature de 700 0 C et une pression de 2.5kg/cm 2 par lutilisation des gaz dchappement chauds quittant le four par le haut. Le prchauffage augmente normment lconomie de production dacier. Le fer fondu et la scorie se rassemblent au fond du four tandis que les gaz schap- pent du sommet. La couche de scorie fotte sur le fer plus lourd et est priodiquement rassemble comme dchet et stocke comme matriel superfu, qui peut tre utilis pour la fabrication de ciment ou pour faire des tuiles de plancher. Le saumon de fonte est recueilli et est utilis pour produire de la fonte, stock dans des sacs de sable ou est utilis pour la production dacier. Pour faire de la fonte, on verse le mtal fondu dans des moules de taille et de forme dsires. Le mtal est refroidi et se solidife. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z1 Image 3.2. Diagramme schmatique dun haut fourneau montrant les tempra- tures hauteurs relatives. 3.4.6. Les ractions du haut fourneau La temprature du haut fourneau augmente progressivement du haut vers le bas. Les ractions suivantes ont lieu dans les diffrentes zones : Rduction de minerai de fer : Fe 2 O 3 + CO
CO 2 + 2 Fe 3 O 4 Fe 3 O 4 + CO
3FeO + CO 2 3FeO + 3CO
3Fe + 3CO 2 Ractions de carburant C + O 2
CO 2 CO 2 + C
2CO Ractions de formation de scorie CaCO 3
CaO + CO 2 CaO + SiO 2
CaSiO 3 2Fe + SiO 2
2FeO + Si 2Mn + SiO 2
MnO + Si MnO 2 + 2C
Mn + 2CO ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z2 FeS + CaO + C
CaS + Fe + CO FeS + Mn
Fe + MnS Ca 3 (PO 4 ) 2 + 3SiO 2 + 5C
3CaSiO 3 + 2P + CO. La plupart du soufre passe dans la scorie comme CaS et MnS et seulement une petite partie reste dans le mtal comme FeS et MnS. 3.5. Mtallurgie extractive de laluminium Laluminium est le mtal le plus abondant sur la Terre et il est commercialement extrait de minerais de bauxite dans lesquels il se trouve sous forme doxyde dalu- minium hydrat. Lextraction daluminium de la bauxite est effectue en trois tapes : Enrichissement de minerai : nettoyage de minerai par sparation du mtal des dchets minraux (gangue). Le traitement chimique de la bauxite : pour convertir loxyde daluminium hydrat en oxyde daluminium pur. Rduction daluminium doxyde daluminium : par le processus lectro- lytique. Lenrichissement de minerai peut impliquer le lavage du minerai, la classifcation de taille et la lixiviation. 3.5.1. Traitement chimique de bauxite cette dtape, la bauxite est crase et rduite en particules de taille idale pour lextraction effcace de lalumine par la dissolution avec la solution dhydroxyde de sodium chaude qui dissout lhydroxyde daluminium, formant une solution dalu- minate de sodium. 2NaOH + Al 2 O 3
Na 2 Al 2 O 3 + H 2 O Les impurets rsiduelles (les oxydes de silicium, fer, titanium et aluminium, cest-- dire SiO 2 , Fe 2 O 3, TiO 2 , Al 2 O 3 ).sont des impurets insolubles et sont appeles boue rouge . Ensemble, avec de fnes impurets solides, elles sont spares de la solution daluminate de sodium par le lavage et lpaississement. La solution est alors mlange avec lhydroxyde daluminium dun lot prcdent dans des cuves de prcipitation, o lhydroxyde daluminium est prcipit de la solution.
Na 2 Al 2 O 3 + 4H 2 O
2Al(OH) 3 + 2NaOH Lhydroxyde daluminium, aprs la sparation de lhydroxyde de sodium, est converti en oxyde daluminium pur par chauffage 1,800F (1,000 C) dans des fours rotatifs ou par calcination en lit fuidis. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z3 2Al(OH) 3
Al 2 O 3 + 3H 2 O 3.5.2. Rduction daluminium doxyde daluminium Laluminium primaire est produit par la rduction lectrolytique de loxyde dalumi- nium. Comme loxyde daluminium est un trs pauvre conducteur dlectricit, son lectrolyse est effectue dans un bain de cryolite fondue (minral contenant lalu- minofuorure de sodium - Na 3 AlF 6 ) comme indiqu dans le diagramme schmatique ci-dessous. Image 3.3. Processus lectrolytique pour la fabrication daluminium Cette technologie est appele le processus de Hall-Heroult. Llment lectrolytique pour la production daluminium consiste en un pot avec un revtement de carbone. Le revtement de carbone est contenu dans une coquille dacier avec une isolation thermique de brique isolante ou dalumine. Ce revtement de carbone sert dlectrode ngative (cathode). Des anodes de carbone prcuites sont connectes et suspendues au conducteur de courant (barre collectrice). Les anodes sont immerges dans le bain de cryolite fondue 915 950 o C. Loxyde daluminium est ajout la cryolite et se dissout. Quand le courant lectrique passe entre les anodes et la cathode par la cryolite, loxyde daluminium se dcompose en aluminium mtallique dpos la cathode et le dioxygne est libr lanode. Loxygne de lalumine dissoute dans le bain se combine avec la surface infrieure de lanode carbonique pour former le dioxyde de carbone. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z1 Le contrle de concentration dalumine dans les lments est accompli par une l- gre sous-alimentation. Quand lalumine atteint un niveau critique, des phnomnes indsirables se produisent, du fait de la limitation du taux de diffusion dalumine aux surfaces de lanode. Une ampoule connecte llment sallume lorsque la tension de llment est accrue pour servir de signal aux oprateurs pour alimenter llment avec de lalumine et stopper leffet danode. Les lments fonctionnent maintenant un jour ou plus entre les effets danode. La proportion de fuorure de sodium au fuorure daluminium dans le bain de cryolite change avec le temps et des rectifcatifs, bass sur des analyses de laboratoire, sont effectus. Lors de lopration, la cryolite gle sur les murs latraux des lments, formant une paroi qui protge le revtement de lattaque svre par laluminium et la cryolite fondus. La cryolite gle aussi sur le bain et forme une crote pour sou- tenir une couche suprieure disolation thermique dalumine. Le bain est aliment en alumine par des trous perfors dans la crote. Le dioxyde de carbone sort par des trous dans la crote et est rassembl sous les capuchons. Le dioxyde de carbone et lair qui sintroduit sont maintenant conduits pour scher les purateurs qui retirent les fuorures du fux de gaz. Lalumine frache entrant en contact avec les gaz enlve le fuorure dhydrogne et vapore les particules de fuorure. Cette alumine, fournie aux lments, leur rend le fuorure. Le fuorure dhydrogne vient dhydrocarbures rsiduels dans les anodes et les rsidus deau dans lalumine et lhumidit arienne ragissant avec le bain de fuorure. Les anodes sont consumes dans le processus par la raction du carbone et du dioxy- gne. Des remplacements sont ajouts aux emplacements individuels un horaire rgulier. Les morceaux danode sont renvoys lusine danode pour tre broys et mlangs avec la nouvelle pte danode qui est compresse et cuire. Laluminium fondu est priodiquement conduit sous vide du four vers un creuset et form en lingots. 3.6. Mtallurgie extractive du cuivre Le cuivre est surtout extrait de minerais contenant des sulfures de cuivre, des oxydes de cuivre ou des carbonates de cuivre. Les minerais de cuivre sont gnralement pauvres et contiennent entre 1.5 et 5 % de cuivre. Donc, lextraction commerciale de cuivre implique plusieurs oprations denrichissement avant ltape de la fusion. Lextraction du cuivre de ses minerais sulfur est faite en liminant la gangue, le fer, le soufre et les impurets mineures par les tapes indiques ci-dessous et qui augmentent le % de cuivre : ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z5 % de cuivre Concentration 15-25 Grillage 30-45 Fusion - Conversion en matte 98 Raffnage au feu 99.5 Conversion lectrolytique 99.9 3.6.1. Concentration Le but de ltape de concentration est de sparer le minral de cuivre de la gangue. Le minerai est dabord cras et fnement broy. Il est mis sous forme de boue avec de leau et est ensuite dirig vers une cellule de fottation par mousse. Les particules de minerai sont souleves par des bulles dair tandis que la gangue reste dans la cellule. La mousse contenant le minerai est paissie et fltre. La pulpe est sche une humidit denviron 6 %. 3.6.2. Grillage Lobjectif du grillage est denlever lexcs de soufre. Ainsi, si le minerai ne contient pas dexcs de soufre, le grillage peut tre omis et le minerai directement fusionn. Le grillage est effectu dans un four tages ou dans un lit fuidis. La pulpe sche est introduite dans le four de grillage de 600 700 o C. La combustion des minerais sulfurs fournit la chaleur pour maintenir la temprature laquelle le grillage a lieu. Les ractions dans le four de grillage sont les suivantes : 2As 2 S 3 + 9O 2
2As 2 O 3 + 6SO 2 2Sb 2 S 3 + 9O 2
2Sb 2 O 3 + 6SO 2 Fe 2 S 3
2FeS + S S + O 2
SO 2 2FeS + 3O 2
2SO 2 + 2FeO 4FeO + O 2
2Fe 2 O 3 Larsenic et lantimoine sont volatiles et svaporent avec le dioxyde de soufre. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z 3.6.3. Fusion pour matte cette tape, le concentr est fondu dans un four pour produire un mlange de cuivre et de fer appel matte. La fonte est effectue environ 1,350 o C. Le minerai obtenu est sous forme de poudre et ne peut donc pas tre fondu commodment dans un haut fourneau. Cela est fait dans un long four rverbre chauff par la poussire de charbon. Ci-dessous, vous avez les ractions qui ont lieu dans le four : 2FeS + 3O 2
2FeO + 2SO 2 FeO + SiO 2 FeSiO 3 Cu 2 O + FeS
Cu 2 S + FeO CuO + FeS
CuS + FeO 2CuS
Cu 2 S + S 3Fe 2 O 3 + FeS
7FeO + SO 2 Cu 2 S et une partie du FeS forment la matte. Les silicates et les oxydes de fer sont scorifs. La gangue est absorbe par la scorie et est enleve. 3.6.4. Production de cuivre boursouffl Le but de lopration de conversion est de convertir la matte en cuivre boursouff fondu contenant de 96 98 % de cuivre et denlever la scorie riche en fer. Lopration est effectue en deux tapes, dont chacune a une couleur de famme spcifque. la premire tape, de lair est souff travers la matte jusqu ce que toute la scorie soit forme, cest--dire jusqu llimination totale du FeS. La silice est utilise pour ragir avec loxyde. La scorie est enleve en inclinant le conver- tisseur. Lair est de nouveau souff travers la matte et le Cu 2 S est converti en Cu. Ci-dessous, vous avez les ractions qui ont lieu dans le convertisseur : tape de formation de scorie : 2FeS + 3O 2 2FeO + 2SO 2 2FeO + 2SiO 2
2FeSiO 3 Formation de cuivre boursouff 2Cu 2 S + 3O 2 2Cu 2 O + 2SO 2 2Cu 2 O + Cu 2 S
6Cu + SO 2 ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re ZZ 3.6.5. Raffinage au feu Le cuivre boursouff est introduit dans un four o un peu de Cu est oxyd en Cu 2 O qui se dissout dans le cuivre fondu. Les impurets sont rapidement oxydes. Le SO 2
disparat tandis que dautres impurets forment lcume la surface. Lcume est frquemment retire afn dexposer la surface frache pour loxydation. On pousse alors une perche de bois vert dedans, et le dihydrogne du bois rduit lexcs de dioxygne. Le perchage est poursuivi jusqu ce que les caractristiques appropries de surface des chantillons refroidis soient obtenues. Le produit est appel cuivre contenant de loxygne. Il a une bonne conductibilit lectrique. Il est mis sous forme de lingots en brame. 3.6.6. Raffinage lectrolytique. Le cuivre contenant de loxygne nest pas convenable pour le soudage du gaz avant dtre dsoxyd davantage. Il est transform en anodes de cuivre impures qui sont immerges dans un bain dacide sulfurique contenant de 5 10 % de sulfate de cuivre. La feuille de cuivre pur sert de cathode o le cuivre se dpose. Les cathodes produites suite au processus de raffnage lectrolytique contiennent 99.9 % de cuivre qui est utilis pour crer de cuivre industriel et des produits dalliage de cuivre. valuation formative 1. Quelles oprations unitaires sont gnralement effectues pendant lenrichis- sement de minerai? 2. Dcrire le fonctionnement dun sparateur lectrostatique. 3. Expliquer ce quest le frittage. 4. Grce des quations, distinguer la calcination du grillage. 5. Comment la silice et lalumine sont-elles enleves du minerai de fer? 6. Dcrire comment le saumon de fonte est fabriqu dans un haut fourneau. 7. Dcrire le processus dextraction de lalumine de la bauxite. 8. Dessiner un diagramme schmatique dune cellule lectrolytique Hall-Heroult pour la fabrication daluminium et expliquer son fonctionnement. 9. En ce qui concerne la mtallurgie extractive du cuivre, rdigez des quations pour les ractions qui ont lieu pendant : A. Le grillage B. La fonte de la matte. 10. Pourquoi est-il ncessaire de raffner le cuivre au feu et llectrolytise? ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z8 Activit dapprentissage 4 : Industries chimique inorganique partie II : Chloralcali, Ammoniac, Acide sulfurique, Engrais et Ciment Objectifs de lunit la fn de cette unit, vous devriez tre capables de : A. En utilisant des quations et des diagrammes, dcrire la production lectro- lytique dhydroxyde de sodium et de dichlore en utilisant le mercure, une membrane et un lectrolyseur membrane. B. Expliquer comment lammoniac est fabriqu partir du mthane et de lair par le processus de Haber. C. Dcrire le procd catalytique pour la fabrication dacide sulfurique. D. Discuter des divers types de fertilisants et de la fabrication dengrais de phos- phate. E. Dcrire le processus pour la fabrication de ciment de Portland en utilisant des diagrammes, des quations et des oprations unitaires. Rsum de lactivit dapprentissage Dans cette unit, nous tudierons la fabrication industrielle de certains des produits chimiques communs de base. Vous apprendrez les processus et la chimie impliqus dans la fabrication de lhydroxyde de sodium et du dichlore, de lammoniac, de lacide sulfurique, de lengrais et du ciment de portland. 1. Chang R. and Tikkanen W. (1988). The Top fFfty Industrial Chemicals. 2. George T. A. (1977). Shreves Chemical Process Industries. 5 th edn. McGRAW- HILL INTERNATIONAL EDITIONS. Chemical Engineering Series. Singa- pore. 3. Shukla S. D and Pandey G. N, (1978). A Textbook of Chemical Technology. Vol.1 (Inorganic/Organic). Vikas publishing House PVT Ltd. New Delhi 4. Stephenson R.M. (1966). Introduction to the Chemical Process Industries, Reinhold Publishing Corporation, New York. 5. Gerhartz, W. (Editor), (1987). Ullmanns Encyclopaedia of Industrial Che- mistry, 5 th Edition, VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re Z9 Liste de ressources pertinentes Ordinateur avec accs l'Internet pour avoir accs des liens vers des res- sources sans droits dauteur. CD-Rom accompagnant ce module pour lecture obligatoire et dmonstra- tions. Ressources multimdias comme vido, VCD et lecteurs de CD. Liste de liens utiles pertinents http://cheresources.com http:/uk.encarta.msn.com/media_761566936/Sulphuric _Acid.html Http/www.icis.com/chemical/intelligence Ces sites fournissent de linformation et dautres liens sur les technologies industrielles de produits chimiques divers. 4.1. Fabrication dhydroxyde de Sodium et de chlore par le procd au chloralcali 4.1.1. Introduction Avant que la mthode lectrolytique de production dhydroxyde de sodium et de dichlore (le procd au chloralcali) ne devienne largement utilise, lhydroxyde de sodium tait produit partir de soude commerciale par le procd chaux-soude. Le sodium-calcium aqueux comme le Na 2 CO 3 est mis en raction avec la chaux teinte (Ca(OH) 2 ) selon lquation suivante : Na 2 CO 3 (aq) + Ca(OH) 2 (s) = 2NaOH(aq) + CaCO 3 (s) Le procd au chloralcali a graduellement remplac le procd chaux-soude. 4.1.2. Matires premires Lindustrie de chloroalcali utilise le sel gemme, un dpt naturel de chlorure de so- dium. La solution de chlorure de sodium aqueuse, appele saumure contient des ions Na + , Cl - , H + et OH - . Llectrolyse de cette solution produit simultanment le dichlore, lhydroxyde de sodium et le dihydrogne dans une proportion de 1:1.13:0.028 ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 80 4.1.3. Procd au chloralcali Le terme chloralcali rfre aux deux produits chimiques (le chlore et lalcali) qui sont simultanment produits suite llectrolyse de saumure. Les produits chimiques du chloralcali les plus conventionnels sont le dichlore et lhydroxyde de sodium (hydroxyde de sodium), mais peuvent inclure lhydroxyde de potassium quand une saumure de potassium est utilise. Llectrolyse de saumure produit le dichlore lanode et le dihydrogne avec lhy- droxyde alcalin la cathode. Les deux produits sont recueillis sparment. La raction chimique complte de llectrolyse du chlorure de sodium est : 2NaCl(aq) + 2H 2 O(l) = 2NaOH(aq) + Cl 2 (g) + H 2 (g) Si le chlore nest pas spar de lhydroxyde de sodium, des ractions secondaires comme celle-ci pourraient se produire :
2NaOH(aq) + Cl 2 (g) = NaOCl(aq) + NaCl(aq) + H 2 O(l) H 2 (g) + Cl(g) = 2HCl(g) Trois procds sont utiliss : le procd au diaphragme, le procd llectrolyseur membrane et le procd cathode de mercure. Ceux-ci sont montrs dans les images ci-dessous. Image 4.1. Piles de chloralcali ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 81 4.1.4. lectrolyseur mercure Dans le procd dlectrolyseur mercure, un bassin de mercure fuent au fond de la cellule lectrolytique sert de cathode. Les anodes sont de graphite ou de titane modif. Quand un courant lectrique passe par la saumure, le dichlore est produit lanode et le sodium se dissout dans le mercure, formant un amalgame de sodium et de mercure. On verse alors lamalgame dans un rcipient spar, o il se dcompose en sodium et en mercure. Ractions dlectrolyseurs lanode
+ e Cl Cl g aq 2 2 ) ( 2 ) ( la cathode
Hg Na e Na Hg aq / 2 2 2 ) ( + + En gnral : ) ( 2 ) ( 2 2 g aq Cl NaHg NaCl + Lamalgame (un alliage de sodium et de mercure) est mis dans un rcipient diffrent afn quil se dcompose selon lquation : 2Na .Hg + 2H 2 O = 2NaOH + H 2 + Hg Initialement, les lectrolyseurs mercure semblaient dominer le champ parce quelles produisaient des produits de haute qualit. Avec exactement la quantit exige deau, une solution de 50%NaOH se forme qui nexige pas normment dvaporation pour la concentration. Cependant, les lectrolyseurs mercure utilisent beaucoup plus dnergie lectrique que les lectrolyseurs diaphragme et membrane. Aussi, les petites quantits de mercure se dchargent dans des courants voisins. Ces renvois se sont rvls tre la source de mthylmercure cancrogne. Cela a men la prohibition et au remplace- ment graduel des lectrolyseurs mercure par des lectrolyseurs diaphragme. 4.1.5. lectrolyseurs diaphragme Ces lectrolyseurs contiennent un diaphragme, dhabitude fait de fbres damiante qui sparent lanode de la cathode. Le diaphragme permet aussi aux ions de passer par la migration lectrique, mais limite la diffusion de produits. Les anodes sont faites de graphite et les cathodes de fonte. Quand un courant lectrique passe par la saumure, les ions chlore et les ions sodium se dplacent aux lectrodes. Le gaz de dichlore est produit lanode, et les ions sodium la cathode ragissent avec leau, formant lhydroxyde de sodium. Un peu de sel reste dans la solution avec lhydroxyde de sodium et peut tre enlev une tape ultrieure. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 82 Avantages et inconvnients I. Les lectrodes peuvent tre places proximit les unes des autres. Cela permet la compacit des lectrolyseurs diaphragme de basse rsistance lectrique. II. Ils deviennent facilement encombrs avec lutilisation (baisse de haute tension) et doivent donc tre remplacs rgulirement. III. Les diaphragmes permettent le fux de saumure de lanode la cathode. Cela rduit normment les ractions secondaires comme la formation dhypochlo- rite de sodium. IV. Les lectrolyseurs diaphragme avec des cathodes de mtal, comme le titane re- couvert de rares oxydes, dveloppent rarement des diaphragmes encombrs et nexigent pas de remplacement rgulier. Cela rduit les frais dexploitation. V. Le rejet damiante dans lenvironnement est un problme majeur des lec- trolyseurs diaphragme. Les diaphragmes faits de plastiques rsistants la corrosion sont une solution propose la pollution par lamiante. VI. Un avantage principal est que les lectrolyseurs diaphragme peuvent fonctionner avec un diluat de saumure raisonnablement impure 20%. De telles saumures produisent un diluat dhydroxyde de sodium (environ 15 %) contamin de chlorure de sodium. Les concentrations environ 50 % sont obtenues par lutilisation dvaporateurs effets multiples. Les tudes ont montr que presque 2,600kg deau doivent tre vapors pour obtenir 1 tonne dhydroxyde de sodium 50 %. La technologie des lectrolyseurs diaphragme est toujours en utilisation, mais lutilisation damiante dans les lectrolyseurs amne de nouvelles usines se tourner vers la technologie plus rcente dchange dions ou membrane. 4.1.6. lectrolyseurs membrane Les conceptions amliores dlectrolyseurs membrane et la purifcation meilleur march ont augment lexploitation du nouveau procd membrane. Limage 4.2 reprsente une vue densemble condense dun procd dlectrolyseur membrane. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 83 Procd membrane de chloralcali de limage 4.2 Dans ce procd, plutt quutiliser un diaphragme, une membrane semi-permable faite de feuilles en plastique est utilise pour sparer les compartiments de la cathode et de lanode. Les feuilles en plastique sont poreuses et chimiquement actives pour permettre aux ions sodium de passer, mais pour rejeter les ions hydroxydes. Un exemple de matriel de membrane est le polymre acide perfuorosulfonique. Les membranes excluent les ions OH - et Cl - du compartiment de lanode, ce qui rend ainsi le produit exempt de la contamination par le sel comme cest le cas dans un lectrolyseur diaphragme. Les lectrolyseurs membrane utilisent des solutions de saumure plus concentres et produisent de lhydroxyde de sodium plus pur et plus concentr, qui exige moins dvaporation pendant la concentration. Image 4.3. Cellule de membrane de chloralcali La saumure est pompe dans le compartiment de lanode et seul le passage dions sodium dans le compartiment de cathode, qui contient de leau pure, est permis. Ainsi, lhydroxyde de sodium produit est trs peu contamin par le sel. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 81 4.2. Fabrication dammoniac 4.2.1. Introduction Lammoniac est un des produits chimiques inorganiques le plus fortement produits dans le monde cause de son application rpandue. Lammoniac synthtique est pro- duit par la raction entre le diazote et le dihydrogne. Avant que lon nait dcouvert la fxation dazote synthtique, les engrais, le sulfate dammonium (un sous-produit de la cokfaction du charbon), le salptre chilien et plus tard, lammoniac, rcupr de la production de coke, taient certaines des sources importantes dazote fx. Pendant la premire dcennie du vingtime sicle, la demande mondiale en engrais base dazote excdait de beaucoup les provisions disponibles. 4.2.2. Les utilisations de lammoniac Lammoniac est la base pratiquement tous les produits contenants de lazote. Les utilisations principales de lammoniac comprennent la fabrication de : Engrais (sulfate dammonium, hydrognophosphate de diammonium, ure) Acide nitrique Explosifs Fibres, caoutchouc synthtique, plastiques comme le nylon et d'autres poly- amides La rfrigration pour produire de la glace, des usines de rfrigration grande chelle, des units de climatisation dans les btiments et les usines Produits pharmaceutiques (sulfonamide, vitamines, etc.) Pulpe et papier Mtallurgie extractive Dtergent liquide 4.1.3. Matires premires Les matires premires avec lesquelles on a lhabitude de fabriquer lammoniac sont lair, leau et, des hydrocarbures. Le Charbon peut aussi tre utilis la place dhydrocarbures, mais le processus est complexe et coteux. 4.2.4. Fixation de lazote Pendant longtemps, le dveloppement commercial du procd de fxation dazote par ammoniac sest montr problmatique. De vieilles mthodes de production dam- moniac comprenaient la distillation sche de produits rsiduels azots vgtaux et animaux. Ici, lacide nitreux et les nitrites taient rduits avec le dihydrogne selon lquation suivante : N 2 O + 4H 2 = 2NH 3 + H 2 O ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 85 Lammoniac a t aussi produit par la dcomposition de sels dammonium par des hy- droxydes alcalins comme la chaux vive comme indiqu dans lquation suivante. 2NH 4 Cl + 2CaCl 2 = CaCl 2 + Ca(OH) 2 + 2NH 3 Haber a invent une synthse catalytique grande chelle dammoniac par le dihy- drogne lmentaire et le diazote, des ractifs qui sont abondants et peu coteux. En utilisant une haute temprature (autour de 500 o C), une haute pression (environ 150- 200 atm) et un catalyseur au fer, Haber pouvait forcer le diazote gazeux relativement non ractif et le dihydrogne se combiner en ammoniac. Les efforts de Haber et Carl Bosch faits en collaboration ont rendu possible la synthse haute pression dammoniac commerciale en 1913. Ce processus nergivore a subi de considrables modifcations ces dernires annes. 4.2.5. Raction chimique et quilibre La synthse dammoniac partir du diazote et du dihydrogne est une raction exo- thermique rversible et peut tre dcrite par la raction complte suivante. 1/2N 2 + 3/2H 2
500 o C, Fe NH 3 H = 45.7kJ/mol La raction saccompagne dune diminution de volume et est rgie par le principe de Chatelier. Augmenter la pression amne lquilibre se transporter droite, ce qui augmente le rendement en ammoniac. Puisque la raction est exothermique, la diminution de la temprature provoque aussi le dplacement de lquilibre vers la droite, ce qui de nouveau augmente le rendement en ammoniac. Nous pouvons donc conclure que la synthse dammoniac selon lquation (1) est une raction dquilibre qui est favorise par une basse temprature et une haute pression. La thermodynamique nous donne les conditions dquilibre de la raction, mais ne nous donne pas dide sur la vitesse de raction. La raction ne se produit pas la temprature ambiante parce que la dissociation du diazote exige beaucoup dnergie. Dans la phase gazeuse, cette dissociation se produit seulement peu prs 3,000C. Mme la molcule de dihydrogne, qui a une liaison molculaire plus faible, se dissocie manifestement seulement aux tempratures au-dessus de 1,000C. 4.2.6. Catalyseur Puisque la raction de synthse dammoniac ne peut pas tre dplace droite basse temprature, cela exige laugmentation de la temprature, qui conduit malheureuse- ment la raction inverse. Cest l quentre en jeu le catalyseur au fer. La raction effectue de hautes pressions et tempratures se produit avec de bons rendements quand des catalyseurs au fer sont prsents. Le dihydrogne et les molcules de diazote perdent leurs degrs de translation lorsquils sont lis la surface du catalyseur. Cela rduit radicalement lnergie dactivation pour la libration dazote atomique et rend ainsi la raction ultrieure plus rapide des tempratures infrieures. Lutilisation de conditions de raction basse temprature signife que la raction inverse est limite. Mais nous avons toujours besoin de tempratures raisonnablement leves ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 8 (250-400C) mme avec lutilisation dun catalyseur qui acclre essentiellement la raction suffsamment pour que nous puissions obtenir de lammoniac des conditions o la conversion dquilibre est assez grande pour tre utile. Catalyseur au fer Le problme rel a t de trouver un catalyseur appropri pour que la quantit maxi- male soit obtenue avec un volume minimal du catalyseur en un laps de temps le plus court possible. Les catalyseurs initialement employs par Haber taient des mtaux purs actifs catalytiquement qui taient trop chers. Ils ont aussi t relgus aprs un court moment en raison dempoisonnement. Le Fer tait un des mtaux qui ont montr une grande activit. Dun autre ct, le fer pur a une forme rgulire avec une faible porosit, ce qui est un inconvnient pour un catalyseur. Le fer peut tre rendu irrgulier en tant mlang et fusionn avec de loxyde de fer avec dautres combinaisons doxydes. Cela est connu sous le nom de promotion structurelle. Un promoteur de catalyseur de fer conventionnel est un mlange de Al 2 O 3 et de K 2 O. Sa performance optimale exige des tempratures de raction autour 400 C et la pres- sion de 150 300 atmosphres. La raction de synthse dammoniac est effectue commercialement 200-500 atm et de 450 600C. 4.2.8. Mthode moderne de production dammoniac Le processus industriel consiste en six tapes {*scnes*} savoir : la fabrication de gaz de ractif, la purifcation, la compression, la raction catalytique, le rtablisse- ment dammoniac qui sest forme et la recirculation et le dplacement dammoniac comme indiqu dans limage de lorganigramme 4.4. Image 4.4. Schma fonctionnel dune usine dammoniac ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 8Z Le dihydrogne est obtenu par la conversion dhydrocarbures comme le mthane, le propane, le butane ou naphta en hydrogne gazeux. 4.2.8.1. Dsulfuration Les charges dalimentation (feedstock) dhydrocarbure contiennent du soufre sous forme de H 2 S, de COS, de CS 2 et de thioalcools. Le catalyseur utilis dans la raction de reformage est dsactiv (empoisonn) par le soufre. Le problme est rsolu par hydrognation catalytique des composs de soufre comme indiqu dans lquation suivante : H 2 +RSH = RH + H 2 S (g) Le sulfure dhydrogne gazeux est alors recueilli en le faisant passer par un lit doxyde de zinc o il est converti en sulfure de zinc solide : H 2 S+ZnO = ZnS+H 2 O 4.2.8.2. Reformage primaire ( vapeur) Le reformage est le processus de conversion du gaz naturel ou du naphta (C n H 2n+2 ) en dihydrogne, en monoxyde de carbone et en dioxyde de carbone. La Vapeur et le gaz naturel sont combins dans une proportion de trois pour un. Ce mlange est prchauff et pass par des tubes remplis de catalyseurs dans le reformeur primaire. Le reformage vapeur catalytique de charges dalimentation (feedstock) sans soufre produit du gaz de synthse (lhydrogne et le monoxyde de carbone). En utilisant le mthane comme exemple : CH 4
Ni, 15-20 atm, 1000-1100 o C CO + 3H 2 La raction est endothermique. Cela est fait 1000-1100 o C. Les hautes pressions ne sont pas favorables, mais pour rduire le dbit volumtrique haute temprature, la raction de reformage la vapeur est effectue aux hautes pressions de 15 20 atm. 4.2.8.3. Reformeur secondaire Du reformeur primaire, le mlange scoule vers le reformeur secondaire. De lAir est introduit dans le reformeur pour convertir compltement le mthane en CO pendant la raction endothermique suivante. CH 4 + Air
Ni, 15-20 atm, 1000-1100
o c CO + H 2 O + N 2 Le diazote et le dihydrogne sortant du reformeur secondaire sont dans une proportion de 3:1. On connat ce mlange comme gaz de synthse. 4.2.8.4. Conversion de Changement. Le monoxyde de carbone est converti en dioxyde de carbone avec laide de couches catalytiques diffrentes tempratures. CO+H 2 O = CO 2 +H 2 ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 88 Cette raction de conversion la vapeur deau est favorable pour produire le dioxyde de carbone, qui est utilis comme matire premire dans la production dure. En mme temps, plus de dihydrogne est produit. 4.2.8.5. Purifcation. Le dioxyde de carbone est enlev par un nettoyage fond avec de leau, une solution aqueuse daminothanol ou une solution chaude de carbonate de potasse. Le CO est un poison irrversible pour le catalyseur utilis dans la raction de synthse, de l le besoin de le retirer. Le gaz de synthse est envoy sur une autre couche cata- lytique dans le racteur de mthanisation, o les traces de monoxyde de carbone et le dioxyde qui restent sont reconverties en mthane par lutilisation de dihydrogne. CO+3H 2 = CH 4 +H 2 O CO 2 +4H 2 = CH 4 +2H 2 O O 2 + 2H 2 2H 2 O Notez que la premire quation est loppose de la raction du reformeur. 4.2.8.6. Convertisseur dammoniac. Aprs avoir quitt le compresseur, le mlange gazeux passe par des couches catalyti- ques dans le convertisseur de synthse o lammoniac est produit avec une proportion stoechiomtrique de trois pour un dhydrogne azote. Cependant, le dihydrogne et le diazote ne sont pas totalement convertis en ammoniac. Le dihydrogne non converti et le diazote sont spars de lammoniac dans le sparateur et renvoys vers le com- presseur de gaz de synthse et vers le convertisseur avec la nouvelle alimentation. Parce que lair contient de largon, qui ne participe pas aux ractions principales, le purger rduit au minimum son accumulation dans le cycle de recyclage. 4.2.8.7. Sparation dammoniac Le retrait de lammoniac est fabriqu par la rfrigration mcanique ou labsorption/ distillation. Le choix est fait en examinant les cots dopration fxs. Habituellement, la rfrigration est plus conomique aux pressions de synthse de 100 atm ou plus. des pressions infrieures, labsorption/distillation est dhabitude prfre. 4.2.8.8. Stockage dammoniac Lammoniac est stock dans des rservoirs comme liquide rfrigr. Un peu dam- moniac est utilis directement comme engrais. La plupart de lammoniac est converti en ure (46% dazote) ou en nitrate dammonium (34% dazote) dans des procds en aval pour tre utilis comme engrais. 4.2.9. Quelques impacts environnementaux de production dammoniac Lammoniac est toxique, irritant et corrosif pour les alliages de mtal (par exemple, des alliages de cuivre). En rfrigration, son remplacement par le chlorurofuoru- rocarbone (CFC), non toxique, a contribu au rchauffement climatique. Dans de vastes procds industriels comme la fabrication de glace en gros et lindustrie et la conservation alimentaire, lammoniac est toujours utilis comme rfrigrant. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 89 La toxicit de la solution dammoniac nest pas nuisible dhabitude pour les gens parce quil est facilement excrt dans lurine. Cependant, lammoniac mme en faibles concentrations est toxique pour les animaux aquatiques parce quils nont pas les mcanismes pour lliminer de leurs corps par excrtion.
4.3. Fabrication dacide sulfurique 4.3.1. Introduction Au 19e sicle, le chimiste allemand Justus Von Liebig a dcouvert que lacide sulfurique, lorsquil est ajout au sol, augmente la quantit de phosphore de sol disponible pour les vgtaux. Cette dcouverte a provoqu une augmentation de la production commerciale dacide sulfurique et a men des mthodes amliores de fabrication. 4.3.2. Les utilisations de lacide sulfurique Lacide sulfurique est le produit chimique le plus largement utilis. La plus grande utilisation dacide sulfurique est pour produire des engrais au phosphate et au sulfate dammonium. Dautres utilisations comprennent la production dacide phosphorique, de phosphates trisodiques pour la fabrication de dtergent. Lacide sulfurique est aussi utilis en grandes quantits dans la production de fer et dacier comme agent de saumurage pour enlever loxydation, la rouille et le tartre des mtaux. Cest un agent de dshydratation et doxydation. Son action de dshydratation est essentielle dans labsorption de leau forme dans des conversions chimiques comme la nitra- tion, la sulfonation et lestrifcation. Il enlve effcacement leau du bois, du coton, du sucre et du papier. Comme un fort agent doxydation, il est capable de dissoudre des mtaux relativement non ractifs comme le cuivre, le mercure et le plomb pour faire de ces mtaux des composs. Il est utilis dans la fabrication de sulfate daluminium, impliqu dans la production de pte papier et dans le traitement des eaux. Il est aussi utilis comme lectrolyte dans les batteries daccumulateurs au plomb qui se trouvent dans les voitures. Les diverses concentrations dacide sulfurique sont disponibles selon leur utilit. Ceux-ci comprennent : 10 % diluat d'acide pour utilisation en laboratoire, pH = 1 33.3 % pour les batteries d'accumulateurs au plomb, pH = 0.5 62.2 % pour les chaudires et la fabrication d'engrais, pH = 0.4 77.7 % dans les tourelles de distillation ou les tours de Glover pH = 0.25 93.2 % huile de vitriol 98 % acide concentr, pH = 0.1 100 % H 2 SO 4 20 % olum (104.5 % H 2 SO 4 ) ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 90 4.3.3. Matires premires Les matires premires pour lacide sulfurique sont celles qui produisent du dioxyde de soufre lorsquil ragit avec de le dioxygne. Les matires premires gnralement utilises sont : Soufre lmentaire Sulfures comme la pyrite Sulfure dhydrogne de raffneries de ptrole
4.3.4. Procd de fabrication Deux procds, la chaudire de distillation au plomb et le procd de contact, sont utiliss pour la production dacide sulfurique. Dans leurs tapes initiales, les deux procds exigent lutilisation de dioxyde de soufre. 4.3.4.1. Le procd chaudire de distillation au plomb Ce procd emploie comme cuves de raction de grandes tours engaines de plomb. Dans ces tours, du gaz de dioxyde de soufre, de lair, la vapeur et des oxydes dazote ragissent pour produire de lacide sulfurique sous forme de fnes gouttelettes qui tombent au fond de la cuve. Presque tous les oxydes dazote sont rcuprs du gaz qui schappe et sont rendus la cuve pour tre utiliss de nouveau. Lacide sulfuri- que produit de cette faon est denviron 62 70 pour cent de H 2 SO 4 seulement. Le reste est de leau. Le procd chaudire est devenu dsuet et a t remplac par le procd de contact pour les raisons suivantes : I. Une demande accrue en acide fort, pur et en olum. II. Les usines de procd de contact sont meilleur march et plus compactes. 4.3.4.2. Le procd de Contact La deuxime mthode pour fabriquer de lacide sulfurique, le procd de contact, qui est entr en utilisation commerciale environ en 1900, dpend de loxydation de dioxyde de soufre au trioxyde de soufre, SO 3 , sous linfuence acclrante dun catalyseur. Les premires usines de contact (avant 1920) ont t construites en utilisant des catalyseurs de platine. Le platine fnement divis, le catalyseur le plus effcace, a deux inconvnients : il est trs cher et il est dsactiv par certaines impurets dans le dioxyde de soufre ordinaire. Ils comprennent des composs darsenic, dantimoine et de plomb. Au milieu des annes 1920, les catalyseurs au vanadium ont commenc tre utiliss et ont depuis lors remplac le platine. Vers 1930, le procd de contact pouvait rivaliser avec le procd chaudire, et parce quil produit un acide fort, il la presque remplac. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 91 Puisque loxydation du soufre et le dioxyde de soufre libre de grandes quantits dnergie, des changements majeurs dans la conception dusine industrielle ont t introduits pour utiliser cette chaleur dans la production de vapeur pour produire la puissance lectrique. Cette combinaison dune usine chimique et de gnration lec- trique est nomme cognration. Lorganigramme pour la fabrication dacide sulfurique par le procd de contact est montr dans limage 4.5. Image 4.5. Schma fonctionnel pour la fabrication dacide sulfurique par le processus de contact. Les tapes principales lusine de contact sont : Production de gaz de dioxyde de soufre puration et refroidissement du gaz La conversion du gaz SO 2 en trioxyde de soufre (SO 3 ) en le passant par un convertisseur contenant le catalyseur Absorption du trioxyde de soufre en acide sulfurique ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 92 4.3.4.3. Production de SO 3 Le soufre est brl dans le brleur de soufre pour produire le dioxyde de soufre : S(s)+O 2 (g) = SO 2 (g), H = -298.3 kJat 25 0 C Avant la combustion, le soufre est dabord fondu en le chauffant 135C. La com- bustion est effectue entre 900 et 1,800C. Lunit de combustion a un refroidisseur de gaz de procd. Le contenu en SO 2 des gaz de combustion est gnralement autour de 18 % par volume et le contenu dO 2 est bas, mais plus important que 3 %. Les gaz sont gnralement dilus en SO 2 9-12 % avant lentre dans le processus de conversion. Conversion de SO 2 en SO 3
La conception et lopration dusines dacides sulfuriques sont reposent sur la phase suivante de raction chimique du gaz en prsence dun catalyseur : 2SO 2 +O 2 (g) = 2SO 3 (g), H = -98.3kJ at 25 0 C De considrations thermodynamiques et stoechiomtriques, les mthodes suivantes sont disponibles pour maximiser la formation de SO 3 pour le systme O 2 /SO 2 /SO 3 . Retrait de chaleur : la formation de SO 3 est exothermique, donc une diminution de temprature sera favorable Concentration de dioxygne accrue Retrait de SO 3 lvation de la pression du systme Le choix du catalyseur pour rduire la temprature fonctionnelle Temps de raction plus long Cette raction est une raction rversible et les conditions utilises sont un compromis entre des considrations de taux et dquilibre. Il est ncessaire de dplacer la position de lquilibre autant que possible droite pour produire la quantit maximale possible de trioxyde de soufre dans le mlange dquilibre. Bien que lexcs de O 2 dplace la formation de SO 2 droite, le mlange 1:1 donne le meilleur rendement possible en trioxyde de soufre. La raction ult- rieure est exothermique et est favorise par une basse temprature. Cependant, une temprature trop basse ralentit la raction. Pour faire atteindre lquilibre aux gaz en un temps trs court, un compromis de tempratures de 400-450 o C est utilis. Selon le principe de Chatelier, la haute pression favorise la raction ultrieure. Cependant, mme aux pressions relativement basses de 1 2 atmosphres, il y a une conversion de 99.5% de dioxyde de soufre en trioxyde de soufre. En labsence dun catalyseur, la raction est assez lente et est donc effectue en prsence dun catalyseur doxyde de vanadium qui a une longue vie parce quil nest pas facilement empoisonn. De plus, le catalyseur au vanadium a une haute effcacit de conversion. Son seul incon- vnient est quil exige lutilisation dune faible concentration de dioxyde de soufre qui augmente le cot de capital-usine. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 93 En somme, les conditions optimales pour la production dacide sulfurique dans le procd de contact sont : Une temprature de 430 0 C Une pression de 2 atmosphres Un catalyseur au pentoxide de vanadium. Un diagramme du convertisseur est montr dans limage 4.6 Image 4.6 Convertisseur pour SO 2 en SO 3 4.3.4.4. Absorption de SO 3
Lacide sulfurique (H 2 SO 4 ) est obtenu par labsorption de SO 3 en un acide sulfuri- que ayant une concentration dau moins 98%, suivi par lajustement de la force par laddition contrle deau. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 91 Le SO 3 ragira avec leau pour former lacide sulfurique. Cependant, convertir le trioxyde de soufre en acide sulfurique ne peut pas tre fait en ajoutant simplement de leau au trioxyde de soufre. Le mlange direct de trioxyde de soufre avec de leau par la raction suivante est incontrlable. La nature exothermique de la raction signife quil produit un brouillard ou une brume dacide sulfurique, avec laquelle il est plus diffcile de travailler quavec un liquide. SO 3 (g)+H 2 O(l) = H 2 SO 4 (l), H = -130.4kJ at 25 0 C Au lieu de cela, le trioxyde de soufre est dabord dissous dans lacide sulfurique concentr ( 98%) pour former un produit appel acide sulfurique fumant ou olum. SO 3 +H 2 SO 4 (l)+ = H 2 S 2 O 7 (l) Loleum peut alors tre sans risque mis en raction avec de leau pour produire de lacide sulfurique concentr. H 2 S 2 O 7 (l)+H 2 O(l) = 2H 2 SO 4 (l) 4.3.4.5. Questions environnementales Lacide sulfurique est une composante des pluies acides, forme par loxydation at- mosphrique de dioxyde de soufre en prsence deau. Le dioxyde de soufre est libr quand les carburants contenant le soufre, comme lhuile et le charbon, sont brls. Le gaz schappe dans latmosphre, formant lacide sulfurique. Lacide sulfurique est aussi form naturellement par loxydation de minerais sulfurs. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 95 4.4. Fabrication dengrais 4.4.1. Introduction Lengrais est une substance supplmentaire ajoute au sol pour amliorer la croissance et le rendement des vgtaux. Les engrais synthtiques modernes sont composs prin- cipalement dazote, de phosphore et de composs de potassium avec des substances nutritives secondaires supplmentaires. Le procd dajout de substances au sol pour amliorer son potentiel de croissance a t dvelopp ds les premiers jours de lagriculture. Les fermiers dalors savaient que les premiers rendements sur un lopin de terre taient bien meilleurs que ceux des annes subsquentes. Cela a t la cause de leur dplacement vers de nouveaux secteurs non cultivs, qui ont de nouveau montr la mme rduction de rendement aprs quelque temps. Finalement, on a dcouvert que la croissance de vgtaux sur un lopin de terre pouvait tre amliore en tendant de lengrais animal partout dans le sol. Aprs quelque temps, la technologie de lengrais est devenue plus raffne. On a dcouvert de nouvelles substances qui ont amlior la croissance des vgtaux. 4.4.2. Les utilisations dengrais Lutilisation dengrais synthtiques a signifcativement amlior la qualit et la quan- tit de lalimentation disponible aujourdhui, bien que leur utilisation long terme soit un sujet de dbat environnemental. Comme il a t mentionn, les engrais sont habituellement composs dazote, de phosphore et de potassium comme microsubstances nutritives. Lazote aide les vgtaux verdir et joue un rle principal dans laugmentation du rendement des rcoltes. Il joue un rle critique dans la formation de protines et est un composant clef de la chlorophylle. Les vgtaux avec du diazote adquat montrent une croissance vigoureuse et saine, un fort dveloppement des racines, un feuillage vert fonc, et une formation accrue de graines et de fruits. Les vgtaux ont aussi besoin de phosphore, un composant des acides nucliques, des phospholipides et de nombreuses protines. Le phosphore est aussi ncessaire pour fournir lnergie pour crer des ractions chimiques mtaboliques. Sans une quantit suffsante de phosphore, la croissance des vgtaux est rduite. Le potassium aide les vgtaux dvelopper des tiges fortes de la mme manire que le calcium renforce les os des gens. Il est utilis dans la synthse de protine et dautres processus clefs des vgtaux. Des taches jaunes de tissus morts, des tiges et des racines faibles sont des indications que les vgtaux manquent de potassium. En plus des trois susdites macrosubstances nutritives, les engrais contiennent aussi des lments, en trace qui amliorent la croissance des vgtaux. Le calcium, le magnsium et le soufre sont aussi des matriaux importants dans la croissance des plantes. Cependant, puisque la plupart des sols contiennent naturellement assez de ces composants, ils sont introduits dans les engrais seulement en petite quantit. Dautres microsubstances nutritives comprennent le fer, le chlore, le cuivre, le manganse, ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 9 le zinc, le molybdne et le bore, qui fonctionnent principalement comme cofacteurs dans des ractions enzymatiques. Bien quils puissent exister en petite quantit, ces composs nen sont pas moins importants pour la croissance, et sans eux, les vgtaux peuvent mourir. Labsence de nimporte quelle substance nutritive dans le sol peut limiter la croissance des plantes, mme quand toutes les autres substances nutritives des plantes sont prsentes en quantit suffsante. 4.4.3. Matires premires Les engrais primaires comprennent des substances tires du diazote, du phosphore et du potassium. Lazote est tir de lammoniac, le phosphore de la roche de phosphate et le potassium du chlorure de potassium, un composant primaire de la potasse. 4.4.4. Le processus industriel Des usines entirement intgres ont t conues pour produire des engrais compo- ss dengrais primaires. Selon la composition relle du produit fni, le processus de production diffrera dun fabricant lautre. Les engrais multicomposs sont des engrais composs contenant de lazote primaire, du phosphore, du potassium (NPK) et des substances nutritives secondaires. Gn- ralement, chaque granule dengrais compos contient une proportion uniforme de substances nutritives, ou de mlanges. Les trois nombres sur le sac dun tel engrais sont mentionns comme analyse . Cest le pourcentage dazote, de phosphate et de potasse qui sont disponibles aux vgtaux dans ce sac dengrais. N-5-P-10-K-5 ou simplement 5-10-5 : 5% dazote, 10% de phosphate et 5% de potasse. Lanalyse trouve sur un sac ou une expdition en gros dengrais rvle au fermier ou au consommateur la quantit de substances nutritives fournies. Les 80 pour cent restants contiendront quelques microsubstances nutritives et le matriel de remplissage, qui tiennent compte mme de lapplication des substances nutritives travers le secteur fertilis.
Image 4.7. Un sac dengrais montrant lanalyse ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 9Z 4.4.4.1. Engrais azot Lammoniac (82-0-0) est un engrais azot de base. Stock comme un liquide sous pression ou rfrigr, il se transforme en gaz quand il est expos lair et il est inject dans le sol. Il est aussi utilis comme composante pour faciliter la manipulation des produits dengrais azots, y compris lure, le nitrate dammonium, le sulfate dam- monium et des engrais azots liquides base deau. Lacide nitrique et lammoniac sont utiliss pour faire du nitrate dammonium (34-0-0), un engrais granulaire solide avec une haute concentration dazote. Les deux matriaux sont mlangs ensemble dans un rservoir et une raction de neutralisation se produit, crant le nitrate dam- monium. Ce matriel peut alors tre stock jusqu ce quil soit prt tre granul et mlang avec les autres composantes dengrais. Lure (46-0-0) est un produit dazote solide habituellement appliqu sous forme de granules. Il peut tre combin avec le nitrate dammonium et dissout dans leau pour produire un engrais azot liquide fortement soluble appel nitrate dammonium et ure (UAN), la solution contenant habituellement de lazote de 28 32 %. Le sulfate dammonium (21-0-0) est un autre engrais azot solide. 4.4.4.2. Engrais de phosphate La roche de phosphate (Ca 5 (PO 4 ) 3 F) qui contient du pentoxide de phosphore (P 2 O 5 ) de 27 38 % est la source principale de matire premire dont la plupart des types dengrais de phosphate sont produits. Dans son tat non trait, la roche de phosphate nest pas approprie pour la lap- plication agricole directe, puisque le phosphore quil contient est insoluble. Pour transformer le phosphore en une forme assimilable pour les plantes (CaH 4 (PO 4 ).H 2 O) et obtenir un produit plus concentr, la roche de phosphate est traite en utilisant de lacide sulfurique, de lacide phosphorique et/ou de lacide nitrique. Lacidulation au moyen de lacide sulfurique convertit la roche en phosphate de mo- nocalcium populairement connu sous le nom de superphosphate normal ou simple (SSP) ayant un contenu de phosphore de 15-20 % de P 2 O 5 . La roche phosphate brute est mlange fond avec des quantits mesures dacide sulfurique 60-70 %, dans une proportion de 0.82 0.95 dacide, la roche phos- phate. La chaleur de dilution sert amener lacide la temprature de raction approprie. Lexcs de chaleur est dissip par lvaporation deau supplmentaire. Le taux dajout deau et dacide est vari pour contrler le niveau dhumidit. Le superphosphate frais tombe dans une convoyeuse lente et est men un endroit o il prend 1 heure pour se solidifer. Un dsintgrateur tranche la masse solide de produit brut avant quil ne soit stock. La raction chimique continue pendant 4 6 semaines 15-20 % en P 2 O 5 . Aprs le traitement, le produit est mis en sac et expdi. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 98 2 Ca 5 (PO 4 ) 3 F + 7H 2 SO 4 + 3H 2 O 3CaH 4 (PO 4 ) 2 .H 2 O + 7CaSO 4 + 2HF Lacide sulfurique est aussi utilis pour fabriquer de lacide phosphorique, un produit intermdiaire dans la production de superphosphate triple (TSP). Lacidulation de la roche phosphate par lacide phosphorique produit le superphos- phate triple par la raction suivante : Ca 5 (PO 4 ) 3 F + 7H 3 PO 4 + 5H 2 O 5CaH 4 (PO 4 ) 2 .H 2 O +HF Puisquaucun CaSO 4 nest form, la proportion de phosphore nest pas diminue. Donc, le TSP (0-46-0) a une proportion de phosphore de 43-48 % comme le P 2 O 5 . Deux procds sont utiliss pour produire des engrais de TSP : le procd run- of-pile et le procd de granulation. Le procd run-of-pile est semblable au processus de SSP. Le TSP granulaire utilise un acide phosphorique plus faible (40 % compars 50 % pour le procd run-of-pile ). La roche phosphate brute pulvrise est mlange avec de lacide phosphorique dans le racteur. La bouillie rsultante est pulvrise dans le broyeur. Le produit est sch, tamis et refroidi. Il est stock pendant 4-6 semaines pour terminer le traitement. Le phosphate monobasique dammonium (PMA) (11-52-0) et lhydrognophosphate de diammonium (DAP) (18-46-0) sont appels des phosphates ammoniacaux parce que lacide phosphorique est trait avec de lammoniac pour former ces produits de phosphate de base qui contiennent aussi de lazote. Ils sont largement produits sous forme granulaire pour se mlanger avec dautres types dengrais et sont aussi produits sous forme non granulaire pour tre utiliss dans des engrais liquides. Lacidulation de roche phosphate par lacide nitrique produit des bouillies NP uti- lises dans la fabrication dengrais composs. 4.4.4.3. Engrais de potassium La plupart du potassium (K) est obtenu de la formation naturelle des couches de minerai. Bien que les minerais non raffns de qualit infrieure puissent tre di- rectement utiliss, il est normalement pur. Le potassium sous forme de chlorure de potassium et le sulfate double de magnsium et de potassium sont utiliss dans la fabrication dengrais multinutritifs. Le chlorure de potassium est habituellement fourni aux fabricants dengrais en gros. Le fabricant le convertit en une forme plus utilisable en le granulant. Cela le rend plus facile mlanger avec dautres compo- sants dengrais. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 99 4.4.4.4. Fabrication dengrais NPK Les matires premires, sous forme solide, peuvent tre fournies aux fabricants den- grais en gros par milliers de tonnes en fts, en fts de mtal et en sacs. Des substances nutritives secondaires sont ajoutes quelques engrais pour les ren- dre plus effcaces. Les diffrents types de particules sont mlangs ensemble dans des proportions appropries pour produire un engrais compos. Habituellement, les engrais NPK complexes sont fabriqus en produisant des bouillies de phosphates dammonium auxquelles des sels de potassium sont ajouts avant dtre transforms en granules. Dautre part, les engrais PK sont gnralement produits par la granulation de superphosphates (SSP ou TSP) avec du sel de potassium. Une mthode de granulation implique la mise des matriaux solides dans un ft tournant axe inclin. (Rfrez-vous lagglomrateur tambour dans lunit 2). Tandis que le ft tourne, les morceaux dengrais solides prennent des petites formes sphriques. On les passe par un tamis qui spare les particules en selon leurs tailles. Une couche de poussire inerte est alors applique aux particules afn quelles demeu- rent sous forme discrte et pour empcher la conservation dhumidit. Finalement, les particules sont sches, achevant ainsi le processus de granulation. Lengrais est vid sur un tapis roulant qui le transporte lensacheuse. 4.4.5. Contrle de qualit Pour assurer la qualit de lengrais qui est produit, les fabricants contrlent le produit chaque tape de production. Les matires premires et les produits fnis sont tous soumis une batterie dessais physiques et chimiques pour vrifer les spcifcations retenues. Certaines des caractristiques qui sont values incluent le pH, lapparence, la densit et le point de fusion. Puisque la production dengrais est rgule par le gou- vernement, les essais sont effectus sur des chantillons pour dterminer le contenu total dazote, de phosphate et dautres lments dans les spcifcations. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 100 4.5. Fabrication de ciment de Portland 4.5.1. Introduction Historiquement, on trouve du ciment ds le Premier Empire romain. Il a contribu la construction des grandes structures de lEmpire romain. Le ciment de Portland est une poudre fne, gnralement de couleur grise. Il est compos principalement de silicates de calcium, daluminates de calcium et des ferrites de calcium. Lorsquil est mlang avec de leau (hydrat), le ciment se solidife en une roche artifcielle, semblable la portlandstone. La portlandstone est une castine jaune de lle de Port- land, en Grande-Bretagne. De l le nom ciment de Portland. En variant les quantits et les ingrdients de base, du ciment avec des proprits diverses peut tre obtenu. Le Bton est un mlange de gravier, de sable et de ciment. 4.5.2. Matires premires Les composants principaux du ciment en termes doxydes de mtal sont le CaO, le SiO 2 , lAl 2 O 3 et le Fe 2 O 3 . Habituellement, le Ca provient de la castine, le Si du sable ou de la cendre volante, lAl - de la cendre volante ou de largile et le Fe du minerai de fer ou de la scorie. 4.5.3. Procd de fabrication Limage 4.8 est un organigramme gnral dune usine de ciment conventionnelle. Image 4.8. Un procd de fabrication de ciment ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 101 4.5.3.1. Meulage Lalimentation au processus du meulage est dose pour avoir la composition chimique dsire. Habituellement, il consiste en 80 % de castine, en 9 % de silice, en 9 % de cendre volante et en 2 % de minerai de fer. Ces matriaux sont broys 75 microns dans un moulin sphrique. Le meulage peut tre humide ou sec. La farine crue du meulage sec est stocke dans un silo dhomognisation dans lequel la variation chimique est rduite. Dans le procd humide, chaque matire premire est introduite avec de leau dans le moulin sphrique. Cette bouillie est pompe dans des rservoirs de mlange et homognise pour corriger la composition chimique. La bouillie est stocke dans des rservoirs jusqu utilisation. 4.5.3.2. Pyroprocessing (Traitement par la chaleur) Dans le rchauffeur, la farine crue du moulin est chauffe avec le gaz dchap- pement chaud du four avant dtre introduite dans le four rotatif pour former un semi-produit appel mchefer. La cendre du carburant utilis est aussi absorbe dans le mchefer. La taille des particules de mchefer est denviron 2 pouces environ 10 mailles. Image 4.9. Un four ciment 4.5.3.3. Ractions dans le four Les ractions chimiques de base sont : lvaporation de toute lhumidit, la calcination de la castine pour produire de loxyde de calcium libre et la raction de loxyde de calcium avec les matriaux secondaires (le sable, le schiste argileux, largile et le fer). Cela aboutit un produit fnal noir, nodulaire appel mchefer, qui a les proprits hydrauliques dsirables. Un rsum des ractions physiques et chimiques qui ont lieu dans le four est donn dans le tableau 4.1. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 102 Tableau 4.1. Ractions dans un four ciment T o C Raction Remarques 100 vaporation deau Ractions de phase solides, endother- miques >500 volution deau combine de largile Ractions de phase solides, endother- miques 900 Cristallisation de produits de dshydrata- tion amorphes. volution de dioxyde de carbone du CaCO 3
Ractions de phase solides, endother- miques 900 -1,200 Ractions principales entre la chaux et largile pour former le mchefer Ractions de fusion, exothermiques 1,250 1,280 Dbut de formation de liquide Ractions de fusion, endothermiques 1,280 -1,550 Formation de liquide et formation fnale de ciment Ractions de fusion, endothermiques Les ractions principales qui donnent la force relle du ciment sont comme suit : 2CaO + CaO.SiO 2
900-1200 >CaO + 2CaO.SiO 2
1200-1500 > 3CaO.SiO 2 Les principaux constituants du mchefer sont donns dans le tableau 4.2. Table 4.2. Les principaux constituants du mchefer Abrviation Nom commun Fonction 2CaO.SiO 2 C 2 S Silicate de dicalcium Ensemble avec 3CaO.SiO 2 , responsa- ble de force fnale (1 anne) 3CaO.SiO 2 C 3 S Silicate de tricalcium Cause vite le durcissement (c--d 7-8 jours) 3CaO.Al 2 O 3 C 3 A Aluminate de tricalcium Cause le durcissement rapide; doit tre retard par ajout de gypse 3CaO. Al 2 O 3 CaSo 4 .3H 2 O 3CaO. Al 2 O 3 . Fe 2 O 3 C 4 AF Alumino-ferrate de tetra- calcium Amliore la rsistance chimique Le four rotatif dcharge le mchefer chauff au rouge sous une famme intense dans un refroidisseur de mchefer. Le refroidisseur de mchefer rcupre la chaleur du mchefer et la rend au systme de pyroprocessing, rduisant ainsi la demande en carburant et rafrachissant le mchefer une temprature acceptable pour les tapes suivantes. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 103 4.5.3.4. Meulage de fnition Le processus fnal de fabrication de ciment est appel le meulage de fnition. Le mchefer est dos avec une quantit contrle de gypse et introduit dans un moulin de fnition. Dautres additifs peuvent tre ajouts pendant le processus de meulage de fnition pour produire du ciment compos comme le ciment impermable et le ciment rsistant la corrosion. Le ciment est stock dans un silo en gros pour emballage et/ou la distribution en gros. valuation formative 1. Rdiger des ractions en cellule pour llectrolyseur mercure 2. Dessiner un diagramme pour montrer comment lhydroxyde de sodium et le dichlore sont produits utilisant un lectrolyseur membrane. 3. Dcrire brivement avec laide dun diagramme et dquations, le processus de Haber pour la fabrication dammoniac. 4. Pourquoi est-il ncessaire denlever des composs de soufre de lalimentation pour le procd lammoniac? 5. Quelles sont les utilisations industrielles et domestiques principales de lam- moniac? 6. Considrer la raction suivante : 2SO 2(g) + O 2(g 2SO 3(g) H = -98.3 kJ/molle at 25 o C Expliquer la raison qui sous-tend larrangement des conditions comme suit: Temprature : 400-450 o C Pression : 2 atmosphres O 2 :SO 2 proportions : 1:1 7. Pourquoi lazote, le phosphore et le potassium sont-ils des lments essentiels pour les vgtaux? 8. Quelle est la signifcation des analyses dengrais suivantes : (I) 0-46-0 (II) 46-0-0 (III) 5-10-5 9. Que comprenez-vous par le terme Ciment de Portland ? 10. Expliquer le rle jou par des constituants divers dans le ciment pendant le traitement de lenduit. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 101 Activit dapprentissage 5 : Partie I Industries chimiques organiques : Ptrole, produit ptrochimique et polymres Objectifs de lunit la fn de cette unit, vous devriez tre capables de : A. Discuter de loccurrence et de lextraction du ptrole B. Expliquer les buts et lapplication de la distillation fractionne, du craquage catalytique et du reformage catalytique pendant le traitement du ptrole C. Dcrire des quations dutilisation et des organigrammes, la fabrication dun certain produit ptrochimique, savoir, lanhydride phtalique et lacide adi- pique (hexandioque) D. Catgoriser des ractions de polymrisation, des polymres et des produits de polymres E. Dcrire les utilisations de plastiques divers F. Expliquer comment le polythylne et le caoutchouc de styrne butadine sont fabriqus Rsum de lactivit dapprentissage Cest la premire de deux units qui traitent des industries chimiques organiques. Nous commenons par le raffnage de ptrole parce que le ptrole et ses drives primaires sont le point dappui des industries chimiques organiques modernes. Nous tudierons ensuite la fabrication de produits ptrochimiques choisis, savoir, lan- hydride phtalique et lacide adipique. Ensuite, nous regarderons les divers types de polymres, leurs utilisations et comment certains dentre eux sont fabriqus. Liste de lectures pertinentes 1. George T. A. (1977). Shreves Chemical Process Industries. 5 th edn. McGRAW- HILL INTERNATIONAL EDITIONS. Chemical Engineering Series. Singa- pore. 2. Stephenson R.M. (1966). Introduction to the Chemical Process Industries, Reinhold Publishing Corporation, New York 3. Groggins P.H. (1958). Unit Processes in Organic Synthesis, 5 th Edition, McGraw-Hill Book Company, New Delhi. 4. Gerhartz, W. (Editor), (1987). Ullmanns Encyclopaedia of Industrial Che- mistry, 5 th Edition, VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 105 Liste de ressources pertinentes Ordinateur avec accs l'Internet pour avoir accs des liens vers des res- sources sans droits dauteur. CD-Rom accompagnant ce module pour lecture obligatoire et dmonstra- tions. Ressources multimdias comme vido, VCD et lecteurs de CD. Liste de liens utiles pertinents http://www.setlaboratories.com http:/www.lloyadministerheavyoil.co http://chem.ucalgary.ca/course/351/carey/Ch08/ch-4.html http://chemguide.co.uk http://pslc.ws/ http://www.wisegeek.com http://faculty.washington.edu/fnlayso/Polyeth/Group_B/themer.html Dans ces sites, vous trouverez des informations abondantes sur la technologie du raffnage du ptrole avec des organigrammes de processus associs. On y donne de linformation sur la chimie et les mcanismes de raction de la plupart des procds. Vous trouverez aussi une grande varit de produits chimiques et leurs mthodes de production. 5.1 Raffinage du ptrole 5.1.1. Introduction Le terme ptrole vient du latin Petra, pierre et olum, huile . Il est utilis pour dcrire une large gamme dhydrocarbures qui se trouvent sous forme de gaz, de liquides, ou de solides sous - sol. Les deux formes les plus communes sont le gaz naturel et le brut. Gaz naturel : le gaz naturel, qui est un mlange dalcanes lgers, saccumule dans des roches poreuses. Un chantillon reprsentatif de gaz naturel, lorsquil est extrait de sa source, contient environ 80 % de mthane (CH 4 ), 7 % dthane (C 2 H 6 ), 6 % de propane (C 3 H 8 ), 4 % de butane et disobutane (C 4 H 10 ) et 3 % de pentane (C 5 H 12 ). Les hydrocarbures C 3 , C 4 , et C 5 sont enlevs avant que le gaz ne soit vendu. Le gaz naturel commercial livr au client est donc principalement un mlange de mthane et dthane. Le propane et le butane enlev du gaz naturel sont dhabitude liqufs sous pression et vendus sous forme de gaz de ptrole liqufs (GPL). ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 10 Le brut est un mlange compos dhydrocarbures (50-95 % du poids) produit natu- rellement. La premire tape dans le raffnage du brut consiste en la sparation du ptrole en diffrentes fractions dhydrocarbures par la distillation. Chaque fraction est un mlange complexe. Par exemple, plus de 500 hydrocarbures diffrents peuvent tre trouvs dans la fraction de lessence. Le ptrole se trouve dans beaucoup de parties du monde dont le Moyen-Orient, lAmrique du sud, le Mexique, le Nigeria et lancienne Union sovitique. 5.1.2. Les utilisations du ptrole La plupart du brut est utilis dans la production de carburants comme lessence, le ptrole et le mazout. Il est aussi utilis dans la fabrication des solvants, des graisses industrielles et des cires ou matires premires pour la synthse de produits ptro- chimiques. Des produits du ptrole sont utiliss pour produire des fbres synthtiques comme le nylon et dautres polymres comme le polystyrne, le polythylne et le caoutchouc synthtique. Ils servent aussi de matires premires dans la production de rfrigrants, darosols, dantigel, de dtergents, de teintures, dadhsifs, dalcools, dexplosifs et de pesticides. Le H 2 dgag dans les oprations de raffnage peut tre utilis pour produire un certain nombre de produits ptrochimiques inorganiques, comme lammoniac, le nitrate dammonium et lacide nitrique, dont la plupart des engrais, aussi bien que dautres produits chimiques agricoles sont faits. 5.1.3. Extraction ptrolire La plupart du ptrole se trouve dans des gisements de ptrole ou des rservoirs sous la surface de la terre comme indiqu dans limage 5.1. Image 5.1. Diagramme schmatique dun rservoir de brut ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 10Z Le ptrole est parfois sous haute pression et peut couler la surface tout seul sans pompage. Cependant, lextraction du ptrole de la plupart des puits ncessite laction de la pression en utilisant de leau, du dioxyde de carbone, du gaz naturel ou de la vapeur. Le raffnage de ptrole sest dvelopp continuellement en rponse la demande changeante des consommateurs pour de meilleurs et diffrents produits. Lexigence originale tait de produire du krosne comme meilleure source de lumire et meilleur march que lhuile de baleine. Le dveloppement du moteur combustion interne a men la production dessence et de gazole. Lvolution de lavion a cr un besoin initial dessence haut indice doctane et ensuite pour du carburant davion, une forme sophistique du produit original, le krosne. Des raffneries modernes produisent une varit de produits qui comprennent de nombreux produits exigs comme feedstock (charge dalimentation) pour lindustrie ptrochimique. Les produits conventionnels du ptrole comprennent lessence, le gaz de raffnerie liquf, le gaz de distillation, le krosne, le carburant davion, le mazout de chauffage, le mazout lourd rsiduel, des huiles de graissage, lasphalte, le coke et les feedstocks (charges dalimentation) ptrochimiques. Lhistoire du raffnage du ptrole est rsume dans le tableau 5.1. Table 5.1. Histoire de raffinage de Ptrole Anne Procd But Sous-produits, etc. 1862 Distillation atmosph- rique Produire du krosne Naphta, goudron, etc. 1870 Distillation sous vide Lubrifants lorigine, ensuite cra- quage des charges dalimentation (annes 1930) Asphalte, rsiduel, charges dalimentation de cokeurs 1913 Craquage thermique Accrotre la production dessence Rsiduel, le carburant de soute 1916 Adoucissement Rduire le soufre et lodeur Soufre 1930 Reformage thermique Amliorer lindice doctane Rsiduel 1932 Hydrognation Retirer le soufre Soufre 1932 Cokfaction Produire lalimentation en huile de base Coke 1933 Extraction par solvant Amliorer lindice de viscosit de lubrifant Aromatique 1935 Dparafnage au solvant Amliorer pour point Parafnes 1935 Polymrisation cat. Amliorer la production dessence et lindice doctane Ptrochimie, charge dalimentation 1937 Craquage catalytique carburant indice doctane lev Ptrochimie, charge dalimentation 1939 Visbreaking Rduire la viscosit Distillat accru, goudron ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 108 1940 Alkylation Accrotre lindice doctane et le rendement de lessence Carburant aviation 1940 Isomrisation Produire une matire premire pour alkylation Naphta 1942 Craquage catalytique en lit fuidis Accrotre le rendement de lessence et la matire premire pour loctane et les produits ptrochimiques 1950 Dsasphaltage Accrotre la matire premire pour le craquage Asphalte 1952 Reformage catalytique Convertir le naphta de basse qualit Aromatique 1954 Hydrodsulfuration Retirer le soufre Soufre 1956 Adoucissement dinhibiteur Retirer le mercaptan Disulfdes 1957 Isomrisation cataly- tique Convertir en molcules avec un haut indice doctane Matire premire pour alkylation 1960 Hydrocraquage Amliorer la qualit et rduire le soufre Matire premire pour alkylation Source : http://www.setlaboratories.com 5.1.4. Caractristiques et classifcation du brut Comme cela a t mentionn, les bruts sont des mlanges complexes contenant beaucoup de composs dhydrocarbures diffrents qui varient en apparence et en composition dun gisement de ptrole un autre. La consistance du brut va de celle de leau celle de solides semblables au goudron, et sa couleur va de clair noir. Un brut moyen contient environ 84 % de carbone, 14 % dhydrogne, de 1 3 % de soufre et moins de 1 % chacun dazote, doxygne, de mtaux et de sels. Les bruts sont gnralement classifs comme paraffniques, naphtniques ou aromatiques selon la proportion prdominante de molcules dhydrocarbures semblables. Le ptrole avec une faible teneur en carbone, une haute teneur en hydrogne et une haute densit API (American Petroleum Institute) est dhabitude riche en paraffnes et a tendance rapporter de plus grandes quantits dessence et de produits lgers du ptrole; ceux avec une haute teneur en carbone, une faible teneur en hydrogne et une basse densit API sont dhabitude riches en aromatiques. La premire catgorie est celle des bruts lgers et la dernire catgorie, celle des bruts lourds. Les bruts qui contiennent des quantits apprciables de sulfure dhydrogne ou dautres composs de soufre ractifs sont gnralement appels sulfureux . Tandis que ceux avec moins de soufre sont appels peu sulfurs . ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 109 5.1.4. Composition du ptrole Le ptrole brut contient des composs dhydrocarbures et de non-hydrocarbures. Hydrocarbures composs Paraffnes- les composs dhydrocarbures paraffniques trouvs dans le brut ont la formule gnrale C n H 2n+2 et peuvent tre des chanes linairres (normales) ou des chanes ramifes (isomres) datomes de carbone. Les molcules de paraffne en chanes linaires, plus lgres, sont trouves dans des gaz et des cires de paraffne. Les paraffnes de chanes ramifes (isomre), comme lisobutane sont dhabitude trouves dans les fractions plus lourdes de brut et ont des indices doctane plus hauts que les paraffnes normales. Aromatiques : la srie des aromatiques comprend les composs aromatiques simples comme le benzne, des naphtalines ; et les aromatiques plus complexes, les polynu- claires, qui ont trois noyaux aromatiques fusionns ou plus. Ils ont une haute valeur dantidtonant et une bonne stabilit de stockage. Naphtalnes (Naphta) : Ceux-ci sont des groupements dhydrocarbures saturs avec la formule gnrale C n H 2n disposs en forme de noyaux ferms (cycliques) et trouvs dans toutes les fractions de brut sauf les plus lgers. Les naphtalnes noyau simple (monocycloparaffnes) avec cinq et six atomes de carbone, comme le cyclohexane, prdominent. Les naphtalnes deux noyaux (dicycloparaffnes) se trouvent dans les parties plus lourdes de naphta. Alcnes (Olfnes) : les olfnes comme lthylne, le butne, lisobutne sont dha- bitude formes par le craquage thermique et catalytique et sont rarement produites naturellement dans le brut non trait. Elles sont instables et amliorent aussi les ten- dances dantidtonant de lessence, mais pas autant que les isoalcanes. Lorsquelles sont stockes, les olfnes se polymrisent et soxydent. Cette tendance ragir ainsi est exploite dans la production de produits ptrochimiques. Dines et alcynes : des exemples de dines, ou diolfnes, sont le 1,2-butadine et le 1,3-butadine. Lactylne est un alcyne typique. Cette catgorie dhydrocarbures, fractions plus lgres, est obtenue par le craquage. Non-hydrocarbures Composs de Soufre : le soufre peut tre prsent dans le brut comme sulfure dhy- drogne (H 2 S), mercaptans, sulfdes, disulfdes, thiophnes, etc. ou comme soufre lmentaire. Chaque brut a des quantits et des types diffrents de composs de sou- fre, mais en rgle gnrale, la proportion, la stabilit et la complexit des composs sont plus grands dans des fractions de brut plus lourdes. Le soufre est un composant indsirable cause de sa forte odeur offensive, sa corrosivit, sa proprit de pol- luant atmosphrique par certains de ses composs et son effet de rduction de plomb ttrathyle (agent antidtonant). Le sulfure dhydrogne est un participant principal ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 110 la corrosion dans les raffneries. Dautres substances corrosives sont le soufre l- mentaire et les mercaptans (thiols). Les composs de soufre corrosifs ont aussi une odeur trs dsagrable. La combustion de produits de ptrole contenant des composs de soufre produit des indsirables comme lacide sulfurique et le dioxyde de soufre. Des procds dhydrotraitement catalytiques comme lhydrodsulfuration enlvent les composs de soufre des fots de produits de raffnerie. Le processus dadoucissement enlve les composs de soufre dsagrables ou les convertit en disulfdes inodores, comme dans le cas des mercaptans. Composs oxygns : les composs oxygns comme les phnols, les ctones et les acides carboxyliques apparaissent dans des bruts en diverses quantits. Composs azots : lAzote se trouve dans les fractions plus lgres de brut comme des composs de base, et plus souvent dans les fractions plus lourdes de brut comme des composs non basiques. Les oxydes dazote peuvent se former dans des fours de procd. La dcomposition de composs azots dans le craquage catalytique et lammoniac forme de lammoniac du cyanure qui peut causer la corrosion. Mtaux en Trace : les mtaux, y compris le nickel, le fer et le vanadium, sont sou- vent trouvs dans des bruts en petites quantits et sont enlevs pendant le processus de raffnage. La combustion de fouls dans des fours de raffnerie et des chaudires peut laisser des dpts doxyde de vanadium et doxyde de nickel dans les botes de four, les conduits et les tubes. Il est aussi ncessaire denlever les traces darsenic, de vanadium et de nickel avant de traiter puisquils peuvent empoisonner certains catalyseurs. Sels : les bruts contiennent souvent des sels inorganiques comme le chlorure de so- dium, le chlorure de magnsium et le chlorure de calcium en suspension ou dissous dans leau entrane (saumure) sous forme dmulsion. Ces sels doivent tre enlevs ou neutraliss avant le traitement pour empcher lempoisonnement du catalyseur, la corrosion de lquipement et lencrassement. La corrosion par le sel est cause par lhydrolyse de quelques chlorures de mtal en chlorure dhydrogne (HCl) et la formation subsquente dacide hydrochlorique quand le brut est chauff. Le chlo- rure dhydrogne peut aussi se combiner avec lammoniac pour former le chlorure dammonium (NH 4 Cl), qui cause lencrassement et la corrosion. Le sel est enlev principalement par le dessalement mcanique ou lectrique. Dioxyde de carbone : le dioxyde de carbone peut rsulter de la dcomposition de bicarbonates prsents dans le brut ou ajouts au brut, ou de la vapeur utilise dans le processus de distillation. Acides naphtniques : quelques bruts contiennent des acides naphtniques (organi- ques) qui peuvent devenir corrosifs aux tempratures au-dessus de 230C quand la valeur en acide du brut est au-dessus dun certain niveau. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 111 5.1. 5. Raffinage du ptrole Lindustrie de ptrole a commenc par le forage couronn de succs du premier puits de ptrole commercial en 1859 et louverture de la premire raffnerie, deux ans plus tard, traiter le brut en krosne. Aujourdhui, les produits de raffnerie de ptrole obtenus comprennent lessence, le krosne, le propane, le mazout, lhuile de graissage, la paraffne et lasphalte. Le raffnage du brut implique deux sortes de procds : dabord, il y a les procds physiques qui raffnent simplement le brut (sans changer sa structure molculaire) en produits utiles comme lhuile de graissage ou le mazout. Le raffnage du ptrole commence par la distillation, ou le fractionnement, qui spare le brut dans des tours de distillation atmosphriques et sous vide en lots de composs dhydrocarbure, et dont les diverses gammes de points dbullition sont appeles fractions ou coupes . Deuximement, il y a les procds chimiques de conversion qui changent la taille et/ou la structure molculaire des molcules dhydrocarbure pour produire un vaste ventail de produits, certains dentre eux connus sous le terme gnral de produit ptrochimique. Les procds de conversion comprennent : La dcomposition (division) par craquage thermique et catalytique; Lunifcation (combinaison) par alkylation et polymrisation; et Laltration (rarrangement) avec lisomrisation et le reformage catalyti- que. Comme indiqu ci-dessus, les conversions chimiques principales comprennent le craquage, lalkylation, la polymrisation, lisomrisation et le reformage. Les produits convertis sont alors soumis aux divers traitements et procds de sparation. Les procds de traitement sont destins prparer des fots dhydrocarbure pour le traitement complmentaire et prparer des produits fnis. Le traitement peut inclure le retrait ou la sparation daromatiques et de naphtalnes aussi bien que des impurets et des polluants indsirables. Le traitement peut impliquer la sparation chimique ou physique comme la dissolution, labsorption, ou la prcipitation utilisant une varit et une combinaison de procds incluant lhydrodsulfuration et ladoucissement. La formulation et le mlange sont les procds de mlange et de combinaison de fractions dhydrocarbure, dadditifs et dautres composants pour produire des produits fnis avec des proprits de performance spcifques. Les raffneries Intgres incor- porent le fractionnement, la conversion, le traitement et des oprations de mlange et peuvent aussi inclure le traitement ptrochimique. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 112 5.1.6. Indice doctane et dveloppement de procds de craquage et de reformage Environ 10 % du produit de la distillation de brut sont une fraction appele lessence de distillation directe, qui a servi de carburant satisfaisant pendant les premiers jours du moteur combustion interne. Au fur et mesure que le moteur automobile sest dvelopp, il a t rendu plus puissant en augmentant le taux de compression. Les voitures modernes roulent au taux de compression de 9:1, ce qui signife que le m- lange dessence-air dans le cylindre est comprim par un facteur de neuf avant quil ne senfamme. Lessence de distillation directe brle ingalement dans les moteurs surcomprims, produisant une onde de choc qui cause la dtonation du moteur. Le df pour lindustrie du ptrole tait daugmenter le rendement dessence de chaque baril de brut et de diminuer la tendance de lessence dtonner quand il il brle. Il a t dcouvert que : Les alcanes et cycloalcnes ramifs brlent plus uniformment que les alcanes chane linaire. Les alcanes courts (C 4 H 10 ) brlent plus uniformment que les alcanes longs (C 7 H 16 ). Les alcnes brlent plus uniformment que les alcanes. Les hydrocarbures aromatiques brlent plus uniformment que les cycloal- cnes. La mesure, la plus gnralement utilise de la capacit dune essence brler sans dtonation est son indice doctane. Les indices doctane comparent la tendance dune essence dtonner avec la tendance la dtonation dun mlange de deux hydrocarbures, lheptane et le trimthylpentane 2,2,4, (isooctane). Lheptane dtonne beaucoup tandis que lisooctane est plus rsistant la dtonation. On donne un indice doctane de 87 aux essences qui correspondent un mlange de 87 % disooctane et de 13 % dheptane. Il y a trois faons de rapporter lindice doctane. Les mesures faites grande vitesse et la haute temprature sont dites indices doctane du moteur tandis que les mesures prises dans des rgimes de moteur relativement doux sont dites indices doctane re- cherche. Les indices doctane de route rapports sur des pompes essence sont une moyenne de des indices indiqus ci-dessus. On donne des indices doctane de route pour quelques hydrocarbures purs dans le tableau 5.2 ci-dessous. Table 5.2. Indices doctane de route dhydrocarbure Hydrocarbure Indice doctane de route Heptane 0 2-Mthylheptane 23 Hexane 25 2-Mthylhexane 44 1-Heptene 60 Pentane 62 1-Pentene 84 ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 113 Butane 91 Cyclohexane 97 2,2,4-Trimethylpentane (isooctane) 100 Benzne 101 Tolune 112 Avant 1922, on avait dcouvert un certain nombre de composs qui pouvaient aug- menter lindice doctane de lessence. Ajouter aussi peu que 6 ml de plomb ttra- thyle un gallon dessence, par exemple, peut augmenter lindice doctane de 15 20 units. Cette dcouverte a amen la premire essence dthyle et a permis lindustrie du ptrole de produire des essences pour avions lgers avec des indices doctane plus grand que 100. Une autre faon daugmenter lindice doctane est le reformage thermique. de hautes tempratures (500-600 o C) et hautes pressions (25-50 atm), les alcanes chane linaire sisomrisent pour former des alcanes et des cycloalcnes ramifs, augmentant ainsi lindice doctane de lessence. Produire cette raction en prsence de dihydrogne et dun catalyseur comme un mlange de silice (SiO 2 ) et dalumine (Al 2 O 3 ) aboutit au reformage catalytique, qui peut produire une essence avec des indices doctane encore plus levs. Le rendement de lessence est augment en craquant les hydrocarbures lon- gue chane en fragments plus petits de hautes tempratures (500 o C) et de hautes pressions (25 atm). Un hydrocarbure C 12 satur de krosne, par exemple, pourrait se sparer en deux fragments de C 6 . Parce que le nombre total datomes de carbone et dhydrogne reste constant, un des produits de cette raction doit contenir une liaison double C=C. La prsence dalcnes dans des essences thermiquement craques augmente lindice doctane (70) relativement celui dessence de distillation directe (60), mais il rend aussi lessence thermiquement craque moins stable pour le stockage long terme. Le craquage thermique des hydrocarbures chane longue a donc t remplac par le craquage catalytique, qui utilise des catalyseurs au lieu de hautes tempratures et de pressions pour produire des en fragments plus petits en vue de leur utilisation dans lessence. Les images dorganigrammes 5.2 et 5.3 montrent les divers procds utiliss pour amliorer les rendements et la qualit des produits du ptrole. Parmi eux, il y a le craquage catalytique et le reformage catalytique. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 111 Image 5.2. Oprations de raffnage ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 115 Raffnage de Ptrole de limage 5.3 5.1.7. Craquage catalytique Lthylne et le propylne sont le feedstock (la matire premire) chimique organi- que le plus important, reprsentant plus de 50-60 % de tous les produits chimiques organiques. Mais cause de leurs ractivits relativement grandes, trs peu dolfnes se trouvent dans le gaz naturel ou le brut. Donc, ils doivent tre fabriqus dans des procds de craquage. Le but du craquage est de casser des hydrocarbures complexes en molcules plus simples pour augmenter la qualit et la quantit de produits plus lgers et plus dsi- rables et diminuer la quantit de rsidus. La matire de base, lhydrocarbure lourd est craqu en fractions plus lgres comme le ptrole, lessence, le GPL, lhuile de ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 chauffage et en feedstock ptrochimique. Des gaz au GPL sont du feedstock (de la matire premire) pour les olfnes comme lthylne et le propylne. La dcomposition a lieu par action catalytique ou chauffage en absence de dioxygne (pyrolyse). Les catalyseurs utiliss dans les units de craquage des raffneries sont habituellement la zolite, lhydrosilicate daluminium, largile bentonite traite, la terre foulon, la bauxite et la silice-alumine (SiO 2 -Al 2 O 3 ), qui viennent tous sous forme de poudres, de perles, ou de boulettes. La formation dessence (avec poids molculaire bas) partir du gazole lourd de poids molculaire important est montre dans lquation suivante : Il y a trois fonctions de base dans le processus de gerbage catalytique : La raction le feedstock ragit avec le catalyseur et craque en diffrents hy- drocarbures La rgnration - le Catalyseur est ractiv en brlant le coke Le fractionnement - le fot d'hydrocarbure craqu est spar en produits di- vers. 5.1.8. Reformage catalytique Le reformage catalytique est un processus important utilis pour convertir le naphta faible en octane en essence forte en octane par le mlange de composants appels reformats. Selon les proprits du feedstock du naphta (mesures par le contenu en paraffne, en olfne, en naphtalne et en aromatique) et des catalyseurs utiliss, les reformats peuvent tre produits avec de trs grandes concentrations en tolune, en benzne, en xylne et dautre aromatiques utiles dans le mlange dessence et le traitement ptrochimique. Le dihydrogne, un sous-produit signifcatif, est spar du reformat pour recyclage et utilisation dans dautres procds. La plupart des procds utilisent le platine comme catalyseur actif. Parfois, le platine est combin avec un deuxime catalyseur (catalyseur bimtallique) comme le rhnium ou un autre mtal noble. La conversion est illustre par la raction suivante dans laquelle un cycloalcne est converti en compos aromatique, dhabitude dun plus haut indice doctane. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11Z Lalimentation en naphta est mlange avec lhydrogne rutilis et injecte dans le rchauffeur pour lever la temprature. On passe le mlange chaud de dihydrogne et de vapeurs de naphta par une srie de quatre racteurs contenant le catalyseur. Les tempratures et les pressions effcaces se situent habituellement entre 150 o C 510 o C et 1,500kPa 7,000kPa respectivement. Les produits sont refroidis et environ 90 % de du dihydrogne est comprim et rutilis. Le produit principal est fractionn. Le distillat de tte peut tre utilis comme carburant. Quelques systmes de reformage catalytique rgnrent continuellement le cataly- seur tandis que dans dautres systmes, un racteur la fois est retir du fot pour la rgnration du catalyseur. Quelques installations rgnrent les catalyseurs de tous les racteurs pendant larrt. 5.1.9. Polymrisation Cest la jonction de fractions faible poids molculaire pour former des composants poids molculaire important. Ce processus convertit des gaz dhydrocarbure de sous-produit en hydrocarbures liquides qui sont appropris pour tre utiliss comme carburants haut indice doctane et pour lindustrie ptrochimique. Les molcules qui se combinent sont dhabitude non satures. Le propylne et lisobutylne (iso- butne ou 2-mthylpropne) sont des olfnes conventionnelles polymrises dans la phase de vapeur dans des ractions telles que montres ici : 5.1.10 Alkylation Lalkylation a t discute dans lunit 2 sous les procds unitaires. Dans le contexte du traitement du ptrole, cest lunion dune olfne avec un hydrocarbure aromatique. Ce procd a une importance relativement mineure compare au craquage cataly- tique et aux procds de reformage catalytique. Il est utilis principalement pour convertir des hydrocarbures gazeux en essence en prsence dun catalyseur acide comme le fuorure dhydrogne ou lacide sulfurique. Les processus sont dhabitude exothermiques et semblables la polymrisation. Un exemple est la formation de 2,2-Dimthylbutane de lthylne et de lisobutane : ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 118 5.1.11 Traitement/adoucissement Le traitement est le moyen par lequel des polluants comme des composs organiques contenant du soufre, de lazote et de loxygne; des mtaux dissous et des sels inorga- niques ; et des sels solubles dissous dans leau mulsionne sont enlevs de fractions de ptrole ou des fots. Ladoucissement, un traitement de raffnerie principal de les- sence, traite des composs de soufre (sulfure dhydrogne, thiophne et mercaptan) pour amliorer la couleur, lodeur et la stabilit doxydation. Ladoucissement rduit aussi les concentrations de dioxyde de carbone. Le traitement peut tre accompli une tape intermdiaire dans le processus de raf- fnage, ou juste avant lenvoi de produit fni au stockage. Les choix dune mthode de traitement dpendent de la nature des fractions de ptrole, la quantit et le type dimpurets dans les fractions traiter, la mesure dans laquelle le processus enlve les impurets et les spcifcations du produit fni. Le traitement de matriaux utilise des acides, des solvants, des alcalis, loxydation et des agents dabsorption. Lacide sulfurique est le procd de traitement lacide gnralement le plus utilis. Le rsultat du traitement lacide sulfurique est le retrait partiel ou complet dhy- drocarbures non saturs, de soufre, dazote, de composs oxygns, de composs rsineux et dasphalte. Il est utilis pour amliorer lodeur, la couleur, la stabilit, le rsidu de carbone et dautres proprits de du ptrole. Le traitement largile/chaux de lhuile acide de raffnage enlve les traces de matriaux dasphalte et dautres composs pour amliorer la couleur, lodeur et la stabilit du produit. Le traitement caustique lhydroxyde de sodium (ou de potassium) est utilis pour amliorer lodeur et la couleur en enlevant les acides organiques (acides naphtniques, phnols) et les composs de soufre (mercaptans, H 2 S) par une caustifcation. En combinant la solu- tion dhydroxyde de sodium avec des promoteurs de solubilit divers (par exemple, lalcool de mthyle et crsols), prs de 99 % de tous les mercaptans aussi bien que loxygne et des composs dazote peuvent tre dissous de fractions de ptrole. Le schage est accompli par lutilisation dagents absorbants ou dabsorption deau pour enlever leau des produits. Quelques procds schent simultanment et adou- cissent par labsorption sur des tamis molculaires. Rcupration de soufre La rcupration de soufre convertit le sulfure dhydrogne en gaz sulfureux et les fots dhydrocarbure en soufre lmentaire. Un procd conventionnel produit le soufre lmentaire en brlant le sulfure dhydrogne dans des conditions contrles. Les gaz sont alors exposs un catalyseur pour rcuprer le soufre additionnel. La vapeur de soufre de la combustion et de la conversion est condense et rcupre. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 119 puration de sulfure dhydrogne Lpuration de sulfure dhydrogne est un processus de traitement conventionnel dans lequel le feedstock dhydrocarbure est dabord nettoy fond pour empcher lem- poisonnement de catalyseur. Lhydrotraitement pour le retrait de soufre est appel hy- drodsulfuration. Dans une unit dhydrodsulfuration catalytique conventionnelle, le feedstock est dsar et mlang avec lhydrogne, prchauff dans un appareil de chauffage (315- 425C) et ensuite charg sous pression (jusqu 1,000 psi) par un racteur catalytique lit fxe. Dans le racteur, le soufre et les composs azots dans le feedstock sont convertis en H 2 S et NH 3 . Les produits de raction quittent le racteur, et aprs le refroidissement basse temprature entrent dans un sparateur de gaz/liquide. Le gaz riche en dihydrogne de la sparation haute pression est rutilis pour se combiner avec le feedstock et le fot de gaz de basse pression, riche en H 2 S, est envoy une unit de traitement de gaz o le H 2 S est enlev. Le gaz propre est alors appropri comme carburant pour les fours de raffnerie. Le fot liquide est le produit de lhydrotraitement et est normalement envoy une colonne de rectifcation pour le retrait de H 2 S et dautres composants indsirables. Dans des cas o la vapeur est utilise pour la rectifcation, le produit est envoy un schoir vide pour le retrait deau. Les produits hydrodsulfurs sont mlangs ou utiliss comme feedstock de reformage catalytique. 5.2. Industrie ptrochimique Les produits ptrochimiques sont des produits chimiques, autres que des carburants, tirs du ptrole. Ces produits chimiques incluent un grand nombre des composs organiques aliphatiques et aromatiques de groupes fonctionnels divers. Par exemple, il y a le benzne et ses drivs, le mthane, lthylne, le propylne, le butne, le tolune et le xylne et leurs drivs. Nous tudierons la fabrication de deux produits ptrochimiques importants, savoir lanhydride phtalique et lacide adipique (hexanedioque). 5.2.1. Anhydride phtalique 5.2.1.1 Introduction Lanhydride phtalique (C 6 H 4 (CO) 2 O) est un solide incolore qui a t dabord dcou- vert en 1836. Cest un prcurseur une varit de produits chimiques organiques industriels. 5.2.1.2. Utilisations Lanhydride phtalique est un intermdiaire polyvalent en chimie organique en partie parce quil est bifonctionnel et disponible bon march. Le plus caractristiquement, il subit lhydrolyse et lalcoolyse. Lhydrolyse par eau chaude forme lacide orthoph- talique. Ce procd est rversible avec la reformation de lanhydride phtalique par chauffage de lacide au-dessus de 180 C. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 120 La raction dalcoolyse est la base de la fabrication des esters de phtalate qui sont des plastifants largement utiliss. Ceux-ci sont les additifs qui donnent plus de fexi- bilit aux polymres. La raction de lanhydride phtalique avec des alcools donne des diesters comme suit : C 6 H 4 (CO) 2 O + ROH C 6 H 4 (CO 2 H)CO 2 R La seconde estrifcation est plus diffcile et exige le retrait deau : C 6 H 4 (CO 2 H)CO 2 R + ROH C 6 H 4 (CO 2 R) 2 + H 2 O Deux des plus importants diesters de phtalate bis(2-thylhexyde) (DEH) et phtalate de dioctyle (DOP) sont utiliss comme plastifants dans la fabrication de chlorure de polyvinyle. Dautres utilisations principales de lanhydride phtalique sont dans les rsines de polyester et (de moins en moins) dans les rsines alkydes. Les rsines alkydes qui contiennent des PA sont utilises dans des revtements protecteurs drivs de solvants. Comme la technologie de la peinture utilise de plus en plus de technologies drives de leau, beaucoup dalkydes bass sur les PA ont t dpasss par les matires pre- mires alternatives. Lanhydride phtalique est largement utilis dans lindustrie pour la production de certaines teintures comme la teinture danthroquinone bien connue. 5.2.1.3. Processus de production Lanhydride phtalique a dabord t produit par loxydation de naphtaline du charbon dans lacide sulfurique concentr en prsence de sulfate de mercure. Ce procd a t ultrieurement remplac par loxydation catalytique de phase de vapeur de naphtaline en air en prsence dun catalyseur doxyde de vanadium. Aujourdhui, le feedstock de naphtaline a t gnralement remplac par lutilisation dorthoxylne obtenu de raffneries et des craqueurs. Le catalyseur gnralement utilis est le pentoxide de vanadium avec le trioxyde de diantimoine-dioxyde de titane. Les catalyseurs alterna- tifs comprennent le trioxyde de molybdne et loxyde de calcium, ou des oxydes de manganse. Les ractions respectives pour les deux feedstocks sont les suivantes : C 10 H 8 + 4.5 O 2 C 6 H 4 (CO) 2 O + 2 H 2 O + 2CO 2 C 6 H 4 (CH 3 ) 2 + 3 O 2 C 6 H 4 (CO) 2 O + 3 H 2 O H 298 =-1,127 kJ/mol La technologie du procd a peu chang bien que les rendements se soient amliors, et les catalyseurs utiliss actuellement ont une dure de vie plus longue de trois ans. Une autre amlioration a t la baisse de lair la proportion du poids de lorthoxy- lne 9.5:1 depuis 20:1, permettant ainsi une rduction des cots et des conomies dnergie. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 121 Dans le procd bas sur lorthoxylne montr dans limage 5.4, le feedstock est vaporis et mlang avec lair. Le mlange air-orthoxylne est introduit dans un rac- teur avec des tubes verticaux remplis de catalyseur. La raction a lieu 375-425 o C et au-dessous dune pression de 1 bar. 133
Reactor Salt cooler Steam generator Switch Condensers/ Desublimation/ Melting Vacuum Distillation Vapourizer Image 5.4 Organigramme du processus de fabrication danhydride phtalique. Le contrle de temprature est important parce que la raction principale et les rac- tions secondaires sont exothermiques. Le racteur est refroidi en refaisant circuler un sel fondu sur lextrieur des tubes. Environ 70 % de xylne sont convertis en PA, 15 % sont non convertis, 15 % sont oxyds en anhydride malique tandis que le 1 % de rsidu forme une lourde impuret. Lanhydride malique est form par la raction suivante : C 6 H 4 (CH 3 ) 2 + 7.5 O 2 C 4 H 2 O 3 + 4 H 2 O + 4CO 2
Les gaz du racteur sont refroidis avant lentre dans une srie de trois condensateurs qui sparent lanhydride phtalique des sous-produits. cause de la basse pression partielle danhydride phtalique dans le fot, il se produit une dsublimation plutt quune condensation. Lanhydride phtalique se rassemble sur les murs des condensa- teurs comme un solide. Quand la charge sur la surface de transfert de chaleur atteint un certain niveau, le fux du gaz est arrt et une huile de plus haute temprature est envoye dans les tubes pour faire fondre le solide. Quand un condensateur est dans le mode de dsublimation, le deuxime est dans le mode de fonte tandis que le troisime est en mis en attente. La purifcation du produit est faite par distillation sous vide. Un ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 122 produit pur avec une puret de plus de 99.5 % danhydride phtalique est obtenu. Le produit est stock dans un tat fondu ou mis en sac comme focons. 5.2.2. Acide adipique 5.2.2.1. Introduction Lacide Adipique, COOH-(CH 2 ) 3 -COOH, est un des acides dicarboxyliques alipha- tiques les plus importants disponibles dans le commerce. Les deux groupes -COOH peuvent gnrer deux sortes de sels. Habituellement, il est un solide cristallin blanc, lgrement soluble dans leau et soluble dans lalcool et lactone. Les tats-Unis sont les champions de sa consommation et de sa production. Des 2.3 millions de tonnes mtriques dacide adipique produit dans le monde entier, environ 42 % sont produits aux Etats-Unis, qui consomment aussi 62 % de la production totale. LEurope occidentale produit environ 40 %, lAsie-Pacifque 13 %, tandis que les autres rgions reprsentent les 5 % restants. 5.2.2.2. Utilisations La consommation dacide adipique est lie au nylon presque 90 %. Le nylon est utilis pour des applications quotidiennes comme les connecteurs lectriques, les cbles de pneus, les lignes de pche, les tissus, la pose des tapis et beaucoup dautres produits utiles. Lacide adipique de catgorie technique est utilis pour produire des plastifants, des polyesters non saturs pour la production de rsines rigides et fexibles et des mousses, des couches de fl, des lastomres, des adhsifs et des lubrifants. Lacide adipique de catgorie alimentaire est utilis comme une aide de glifcation, acidulant, agent de levage et tampon. 5.2.2.3. Processus de production Presque tout lacide adipique commercial est produit partir du cyclohexane dans un processus continu comme indiqu dans limage 5.5. Le cyclohexane est oxyd lair une temprature de 150 - 160 o C et environ 8 10 atm en prsence dun catalyseur de cobalt. C 6 H 12 + 2O 2
C 6 H 11 OH + C 6 H 11 O Le produit est un mlange cyclohexanol-cyclohexanone (ctone-alcool, ou CA). Le mlange est distill pour rcuprer le cyclohexane non converti qui est rutilis lalimentation du racteur. Le mlange CA rsultant peut alors tre distill pour en ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 123 amliorer la qualit avant dtre envoy ltape doxydation par acide nitrique. Ce processus rapporte de 75 80 pour cent molaires de CA, avec une proportion de c- tone-alcool de 1:2. La deuxime tape est loxydation par lacide nitrique du mlange cyclohexanol/cyclohexanone (CA) le. La raction continue comme suit : C 6 H 11 OH + C 6 H 11 O + zHNO 3
HOOC(CH 2 ) 4 COOH + xN 2 O +yNO 50 60 % dacide nitrique en prsence dun catalyseur de vanadium et de cuivre ragi avec le mlange CA dans un racteur de 60 80 o C et de 0.1 0.4 MPa. Les rendements de conversion de 92 96 % sont accessibles en utilisant un feedstock de CA de haute puret. Comme la raction est fortement exothermique, la chaleur de raction est dhabitude dissipe en maintenant une haute proportion (40:1) dacide nitrique au mlange CA. 137 Oxidation Distillation Refining KA Oxidation Bleacher Absorber Concentration Crystallization/ Separation Drying and Cooling High pressure Scrubber Low pressure Scrubber Image 5.5. Organigramme pour la fabrication dacide adipique
Lors de la raction, lacide nitrique est rduit en oxydes dazote : NO 2 , NO, N 2 O, et N 2 . Les oxydes dissous sont purs du produit de raction par utilisation dair dans une colonne de blanchiment et rcuprs par la suite comme lacide nitrique dans une tour dabsorption. Le N 2 et le N 2 O sont librs dans latmosphre. Les oxydes dazote, qui entrent par la partie infrieure de labsorbeur, coulent contrecourant dun fot deau qui entre prs du sommet de labsorbeur. Le NO Non-absorb est dcharg du sommet tandis que lacide nitrique dilu est retir du fond de labsorbeur et rutilis dans le procd de lacide adipique. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 121 La solution pure acide nitrique/acide adipique est refroidie et envoye un cris- tallisoir, o les cristaux dacide adipique sont forms. Les cristaux sont spars de la solution mre dans une centrifugeuse et sont transports vers des installations de fonte et/ou de schage dacide adipique. La solution mre est spare de lacide adipique non cristallis dans le distillateur et rutilise dans les racteurs. 5.3. LIndustrie du polymre 5.3.1. Introduction Lutilisation industrielle de polymres a commenc quand Goodyear a dcouvert la vulcanisation de caoutchouc en 1839. La recherche de polymre sest rapidement rpandue dans le monde entier aprs 1930 et cela a men au dveloppement de beau- coup de polymres synthtiques incluant le nylon, le polythylne et le chlorure de polyvinyle. Les polymres sont des composs de hauts poids molculaires crs par la rptition de petites units chimiques appeles monomres. Ils sont naturels ou synthtiques. Les polymres naturels comprennent le caoutchouc, la cellulose, la laine, lamidon et des protines. Le terme polymre vient de deux mots grecs : polys qui signife plusieurs et meros qui signife parties . Un polymre est donc un compos de haut poids molculaire compos de centaines ou des milliers de petites units identiques de base (monomres) de carbone, dhydrogne, doxygne ou datomes de silicium. Les monomres sont lis ensemble par covalence dans un processus chimique appel polymrisation. Voir lillustration de limage 5.4. Image 5.4. Une chane de polymre 5.3.2. Classifcation des polymres Les polymres peuvent tre classifs en trois types : 1. Les polymres linaires dans lesquels les units qui se rptent sont semblables et forment une trs longue chane. Ils sont appels chanes de polymre. Un exemple est le polythylne. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 125 2. Les polymres ramifs dans lesquels certaines des molcules sont attaches comme des chanes secondaires aux chanes linaires. Les molcules indivi- duelles sont sous forme discrte. 3. Les polymres rticuls tridimensionnels dans lesquels des chanes ramifes sont relies ensemble par rticulation dans un processus appel cuisson . La vulcanisation de caoutchouc est un processus de cuisson. 5.3.3. Proprits des polymres Les polymres ont trois proprits principales : Poids molculaire : le poids molculaire des polymres nest pas fx cause de la longueur de chane variable. Cristallinit : en raison de leur haut poids molculaire et la longueur de chane va- riable, la plupart des polymres sont amorphes et seulement semi-cristallins. Ceux avec une haute cristallinit sont plus durs, plus opaques, plus rsistants aux solvants, de densit plus leve et ont un point de fusion prcisment dfni. Temprature de transition vitreuse : basse temprature, mme les polymres amor- phes sont durs et fragiles (semblables au verre). Au fur et mesure que la temprature est augmente, lnergie cintique augmente. Cependant, le mouvement est limit aux vibrations et rotations courte porte aussi longtemps que la structure semblable au verre est conserve. une certaine temprature, appel la temprature de transition de vitreuse, un polymre perd ses proprits semblables au verre. Il devient plus doux et plus lastomrique, mais il ne fond pas. Si le chauffage est poursuivi, le polymre perdra des proprits lastomriques et fondra en un liquide fuide. 5.3.4. Les types de produits de polymres Plastiques Un plastique est un matriel qui contient comme ingrdient essentiel une substance organique dun grand poids molculaire, est solide dans son tat fni et, une cer- taine tape de sa fabrication ou de son traitement en articles fnis, peut tre form par fux. En pratique, on considre dhabitude un plastique comme un polymre amorphe ou cristallin qui est dur et fragile aux tempratures ordinaires. Si des surfaces cristallines sont prsentes, elles sont alatoirement orientes. Thermoplastiques Un matriel thermoplastique est celui qui peut tre ramolli et model par chauffage. Ils sont lastiques et fexibles au-dessus dune certaine temprature de transition de vitreuse. Le nylon est un thermoplastique et il a t le premier polymre commercial tre utilis pour remplacer la soie dans la confection des parachutes, des pneus, des vtements et beaucoup dautres produits. Les utilisations actuelles comprennent : des ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 12 tissus, des chaussures, des flets et des tapis pour nen mentionner que quelques-uns. Les deux catgories spciales de Nylon sont le Nylon 6-6 et le Nylon 6. Dautres matriaux de thermoplastique et leurs utilisations sont donns dans le tableau 5.2. Table 5.2. Les utilisations de matriaux de thermoplastique divers Type en plastique Utilisations Polythylne de basse densit (LDPE) Films demballage, isolation de cble et de fls, jouets, bou- teilles fexibles, articles de mnage Polythylne de haute densit (PEHD) Bouteilles, barils, tuyaux, flms, feuilles, isolation de cble et de fls Polypropylne PP Automobile et parties dappareils, meubles, cordage, tapis, flms demballage Le chlorure de polyvinyle PVC Construction, tuyaux rigides, revtement de sol, isolation de cble et de fls, flms et feuilles Polystyrne Emballage (mousse et flm), mousse, isolation, appareils, articles de mnage Plastiques thermodurcissables Un matriel thermodurcissable est celui qui implique une considrable rticulation, pour que le plastique fni ne puisse pas tre coul ou fondu. Les plastiques thermodur- cissables (thermodurcis) sont des matriaux de polymre qui durcissent ou sont rendus rsistants par laddition dlments (par exemple le soufre) ou laddition dnergie sous forme de chaleur (normalement au-dessus de 200 o C) grce une raction chimique. Avant le processus de durcissement (ils sont dhabitude sous forme liquide), la pou- dre ou les formes mallables peuvent tre modeles en une forme fnale ou utilises comme adhsifs. Le processus de durcissement transforme ces matriaux en plastique ou en caoutchouc par un processus de liaison transversale. Les liaisons transversales produisent une structure rigide tridimensionnelle du matriau avec un grand poids molculaire et un haut point de fusion. Le rseau tridimensionnel de liaisons dans les thermodurcis les rend gnralement beaucoup plus rsistants que les thermoplas- tiques. Cela les rend appropris pour des applications haute temprature jusqu la temprature de dcomposition du matriel. Un matriel thermodurci ne peut pas tre fondu et rorganis aprs la formation et le durcissement et ne peut donc pas tre rutilis la diffrence des thermoplastiques. Voicies des exemples de thermodurcis : rsine de polyester, caoutchouc vulcanis, baklite et rsine dpoxyde. Le tableau 5.3 donne les utilisations de divers plastiques thermodurcissables. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 12Z Tableau 5.3. Plastiques thermodurcissables principaux Plastique thermodurcissable Utilisations Phnol-formaldhyde (PF) quipement lectrique et lectronique, pices dautomobiles, ustensiles, poignes, adhsifs de contre-plaqu, agglomra- teur de panneau de particules Ure-formaldhyde (UF) Semblable au PF, traitement du textile, revtement Polyester non satur (UP) Construction, pices dautomobiles, accessoires maritimes poxyde Revtement protecteur, adhsifs, lectrique et lectronique, revtement de sol industriel, composs matriels Mlamine-formaldhyde (MF) Semblable lUF, panneaux dcoratifs, dessus de table et comptoir, vaisselle Dans la fabrication dobjets en plastique, des additifs tels des colorants, des remplis- seuses, des plastifants, les lubrifants et des stabilisateurs sont gnralement ajouts pour modifer les proprits physiques et mcaniques du matriel. lastomres Elastomre (ou un caoutchouc) est un mot qui titre son origine de deux mots : las- tique , qui signife la capacit de retourner la forme originale quand une force ou un stress est enlev et mero , qui signife parties , impliquant de nombreuses parties ou de nombreux monomres. Donc, une condition essentielle dun lastomre est quil doit tre lastique, cest--dire quil doit stirer rapidement sous la tension plusieurs fois sa longueur originale avec peu de perte dnergie comme la chaleur. Les lastomres industriels ont une grande force de tension et un haut module dlasticit. Ils sont des polymres amorphes avec de considrables liaisons transversales. Les liaisons transversales covalentes permettent llastomre de retourner sa structure originale ou forme quand le stress est enlev. Sans liaisons transversales ou avec des chanes courtes, la force applique aboutirait une dformation permanente. Ils sont dhabitude des thermodurcis qui exigent la vulcanisation, mais il y en a cer- tains qui sont des thermoplastiques. Parmi les lastomres, on trouve : caoutchouc nitrile Butylcaoutchouc Caoutchouc de silicone Caoutchouc de polyurthane Caoutchouc de polysulfure Polybutadine Styrne-butadine Polyisoprne Tetrafuorothylne Tetrafuoropropylne ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 128 Adhsifs Le pot de colle chauff qui a traditionnellement contenu des colles bases sur des produits animaux comme le sabot, la corne et des rsidus de poisson a t remplac par des adhsifs bass sur des polymres synthtiques. Il existe maintenant un grand choix dadhsifs et des mastics convenant une varit de tches, de lactate de polyvinyle (PVA) aux rsines dpoxyde deux parties en passant par le bois, et les colles papier et carton pour ladhsion sans rivets de panneaux de mtal. Fibres Les fbres animales, comme la laine ou la soie, et des fbres vgtales, comme le coton, continuent tre utilises bien quil y ait une grande varit de fbres syn- thtiques comme lactate de cellulose et le nylon, lacrylique et le polyester. Les fbres de carbone pour crer des composs avancs sont produites par chauffage de polyacrylonitrile et dautres fbres synthtiques. Films Les membranes animales taient le seul matriel pour flm non mtallique utilis avant la disponibilit du caoutchouc, et celles-ci ont trouv peu dapplications. Le dveloppement couronn de succs dun ft pour fondre des flms de viscose a men dans les annes 1920 la production de la Cellophane, un matriel encore largement utilis. Dans les annes 1930, des flms de PVC non soutenu ont t fabriqus, mais ce nest que quand le polythylne fut disponible dans les annes 1940 que la production de flms pour mettre en sac des matriaux est devenue banale. Finis de surface Lindustrie de la peinture tait traditionnellement base sur la production naturelle des huiles siccatives comme celle des graines de lin, mais depuis les annes 1930, celles-ci ont graduellement t remplaces par des polymres synthtiques. cause des problmes de toxicit utiliser des peintures bases sur des solvants, beaucoup plus de fnis sont maintenant des mulsions de polymre base deau. 5.3.5. Polythylne 5.3.5.1. Introduction Il y a trois classes principales de polythylne. Celles-ci sont le polythylne de basse densit (LDPE), le polythylne de haute densit (PEHD) et le polythylne de basse densit linaire (PEBD). Les boulettes de ces plastiques sont expulses et souffes pour produire le flm. Ce flm est utilis pour lemballage et pour faire des sacs en plastique. Lthylne est tir soit par la modifcation dun gaz naturel (un mthane, thane, mlange de propane), soit par le craquage catalytique de brut. Sous forme fortement pure, il est envoy par des tuyaux directement de la raffnerie une usine de poly- ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 129 mrisation spare. Ici, dans les justes conditions de temprature, de pression et de catalyse, la liaison double de lthylne monomre souvre et beaucoup de monomres se lient pour former du polythylne. Dans le polythylne commercial, le nombre dunits de rptition (monomres) va de 1,000 10,000. Le poids molculaire stend de 28,000 280,000. 5.3.5.2. Le processus de fabrication du polythylne Aujourdhui, le processus de fabrication du polythylne est dhabitude catgoris en oprations de haute pression et de basse pression. La premiere est gnralement reconnue pour produire du polythylne basse densit conventionnel (LDPE) tandis que la seconde produit des polythylnes haute densit (PEHD) et basse densit linaire (PEBD). La diffrence entre ces processus et types de polythylnes est dcrite ci-dessous. haute pression Le polythylne a t dabord produit par le processus de haute pression par lICI, en Grande-Bretagne, dans les annes 1930. Ils ont dcouvert que le gaz dthylne pourrait tre converti en un solide blanc en le chauffant de trs hautes pressions en prsence de quantits infmes de dioxygne : thylne + 10 ppm oxygne 1000 - 3000 bar polythylne 80 - 300 o C La raction de polymrisation qui se produit est alatoire, cre une large distribution de tailles de molcules. En contrlant les conditions de raction, il est possible de choisir la taille moyenne des molcules (ou le poids des molcules) et la distribution des tailles autour de cette moyenne (distribution de poids molculaire). Les chanes sont fortement ramifes (aux intervalles de 20 - 50 carbones). Les gens de lICI ont nomm leur nouveau plastique polythne et trouv quils taient capables de le produire dans une gamme de densits denviron 0.915 0.930g cm 3 . On le connat aujourdhui sous labrviation LDPE et son plus grand usage est dans le flm souff. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 130 145 Reactor High pressure Separator Low pressure Separator Extruder / Pelletizer Secondary Compressor Primary Compressor Image 5.5 Procd haute pression pour la fabrication de polythylne (LDPE) Basse pression La dcouverte initiale du LDPE tait un accident. Ainsi que lavait t la dcouverte du PEHD en 1952. Les chercheurs en Allemagne et en Italie avaient russi fabriquer un nouveau catalyseur bas sur laluminium qui a permis la polymrisation dthylne des pressions de beaucoup infrieures celles du procd de lICI : thylne 10 - 80 bar Polythylne 70 - 300 oC, catalyseur Al- Le produit de ce processus sest rvl tre beaucoup plus rigide que les produits pr- cdents et sa densit variait entre 0.940 et 0.970g cm 3 . La rigidit accrue et la densit se sont rvles tre la consquence dun niveau bien plus faible de ramifations de chanes. Le nouveau PEHD sest rvl tre compos de chanes linaires dthylne avec une distribution beaucoup plus troite de poids molculaires (ou des longueurs de chane) et une longueur de chane moyenne potentiellement trs leves. la fn des annes 1950, DuPont Canada a dabord appliqu le procd basse pression la production de PEBD. Le PEBD est fait par copolymrisation dthylne avec une petite quantit dun autre monomre, habituellement le butne, lhexane ou loctane. La mthode la plus conventionnelle utilise dans lindustrie est de polymriser lthylne au moyen dun lit fuidis de racteur. Un lit fuidis de racteur consiste en particules de catalyseur mtalliques qui sont fuidises par le fux de gaz dthylne. Cela signife que les particules de catalyseur sont suspendues dans le liquide dthylne comme le gaz dthylne est pomp du fond du lit de racteur vers le sommet. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 131 Avant la fn des annes 1970, un catalyseur de peroxyde organique a t employ pour amorcer la polymrisation. Cependant, parce que le catalyseur de peroxyde organique nest pas aussi actif que le catalyseur mtallique, des pressions de plus de 100 fois la pression exige avec des catalyseurs mtalliques tait ncessaire. Avant que lthylne ne soit envoy au lit fuidis, il doit dabord tre comprim et chauff. Les pressions variant de 100 300 livres par pouce carr (psi) et une tempra- ture de 100 o C sont ncessaires pour que la raction se produise un taux raisonnable. Le catalyseur est aussi pomp avec le fot dthylne dans le racteur. Cest parce que les molcules de polythylne restent colles la particule de catalyseur dont elles ont t produites, incorporant ainsi le catalyseur dans le produit de polythylne. De l le besoin de remplir de nouveau le catalyseur consomm . La conversion dthylne est faible pour un passage simple par le racteur et il est ncessaire de rutiliser lthylne non polymris. Le gaz dthylne non polymris est retir du sommet du racteur. Aprs la purifcation, le gaz dthylne est alors recomprim et rutilis dans le racteur. Le polythylne granulaire est graduellement enlev du fond du racteur aussitt que des conversions raisonnables ont t ralises. Habituellement, un temps de rtention de 3 5 heures aboutit une conversion de 97 % dthylne. Le polythylne sort du racteur sous forme de poudre granulaire, qui est alors fondue et coule par une extrudeuse de flm. 149 Compressor Compressor Separator Fluid bed reactor Extruder Image 5.6. Procd basse pression pour la fabrication de PEHD Indpendamment du type de polythylne produit, le produit fni est dhabitude dis- ponible sous forme de petites boulettes, variant en forme (sphrique, rectangulaire, cylindrique) selon lquipement du fabricant. Pendant la fabrication de produits de polythne, il est fondu pour couler par une extrudeuse de flm. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 132 Le LDPE est le matriel prfr demballage en raison de sa mallabilit, sa trans- parence, sa duret et sa capacit rapidement prendre la forme du contenu du sac. Le sac ordures est seulement une utilisation parmi de nombreuses autres largement rpandues des sacs de plastique. Le flm de polythylne, produit par lextrusion de flm souffe, est gnralement utilis pour lemballage de produits alimentaires et dautres produits. Lpaisseur du flm produit a tendance tre de 20 200 m. 5.3.6. Caoutchouc de styrne butadiene (SBR)
5.3.6.1. Introduction Lmulsion polymrise caoutchouc de styrne-butadine (E-SBR) est un des po- lymres le plus largement utiliss dans le monde aujourdhui. Lmulsion SBR est employe dans beaucoup dapplications exigeantes, qui augmentent la qualit de vie et contribuent signifcativement notre conomie et notre niveau de vie. Dans les annes 1930, la premire mulsion polymrise SBR connue sous le nom de Buna S a t prpare par I. G. Farbenindustrie, en Allemagne. Le gouvernement amricain, en 1940, a tabli la Rubber Reserve Company pour commencer une rserve de caoutchouc naturel et un programme de caoutchouc synthtique. Ces programmes ont t tendus quand les tats-Unis se sont impliqus dans la Deuxime Guerre mondiale. Les efforts pour le caoutchouc synthtique ont t initialement concentrs sur le E-SBR polymris chaud (41 C). La production dun copolymre 23.5 % de styrne et 76.5 % de butadine a commenc en 1942. Le E-SBR polymris froid (5C), qui a des proprits physiques signif- cativement meilleures que le SBR polymris chaud, a t dvelopp en 1947. 5.3.6.2. Utilisations Le SBR est largement utilis pour les courroies, les tuyaux, les revtements de sol, les marchandises moules, les semelles, les tissus enduits, etc. Il est compatible avec le caoutchouc naturel et a la mme performance pour les pneus automobiles. Mais il est infrieur au caoutchouc naturel pour des pneus de poids lourds. 5.3.6.3. Procd de fabrication Le SBR est produit par la copolymrisation de butadine avec du styrne dans la proportion approximative de 3:1 du poids. Dans le procd par mulsion, qui produit des catgories dusage gnral, les feeds- tocks sont mis en suspension dans une grande quantit deau en prsence dun amor- ceur ou dun catalyseur et dun stabilisateur. Un processus continu est employ. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 133 Dans le procd solution, la copolymrisation continue dans une solution dhydro- carbure en prsence dun complexe organomtallique. Cela peut tre un traitement par lots ou continu. Le processus de polymrisation par mulsion a plusieurs avantages. Il est normale- ment utilis dans les conditions de raction douces qui sont tolrantes leau et exige seulement labsence de dioxygne. Le processus est relativement rsistant aux impurets et susceptible de lutilisation dune gamme de monomres. Des bnfces additionnels incluent le fait que la po- lymrisation par mulsion procure des contenus riches en solides avec une viscosit de faible raction et quelle est un processus rentable. Ltat physique du systme par mulsion (collodal) rend facile le contrle du processus. Les problmes de chaleur et de viscosit sont beaucoup moins signifcatifs que pour la polymrisation en gros. Le tableau 5.4 expose les matires premires exiges dans la polymrisation dE-SBR, Ils comprennent les monomres styrne et butadine, leau, lmulsifant, le systme damorceur, le modifcateur, le bain de rinage et un systme de stabilisateur. Les ractions de polymrisation originales ont t effectues dans des racteurs priodiques dans lesquels tous les ingrdients ont t chargs et o la raction est suspendue aprs quelle ait atteint la conversion dsire. Les productions commerciales actuelles sont faites en introduisant continuellement des ractifs et en polymrisant dans une chane de racteurs avant de suspendre lorsque la conversion dsire des monomres est atteinte. Les monomres sont continuellement mesurs dans les chanes de racteurs et mulsionns avec les agents catalyseurs et les mulsifants. Dans la polymrisation froid, le systme damorceur le plus largement utilis est la raction doxydorduction entre du fer chlat et du peroxyde organique par uti- lisation de sulfoxide de formaldhyde de sodium (SFS) comme agent de rduction tel quindiqu dans les ractions suivantes. Fe(II)EDTA + ROOH Fe(III)EDTA + RO+ OH. Fe(III)EDTA + SFS Fe(II)EDTA Dans la polymrisation chaud, le persulfate de potassium est utilis comme amor- ceur. Du mercaptan est ajout pour fournir des radicaux libres et contrler la distribution de poids molculaire en arrtant la croissance des chanes existantes et en amorant une nouvelle chane. Le groupe de thiol agit comme agent de transfre de chane pour empcher le poids molculaire datteindre les valeurs possibles excessivement hautes dans des systmes par mulsion. La liaison hydrogne/soufre dans le groupe de thiol est extrmement susceptible dtre attaqu par le radical de polymre en croissance ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 131 et perd ainsi un atome dhydrogne en ragissant avec des radicaux de polymre comme indiqu ci-dessous. Le RS form continuera amorcer la croissance dune nouvelle chane. Le thiol empche la formation de gel et amliore la transformabilit du caoutchouc. P . + RSH P-H + RS .
RS . + M RS-M .
Tableau 5.4. Recette normale pour la polymrisation par mulsion SBR Composant Parties par poids Froid CHAUD Styrne 25 25 Butadine 75 70 Eau 180 180 mulsifant (FA, RA, MA) 5 5 n-dodcylmercaptan 0.2 0.8 Hydroperoxyde de cumne 0.17 - FeSO 4 0.017 - EDTA 0.06 - Na4P2O7.10H2O 1.5 - Persulfate de potassium 0.3 SFS 0.1 Stabilisateur Varie
Pendant la polymrisation, des paramtres comme la temprature, le dbit et lagi- tation sont contrls pour obtenir la juste conversion. On permet normalement la polymrisation de se produire une conversion denviron 60 % dans la polymrisa- tion froid et de 70 % dans la polymrisation chaud avant quil ne soit arrt avec un agent dinterruption qui ragit rapidement avec les radicaux libres. Certains des agents dinterruption conventionnels sont le dimthyldithiocarbamate de sodium et le dithylhydroxylamine. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 135 Une fois que le latex est correctement interrompu, les monomres non ragis sont enlevs du latex. Le butadine est pur par le dgazage du latex au moyen de la distillation vaporation instantane et de la rduction de pression de systme. Le styrne est enlev par puration la vapeur du latex dans une colonne. Le latex est alors stabilis avec lantioxydant appropri et transfr pour rservoirs de mlange. Dans le cas de polymres tendus lhuile ou de mlange matre de noir de carbone, ces matriaux sont ajouts comme dispersions au latex pur. Le latex est alors transfr aux lignes de parachvement pour tre coagul avec de lacide sulfurique, de lacide sulfurique /chlorure de sodium, de lacide sulfurique/colle, du sulfate daluminium ou une aide de coagulation damine. Le type de systme de coagulation est choisi selon lutilisation fnale du produit. Lacide sulfurique/chlorure de sodium est utilis pour usage gnral. Lacide sulfurique/colle est utilis pour la catgorie lectrique et le SBR de basse sensibilit leau. Lacide sulfurique est utilis pour des coagulations o du polymre faible valeur en cendre est exig. Les aides de coagulation damine sont utilises pour amliorer leffcacit de la coagulation et rduire la pollution dusine. Les granules coaguless sont alors laves, dshydrates, sches, mises en balles et empaquetes. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 13 valuation formative 1. De ce que vous avez lu du brut et du gaz naturel, quelle est la composition du (I) Brut? (II) Gaz naturel commercial? (III) GPL? 2. Expliquer comment le raffnage du ptrole sest dvelopp au cours des annes alors que changaient les spcifcations du produit. 3. Pourquoi le soufre est-il indsirable dans le carburant et comment est-il enlev par hydrodsulfuration? 4. crire de courtes notes sur (I) Craquage (II) Reformage 5. De lInternet ou dautres ressources : (I) crire des quations qui montrent comment lanhydride phtalique est utilis dans la fabrication de rsines alkydes. (II) Trouver une formulation de peinture qui contient une rsine alkyde. 6. crire toutes les quations utilisant la formule structurelle des matires pre- mires et des produits principaux pour les ractions principales qui ont lieu pendant la fabrication danhydride phtalique et dacide adipique. 7. Nommer 10 matriaux que vous utilisez quotidiennement qui sont faits de polymres organiques synthtiques 8. Le chlorure de vinyle subit une copolymrisation avec du 1,1-dichlorothylne pour former un polymre, commercialement connu comme le saran. crire les quations pour cette polymrisation. 9. En utilisant le format pour ltude du polythylne et le caoutchouc de sty- rne-butadine, rdiger 3-5 pages sur le chlorure de polyvinyle. 10. Discuter brivement des effets sur lenvironnement des produits en plasti- que. Travail sur le terrain (facultatif) Il y a nombre dindustries destines la fabrication de polymres comme le polyu- rthane, le polythylne, le chlorure de polyvinyle et les rsines de peinture. Votre Centre vous aidera visiter certaines de ces industries. Une fois que les visites ont t arranges, lire davance les procds. Pendant la visite, vous identiferez les matires premires utilises, y compris leurs noms commerciaux. Observez leur apparence physique, leurs proprits et aussi les processus de production. Posez des questions qui pousseront votre guide vous donner de linformation plus pertinente. Plus tard, vous dcrirez les processus de production autant que possible en utilisant des orga- nigrammes dutilisation et des quations chimiques. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 13Z Activit dapprentissage 6 : Industries chimiques organiques, partie II : Industries de fermentation, produits pharmaceutiques, savons et dtergents la fin de cette unit vous devriez tre capables de : A. Discuter des facteurs qui affectent la viabilit de litinraire de fermentation et de ceux qui affectent le rendement de fermentation B Dcrire le procd de fabrication dthanol de fermentation C. Faire un bref historique de lindustrie pharmaceutique et du rle jou par les antibiotiques D. Dcrire les procds de production de deux produits pharmaceutiques : la pnicilline et laspirine E. Dcrire le procd de fabrication du savon F. Discuter des divers types dagents de surfaces G. Expliquer comment les dtergents sont fabriqus Rsum de lactivit dapprentissage Dans cette unit, vous apprendrez comment les micro-organismes, dans certaines conditions optimales, sont exploits commercialement pour produire des produits chimiques. Vous tudierez la production dthanol et de la pnicilline par la fer- mentation, suivie par la purifcation des produits par la distillation et lextraction par solvant respectivement. Vous apprendrez aussi comment laspirine est produite synthtiquement. Ltude des savons et des dtergents est couverte dans la dernire section de cette unit. Liste de lectures pertinentes 1. George T. A. (1977). Shreves Chemical Process Industries. 5 th edn. McGraw- Hill International Edition. Chemical Engineering Series. Singapore. 2. Stephenson R.M. (1966). Introduction to the Chemical Process Industries, Reinhold Publishing Corporation, New York 3. Groggins P.H. (1958). Unit Processes in Organic Synthesis, 5 th Edition, McGraw-Hill Book Company, New Delhi. 4. Underkoffer L.A, Hickey R.J. (1954) Industrial Fermentation Vol. I, Chemical Publishing Co. Inc. New York. 5. Gerhartz, W. (Editor), (1987). Ullmanns Encyclopaedia of Industrial Che- mistry Vol A8, 5 th Edition, VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 138 Liste de ressources pertinentes Ordinateur avec accs l'Internet pour avoir accs des liens vers des res- sources sans droits dauteur. CD-Rom accompagnant ce module pour lecture obligatoire et dmonstra- tions. Ressources multimdias comme vido, VCD et lecteurs de CD. Liste de liens utiles pertinents http://accessexcellence.org/LC/SS/ferm_biography.html http://www.madehow.com/Volume-4/antibiotic.html http://biotopics.co.uk/microbes/penici.html http://www.cleaning101.com/cleaning/chemistry/soapchem2.com Ces sites donnent de linformation sur la fermentation, les antibiotiques, la pro- duction de pnicilline et la fabrication de savon et de dtergents dune manire intressante. 6.1. Fermentation 6.1.1. Introduction La fermentation est une raction o une matire premire est convertie en un produit par laction de micro-organismes ou au moyen denzymes. Quand les micro-organis- mes sont utiliss, ils produisent des enzymes in situ qui catalysent alors des ractions de fermentation. Les fermentations industrielles sont donc classifes en deux : Fermentations microbiennes promues par micro-organismes. Les micro-organismes comprennent des bactries, des virus, des moisissures et des protozoaires. Pendant la fermentation microbienne, une alimentation organique brute est convertie en un produit par laction de micro-organismes. Dabord, le taux de conversion des matires premires aux produits est bas parce que les micro-organismes sont peu nombreux, cest--dire lagent catalytique est en petite quantit. Comme plus de micro-organismes sont forms, le taux commence monter. Le taux atteint alors un maximum lorsquil y a une proportion optimale de matriel non converti et de micro-organismes. Le taux baisse alors, au fur et mesure que la matire premire spuise. Finalement, le taux sarrte quand il ny a plus de matire premire. Il est important de noter que les micro-organismes sont capables de catalyser beaucoup de types de ractions. Donc, la fermentation microbienne aboutit plus dun produit et cela rend la purifcation essentielle. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 139 Fermentations enzymatiques catalyses par enzymes. Les enzymes sont les protines qui apparaissent dans la nature dans les micro-organismes, les organes des animaux et les extraits vgtaux. Ils sont des biocatalyseurs (catalyseurs biochimiques) qui provoquent des ractions biochimiques spcifques sans que leur structure ou leur quantit soit change. Leur activit dpend de la temprature, du pH, du temps de stockage et des conditions de stockage. cause de leur spcifcit, un seul produit est obtenue dune enzyme donne et donc, la purifcation est moins chre que pour la fermentation microbienne. Cependant, les enzymes sont plus chers que les micro- organismes. Nous nous concentrerons sur la fermentation microbienne. 6.1.2. Considrations conomiques Pour que la fermentation microbienne soit conomiquement prfrable pour un produit donn : (a) Il doit y avoir un micro-organisme qui formera ce produit. (b) Le micro-organisme doit pouvoir se propager aisment pour donner un ren- dement et une qualit cohrents (c) Les matires premires doivent tre disponibles bon march dans une com- position uniforme. (d) Les rendements doivent tre conomiquement acceptables. (e) La rcupration et la purifcation du produit devraient tre faciles. 6.1.3. Les facteurs qui affectent le rendement de la fermentation Dabord, il est important de savoir que les conditions qui ralisent la masse de cel- lules maximale puissent ne pas tre ncessairement celles qui donnent le rendement maximal dun certain produit de mtabolisme. Il peut parfois tre ncessaire de pratiquement affamer les micro-organismes pour obtenir le rendement optimum de produits. Cependant, il est ncessaire de cultiver la masse de cellules suffsante pour catalyser le processus de fermentation. Dans la plupart des fermentations, les lments suivants sont les facteurs qui affectent le rendement de produit. La somme dinoculum, cest--dire la quantit initiale de cellules introduites dans le fermenteur, dterminera si les cellules sont suffsantes ou non pour favoriser la production. Le niveau initial de contamination introduite par les matires premires ou trouv dans lquipement et les pipelines. Le micro-organisme de conta- mination se nourrira des matires premires et produira dautres produits. Lquipement et le substrat devraient donc tre striliss avant linoculation. Il est important que des conditions striles soient maintenues tout au long du processus industriel, parce que la contamination par des microbes trangers ruinera la fermentation. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 110 Le niveau de pH dterminera si les polluants se multiplieront ou seront rprims. Les produits de mtabolisme microbien causent souvent des chan- gements majeurs dans le pH, de l limportance de maintenir le pH prs du taux optimal pour un organisme particulier pour une croissance rapide. Pour la plupart des micro-organismes, le taux de pH optimal est de 7. Mais certains tolrent de bas taux de pH. Par exemple, la levure se dveloppe mieux un taux de pH de 4 5. Il est important dexploiter la tolrance au pH des mi- cro-organismes. Des sous-produits acides peuvent tre neutraliss en ajoutant de lammoniac, du carbonate de calcium ou de lhydroxyde de calcium en prenant en considration la chimie du produit qui est form par le processus de fermentation. La temprature affecte l'activit des micro-organismes. La meilleure tem- prature pour cultiver un micro-organisme varie avec lespce. Les micro- organismes qui apparaissent naturellement dans le sol, lair ou leau croissent dhabitude mieux de 25 30 o C, tandis que ceux isols des animaux croissent mieux 37 o C. Les micro-organismes dont la croissance est favorise par des tempratures basses sont appels msophylles. Ceux qui se dveloppent mieux de plus hautes tempratures (thermophiles) offrent un avantage technique en ce que la croissance de polluants est inhibe. Il est important dtudier la tolrance de temprature des micro-organismes. Puisque la chaleur est pro- duite pendant la fermentation, le contrle de temprature est ncessaire afn de maintenir lactivit optimale des micro-organismes. La concentration de produit peut augmenter un niveau qui empche l'ac- tivit de micro-organismes. La concentration initiale de la matire premire (le substrat), par exemple, le sucre, peut tre trop grande et donc affecter dfavorablement les micro- organismes. Le besoin en dioxygne des micro-organismes varie. Les moisissures, des algues et quelques bactries sont arobiques tandis que quelques bactries sont anarobiques. Pour ceux qui sont arobiques, un niveau de dioxygne trop bas mne l'empoisonnement de la fermentation tandis le contraire cause la croissance excessive des micro-organismes aux dpens du produit. Le niveau de substances nutritives dans le substrat peut ne pas tre suffsant pour donner un taux de fermentation rapide. Les substances nutritives comprennent des sources dnergie comme lamidon ou le sucre. La masse de cellules est 50 % de carbone, donc, des sources carboniques comme lamidon, le sucre et le dioxyde de carbone sont exiges. La masse de cellules contient aussi 10 % dazote. Les sources dazote comprennent lammoniac, des sels dammonium comme le phosphate diammonium (DAP), des acides amins et des vitamines. Des minraux, incluant le phosphore, le potassium, le soufre, le magnsium, des traces de fer, le cuivre, le cobalt, le manganse, le zinc et le molybdne sont ajouts comme sels hydrosolubles. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 111 6.1.4. Strilisation des milieux de culture Il est important de maintenir des conditions striles pendant la fermentation pour viter un faible rendement et la perte de culture. La strilisation peut tre effectue par lot ou dans le mode continu. Les mthodes suivantes peuvent tre utilises dans le cas de strilisation de groupe. 1. Injecter de la vapeur dans le mdium jusqu la temprature dsire. 2. Lutilisation dun lment lectrique pour chauffer le mdium 3. Utilisation dune cuve jaquette. On peut faire passer la vapeur par la jaquette pour lever la temprature pendant la strilisation. Le rafrachissement par leau dans la jaquette fait baisser la temprature pour une fermentation opti- male. 6.1.5. Strilisation arienne Il y a normment de micro-organismes aroports de tailles diverses. Certains dentre eux sont absorbs dans la poussire aroporte et peuvent tre facilement retirs de lair avec de plus grandes particules en utilisant des fltres air. Dans le laboratoire, des prises de coton sont satisfaisantes. lusine pilote et dans les fermenteurs petite chelle, des petits fltres fbreux peuvent tre utiliss. Dans les grands fermenteurs industriels, la chaleur peut tre utilise pour striliser lair. Un compresseur arien peut tre utilis pour lever la temprature un niveau mortel pour les microbes. 6.1.6. Processus de fermentation Conservation de culture La conservation dune grande concentration en micro-organisme est un pralable pour nimporte quel bon processus de fermentation. Une culture prserve est un actif de valeur et elle devrait tre utilise le moins possible pour amorcer le processus. Gnralement, cette rserve prserve est sous forme de spores inertes. Mise lchelle La mise lchelle est une partie importante de beaucoup de procds par cellule. Pour certaines fermentations, il est essentiel damplifer linoculum de dpart par une srie de volumes qui croissent sans cesse jusqu ce quassez de matriel existe pour inoculer le systme de production. Dans les systmes bactries et levure o on prvoit une croissance vigoureuse, une mise lchelle dune proportion dinoculum initial/fnal de 1:20 1:100 est conventionnelle. Les bacs damorce sont des rservoirs dacier conus pour fournir un environnement idal aux micro-organismes en croissance. Ils sont remplis de toutes les choses dont un micro-organisme spcifque a besoin pour survivre et prosprer, y compris de leau chaude et des produits alimentaires dhydrate de carbone, comme des sucres de glu- cose ou le lactose. De plus, ils contiennent dautres sources carboniques ncessaires, ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 112 comme de lacide actique, des alcools, ou des hydrocarbures et des sources dazote comme des sels dammonium. Les facteurs de croissance comme les vitamines, les acides amins et des substances nutritives mineures achvent la composition du contenu des bacs damorce. Les bacs damorce sont quips de mlangeurs, qui gardent en mouvement le support de croissance et une pompe pour fournir de lair fltr strilis. Aprs environ 24 28 heures, le matriel dans les bacs damorce est transfr aux rservoirs de fermentation primaires. Fermentation Le rservoir de fermentation est essentiellement une plus grande version du bac damorce en acier. Il est rempli des mmes supports de croissance que ce dernier et fournit aussi un environnement qui contribue la croissance. Ici, on permet aux micro-organismes de crotre et de se multiplier. Pendant ce processus, ils excrtent de grandes quantits du produit dsir. Les rservoirs sont refroidis pour maintenir une juste temprature. Le rservoir de fermentation est constamment agit et un fot continu dair strilis y est pomp. Des agents anitmoussants sont priodiquement ajouts pour empcher la formation de mousse. Des acides ou des bases sont ajouts pour contrler le pH et le garder un niveau optimal pour la croissance du micro- organisme. Le fermenteur est le coeur de nimporte quel processus de fermentation. La concep- tion de lquipement de fermentation et lopration du processus de fermentation doivent tre sres afn que le processus ne soit pas contamin; et dans le cas dagents pathognes, ceux-ci doivent tre surveills avec un haut niveau de scurit. La plupart des fermenteurs de production sont faits dacier inoxydable avec des agitateurs pour fournir de bonnes cactristiques de mlange du liquide afn dassurer lhomognit dans la cuve. LAir est pomp dans la cuve au-dessous de lagitateur du fond. Les fermenteurs produisent la chaleur par la dispersion dnergie cintique et mtabolique. Donc, la cuve doit avoir un circuit de refroidissement. Lopration aseptique aux priodes prolonges exige que les pipelines qui transportent lair strile, le germe et dautres matriaux exigs pour la fermentation soient striliss par exposition la vapeur, dhabitude 120 o C pendant 20 30 minutes. Ci-dessous, un diagramme schmatique dun fermenteur reprsentatif. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 113 Image 6.1. Cuve de fermentation 6.1.7. Rcupration de produit et purification La rcupration et la purifcation de produits de fermentation peuvent tre plus diffciles et chres que ltape de fermentation elle-mme. Certains produits sont contenus lintrieur des cellules et ne sont pas librs dans le mdium ou ne le sont que partiellement. Il peut tre possible, voire ncessaire, de laver les cellules pour enlever des impurets avant de les briser pour receuillir le produit. Certaines cellules ont une haute rsistance et un quipement spcialis est requis pour les briser. Des vibrations ultrasoniques, le broyage dans des moulins {*usines*}, qui exercent de fortes pressions peuvent tre utilis pour briser des cellules. Les centrifugeuses et le fltrage des fours rotatifs sont gnralement utiliss dans la sparation des cellules du bouillon. Les produits dans le bouillon peuvent tre rcu- prs par une varit doprations unitaires. Parmi elles, la distillation, lextraction avec des sels et des solvants, la fltration additionnelle de membrane, la prcipitation et la chromatographie. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 111 6.2. Fabrication dthanol de fermentation 6.2.1 Introduction La production dthanol par la fermentation pour produire des boissons remonte des temps immmoriaux. Juste avant la Deuxime Guerre mondiale, la fermentation de mlasse a reprsent environ 72 % de la production dthanol. Au dbut des an- nes 1970, seulement moins de 10 % taient produits par la fermentation, le reste tant produit par lestrifcation-hydrolyse et lhydratation directe dthylne. Aprs la crise de lnergie de la fn des annes 1970, lthanol de fermentation est devenu la source prdominante dnergie renouvelable alternative lessence. Beaucoup de pays ont dvelopp des programmes de production dalcools, le plus ambitieux tant celui du Brsil. 6.2.2. Matires premires Les matires premires de biomasse comprennent ceux qui contiennent le sucre, lamidon et la cellulose. Les matires premires contenant du sucre comprennent la canne sucre, le sorgho sucre, la patate douce, la betterave sucre et la mlasse. Ces matires contiennent des disaccharides qui sont facilement hydrolyss par leau pour rduire le sucre (le glucose et le fructose) selon des quations semblables celle-ci : C 12 H 22 O 11 + H 2 O C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6 Saccharose glucose fructose Les produits vivriers contenant de lamidon comprennent le manioc (tapioca), le mas et les pommes de terre. Avant la fermentation, lamidon est hydrolys en polysaccha- rides et ensuite saccharif en glucose. La cellulose contient des hydrates de carbone complexes pour lesquels lextraction des polysaccharides fermentescibles exigent de la chaleur et un traitement enzymatique. Les matires premires cellulosiques comprennent la paille et la bagasse. Les micro-organismes employs surtout dans la fermentation alcoolique sont des levures. Le glucose est ferment dans lalcool selon lquation suivante : C 6 H 12 O 6 levure 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 Plusieurs souches de levure viables existent, mais la souche gnralement la plus uti- lise est le saccharomyces cerevesi. Ces levures produisent les enzymes qui catalysent la raction qui convertit le substrat en nergie pour la levure et lthanol. Pendant la reproduction, la levure de fermentation produit assez denzymes ncessaires pour la fermentation alcoolique. Ces enzymes continueront fermenter bien au-del du besoin des levures en nergie et mme longtemps aprs que la reproduction se soit arrte. Cest cela qui est exploit industriellement. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 115 6.2.3. Processus de production utilisant des matires premires damidon Hydrolyse enzymatique dhydrates de carbone La matire premire de base est chauffe prs de 55 o C. Des enzymes bactriennes ou fongiques ( - amylase) qui liqufent lamidon sont ajoutes. Lamidon est alors chauff prs de 95 o C. Quand lamidon est chauff, la viscosit augmente consid- rablement en raison de la glifcation. Les enzymes aides par lagitation mcanique attaquent les longues molcules damidon glifes, ce qui forme des dextrines hydro- solubles. De cela rsulte en une diminution instantane de la viscosit. Ce processus est appel la liqufaction ou lhydrolyse. La maische de dextrine est alors dilue avec leau et refroidie 55 o C. Une deuxime enzyme, la glucoamylase, est ajoute pour hydrolyser les dextrines en glucose. Fermentation La fermentation peut tre effectue par lot ou continuellement. La fermentation par lot est la plus simple et gnralement la plus utilise, particuli- rement dans les petites usines dalcool. Linoculum de levure est prpar dans une solution 10-20 % dans leau strilise et est ajout au mlange de substrat et des substances nutritives dans la cuve de fermentation. Aprs lajout de linoculum, les cellules de levure constituent environ 2 4 % du poids dans la maische de fermen- tation. La taille de linoculum affecte normment le temps de fermentation. Avec 1 % de levure, la fermentation peut prendre 70 heures tandis quelle peut prendre 10 heures avec 4 % de levure. la fn de la fermentation, environ 80 % de la levure peuvent tre rcuprs par centrifugation ou utiliss dans le lot de fermentation suivant. Le reste peut tre com- prim en nourriture pour animaux. Conditions de fermentation Le mtabolisme de levure est inhib par une concentration de sucre plus grande que 20 %. Les concentrations habituelles de substrat sont dans la gamme de 10-14%w/v (cela siggnife que la solution contient 14 grammes par millilitre de solution). Certaines des matires premires utilises, savoir lorge, le bl, le seigle et la mlasse, ont assez de substances nutritives pour rendre la fermentation effcace. Mais les petites quantits de sources nutritives comme le phosphate dammonium, le sulfate dam- monium ou lure sont ajoutes de faon que le contenu dazote reprsente 0.6g/l de la maische de fermentation. Pour la plupart des levures, lactivit est plus leve 29-32 o C. La chaleur est va- cue pendant la fermentation et des serpentins et des chemises de refroidissement sont installes dans lquipement de fermentation le plus conventionnel. Les varia- tions de temprature entre 29 et 32 o C sont idales pour la croissance de la levure. Les polluants microbiens principaux dans une distillerie sont les formeurs dacide lactique dont le dveloppement est srieusement supprim un pH au-dessous 5. Le pH est normalement ajust 4.8-5 avec lacide sulfurique ou le mdium acide. Si les ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 matires premires damidon sont utilises et la dextrinization nest pas complte, l-amylase peut tre inactive un pH en dessous de 4. Le manque de dioxygne rduit la viabilit de la levure. Trop peu de dioxygne entrane la production dune enzyme appele diastase, qui a des effets nfastes sur la fermentation. Trop de dioxygne provoque la croissance de la levure. Une concentration en dioxygne en dissous environ 13 % augmente le pourcentage de survie des cellules et une tension en dioxygne de 0.07mm Hg est optimale avec une alimentation de 20 % en glucose. Le taux de fermentation diminue avec une concentration importante en alcool. Il est donc important de diluer les matires premires (le jus de canne, le sucre, la mlasse) une concentration qui donnera une concentration optimum dalcool. Distillation Les processus de distillation de lthanol dpendent de la quantit de bire traite, la puret du produit exig et le degr dconomie de chaleur souhait. Les procds conventionnels consistent en au moins deux colonnes de distillation comme indiqu dans limage 6.2. 167 Beer column Rectify ing column Image 6.2. Distillation dthanol Dans la bire ou la colonne de rectifcation, lalcool est purif de la bire et concentr environ 50 60 %v/v. La bire peut tre prchauffe par stillage chaud venant du bas de la colonne. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11Z Dans la colonne de rectifcation, lalcool est concentr environ 95 96,5 % v/v. Il est retir prs du sommet. Les vapeurs du haut qui consistent en composants volatils, comme des aldhydes, sont condenses et certaines sont retournes comme refux. Lhuile de fusel, qui contient entre autres de lalcool amyle, est retire de la partie infrieure de la colonne. 6.3. Industrie pharmaceutique 6.3.1. Introduction Lindustrie pharmaceutique fabrique des mdicaments. Le terme mdicament se rfre un article destin tre utilis pour le diagnostic, le remde, lallgement, le traitement ou la prvention de maladies chez les humains et les animaux. Dans le pass, une grande partie de produits mdicinaux utiliss taient des produits naturels surtout tirs de vgtaux. Dans les sicles suivants, il a t consenti que de tels produits doivent tre purs pour une utilisation effcace en tant que produits pharmaceutiques. Les produits pharmaceutiques sont produits synthtiquement ou biosynthtiquement. La fermentation a longtemps t utilise pour fabriquer la plupart des classes de mdicament importantes comme les antibiotiques, les vitamines et les hormones. Les micro-organismes qui croissent dans des conditions de fermentation contrles ralisent des transformations chimiques complexes pour produire des produits de faon plus conomique que par des conversions purement chimiques. Par exemple, les changements structurels pour produire un driv dhormones strodes naturelles sont compliqus et seraient plus coteux si des conversions purement chimiques devaient tre employes. La recherche moderne dans les produits pharmaceutiques a abouti aux produits chimiques synthtiques purs qui surpassent beaucoup dan- ciens mdicaments extraits de produits naturels. Tant la biosynthse que la synthse chimique sont comptitives dans la production de produits comme la ribofavine et le chloramphnicol. Cependant, certains mdicaments comme la morphine et la codine extraites de vgtaux restent toujours importantes puisquaucun remplaant synthtique na t entirement accept. Lorigine de lindustrie pharmaceutique moderne remonte au 19e sicle avec la pro- duction en gros de mdicaments comme la morphine et la quinine et ltablissement de laboratoires de recherche par des compagnies de teinture et de produits chimiques qui ont dcouvert des applications mdicales pour leurs produits. Cela a t suivi par lapparition de la chimie pharmaceutique et la pharmacologie comme domaines scientifques la fn du 19e sicle. La complexit de la structure chimique de beaucoup de mdicaments a peut-tre un rapport direct avec la complexit encore plus grande des maladies chez les humains et les animaux. De longs processus de recherche et des essais cliniques sur la scurit et leffcacit sont effectus avant que lon naccepte des mdicaments sur le march. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 118 Les mdicaments arrivent aux patients par les prescriptions de mdecins. Avec le grand accent mis sur la puret de produits pharmaceutiques, lindustrie phar- maceutique moderne consacre beaucoup defforts sur la sparation et la purifcation de produits individuels extraits de vgtaux et danimaux en utilisant les mthodes qui sont sensibles au temps, la temprature et lacidit. 6.3.2. Antibiotiques Les antibiotiques sont des substances chimiques qui peuvent inhiber la croissance de micro-organismes nuisibles et mme les dtruire. Ils sont tirs de micro-organis- mes spciaux ou dautres tres vivants et sont produits une chelle industrielle par lutilisation dun processus de fermentation. Le grand avantage mdical des antibiotiques dans la gurison dinfections consiste en ce que les formes pures des antibiotiques sont plus ou moins inoffensives pour la plupart des gens. Cela signife quils doivent agir sur un certain aspect de la croissance des micro-organismes qui diffre de cellules ordinaires des mammifres. Les antibiotiques sont bactricides ou bactriostatiques. Ils tuent les bactries ou empchent la croissance bactrienne respectivement. Le travail des antibiotiques est darrter les enzymes bactriennes qui contrlent la cration de paroi cellulaire et lactivation dautres enzymes qui dtruisent le potentiel de dfense de la bactrie. Sans la protection de la paroi extrieure, les bactries meurent en raison de dgts osmotiques. Les antibiotiques diffrent chimiquement. Donc, il est comprhensible quils diffrent aussi dans les types dinfections quils gurissent et les faons dont ils les gurissent. Certains antibiotiques dtruisent les bactries en affectant la structure de leurs cellules. Cela peut se produire de deux manires. Dabord, lantibiotique peut affaiblir les parois cellulaires des bactries infectieuses, ce qui cause leur clatement. Deuximement, les antibiotiques peuvent causer la fuite du contenu des cellules bactriennes en en- dommageant leurs membranes. Une autre manire dont fonctionnent les antibiotiques est en interfrant avec le mtabolisme des bactries. Quelques antibiotiques comme la ttracycline et lrythromycine interfrent avec la synthse de protine. Tout de mme, dautres antibiotiques, comme le sulfonamide ou le trimthoprime ont un effet gnral de blocage sur le mtabolisme des cellules. Le dveloppement et lutilisation dantibiotiques ont eu un impact norme sur la sant humaine. La tuberculose, cause par la tuberculose Mycobacterium tait une maladie grave jusqu lapparition de la streptomycine. La syphilis et la dysenterie bactrienne ne sont maintenant rencontres que rarement. Lesprance de vie moyenne dans le monde a augment en raison des antibiotiques. La mortalit infantile a baiss. En plus de cela et dautres bnfces mdicaux, les antibiotiques aident stabiliser la provision en alimentation en contrlant les maladies des animaux, des poissons et des plantes, ce qui mne donc une plus grande productivit agricole. Le dveloppement commercial dun antibiotique est une opration longue et coteuse. Cela commence par la recherche fondamentale conue pour identifer les organis- mes qui produisent des composs dantibiotiques. Pendant cette phase, des milliers ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 119 despces sont examines pour nimporte quel signe daction antibactrienne. Quand elle est identife, lespce est value contre une varit de bactries infectieuses connues. Si les rsultats sont prometteurs, lorganisme est cultiv sur une grande chelle. Donc, le compos responsable de leffet antibiotique peut tre isol. Lanti- biotique doit alors tre approuv comme nouveau mdicament. Ce processus entier peut prendre de nombreuses annes. Les produits antibiotiques peuvent prendre beaucoup de formes diffrentes. Ils peuvent tre vendus sous forme de solutions intraveineuses, de pilule, de capsule de gel, ou ils peuvent tre vendus sous forme de poudres, qui sont incorpores dans des onguents topiques. Lemballage strile est essentiel. La production dantibiotique est fortement rgule par les autorits nationales en ce qui concerne leffcacit et la puret. Par exemple, la FDA exige que pour certains antibiotiques, chaque lot doit tre vrif par son personnel, et seulement aprs que ceux-ci aient certif le lot, il peut tre vendu pour consommation gnrale. 6.4. Pnicilline 6.4.1. Introduction Le bactriologiste Alexander Fleming a dcouvert la pnicilline en 1928. Il a observ quune culture sur plaque de Staphylococcus avait t contamine par une moisissure bleu vert et que les colonies de bactries adjacentes la moisissure taient dissoutes. On connat cette moisissure (le micro-organisme) sous le nom de Penicillium chryso- genum. Curieux, Alexander Fleming a cultiv la moisissure dans une culture pure et a constat quelle produisait une substance quil a nomme la pnicilline, qui tuait un certain nombre de bactries causant des maladies. Cest devenu le mdicament le plus remarquable jamais dcouvert pour le traitement dinfections. Les bactries conventionnelles qui sont sensibles la pnicilline sont : celles qui causent des infections de gorge, cest--dire les maladies streptococciques et dautres maladies dangereuses comme : la pneumonie, la mningite spinale, la gangrne gazeuse, la diphtrie, la syphilis et la blennorragie. En plus de son fort degr dactivit, la pnicilline est non toxique. Son principal effet indsirable nest quenviron 5 % de ceux qui reoivent le mdicament souffrent dun certain degr de rponse allergique. Tous les antibiotiques de type pnicilline fonctionnent en empchant la production de parois cellulaires par des bactries, ce qui empche donc la croissance. On sait maintenant que la pnicilline a une action bactricide plutt que bactriostatique, cest--dire quelle tue les bactries plutt que simplement empcher leur croissance, comme quelques antibiotiques le font. Les bactries peuvent mourir en raison des dgts osmotiques parce quils ne sont pas protgs par leur paroi extrieure. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 150 Divers autres antibiotiques ont aussi t dvelopps avec diffrents modes daction, interfrant, par exemple, avec la synthse de protine bactrienne. La pnicilline est un nom gnrique se rfrant une classe de composs avec la formule montre ci-dessous. Bien que lon connaisse la structure molculaire de la pnicilline et quelle peut tre synthtise par des mthodes chimiques, il nest pas conomique de procder ainsi. Le processus de production compte toujours sur la fermentation fongique ba- se sur des principes biologiques, bien que les cultures modernes soient beaucoup plus productives que les premires cultures. Cela a t ralis par limplication de programmes de criblage impliquant des isolats de sources diffrentes et le traitement pour encourager des mutations. Il y a deux classes de pnicilline. Lune est la pnicilline biosynthtique, ou naturelle, qui est cultive de la moisissure elle-mme par la fermentation. Un certain nombre de pnicillines qui diffrent seulement dans la composition du groupe R a t isol des produits naturels. Selon la formule de R, les pnicillines sont qualifes comme F, G, K, ou X. Le groupe R peut tre altr par lintroduction dun prcurseur appropri dans la fermentation. Par exemple, pour produire la pnicilline de benzyle, le prcurseur acide phnyactique est utilis. La moisissure intgre favorablement le prcur- seur dans sa position pour produire la pnicilline dsire. La pnicilline de benzyle, ou la pnicilline G, est celle qui enregistre la plus forte demande dans la profession mdicale. Son dfaut principal est quelle a tendance scrouler trs facilement dans lacide. Elle doit donc tre administre par injection intramusculaire. Le sel de potassium est la forme la plus disponible dans le commerce de pnicilline G. On connat la deuxime forme de pnicilline sous le nom de la pnicilline semi-syn- thtique. La plupart des moisissures qui produisent la pnicilline peuvent facilement incorporer une varit de composs dans la partie acyle de la molcule de pnicilline. Les composs synthtiss doivent avoir les traits avantageux initiaux de pnicilline G avec des avantages complmentaires comme la stabilit acide (tenant compte de lingestion orale), une basse incidence allergne et une rsistance plus grande la pnicillinase. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 151 6.4.2. Processus de production de pnicilline Les spores de P. chrysogenum sont utilises pour inoculer 100ml de mdium de crois- sance dans une fole incube sous agitation de 500ml. Aprs 4 jours dincubation, le contenu est transfr dans un mdium de croissance dans un racteur de 500L. Aprs trois jours dincubation, cette culture est utilise pour inoculer un racteur de 180m 3 . La fermentation fnale un pH de 6.5 et une temprature de 23-28 o C est acheve en 5-6 jours. Avec des bonnes cultures de micro-organismes, environ 10 % du carbone dans le glucose trouve sa voie dans la pnicilline G dont la concentration fnale peut atteindre presque 30g/L. Filtration Le bouillon contient 20-35g/L de pnicilline. Il est pomp dans un rservoir do il est dans un fltre rotatif tambour continu qui peut utiliser des adjuvants de fltration pour former une prcouche. Le myclium est spar de la liqueur et lav sur le fltre. Il est dcharg du fltre comme une couverture paisse (pain) ressemblant de la pte papier. Le fltrat riche en pnicilline est refroidi 2-4 o C pour rduire au minimum la dgradation chimique enzymatique pendant lextraction par solvant. Cette opration est ncessaire puisque le processus de fltration nest pas strile. La croissance de bactries ne devrait pas tre permise dans le processus de fltration parce que cela peut aboutir une destruction srieuse de pnicilline par laction de pnicillinases. Donc, le fltre est dhabitude strilis entre les utilisations avec de la vapeur ou des solutions germicides. Rcupration de pnicilline par extraction par solvant Ce processus tire parti du fait que la pnicilline est prfrentiellement soluble dans des solvants organiques ou base deau selon quelle est dans lacide libre ou dans un sel. On passe le bouillon fltr et refroidi par un autre fltre. Des agents coagu- lants comme le sulfate daluminium ou lacide tannique peuvent tre ajouts pour prcipiter le matriel protique. Ensuite, la pnicilline est extraite avec de lactate damyle ou de lactate de butyle dans un processus contre-courant continu 0.2 volume de solvant par 0.4 volume de bouillon. Les pnicillines sont des acides forts avec des valeurs de pKa dans une gamme de 2.5-3.1. Comme les formes acides sont solubles dans beaucoup de solvants organiques, ils sont extraits avec une haute eff- cacit dans lactate damyle ou lactate de butyle un pH de 2.5-3.0 maintenu par lajout dacide phosphorique. Une mulsion deau-dissolvant est forme. Un agent mulsionnant peut tre ajout pour casser lmulsion. Les deux phases sont spares dans une centrifugeuse continue. La pnicilline est alors extraite dans leau par le complment dalcali (le potassium ou lhydroxyde de sodium) ou dun tampon un pH de 5.0-7.5. La proportion de volume deau par extrait de dissolvant dans cet extracteur est de 0.1-0.2. Aprs le mlange, les deux couches sont spares. La phase aqueuse est refroidie. Elle est alors acidife et extraite avec un solvant organique comme le l-propanol anhydre, le n-butanol ou dautres solvants volatils. La pnicilline est de nouveau extraite avec leau avec un pH de 6.5-7.2. Une solution alcaline est ajoute pour prcipiter un sel de la base choisie (Na, ou K) et les cristaux fltrs et lyophiliss. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 152 6.5. Dautres antibiotiques produits par moisissures Aprs la dcouverte de la pnicilline, dautres antibiotiques ont t recherchs. En 1939, le travail a commenc sur lisolement de produits potentiellement antibiotiques des bactries de sol de type streptomyces qui sont capables de synthtiser une grande varit dantibiotiques. Selman Waxman et ses associs ont dcouvert la streptomycine en 1944. Les tudes suivantes ont abouti la dcouverte dun hte dantibiotiques nouveaux, diffrents, incluant lactinomycine, la streptothrycine et la nomycine, tous produits par les streptomyces. Cet antibiotique est produit commercialement par la fermentation arobie submerge. Sa structure rvle quil est fortement hydrophilique et ne peut pas tre extrait selon des procdures dextraction par solvant normales. On peut considrer le mdicament comme un cation et il peut tre enlev de la solution fltre par lchange dions. Cest cause de son caractre de base forte. Dautres antibiotiques que lon a dcouverts depuis comprennent la bacitracine, la polymyxine, la viomycine, le chloramphnicol et les tetracyclines. Depuis les an- nes 1970, les antibiotiques les plus rcents ont t des modifcations synthtiques dantibiotiques naturels. 6.6. Fabrication dacide actylsalicylique (Aspirine) 6.6.1. Introduction Lacide actylsalicylique, un mdicament populaire qui soulage la douleur (analgsi- que) a t dvelopp la fn du 19e sicle comme remde de mnage aux maux et aux douleurs. Un chimiste franais, Charles Frederic Gerhardt, fut le premier prparer lacide actylsalicylique en 1853. Avant 1899, Bayer avait nomm ce mdicament lAspirine et le vendait dans le monde entier. Le nom Aspirine est tir de A = Acetyl et Spirsure , un vieux nom (allemand) pour lacide salicylique. Laspirine est le mdicament le plus largement utilis dans le monde. Cest un des mdicaments le plus frquemment utiliss dans le traitement de la douleur de douce modre, y compris celle des migraines. Il est souvent combin avec dautres mdicaments anti-infammatoires non stroidals (NSAIDs) dans le traitement de la douleur de modre intense. En fortes doses, laspirine et dautres salicylates sont utiliss dans le traitement de fvre rhumatismale, larthrite rhumatismale et dautres situations infammatoires. Laspirine fonctionne en interfrant avec deux enzymes sources de prostaglandine semblables, PGHS-1 et PGHS-2. Linhibition de PGHS- 2 produit le soulagement de douleur, tandis que linhibition de PGHS-1 cause les effets secondaires. Laspirine peut causer des saignements destomac, des dommages aux reins et des dfauts de loue. Elle nest plus considre comme approprie pour les enfants de moins de 12 ans cause dun lien souponn avec une maladie rare connue comme le syndrome de Reye. la place, le paractamol ou dautres NSAIDs, comme libu- profne, sont maintenant utiliss. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 153 Image 6.3. Comprims daspirine revtus 325 mg La popularit de laspirine a dclin aprs le dveloppement du paractamol en 1956 et de libuprofne en 1962. Dans les annes 1960 et les annes 1970, John Vane et dautres ont dcouvert le mcanisme de base des effets de laspirine, tandis que des annes 1960 aux annes 1980, des exprimentations cliniques et dautres tudes ont tabli leffcacit de laspirine comme agent anticoagulant qui rduit le risque de maladies hmophiliques. Les ventes daspirine ont repris considrablement dans les dernires dcennies du 20e sicle et restent fortes au 21e, grce une utilisation rpandue comme traitement prventif contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires crbraux. 6.6.2. Proprits Laspirine est un driv dactyle de lacide salicylique. Cest une substance faiblement acide blanche, cristalline avec un point de fusion de 135C. Lacide actylsalicyli- que se dcompose rapidement en solutions dactate dammonium ou dactates, de carbonates, de citrates ou dhydroxydes des mtaux dalcali. Lacide actylsalicy- lique est stable en air sec, mais graduellement shydrolyse au contact de lhumidit en acides actiques et salicyliques. Dans une solution avec des alcalis, lhydrolyse se fait rapidement et les solutions claires formes peuvent consister entirement en actate et salicylate. Les formules contenant de fortes concentrations daspirine ont souvent une odeur de vinaigre. Cest parce que laspirine peut se dcomposer dans des conditions humides, produisant de lacide salicylique et actique. La constante dacidit (pK a ) pour lacide actylsalicylique est 3.5 25 C. 6.6.3. Fabrication La synthse daspirine est considre comme une raction destrifcation, o le groupe dalcool de lacide salicylique ragit avec un driv dacide (lanhydride actique), produisant lester actyle mthylique et lacide actique comme sous-produit. De petites quantits dacide sulfurique sont souvent utilises comme catalyseur. La fabrication suit la raction de carboxylation par la modifcation Schmitt de la raction de Kolbe tel quindiqu. Lacide salicylique est transfom avec lanhydride actique en tolune environ 90 0 C pendant 20 heures. Le mlange ractionnel est alors rafrachi et lacide actylsalicylique ressort sous forme de grands cristaux. Les cristaux sont spars par fltration ou par centrifugation, lavs ensuite fond et schs. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 151 6. 7. Savons et dtergents 6.7.1. Introduction Le savon est partout prsent dans notre socit daujourdhui. Cependant, son uti- lisation actuelle, rpandue est seulement une occurrence trs rcente, malgr le fait quil a t produit pendant plus de 2,500 ans. Les savons et les dtergents contiennent un agent de surface1 comme ingrdient actif. Cest un compos qui consiste en une longue queue linaire, non-polaire (hydrophobe) avec une tte polaire (hydrophile). La queue est insoluble dans leau et la tte est hydrosoluble. Cette diffrence dans la solubilit a deux implica- tions importantes. Premirement, cela rend la molcule surfactive agent mouillant. Les queues migrent pour saligner sur linterface solide-eau, baissant ainsi la tension superfcielle ce point pour que lagent de surface pntre mieux. Deuximement, il permet aux particules de salet huileuses de former une mulsion avec leau. Les queues de beaucoup de molcules surfactives entourent une particule de salet hui- leuse, formant une micelle avec lhuile au centre et les ttes ioniques des molcules surfactives pointant vers lextrieur, tenant ainsi la micelle dans la solution polaire. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 155 Les agents de surface excutent dautres fonctions importantes dans le nettoyage, comme desserrer, mulsifer (dispersion dans leau) et maintenir le sol en suspen- sion jusqu ce quil puisse tre vacu. Les agents de surface peuvent aussi fournir lalcalinit, qui est utile dans lenlvement de sols acides. Les graisses animales et les huiles vgtales contiennent des acides gras. Ces acides gras sont lis la glycrine pour former des triglycrides. En prsence dune base forte comme lhydroxyde de sodium, les triglycrides se brisent pour former le sel mtallique de lacide gras. Cette raction, que lon montre ci-dessous, est appele la saponifcation qui signife littralement la fabrication de savon. Les sources principales de graisses sont le suif de boeuf et de mouton, tandis que les huiles de palmier et de coco sont les huiles principales utilises dans la fabrication de savon. Les agents de surface sont classs en fonction de leurs proprits ioniques (charge lectrique) dans leau : anionique (charge ngative), non-ionique (aucune charge), cationique (charge positive) et amphotre (charge positive ou ngative). Les savons sont des dtergents anioniques parce que la partie active (RCO 2 - ) est ngativement charge. Les savons de sodium et de potassium sont solubles dans leau, mais les savons de Ca 2+ et Mg 2+ (des mtaux terreux alcalins) sont insolubles dans leau. Quand ces cations sont prsents dans leau, par exemple dans leau de mer ou leau dure, ils dplacent Na (ou K) du savon et forment leurs propres sels qui sont insolubles dans leau, de l les dpts. Par exemple, il y a lcume et les cernes dans les baignoires, la dcoloration et le durcissement des tissus. Ce dpt rduit laction mulsionnante de savon et plus de savon est consomm. Le savon est demeur prdominant comme ingrdient actif dagent de surface dans le savon de toilette. Les principales raisons sont : 1) Le cot plus bas du savon en comparaison des dtergents synthtiques. 2) Les diffcults de produire des btons de dtergents synthtiques. 3) Le plus grand pouvoir de dgraissage et dhumidifcation des dtergents syn- thtiques qui peuvent tre nuisibles pour la peau. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 15 6.7.2. Traitement par lots pour fabrication de savon tape 1 - Prparation dhuile Les huiles gnralement utilises sont le suif et lhuile de coco. Ceux-ci sont mlangs ensemble et schs dans une chambre vide. Une fois que les huiles sont sches, de la terre dcolorante est ajoute pour enlever les autres impurets colores. Aprs lenlvement de la terre dcolorante par la fltration, les huiles sont stockes, prtes pour la saponifcation. tape 2 - Saponifcation Le mlange dhuiles blanchies est mlang avec de la lessive use rcupre de ltape de lavage en aval et une solution frache dhydroxyde de sodium. Le mlange est bouilli pendant plusieurs heures, la suite desquelles il se dpose en deux couches constitues par le mlange de savon et les huiles non ragies au dessus. La couche du fond, cest--dire la lessive qui contient la glycrine, est alors recueillie. Plus de liqueur caustique y est ajoute et le mlange est rchauff pour saponifer les huiles restantes. tape 3 - Lavage Le savon brut est lav avec un mlange de solution caustique frache et dhydroxyde de sodium gras (voir ci-dessous). Le savon lav est envoy aux casseroles de liqui- dation, tandis que la lessive est utilise dans la saponifcation suivante. tape 4 - Liquidation Ici, la glycrine indsirable restante est enleve du savon par rebouillage dans une solution deau, de NaCl et dune petite quantit de NaOH. La concentration dlectro- lyte dans leau est telle que le savon et leau se sparent en deux couches. La couche suprieure est le savon humide propre, qui est recueilli afn dtre sch. La couche du fond et appele la couche grasse et consiste en une solution de savon, de glyc- rine et de NaCl. Elle est laisse dans la casserole, rebouillie avec du sel additionnel et laisse pour reposer, ce qui forme une crote de savon sur une couche infrieure lessive infrieure grasse (sel et glycrine). Ce savon est laiss dans la casserole et est mlang avec le lot suivant de savon lav, tandis que la lessive infrieure grasse est utilise pour laver le lot suivant de savon brut. tape 5 - Schage Finalement, le niveau deau est rduit environ 12 % en chauffant le savon sous pression environs 125 o C et en le pulvrisant ensuite dans un rservoir vaporisation instantane la pression vide denviron 40 mm Hg (5.3 kPa). Un peu de liquide est vaporis et la vapeur est condense dans un condensateur baromtrique. La chaleur latente dvaporation perdue tandis que leau boue compltement rduit la temprature du savon 45 o C, temprature laquelle il se solidife sur les parois du rservoir. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 15Z Les copeaux de savon sont gratts des murs et mis sous forme de nouilles de savon dans un quipement appel boudineuse (plodder) (appareil qui comprime les copeaus de savon et en fait des barres compactes et solides). Le savon est maintenant appel savon de base ou savon propre et peut tre converti en une varit de savons diffrents dans les tapes fnales. Dans ltape de traitement fnale, les boulettes de savon sches passent par une ligne de fnition de savon en pain. La premire unit la ligne est un mlangeur, appel un amalgamateur, dans lequel les boulettes de savon sont mlanges avec du par- fum, des colorants et tous les autres ingrdients. Le mlange est alors homognis et raffn par des laminoirs et des boudineuses pour raliser un mlange minutieux et une texture uniforme. Finalement, le mlange est continuellement expuls de la boudineuse, coup en units de la taille dune barre et tamponn dans sa forme fnale dans une presse savon. 6.7.3. Fabrication de savon de mnage ou dur Le savon de base est mlang avec la couleur et les agents de conservation et moulu. Le parfum est alors ajout et le mlange est boudine (le mlange est transform en barres compactes et solides) puis expuls sous forme de barre continue. La barre est coupe en billettes qui sont ensuite estampilles et prtes pour lemballage. 6.7.4. Fabrication de savon de toilette Le savon de toilette doit avoir moins deau et plus de matires grasses que le savon de mnage. Pour cette raison, le savon de base destin pour la fabrication de savon de toilette est dhabitude enrichi dacides gras supplmentaires avec les agents de conservations avant dtre sch vide. Ceci garantit quil ne reste aucun caustique non ragi dans le savon au moment de rejoindre le consommateur et rend aussi le savon plus doux. Cependant, le savon pur est dur et facilement oxyd. Donc, des additifs divers sont ajouts pour le corriger et en faire un produit esthtiquement plus agrable. Le premier additif est la glycrine, qui est produite dans la raction de saponifcation. La glycrine rend le savon plus lisse et plus doux que le savon pur. Cependant, il a aussi beaucoup plus de valeur que le savon lui-mme. Ainsi, seulement un minimum de glycrine est laiss dans le savon et le reste est extrait, pur et vendu. Du parfum, de la teinture et de lopacifant sont alors ajouts au savon sch et le mlange est moul pour assurer luniformit. Il est alors boudin (le mlange est transform en barres compactes et solides) puis et expuls sous forme de barre continue, coup en billette qui sont ensuite estampilles et prtes pour lemballage et la vente. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 158 6.7.5. Rtablissement de glycrine La glycrine raffne est un matriau industriel important utilis dans des produits alimentaires, des cosmtiques, des mdicaments et beaucoup dautres produits. Elle a plus de valeur que le savon. La rcupration est faite en trois tapes. tape 1 - Retrait de savon Dabord, lexcs lalcali caustique est enlev en utilisant lacide hydrochlorique HCl + NaOH NaCl + H2O Le chlorure ferreux est alors ajout pour enlever le savon dissous. Il ragit avec le savon pour former un savon ferreux insoluble : FeCl 2 + 2RCOONa 2NaCl + (RCOO) 2 Fe Ce dpt est fltr et ensuite lexcs de chlorure ferreux est enlev avec du causti- que: 2NaOH + FeCl 2 Fe(OH) 2 (s) + 2NaCl Ceci est fltr, laissant une solution de lessive infrieure sans savon. tape 2 - Retrait de sel Leau est enleve de la lessive dans un vaporateur vide, ce qui cause la cristallisation du sel tandis que la solution devient sursature. Ceci est enlev dans une centrifugeuse, dissout dans leau chaude et stock pour utilisation comme lessive frache. Quand le contenu de glycrine de la solution atteint 80 - 85 % il est introduit dans le rservoir de dcantation de brut o plus de sel se spare. tape 3 - Purifcation de glycrine Une petite quantit dhydroxyde de sodium est ajoute la glycrine brute et la so- lution alors distille sous vide dans un alambic chauff. Deux fractions sont retires - une de glycrine pure et une de glycrine et deau. La glycrine ainsi extraite est blanchie avec du noir de carbone et ensuite transfre dans des fts pour la vente, tandis que la fraction deau/glycrine est mlange avec la lessive use qui arrive. Ceci rpte le cycle de traitement. 6.7.6. Les inconvnients du savon Bien que le savon soit un excellent dtergent et quil soit 100 % biodgradable, il a deux inconvnients principaux : 1. Le savon forme un dpt insoluble quand de leau dure est utilise. Leau dure contient des minraux dissous comme le calcium et le magnsium qui ragissent avec le savon pour former des savons insolubles de calcium et de magnsium. Cela aboutit au gaspillage de savon aussi bien quau souillage de la lessive par le dpt collant. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 159 2. Le savon ne peut pas tre utilis dans des solutions acides comme lors de traitement de textile. Des acides forts ragiront avec le savon pour prcipiter les acides gras qui adhrent au tissu et empchent mme lapplication de colorants. 6.8. Dtergents 6.8.1. Histoire du dveloppement des dtergents Au dbut des annes 1930, tant les sulfates dalcool que le sulfonate alkylaril taient les nettoyants principaux. La partie alkyle du sulfonate tait dune fraction de k- rosne, appel pour cette raison sulfonate de kerylbenzne. la fn de la Deuxime Guerre mondiale les sulfonates alkylarils dominaient parmi les nettoyants gnraux tandis que les sulfates dalcool ont trouv une vaste utilisation dans le domaine du shampooing. Lutilisation de sulfonates dalkylbenzne sest propage rapidement cause de leur facilit de fabrication. Le kerylbenzne existant a t rapidement remplac par un alkylbenzne fait de tetrapropylne coupl au benzne (benzne PT). Dans un court laps de temps, plus que la moiti des dtergents utiliss dans le monde entier taient bass sur le benzne PT. Le dveloppement rapide de dtergents synthtiques a en- tran le dclin constant de la consommation de savon. 6.8.2. Amlioration des dtergents Quand les dtergents ont commenc apparatre en quantits apprciables sur le march de dtail, il a t remarqu que les articles de coton blanc ntaient pas lavs aussi blancs quils devraient ltre. Bien que le matriel actif soit capable de soulever la salet du tissu, il ne pouvait pas le tenir en suspension. Pour cette raison, de petites taches taient redposes uniformment sur la superfcie entire du tissu donnant ainsi au tissu une apparence gristre. Lutilisation du sel de carboxymthylcellulose sodique (CMC) comme additif aux poudres de dtergent synthtiques a t trouve pour liminer le problme de redposition. Pour amliorer les proprits de lavage rsistantes, les fabricants ont commenc construire leurs produits avec des matriaux alcalins comme des carbonates, des silicates, du borax et des orthophosphates. Tous ceux-ci ont t essays sparment et en combinaison avec un succs modr. Des formulations de dtergents rsistantes ont t introduites, initialement avec le pyrophosphate de ttrasodium et ensuite avec le tripolyphosphate de sodium avec un succs ahurissant. Avec lapparition de CMC et des producteurs de tripolyphosphate, lindustrie du dtergent sest tablie. Les enzymes, qui peuvent tre appeles des catalyseurs organiques, ont tendance acclrer des ractions et les enzymes protolytiques convertissent ou cassent les ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 10 protines compltement ou partiellement en acides amins. Ils ont t initialement ajouts ensemble avec une proportion damylases qui cassent lamidon en dtergent de prtrempage. Des cultures denzymes toujours meilleures ont t dveloppes avec une stabilit un spectre plus large de pH, une stabilit contre le perborate et une action plus rapide. Aujourdhui, des poudres enzymatiques reprsentent une large proportion des dtergents de mnage. Quelques fabricants de machines laver produisent des machines laver automatiques avec un programme Bio qui permet au lavage de rester en contact avec la solution de dtergent pendant une priode de temps prolonge une temprature relativement basse avant le commencement du cycle de chauffage et le lavage. La scurit et des soucis de sant font que quelques enzymes sont exclues dans certaines formulations de dtergent. 6.8.3. Matires premires de dtergent Un dtergent est un produit formul qui est particulirement conu pour promouvoir laction nettoyante. Chaque composant individuel dans la formulation a ses fonctions spcifques propres dans le processus de lavage, mais il peut aussi produire un effet synergique avec dautres composants. Quelques composants sont ajouts pour fa- ciliter ou amliorer leffcacit du processus de production tandis que dautres sont ajouts pour amliorer lapparence et lodeur du produit. Les composants principaux peuvent tre catgoriss en : Agents de surface Adjuvants pour dtergents Agents de blanchiment
Agents de surface Un agent de surface (surfactif) est un compos avec une partie insoluble dans lhuile et hydrosoluble (hydrophile) sur un ct et une partie soluble dans lhuile et insoluble dans leau (hydrophobe) sur le ct oppos. Gnralement, la partie hydrophobe est une longue chane dalkyle tandis que la partie hydrophile est une partie qui aug- mente la solubilit. Lagent de surface dveloppe une activit de surface en baissant la tension superfcielle des liquides. Un agent de surface convenable pour la fabrication de dtergent devrait avoir les caractristiques suivantes : 1. Absorption spcifque 2. Retrait de souillures 3. Faible sensibilit la duret de leau 4. Proprits de dispersion 5. Capacit dantiredposition de souillures 6. Haute solubilit 7. Pouvoir mouillant 8. Caractristiques de mousse dsires ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 9. Odeur neutre 10. Faible couleur intrinsque 11. Stabilit de stockage 12. Caractristiques de traitement favorables 13. Toxicit minimale pour les humains 14. Aucun impact environnemental dfavorable 15. Bonne provision de matire premire 16. conomie Un agent de surface peut tre plac dans une de quatre classes suivantes : Anionique Cationique Nonionique Amphotre
Agents de surface anioniques Ceux-ci comprennent des benznesufonates dalkyle, des sulfates dalcool gras (alk- ylsulfates) et des sulfates dther alcoylique. Le benznesulfonate dalkyle chane droite (LAS) est un agent de surface de dter- gent principal. Il a une bonne capacit moussante et sa mousse peut tre aisment stabilise. Sa mousse peut tre augmente ou contrle par des inhibiteurs de mousse. Le LAS est cependant sensible la duret de leau. Son pouvoir dtergent diminue avec laugmentation de la duret de leau. Sulfates dalcool gras (ROSO 3 H) : Ceux-ci sont la classe la plus importante dagents de surface tirs de gras en termes de tonnage produit. Ils sont facilement biodgra- dables. Ils sont employs dans des dtergents forts et faibles aussi bien que dans des savons de toilette. Ils sont chimiquement stables sur le plan alcalin et sont facilement hydrolyss sur le plan acide. Ils sont incorpors dans des formulations dessches par vaporisation. Ils peuvent tre convertis en sels de sodium ou dammonium. Les sulfates dther alcoylique sont obtenus par thoxylation dalcools naturel et synthtique. La longueur de chane carbonique optimale est C 12 -C 14 avec environ 2 moles doxyde dthylne. Ils moussent fortement et ont une faible sensibilit la duret de leau. Ils ont aussi une grande solubilit et une bonne stabilit de stockage basse temprature dans des formulations liquides. Ils sont prfrs pour lentretien facile et des dtergents pour la laine aussi bien que des liquides de savon vaisselle, des shampooings et des bains de mousse. Nonioniques Les dtergents nonioniques les plus largement utiliss comprennent : ther alcoylique de polyglycol (AEO) : loxyde dthylne ragit avec nimporte quel compos ayant des atomes dhydrogne labiles. Cette raction est appele thoxyla- ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 12 tion. Les thers de polyglycol dalcool chane linaire, cest--dire RO(CH 2 CH 2 O) n H sont actuellement les agents de surface les plus importants cause de leur biod- gradabilit amliore, remplaant les thers de polyglycol plus vieux bass sur le glycol de polythylne nonylphnol. La plupart de ces non-ioniques sont des liquides visqueux ou des ptes douces. Des solutions aqueuses manifestent un comportement de solubilit inverse, cest--dire que la solubilit diminue avec laugmentation de la temprature. La temprature laquelle les solutions aqueuses dilues se troublent en raison de linsolubilit de lagent de surface est appele le point de trouble. Alkylolamides dacides gras : Ces agents de surfaces ont la structure RCON(CH 2
CHOH) 2 (dithanolamide) et RCONHCH 2 CHOH (monothanolamide). Les mono- thanolamides sont dhabitude incorpors dans des dtergents de blanchisserie tandis que les dithanolamides sont utiliss dans des dtergents lgers et des liquides vaisselle aussi bien que dans des shampooings. Leur fonction principale est laug- mentation de mousse et la suspension de souillures. Cationiques Puisque les molcules dagents de surface portent une charge positive, leur absorp- tion rduit le potentiel zta ngatif des solides prsents dans les solutions aqueuses. Ils rduisent donc les rpulsions mutuelles, incluant celle entre les souillures et les fbres. Un excs dutilisation provoque le renversement de la charge avec un effet dfavorable. Ils ne sont pas utiliss uniquement dans le but denlever les souillures parce que le renversement de charge dans la direction du potentiel zta ngatif se produit pendant le rinage, ce qui cause lattraction par les fbres des souillures en- leves prcdemment. Ils sont utiliss pour des effets spciaux, par exemple, comme agents antistatiques, adoucisseurs de tissu et microbicides. Les composs dammonium quaternaire (CAQ) RRN(CH 3 ) 2 Cl sont parmi les d- tergents cationiques les plus largement utiliss. Le CAQ RHN(CH 3 ) 2 Cl ayant une longue chane aliphatique simple possde des proprits bactriologiques. Les com- poss dammonium quaternaire comme le chlorure dammonium dialkyldimthyle possdant deux chanes aliphatiques sont utiliss comme adoucisseurs de textiles tant pour lutilisation mnagre que pour lutilisation industrielle. Puisque les cationiques manifestent un comportement contraire celui des anioniques, les deux sont incompatibles. Ils sont incompatibles avec des agents antibactriens anioniques comme lhexachlorophne, mais sont compatibles avec des germicides cationiques comme les mercuriels. Les agents de surface nonioniques sont plus to- lrants aux cationiques que les anioniques. Amphotres Ces agents de surface possdent des groupes tant anioniques que cationiques dans la mme molcule. Les amphotres manifestent des proprits danioniques un haut taux de pH et des proprits de cationiques pH bas taux de pH. Ils sont donc compatibles avec les agents de surface cationiques et anioniques. Ils sont utiliss pour surmonter des problmes associs aux niveaux levs dlectrolyte et la corrosion. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 13 Ils ont aussi dautres proprits intressantes comme : 1. Excellente mousse et proprits de dispersion du savon de chaux. 2. Proprits antistatiques 3. Adoucissement textile Ils comprennent des acides dicarboxyliques comme le RN(CH 2 COOH). Les acides dalkyle aminopropionique ont des proprits antistatiques et adoucissantes pour les cheveux. N-Alkylbtains RN + (CH 3 ) 2 CH 2 COO - . Ceux-ci sont rarement utiliss parce quils sont chers. Adjuvants pour dtergents Ceux-ci sont utiliss pour soutenir laction du dtergent et pour composer avec le problme de duret de leau cause par la prsence dions de magnsium et de calcium. Ils comprennent des alcalis, des agents complexants et des changeurs dions. Agents de blanchiment Les blanchisseurs augmentent la rfectance de la lumire visible au dtriment de labsorption. Il implique le retrait de teintures et de souillures ou leur modifcation par des moyens mcaniques et/ou physiques. Le peroxyde dhydrogne est lagent de blanchiment principal. Le perborate de sodium NaBO 3 est incorpor dans des dtergents comme source de peroxyde dhydrogne. 6.8.4. Fabrication de dtergent en poudre Les dtergents en poudre sont produits par le schage par pulvrisation, lagglom- ration, le mlange sec ou une combinaison de ces mthodes. Dans le processus de schage par pulvrisation, des ingrdients secs et liquides sont dabord combins en une bouillie, ou suspension paisse dans un rservoir. La bouillie est chauffe et introduite ensuite au sommet dune tour o elle est pulvrise par des becs sous haute pression pour produire de petites gouttelettes. Les gouttelettes tom- bent travers un courant dair chaud, formant des granules creuses pendant quelles schent. Les granules sches sont rcoltes du fond du schoir-atomiseur o elles sont tamises pour obtenir une taille relativement uniforme. Aprs que les granules ont t refroidies, des ingrdients sensibles la chaleur comme du blanchisseur, des enzymes et du parfum, qui ne peuvent pas rsister aux hautes tempratures du schoir-atomiseur, sont ajouts. Le schage par pulvrisation tradi- tionnel produit des poudres de densit relativement basses. La nouvelle technologie a permis lindustrie du savon et du dtergent de rduire lair lintrieur des granules pendant le schage par pulvrisation pour obtenir une plus haute densit. Les poudres de densit plus leves peuvent tre empaquetes dans des paquets beaucoup plus petits quauparavant. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 11 Lagglomration, qui donne des poudres de densit plus leves, consiste mlanger des matires premires sches avec des ingrdients liquides. Aid par la prsence dun liant liquide, le mlange par roulement ou par cisaillement provoque la collision et ladhsion des ingrdients, ce qui forme de plus grosses particules. Le mlange sec est utilis pour mlanger des matires premires sches. De petites quantits de liquides peuvent aussi tre ajoutes. 6.8.4. Fabrication de dtergent par le schage par pulvrisation tape 1 - Fabrication de bouillie Les ingrdients bruts solides et liquides sont introduits dans un grand rservoir ap- pel mlangeur ou malaxeur bouillie. Au fur et mesure que les ingrdients sont ajouts, le mlange se rchauffe suite deux ractions exothermiques : lhydratation de tripolyphosphate de sodium et la raction entre lhydroxyde de sodium et lacide dalkylbenzne sulfonique linaire. Le mlange est alors de nouveau chauff de 85 o C et remu jusqu ce quil forme une bouillie homogne. tape 2 - Schage par pulvrisation La bouillie est dsare dans une chambre sous vide et ensuite spare par un atomiseur en gouttelettes fnement divises. Celles-ci sont pulvrises dans une colonne dair 425 o C qui les sche instantanment. La poudre qui en rsulte est appele poudre de base, de laquelle dautres produits sont fabriqus. Les ingrdients normalement trouvs dans la poudre de base et leurs fonctions sont montrs dans le tableau 6.1. tape 3 - postdosage Dautres ingrdients sont maintenant ajouts et lair est souff dans le mlange dans un fuidiseur pour les mlanger en une poudre homogne. Image 6.4 Fabrication de dtergent par le schage par pulvrisation ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 15 Tableau 6.1 Base des ingrdients de poudre et leurs fonctions Ingrdients Fonction Le tripolyphosphate de sodium (STPP) Adoucisseur deau, amortisseur de pH (pour rduire lalcalinit) Sulfate de sodium Agent gonfant et dcoulement fuide Nouilles de savon Cause lefondrement rapide de la mousse pendant le rinage Zolite Adoucisseur deau (absorbe le Ca 2+ et le Mg 2+ ) dans les pays o le STPP nest pas utilis; agent de granulation pour dtergents concentrs Carboxymthylcellulose sodique Augmente la charge ngative des fbres cellulosiques comme le coton et la rayonne, les amenant repousser des particules de salet (qui sont positivement charges) 6.8.5. Fabrication de dtergent liquide Les dtergents lessive peuvent aussi tre fabriqus sous forme liquide. Voici un procd conventionnel : Pas 1 - Fabrication de savon. Le savon est fait en neutralisant des acides gras avec de lhydroxyde de potassium ou de lhydroxyde de sodium. Pas 2 - Mlange dingrdients Tous les autres ingrdients sauf des enzymes sont ajouts et mlangs. La Temprature est augmente hauteur de ce qui exig pour dissoudre les ingrdients Pas 3 - Ajout denzyme Le mlange est refroidi et moulu et les enzymes ajouts sous forme de poudre. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1 Table 6.2 Quelques ingrdients de dtergents de liquide lessive et leurs fonctions Benznesulfonate dalkyle chane linaire(LAS) Lagent de surface est lingrdient actif principal Solution dhydroxyde de sodium Neutralise le LAS Dithanolamide de coco ou un thoxylate dalcool gras: Dtergent nonionique et producteur de mousse Fluoresceur Absorbe les rayons UV et met de la lumire bleue, ce qui amne le coton vieillissant paratre blanc plutt que jaune. Eau Dissout les divers ingrdients, ce qui les amne mieux se mlanger. Soude de commerce (Na 2 CO 3 anhydre) Garde le pH 9.0-9.5. Cela assure la fonction optimale du dtergent. Forme aussi des carbonates insolubles avec CA et Mg, agi ainsi comme un adoucisseur deau. Javel (habituellement perborate de sodium NaBO 3 ) Blanchit et retire les taches sans endommager les teintures grand-teint. Le perborate de sodium se brise de hautes tempratures et libre du H 2 O 2 , qui fonctionne ainsi. Activateur de blanchiment (par exemple, le tetraactylthylnediamine) Catalyse la dsagrgation du perborate de sodium basses temperatures. Enzymes (par exemple, protase alcaline) La protase alcaline casse les protines dans les conditions alcalines cres par la soude de commerce, ce qui aide enlever les taches. Couloure et parfum Crent un produit esthtiquement plus agrable. Agents de conservations, par exemple, le formaldhyde Protgent le produit dattaques microbiennes 6.8.6. Emballage Les dtergents, y compris les produits de nettoyage domestique, sont empaquets dans des cartons, des bouteilles, des poches, des sacs ou des botes. Les matriaux demballage et les conteneurs sont choisis sur la base de la compatibilit et de la sta- bilit du produit, du cot, la scurit de lemballage, de limpact des dchets solides, de lattrait en magasin et de la facilit dutilisation. 6.8.7. Rle du laboratoire Le laboratoire contrle la formulation et la spcifcation de produits des matires premires aux marchandises fnies. Beaucoup de savons sont formuls localement et le laboratoire teste une gamme de formulations pour la stabilit et laspect pratique de la fabrication. Les formulations dessai sont vieillies dans un four chaud pour simuler ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z deux ou trois ans de dure de vie dun produit, ensuite, elles sont vrifes pour la perte ou laltration de parfum, lodeur de base, la stabilit de la couleur et nimporte quelle rancidit gnrale. Les formulations sont aussi constamment vrifes pour la rentabilit et les savons sont frquemment reformuls pour des considrations de fournisseur et de cot. Quand une nouvelle formule a t approuve, le laboratoire fxera les spcifcations que le savon fni et ses tapes intermdiaires doivent ren- contrer. Ceux-ci pourraient tre la couleur, lodeur, lhumidit ou des concentrations dlectrolyte, ou les concentrations dimpurets ou dadditifs. Ces spcifcations sont aussi constamment rvises au fur et mesure que lquipement de production est amlior, ou que les demandes de consommation changent. Le laboratoire fxe toutes les spcifcations pour les matires premires acheter. Ces spcifcations deviennent la base pour le fournisseur. Les matriaux sont constamment valus en fonction de ces spcifcations, que ce soit sur la base dune expdition ou la taille du lot dun fournisseur. Dans certains cas, lusine est inspecte et approuve; et si le fournisseur peut valider son procd, le besoin en tests de routine ou en essais coteux peut tre rduit ou limin. Dans la plupart des cas, les contrles de qualit sont excuts pendant le processus, par les oprateurs du processus. Le laboratoire garde des chantillons de chaque lot de marchandises fnies pendant quelques mois, afn que sil y a des plaintes des consommateurs, un chantillon original peut tre valu par rapport lchantillon dfectueux pour dterminer la cause de la plainte. Les essais effectus sur quelques produits particuliers sont inscrits ci-dessous. Traitement de savon par lots Le suif et lhuile de coco qui arrivent sont valus pour leur couleur (aprs blanchis- sement) et leur contenu en acides gras libres. Le savon liquide propre est valu pour lalcali libre, le contenu en sel et le contenu en glycrine, tandis que les copeaux de savon sont valus pour lhumidit et le contenu en acides gras. Dtergent en poudre Le laboratoire teste la concentration de dtergent actif, de tripolyphosphate de sodium, dhumidit, de carbonate de sodium, denzymes et dagent de blanchiment et contrle les proprits physiques comme le dbit dynamique, la compressibilit, la taille des particules, la couleur et le parfum. Dtergent liquide Le produit est habituellement valu pour la viscosit, le pH, le dtergent cationique (le produit assouplissant) le contenu, le contenu denzyme, la conductibilit (une mesure de stabilit de dtergent), la couleur et le parfum. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 18 Questions environnementales Le benznesulfonate ttrapropylne a tenu la premire position presque de faon incon- teste comme ingrdient principal utilis dans des oprations de lavage jusquau dbut des annes 1960. Autour de cette poque, il a t not, cependant, que des problmes de traitement des gouts surgissaient. La quantit dcume sur les rivires augmen- tait et l o leau tait tire de puits placs prs des points de dcharge domestique, leau avait tendance mousser en sortant du robinet. Cela a t attribu au fait que le benznesulfonate dalkyle base de propylne nest pas compltement dgrad par les bactries prsentes naturellement dans les effuents. Il a t dcouvert que ctait la formation du benzne dalkyle chane ramife- qui empche lattaque par les bactries. Il a t prouv que le benzne dalkyle chane linaire est biodgradable. Plusieurs pays ont prsent une lgislation interdisant la dcharge de matriel non biologiquement dgradable dans les systmes dgout. Cela a promu le changement au benzne dalkyle chane linaire (LAS) qui avait 10 pour cent de plus de qualit dtergente que le sulfonate de benzne dans des formulations rsistantes. Les solutions dacide sulfonique neutralis avaient une viscosit infrieure, un avantage quand le produit est sch par pulvrisation en poudre. Cependant, les poudres faites de LAS deviennent gluantes et perdent leurs caractristiques dcoulement fuide. Aprs avoir fait face au problme de la biodgradation avec succs, lindustrie a t confronte une nouvelle attaque. Il est apparu que dans certains lacs et tangs, des algues avaient commenc se reproduire une vitesse sans prcdent. Il sen suit un blme de lutilisation rpandue de phosphates sous forme de tripolyphosphate de sodium. Le terme eutrophisation, qui signife la nutrition par des moyens chimiques, a t appliqu ce phnomne. Ce problme a t caus par laugmentation simul- tane de lutilisation dengrais de phosphate, qui trouvent aussi leur chemin vers les rseaux hydrographiques naturels. Avec limportante proccupation internationale pour lcologie, lindustrie du dtergent cherche un remplaant effcace au tripoly- phosphate de sodium. Lacide nitrilotriactique a un meilleur agent squestrant que le tripolyphosphate, mais na aucune des autres proprits manifestes par le phosphate. Cependant, lacide nitrilotriactique contient de lazote, qui est un bon engrais et substance nutritive pour les algues. Les trois composants principaux du savon, tant par le cot que par le volume, sont des huiles, lhydroxyde de sodium et des parfums. Les huiles et le parfum sont non- miscibles avec leau et ainsi, leur dversement cre des problmes. Donc, le trans- port scuritaire, le confnement des matires premires et la minimisation des pertes pendant la fabrication sont essentiels. La fabrication de dtergent en poudre a quelques implications environnementales spcifques, savoir le contrle de la poussire et de matires organiques volatiles misent. La poussire prsente pendant la livraison et le transfert de dtergent en poudre en gros et des matires premires en poudre est un problme potentiel. De lquipement pour ramasser La poussire est donc exig dans les usines de dtergent en poudre. La tour de schage par pulvrisation met aussi des matires organiques ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 19 volatiles. De l le besoin dajouter des ingrdients susceptibles dmettre de la ma- tire volatile dangereuse seulement aprs le schoir-atomiseur. Il est aussi ncessaire deffectuer des vrifcations ponctuelles sur le contenu total en hydrocarbure des gaz dchappement. valuation formative 1. Faire la distinction entre fermentation microbienne et enzymatique 2. Quels facteurs rendent la fermentation attirante en tant que voie industrielle chimique? 3. Discuter comment les facteurs suivants affectent la fermentation A. pH B. Temprature 4. Expliquer le rle jou par des enzymes diverses et des micro-organismes dans les fermentations qui utilisent lamidon comme substrat. 5. Dcrire les conditions de fermentation utilises dans la fabrication de A. thanol B. Pnicilline 6. Expliquer comment les antibiotiques travaillent et le rle quils ont jou dans lamlioration de la sant humaine. 7. Rdiger de courtes notes sur les utilisations de laspirine. 8. Dcrire les tapes qui viennent aprs la saponifcation dans la production de savon de toilette. 9. Quelle est la fonction des ingrdients suivants dans un dtergent en poudre? A. Fluoresceur B. Javel C. Carboxymthylcellulose sodique. 10. Expliquer pourquoi le benznesulfonate ttrapropylne a t remplac par le benzne dalkyle chane droite (LAS). Pratique Dessinez les schmas fonctionnels pour les procds suivants : 1. Production de pnicilline 2. Fabrication de savon 3. Purifcation de glycrine ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z0 XV. synthse du module Cest le seul module de chimie industrielle dans le cours de chimie entier. Il y a six units dans le module. La premire unit couvre les dfnitions, les classifcations, les entres et les productions de lindustrie manufacturire et de lindustrie chimi- que en particulier. Lutilisation dorganigrammes pour complter la description de procds chimiques et comme outils pour des calculs de lquilibre des matriaux est prsente. La deuxime unit traite doprations unitaires et de procds unitaires qui sont les composantes de base des procds chimiques. Dans cette unit sont traites la r- duction de taille, les oprations unitaires traitant avec la sparation de matriaux et les ractions chimiques importantes. Ces connaissances vous prparent pour ltude de procds industriels. Dans lunit 3, nous appliquons ces connaissances des oprations unitaires et des procds unitaires dans ltude de la mtallurgie extractive, en particulier dans la fabrication de fer, de cuivre et daluminium. La quatrime unit est aussi sur la chimie inorganique industrielle et traite de la fabrication de six produits chimiques de base, savoir, lhydroxyde de sodium et le chlore, lammoniac, lacide sulfurique, lengrais et le ciment. La cinquime unit est une de deux units qui traitent des procds organiques indus- triels. Le traitement du ptrole, la fabrication et les utilisations de certains produits ptrochimiques et des polymres sont prsents. Ceux-ci sont lanhydride phtalique et lacide adipique ; le polythylne et le caoutchouc de styrne butadine. La sixime et dernire unit du module se concentre sur quelques produits organiques dont certains sont des produits de fermentation. Ceux-ci sont lthanol et la pnicil- line. Laspirine est aussi couverte sous les produits pharmaceutiques. Nous fermons le module avec ltude de la production de dtergent et de savon. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z1 XVi. valuation sommative 1. Lacide us dun processus de nitration a la composition suivante en pourcentage de poids : HNO 3 23 H 2 SO 4 57 H 2 O 20 Lacide est concentr comme suit : HNO 3 27 H 2 SO 4 60 H 2 O 13 Par lajout dacide sulfurique 93 % w/w et dacide nitrique 90 % w/w, utilisez lquilibre matriel pour calculer la quantit dacide us, dacide sulfurique et dacide nitrique ncessaire pour produire 100kg dacide de nitration concen tr. 2. Comment les particules sont-elles rendues hydrophobes pour la fottation? 3. Expliquer la chose suivante en ce qui concerne la polymrisation de radical libre: A. Amorage B. Propagation C. Terminaison 4. Quels sont les avantages et les inconvnients de polymrisation par mulsion? 5. Faites la liste de 10 raisons pour lesquelles lagrandissement de taille du matriel est effectu dans lindustrie. 6. crire des quations de haut fourneau pour : A. Rduction de minerai de fer B. Ractions de carburant C. Formation de scories. 7. Dcrire le processus dlectrolyse de laluminium de Hall-Heroult 8. Expliquer comment le cuivre boursouff est produit. 9. Dcrire les ractions qui ont lieu dans un four de ciment aux diverses tempra- tures. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z2 10. Dessiner des diagrammes pour illustrer le mercure, le diaphragme et des cellules membrane tels quutiliss dans la fabrication de lhydroxyde de sodium et du chlore. Quels sont les avantages de la cellule diaphragme sur la cellule mercure? 11. Expliquer pourquoi dans le processus de Haber, la temprature est augmente plutt que diminue selon la prdiction par le principe de Chatelier. Pourquoi est-il ncessaire denlever les composs de soufre de la charge dalimentation? 12. La conversion du trioxyde de soufre en lacide sulfurique ne peut pas tre faite en ajoutant simplement de leau au trioxyde de soufre. Pourquoi? 13. Expliquer des quations dutilisation, comment le superphosphate et lengrais de phosphate triple sont faits. 14. Discuter le terme indice doctane et expliquer pourquoi lISO-alkanes est pr- fre aux n-alcanes pour lutilisation comme carburants de moteur combustion internes? 15. Dcrire comment lanhydride phtalique est fabriqu. 16. Expliquer le rle des ingrdients divers utiliss dans la polymrisation par mul- sion de styrne et de butadine pour produire du polymre SBR. 17. Comment sont rcuprs les produits suivants de leur mash de fermentation respective : (I) thanol (II) Pnicilline 18. Dcrire grce des quations, le procd de fabrication daspirine. 19. Dcrire comment la saponifcation est effectue pendant la fabrication de savon. Comment la glycrine est-elle rcupre de la lessive? 20. Comment les dtergents en poudre sont-ils faits? ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z3 XVii. rfrences 1. George T. A. (1977). Shreves Chemical Process Industries. 5 th edn. McGraw- Hill International Edition. Chemical Engineering Series. Singapore. 2. Chang R. and Tikkanen W. (1988). The Top Fifty Industrial Chemicals. Ran- dom House, New York. 3. Price R.F. and Regester M.M. (2000), WEFA Industrial Monitor, 2000-2001, John Wiley & Sons Inc., New York. 4. Chang R. (1991). Chemistry, 4 th Edition, McGraw-Hill Inc. New York. 5. Shukla S. D and Pandey G. N, (1978). A Textbook of Chemical Technology. Vol.1 (Inorganic/Organic). Vikas publishing House PVT Ltd. New Delhi. 6. Stephenson R.M. (1966). Introduction to the Chemical Process Industries, Reinhold Publishing Corporation, New York. 7. Groggins P.H. (1958). Unit Processes in Organic Synthesis, 5 th Edition, Mc- Graw-Hill Book Company, New Delhi. 8. Das R.K. (1988) Industrial Chemistry: Metallurgy, Kalyani Publishers, New Delhi. 9. Gerhartz, W. (Editor), (1987). Ullmanns Encyclopaedia of Industrial Chem- istry Vol A8, 5 th Edition, VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim. 10. Clearing House for Inventories and Emissions, U.S.A. Environmental Protec- tion Agency, Organic Process Industry AP. 42, Vol. 1, 5 th Edition. 11. Underkoffer L.A, Hickey R.J. (1954) Industrial Fermentation Vol. I, Chemical Publishing Co. Inc. New York. 12. Price R.F. and Regester M.M. (Editors), (2000). WEFA Industrial Monitor 2000-2001, John Wiley & Sons, Inc.New York. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z1 XViii. registre des tudiants Nom de fchier EXCEL : Rapports des rsultats de ltudiant Rsultat dans lactivit dapprentissage 1
(10%) Rsultat dans lactivit dapprentissage 2 (10%) Rsultat dans lactivit dapprentissage 3 (10%) Rsultat dans lactivit dapprentissage 4 (10%) Rsultat dans lactivit dapprentissage 5 (10%) Rsultat dans lactivit dapprentissage 6 (10%) Rsultat dans lvaluation sommative (40%) Nom de ltudiant XiX. auteur principal du module Docteur Hlne Njeri Njenga Expdiez par courrier lectronique : hnnjenga@uonbi.ac.ke Date de naissance : novembre 2/1952 Situation de famille : clibataire et mre de deux flles et de deux fls. Formation universitaire Diplme en Chimie; Universit de Nairobi, Kenya (1977) M. Sc. en Gnie chimique, Universit de Dar es-Salaam, Tanzanie (1979) PhD. en Gnie chimique, University of Walles, Royaume-Uni (1991) Le docteur Njenga a travaill comme Offcier principal de recherches au Kenya Indu- strial Research and Development Institute (KIRDI) avant la jonction du dpartement de Chimie, de lUniversit de Nairobi, o elle a jou un rle clef dans le dveloppement et le lancement du programme de Baccalaurat s sciences en chimie industrielle. Elle a donn divers cours dans ce dpartement et est actuellement directrice thmatique de la section de chimie industrielle. ur|vers|l v|rlue||e Alr|ca|re 1Z5 XX. structure de fchier Nom de fchier du module (WORD) Module 13 Chimie industrielles Nom de tous les autres fchiers (WORD, PDF, PPT, etc.) pour le module Fichiers PDF du CD daccompagnement : aluminium.pdf chlor-alkali and aluminium electrolysis.pdf haber ammonia synthesis.pdf ammonia next step.pdf cement.pdf nitric acid and adipic acid.pdf 10J polyethylene.pdf 09E-SBRPolymerSummaryJuly16.pdf antibiotics production.pdf soaps and detergents.pdf
Explication .................................................................................................................................. 29 Caractristiques .......................................................................................................................... 30 Diffrences entre vaporation et bullition .............................................................................. 30 Facteurs favorisant l'vaporation ............................................................................................. 30 Importance de l'vaporation ........................................................................................................ 31 Condensation .................................................................................................................................. 31 Formulation ................................................................................................................................ 32 Technique ................................................................................................................................... 32 Chimie ........................................................................................................................................ 33 Dans le btiment ......................................................................................................................... 33 Prcipit .......................................................................................................................................... 33 Approche en chimie ..................................................................................................................... 34 Produit de solubilit ................................................................................................................ 34 Les mcanismes de prcipitation .............................................................................................. 35 Les diverses utilisations de la prcipitation en chimie ............................................................... 35 Approche en mtallurgie ............................................................................................................. 35 Solidification ........................................................................................................................... 35 Prcipitation en phase solide ................................................................................................... 36 Filtration.......................................................................................................................................... 37 Dfinition .................................................................................................................................... 37 Classification des filtrations ......................................................................................................... 37 Mode de passage du fluide ...................................................................................................... 37 Dimension des particules ......................................................................................................... 38 Mcanismes de filtration ............................................................................................................. 38 Le criblage (ou tamisage) ......................................................................................................... 38 L'adsorption ............................................................................................................................ 38 Caractristiques physiques des filtres ........................................................................................... 39 Capacit de rtention .............................................................................................................. 39 Dbit de filtration .................................................................................................................... 40 Caractristiques des performances des filtres ............................................................................... 40 Pouvoir de sparation .............................................................................................................. 40 Efficacit nominale .................................................................................................................. 40 4
Efficacit absolue ..................................................................................................................... 40 Les matriaux de filtration ........................................................................................................... 41 Les fibres de cellulose ou de bois .............................................................................................. 41
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Raction chimique Une raction chimique est une transformation de la matire au cours de laquelle les espces chimiques (atomiques, ioniques ou molculaires) qui constituent la matire sont modifies : les espces qui sont consommes sont appeles ractifs. Les espces formes au cours de la raction sont appeles produits (de raction). Depuis les travaux de Lavoisier (1777), les scientifiques savent que la raction chimique se fait sans variation mesurable de la masse : Rien ne se perd, rien ne se cre, tout se transforme qui traduit la conservation de la masse. Les ractions chimiques provoquent un changement de la nature chimique de la matire, sont donc exclues les transformations purement physiques, comme les changements d'tat (fusion, solidification, vaporation, bullition...), l'usure et l'rosion, la rupture... Une raction peut dgager de l'nergie (en gnral sous forme de chaleur, mais aussi de la lumire), elle est alors dite exothermique . Elle peut ncessiter un apport d'nergie, sous forme de chaleur (donc produire du froid ) ou de lumire, elle est alors dite endothermique . D'une manire gnrale, une raction ne peut avoir lieu que si certaines conditions sont runies (prsence de tous les ractifs, conditions de temprature, de pression, de lumire). Certaines ractions ncessitent ou sont facilites par la prsence d'une substance chimique appele catalyseur. Classiquement, les ractions chimiques impliquent des changements qui concernent le mouvement des lectrons, la formation et la rupture des liaisons chimiques. Cependant, le concept gnral d'une raction chimique, en particulier la notion d'quation chimique, est aussi applicable aux transformations lmentaires des particules et des ractions nuclaires. En chimie organique, diverses ractions chimiques sont combines dans la synthse chimique afin d'obtenir le produit dsir. En biochimie, des sries de ractions chimiques catalyses par des enzymes forment les voies mtaboliques, par lesquelles des synthses et les dcompositions d'habitude impossibles sont excutes dans une cellule.
Vision microscopique (au niveau atomique) []
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Raction chimique : change d'atomes entre les composs, exemple de la combustion du mthane dans le dioxygne. La matire est compose d'atomes regroups dans des composs chimiques, au cours d'une raction chimique, les composs s'changent leurs atomes ; ce faisant, la nature des composs change. Les ractions chimiques ne concernent que les changements de liaisons entre les atomes (liaisons covalentes, liaisons ioniques, liaisons mtalliques). Pour reprsenter les phnomnes qui ont lieu au cours d'une raction chimique, on crit une quation chimique. Raction chimique et nergie []
variation de l'nergie au cours de la raction chimique, barrire nergtique et enthalpie de raction (exemple de la combustion du mthane dans le dioxygne) Les transformations ayant lieu lors de la raction chimique entranent en gnral, une diminution de l'nergie totale. En effet, dans une molcule ou un cristal, l'accrochage des atomes entre eux ncessite de l'nergie, appele nergie de liaison. Lorsque l'on rompt une liaison, on casse la molcule ou le cristal en parpillant ses atomes. Il faut alors fournir de l'nergie. Lorsque les atomes se recombinent, ils librent de l'nergie en formant de nouvelles liaisons. la fin de la raction, l'nergie stocke dans les liaisons des produits de raction est plus faible que celle qui tait stocke dans les liaisons des ractants. Au cours de la raction, il y a un stade o les anciennes liaisons sont rompues et les nouvelles ne sont pas encore cres. C'est un tat o l'nergie du systme est leve, un tat transitoire qui constitue une vritable barrire la raction. L'amorage de la raction consiste tout simplement faire franchir cette barrire nergtique, appele nergie d'activation. Si l'on considre une raction s'effectuant la temprature T et pression constante; ce qui est le lot des ractions effectues l'air libre sous la pression atmosphrique, on mesure l'nergie du 7
systme ractionnel par la fonction enthalpie: H. La diffrence d'enthalpie associe l'quation de raction, appele enthalpie de raction: r H, permet de dterminer la variation de l'nergie du systme aprs raction. Elle s'exprime le plus souvent par un transfert thermique avec le milieu extrieur. L'tude de l'aspect nergtique des ractions chimiques est la thermochimie. Vitesse de raction [] Article dtaill : Cintique chimique. L'tude de l'nergie du systme (thermochimie) permet de savoir si une raction peut se produire ou non, quelle nergie initiale il faut fournir pour franchir la barrire. Mais il y a un autre paramtre important : la vitesse de raction. La vitesse de raction est la mesure de la modification avec le temps des concentrations ou/et pressions des substances engages dans cette raction. L'analyse des vitesses de raction est importante pour beaucoup d'applications comme l'ingnierie chimique ou l'tude des quilibres chimiques. La vitesse de raction dpend de : La concentration des ractifs: une plus grande concentration augmente la possibilit de collision entre les molcules et ainsi augmente la vitesse de raction. La surface disponible pour le contact entre les molcules spcialement du solide dans les systmes htrognes. Une plus grande surface produit une plus grande vitesse de raction. La pression, qui en augmentant, diminue le volume et donc la distance entre les molcules. Cela augmente la frquence des collisions des molcules. L'nergie d'activation qui est dfinie comme la quantit d'nergie ncessaire pour que la raction dbute et s'entretienne spontanment. La temprature qui en s'levant active la raction augmentant l'nergie des molcules et crant plus de collisions par unit de temps L'absence ou la prsence d'un catalyseur qui modifie le mcanisme de la raction qui, son tour, augmente la vitesse de la raction abaissant l'nergie d'activation ncessaire. Un catalyseur n'est pas dtruit durant la raction. Pour certaines ractions, la prsence de radiations lectromagntiques , spcialement les radiations ultraviolettes, sont ncessaires pour briser des liaisons pour commencer la raction. Notons que certaines ractions ne dpendent pas de la concentration des ractifs. Exemples de ractions chimiques [] Parmi les ractions chimiques les plus courantes, citons : 8
la respiration, la fermentation lactique et la fermentation alcoolique qui permettent aux organismes de produire de l'nergie la scrtion de produits par les organes (larmes, sueurs, salive, sucs gastriques, hormones...), l'action de ces scrtions la combustion (entre autres dans les moteurs explosion et les chaudires), le feu la cuisson des aliments, les brlures la corrosion de la matire (par exemple la rouille) la photosynthse chlorophylienne qui permet aux plantes de rgnrer le dioxygne de l'air en rcuprant le dioxyde de carbone la dissolution des mtaux par l'acide la rvlation des photographies la fabrication d'lectricit par les piles, le stockage et la libration d'lectricit par les batteries et accumulateurs l'laboration des mtaux partir des minerais (mtallurgie) la fabrication de l'essence, des huiles et des plastiques partir du ptrole la fabrication des produits d'entretien : savon (raction de saponification), eau de Javel, acide chlorhydrique, soude caustique, ammoniaque la fabrication d'engrais, pesticides, produits phytosanitaires... la fabrication des mdicaments la vinification, la transformation alcool acide thanoque (vinaigre) le virage au vert de l'alcootest la pollution l'ozone partir des polluants atmosphriques la destruction de l'ozone par les composs chlorofluorocarbons (CFC, frons) Types de raction [] La grande diversit des ractions chimiques et les manires d'en interprter les rsultats qui souvent se chevaucher fait qu'il y a diverses manires de les classifier. Voici des exemples de termes trs utiliss pour dcrire les types communs de ractions: Isomrisation, dans laquelle un compos chimique subit une remise en ordre structurale sans aucun changement de sa composition atomique nette . Combinaison directe ou synthse, dans laquelle deux ou plus lments chimiques ou des composs s'unissent pour former un produit plus complexe : N 2 + 3 H 2 2 NH 3
Dcomposition chimique dans laquelle un compos est scind en plus petits composs ou lments : 2 H 2 O 2 H 2 + O 2
Simple dplacement ou substitution o un lment est dplac d'un compos par un lment plus ractif : 2 Na(s) + 2 HCl(aq) 2 NaCl(aq) + H 2 (g) Mtathse ou double substitution, dans laquelle deux composs changent des ions ou des liaisons pour former diffrents composs : NaCl(aq) + AgNO 3 (aq) NaNO 3 (aq) + AgCl(s) Ractions acide-base largement caractrises comme ractions entre un acide et une base. Elles peuvent avoir diffrentes dfinitions selon le concept d'acide-base utilis. Les plus communes sont : 9
o Dfinition d'Arrhenius : Les acides se dissocient dans l'eau librant des ions H 3 O + ; les bases se dissocient dans l'eau librant des ions OH - . o Dfinition de Brnsted-Lowry : Les acides sont des donneurs de proton (H + ) ; les bases sont des receveurs de proton.(inclus dans la dfinition d'Arrhenius) o Dfinition de Lewis : Les acides sont des receveurs de paires d'lectrons ; les bases sont des donneurs de paires d'lectrons. (inclus dans la dfinition de Brnsted-Lowry) Ractions d'oxydo-rduction, au cours desquelles on observe le transfert d'un ou plusieurs lectrons. On peut aussi les caractriser par des changements du nombre d'oxydation des atomes impliques. Un exemple typique de raction redox est 2 S 2 O 3 2- (aq) + I 2 (aq) S 4 O 6 2- (aq) + 2 I - (aq) dans laquelle I 2 est rduit en I - et S 2 O 3 2- (anion thiosulfate) est oxyd en S 4 O 6 2- (anion ttrathionate). La combustion est un genre de ractions redox dans laquelle n'importe quelle substance combustible combine avec un lment oxydant, habituellement l'oxygne, pour produire de la chaleur et pour former les produits oxyds. Le terme combustion est habituellement employ seulement pour l'oxydation grande chelle des molcules entires. Une oxydation contrle d'un seul groupe fonctionnel n'est pas une combustion. C 10 H 8 + 12 O 2 10 CO 2 + 4 H 2 O CH 2 S + 6 F 2 CF 4 + 2HF + SF 6
Ractions organiques comprennent un grand ventail de ractions impliquant les composs qui ont le carbone comme lment principal en leur structure molculaire. Les ractions auxquelles un compos organique peut participer sont en grande partie dfinies par ses groupes fonctionnels. Les ractions peuvent galement tre classifies en fonction de leur mcanisme, quelques exemples typiques : Ractions d'ions, par exemple dismutation de l'hypochlorite de sodium Ractions avec un ion ractif intermdiaire par exemple ractions d'nolates Ractions radicalaires, par exemple combustion hautes tempratures Distillation 10
Une colonne distiller au muse Stella Matutina de Saint-Leu, la Runion. La distillation est un procd de sparation de mlange de substances liquides dont les tempratures d'bullition sont diffrentes. Elle permet de sparer les constituants d'un mlange homogne. Sous l'effet de la chaleur, les substances se vaporisent successivement, et la vapeur obtenue est condense pour donner le distillat. Histoire [] Les alchimistes chaldens et les autres peuples de la Msopotamie connaissaient dj au II e millnaire av. J.-C. une forme primitive de distillation, qu'ils utilisaient pour prparer les parfums [1] . Puis au Ier sicle de notre re, les alchimistes grecs l'utilisent couramment [2],[3],[4]
mais c'est surtout la demande croissante en liqueurs au Bas-Empire qui entrane le dveloppement des distilleries [2] . On attribue Hypatie l'invention d'une mthode de distillation [5] , tandis que la premire description prcise d'une distillerie est due Zosime de Panopolis au IV e sicle [4],[6] .
Distillation la cornue dans un alambic. Au VIII e sicle, les alchimistes du Moyen-Orient usrent de la distillation afin de purifier certains produits chimiques utiliss dans l'artisanat : des huiles ou esters (pour les parfums) et de 11
l'alcool [7] . Le premier d'entre eux est assurment le perse Geber qui, vers l'an 800, mit au point de nombreux instruments et des mthodes chimiques toujours en usage aujourd'hui. En particulier, son alambic, prcurseur des raffineries modernes, est le premier appareil utilisant une cornue pour purifier les substances, et son principe inspirera les micro-distilleries modernes comme la colonne Hickman [8] . C'est galement un autre alchimiste perse, Rhazs, qui au IX e sicle, distilla le premier le ptrole ou bitume de Jude , d'o il tira du krosne [9] , tandis que l'entranement la vapeur est une invention due Avicenne au XI e sicle, pour l'extraction d'huile essentielle [10] . En 1500, l'alchimiste allemand Hieronymus Braunschweig publie le premier livre consacr cette technique, le Liber de arte destillandi (Livre sur l'Art de Distillation), dont la seconde dition de 1512 sera fortement augmente. En 1651, le mdecin John French (1616-1657) publie The Art of Distillation, le premier trait anglais sur la pratique de la distillation, bien qu'on ait pu remarquer [11] qu'il empruntait beaucoup l'ouvrage de Braunschweig. Les diagrammes illustrant le livre insistent davantage sur le travail des ouvriers que sur le fonctionnement de l'installation. mesure que l'alchimie se constituait en science avec la chimie, les rcipients appels cornues quiprent de plus en plus les appareils distiller. Alambics et cornues sont des rcipients munis d'un bec latral allong pointant vers le bas faisant condenseur air : ils servent condenser le distillat que l'on rcupre goutte goutte la sortie du tube. Plus tard, les alambics en cuivre firent leur apparition ; leurs joints rivets taient maintenus tanches par diffrents expdients, comme de la mie de pain obtenue partir de farine de seigle [12] . Ces alambics comportaient souvent un serpentin travers d'eau froide ajust l'extrmit du bec de la cornue qui, acclrant la condensation, augmentait le rendement de la distillation : c'est cet appareil que les Anglais appellent pot stills. De nos jours, les cornues et les alambics ont t largement supplants dans l'industrie par des mthodes de distillation beaucoup plus efficaces. Toutefois, l'alambic est toujours apprci pour l'laboration de fines et de liqueurs comme le cognac, le Scotch whisky et certaines vodkas. Les alambics, faits de diffrentes matires (bois, poterie, acier inox) sont galement utiliss de par le monde par les petits producteurs. On vend encore de petits alambics pour la production familiale [13] d'eau de fleur d'oranger ou d'huile essentielle. Au dbut du XIX e sicle, les chimistes franais jetrent les bases de l'analyse chimique moderne, notamment en montrant l'importance du pr-chauffage et la rtroaction [14] , puis en 1830 un brevet anglais fut dlivr Aeneas Coffey pour une colonne de distillation de whiskey [15] , qui tournait en continu et que l'on peut considrer comme l'archtype des raffineries de ptrole modernes. En 1877, Ernest Solvay obtint un brevet amricain (U.S. Patent) pour une tour de distillation d'ammoniaque [16] , dont il appliqua le principe les annes suivantes aux huiles et aux spiritueux. La promotion du gnie chimique en tant que discipline acadmique la fin du XIX e sicle amena une tude proprement scientifique des procds de distillation : ainsi, la distillation la plus 12
simple, l'application la plus connue (alambic), a t tudie par le physicien John Rayleigh. Puis au dbut du XX e sicle, l'industrie ptrolire donna l'lan ncessaire pour dvelopper des procds dtaills comme la mthode McCabe-Thiele et l'quation de Fenske. Dtails techniques []
Distillation simple sans la colonne fractionner, souvent utilise par les chimistes. 1. source de chaleur (ici, un brleur Bunsen) 2. ballon distiller 3. tte de distillation 4. thermomtre 5. rfrigrant eau 6. entre d'eau de refroidissement 7. sortie d'eau de refroidissement 8. ballon de rception des gouttes de distillat 9. vers une pompe vide ventuelle 10. adaptateur pour la pompe vide Le procd utilise la diffrence de volatilit (capacit s'vaporer selon la temprature) entre les constituants afin de les sparer : le plus volatil a une temprature d'bullition plus basse que le moins volatil, etc. Ainsi, en chauffant le liquide, chaque constituant va tre spar successivement (on parle de coupe de distillation). La vapeur ainsi produite peut tre condense (distillat), et la substance restante est appele rsidu. Attention cependant, le distillat n'est pas toujours un produit pur. Il peut tre un mlange dfini de deux constituants (mme non miscibles) : on parle d'azotrope, ou de mlange azotropique. Ce dernier, l'exemple d'un corps pur, est dfini par sa temprature d'bullition, diffrente de celles de ses deux constituants. Procd industriel [] 13
Colonnes de distillation industrielles En procd industriel et dans le cas d'une distillation discontinue, les premires vapeurs qui passent en tte de colonne sont appeles ttes de distillation , ensuite vient le cur (souvent le cur est la substance qui est recherche dans le mlange introduit dans le distillateur), puis en fin de distillation apparaissent les queues de distillation . Il existe aussi des techniques de distillation sous vide qui visent abaisser les tempratures d'bullition des diffrents constituants du mlange distiller, et donc permettent ainsi d'viter (ou de rduire) les risques de dgradation thermique. De mme des distillations peuvent tre effectues sous pression afin de permettre la sparation de composs trs volatils (comme les gaz). Lorsque les tempratures d'bullition sont trs voisines, on peut avoir intrt utiliser un processus de distillation fractionne, qui consiste en plusieurs tapes de raffinements successifs. Il est galement possible d'introduire une partie du distillat en tte de colonne (dans le cas d'une distillation continue) afin d'amliorer la puret de la phase vapeur. Azotrope 14
Diagramme de phase d'un azotropisme positif
Diagramme de phase d'un azotropisme ngatif Ptrochimie
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Complexe ptrochimique Gela en Italie. La ptrochimie est la science qui s'intresse l'utilisation des composs chimiques de base issus du ptrole pour fabriquer d'autres composs synthtiques qui peuvent exister ou non dans la nature ; dans le dernier cas, ces composs sont dits artificiels. Ces fabrications sont, en gnral, bases sur des ractions chimiques appropries en prsence ou non d'un catalyseur. Par exemple, lors du raffinage du ptrole, la coupe naphta issue de la distillation atmosphrique, peut servir de charge une unit de vapocraquage (ou craquage la vapeur). Ce naphta peut tre craqu dans un vapocraqueur, et donne des produits insaturs, fragiles et susceptibles d'tre transforms en matires plastiques et d'autres produits cosmtiques et pharmaceutiques.C'est ainsi qu' partir du ptrole on peut fabriquer des matires plastiques de toutes sortes employes ensuite comme matires premires dans les secteurs de la construction et dans l'industrie lectrique, lectronique, le textile, l'aronautique et autres. Un vapocraqueur est une unit de ptrochimie servant fabriquer principalement de l'thylne et du propylne deux produits indispensables dans la fabrication du polythylne et du polypropylne, deux matires plastiques bien connues. En effet, en faisant passer les produits intermdiaires obtenus soit par distillation, soit par des units secondaires, dans des units spcifiques de ptrochimie on obtient des matires premires susceptibles d'tre transforms en des produits qui n'existent pas dans la nature. Le gaz naturel peut galement fournir des matires premires, du mthane, de l'thane pour la ptrochimie. Nous allons voir les diffrents schmas de transformations de ces produits en d'autres composs organiques dont les termes ultimes de transformations sont : des matires plastiques, des solvants, des rsines, des fibres synthtiques, des dtergents, des plastifiants, des lastomres, des adhsifs, du polyester, du Nylon, des mdicaments, des cosmtiques, des engrais. La ptrochimie est base principalement sur deux types de procds : craquage la vapeur et procds d'extraction. Par rformage la vapeur du gaz naturel ou des naphthas, elle dbouche sur la production d'hydrogne qui sert, au-del de son utilisation comme vecteur nergtique et 16
vecteur ptrochimique dans les hydrotraitements, la fabrication de l'ammoniac puis des engrais, du mthanol et des alcools oxo, entre autres. Avec le premier type de procds, on obtient des olfines tandis qu'avec le deuxime type, on extrait des aromatiques. Les olfines et les aromatiques sont des matires premires qu'on appelle des grands intermdiaires servant dans l'industrie des plastiques, pharmaceutique, cosmtique, lectronique, aronautique et du textile. Vapocraquage [] Article principal : Vapocraquage. Le vapocraquage est un procd ptrochimique par lequel des hydrocarbures saturs sont casss en molcules plus petites, et souvent insatures. C'est donc la source principale de production d'alcnes (thylne, propylne, etc.), monomres l'origine de nombreuses matires plastiques. Procd [] Les produits de dpart sont gnralement du naphta, mais peuvent galement tre de l'thane ou du GPL. Mlangs avec de la vapeur d'eau, ils sont amens environ 800 C par passage dans des tuyaux chauffs par des fours, pendant un temps trs bref, infrieur la seconde. Les produits de la raction sont refroidis brutalement afin d'interrompre celle-ci, et d'obtenir le mlange d'alcnes recherch. La composition exacte de celui-ci dpend des produits de dpart, de la temprature des fours et du temps de passage dans ceux-ci [1] . Des produits de dpart lgers (thane, GPL) fourniront une plus grande quantit d'alcnes lgers, alors que du naphta fournira galement des composs aromatiques. Une temprature de craquage plus leve ("svrit") favorise la formation d'thylne et de benzne, alors qu'une temprature plus basse fournit plus de propylne, d'hydrocarbures en C4, et de produits liquides. Le procd conduit gnralement un dpt de coke progressif l'intrieur des tuyaux de craquage, ce qui dgrade peu peu la performance du procd. Ils sont donc priodiquement dcoks par passage d'un mlange air-vapeur une temprature proche de 1 000 C. Vapocraquage Un article de Wikipdia, l'encyclopdie libre. Aller : Navigation, rechercher Le vapocraquage est un procd ptrochimique qui consiste obtenir, partir d'une coupe ptrolire telle que le naphta, ou d'alcanes lgers, des alcnes (thylne, propylne) mieux 17
valoriss. Ces alcnes sont principalement la base de l'industrie des matires plastiques (polythylne, polypropylne, etc.) Trs ractifs, ils servent galement la production de bien d'autres produits dans les domaines cosmtique, pharmaceutique, la construction, l'industrie lectrique, lectronique, le textile, l'aronautique etc. Les familles de produits finis sont : des matires plastiques, des solvants, des rsines, des fibres synthtiques, des dtergents, des plastifiants, des lastomres, des adhsifs, du polyester, du Nylon, des mdicaments, des cosmtiques, des engrais. La ptrochimie est base principalement sur deux types de procds : craquage la vapeur et procds d'extraction. Par rformage la vapeur du gaz naturel ou des naphthas, elle dbouche sur la production d'hydrogne qui sert, au-del de son utilisation comme vecteur nergtique et vecteur ptrochimique dans les hydrotraitements, la fabrication de l'ammoniac puis des engrais, du mthanol et des alcools oxo, entre autres. Avec le premier type de procds, on obtient des olfines tandis qu'avec le deuxime type, on extrait des aromatiques. Les olfines et les aromatiques sont des matires premires qu'on appelle des grands intermdiaires servant dans l'industrie des plastiques, pharmaceutique, cosmtique, lectronique, aronautique et du textile. Vapocraquage [] Ce procd est un procd utilis en ptrochimie, mais le raffineur en profite pour rcuprer les sous produits tels que les C3, C4, C5 et le raffinat pour tre utiliss dans la composition des carburants. En effet, l'objectif de ce procd est de produire principalement de l'thylne (C 2 H 4 ) et du propylne (C 3 H 6 ) qui sont des bases dans la fabrication du polythylne et du polypropylne par polymrisation. Ces deux produits font parties des grands intermdiaires. La charge utilise est soit du naphta venant de la raffinerie ou achet l'extrieur, soit de l'ethane et/ou du propane , surtout au Moyen-Orient. 18
Dans l'industrie du ptrole on cherche toujours maximiser la production des matires haute valeur marchande et le fait de briser les chanes longues pour obtenir des chanes plus courtes est un objectif utile et profitable. Il faut signaler que l'thylne et le propylne n'existent que rarement en grandes quantits dans la nature car la nature n'aime pas les tats instables. En effet, en termes de chimie on dit que ces produits sont insaturs cest--dire que certaines des liaisons servant relier les atomes de carbone entre eux sont doubles. Ces composs insaturs sont moins stables que les les composs saturs qui ne possdent que des liaisons simples. Ils ont donc tendance se saturer en captant soit d'autres atomes d'hydrogne ou encore des atomes d'oxygne. L'opration ptrochimique consiste prendre une coupe naphta plus ou moins lourd , ou une coupe gaz ethane/propane,contenant des hydrocarbures saturs ayant de longues chanes hydrocarbones d'une dizaine d'atomes de carbone. L'unit fonctionne trs haute temprature et basse pression. On introduit cetteces coupes naphta ou gaz dans le vapocraqueur qui possde une srie de racteurs fours. l'intrieur de cette unit rgne une temprature trs leve, de l'ordre de 500 C 600 C 700 deg.C, et en prsence de la vapeur d'eau (de l'ordre de 50/50 30 100 % en poids), dite de dilution, laquelle rduit le temps de rsidence et vite la formation de coke. Dans ces conditions, les molcules d'hydrocarbures du naphta ou du gaz se scindent en plusieurs morceaux donnant naissance des gaz liqufis,(hydrogne, methane,ethane...) de l'thylne, du propylne, du butadine, de l'isobutne et d'autres produits insaturs ainsi qu'une coupe appele raffinat utilise comme constituant des carburants. Selon la qualit du naphta ou du gaz, on obtient des rendements d'thylne et de propylne plus ou moins levs. En effet, pour avoir de bons rendements en thylne et en propylne, il est recommand d'avoir des charges bien paraffiniques (voir l'article Ptrole) car la structure de ces deux produits sont des chanes paraffiniques. Un ptrole peut tre paraffinique (contient beaucoup de paraffines, chanes linaires sans cycle), naphtnique (cycles liaisons simples) , ou aromatique (cycles avec double liaison conjugues). Pour avoir une ide, la sortie de l'unit,avec une charge de naphtha, on a un rendement de l'ordre de 25% 30% d'thylne, de 15% de propylne, le reste est constitu par du mthane,des composs en C4, de l'essence riche en aromatiques et des molcules 4 carbones envoyes vers l'unit d'extraction des aromatiques. Le naphta n'est pas la seule charge alimentant un vapocraqueur. Toute molcule relativement longue et susceptible d'tre scinde en plusieurs fragments peut tre craque. C'est ainsi qu'on peut utiliser galement des gasoils et des distillats ainsi que certains Hydrocarbure aromatique comme charges. L'thylne issu du vapocraquage est utilis dans la fabrication de chlorure de vinyle (VC), de l'thylbenzne, de l'oxyde d'thylne et de l'thanol. partir du chlorure de vinyl on fabrique, par polymrisation, du polyvinyl chlorure (PVC), matire plastique aux multiples usages : tuyauterie plastique, le btiment, l'ameublement, les bouteilles plastiques, l'habillement etc. 19
Par vapocraquage, on obtient essentiellement des produits olfiniques dont nous allons voir ci- aprs l'utilisation. Drivs des olfines [] A la sortie du vapocraqueur, on obtient surtout des olfines tels que l'thylne, le propylne, le butadine, l'iso-butne, le normal-butne et l'isoprne et enfin la Statoniachyptrochridmie. Ce sont des produits intermdiaires qui, par des traitements appropris, chloration, oxydation, polymrisation, donnent naissance toute une gamme de produits nouveaux. Les schmas ci- aprs montrent toutes les possibilits de fabrications partir de ces grands intermdiaires : Ci-dessous, les drivs de l'thylne :
Le schma suivant donne les transformations du propylne : 20
Le schma ci-aprs montre les transformations du butadine : 21
Enfin, les transformations de l'isobutne, du normal butne et de l'isoprne sont indiques dans le schma ci-aprs : : 22
Procds d'extraction [] -Les aromatiques, produits au cours des ractions de vapocraquage sont, aprs hydrotraitement, extraits de l'essence qui les contient. En gnral, on fait appel pour l'extraction, un solvant, le dimthylsulfoxyde (DMSO) additionn d'un certain pourcentage d'eau. La rextraction des aromatiques de leur association avec ce solvant est ensuite obtenue par le butane, qui est non aromatique comme les autres constituants de la charge du vapocraqueur, mais qui, contrairement ces derniers, se spare aisment des aromatiques par distillation. Extraction et rextraction des aromatiques sont conduites dans des colonnes pleines de liquide, appeles extracteurs, munies d'un arbre rotatif portant des turbines d'agitation. C'est ainsi qu'on isole le benzne, le tolune et les xylnes (ortho et para). Drivs des aromatiques [] Tous les aromatiques, une fois extraits et purifis, servent de matires premires pour d'autres ractions d'hydrognation ou d'oxydation afin de conduire des plastifiants, des solvants, des fibres, des insecticides et bien d'autres produits. On peut voir ci-aprs les diffrents schmas de transformations du benzne, du cumne, du tolune et des xylnes ortho et para. 23
Les transformations du benzne peuvent conduire des produits selon le schma ci-dessous :
Quant au cumne, celui-ci peut conduire des produits suivants : 24
Pour terminer, le tolune, l'ortho-xylne et le para-xylne peuvent gnrer les produits ci-aprs : 25
Fermentation
fermentation industrielle La fermentation est une raction biochimique de conversion de l'nergie chimique contenue dans une source de carbone (souvent du glucose) en une autre forme d'nergie directement utilisable par la cellule en l'absence de dioxygne (milieu anarobie). Louis Pasteur dira La fermentation c'est la vie sans l'air. C'est une simple raction d'oxydorduction o l'accepteur 26
final d'lectron est souvent le produit final. Elle se caractrise par une oxydation partielle du produit fermentescible, et donne lieu une faible production d'nergie car la diffrence de potentiel redox entre le donneur et l'accepteur d'lectron est assez faible. La dfinition de Louis Pasteur "La fermentation c'est la vie sans l'air" a t nuance ces dernires dcennies. On dfinit aujourd'hui la fermentation comme un systme de transfert d'lectrons ( vise nergtique) ne mettant pas en jeu des complexes membranaires mais uniquement des partenaires solubles (en gnral des acides organiques ou leurs drivs). La fermentation se distingue de la respiration cellulaire par son faible rendement nergtique. Lors de la respiration arobie, l'accepteur final des lectrons arrachs la molcule (rduction) et transfrs aux cofacteurs NADH + H + (ou plus rarement aux cofacteurs NADPH + H + ) sont en fin de compte transfrs par ces cofacteurs au dioxygne. Cette respiration arobie met en jeu des complexes membranaires. Dans le cas de la fermentation, les lectrons sont transfrs des composs des voies mtaboliques, tels que le pyruvate (dans le cas de la fermentation lactique) entranant la formation d'acide lactique ou de l'thanol suivant les organismes et les conditions de cultures. Histoire [] La fermentation prcde la matrise par l'homme des procds de celle-ci, en effet les fruits fermentent sans aucune intervention humaine. Ractions chimiques [] On distingue plusieurs types de ractions de fermentation par la nature des produits de la raction : Fermentation thylique [] Dans le cas de la fermentation thylique (ou alcoolique), la raction dgage de l'thanol :
Le glucose, l'adnosine diphosphate (ADP) et le phosphore produisent de l'thanol, du dioxyde de carbone et de l'adnosine triphosphate (ATP). Fermentation lactique [] La fermentation lactique ou fermentation homolactique produit de l'acide lactique. Cette raction se droule dans le muscle au cours d'un effort intense pendant lequel l'apport en dioxygne est 27
trop lent par rapport la demande en nergie. Ce type de fermentation concerne aussi la transformation du lait en yaourt Le glucose, l'adnosine diphosphate (ADP) et le phosphore produisent de l'acide lactique et de l'adnosine triphosphate (ATP). titre de comparaison, en prsence de dioxygne, la respiration produit jusqu' 36-38 moles d'ATP partir d'une mole de glucose, soit environ 18-19 fois plus que la fermentation. Elle mobilise un appareil enzymatique plus complexe (voir le Cycle de Krebs et chane respiratoire). En termes volutifs, la fermentation est privilgie tant qu'il existe de grandes quantits de sucre et peu d'oxygne, ce qui correspond aux conditions de vie avant l'apparition de l'atmosphre. Ds que le sucre se rarfie et/ou que l'oxygne devient abondant, comme cela a commenc il y a environ deux milliards d'annes et s'est achev il y environ 250 millions d'annes, intervient la respiration ainsi que les organismes spcialiss capables de la mettre en uvre. Notons que les mitochondries, lieu de la respiration cellulaire, sont des organelles qui descendent des cyanobactries. Il existe d'autres types de fermentation (fermentation butyrique, actique, sulfitique). La fermentation acide mixte est un autre type de fermentation qui concerne essentiellement les entrobactries, c'est--dire les bactries du tube digestif. Fermentation malolactique [] Article dtaill : Fermentation malolactique. Elle est ralise par des bactries. Elle permet de stabiliser les vins de garde. L'quation chimique correspondante est la suivante (transformation de l'acide malique en acide lactique) : COOH-CHOH-CH 2 -COOH COOH-CHOH-CH 3 + CO 2
Rles physiologiques [] Fermentation thylique [] La fermentation alcoolique est ralise par de nombreux organismes vivants (bactries, levures) de manire permanente ou occasionnelle dans des milieux dpourvus d'oxygne. La proprit de certaines levures transformer le sucre en thanol est utilise par l'homme dans la production de boissons alcooliques (et non boissons alcoolises, comme on peut le lire improprement dans la presse ou l'entendre, car l'alcoolisation se fait de manire spontane et non par adjonction d'thanol/alcool), et pour la fabrication du pain. La temprature idale de fermentation est de 35 C 40 C. 28
Les boissons alcooliques sont obtenues par fermentation naturelles des solutions sucres (mots). Il sagit dune raction chimique naturelle (biochimique) obtenue grce aux micro-organismes (bactries, moisissures, champignons) et aux levures qui grce leur enzyme, la zymase, dcomposent les jus de fruits naturels en thanol et en bulles de dioxyde de carbone. Les levures sont prsentes naturellement la surface des fruits ou ajoutes aux mots (jus de fruit) que lon fait fermenter. Concrtement, pour provoquer le processus de fermentation, il suffit de laisser le fruit au contact de l'air en prenant soin de broyer les membranes de protection biologiques (peau), ce qui se fait en crasant ou en broyant le fruit. Les levures en suspension dans l'air sont amplement suffisantes pour produire la fermentation de la bouillie en quelques jours. On peut aussi ajouter des levures afin d'acclrer ce processus naturel, comme la levure de bire (ou celle du pain) aussi, en maintenant la temprature aux alentours de 37 C, la fermentation se produit en une heure environ. Ce phnomne est scientifiquement connu depuis les travaux des chimistes Jean-Antoine Chaptal (suite aux travaux de Franois Rozier et d'Antoine Lavoisier), de Gay-Lussac (1817), de Pasteur (1866) et de Buchner (1897) qui mettra en vidence le caractre enzymatique de la transformation du sucre en thanol. Sa connaissance relve de la chimie, de l'enzymologie et de la microbiologie. Fermentation lactique [] La fermentation lactique est trs utilise en fromagerie. Les yaourts sont obtenus partir de lait bouilli puis refroidi et ensemenc avec une souche dfinie de bactrie, par exemple L. Bulgaricus (Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus), et incub selon le procd de fermentation et le produit a fermenter. La fabrication de la choucroute est ralise par fermentation lactique en prsence de 2 3% de chlorure de sodium. Le processus est arrt lorsque la teneur en acide lactique atteint environ 1,5%. La fermentation lactique est favorise lors de lensilage des produits agricoles, car lacidit produite empche le dveloppement dautres micro-organismes pouvant provoquer la putrfaction des produits ensils. La prsence de ferments lactiques dans la flore intestinale est trs favorable un bon fonctionnement de lintestin. Enfin, au cours des processus anarobies prsidant la contraction musculaire, le glycogne qui est un polymre glycosyl libre du glucose grce une enzyme, la glycogne phosphorylase, le glucose rejoint ensuite la glycolyse et forme 2 quivalents de pyruvate. Ceux-ci sont alors transforms en acide lactique par une lactase dshydrognase, lequel est ultrieurement oxyd au cours des processus arobiques. La fermentation lactique est une raction chimique pouvant se drouler en cas de privation d'oxygne dans les cellules musculaires. Les muscles ayant besoin d'une grande quantit d'nergie en cas d'activit physique, consomment une grande quantit de sucre et surtout, d'oxygne. Le glucose et l'oxygne ncessaires la raction de respiration cellulaire sont stocks dans la cellule et renouvels par la circulation sanguine. La quantit d'oxygne apporte peut ne pas tre suffisante, soit en cas d'effort bref et intense (compte tenu du dlai entre le dbit de repos et le dbit en plein effort), ou bien encore alors que le dbit maximum d'oxygne est dj atteint (pendant le sprint final), alors que du sucre reste disponible ; les cellules musculaires ralisent alors la fermentation lactique pour produire de l'nergie. 29
L'augmentation de la concentration en ions lactates dans les cellules musculaires est une des raisons de la fatigue aprs une activit intense. En effet, ces ions lactates changent le pH intracellulaire et modifient de fait les conditions de fonctionnement enzymatiques de la cellule qui ne peut plus travailler correctement. Procds industriels de fermentation [] Pour le viticulteur, les quatre principaux objectifs de la fermentation alcoolique d'un jus de raisin sont les suivants : 1. Assurer la fermentation complte et rapide des sucres. 2. viter la production d'acidit volatile pendant le premier tiers de la fermentation. 3. viter la production de composs soufrs odeurs dsagrables pendant toute la fermentation. 4. Aboutir l'objectif aromatique et gustatif, notamment par le choix de la levure slectionne. La conduite de la fermentation alcoolique d'un mot de raisin ncessite de matriser les facteurs influant directement sur la vie et la survie d'une population de levures. Ils peuvent tre rassembls autour de 13 points-cls dont la matrise constitue les bonnes pratiques de fermentation. Pour le vin, ce sont les levures qui se trouvent sur la pruine qui, aprs pressurage (vin blancs et ross) ou pendant la cuvaison (vins rouges) vont transformer le sucre prsent dans les baies de raisin en alcool. Voir aussi fermentation de la bire. Dans le domaine du traitement des dchets organiques et de la production d'nergie renouvelable, il existe la mthanisation. La mthanisation permet de transformer toute matire organique (pollution organique, fumier, dchets mnagers fermentescibles) en biogaz. Elle consiste principalement en 4 phases : 1. Hydrolyse des polymres de sucres, protines ou lipides en monomres. 2. Acidognese qui permet la transformation de ces monomres en acides gras volatils. 3. Actognese qui produit de l'actate. 4. Mthanognese pour la production de mthane et de CO 2 . vaporation L'vaporation est un passage progressif de l'tat liquide l'tat gazeux. Explication [] 30
Lorsqu'il existe un volume libre au-dessus d'un liquide, une fraction des molcules composant le liquide est sous forme gazeuse. l'quilibre, la quantit de matire sous forme gazeuse dfinit la pression de vapeur saturante dans le cas d'un liquide (solvant) pur, et qui dpend de la temprature. Cette pression peut tre partielle ou totale. Lorsque la pression partielle de la vapeur dans le gaz est infrieure la pression de vapeur saturante et que celle-ci est elle-mme infrieure la pression totale ambiante, une partie des molcules passent de la phase liquide la phase gazeuse : c'est l'vaporation, qui demande de fournir la chaleur latente correspondante, ce qui refroidit le liquide. On parle de dplacement vers l'quilibre, l'quilibre tant caractris par l'galit simultane de la pression partielle et de la pression de vapeur saturante du liquide d'une part, et des tempratures d'autre part ( l'quilibre, les flux de chaleur et de matire sont nuls, les masses et les tempratures sont constantes). Lorsque le solvant n'est pas pur, les liaisons entre solvant et solut diminuent la pression de vapeur en quilibre avec la phase condense ou adsorbe, l'quilibre tant toujours dfini par un flux nul (chaleur et matire) : dit autrement, une temprature donne, la pression de vapeur en quilibre n'est plus forcment saturante dans ce cas. On parle alors d'une diminution d'activit du solvant. Caractristiques [] Diffrences entre vaporation et bullition [] L'vaporation est diffrente de l'bullition qui est une transition rapide. C'est un changement d'tat appel vaporisation. L'vaporation ne peut avoir lieu que lorsque l'on est en prsence d'un mlange de gaz. Lorsque la vapeur du liquide est le seul gaz, on n'a pas d'vaporation mais une bullition (on peut galement avoir une bullition en prsence d'un mlange de gaz). Contrairement l'bullition qui est un phnomne volumique (les bulles naissent dans le liquide), l'vaporation est un phnomne surfacique (les molcules la surface passent d'un tat l'autre). Facteurs favorisant l'vaporation [] Les facteurs favorisant l'vaporation sont: la surface (tendre le linge favorise l'vaporation) la convection du gaz (le vent favorise le schage par vaporation) la chaleur (le soleil aussi favorise le schage par vaporation), et non pas une haute temprature, car l'vaporation, comme l'bullition, est endothermique, c'est--dire qu'elle demande de la chaleur l'environnement (cf. [1]). 31
Importance de l'vaporation [] L'vaporation est un phnomne important indispensable dans le cycle de la vie. Le cycle bien connu de l'eau (eau liquide devient nuage, puis retombe en pluie ou neige) ncessite cette tape. L'vaporation demande une quantit d'nergie en gnral non ngligeable (la chaleur latente de vaporisation), ce qui permet par exemple la rgulation de temprature chez les homothermes par transpiration et vaporation de la sueur, ou encore le rafrachissement d'une cruche en terre, ou de l'air par nbulisation (arosol d'eau). Lvaporation d'un litre de sueur retire 600 kcalories [1] . Condensation
Condensation liquide (de brume sur un rameau). Cette eau est dite mtoritique
Bue sur une vitre 32
La condensation est le nom donn au phnomne physique de changement d'tat de la matire qui passe d'un tat dilu (gaz) un tat condens (solide ou liquide). On peut exprimenter ce changement d'tat lors d'une douche o, au contact du miroir froid, l'humidit de l'air se transforme en gouttelettes. Dans la nature la condensation de la vapeur d'eau est naturellement prsente dans l'air est une tape importante du cycle de l'eau, l'origine notamment de la rose et des nuages et de la pluie, de la neige, du givre ou de certaines formes de verglas (brouillard givrant, qui est une forme de condensation solide). Formulation [] Il est d'usage lorsque l'tat final (liquide ou solide) n'est pas indiqu, de ne l'employer que pour le passage de l'tat gazeux l'tat liquide [1] . Mais pour plus de prcision, il vaut mieux employer les expressions : condensation liquide (liqufaction : passage de l'tat gazeux l'tat liquide), condensation solide ou cristallisation (condensation : passage de l'tat gazeux l'tat solide). Le terme sublimation inverse est encore parfois utilis pour dsigner le changement d'tat du gaz vers le solide, la sublimation dsignant le changement d'tat du solide au gaz, sans passer par l'tat liquide. Technique [] Un dispositif de condensation est prsent dans les systmes de pompe chaleur, utiliss notamment dans les dispositifs de climatisation et de froid industriel. On peut retrouver pareil systme de condenseur dans les chaudires condensation. Le principe est simplement de descendre la temprature des gaz de combustion en dessous du point de rose afin de rcuprer la chaleur perdue via la vapeur d'eau. Celle-ci est fonction du combustible ainsi que de l'excs d'air donn cette combustion (excs d'air indispensable afin d'assurer une bonne homognit combustible-air). On peut compter qu' partir de 50 C environ (fuel et gaz), la vapeur d'eau contenue dans les gaz de combustion a la possibilit de transmettre une nergie non ngligeable. Cette nergie est alors rcupre dans un condenseur (changeur avec grande surface dont un ct est aliment par les gaz de combustion et l'autre par l'eau du circuit chauffage). Les gaz en sortie d'changeur de chaleur principal (chaudire (T=180 C) chutent en temprature (T=60 C)et rtribue leur nergie l'eau traversant le condenseur (souvent des tubes). Cela permet videmment d'accrotre le rendement global (plus(+) de chaleur rcupre). Il est cependant ncessaire de contrler si le conduit d'vacuation des gaz est prvu pour cette basse temprature et cette possibilit de produire de l'eau. Les conduits en pierre, en brique et matriaux d'il y a 10 ans sont proscrire. Le tubage en PVDF (<120 C) ou inox est impratif pour viter les problmes d'humidit internes la chemine (taches dans les chambres...)pour la quantit d'eau produite ; si rien n'est prvu, il faut compter environ 0,7 litre d'eau par litre de fuel et 1,1 litre d'eau par m de gaz naturel brl. Pour une chaudire de 20 kW, cela reprsente 33
environ 1,4 l/h d'eau et en gaz environ 2 l/h, ce qui est videmment non ngligeable pour les maonneries anciennes (phnomne de buvard sur briques, pierre...). La seule solution restant : une chaudire de plus de 10 ans demande un tubage bien spcifique pour une chemine maonne. Les rendements de tous les fabricants de chaudire ayant monts, cela implique une diminution en temprature de sortie des gaz bruls et donc une diminution de temprature en sortie des corps de chemines. (<50 C : condensation de la vapeur d'eau). Tuber est la meilleure solution lors du placement d'une chaudire haut rendement (>93 %) ou condensation (obligatoire au vu des tempratures). L'investissement n'est pas ngligeable et les devis de mise en uvre sont indispensables. Chimie [] On parle de raction de condensation chimique, lorsque deux molcules se lient pour n'en former qu'une avec gnralement limination d'une petite molcule (eau, ammoniac). On parle de polycondensation chimique, lorsque deux molcules se lient pour n'en former qu'une. Elle permet de constituer de trs grandes molcules ou polymres, constitus par l'assemblage d'une succession de molcules plus petites, les monomres. C'est le cas, par exemple, des protines qui rsultent de l'assemblage d'acides amins par la formation du lien peptidique qui consiste en l'limination d'une molcule d'eau entre deux acides amins dans un milieu aqueux (condensation). La chane ainsi forme adopte des conformations rigides (hlices et feuillets ), elles-mmes asymtriques, qui jouent un rle essentiel dans les fonctions de catalyse. Dans le btiment [] Souvent des signes d'humidit apparaissent sur certains murs causs par des condensations. Le phnomne s'est amplifi avec l'lvation du cot du chauffage qui conduit d'une part l'installation de vitrages isolants, de ventilations inappropries, bouches ou inexistantes et parfois de chauffage d'appoint sans vacuation (poles gaz ou ptrole sans odeur, notamment) qui sont de gros producteurs de vapeur d'eau. A chaque baisse de temprature dans le logement, l'excs d'eau dans l'air se dpose toujours aux endroits les plus froids, crant ainsi une zone favorable aux dveloppement des moisissures. Pour rgler ce problme il faut chauffer, isoler et ventiler l'habitation. Prcipit En chimie et en mtallurgie, un prcipit est la formation d'une phase disperse htrogne dans une phase majoritaire. La formation d'un prcipit est la prcipitation. 34
En chimie, cela dsigne en gnral la formation d'un cristal solide d'un sel dans un liquide. En mtallurgie, cela peut en outre dsigner la formation d'un cristal de composition donne au sein d'un alliage. En mtorologie, cela dsigne la formation de gouttes d'eau ou de cristaux de glace dans l'atmosphre, voir Prcipitation. Approche en chimie [] Produit de solubilit [] La prsence d'un prcipit stable rsulte d'un quilibre thermodynamique entre la phase liquide (solution) et la phase solide (sel). Considrons une solution, par exemple une solution aqueuse de chlorure de sodium NaCl (sel de cuisine). Si l'on met une faible quantit de sel dans l'eau, ce sel se dissout. partir d'une quantit C s donne, qui dpend de la temprature, le sel ne se dissout plus : la solution est dite sature . Dans le cas o C s crot avec la temprature, on peut avoir une dissolution d'un prcipit par chauffage qui se reformera au refroidissement de la solution. Si C est la concentration de sel, alors : C < C s (T) : le sel est dissous ; C > C s (T) : le sel prcipite (saturation). La prcipitation est note comme une quation chimique : Na + + Cl - (NaCl) cr
o Na + et Cl - dsignent les espces dissocies (le sel dissous) et (NaCl) cr dsigne le sel cristallis. En gnral, on note l'espce dissoute sans indice, et on place une flche sous l'espce cristallise :
Comme pour toute raction d'quilibre, on peut dfinir une constante d'quilibre K s , appele produit de solubilit : K s (T) = [Na + ][Cl - ] (lorsqu'il y a prcipitation) et le potentiel de cette constante pK s : pK s = - log (K s ) 35
L'utilisation du K s est plus gnrale, car les ions Na + et Cl - peuvent provenir de plusieurs sels diffrents. Si les concentrations sont exprimes en fraction molaire, alors dans ce cas prcis on a jusqu' la prcipitation C = [Na + ] = [Cl - ] soit K s = C s 2
Dans le cas gnral, on a deux ions A m+ et B n- qui peuvent former un sel A n B m ; le produit de solubilit s'crit : K s = [A m + ] n [B n - ] m
Les mcanismes de prcipitation [] Les diverses utilisations de la prcipitation en chimie [] La formation d'un prcipit peut caractriser la prsence d'une espce en solution en chimie analytique. C'est aussi le moyen de sparer une espce prsente dans un mlange, un ion mtallique pour prparer le mtal ou une espce synthtise partir du mlange ractionnnel. Approche en mtallurgie [] En mtallurgie, et en science des matriaux en gnral, on s'intresse deux phnomnes : la formation des premiers cristaux lors de la solidification ; la formation d'une nouvelle phase solide alors que l'on est dj en phase solide. Dans les deux cas, la formation de cette phase htrogne se fait en deux tapes : germination (parfois dsign par l'anglicisme nuclation ) ; croissance. En phase solide, aprs la croissance des prcipits, ces derniers peuvent continuer d'voluer par coalescence. Enfin, il existe galement un mode de prcipitation particulier, la dcomposition spinodale. Solidification [] Article dtaill : Solidification. 36
Germination [] Dans le cas de la solidification, la germination se fait en gnral lors du refroidissement. Prenons le cas d'un corps pur. Pour une pression P donne, en dessous d'une temprature T f
donne (le point de fusion, dpendant de la pression), seule la phase solide est stable, donc en thorie, la temprature reste stable T f (P) le temps que tout le liquide se solidifie (la solidification libre de la chaleur, la chaleur latente de fusion, qui compense la diminution de temprature). Dans les faits, on assiste de la surfusion : les cristaux crs T f sont dissous par l'agitation thermique. Il faut que la temprature baisse suffisamment pour que ces micro-cristaux soient stables ; on peut amorcer la germination en mettant un inoculant (ce sont des grains ou atomes interstitiels amens volontairement pour acclrer le processus de germination et rendre l'alliage plus rsistant et plus dur; on parle aussi d'impurets (des grains d'une composition diffrente qui ne fondent pas et qui vont former l'amorce des cristaux)). Ces impurets amliorent les caractristiques de l'alliage form car elles provoquent une formation plus leve, et en plusieurs endroits, de germes qui eux donneront naissance aux grains. Thermodynamiquement, la cration d'un cristal libre de l'nergie mais en ncessite aussi du fait de la cration d'une interface solide-liquide (tension superficielle) ; pour que la germination se fasse, il faut que celle-ci soit favorable thermodynamiquement, c'est--dire que l'nergie libre par la mise en ordre des atomes compense la tension superficielle. Croissance [] Prcipitation en phase solide [] La prcipitation en phase solide a lieu au sein d'un alliage. En gnral, on a un mtal majoritaire M contenant une quantit minoritaire d'alliage A. Lorsque la concentration en lment d'alliage A est faible, on a une phase homogne constitue d'une solution solide de A dans M (voir l'article Dfaut ponctuel). Lorsque la concentration de A dpasse une valeur limite C s (T), il y a formation de cristaux d'un alliage stchiomtrique, en gnral ordonn, de M et de A : M m A a (m et a tant les proportions stchiomtriques). Ce faisant, l'alliage s'appauvri en A, le processus s'arrte donc lorsque la concentration globale de A dans le M restant est devenue infrieurs C s (T). Si A est aussi un mtal, M m A a est appel intermtallique . Si l'on augmente la temprature et que C s (T) devient suprieur la concentration de A dans la phase M, on assiste alors une dissolution des prcipits, toujours en phase solide. Par exemple, un acier ou une fonte est un alliage de fer contenant une faible proportion de carbone. Dans certaines conditions de temprature, il peut se former des prcipits de carbure Fe 3 C (cmentite)au sein de l'acier ou de la fonte. 37
Le phnomne est en fait plus complexe car il y a en gnral plusieurs lments d'alliage qui influencent la stabilit des phases. Germination [] La prcipitation en phase solide se fait galement lors d'un refroidissement lent (une trempe peut empcher la prcipitation). Dans le cas des alliages d'aluminium, localement, la sursaturation en lment d'alliage provoque une mise en ordre des atomes qui viennent former une zone dite de Guinier-Preston ou zone G-P . Cette zone de Guinier - Preston forme l'amorce de germe : ce n'est pas encore un cristal ordonn. Le mouvement des atomes de l'lment d'alliage a appauvri le mlange localement, et cet appauvrissement est compens par une migration des atomes, la diffusion. La zone de Guinier-Preston est donc alimente en atomes d'lment d'alliage, et peut donc se transformer en germe. Comme dans le cas de la solidification, la tension superficielle fait que la germination a lieu en dessous de la temprature de dissolution du prcipit. Filtration La filtration est un procd de sparation permettant de sparer les constituants d'un mlange qui possde une phase liquide et une phase solide au travers d'un milieu poreux. La filtration est une technique trs utilise que ce soit dans le domaine de l'agro-alimentaire ou de la pharmacie ou par de nombreuses espces animales, principalement aquatique.
L'utilisation d'un filtre permet de retenir les particules du mlange htrogne qui sont plus grosses que les trous du filtre (porosit). Le liquide ayant subi la filtration se nomme filtrat, et ce que le filtre retient se nomme un rsidu (aussi communment appel "gteau" ou rtentat). Dfinition [] La filtration : La filtration est une opration dans laquelle les particules solides restent sur le filtre et on rcupre un mlange homogne. Classification des filtrations [] Mode de passage du fluide [] Il existe deux principales techniques de filtration : La filtration frontale, la plus connue, consiste faire passer le fluide filtrer perpendiculairement la surface du filtre. C'est la technique employe par exemple pour les 38
filtres caf. Les particules tant retenues par le filtre, cette technique est limite par l'accumulation des particules sa surface, qui finissent peu peu par le boucher (colmatage). La filtration tangentielle, au contraire, consiste faire passer le fluide tangentiellement la surface du filtre. C'est la pression du fluide qui permet celui-ci de traverser le filtre. Les particules, dans ce cas, restent dans le flux de circulation tangentiel, et le bouchage s'effectue ainsi beaucoup moins vite. Cependant, cette technique est rserve la filtration des trs petites particules, d'une taille allant du nanomtre jusqu'au micromtre. Dimension des particules [] On peut aussi nommer diffremment l'opration de filtration suivant la taille des pores du filtre : filtration clarifiante : lorsque le diamtre des pores se situe entre 10 et 450 micromtres microfiltration : lorsque le diamtre des pores se situe entre 10 nm et 10 micromtres ultrafiltration : lorsque le diamtre des pores se situe entre 1 et 10 nm osmose inverse : lorsque le diamtre des pores se situe entre 0,1 et 1 nm filtration strilisante : lorsque le diamtre des pores est infrieur 0,22 micromtres (permet la rtention de Micro-organisme) Mcanismes de filtration [] Le criblage (ou tamisage) [] C'est un phnomne mcanique, autrement appel filtration en surface. Le filtre est une membrane perfore par des pores calibrs et de diamtres voisins. Le filtre retient toutes les particules dont le diamtre est suprieur au diamtre des pores. On parle de filtre cran ou de filtre membrane. L'avantage de cette technique est qu'elle ne retient pas les liquides. Les inconvnients sont : Possibilit de colmatage du filtre. Pour y pallier, on augmente le diamtre du filtre et/ou on utilise un prfiltre de diamtre suprieur. Faible capacit de rtention. L'adsorption [] Autrement appele filtration en profondeur. Ce mcanisme consiste retenir l'intrieur du rseau poreux du filtre des particules dont la taille peut tre infrieure au diamtre des pores. C'est un phnomne physique, avec 2 facteurs principaux : Rseau poreux charg lectriquement Constitu par de longs et fins canalicules fortement contourns. Filtres constitus de cellulose, laine, coton. 39
L'avantage principal est la grande capacit de rtention. Les inconvnients sont : Possibilit de relcher les particules (relarguage ou dsorption). Adsorption de liquides. Difficult de dfinir la porosit. Caractristiques physiques des filtres [] Capacit de rtention [] Elle correspond au diamtre de la plus grande particule solide qui passe travers le filtre. Selon le mcanisme, on parlera de diamtre moyen des pores (pour le criblage) ou de seuil de rtention (pour l'adsorption). Diamtre moyen des pores [] La porosit est le diamtre maximum des particules retenues par le filtre. La porosit est dtermine par la mesure d'une pression, selon la formule suivante :
Il y a une arrive d'air comprim dans un tube hermtiquement clos qui contient le filtre tudier. De l'eau est apporte pour humecter la partie suprieure du filtre. Puis, on augmente progressivement la pression de l'air et on note la pression ncessaire pour faire apparatre la premire bulle d'air, c'est le point de bulle, permettant de dterminer la taille des particules les plus grosses pouvant passer travers le filtre et donc, sa spcificit. Aprs avoir encore augment la pression, des bulles apparaissent sur l'ensemble de la surface, et on obtient le diamtre moyen des pores. Grce la formule, on calcule deux valeurs de porosit : 1. le diamtre des plus gros pores 2. la porosit proprement dite du filtre Seuil de rtention [] C'est le diamtre de la plus grande particule sphrique solide qui passe au travers du filtre dans des conditions donnes. Il correspond 1% des particules d'un diamtre donn retenues par le filtre. 40
Dbit de filtration [] Il correspond la quantit de filtrat recueillie pendant une unit de temps. La formule de poiseuille permet thoriquement de le dterminer : 3 Le dbit augmente avec la surface, la pression et le diamtre des pores. Il diminue avec la viscosit du fluide et la longueur du filtre. Ce dbit n'est pas constant, car il se produit un phnomne de colmatage. Le colmatage ralentit la filtration par augmentation de l'paisseur du filtre, mais aussi par rduction du diamtre des pores. Caractristiques des performances des filtres [] Pouvoir de sparation [] Il doit tre homogne et stable dans le temps. Il dpend de la structure du filtre avec rpartition homogne du pore, et il ne doit pas y avoir d'volution du diamtre avec le temps. Efficacit nominale [] C'est la valeur arbitraire relative base sur le pourcentage de rtention (en million de particules) par rapport la valeur de rfrence donne par le fabricant. Malheureusement diffrents fabricants de filtres dfinissent l'efficacit nominale de manire diffrente. Certains dfinissent l'efficacit sur la base du pourcentage de rtention des particules de taille gale au seuil de filtration, alors que d'autres la dfinissent sur la base du pourcentage de rtention des particules de taille gale ou suprieure au seuil de filtration, ce qui donne videmment une valeur plus leve. Cette varit de dfinitions rend la comparaison entre filtres trs ardue pour les utilisateurs. Efficacit absolue [] Elle correspond au diamtre de la plus grande particule sphrique et indformable qui traverse le filtre dans les conditions de test spcifies. 41
Les matriaux de filtration [] Les fibres de cellulose ou de bois [] Les adjuvants organiques de filtration constituent une solution de remplacement de la terre de diatomes et de la perlite, en offrant lutilisateur de nouveaux avantages techniques et conomiques. En plus de leur excellente capacit de sparation liquide-solide, les adjuvants organiques de filtration sont particulirement conomiques, cologiques, inoffensifs, fiables et performants. Il est possible de traiter pratiquement toutes les filtrations liquide solide dans les secteurs suivants : Industrie chimique et pharmaceutique, Agro industrie, Boissons, jus de fruits, spiritueux, Mtallurgie, travail des mtaux - Environnement : traitement des eaux uses, conditionnement des boues.
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