UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN TACNA - PER

FACULTAD ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL

: :

Ciencias de la Salud Odontologa

PLAN DE ESTUDIOS 2000 2006 PROGRAMA CURRICULAR DE LA ASIGNATURA 1.- IDENTIFICACIN ACADMICA 1.1.- Nombre de la asignatura : Biologa Celular y Molecular Cdigo de Asignatura : Semestre Acadmico en que se desarrolla : I 1.2.- Peso Acadmico de la Asignatura. Crditos : Horas Semanales. Tericas : 04 Practicas : 03 Horas Semestrales. Tericas : 68 Practicas : 51 CADA SEMESTRE ACADMICO COMPRENDE DIECISIETE SEMANAS 1.3.- Cdigo, nombre y crditos de Asignaturas Equivalentes:

1.4.- Cdigo y nombre de las Asignaturas Pre-requisito:

2.- OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA EN FUNCIN DEL PERFIL PROFESIONAL 2.1. Realizar la descripcin sistemtica de las diferentes estructuras celulares, deducir sus implicancias funcionales y correlacionar la alteracin de las mismas con el origen de numerosas enfermedades.

2.2. Mostrar una actitud positiva y al mismo tiempo crtica hacia los avances de esta disciplina que en los ltimos aos ha permitido comprender y manipular los mecanismos moleculares de los seres vivos.

2.3. Tener hbitos de auto-aprendizaje y entrenamiento esencial para la realizacin de investigaciones bibliogrficas referidas a temas de biologa celular y molecular.

2.4. Poseer habilidades manuales y destrezas en el manejo de instrumentos y tcnicas de laboratorio empleadas en el diagnstico.

3.- CONTENIDOS SIGNIFICATIVOS POR UNIDADES.(Sumilla desarrollada por temas y subtemas)

PRIMERA UNIDAD: ".........Generalidades..............................................." 1.1. Presentacin y descripcin del curso 1.2. Introduccin a la Biologa Celular 1.3. Caractersticas y clasificacin de los seres vivos 1.4. Niveles de organizacin 1.5. Tipos bsicos de clula. Teora celular ......Qumica celular........................................................ 2.1. Componentes inorgnicos 2.2. Componentes orgnicos 2.3. Energa y enzimas TERCERA UNIDAD: .......Organizacin interna de la clula............................ 3.1. Lmites y superficie celular 3.2. Componentes del citosol 3.4. Organelos de membrana simple 3.5. Organelos de membrana doble 3.6. Ncleo CUARTA UNIDAD: .........Reproduccin celular y cambios celulares en el tiempo 4.1 Cromosomas 4.2. Ciclo celular. Regulacin del ciclo celular. 4.3. Reloj molecular 4.4. Mitosis. Meiosis 4.5. Apoptosis y necrosis celular. Comparacin entre necrosis y apoptosis ..........Mecanismos genticos bsicos............................. 6.1. Naturaleza qumica del gen. Estructura del genoma 6.2. Cdigo gentico 6.3. Replicacin del ADN 6.4. Transcripcin y Traduccin en clulas eucariotas 4.- BIBLIOGRAFA BSICA DE ROBERTIS, PONZIO.1997.Biologa Celular y Molecular. Editorial El Ateneo 12a edicin. Buenos Aires. DARNELL,J; LODISH, H; BALTIMORE,D.1993. Biologa Celular y Molecular.Omega S.A.Segunda Edicin. Barcelona KARP, Gerald. 1998.Biologa Celular y Molecular. Edit. Mc.Graw-Hill. Interamericana.2a edicin .Mxico.

SEGUNDA UNIDAD:

QUINTA UNIDAD:

ONDARZA,R.N.1995. Biologa Moderna. Editorial Trillas. 9a edicin .Mxico. SMITH,C.A.; WOOD,E.J..1997. Biologa Celular. Addison-Wesley Iberoamericana. USA.

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA ALBERTS,B; BRAY,D. LEWIS,J. 2005.Biologa Molecular de la Clula. Ediciones Omega. Cuarta Edicin .Barcelona. JUNQUEIRA ,L; CARNEIRO,J. 1998. Biologa Celular y Molecular. Editorial Mc. Graw Hill Interamericana. Sexta edicin. STRYER, L.1995. Bioqumica.Editorial Revert. Cuarta edicin. Espaa.

PROGRAMACIN DEL SLABO DE APRENDIZAJE UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN TACNA - PER
I. IDENTIFICACIN ACADMICA. 1. Facultad : Ciencias de la Salud. 2. Departamento acadmico : Biologa 3. Nombre de la asignatura : Biologa Celular y Molecular 4. rea Curricular : Formacin Bsica 5. ESCUELA PROFESIONAL DONDE SE DESARROLLA LA ASIGNATURA Odontologa. 6. DOCENTE (S) Y/O JEFE (S) DE PRCTICA (S)

Cdigo

Apellidos y Nombres Mgr. Blga. Caffo Marruffo Rosa Amelia

Funcin Docente responsable

Categora Principal D.E.

7. UBICACIN Y DISTRIBUCIN HORARIA

Ao Acadmico

Semestre

Crditos de la Asignatura

Horas Terico Prcticas

2012

Tericos 02

Prcticos 1.5

Semanales 07

Semestrales 119

8. AMBIENTE DONDE SE REALIZA EL APRENDIZAJE.

TEORA

Aula N1. 3er Piso E.A.P. de Obstetricia

PRCTICA :

LABORATORIO de Biologa de la Facultad de Ciencias

II.- LINEAMIENTO ACADMICO PROFESIONAL. 1. Fundamentacin: La asignatura de Biologa celular y Molecular proporciona al estudiante conocimientos sobre la estructura de la clula como un sistema de membranas y unidad funcional de los seres vivos, a travs del estudio del comportamiento de las molculas; asimismo considera los mecanismos de transmisin hereditaria, principios de regulacin gentica y procesos en la muerte celular facilitando as el aprendizaje de asignaturas relacionadas a esta disciplina.

2. Sumilla:

PRIMERA SEGUNDA TERCERA CUARTA

UNIDAD UNIDAD UNIDAD UNIDAD

: : : :

".........Generalidades.................." ........Qumica celular................................. ........Organizacin interna de la clula...... Reproduccin celular y cambios celulares en el Tiempo : .........Mecanismos genticos bsicos.........

QUINTA

UNIDAD

3. Aspectos del Perfil Profesional que apoya la Asignatura:

a. Posee conocimientos cientficos, habilidades, destrezas y aptitudes para comprender que los seres vivos son resultantes organizados de

reacciones interatmicas, biomoleculares, micromoleculares y supramoleculares b. Diferencia los fenmenos biolgicos que permiten una conceptualizacin del ser viviente, de acuerdo a la actual orientacin de la Biologa moderna c. Valora los resultados experimentados en la prctica y los interpreta para su aplicacin dentro de su especialidad. d. Desarrolla su formacin humanstica profesional al realizar actividades de aprendizaje activo y trabajo grupal, a fin de que forme y desarrolle hbitos correctos de trabajo cientfico.

III. PROGRAMACIN DEL PROCESO ENSEANZA-APRENDIZAJE UNIDAD 1 : Generalidades Competencia Explica la organizacin estructural de los seres vivos basado en sus conocimientos tericos y a travs de observaciones microscpicas Temas 1. Presentacin y descripcin del curso . 2. Introduccin a la Biologa celular 3. Caractersticas y clasificacin de los seres vivos 4. Niveles de organizacin. Formas acelulares que ocasionan enfermedades 5. Tipos bsicos de clulas y Teora celular Duracin : 3 semanas UNIDAD 2 : Qumica Celular Competencia Comprende la composicin, estructura y organizacin de las biomolculas y las relaciona con los diferentes procesos biolgicos. Temas 1. Componentes inorgnicos : Agua : estructura molecular. Propiedades generales. Importancia. Sales minerales: funciones. 2. Componentes orgnicos : Glcidos : estructura, clasificacin ,importancia. Lpidos : estructura , clasificacin ,mencin de lpidos de importancia fisiolgica. Protenas : Aminocidos : estructura. Pptidos de importancia biolgica. Niveles de estructura de las protenas. Forma molecular. Protenas fibrosas y globulares. Clasificacin: protenas simples y conjugadas. Funcin biolgica de las protenas.

3. Energa y Enzimas : Caractersticas generales. Cofactor. Clasificacin. Especificidad. Sitio cataltico. Cintica enzimtica. Factores que afectan la actividad enzimtica . Duracin : 04 semanas UNIDAD 3 : Organizacin interna de la clula Competencia Explica la composicin qumica, estructura y funcin de los organelos celulares, adems seala enfermedades que se presentan por sus alteraciones. Temas 1. Lmites y superficie celular: Membrana plasmtica : composicin qumica, propiedades y caractersticas de sus componentes.Receptores de membrana. Modelos de membrana. Funciones: transportes de materiales a travs de la membrana. Transporte pasivo y activo. Endocitosis y exocitosis. Matriz extracelular : componentes fibrilares y no fibrilares. PRIMER EXAMEN PARCIAL 2. Componentes del citosol : Citoesqueleto : Definicin. Elementos bsicos : Microtbulos : estructura y composicin. Funciones. Organoides microtubulares : centrolos, cilios y flagelos : estructura y funcin. Microfilamentos : estructura y composicin. Funciones. Filamentos intermedios : estructura, tipos y funciones. Inclusiones citoplasmticas : orgnicas , cristalinas y pigmentos. Ribosomas. Estructura. Ribosomas en clulas eucariotas y procariotas. Ribosomas libres, ribosomas asociados al RE. Funcin. Organelos de membrana simple : Retculo endoplasmtico. Estructura. Variedades : rugoso y liso. Funciones. Alteraciones del RE. Aparato de golgi : estructura y organizacin. Funciones. Lisosomas : estructura y composicin. Tipos: lisosoma primario y secundario. Funciones. Peroxisomas : estructura y composicin. Funciones. Organelos de doble membrana : Mitocondrias :Forma, tamao. Localizacin. Ultraestructura. Funciones. Alteraciones de las mitocondrias. 3. Ncleo : caractersticas generales del ncleo interfsico. La envoltura nuclear. Lmina nuclear. Nucleoplasma . La cromatina . El nucleolo : estructura y funciones. Duracin : 05 semanas UNIDAD 4 : Reproduccin Celular y cambios celulares en el tiempo Competencia Describe los eventos de la divisin celular y el control gentico del mismo. Temas

1. Cromosomas :definicin, estructura, clasificacin, funciones. Cariotipo humano Reproduccin celular : Ciclo celular : definicin ,fases ,Regulacin del ciclo celular. Reloj molecular 2. Divisin celular : mitosis y meiosis 3. Muerte celular : Apoptosis y necrosis . Comparacin. Duracin : 03semanas UNIDAD 5 : Mecanismos Genticos bsicos Competencia Explica la capacidad del ADN para almacenar la informacin gentica. Temas 1. Estructura del ADN. Proposicin de Watson y Crick y su importancia. Replicacin del ADN en clula eucariotas 2. Naturaleza qumica del gen. Estructura del genoma. 3. Cdigo gentico (definicin ,caractersticas) 4. Sntesis de protenas : Transcripcin en eucariotas. Traduccin : Traduccin en eucariotas 5. Tecnologa del ADN recombinante : definicin.- Mtodos de recombinacin del ADN .- Aplicaciones biomdicas del ADN recombinante. Duracin : 02 semanas SEGUNDO EXAMEN PARCIAL IV. EVALUACIN 4.1. Procedimiento de evaluacin. La evaluacin de la asignatura ser permanente, de tipo formativo y sumativo, con el fin de efectuar el control de aprendizaje en forma continua dentro del perodo acadmico en concordancia con el Reglamento de evaluacin y disposiciones de la UNJBG El alumno rendir dos exmenes parciales de teora ,de carcter cancelatorio y la pruebas sern objetivas con preguntas de respuesta mltiple, relacin,de razonamiento y desarrollo de casos; equivalente a 40% y pruebas exploratorias (evaluaciones escritas) ,que representan el 20%. Evaluaciones de laboratorio, que consistir en demostraciones que debe realizar el alumno exhibiendo habilidad, destreza y conocimiento en cada sesin .Adems se considerar notas de dos exmenes parciales, el primer examen al 50% de avance de la parte prctica y el segundo, a la culminacin de la sesin de laboratorio. Representa 40%

4.2. Requisitos de aprobacin. Obtener nota aprobatoria Rendir todos los exmenes programados Asistencia mnima, 80% de las clases tericas

Asistencia mnima, 90% de las clases prcticas. La nota final corresponder a la suma de los calificativos en la siguiente proporcin: Instrumento De Razonamiento, de Ensayo Escala de clasificacin Lista de cotejo y escala de clasificacin Lista de cotejo

Procedimientos Prueba escrita Teora Intervenciones escritos/orales Demostraciones prcticos Presentacin de Prctica informes,para el control de la asistencia Puntualidad

Registro de asistencia

La calificacin ser en el sistema vigesimal de 00 a 20 puntos, considerndose desaprobado de 00 a 10 puntos y aprobado de 11 a 20 puntos. Solo para establecer la nota promocional o final se considera el 0.5 favorable al alumno. Aquellos alumnos que por fuerza mayor no rindieron uno o ms exmenes , los rendirn en una sola oportunidad, para ello debern dirigir una solicitud al Secretario Acadmico Administrativo de la Facultad, acompaando un documento de justificacin.. Los alumnos desaprobados en el curso, tienen derecho a rendir examen de aplazados, siempre y cuando renan los requisitos que el reglamento contempla, la fecha ser fijada oportunamente por la Facultad. Es requisito indispensable aprobar la prctica, para aprobar la Asignatura
ESTRATEGIAS DE METODOLOGA ACTIVA FASES 1RA 2DA X X Discusin controversial Proyecto. X X Lluvia de ideas X X Encadenamiento del saber. Taller X X Seminario X X Mapas conceptuales. X X Mtodo Heurstico. X X Niveles de lectura. El estudio de casos. X X La estrategia de preguntas respuestas. X X La ctedra dinmica Otras. 3RA X X X X X X X X X

MATERIALES EDUCATIVOS Pizarra. Lamina. Textos. Televisor. VHS. Grabadora.

X X

Computadora. Proyector Multimedia. Internet. Equipos de laboratorio. Insumos. Otros

X X X X X

Tacna...16 de abril 2012........................................

ANEXOS
HORARIO DE ACTIVIDADES DE ENSEANZA APRENDIZAJE

Das Lunes Horas 7:00 a 8.00 8:00 a 9.00 9:00 a 10.00 10:00 a 11.00 11:00 a 12.00 12.00 a 13.00 13.00 a 14.00 14.00 a 15.00 15.00 a 16.00 16.00 a 17.00 17.00 a 18.00 18.00 a 19.00 19.00 a 20.00 Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado

CONTENIDO CALENDARIZADO DE LAS SESIONES PRCTICAS

N TEMA 1 Materiales laboratorio RECURSOS METAS de Materiales de Adiestrar al alumno en el manejo vidrio, y cuidado de materiales de uso metlicos y frecuente en el laboratorio otros OBSERVACIONES El alumno debe llevar guardapolvo blanco, material biolgico, lminas portaobjeto y

cubreobjeto 2 Microscopa :partes y manejo Microscopio, reactivos, colorantes. Equipos y material de vidrio, reactivos. Reconocer cada parte del microscopio Adiestrarse en el manejo de instrumento ptico Comprobar la presencia de agua y sales minerales en organismos vivos. Reconocer cualitativamente los elementos biogensicos de la materia viva. Reconocer cualitativamente carbohidratos de importancia biolgica, aplicando mtodos especficos. Realizar experimentos, utilizando protocolos establecidos. Demostrar las propiedades de los lpidos: solubilidad. Reconocer el efecto emulsificante de las sales biliares sobre las grasas. Demostrar las propiedades fsicas y qumicas de las protenas. Reconocer cualitativamente las protenas El alumno debe llevar guardapolvo, lmina porta y cubreobjeto El alumno debe llevar guardapolvo, material biolgico, lmina porta y cubreobjeto

Compuestos inorgnicos: Bioelementos

Biomolculas orgnicas Carbohidratos y lpidos

Material biolgico, material de vidrio, reactivos, muestras biolgicas

El alumno debe llevar guardapolvo, material biolgico

Biomolculas orgnicas : Protenas

Material biolgico, material de vidrio, reactivos, equipos. Material biolgico, material de vidrio, equipos, reactivos.

El alumno debe llevar guardapolvo, material biolgico

Biocatalizadores: Enzimas

Demostrar las propiedades de las enzimas Determinar la actividad enzimtica de la amilasa salival

El alumno debe llevar guardapolvo, material biolgico indicado por su profesor(a)

PRIMER EXAMEN PARCIAL Colorantes y coloraciones microscpicas. Clulas procariotas y eucariotas Transporte a travs de la

Lminas porta y cubreobjetos. Colorantes. Materiales de vidrio y otros Material biolgico,

Adiestrar al estudiante en el Adiestrar al estudiante manejo de tcnicas de coloracin en el manejo de Establecer diferencias bsicas muestras biolgicas entre los dos tipos de clulas

Comprobar la selectividad de El alumno debe llevar ciertas membranas para guardapolvo, lmina

membrana

Formas de ncleo

material de vidrio, equipos, reactivos, microscopio Colorantes

10 Reproduccin celular: Mitosis

11 Cariotipo humano

Microscopios, colorantes, material de vidrio, muestra biolgica. Esquemas de placas metafsicas de cromosomas humanos, cariotipos modelos, tijeras y goma

permitir el paso de algunas molculas y retener otras Conocer la importancia que tiene estos fenmenos en los experimentos vivos. Observar e identificar clulas vivas Reconocer las diferentes formas de ncleo en tejido sanguneo Reconocer los cromosomas Identificar las fases de mitosis en el microscopio ptico.

porta y cubreobjeto, otros.

El alumno llevar guardapolvo, lmina porta y cubreobjeto, material biolgico El alumno llevar guardapolvo, lminas porta y cubreobjeto y material biolgico

12 Bioqumica del ADN SEGUNDO EXAMEN PARCIAL

Reactivos, material de vidrio, muestra biolgica

Realizar el anlisis cromosmico, aparendolos por su morfologa, patrn de bandeo y orientndose por el cariotipo modelo Confeccionar un cariotipo humano Comprobar la importancia del anlisis cromosmico,para despistaje de anomalas y alteraciones estructurales de los cromosomas Extraer ADN de un tejido animal Confirmar su estructura fibrilar

El alumno llevar todos los materiales indicados en la tercera columna de la presente gua.

El alumno llevar guardapolvo y material biolgico indicado por su profesora

RCM/.