JEFE DE SEGURIDAD

FUNCIONES
1. Selecciona, entrena y supervisa a su personal. 2. Elabora tumos de trabajo, asigna reas, programa vacaciones y otorga permisos. 3. Distribuye el trabajo entre los agentes. 4. Evala las tareas de sus agentes. 5. Realiza investigaciones de cuentas de clientes que se fueron sin pagar, a solicitud del contador general. 6. Enva a la gerencia reportes diarios de los 3 turnos de trabajo. 7. Acude ante las autoridades a presentar demandas a nombre del hotel. 8. Realiza investigaciones por robos de las pertenencias del hotel. 9. Da informacin sobre los huspedes cuando se lo solicitan las autoridades policacas. 10. Cuando la tomadura de tiempo depende del jefe de seguridad, se deben establecer los controles y procedimientos necesarios. 11. Atiende personalmente a los clientes cuando reportan algn extravo de sus pertenencias. 12-Lleva control de los casilleros del personal en coordinacin con la oficina de personal. 13. Supervisa diariamente el libro de pendientes de seguridad. 14. Establece, en coordinacin con el gerente, sistemas de seguridad tales como alarmas, control de llaves, salida de paquetes. Cajas de seguridad, vigilancia de estacionamientos, etc. 15. Cuando un husped tiene algn problema judicial, se le brinda todo tipo de ayuda en lo referente a notificar a sus familiares y conseguirle algn abogado si lo solicita. 16. Controla el archivo del departamento de seguridad. 17. Establece, en coordinacin con el gerente, procedimientos de emergencia. 18. Debido a la prdida de llaves, en coordinacin con el jefe de mantenimiento establece sistemas de rotacin o cambios de cerraduras en las habitaciones. 19. Establece, en coordinacin con el gerente, procedimientos para objetos olvidados por los clientes. 20. En algunos hoteles, tiene el control de todos los vehculos que circulan dentro del hotel. 21. Es conveniente que pertenezca a la comisin de higiene y seguridad del hotel, para mejorar los sistemas de trabajo .22. Establece, en coordinacin con el jefe de mantenimiento, sistemas de seguridad en albercas. 23. Presenta peridicamente planes y programas de seguridad al gerente general, incluyendo las fechas en las cuales se debern hacer revisiones. 24-Acompaa con el gerente de guardia a huspedes en estado de ebriedad a sus cuartos. 25-Establece programas para prevenir y combatir incendios. 26-Ordena proteccin especial a cajeros. 27-Supervisa la entrada y salida de personal. 28-Coordina la entrada de material de grupos y convenciones al hotel. 29-Ordena vigilancia especial en eventos. 30-Hace recorridos continuos a todas las reas del hotel. 31-Coordina simulacros de incendios en el hotel. 32-Ordena revisiones continuas a la basura. 33-Hace investigaciones de hechos ocurridos en el hotel. 34-Sugiere polticas de seguridad en la empresa. 35-Capacitar a su personal. 36-Resuelve problemas en casos de escndalos. 37.Atiende accidentes a huspedes y empleados , lleva control de estos. 38-Pertenece a la comisin mixta de higiene y seguridad. 39-Cuida la imagen y prestigio del hotel. 40-Pide ayuda a la polica en casos necesarios. 41-Implanta medidas para prevenir robos. 42-Representa al hotel en problemas judiciales. 43-Establece sistemas para proteger a cajeros que transportan efectivo. 44-Establece programas para la deteccin y combate al trfico y consumo de drogas en el hotel. 45-Realiza juntas semanales con su personal. 46-Asiste a juntas de jefes de departamento. 47-Supervisa la entrada y salida de grupos. 48-Sugiere medidas para evitar el desperdicio. 49-Promueve el ahorro de energa en el hotel. 50-Investigar a algunos prospectos de contratacin. 51-Elabora y difunde el manual en casos de emergencia en el hotel (Incendio, huracanes, terremotos,etc)

FORMATO PARA ANLISIS DE PUESTO JEFE DE VIGILANCIA 1. Generales 1.1. Denominacin del puesto JEFE DE VIGILANCIA_ 1.2. Departamento DEPTO.DE SEGURIDAD 1.3. rea VIGILANCA 1.4.Jefe inmediato superior GERENTE GENERAL 1.5.Jornada de trabajo MIXTO 1.6.Localizacin fsica LA ENTRADA AL HOTEL Y ESTACIONAMIENTO 1.7. Localizacin en la organizacin DEPTO DE VIGILANCIA
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

DPTO. DE SEGURIDAD

2. Descripcin genrica
. El agente de Seguridad siempre est atento a cualquier sea del recepcionista, a quien comunica tambin cualquier irregularidad.

3. Descripcin analtica a) Funciones continuas:

Enva a la gerencia reportes diarios de los 3 turnos de trabajo Supervisa diariamente el libro de pendientes de seguridad. Elabora tumos de trabajo, asigna reas, programa vacaciones y otorga permisos. Supervisa la entrada y salida de personal

b) Funciones peridicas
Evala las tareas de sus agentes. Da informacin sobre los huspedes cuando se lo solicitan las autoridades policacas. Representa al hotel en problemas judiciales. Presenta peridicamente planes y programas de seguridad al gerente general, incluyendo las fechas en las cuales se debern hacer revisiones.

c) Funciones eventuales:
Establece programas para prevenir y combatir incendios. Ordena vigilancia especial en eventos. Establece programas para la deteccin y combate al trfico y consumo de drogas en el hotel.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad EDUCACION BASICA 4.2. Conocimientos especiales DEFENSA PERSONAL, MANEJO DE CONFLICTO 4.3. Idiomas INGLES, ESPAOL 4.4. Experiencia DE PREFERENCIA TRES MESES DE EXPERIENCIA 4.5. Capacitacin requerida CAPACITACION DEFENSA DE PERSONAL 4.6. Iniciativa PROPIA 4.7. Esfuerzo mental OBSERVADOR, REACCIONAR CON RAPIDEZ 4.8. Esfuerzo fsico El trabajo requiere esfuerzo fsico intenso en forma continua

5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros LA PERSONA QUE TIENE ASU CARGO ES EL AGENTE DE VIGILANCIA 5.2. Por equipo, materiales y valores LOS MATERIALES A SU CARGO SON ARMAS YA QUE TIENE QUE TENER DEMASIADO CUIDADO 5.3. Por relaciones TENER BUNA RELACION CON SUS COMPAEROS DE TRABAJO, COMO TAMBIEN CON LOS CLIENTES 6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo TIENE MUCHO RIESGO EN CASOS DE ASALTOS 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO HAY RIESGOS 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 26 MAX. 45 7.2. Sexo MASCULINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables ESTATURA MNIMA DE 1.65 M 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables DISCIPLINA_

AGENTE DE SEGURIDAD FUNCIONES

1. Conoce a la perfeccin todas las reas del hotel. 2. Evita la entrada al hotel de personas desfavorables a la imagen del hotel (vendedores, limosneros, etc.). 3. Realiza recorridos peridicos por todas las reas del hotel (cuartos, estacionamiento, cocinas, etc.). 4. Realiza vigilancia estricta a la entrada de eventos especiales (banquetes, bailes, etc.). 5. Previa solicitud de recepcin, vigila a los huspedes que se sospecha pueden irse sin pagar. 6. Atiende quejas por huspedes escandalosos en bares, restaurantes y habitaciones. 7. Durante el tumo nocturno supervisa todo lo relativo a seguridad en chapas y candados. 8. Revisa los pases de salida de los paquetes que los empleados extraen del hotel. 9. En das de pago de salarios a empleados, escolta al pagador. 10. Acompaa al cajero al banco cuando ste realiza depsitos. 11. Acompaa a los empleados cuando tienen que abrir el almacn fuera de horario, y supervisa que lo que se extraiga sea lo escrito en la requisicin. 12. Supervisa el uso del reloj checador y las Tarjetas de tiempo de los empleados. 13. Cuando el tomador de tiempo se ausenta, el agente de seguridad Ocupa su lugar temporalmente. 14. Conoce el manejo del equipo contra incendios para casos de Emergencia. 15. Conoce lo relativo a primeros auxilios. 16. En casos de descompostura de elevadores, conoce los procedimientos para rescatar a huspedes que hayan quedado dentro. 17. Realiza supervisiones continuas a la basura del hotel. 18. Cuida que los empleados hagan buen uso de los materiales y Equipos usados en el hotel. 19. Reporta violaciones al reglamento interior de trabajo. 20. Reporta anomalas en lo referente a higiene y seguridad dentro del hotel. 21. Diariamente elabora reporte de novedades del tumo. 22. Realiza labores de proteccin a huspedes importantes. 23-Recibir y entregar pendientes del turno. 24-Proteger a cajeros departamentales. 25-Buscar el ahorro de energa en el hotel. 26-Reportar desperdicio 27-Reportar robos y daos a las instalaciones. 28-Evitar robos en el hotel. 29-expulsar de la propiedad a personas extraas. 30-Prevenir y combatir incendios. 31-Vigilar vehculos de clientes en estacionamientos. 32-Reportar autos con daos o accesorios faltantes. 33-Hacer recorridos 34-Vigilar la entrada y salida de empleados 35-Revisar continuamente baos de empleados. 36-Vigilar la zona perimetral y playa. 37-Vigilar especialmente albercas y jacuzis. 38-Prevenir accidentes a huspedes y empleados 39-Reportar accidentes. 40-Entregar los objetos olvidados y encontrados al ama de llaves. 41-Vigilar la entrada y salida de grupos y convenciones. 42-Controlar equipo que entra y sale en eventos. 43-Vigilar las propiedades del husped al momento del registro. 44-Elaborar su reporte al terminar el turno. 45-Manejar correctamente el radio asignado. 46-Hacer revisiones peridicas a la basura. 47-Evita que personas tomen fotos o videos en reas de servicio. 48-Reporta de inmediato el trfico y consumo de drogas en el hotel.

FORMARTO DE ANALISIS DE PUESTO AGENTE DE VIGILANCIA 1. Generales 1.1. Denominacin del puesto AGENTE DE SEGIRIDAD 1.2. Departamento DEPTO. DE SEGURIDAD 1.3. rea VIGILANCIA 1.4.Jefe inmediato superior JEFE DE SEGURIDAD 1.5.Jornada de trabajo VARIABLE. TIEMPO DE JORNADA 24 HRS. 1.6.Localizacin fsica ENTRADA DEL HOTEL, PASILLOS 1.7. Localizacin en la organizacin

GERENTE GENERAL

JEFE DE VIGILANCIA

AGENTE DE SEGURIDAD

2. Descripcin genrica
CONOCE A LA PERFECCIN TODAS LAS REAS DEL HOTEL. REALIZAR RECORRIDOS POR TODAS LAS REAS DEL HOTEL PARA MANTENER UN ORDEN Y LA SEGURIDAD DE COMPAEROS COMO DE LOS HUSPEDES.

3. Descripcin analtica a) Funciones continuas

DURANTE EL TUMO NOCTURNO SUPERVISA TODO LO RELATIVO A SEGURIDAD REVISA LOS PASES DE SALIDA DE LOS PAQUETES QUE LOS EMPLEADOS EXTRAEN SUPERVISA EL USO DEL RELOJ CHECADOR Y LAS TARJETAS DE TIEMPO DE LOS EMPLEADOS. REALIZA SUPERVISIONES CONTINUAS A LA BASURA DEL HOTEL. DIARIAMENTE ELABORA REPORTE DE NOVEDADES DEL TUMO.

b) Funciones peridica
EN DAS DE PAGO DE SALARIOS A EMPLEADOS, ESCOLTA AL PAGADOR. ACOMPAA A LOS EMPLEADOS CUANDO TIENEN QUE ABRIR EL ALMACN FUERA DE HORARIO, Y SUPERVISA QUE LO QUE EXTRAIGA SEA LO ESCRITO EN LA REQUISICIN.

c) Funciones ocasionales
REALIZA VIGILANCIA ESTRICTA A LA ENTRADA DE EVENTOS ESPECIALES REALIZA LABORES DE PROTECCIN A HUSPEDES IMPORTANTES. CONTROLAR EQUIPO QUE ENTRA Y SALE EN EVENTOS.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICA. 4.2. Conocimientos especiales MANEJO DE EQUIPOS CONTRA INCENDIO, CONPOSTURA DE ELEVADORES 4.3. Idiomas INGLES Y ESPAOL 4.4. Experiencia 3 MESES MINIMO DE EXPERIENCIA 4.5. Capacitacin requerida EQUIPOS CONTRA INCENDIO 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

4.8. Esfuerzo fsico EL TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FSICO INTENSO EN ALGUNAS OCASIONES. 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros A SU CARGO EST LA REVISIN DE TODOS LOS EMPLEADOS 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE PRIMEROS AUXILIOS

5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL Y CON LOS HUESPEDES. 5.4. Por manejo de datos confidenciales PAGO DEL PERSONAL

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo EN CASO DE ASALTOS E INCENDIOS 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO SE PRESENTA RIESGOS

7. Perfil 7.1. Edad MIN. 24 AOS MAX. 38 AOS 7.2. Sexo MASCULINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables ESTATURA MNIMA DE 1.65 M 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

JEFE DE MANTENIMIENTO JEFE DE MANTENIMIENTO FUNCIONES

1. Establecer un sistema de mantenimiento preventivo para mayor seguridad en la operacin del equipo, mejor eficiencia del equipo, minimizacin de la depreciacin de la planta y reduccin de costos de mantenimiento. 2. Elabora, con ayuda de su personal, las tarjetas de cada equipo para el control del mantenimiento preventivo. 3. En coordinacin con el gerente de divisin cuartos y el ama de llaves, elabora el programa de mantenimiento para las reas de habitaciones. 4. Establece el sistema que se seguir en las solicitudes de trabajos en el mantenimiento correctivo. 5. Planea, dirige y supervisa la realizacin de los trabajos. 6. Revisa diariamente el libro de pendientes del departamento. 7. Hace diariamente recorridos por todas las instalaciones para revisar el correcto funcionamiento del equipo. 8. Supervisa la aplicacin de las normas de seguridad y el correcto uso del equipo de seguridad. 9. Visita peridicamente a los jefes de departamentos para enterarse de los problemas que tienen en relacin al mantenimiento. 10. Coordina el desarrollo de trabajos con el personal contratista supervisando la calidad de los materiales y la correcta aplicacin de las especificaciones del contrato. 11. Establece controles para las herramientas usadas por su personal 12. Establece, segn las necesidades, mximos y mnimos de refacciones y equipo para el almacn de mantenimiento. 13. Solicita al almacn general el material y equipo que se necesite 14. Hace requisiciones al departamento de compras por materiales y equipo faltan te. 15. Colabora con el jefe de compras en la seleccin de proveedor. 16. Ayuda al jefe de compras en la elaboracin de las especificaciones estndar de compras de materiales de mantenimiento. 17. Recibe las notificaciones de eventos y asigna personas segn lo solicite el departamento de banquetes 18. Elabora el presupuesto de gastos del departamento. 19. Analiza mensualmente los gastos del departamento comparto dolos con los presupuestos. 20. En relacin a su personal. a) Capacita a su personal. b) Elabora horarios de trabajo. c) Selecciona al personal en coordinacin con la oficina de personal. d) Disea das de descanso y vacaciones. e) Supervisa las relaciones de trabajo. f) Asigna tareas. g) Elabora reportes de asistencia. h) Autoriza tiempo extra. i) Realiza juntas del personal. 21. Establece y difunde entre el personal del hotel, procedimientos para casos de emergencia. 22. Supervisa los consumos de luz elctrica, agua, combustible aceite. 23. Supervisa el correcto mantenimiento de albercas y jardines. 24. Es responsable de mantener al da el archivo del departamento 25. Controla las llaves originales de las chapas de las habitacin 26. Autoriza la obtencin de copias de llaves, previa solicitud firmada por el gerente. 27. Asiste a las juntas de jefes de departamento. 28. Supervisa que las reas del departamento de mantenimiento se encuentren limpias y con los sealamientos de segn apropiados. 29. Inspecciona los conductos de gas para detectar fugas. 30. Inspecciona los circuitos elctricos para detectar fallas o sobrecargas. 31. Supervisa peridicamente la cantidad y calidad del agua. 32. Elabora el "Check List" para el mantenimiento de las habitaciones. 33. Prueba peridicamente la planta de luz elctrica. 34. Enva al qumico las muestras de agua para analizarlas. 35. Se mantiene informado de los seguros que el hotel tiene y los materiales o equipo que protege. 36. Interpreta correctamente los planos. 37. Dibuja planos. 38. Difunde entre su personal y el personal del hotel procedimientos para la seguridad industrial. 39. Supervisa el correcto funcionamiento de los sistemas de aire acondicionado, ventilacin y calefaccin.

JEFE DE MANTENIMIENTO FUNCIONES

40. Promueve, en coordinacin con el gerente y jefes de departamento, programas de ahorro de energa en los cuales participen todos los empleados y los mismos huspedes. 41. Supervisa el correcto funcionamiento de la msica ambiental (en caso de tener contrato con alguna compaa, reporta las deficiencias de inmediato). 42. Supervisa que los fogoneros y operadores de caldera tengan sus permisos en orden. 43-Distribuye trabajos a su personal. 44-Supervisa la realizacin y calidad de los trabajos 45-Lleva control de los trabajos realizados. 46-Lleva control de las refacciones. 47-Lleva Inventarios de la herramienta, equipo y refacciones. 48-Lleva control de planos 49-Lleva control de garantas 50-Lleva control de catlogos y manuales de operacin del equipo. 51-Supervisa el correcto llenado de bitcoras 52-Supervisa el orden y limpieza en el taller y la oficina. 53-Vigila la fumigacin. 54-Establece programa de prevencin y combate de incendios en coordinacin con el jefe de seguridad. 55-Coordina con el jefe de seguridad el programa de simulacros de incendios. 56-Hace revisiones del sistema de proteccin contra incendios en los siguientes aspectos. a)Sistema de extincin b)Diseo adecuado de extintores c) Sistema de alarmas. d) Sistema de rociado. e)Sealizacin f) Escaleras y salidas de emergencia. g) Sistema y clave de voceo. 57-Establece programa de seguridad industrial. 58-Presentar al gerente el programa anual de mantenimiento. 59-Reunirse mensualmente con el gerente para la revisin del programa. h)Uso de la energa solar 60-Llevar control y estadsticas de quejas de clientes recibidas. 61-Programa el pintado correcto de tuberas segn cdigos de colores internacionales 62-Establece programa de cambio de bateras en cerraduras electrnicas. 63-Vigila en mantenimiento de la subestacin elctrica. 64-Programa pruebas a la planta de emergencia 65-Lleva control e temperaturas de cmaras fras y refrigeradores. 66-Supervisa el mantenimiento de vehculos del hotel. 67-Revisa continuamente el reporte de turno y pendientes. 68-Lleva control del mantenimiento de equipo de lavandera y tintorera. 69-Establece sealamientos de seguridad en la alberca y playa. 70-Autoriza la salida de maquinaria del hotel para reparacin. 71-Supervisa que los trabajadores externos tengan la autorizacin de la oficina de recursos humanos. 72-Participa en los programas de remodelacin. 73-Establece sistema para codificar todo el equipo. 74-Inspecciona habitaciones que recibieron mantenimiento especial. 75-Disea listas para comprobacin del mantenimiento. 76-Detalla la lista de maquinaria y equipo al cual se le debe dar prioridad en el mantenimiento preventivo. Ejemplo: Motores, bombas, equipo de lavandera, equipo de cocina, refrigeracin, elevadores, equipo de aire acondicionado, compresores, ventiladores, equipo electrnico, calentadores de agua, vehculos,etc. 77.-Establece programa ecolgico en el hotel, el cual debe incluir lo siguiente: a) Reciclaje de la basura. b) Limpieza de aguas residuales. c)Aprovechamiento de aguas residuales d)Programa de iluminacin e) Programa de ahorro de energa. f) Programa de reduccin de desechos. g) Uso de materiales Eco-Agradables.

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto JEFE DE MANTENIMIENTO 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea DE MANTENIMIENTO 1.4.Jefe inmediato superior JEFE DEL DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica EN MANTENIMIENTO 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

JEFE DE MANTENIMIENTO

2. Descripcin genrica
MANTENIMIENTO TCNICO DE TODAS LAS INSTALACIONES, SINO QUE ADEMS CONTROLABA LAS CONTRATAS TCNICAS. EL ENCARGADO DEL DEPARTAMENTO PREVENTIVO

DEBE ESTAR AL PENDIENTE Y CONOCER EL TIEMPO DE SERVICIO QUE CADA INSTRUMENTO Y MAQUINA DEBE DAR PARA RECIBIR SU MANTENIMIENTO A TIEMPO. GENERALMENTE LA FALTA DE UN PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO OCASIONAR ACCIDENTES, INTERRUPCIONES DEL SERVICIO, ETC.

3. Descripcin analtica a) Funciones continuas

PLANEA, DIRIGE Y SUPERVISA LA REALIZACIN DE LOS TRABAJOS. REVISA DIARIAMENTE EL LIBRO DE PENDIENTES DEL DEPARTAMENTO HACE DIARIAMENTE RECORRIDOS POR TODAS LAS INSTALACIONES PARA REVISAR EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO. ES RESPONSABLE DE MANTENER AL DA EL ARCHIVO DEL DEPARTAMENTO SUPERVISA EL CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LOS SISTEMAS DE AIRE ACONDICIONADO, VENTILACIN Y CALEFACCIN SUPERVISA EL ORDEN Y LIMPIEZA EN EL TALLER Y LA OFICINA.

B) Funciones peridica
ELABORA, CON AYUDA DE SU PERSONAL, LAS TARJETAS DE CADA EQUIPO PARA EL CONTROL DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO. VISITA PERIDICAMENTE A LOS JEFES DE DEPARTAMENTOS PARA ENTERARSE DE LOS PROBLEMAS QUE TIENEN EN RELACIN AL MANTENIMIENTO ASISTE A LAS JUNTAS DE JEFES DE DEPARTAMENTO. SUPERVISA PERIDICAMENTE LA CANTIDAD Y CALIDAD DEL AGUA. PRUEBA PERIDICAMENTE LA PLANTA DE LUZ ELCTRICA

C) Funciones Eventuales
RECIBE LAS NOTIFICACIONES DE EVENTOS Y ASIGNA PERSONAS SEGN LO SOLICITE EL DEPARTAMENTO DE BANQUETES. PROMUEVE, EN COORDINACIN CON EL GERENTE Y JEFES DE DEPARTAMENTO, PROGRAMAS DE AHORRO DE ENERGA EN LOS CUALES PARTICIPEN TODOS LOS EMPLEADOS Y LOS MISMOS HUSPEDES. ESTABLECE PROGRAMA DE PREVENCIN Y COMBATE DE INCENDIOS EN COORDINACIN CON EL JEFE DE SEGURIDAD. COORDINA CON EL JEFE DE SEGURIDAD EL PROGRAMA DE SIMULACROS DE INCENDIOS. PARTICIPA EN LOS PROGRAMAS DE REMODELACIN.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad INGENIERO EN MANTENIMIENTO. 4.2. Conocimientos especiales MANEJO MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO 4.3. Idiomas INGLES Y ESPAOL 4.4. Experiencia 2 AOS COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida MANTENIMIENTO DE EQUIPOS 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

4.8. Esfuerzo fsico EL TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FSICO INTENSO EN ALGUNAS OCASIONES.

5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros A SU CARGO EST EL AYUDANTE 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE MANTENIMIENTO, TODOS LOS APARATOS ELECTRONICOS, MAQUINAS ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo EN CAIDAS, ELECTROCUTACION, INTOXICACION, CORTADURAS DE MANO, PIE, ETC. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, EN CANCER POR EL USO DE MAQUINAS PESADAS Y CIERTOS GASES

7. Perfil 7.1. Edad MIN. 28 AOS MAX. 40 AOS 7.2. Sexo MASCULINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables PESO NORMAL 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

AYUDANTE DE MANTENIMIENTO AYUDANTE DE MANTENIMIENTO FUNCIONES

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Conoce la funcin de la caldera. Conoce el procedimiento para lograr esta funcin. Conoce las partes principales de una caldera. Conoce los tipos de calderas que existen. Conoce el significado de superficie de calefaccin. Conoce los medios para lograr una combustin correcta. Conoce el uso del termmetro, manmetro y densmetro. Supervisa que el agua que alimenta la caldera sea la correcta. Conoce el uso de la vlvula de seguridad de la caldera y puede calibrarla. Prueba manualmente con los grifos colocados en la columna de nivel de agua, si la carga de agua es correcta en el cuerpo de la caldera. Purga peridicamente la caldera para expulsar los slidos en movimiento y evitar incrustaciones. En caso de rotura del tubo de nivel de agua, prueba el nivel mediante los grifos. Conoce los dispositivos de seguridad tales como: tapn fusible, alarma luminosa, alarma sonora y sabe qu accin debe tomar. Supervisa que el quemador est funcionando bien para evitar explosiones en el hogar de la caldera. Supervisa que el agua que alimenta la caldera sea desmineralizada o blanda, para evitar incrustaciones en el cuerpo de la caldera. En caso de presentarse fallas de alimentacin de agua por descompostura de la bomba, la alimenta por medio del inyector de vapor. Purga la caldera cuando est en operacin. En caso de detectar baja total del nivel de agua y aumento de presin, apaga el quemador, cierra el abastecimiento de agua y espera que se enfre totalmente antes de ponerla nuevamente en operacin. Prueba peridicamente la vlvula de seguridad de la caldera. Debe cuidar de no suministrar agua fra estando la caldera caliente, porque pueden aflojarse los tubos del cuerpo. Continuamente debe revisar los humos que arroja la chimenea para detectar una mala combustin. En caso de haber hecho una reparacin, se debe efectuar la prueba hidrosttica, cerrar la caldera y hacer la prueba del vapor, en presencia de un inspector. Debe estar siempre preparado para las inspecciones iniciales, peridicas o extraordinarias que efectan las autoridades de la Secretara del Trabajo y Previsin Social. 24. Entrega refacciones a los empleados de mantenimiento mediante una requisicin. 25. 5-Hace solicitudes al departamento de compras. 26. 6-Establece sistema de mximo y mnimos. 27. 7-Lleva control de la herramienta mayor. Usa sistema de vales. 28. 8-Lleva control de la herramienta menor entregada a los tcnicos 29. Responsable, ante el. jefe de mantenimiento, de la correcta operacin del equipo de aire acondicionado y refrigeracin. 30. 2-Conoce los componentes mecnicos para operar un sistema de refrigeracin (compresor, condensador, receptor, evaporador, vlvulas, coladeras, secadores, ventiladores, bombas, etc.). 31. NOTA: 32. las funciones de fogonero y operador de caldera las realiza la misma persona con autorizacin de las autoridades de la Secretara del Trabajo. 33. Conoce los componentes elctricos para operar un sistema de refrigeracin (rel, arranque, protector de sobrecargas, capacitor, condensador, termostato, etc.). 34. Conoce la funcin de cada uno de los componentes del sistema y evala su funcionamiento. 35. Conoce los sistemas para generar refrigeracin (compresin, absorcin, evaporacin, etc.). 36. Conoce y aplica los sistemas de enfriamiento de agua. 37. Conoce los diferentes mtodos para el control de aire acondicionado (manual, automtico y semiautomtico). 38. Conoce e interpreta correctamente las lecturas de los manmetros (presin sencilla, presin compuesta y de combinacin). 39. Conoce los tipos de refrigeracin y aplica el mejor segn el sistema (aire, agua, dixido de carbono, amonaco, cloruro de metileno, cloruro de metilo, dixido de azufre, propano, etano, cloruro de etilo, gases fren). 40. Conoce y aplica mtodos para adicin y remocin del refrigerador. 41. Conoce y aplica mtodos para adicin y remocin de aceite.

11. 12. 13.

14. 15.

16.

17. 18.

19. 20.

21. 22.

23.

AYUDANTE DE MANTENIMIENTO
42. Aplica los diferentes tipos de lubricantes segn el caso 43. 5. Instala y supervisa todo tipo de bombas de agua. 44. 6. Repara fugas de agua, gas y vapor. 45. 7. Supervisa y repara equipo de cocina (cafetera, estufas, marmitas). 46. 8. Supervisa y repara equipo de baos (llaves, WC, regaderas, fluxmetros, etc.). 47. 9. Hace reparaciones de cualquier mueble de bao. 48. 10. Cambia empaques. 49. Instala todo tipo de vlvulas. 50. Suelda con estao o plata. 51. Destapa y corrige sobrecargas en el drenaje. 52. Repara filtros de agua (retrolavado o regenerado). 53. Regenera suavizadores de agua. 54. Interpreta planos en los cuales hay lneas de conduccin de agua, vapor y gas. 55. Supervisa cisternas. 56. Analiza, en coordinacin con el jefe de mantenimiento, la presin de agua.

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto AYUDANTE DE MANTENIMIENTO 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea DE MANTENIMIENTO 1.4.Jefe inmediato superior JEFE DE MANTENIMIENTO 1.5.Jornada de trabajo FIJO HORARIO MIXTO 1.6.Localizacin fsica EN MANTENIMIENTO 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

JEFE DE MANTENIMIENTO

AYUDANTE DE MANTENIMIENTO

2. Descripcin genrica

LLEVAR ACABO EL MANTENIMIENTO DE LAS DIFERENTES AREAS ASI COMO TAMBIEN LA COMPUSTURA DE LOS DIFERENTES EQUIPO 3. Descripcin analtica a) Funciones continuas
. LIMPIAR LAS BOQUILLAS DEL QUEMADOR. COMPROBAR EL NIVEL DEL ACEITE POR EL COMPRESOR EN EL TANQUE AIRE / ACEITE (SI SE USA COMPRESOR). PURGAR LA CALDERA POR LO MENOS CADA 8 HORAS DE TRABAJO, TANTO DE LA PURGA DE FONDO COMO DE SUS COLUMNAS DE CONTROL DE NIVEL. SUPERVISA QUE EL AGUA QUE ALIMENTA LA CALDERA SEA DESMINERALIZADA O BLANDA, PARA EVITAR INCRUSTACIONES EN EL CUERPO DE LA CALDERA. COMPROBAR LA PRESIN INDICADA EN LOS MANMETROS DE ENTRADA DE COMBUSTIBLE, LA PRESIN DE LA VLVULA MEDIDORA Y LA PRESIN DE SALIDA DE COMBUSTIBLE. COMPROBAR LA TEMPERATURA DE LOS GASES DE LA CHIMENEA CON UN TERMMETRO. COMPROBAR SI LA PRESIN DE AIRE DE ATOMIZACIN ES LA CORRECTA.

b) Funciones peridica
REVISIN GENERAL DEL QUEMADOR; CHECAR PRESIN Y TEMPERATURA (SI USA DIESEL). CHECAR LOS NIVELES DE ENTRADA Y PARO DE LA BOMBA DE AGUA, HACIENDO USO DE LAS VLVULAS DE PURGA DE NIVEL Y FONDO DE LA CALDERA. REVISAR Y LIMPIAR LA FOTOCELDA, AS COMO EL CONDUCTOR DONDE SE ENCUENTRA COLOCADA (SI SE USA). REVISAR LOS MATERIALES AISLANTES Y REFRACTARIOS, Y PREPARARSE SEGN SU ESTADO. VERIFICAR EL ESTADO Y LA TENSIN DE LAS BANDAS (SI LAS USA). REVISAR LA LIMPIEZA Y EL ESTADO EN QUE SE ENCUENTRAN LAS COLUMNAS DE AGUA. REVISIN Y LIMPIEZA DE LOS CONTROLES DE PRESIN Y CONTROL AUTOMTICO DE FLAMA. PARA COLOCAR LOS REGISTROS, SE REFRESCAN LAS CUERDAS DEL TOMILLO Y SE LES PONE GRAFITO CON ACEITE PARA QUE NO SE PEGUEN. REVISAR Y DESTAPAR TODAS LAS CRUCES DE LA CALDERA, CAMBIAR LOS TAPONES EN CASO DE QUE ESTN ROTOS.

c) Funciones Eventuales Estar a cargo en los eventos del hotel por cualquier anomala que se presente. 4. Requerimientos 4.1. Escolaridad TECNICO 4.2. Conocimientos especiales ELECTRICIDAD, PLOMERIA 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 2 AOS COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida MANTENIMIENTO DE EQUIPOS 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

4.8. Esfuerzo fsico EL TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FSICO INTENSO. 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO TIENE PERSONAL A SU CARGO 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE MANTENIMIENTO, TODOS LOS APARATOS ELECTRONICOS, MAQUINAS ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo EN CAIDAS, ELECTROCUTACION, INTOXICACION, CORTADURAS DE MANO, PIE, ETC. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, EN CANCER POR EL USO DE MAQUINAS PESADAS Y CIERTOS GASES 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 24 AOS MAX. 40 AOS 7.2. Sexo MASCULINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables PESO NORMAL 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

AMA DE LLAVES FUNCIONES DEL AMA DE LLAVES

1. Selecciona y entrena al personal de nuevo ingreso en coordinacin con la oficina de personal. 2. Participa en la capacitacin y adiestramiento de su personal en coordinacin con la comisin mixta de capacitacin y adiestramiento del hotel. 3. Supervisa toda la operacin realizada por el personal del departamento de acuerdo con las normas establecidas. 4. Programa das de descanso, vacaciones, permisos, etc. 5. Asiste al gerente en la elaboracin de programacin de mantenimiento en cuartos y reas pblicas. 6-Elabora la programacin de limpieza. 7. Supervisa los inventarios mensuales y requisita lo faltante con autorizacin del gerente de Divisin cuartos. 8. Mantiene el control de los uniformes de los empleados, ya que stos deben mantenerse en condiciones ptimas para el servicio. 9. Solicita al departamento de mantenimiento la ejecucin de obras en reas de su responsabilidad. 10. Tiene a su cargo el servicio de nieras en el hotel. 11. Es responsable de que se le d un buen uso al equipo usado en el departamento. 12. En coordinacin con el jefe de compras, hace la seleccin de proveedores de artculos de su departamento de acuerdo con las normas de calidad, precio, servicio y crdito. 13. Elabora el presupuesto de gastos. 14. Revisa, en unin con el gerente, los gastos hechos por su departamento en forma peridica. 15. Supervisa los periodos de vida de los suministros usados en su departamento. 16. Tiene control de las llaves usadas por los camaristas y de las llaves maestras. 17. Selecciona el equipo estndar de cada habitacin. 18. Tiene a su cargo la seccin de objetos olvidados por los clientes. 19. Peridicamente organiza juntas entre el personal de su departamento. 20. Asiste a las juntas de jefes de departamento cuando el gerente lo solicita. 21. Enva los reportes que los sistemas del hotel requieren de su departamento. 22. Autoriza transferencias entre departamentos 23. Tiene a su cargo el archivo del departamento. 24. Asigna tareas a sus empleados. 25. Peridicamente llena las formas de evaluacin de sus empleados. 26. Autoriza pases de salida de objetos. 27. Supervisa, con el jefe de mantenimiento, las remodelaciones hechas en el hotel. 28. Notifica al cajero de recepcin el costo de los materiales que se debe cargar en la cuenta del husped que ha causado daos. 29. Elabora descripciones de puestos de sus empleados. 30. Elabora el manual de procedimientos de su departamento. 31. Asigna personal para eventos especiales (limpieza, guardarropa). 32. Supervisa los cuartos asignados a "VIPS" 33. Visita a los huspedes enfermos. 34. Elabora programas de incentivos a su personal, en coordinacin con la gerencia general y el departamento de personal. 35. Controla la fumigacin de todas las reas del hotel 36-Supervisa los controles de la ropa enviada y recibida de la lavandera 37-Revisa sistemas y controles de ropera 38-Supervisa continuamente cuartos y reas publicas 39-Distribuye el trabajo a camaristas y supervisoras 40-Elaborar el reporte de ama de llaves 41-Actualizar datos de cuartos en la computadora 42-Atender quejas y solicitudes de clientes. 43-Supervisar el correcto uso de los suministros 44-Revisar el control de bajas y prdidas de blancos. 45-Revisa controles de toallas de alberca 46-Revisa controles de ropa enviada por los huspedes 47-Ordena cambios en los estndares de suministros en grupos. 48-Requerir material al almacn 49-Bloquear y desbloquear cuartos por reparaciones. 50-Programa la plantilla bsica de personal segn la ocupacin del hotel. 51-Asigna vacaciones y turnos de trabajo y descansos a su personal

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto AMA DE LLAVES 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea SUPERVISION, CAPACITACION 1.4.Jefe inmediato superior JEFE DEL DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica EN EL AREA DE LAVANDERIA, DE CAPACITACION, LIMPIEZA. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

2. Descripcin genrica

Es responsable de la limpieza del hotel en general

3. Descripcin analtica a) Funciones continuas

AUTORIZA PASES DE SALIDA DE OBJETOS SUPERVISA LOS CONTROLES DE LA ROPA ENVIADA Y RECIBIDA DE LA LAVANDERA . SUPERVISA CONTINUAMENTE CUARTOS Y REAS PBLICAS MANTIENE EL CONTROL DE LOS UNIFORMES DE LOS EMPLEADOS, YA QUE STOS DEBEN MANTENERSE EN CONDICIONES PTIMAS PARA EL SERVICIO.

b) Funciones peridica
ASISTE AL GERENTE EN LA ELABORACIN DE PROGRAMACIN DE MANTENIMIENTO EN CUARTOS Y REAS PBLICAS. ELABORA LA PROGRAMACIN DE LIMPIEZA. SUPERVISA LOS INVENTARIOS MENSUALES Y REQUISITA LO FALTANTE. REVISA, EN UNIN CON EL GERENTE, LOS GASTOS HECHOS POR SU DEPARTAMENTO EN FORMA PERIDICA. PERIDICAMENTE ORGANIZA JUNTAS ENTRE EL PERSONAL DE SU DEPARTAMENTO. PERIDICAMENTE LLENA LAS FORMAS DE EVALUACIN DE SUS EMPLEADOS. ELABORAR EL REPORTE DE AMA DE LLAVES

C Funciones Eventuales
PARTICIPA EN LA CAPACITACIN Y ADIESTRAMIENTO DE SU PERSONAL EN COORDINACIN CON LA COMISIN MIXTA DE CAPACITACIN Y ADIESTRAMIENTO DEL HOTEL. ASIGNA PERSONAL PARA EVENTOS ESPECIALES (LIMPIEZA, GUARDARROPA).

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida SELECCIN DE PERSONAL, Y RECURSOS HUMANOS 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros EL PERSONAL A SU GARGO SON, CAMARISTA, LAVANDERAS, BOTONES, VALLET PARKING, BELL BOYS
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE LIMPIEZA, ENDREDONES,ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO HAY RIESGOS. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 25 AOS MAX. 45 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

SUPERVISORA DE AMA DE LLAVES FUNCIONES SUPERVISORA DE AMA DE LLAVES

1-Inspeccin de la limpieza de habitaciones, corredores, elevadores, estaciones de servicio y reas pblicas. 2-Supervisa cada una de las habitaciones en cuanto a limpieza y suministros requeridos. 3. Integra el reporte de ama de llaves con los reportes de las camaristas. 4. Solicita la ejecucin de trabajos al jefe de mantenimiento. 5. Investiga diferencias del reporte del ama de llaves con la computadora. 6. Entrega y recoge las llaves de cuartos usadas por las camaristas. 7. Supervisa la limpieza de los baos de damas en reas pblicas. 8. Asesora al ama de llaves en la elaboracin de inventarios. 9. Inspecciona que los sistemas usados en ropera sean los establecidos. 10. Lleva control de la ropa entregada a la lavandera 11-Lleva el control de camas extras y cunas 12-Supervisa el correcto uso de blancos y suministros 13-Supervisa la fumigacin en cuartos. 14-Ayuda en la elaboracin de presupuestos 15-Ayuda a levantar inventarios 16-Participa en la programacin de limpieza 17-Requerir de material al almacn. 18-Capacita alas camaristas. 19-Promueve el ahorro de energa entre las camaristas. 20-En casos de urgencia tambin limpia cuartos.

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto SUPERVISORA DE AMA DE LLAVES 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LIMPIEZA 1.4.Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica EN EL AREA DE LAVANDERIA, LIMPIEZA, HABITACIONES. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

SUPERVISORA DE AMA DE LLAVES

2. Descripcin genrica

Se supervisa la limpieza del hotel en general.

3. Descripcin analtica Funciones continua

INSPECCIN DE LA LIMPIEZA DE HABITACIONES, CORREDORES, ELEVADORES, ESTACIONES DE SERVICIO Y REAS PBLICAS. SUPERVISA CADA UNA DE LAS HABITACIONES EN CUANTO A LIMPIEZA Y SUMINISTROS REQUERIDOS. SUPERVISA LA LIMPIEZA DE LOS BAOS DE DAMAS EN REAS PBLICAS. ENTREGA Y RECOGE LAS LLAVES DE CUARTOS USADAS POR LAS CAMARISTAS. . LLEVA CONTROL DE LA ROPA ENTREGADA A LA LAVANDERA LLEVA EL CONTROL DE CAMAS EXTRAS Y CUNAS SUPERVISA EL CORRECTO USO DE BLANCOS Y SUMINISTROS SUPERVISA LA FUMIGACIN EN CUARTOS.

Funciones peridica
INTEGRA EL REPORTE DE AMA DE LLAVES CON LOS REPORTES DE LAS CAMARISTAS. INVESTIGA DIFERENCIAS DEL REPORTE DEL AMA DE LLAVES CON LA COMPUTADORA. AYUDA EN LA ELABORACIN DE PRESUPUESTOS AYUDA A LEVANTAR INVENTARIOS

Funciones Eventuales
EN CASOS DE URGENCIA TAMBIN LIMPIA CUARTO.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION

4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE LIMPIEZA, ENDREDONES,ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO HAY RIESGOS. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO

7. Perfil 7.1. Edad MIN. 25 AOS MAX. 45 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

RECAMARISTA FUNCIONES DE RECAMARISTA

22. Limpiar la alfombra o piso. 23. Verificar el funcionamiento de focos y aparatos elctricos. 24. Colocar papelera faltante dentro de la habitacin (papel para escribir , listas de lavandera, men de Room Service, etc.). 25. En caso de tener refrigerador, verificar su funcionamiento. 26. Cuidar de no dejar huellas digitales en vasos o ceniceros. 27. Verificar, antes de salir, que las puertas del patio y de comunicacin al cuarto adyacente estn Debidamente cerradas. 28. Hacer una ltima revisin antes de salir de la habitacin. 29. Esparcir desodorante en aerosol en la habitacin. 30. Modificar el tablero electrnico con su clavija. 31. Apagar las luces al salir. 32. Quitar la tarjeta de camarista de la perilla exterior. 33. Limpiar la puerta exterior y asegurarse de cerrarla perfectamente. 34. Anotar en su reporte el estado del cuarto (vaco y limpio, ocupado, etc)

. Tocar a la puerta antes de entrar. 2. Dejar la puerta abierta. 3. Dejar el aviso de "camarista en servicio" en la perilla exterior de la puerta de entrada para informar de su presencia. 4-Si hay tablero electrnico de habitaciones, colocar la clavija especial ama de llaves para indicar a recepcin que se est haciendo la limpieza de la habitacin. 5. Apagar el aparato de refrigeracin y calefaccin y dems aparatos. 6. Abrir ventanas y puertas del patio o jardn para una mejor ventilacin de la habitacin. 7. Verificar que la habitacin no tenga ningn dao (muebles quemados, cortinas rotas, vidrios rotos, etc.). 8. Colgar la ropa del husped en el closet, acomodar revistas y peridicos, etc. 9. Recoger loza, cristalera y ceniceros sucios. 10. Destender la cama, empezando por quitar las fundas de las almohadas. 11. Destender las sbanas sobre la cama, para observar si hay algn objeto olvidado. 12. En caso de haber sbanas mojadas, se separan de las dems. 13. Sacar los blancos sucios al carrito, y regresar con la ropa limpia para dejarla sobre la cama. 14. Sacar los blancos del bao sucios al carrito, y regresar con los blancos del bao limpios para colocarlos arriba de la cama. 15. Sacar la basura del cuarto y del bao al carrito, y regresar con los suministros de limpieza. 16. Despolvar la habitacin. 17. Arreglar las camas. 18. Limpiar los muebles, cuadros y lmparas del cuarto. 19. Limpiar el closet y verificar el nmero de ganchos. 20. Limpiar vidrios, espejos, ventanas y telfono. 21. Limpiar los muebles del patio y rejillas del aire acondicionado. 22. Limpiar la alfombra o piso.

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto CAMARISTA 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LIMPIEZA EN LA CUARTA PARTE DE HABITACIONES 1.4.Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica LIMPIEZA, HABITACIONES. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

CAMARISTA

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES.

3. Descripcin analtica Funciones continua

TOCAR A LA PUERTA ANTES DE ENTRAR. DEJAR LA PUERTA ABIERTA. DEJAR EL AVISO DE "CAMARISTA EN SERVICIO" EN LA PERILLA EXTERIOR DE LA PUERTA DE ENTRADA PARA INFORMAR DE SU PRESENCIA. APAGAR EL APARATO DE REFRIGERACIN Y CALEFACCIN Y DEMS APARATOS. VERIFICAR QUE LA HABITACIN NO TENGA NINGN DAO (MUEBLES QUEMADOS, CORTINAS ROTAS, VIDRIOS ROTOS, ETC.). COLGAR LA ROPA DEL HUSPED EN EL CLOSET, ACOMODAR REVISTAS Y PERIDICOS, ETC. RECOGER LOZA, CRISTALERA Y CENICEROS SUCIOS. DESTENDER LA CAMA, EMPEZANDO POR QUITAR LAS FUNDAS DE LAS ALMOHADAS DESTENDER LAS SBANAS SOBRE LA CAMA, PARA OBSERVAR SI HAY ALGN OBJETO OLVIDADO. EN CASO DE HABER SBANAS MOJADAS, SE SEPARAN DE LAS DEMS. SACAR LOS BLANCOS SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LA ROPA LIMPIA PARA DEJARLA SOBRE LA CAMA. SACAR LOS BLANCOS DEL BAO SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LOS BLANCOS DEL BAO LIMPIOS PARA COLOCARLOS ARRIBA DE LA CAMA. ANOTAR EN SU REPORTE EL ESTADO DEL CUARTO (VACO Y LIMPIO, OCUPADO

Funciones peridica
LIMPIAR VIDRIOS, ESPEJOS, VENTANAS Y TELFONO. LIMPIAR LOS MUEBLES DEL PATIO Y REJILLAS DEL AIRE ACONDICIONADO. LIMPIAR LA ALFOMBRA O PISO.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE LIMPIEZA, ENDREDONES,ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDAS. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR USO DE LIQUIDOS DE LIMPIZA 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 45 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

FORMATO DE ANALISIS DE PUESTO DE CAMARISTA

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto CAMARISTA 2 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LIMPIEZA EN LA CUARTA PARTE DE HABITACIONES 1.4.Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo FIJO. 1.6.Localizacin fsica LIMPIEZA, HABITACIONES. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

CAMARISTA

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES.

3. Descripcin analtica Funciones continua

TOCAR A LA PUERTA ANTES DE ENTRAR. DEJAR LA PUERTA ABIERTA. DEJAR EL AVISO DE "CAMARISTA EN SERVICIO" EN LA PERILLA EXTERIOR DE LA PUERTA DE ENTRADA PARA INFORMAR DE SU PRESENCIA. APAGAR EL APARATO DE REFRIGERACIN Y CALEFACCIN Y DEMS APARATOS. VERIFICAR QUE LA HABITACIN NO TENGA NINGN DAO (MUEBLES QUEMADOS, CORTINAS ROTAS, VIDRIOS ROTOS, ETC.). COLGAR LA ROPA DEL HUSPED EN EL CLOSET, ACOMODAR REVISTAS Y PERIDICOS, ETC. RECOGER LOZA, CRISTALERA Y CENICEROS SUCIOS. DESTENDER LA CAMA, EMPEZANDO POR QUITAR LAS FUNDAS DE LAS ALMOHADAS DESTENDER LAS SBANAS SOBRE LA CAMA, PARA OBSERVAR SI HAY ALGN OBJETO OLVIDADO. EN CASO DE HABER SBANAS MOJADAS, SE SEPARAN DE LAS DEMS. SACAR LOS BLANCOS SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LA ROPA LIMPIA PARA DEJARLA SOBRE LA CAMA. SACAR LOS BLANCOS DEL BAO SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LOS BLANCOS DEL BAO LIMPIOS PARA COLOCARLOS ARRIBA DE LA CAMA. ANOTAR EN SU REPORTE EL ESTADO DEL CUARTO (VACO Y LIMPIO, OCUPADO

Funciones peridica
LIMPIAR VIDRIOS, ESPEJOS, VENTANAS Y TELFONO. LIMPIAR LOS MUEBLES DEL PATIO Y REJILLAS DEL AIRE ACONDICIONADO. LIMPIAR LA ALFOMBRA O PISO.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE LIMPIEZA, ENDREDONES,ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDAS. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR USO DE LIQUIDOS DE LIMPIZA 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 45 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

FORMATO DE ANALISIS DE CAMARISTA 3

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto CAMARISTA 3 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LIMPIEZA EN LA CUARTA PARTE DE HABITACIONES 1.4.Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica LIMPIEZA, HABITACIONES. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

CAMARISTA

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES.

3. Descripcin analtica Funciones continua

TOCAR A LA PUERTA ANTES DE ENTRAR. DEJAR LA PUERTA ABIERTA. DEJAR EL AVISO DE "CAMARISTA EN SERVICIO" EN LA PERILLA EXTERIOR DE LA PUERTA DE ENTRADA PARA INFORMAR DE SU PRESENCIA. APAGAR EL APARATO DE REFRIGERACIN Y CALEFACCIN Y DEMS APARATOS. VERIFICAR QUE LA HABITACIN NO TENGA NINGN DAO (MUEBLES QUEMADOS, CORTINAS ROTAS, VIDRIOS ROTOS, ETC.). COLGAR LA ROPA DEL HUSPED EN EL CLOSET, ACOMODAR REVISTAS Y PERIDICOS, ETC. RECOGER LOZA, CRISTALERA Y CENICEROS SUCIOS. DESTENDER LA CAMA, EMPEZANDO POR QUITAR LAS FUNDAS DE LAS ALMOHADAS DESTENDER LAS SBANAS SOBRE LA CAMA, PARA OBSERVAR SI HAY ALGN OBJETO OLVIDADO. EN CASO DE HABER SBANAS MOJADAS, SE SEPARAN DE LAS DEMS. SACAR LOS BLANCOS SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LA ROPA LIMPIA PARA DEJARLA SOBRE LA CAMA. SACAR LOS BLANCOS DEL BAO SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LOS BLANCOS DEL BAO LIMPIOS PARA COLOCARLOS ARRIBA DE LA CAMA. ANOTAR EN SU REPORTE EL ESTADO DEL CUARTO (VACO Y LIMPIO, OCUPADO

Funciones peridica
LIMPIAR VIDRIOS, ESPEJOS, VENTANAS Y TELFONO. LIMPIAR LOS MUEBLES DEL PATIO Y REJILLAS DEL AIRE ACONDICIONADO. LIMPIAR LA ALFOMBRA O PISO.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE LIMPIEZA, ENDREDONES,ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDAS. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR USO DE LIQUIDOS DE LIMPIZA 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 45 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

FORMATO DE ANALISIS DE CAMARISTA 4 1. Generales 1.1. Denominacin del puesto CAMARISTA 4 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LIMPIEZA EN LA CUARTA PARTE DE HABITACIONES 1.4.Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica LIMPIEZA, HABITACIONES. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

CAMARISTA

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LAS HABITACIONES.

3. Descripcin analtica Funciones continua

TOCAR A LA PUERTA ANTES DE ENTRAR. DEJAR LA PUERTA ABIERTA. DEJAR EL AVISO DE "CAMARISTA EN SERVICIO" EN LA PERILLA EXTERIOR DE LA PUERTA DE ENTRADA PARA INFORMAR DE SU PRESENCIA. APAGAR EL APARATO DE REFRIGERACIN Y CALEFACCIN Y DEMS APARATOS. VERIFICAR QUE LA HABITACIN NO TENGA NINGN DAO (MUEBLES QUEMADOS, CORTINAS ROTAS, VIDRIOS ROTOS, ETC.). COLGAR LA ROPA DEL HUSPED EN EL CLOSET, ACOMODAR REVISTAS Y PERIDICOS, ETC. RECOGER LOZA, CRISTALERA Y CENICEROS SUCIOS. DESTENDER LA CAMA, EMPEZANDO POR QUITAR LAS FUNDAS DE LAS ALMOHADAS DESTENDER LAS SBANAS SOBRE LA CAMA, PARA OBSERVAR SI HAY ALGN OBJETO OLVIDADO. EN CASO DE HABER SBANAS MOJADAS, SE SEPARAN DE LAS DEMS. SACAR LOS BLANCOS SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LA ROPA LIMPIA PARA DEJARLA SOBRE LA CAMA. SACAR LOS BLANCOS DEL BAO SUCIOS AL CARRITO, Y REGRESAR CON LOS BLANCOS DEL BAO LIMPIOS PARA COLOCARLOS ARRIBA DE LA CAMA. ANOTAR EN SU REPORTE EL ESTADO DEL CUARTO (VACO Y LIMPIO, OCUPADO

Funciones peridica
LIMPIAR VIDRIOS, ESPEJOS, VENTANAS Y TELFONO. LIMPIAR LOS MUEBLES DEL PATIO Y REJILLAS DEL AIRE ACONDICIONADO. LIMPIAR LA ALFOMBRA O PISO.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.2. Por equipo, materiales y valores EQUIPO DE LIMPIEZA, ENDREDONES,ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDAS. 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR USO DE LIQUIDOS DE LIMPIZA 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 45 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

JEFE DE LAVANDERIA JEFE DE LAVANDERIA FUNCIONES

1. Selecciona, entrena y supervisa a su personal. 2. Elabora tumos de trabajo. 3. Conoce a la perfeccin el manejo del equipo usado en la lavandera. 4. Selecciona, en coordinacin con el jefe de compras, los suministros utilizados. 5. Elabora presupuestos de ventas y gastos de su departamento. 6. Mensualmente revisa estados de resultados comparndolos con presupuestos. 7. Calcula los gastos de produccin mensual, tanto en ropa de clientes como del hotel. 8. Elabora cargos a huspedes, para enviarse a la caja de recepcin. 9. Elabora el resumen de cargos del da. 10. Firma requisiciones al almacn general. 11. Autoriza rdenes de compra de materiales para su departamento. 12. Elabora y supervisa la ejecucin de programas de mantenimiento preventivo en la maquinaria usada en el departamento. 13. Supervisa la entrada y salida de ropa, segn los controles establecidos. 14. En coordinacin con el gerente de ventas, establece formas de promocin para que los huspedes soliciten el servicio de lavandera. 15. Enva peridicamente los siguientes reportes: a) Asistencia de personal. b) Ventas mensuales de lavandera y tintorera. 21. Establece, en coordinacin con el gerente, polticas para el manejo de ropa de clientes. Ejemplos: a) No nos hacemos responsables del descoloramiento, encogimiento o prdida de botones o adornos. b) Piezas manchadas, o deterioradas, se recibirn bajo responsabilidad

del dueo.
c) Toda corbata se lavar y planchar bajo responsabilidad del' cliente. d) No se acepta ninguna reclamacin por deterioro que exceda de cinco veces el cargo fijado por el lavado o planchado. 22. Supervisa la aplicacin de los suministros segn frmulas establecidas. 23. Verifica constantemente, las pruebas de la dureza y salinidad del agua usada en la lavandera. 24-Supervisa los procesos de lavado de ropa. 25-Reporta a los jefes de departamento cuando se le est dando mal uso a la ropa. 26-Supervisa el planchado de ropa. 27-Revisa continuamente la temperatura del agua. 28-Elabora el reporte de ropa lavada a cada departamento 29-Levanta inventarios mensuales de suministros y productos. 30-Conoce y aplica tcnicas para desmanchar ropa. 31-Aplica tratamientos a la ropa con riesgo biolgico.

c) Costo de ropa de empleados lavada y/o planchada.

d) Costo de blancos lavados y/o planchados. e) Costo de ropa de clientes lavada y/o planchada. 16. Responsable del Archivo del departamento. 17. En coordinacin con la gerencia, selecciona los tipos de seguro para equipo y ropa de huspedes. 18. Al final del ao hace el resumen de los costos directos e indirectos 19. Con asesora del jefe de mantenimiento, obtiene el costo energa empleada por el departamento (luz, agua, gas, vapor, etc.). 20. Todos los aspectos de seguridad industrial en su departamento son de su responsabilidad. Debe coordinarse con el jefe de mantenimiento para capacitar al personal en el manejo de extintores, mangueras, etc.

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto JEFA DE LAVANDERIA 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LIMPIEZA 1.4.Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica LIMPIEZA, HABITACIONES, LAVANDERIA. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

JEFA DE LAVANDERIA

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE SUPERVISAR TODO EL PROCESO DEL LAVADO HASTA EL PLANCHADO DE LA ROPA

3. Descripcin analtica Funciones continua ELABORA EL RESUMEN DE CARGOS DEL DA SUPERVISA EL PLANCHADO DE ROPA. REVISA CONTINUAMENTE LA TEMPERATURA DEL AGUA. ELABORA EL REPORTE DE ROPA LAVADA A CADA DEPARTAMENTO

Funciones peridica ELABORA PRESUPUESTOS DE VENTAS Y GASTOS DE SU DEPARTAMENTO. MENSUALMENTE REVISA ESTADOS DE RESULTADOS COMPARNDOLOS CON PRESUPUESTOS. CALCULA LOS GASTOS DE PRODUCCIN MENSUAL, TANTO EN ROPA DE CLIENTES COMO DEL HOTEL. ENVA PERIDICAMENTE LOS SIGUIENTES REPORTES: A) ASISTENCIA DE PERSONAL. B) VENTAS MENSUALES DE LAVANDERA Y TINTORERA. C) COSTO DE ROPA DE EMPLEADOS LAVADA Y/O PLANCHADA. D) COSTO DE BLANCOS LAVADOS Y/O PLANCHADOS. E) COSTO DE ROPA DE CLIENTES LAVADA Y/O PLANCHADA

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL Y TINTORERIA 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 3 MESES COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros ASU CARGO ESTA EL LAVANDERO 5.2. Por equipo, materiales y valores MATERIAL DE LIMPIEZA, Y LIQUIDOS DE LA MISMA, ETC. 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE ESFUERZO FISICO.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR USO DE LIQUIDOS DE LIMPIZA 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 45 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

LAVANDERO LAVANDERO FUNCIONES

1. Conoce a la perfeccin el modo de operar las mquinas para lavado en agua. 2. Aplica los detergentes o suministros apropiados segn el lavado. 3. Clasifica la ropa antes del lavado (toallas, tapetes, sbanas, uniformes, etc.). 4. Supervisa que el peso de ropa depositada sea el conveniente segn las especificaciones de la lavadora. 5. Vigila el tiempo de lavado, segn el tipo de ropa. 6. Supervisa peridicamente el funcionamiento de la mquina. 7. Enva la ropa despus de lavada a las tmbolas o al mangle segn el caso. 8. Reporta fallas de las mquinas lavadoras. 9. Obtiene inventarios de los productos utilizados. 10. Lleva el control de la ropa lavada y elabora un reporte semanal o mensual al jefe de lavandera. 11-Conoce y aplica los productos correctamente. 12-Revisa continuamente la temperatura del agua. 13-Conoce y aplica los sistemas de lavado en agua. 14-Seca la ropa a travs de la tmbola y la extractora. 15-Enva ropa para su planchado en el mangle. 16-Ayuda a levantar inventarios mensuales. 17-Elabora reportes diarios de ropa lavada. 18-Reporta daos en la ropa y mal uso de ella por empleados.

FORMATO DE ANALISIS DE LAVANDERO 1

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto LAVANDERO 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LAVANDERIA 1.4.Jefe inmediato superior JEFE DE LAVANDERIA 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica LAVANDERIA.

1.7. Localizacin en la organizacin

GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

JEFE DE LAVANDERIA

LAVANDERO

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LO BLANCO, EN CUIDAR LA TEMPERATURA Y EN LA APLICACIN DE DETERGENTE.

3. Descripcin analtica Funciones continua APLICA LOS DETERGENTES O SUMINISTROS APROPIADOS SEGN EL LAVADO. CLASIFICA LA ROPA ANTES DEL LAVADO (TOALLAS, TAPETES, SBANAS, UNIFORMES, ETC.). SUPERVISA QUE EL PESO DE ROPA DEPOSITADA SEA EL CONVENIENTE SEGN LAS ESPECIFICACIONES DE LA LAVADORA. VIGILA EL TIEMPO DE LAVADO, SEGN EL TIPO DE ROPA. ENVA LA ROPA DESPUS DE LAVADA A LAS TMBOLAS O AL MANGLE SEGN EL CASO. REPORTA FALLAS DE LAS MQUINAS LAVADORAS. CONOCE Y APLICA LOS SISTEMAS DE LAVADO EN AGUA. SECA LA ROPA A TRAVS DE LA TMBOLA Y LA EXTRACTORA. ENVA ROPA PARA SU PLANCHADO EN EL MANGLE. ELABORA REPORTES DIARIOS DE ROPA LAVADA.

Funciones peridica SUPERVISA PERIDICAMENTE EL FUNCIONAMIENTO DE LA MQUINA.OBTIENE INVENTARIOS DE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS. LLEVA EL CONTROL DE LA ROPA LAVADA Y ELABORA UN REPORTE SEMANAL O MENSUAL AL JEFE DE LAVANDERA AYUDA A LEVANTAR INVENTARIOS MENSUALES. 4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION

4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO. 4.8. Esfuerzo fsico EL TRABAJO REQUIERE INTENSO ESFUERZO FISICO. 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS 6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDA 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR DETERGENTES 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 35 AOS 7.2. Sexo MASCULINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables PESO NORMAL 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

FORMATO DE ANALISIS DE LAVANDERO 2

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto LAVANDERO 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea LAVANDERIA 1.4.Jefe inmediato superior JEFE DE LAVANDERIA 1.5.Jornada de trabajo FIJO 1.6.Localizacin fsica LAVANDERIA. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

JEFE DE LAVANDERIA

LAVANDERO

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE LA LIMPIEZA DE LO BLANCO, EN CUIDAR LA TEMPERATURA Y EN LA APLICACIN DE DETERGENTE.

3. Descripcin analtica Funciones continua APLICA LOS DETERGENTES O SUMINISTROS APROPIADOS SEGN EL LAVADO. CLASIFICA LA ROPA ANTES DEL LAVADO (TOALLAS, TAPETES, SBANAS, UNIFORMES, ETC.). SUPERVISA QUE EL PESO DE ROPA DEPOSITADA SEA EL CONVENIENTE SEGN LAS ESPECIFICACIONES DE LA LAVADORA. VIGILA EL TIEMPO DE LAVADO, SEGN EL TIPO DE ROPA. ENVA LA ROPA DESPUS DE LAVADA A LAS TMBOLAS O AL MANGLE SEGN EL CASO. REPORTA FALLAS DE LAS MQUINAS LAVADORAS. CONOCE Y APLICA LOS SISTEMAS DE LAVADO EN AGUA. SECA LA ROPA A TRAVS DE LA TMBOLA Y LA EXTRACTORA. ENVA ROPA PARA SU PLANCHADO EN EL MANGLE. ELABORA REPORTES DIARIOS DE ROPA LAVADA.

Funciones peridica SUPERVISA PERIDICAMENTE EL FUNCIONAMIENTO DE LA MQUINA.OBTIENE INVENTARIOS DE LOS PRODUCTOS UTILIZADOS. LLEVA EL CONTROL DE LA ROPA LAVADA Y ELABORA UN REPORTE SEMANAL O MENSUAL AL JEFE DE LAVANDERA AYUDA A LEVANTAR INVENTARIOS MENSUALES.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales LIMPIEZA GENERAL 4.3. Idiomas ESPAOL 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida NO CAPACITACION

4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO. 4.8. Esfuerzo fsico EL TRABAJO REQUIERE INTENSO ESFUERZO FISICO. 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS 6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE

6.3. Riesgos de accidentes de trabajo CAIDA 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales SI, POR DETERGENTES 7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 35 AOS 7.2. Sexo MASCULINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables PESO NORMAL 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

BOTONES BOTONES FUNCIONES

1. Funciones del botones. Recibe al husped en la puerta, le orienta con 2. la informacin que requiere, le acompaa a la habitacin, le muestra 3. como operar los dispositivos de la habitacin: como obtener agua 4. caliente y fra en el bao, el control remoto de la televisin, como 5. prender y regular el aire acondicionado, etc. 6. Informacin solicitada al botones. Toda la informacin de la ciudad y 7. sus sitios de inters turstico y comercial, bancos, restaurantes, etc. Los 8. horarios del restaurante del hotel y del bar, etc. 9. La forma en que un botones debe conducir al husped a su habitacin. 10. Siempre guiando y permitiendo con cortesa que el cliente le siga y no se 11. pierda. El botones debe cargar las maletas. 12. El botones y los clientes de salida. El botones checar los cuartos de 13. salida al no haber camaristas disponibles y debe reportar de inmediato si 14. existe algn faltante. 15. Seguridad y discrecin. El botones es los odos y los ojos de la 16. gerencia y del recepcionista, pero es todo discrecin. Cualquier 17. anormalidad debe reportarla de inmediato a la recepcin. 18. La importancia de la seguridad en un hotel. El hotel es la casa de los 19. mltiples huspedes. Debe existir mucha seguridad. 20. Lugares a supervisar. La entrada al hotel y estacionamiento, el bar y la 21. discoteca , pasillos, elevadores, escaleras, habitaciones, etc. 22. La relacin del agente de seguridad con la recepcin. El agente de 23. seguridad siempre esta atento a cualquier sea del recepcionista, a 24. quien comunica tambin cualquier irregularidad. 25. El agente de seguridad y la divisin alimentos y bebidas. Emite su 26. juicio cuando hay que llamar a seguridad publica, cuando un cliente del 27. bar se ha pasado y empieza a molestar a los dems, para que sea 28. retirado. 29. Reporte en caso de problemas. El reporte en caso de problemas lo 30. realiza ante la recepcin, tambin es el que se entrevista con la polica. 31. En caso de amenaza de cualquier tipo que atente contra la seguridad del 32. hotel o de los huspedes, toma el control de la situacin. 33 .-Las normad de seguridad en un hotel.

FORMATO DE ANALISIS DE BOTONES 1

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto BOTONES 1.2. Departamento DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea RECEPCIONISTA 1.4.Jefe inmediato superior AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo FIJO, MATUTINO 1.6.Localizacin fsica ENTRADA. 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

JEFE DEL DEPTO. SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVEZ

BOTONES

2. Descripcin genrica

SE ENCARGA DE BRINDARLE UN SERVICIO PARA POR DARLE UNA REFERENCIA DEL HOTEL O DE LA CIUDAD QUE E ENCUENTRE.

3. Descripcin analtica Funciones continua

RECIBE AL HUSPED EN LA PUERTA, LE ORIENTA CON LA INFORMACIN QUE REQUIERE, LE ACOMPAA A LA HABITACIN, LE MUESTRA DA INFORMACIN DE LA CIUDAD Y SUS SITIOS DE INTERS TURSTICO Y COMERCIAL, BANCOS, RESTAURANTES, ETC. LOS HORARIOS DEL RESTAURANTE DEL HOTEL Y DEL BAR, ETC. LA FORMA EN QUE UN BOTONES DEBE CONDUCIR AL HUSPED A SU HABITACIN. SIEMPRE GUIANDO Y PERMITIENDO CON CORTESA QUE EL CLIENTE LE SIGA Y NO SE PIERDA. CARGAR LAS MALETAS. EL BOTONES CHECAR LOS CUARTOS DE SALIDA AL NO HABER CAMARISTAS DISPONIBLES Y DEBE REPORTAR DE INMEDIATO SI EXISTE ALGN FALTANTE.

Funciones Eventuales

ATENDER A LOS HUSPEDES IMPORTANTES DNDOLE SERVICIO EXCLUSIVO

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad BASICO 4.2. Conocimientos especiales DEFENSA PERSONAL, TRATACION

4.3. Idiomas ESPAOL E INGLES 4.4. Experiencia 1 AO COMO MINIMO 4.5. Capacitacin requerida PODER BRINDARLE UN BUEN SERVICIO AL PERSONAL 4.6. Iniciativa PROPIA 4.5 Esfuerzo mental REQUIERE MUCHA 4.8. Esfuerzo fsico EL 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros NO HAY PERSONAL A SU CARGO 5.3. Por relaciones TENER UNA BUENA RELACION CON TODO EL PERSONAL 5.4. Por manejo de datos confidenciales EVITAR QUE OBJETOS PERTENECIENTES DEL HOTEL SEAN ROBADOS 6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico REGULAR 6.2. Tipo CAMINANDO, SENTADO, Y DE PIE 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo NO 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales NO
ATENCIN EN PERIODOS CONTINUOS DE TIEMPO.

TRABAJO REQUIERE POCO ESFUERZO FISICO.

7. Perfil 7.1. Edad MIN. 22 AOS MAX. 35 AOS 7.2. Sexo FEMENINO 7.3. Estado Civil NO IMPORTA 7.4. Rasgos fsicos deseables BUENA PRESENTACION 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables RESPONSABLE Y MUCHA DISCIPLINA

BELL BOYS CAPITAN DE BELL BOYS FUNCIONES

Selecciona, entrena y supervisa al personal de su departamento. 2. Responsable del montaje y el pedido de artculos indispensables en el departamento. 3. Distribuye tareas entre sus empleados segn el sistema de rotacin. 4. Verifica que su personal rena los requisitos indispensables de aseo. 5.Recibe y entrega pendientes del turno. 6-Atender los telfonos de departamento 7. Anotar en su reporte todos los tipos de servicios que desempe el departamento: entradas, salidas, cambios, envos a cuartos, etc. 8. Verifica salidas de caja y llaves a la salida de los huspedes. 9. Controla la entrada de grupos, marcando y distribuyendo el equipaje, as como guiando a los clientes a sus cuartos. 10. Es responsable de verificar pagos de cuentas en grupos y convenciones, as como de entregar las llaves. 11. Firma y pasa salidas a recepcin. 12. Controla en su reporte las entradas de poco equipaje. 13. Reparte propinas de grupos, anotndolo en el libro correspondiente. 14. Asigna estaciones a los bellboys. 15. Controla la guardera de equipaje. 1. 16. Controla y supervisa las llaves de los autos de los clientes. 17. En algunos hoteles, supervisa las unidades de transporte (camionetas, jeeps, etc.). 18. En algunos hoteles, controla el transporte al aeropuerto. 19. Supervisa el funcionamiento de elevadores y escaleras elctricas. 20. Supervisa peridicamente la limpieza del lobby. 21. Elabora el reporte semanal de asistencia. 22. Elabora la programacin de descansos y vacaciones de su personal. 23. Otorga permisos y aplica suspensiones con autorizacin del jefe inmediato.

24. Hace juntas peridicas con el personal de su departamento para informacin, entrenamiento o corregir errores
25. Conoce todos los servicios del hotel y da informacin a los clientes. 26. Atiende personalmente en entradas, salidas u otros servicios, a "VIPS" o atenciones especiales. 27. Conoce todo lo relativo a la ciudad y sus atractivos. 28. Informa a su jefe inmediato los comentarios de los huspedes referentes al buen o mal servicio. 29. Elabora los letreros de eventos. 30. Controla los materiales usados: papelera, carretillas, etiquetas, etc. 31-Supervisa el trabajo de los chferes que estacionan autos de clientes. 32-En algunos hoteles controla la llave maestra.

FORMATO DE ANALISIS DE BELL BOYS

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto: CAPITAN DE BELL BOYS 1.2. Departamento: DEPTO. DE SERVICIOS AL PERSNAL 1.3. rea: administrativa 1.4.Jefe inmediato superior: AMA DE LLAVES 1.5.Jornada de trabajo: variable

1.6.Localizacin fsica: general 1.7. Localizacin en la organizacin:

GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

DEPTO. DE SERVICIOS AL PERSONAL

AMA DE LLAVES

CAPITAN BELL BOYS

2. Descripcin genrica: Selecciona, entrena y supervisa al personal de su departamento, Responsable del montaje y el pedido de artculos Indispensables en el departamento.

3. Descripcin analtica Tendr la obligacin de mantener el rea de espera, de los huspedes. a) Funciones peridicas Posteriormente tendr que estar supervisando que todo este en marcha, Verifica que su personal rena los requisitos

b) Funciones ocasionales: apoya al personal de limpieza comprando los materiales que estos estn requiriendo para su trabajo. 4. Requerimientos 4.1. Escolaridad : carrera tcnica 4.2. Conocimientos especiales: relaciones humanas, trabajo en equipo 4.3. Idiomas: ingles y francs 4.4. Experiencia: mnima de 4 aos. 4.5. Capacitacin requerida: cursos de relaciones humana 4.6. Iniciativa: facilidad de palabra, simptico, creativo 4.7. Esfuerzo mental: habilidad para razonar y comprender 4.8. Esfuerzo fsico: Ganas y motivacin por su trabajo

5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros: Apoyar al personal si ellos lo requieren as como al husped o personal de la organizacin.

5.2. Por equipo, materiales y valores: deber estar atento a todos los recursos materiales de los que este careciendo el hotel, as como supervisando las entradas y salidas de dichos recursos de esa misma manera elaborando inventarios 5.3. Por relaciones: mantener una buena relacin y comunicacin con el personal general de el hotel como jefes subjefes y subordinados. 5.4. Por manejo de datos confidenciales: siendo el bell boys del hotel no tiene que proporcionar tipo de informacin confidencial a menos que su jefe directo se lo este indicando. 6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico: (E) excelente 6.2. Tipo: caminando 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: por el momento ninguno 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales: ninguno

7. Perfil 7.1. Edad: 28 aos 7.2. Sexo masculino 7.3. Estado Civil:soltero 7.4. Rasgos fsicos deseables:buena presentacin y carisma, sociable 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables: amable, atento, caballeroso y comprometido.

BELL BOYS BELL BOYS FUNCIONES

1. Debe presentarse a su trabajo en forma puntual y debidamente aseado. 2. Debe tratar con cortesa y amabilidad a los huspedes. 3. Cuando el husped entra, lo ayuda con su equipaje hasta la habitacin, supervisando dicha habitacin, acomodando el equipaje adecuadamente y dando informacin de los servicio en el cuarto. 4. Conoce y promueve los servicios del hotel. 5. Realiza cambios de cuarto, previa autorizacin del recepcionista. 6. Acompaa al cliente cuando ste se va, verificando el pago de la cuenta y la entrega de la llave. 7. Supervisa, a la salida del cliente, algn deterioro del cuarto. 8. Conoce los atractivos tursticos de la ciudad y las distancias aproximadas a otros lugares. 9. Lleva flores, telegramas, recados, etc., a las habitaciones de los clientes. 10. Lleva telegramas y paquetes fuera del hotel. 11. Vocea personas en determinadas reas del hotel. 12 .Cuenta , marca y distribuye el equipaje de grupos o convenciones. 13. En algunos hoteles realiza tambin trabajos de office boy: a) Lleva cheques con cargo a la caja b) Lleva correspondencia interna. c) Lleva requisiciones al almacn. d) Lleva reportes a personal, etc. 14. Cubre las ausencias del portero durante un periodo determinado. 15. En algunos hoteles se hace responsable de estacionar los autos de los huspedes. 16. Ayuda a la seguridad del hotel, reportando la entrada de personas no gratas o alguna anomala. 17. Informa los comentarios de los clientes (positivos o negativos), respecto al servicio, al capitn de bellboys. 18-Compra medicamentos a huspedes. 19-Siempre vigila el equipaje del cliente para evitar robos. 20-Al llegar el cliente siempre cuenta el equipaje y lo verifica con el cliente. 21-Muestra habitaciones . 22-Responsable de mantener el lobby limpio

FORMATO DE ANALISIS DE BELL BOYS 1. Generales 1.1. Denominacin del puesto: BELL BOYS 1.2. Departamento: DEPTO DE SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea: SERVICIO A HUESPEDES 1.4.Jefe inmediato superior: BELL BOYS 1.5.Jornada de trabajo: variable 1.6.Localizacin fsica: recepcin general

1.7. Localizacin en la organizacin

GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

DEPTO. DE SERVICIOS AL PERSOAL

AMA DE LLAVES

CAPITAN BELL BOYS

BELL BOYS

2. Descripcin genrica: DEBER PRESENTARSE DE MANERA PUNTUAL A CUBRIR SU CARGO, DEBER MOSTRAR ACTITUD POSITIVA, Y DEBE SER AMABLE Y TRATABLE CON LOS HUSPEDES 3. Descripcin analtica Tendr la obligacin de mantener el rea de espera, de los huspedes. a) Funciones peridicas: LLEVA REQUISICIONES AL ALMACN EN TIEMPO DETERMINADOS CUBRE AL PORTERO. b) Funciones ocasionales: LLEVA ENCARGOS A LOS HUSPEDES, AYUDA A ESTACIONAR LOS AUTOS.

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad : BACHILLERATO TERMINADO 4.2. Conocimientos especiales: RELACIONES HUMANA 4.3. Idiomas: INGLES 4.4. Experiencia: MNIMA DE MEDIO AO EN ALGN PUESTO SIMILAR. 4.5. Capacitacin requerida: CURSO DE 2 SEMANAS 4.6. Iniciativa: INGENIOSA 4.7. Esfuerzo mental: GIL Y DECISIVO 4.8. Esfuerzo fsico: GANAS Y MOTIVACIN POR SU TRABAJO

5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros: APOYAR AL PERSONAL SI ELLOS LO REQUIEREN AS COMO AL HUSPED O PERSONAL DE LA ORGANIZACIN. 5.2. Por equipo, materiales y valores: SOLO ESTA ENCARGADO DE DAR LA BIENVENIDA Y LA AYUDA PROPICIA ALOS HUSPEDES CON SUS HABITACIONES O PARA LO QUE SE LE OFREZCA MEDIANTE VALORES DISTINGUIDOS DEL HOTEL 5.3. Por relaciones: MANTENER UNA BUENA RELACIN CON LOS HUSPEDES Y COMUNICACIN CON SUS COMPAEROS DE ORGANIZACIN 5.4. Por manejo de datos confidenciales: COMO TODO TRABAJADOR NO PROPORCIONARA NINGN TIPO DE INFORMACIN ALMENOS QUE SE REQUIERA POR ALTA DIRECTIVA.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico: (E) EXCELENTE 6.2. Tipo: CAMINANDO EN LA ADMINISTRACIN 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: NINGUNA POR EL MOMENTO 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales: NINGUNA.

7. Perfil 7.1. Edad: 24 7.2. Sexo: MASCULINO 7.3. Estado Civil: SOLTERO 7.4. Rasgos fsicos deseables: MOTIVADO Y BUENA PRESENTACIN 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables: ATENTO, CARISMTICO, AMABLE, HONESTO.

LIMPIEZA JEFE DE LIMPIEZA FUNCIONES

1. Entrenar a los de la limpieza. 2. Disear reas de trabajo y rutinas . 3. Proporcionar suministros y artculos de limpieza al personal a su cargo. 4. Asignar tumos de trabajo, tomar lista de asistencia y elaborar reportes a personal. 5. Supervisar el trabajo de los mozos. 6. Tener bajo su responsabilidad parte del equipo del departamento (aspiradoras, escaleras, etc.). 7. Participar en la elaboracin del plan de limpieza por reas del hotel. 8. Colaborar en el levantamiento de inventarios. 9. Solicitar material al almacn (con autorizacin del ama de llaves). 10. Programar en coordinacin con el ama de llaves, los horarios para tirar la basura. 11. Asesorar al ama de llaves en la elaboracin de presupuestos. 12-Supervisar el lavado, pulido, sellado, encerado y abrillantado de pisos duros. 13-Requerir material al almacn. 14-Programar horarios de tirado de basura. 15-Vigila que la zona de concentracin de basura se encuentre limpia. 16-Promueve, supervisa y controla el reciclaje de basura.

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto: JEFA DE LIMPIEZA 1.2. Departamento: Departamento de SERVICIOS E INTENDENCIAS 1.3. rea: LIMPIEZA 1.4. Jefe inmediato superior: AMA DE LLAVES

1.5.Jornada de trabajo: fija 1.6.Localizacin fsica:

1.7. Localizacin en la organizacin

GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

DEPTO. DE SERVICIOS AL PERSOAL

AMA DE LLAVES

JEFE DE LIMPIEZA

DENTRO DE ESTE PUESTO SE ESTAR LLEVANDO LA SUPERVISION DE LIMPIEZA EN TODAS LAS AREAS

2. Descripcin genrica:

3. Descripcin analtica TENDR LA OBLIGACIN DE MANTENER LIMPIA EL REA DE ESPERA, DE LOS HUSPEDES.

a) Funciones peridicas: POSTERIORMENTE TENDR QUE APOYAR EN EL REA DE LOS PASILLOS, LOS BAOS, EL ESTACIONAMIENTO b) Funciones ocasionales: APOYAR ASUS COMPAEROS CUANDO ESTOS REQUIERAN DE SU COLABORACIN EN LA LIMPIEZA DE ALGUNAS REAS ESPECIALES. c) REALIZA INVENTARIOS ACERCA DE SU MATERIAL Y TODO ESTA EN UN ORDEN ESPECIFICO 4. Requerimientos 4.1. Escolaridad : TENER EDUCACIN BSICA 4.2. Conocimientos especiales: LEER Y ESCRIBIR 4.3. Idiomas: BSICO 4.4. Experiencia: MNIMA DE MEDIO AO EN ALGN PUESTO SIMILAR. 4.5. Capacitacin requerida: NO OBLIGATORIO 4.6. Iniciativa: PROPIA E INGENIOSA 4.7. Esfuerzo mental: GIL Y DECISIVO EN SU TRABAJO 4.8. Esfuerzo fsico: GANAS Y MOTIVACIN POR SU TRABAJO

5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros: COLABORADOR, APOYA AL PERSONAL SI ELLOS LO REQUIEREN AS COMO AL HUSPED O PERSONAL DE LA ORGANIZACIN. 5.2. Por equipo, materiales y valores: CUIDA TODOS AQUELLOS MATERIALES QUE ESTN A SU CARGO COMO LOS DETERGENTES, Y DE USO DE LIMPIEZA AS COMO LOS QUE ESTN DENTRO DE LA ORGANIZACIN, PRACTICANDO VALORES TICOS,

5.3. Por relaciones: MANTIENE UNA BUENA RELACIN Y COMUNICACIN CON SUS COMPAEROS DE ORGANIZACIN, PRIMERO QUE NADA DENTRO DE LA EMPRESA Y SOBRE TODO CON LOS CLIENTES PARA HABLARLES CON AMABILIDAD. 5.4. Por manejo de datos confidenciales: NUNCA HA PROPORCIONAR NINGN TIPO DE INFORMACIN ACERCA DE LA EMPRESA NI DEL PERSONAL QUE LABORA DENTRO DE ELLA.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico: (B) BUENO 6.2. Tipo: CAMINANDO 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: NUNCA SE HA PRESENTADO ALGN CASO EN ESTA PERSONA 7. Perfil 7.1. Edad: 29 aos 7.2. Sexo: masculino 7.3. Estado Civil: soltero 7.4. Rasgos fsicos deseables: mantiene una buena presentacin para la realizacin del trabajo

7.5. Caractersticas psicolgicas deseables: puntualidad, cooperacin, atento.

LIMPIEZA LIMPIEZA FUNCIONES

1. Limpiar las siguientes reas: a) Lobby. b) Pasillos. c) Oficinas. d) Baos de clientes. e) Baos de empleados. f) Cafetera. g) Restaurantes . h)Bares i) Salones de juntas. j) Estacionamiento. k) Calles adyacentes al hotel. l) Azoteas. 2. Dentro del rea asignada debe limpiar: a) Pisos. b) Mesas. c) Sillas. d) puertas. e) Paredes. f) Ceniceros. g) Sofs. h) Alfombras. i)Botes de basura. j) Lmparas. k) Artculos decorativos. l)Elevadores. m) Divisiones de madera o acrlicas. n) Accesorios de escritorios. ) Escritorios. o) Plafones, p) Bancos. q) Espejos. r) Mingitorios. s) Inodoros. t) Lavabos. u)Depsitos de basura 3. Proporcionar los suministros necesarios a los baos que limpia (papel, toallas, jabn, etc.). 4. Transportar blancos a lavandera, ropera o reas de habitaciones. 5. Llevar camas extra a habitaciones o ropera. 6. Ejecutar labores de Office Boy en la oficina de ama de llaves. 7. En caso de bloqueo o desbloqueo de un cuarto, ayudar a la camarista. 8. Conocer y aplicar los diferentes artculos de limpieza (jabn en polvo, detergentes cidos, detergentes alcalinos, jabn neutro, desmanchadores, etc.). 9. Conocer y aplicar los diferentes productos para desinfectar. 10. Colaborar en el levantamiento de inventarios. 11-Lava zona de descarga de la basura. 12-Limpia y riega algunas plantas. 13-Lleva y recoge ropa a camaristas. 14-Ayuda a camaristas con suministros. 15-Ayuda en la rotacin de colchones. 16-Ayuda en programas especiales de limpieza. 17-Lava alfombras. 18.-Lava, pule, sella , encera y abrillanta pisos duros. 19-Limpia paredes y accesorios de mrmol.

FORMATO DE ANALISIS DE PUESTO DE LIMPIEZA

1. Generales 1.1. Denominacin del puesto: personal de limpieza 1.2. Departamento: Departamento de mantenimiento 1.3. rea: RECEPCION 1.4.Jefe inmediato superior: capitn de bellboy 1.5.Jornada de trabajo: fija 1.6.Localizacin fsica: recepcin y parte central de sala de espera 1.7. Localizacin en la organizacin
GERENTE GENERAL

GERENTE DE PRODUCCION

DEPTO. DE SERVICIOS E INTENDENCIAS

AMA DE LLAVES

LIMPIEZA

DENTRO DE ESTE PUESTO SE ESTAR LLEVANDO ACABO PRIMERO QUE NADA LA LIMPIEZA DEL REA DE RECEPCIN POSTERIORMENTE SE TENDR QUE PASAR A LAS OTRAS REAS ASIGNADA SIN DESCUIDAR SU REA

2. Descripcin genrica:

3. Descripcin analtica TENDR LA OBLIGACIN DE MANTENER LIMPIA EL REA DE ESPERA, DE LOS HUSPEDES.

a) Funciones peridicas: POSTERIORMENTE TENDR QUE APOYAR EN EL REA DE LOS PASILLOS, LOS BAOS, EL ESTACIONAMIENTO b) Funciones ocasionales: APOYAR ASUS COMPAEROS CUANDO ESTOS REQUIERAN DE SU COLABORACIN EN LA LIMPIEZA DE ALGUNAS REAS ESPECIALES. c) REALIZA INVENTARIOS ACERCA DE SU MATERIAL Y TODO ESTA EN UN ORDEN ESPECIFICO

4. Requerimientos 4.1. Escolaridad : tener educacin bsica 4.2. Conocimientos especiales: leer y escribir 4.3. Idiomas: bsico 4.4. Experiencia: mnima de medio ao en algn puesto similar. 4.5. Capacitacin requerida: No obligatorio 4.6. Iniciativa: propia e ingeniosa 4.7. Esfuerzo mental: gil y decisivo en su trabajo 4.8. Esfuerzo fsico: Ganas y motivacin por su trabajo 5. Responsabilidad 5.1. Por el trabajo de otros: Colaborador, Apoya al personal si ellos lo requieren as como al husped o personal de la organizacin.

5.2. Por equipo, materiales y valores: Cuida todos aquellos materiales que estn a su cargo como los detergentes, y de uso de limpieza as como los que estn dentro de la organizacin, practicando valores ticos, 5.3. Por relaciones: mantiene una buena relacin y comunicacin con sus compaeros de organizacin, primero que nada dentro de la empresa y sobre todo con los clientes para hablarles con amabilidad. 5.4. Por manejo de datos confidenciales: nunca ha proporcionar ningn tipo de informacin acerca de la empresa ni del personal que labora dentro de ella.

6. Condiciones de trabajo 6.1. Ambiente fsico: (B) bueno 6.2. Tipo: caminando 6.3. Riesgos de accidentes de trabajo: nunca se ha presentado algn caso en esta persona 6.4. Riesgos por enfermedades profesionales: nunca las ha tenido. 7. Perfil 7.1. Edad: 29 aos 7.2. Sexo: masculino 7.3. Estado Civil: soltero 7.4. Rasgos fsicos deseables: mantiene una buena presentacin para la realizacin del trabajo 7.5. Caractersticas psicolgicas deseables: puntualidad, cooperacin, atento.