Cuadernillo Basura Cero Oro Verde

Programa Municipal de Gestin Integral de Residuos Domiciliarios, Comerciales, Industriales y otros.

Genolet; Claudia Alejandra Follonier; Mara Laura Fontanini; Vanina Indelngelo; Nicols

Junio 2010, Oro Verde

Introduccin.3 Captulo 1. La Basura: su origen, problemas y formas tradicionales de tratamiento...4 El origen de la basura...5 Porque es un problema la basura?..................................................................................6 Formas tradicionales de tratamiento de la basura...7 Basurales a cielo abierto (BCA)..8 Incineradores....9 Relleno sanitario..9 La basura contamina?....................................................................................................10 Captulo 2. Basura Cero: un modelo posible.11 Cmo resolver el problema de la basura?......................................................................12 Un modelo posible...13 Sugerencias para consumir responsablemente14 Qu es Basura Cero?......................................................................................................15 La ley de las tres R..16 Reducir.16 Reutilizar.16 Reciclar16 Sugerencias para facilitar el reciclaje..17 Captulo 3. Los residuos: definicin, clasificacin y tratamiento.............18 Qu es un residuo?.........................................................................................................19 Diferencia entre residuo y basura....19 Residuo Slido Urbano (RSU)19 Clasificacin de los residuos...19 Residuos Orgnicos.20 Residuos Inorgnicos...20 Residuos biodegradables.20 Residuos no biodegradables....21 Qu hacemos con los residuos orgnicos o biodegradables?........................................22 Qu es el compost?........................................................................................................22 Elaboracin del compost.23 Otra opcin es el biogs...24 Captulo 4. Basura Cero Oro Verde: Propuesta para nuestra ciudad25 Cmo tratamos hoy los residuos en Oro Verde?...........................................................26 Qu propone Basura Cero Oro Verde?..........................................................................26 Qu hacemos en casa?...................................................................................................26 Cmo separo mi basura?................................................................................................27 Cmo separaremos en Oro Verde?................................................................................27 Biodegradables...27 Recuperables...27 Sanitarios28 Tratamiento de los Residuos28 Anexos.30 Desgravacin del video la Historia de las cosas..31 1

Actividad para trabajar el video...40 Obra de Tteres: Una Historia en el Basurero..41

Introduccin
El material que se presenta a continuacin intenta explicar el problema que nos convoca de manera organizada para facilitar su lectura y comprensin. Para tal fin se presentan producciones propias del grupo de trabajo, textos de otros autores y experiencias de otros lugares. En algunos casos, los mismos han sido adaptados a este material intentando mantener la idea original, siendo especificadas las fuentes. Se pretende que el cuadernillo sea una gua que le permita al docente organizar el trabajo en el aula. Encontrar all el desarrollo de conceptos que facilitarn el abordaje de esta compleja problemtica. Para esto hemos organizado el material en 4 captulos. El primero se refiere a la basura, su origen, la definicin del problema y las formas tradicionales de su tratamiento. El segundo trata sobre la propuesta de basura cero como manera posible de abordar el problema. El tercero trabaja la conceptualizacin de residuo, la clasificacin de los mismos y posibilidades de tratamiento. El cuarto explica la propuesta para nuestra localidad. Se incluye al final un anexo con materiales que pueden ser de utilidad para el trabajo ulico.

Captulo 1 La Basura: su origen, problemas y formas tradicionales de tratamiento.

El origen de la basura La basura, como todas las cosas tiene su historia. Antes de convertirse en tal, fue un elemento til. Tirar cosas a la basura es una accin que hacemos todos y que, a priori aparece como inevitable. Tiramos demasiadas cosas porque compramos muchas cosas que se vuelven intiles rpidamente, como los elementos descartables, las bolsas que nos dan en los supermercados, los zapatos que se pasan de moda, etc.

De dnde vienen las cosas que compramos? Los productos que consumimos tienen su origen en los recursos naturales. En nuestra sociedad actual, para que existan las cosas que consumimos explotamos indiscriminadamente los recursos naturales que son finitos, es decir, agotables. Los recursos naturales se transforman en un proceso industrial (en muchos casos intervienen qumicos que impactan en la salud y el ambiente). Para fabricar cada uno de los productos que usamos adems de materias primas necesitamos energa, agua, etc. La produccin de energa suele realizarse mediante un proceso contaminante. Estos productos son distribuidos, los compramos y los consumimos. Nuestra cultura de consumo nos lleva a veces al abuso de envases y embalajes. Una vez usados los desechamos y generamos basura. Es la cultura de usar y tirar. Como estamos consumiendo y tirando demasiado, estamos poniendo en riego nuestros recursos. En los ltimos 40 aos nuestra sociedad ha producido ms basura que en toda la historia de la humanidad. Esto implica que el tamao de los basurales no solo crece por el aumento en la cantidad de habitantes sino tambin por el aumento de la produccin de residuos a partir del consumo creciente. En el contexto actual de globalizacin, esta cultura del consumo, no solo nos ha creado necesidades antes inexistentes, sino que ha fabricado elementos que se volvern intiles rpidamente, lo que implica que se transformarn en residuos. Esto ocurre por dos razones: la obsolescencia planificada, por la cual se disean los productos con corta vida til para que puedan ser remplazados rpidamente sin que el consumidor pierda la confianza en el producto y la obsolescencia percibida, que implica la instalacin de modas, las cuales son actualizadas permanentemente para que el consumidor no deje de consumir si pretende cumplir con las exigencias de nuestra sociedad actual. El crecimiento desmesurado de la generacin de los residuos de nuestra sociedad industrial, cada vez ms consumista, derrochadora y productora de residuos; est no solo generando basurales cada vez ms grandes, sino poniendo en peligro la capacidad de los recursos naturales para proveer bienes que satisfagan nuestras necesidades y las de las generaciones futuras.1 Se sugiere ver el video Historia de las Cosas 2

Basura Cero - Una propuesta para la gestin de los residuos. Por Luz Maria Piza*. Septiembre 2006. Fuentes: www.zerowaste.co.nz, www.grrn.org/zerowaste, www.EcoPortal.net, www.targetzerocanada.org 2 Pgina web: www.youtube.com/watch?v=Qis67lRpkbU&feature=related

Sntesis video: Historia de las Cosas (Periodista Annie Leonard) Explica cmo funciona la economa global con ejemplos de comportamientos cotidianos, como la humanidad malgasta sus recursos naturales y humanos, como las personas echan a la basura cada vez ms cosas en menos tiempo. Comienza con una pregunta simple: De dnde viene lo que compramos y a dnde va cuando lo tiramos? Cuenta que las cosas se mueven en la economa de los materiales, a travs de estas fases: 1) extraccin, 2) produccin, 3) distribucin, 4) consumo, 5) descarte, dentro de un sistema que est en crisis porque nunca tuvo en cuenta al planeta y a quienes viven y trabajan en l, es un sistema lineal en un planeta finito. Propone un sistema que no desperdicie recursos naturales ni personas, que genere cero desechos y utilice energas renovables. Concluye con la idea de que necesitamos tirar la mentalidad que todo va a parar a la basura, cambiar hbitos cotidianos. Es la gente quien genera los cambios. (Ver anexo: desgravacin del video). Por qu es un problema la basura?

La basura es un problema de higiene pblica, pero adems constituye un desperdicio de materias primas y energa. Los residuos han existido desde que nuestro planeta ha tenido seres vivos. por qu ahora son un problema? En la naturaleza, unos organismos son productores, otros consumidores y otros descomponedores, lo que permite que se reciclen los principales elementos necesarios para la vida. Hay una circulacin continua de la materia y la energa. En el medio natural los desechos son constantemente reutilizados, por lo que no existen residuos. No existe lo que no posee utilidad, todo es reciclado.

El hombre, un ser que modifica su entorno, a su conveniencia, altera los ciclos naturales. Al utilizar materiales extraos para la naturaleza con el fin de cubrir sus necesidades, genera residuos que sta no puede descomponer fcilmente, con lo que se rompe el ciclo. Nuestro estilo de vida actual ha llevado la produccin de desechos a un nivel extremo por varias razones: el rpido crecimiento de la poblacin y su concentracin en ncleos urbanos, el consumo cada vez mayor de productos manufacturados, con la consiguiente produccin de envases y embalajes, la generacin de productos de composicin ajena a los materiales existentes en la naturaleza, la imposibilidad de dar salida a toda esta cantidad de residuos generados. Los residuos al ser desechados alteran el ecosistema produciendo uno de los ms importantes factores de contaminacin y de degradacin del medio ambiente. Los residuos comenzaron a contaminar el agua, el aire, la tierra3. La disposicin final de stos en un vertedero sin separacin, disminuye la posibilidad de descomposicin y aumenta la generacin de efectos indeseados.

Cada uno de nosotros, rico o pobre, lleva en s el planeta entero.

dgar Morn (Francia)

A dnde va la basura cuando la tiramos? El problema de la basura no termina cuando sacamos la bolsita a la calle. Qu pasa con esta basura? A dnde va?

Formas tradicionales de tratamiento de la basura La basura va a parar a basurales a cielo abierto, incineradores, rellenos sanitarios, etc.

Escuela de Reciclaje en el Hogar. Fundacin Eroski. Pgina Web: http://escuelas.consumer.es/web/es/reciclaje/. Extrado 15/07/09

Basurales a cielo abierto (BCA) Los basurales a cielo abierto afectan el paisaje desde lo visual y desde los olores, pero estos son slo algunos sntomas de causas ms profundas. Este sistema de disposicin tradicional a cielo abierto implica un manejo inadecuado de los residuos, ya que se concentran de manera indiscriminada todos los desechos domiciliarios de la poblacin. De esta manera se pueden desencadenar proceso cuyos productos finales son los causales de la contaminacin. Agrava esta situacin la falta de control que se puede ejercer sobre las reacciones qumicas que se producen, ya que una diversidad de factores interviene potenciando las mismas. Las combustiones espontneas que se dan en perodos de elevadas temperaturas, a partir de las cuales se liberan gases cancergenos como las dioxinas, son un ejemplo de la situacin antes descripta. Tambin este modo de disposicin de los residuos constituye un hbitat adecuado para numerosos insectos y roedores, potenciales vectores de enfermedades. Los vertederos a cielo abierto generan consecuencias negativas sobre el ambiente y la economa ya que generan contaminacin, la cual se manifiesta en modificaciones de las caractersticas del agua, el suelo y el aire. La contaminacin implica una alteracin negativa del estado natural del ambiente. Contaminacin del recurso agua: a travs del lixiviado que se origina en los vertederos se incorporan a las aguas superficiales y a acuferos grandes cantidades de materia orgnica y sustancias txicas. La carga orgnica se incrementa con la disminucin de oxgeno disuelto, la incorporacin de nutrientes y la presencia de elementos fsicos. La contaminacin puede provocar la prdida de este recurso para consumo humano o recreacin, y ocasionar la muerte de la fauna acutica entre otras consecuencias. Contaminacin del aire: se percibe con los olores molestos en las cercanas de los vertederos originados por los gases provenientes de la biodegradacin de la fraccin orgnica de los residuos, y el humo de los incendios espontneos o intencionales que frecuentemente se realizan en los basurales de la materia orgnica y la quema. La quema de residuos realizada al aire libre o sin equipos de control genera partculas como furanos, dioxinas y derivados organoclorados, txicos para la salud, algunos carcingenos. La presencia de los plsticos es lo que acenta la contaminacin. Contaminacin del suelo: el suelo se contamina con los microorganismos patgenos, metales pesados, sustancias txicas o hidrocarburos clorados, presentes en los lixiviados que producen los residuos.

Otras consecuencias: Los basurales a cielo abierto pueden generar impactos sobre la fauna y la flora del lugar ya que la instalacin del mismo provoca la remocin de especies de la flora local y la perturbacin de la fauna. Adems la existencia de vectores (animales que se alimentan con residuos) pueden provocar la modificacin del ecosistema de la zona. Entre las consecuencias sociales y econmicas se puede mencionar la prdida de valor de las propiedades, afectacin de la actividad turstica e inconvenientes para los trabajadores informales que viven de la basura, aumentos de los costos en salud, disminucin de la productividad a partir del deterioro de los recursos agua y suelo.
Vectores Ratas Moscas Mosquitos Cucarachas Cerdo y ganado Aves Principales enfermedades Peste bubnica y Leptospirosis Salmonelosis. Clera. Amebiasis. Disentera. Giardiasis. Malaria. Leishmaniosis. Fiebre amarilla. Dengue. Filariosis. Clera. Giardiasis. Toxoplasmosis. Triquinosis. Cisticercosis. Teniasis. Toxoplasmosis

Fuente: Manual de Saneamiento y Proteccin Ambiental para Municipios, Departamento de Ingeniera Sanitaria y Ambiental (DESA/UFMG) Fundacin Estatal de Medio Ambiente (FEAM/MG) 1995. Incineradores Los incineradores queman la basura contaminando el aire ya que generan gases y cenizas que generalmente son mucho ms txicos que los productos que le dieron origen. An las llamadas de nueva generacin, que cuentan con dispositivos para el control de la contaminacin, modifican el clima al emitir gases de efecto invernadero. Son de alto costo ambiental y econmico. Relleno sanitario El relleno sanitario consiste en un gran depsito en donde ciertas transformaciones de la fraccin orgnica lo convierten en liberadores de metano. Se realizan al aire libre liberndose a la atmosfera gases y toxinas contaminantes y perjudiciales para la salud, generalmente sus desechos contaminan el suelo y las aguas subterrneas. En algunos casos, las emisiones son controladas con chimeneas y se impermeabilizan para no contaminar las aguas subterrneas. Estos dos ltimos sistemas de tratamiento se caracterizan por el uso de tecnologa de alto costo, ya sea para su implementacin y funcionamiento. Adems no contempla la posibilidad de generar fuentes de trabajo. Ninguna de estas formas de tratamiento aprovecha los residuos a travs del reciclaje, sino que pretenden disminuir su volumen, derrochando energa y materiales. Sin embargo es posible considerar a los residuos no como un problema que hay que enterrar o quemar sino como una oportunidad de recuperar valiosos recursos, de crear conciencia de sustentabilidad y reducir la contaminacin.

Pero la basura contamina? La basura NO contamina 4 La basura proviene de bienes que han perdido utilidad y se genera en cualquier punto donde hay consumo. Una buena parte es orgnica y de ella se pueden recuperar fcilmente los nutrientes que la conforman para devolverlos a los terrenos donde se produjo el bien original o donde sea necesario. Si acumulamos en un espacio reducido la basura proveniente de una amplia rea entonces se convierte en contaminante y genera los problemas sanitarios que todos conocemos. Otra parte es inorgnica y de ella se pueden recuperar las materias primas que se utilizaron en el proceso industrial con que se produjo el bien original. Algunos elementos que se mezclan con la basura, aquellos que provienen de las llamadas industrias extractivas o por concentracin qumica, s pueden ser contaminantes de diferente intensidad. De todas maneras su recuperacin siempre tiene valor econmico. El mal manejo de la basura nos lleva a contradicciones que son un derroche de elementos tiles. Una poltica de estado para la basura debera contemplar no solo el reciclado sino tambin la redistribucin, es decir el retorno a las reas de origen de las materias primas biolgicas (nutrientes) y de los componentes estructurales de los bienes no biolgicos, plsticos, metales etc. Por ello es ms razonable que la recuperacin se realice en forma difusa, en cada municipio, para minimizar tanto la recoleccin como el transporte de redistribucin. Es negocio la basura? Si, lo es () Hoy la recuperacin la realizan los cartoneros, cirujas, botelleros, quemeros, traperos, carreros etc., a costa de su salud, de su consideracin social, del futuro de sus hijos (). Por todo esto la comunidad est comprendiendo que LA BASURA NO CONTAMINA. Lo hace la poltica de CONCENTRACIN INDISCRIMINADA. 5

Lic. Lauce Freyre - Titular Ordinario Ctedra de Ecologa de Comunidades y Sistemas Facultad de Ciencias Naturales UNLP - Investigador independiente del CONICET - Director del Instituto de Limnologa de La Plata (UNLP-CONICET 1986-1994) - Director de 6 Tesis de Doctorado en Ciencias Naturales - Investigador Experto Concejo Federal de Inversiones (1990 - 1991). Director de Recursos Naturales MAA (1974-76). 5 Articulo Es Mentira. La Basura no Contamina. Programa Yo Reciclo. Pgina Web: www.yoreciclo.blogspot.com

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Captulo 2 Basura Cero: un modelo posible

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Cmo resolver el problema de la basura?

Un modelo en crisis Hasta el momento el problema de la basura se ha resuelto escondindolo, quemndolo, enterrndolo. Esta no es una solucin ya que de todas formas sigue contaminado. Adems, la basura es un sntoma, de un problema mayor: la devastacin del planeta a causa de la necesidad de explotacin de los recursos naturales de esta sociedad de consumo. Tiramos lo que desechamos, lo que no usamos de lo que compramos, que fue producido a partir de determinados recursos naturales. Esto se realiza bajo una lgica lineal donde se explotan los recursos naturales (bienes comunes) que son finitos, luego se transforman mediante un proceso industrial, se distribuyen en comercios, se consumen, rpidamente se convierten en desechos que hay que tirar, estos finalmente se disponen en basurales a cielo abierto, se entierran o se queman.
Explotacin de Recursos Naturales Finitos Proceso de industria lizacin

Distribu cin

Consu mo

Desechos

Disposicin Final

Esta forma de hacer las cosas pone en riesgo la satisfaccin de las necesidades de las generaciones futuras.

Ser es tener, dice el sistema. Y la trampa consiste en que quien ms tiene, ms quiere. En resumidas cuentas las personas terminan perteneciendo a las cosas y trabajando a sus rdenes.
Eduardo Galeano (Uruguay)

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Qu podemos hacer? Cambiar nuestros hbitos como sociedad, consumir solo lo que necesitamos, elegir productos que no se tiren tan rpidamente y que su produccin dae lo menos posible al planeta son soluciones que nos permitirn tirar menos basura. Un modelo posible Si los modos que estamos cuestionando responden a la lgica de un modelo lineal y unidireccional, los modos que proponemos tienen que responder a otra lgica que contemple el todo, es decir, nuestro planeta. La problemtica de los residuos no es algo aislado sino que hay que poder verlo en relacin al todo; es decir que hay que analizar cul es el impacto que nuestra prctica cotidiana tiene sobre nuestro entorno y el planeta, que ocurre con esa basura que tiramos, como lleg eso a transformarse en basura. Es importante poder ver estos procesos y actuar en ese sentido. Nuestra prctica debe realizarse de modo tal que genere el menor impacto posible: - que no ponga en riesgo los recursos necesarios para la subsistencia del planeta, - que utilice procesos industriales de transformacin limpia, - que incorpore la prctica del comercio justo, es decir, pagar el precio real de lo que cost producir ese bien, incluyendo el esfuerzo de trabajo que requiri generarlo, - que promueva y ponga en prctica el consumo responsable (de agua potable, de energa elctrica, compra de productos menos contaminantes, adquisicin de alimentos orgnicos, etc.), - que incorpore el hbito de las tres R (reducir, reutilizar y reciclar), - que tienda a lograr el objetivo de Basura Cero.
Utilizacin responsable de los recursos naturales Transforma cin limpia Industriali zacin

Basura Cero

Comercio Justo

Reducir Reutilizar Reciclar Residuos Consumo responsable

En este sentido, la problemtica de los residuos implica asumir una actitud protagnica y responsable de manera individual y colectiva para encontrar solucin entre todos los actores involucrados. 13

Sugerencias para consumir responsablemente: Adquiere slo lo que necesites; recuerda que no vales por lo que tienes, sino por lo que eres. Adquiere artculos por su contenido, no por lo atractivo de su presentacin. Revisa la informacin en la etiqueta y compara precios. Prefiere productos con empaques (o envoltorios) fabricados con materiales reciclables; con ello contribuyes a que se consuman menos recursos naturales. Compra productos empacados de forma ms sencilla y con menos plsticos. Reduce al mnimo el uso de productos desechables. Si tienes opcin, elige envases retornables. Prefiere los productos cuyos envases de plstico tengan el logotipo de reciclable o reciclado. Reutiliza las bolsas del sper para las compras, separar los residuos y recoger los excrementos de tu mascota, entre otras opciones. Compra limpiadores y productos de limpieza que en la etiqueta diga que son biodegradables. Compra el papel higinico sin color, ya que el de color contamina el agua y el proceso de blanqueado es txico. Compra de preferencia productos elaborados localmente.
Ms de 100 consejos para cuidar el ambiente desde mi hogar se imprimi en Talleres Grficos de Mxico, Av. Canal del Norte 80, Col. Felipe Pescador, 06280, Mxico, D.F. El tiro consta de 100 mil ejemplares

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Qu es Basura Cero? Basura Cero es un concepto que pretende dar respuesta a esta problemtica. Desde esta lgica se han implementado numerosos programas en muchos lugares del mundo. Los mismos pretenden disminuir gradualmente la basura llevada a disposicin final.6 Para lograr esto hay que intervenir en el problema desde su origen, no solo disponer y reciclar los residuos si no tambin modificar nuestros hbitos de consumo y derroche e incidir en diseos industriales pensados para una mayor vida til de las cosas. Por esto no basta con reciclar los residuos generados en los domicilios sino que se debe reducir la cantidad de basura generada y reutilizar la mayor cantidad de elementos que se pueda. Esto implica que cada uno, al momento de hacer las compras elija productos duraderos, con poco envoltorio descartable, con envases retornables, para tender a tirar la menor cantidad de residuos. Tambin pretende modificar los mtodos de produccin para reducir la generacin y peligrosidad de los residuos y la utilizacin de materias primas en esa etapa, as como fabricar productos ms duraderos, con menos sustancias txicas y que permitan una reutilizacin o reciclado ms fcil al final de su vida til. Desde esta mirada, Basura Cero adopta el Principio de Extensin de la Responsabilidad del Productor (ERP), que postula que son los productores quienes tienen que hacerse cargo de los impactos ambientales asociados a sus productos, en todo el ciclo de vida de los mismos; son ellos quienes tienen las herramientas para modificar el diseo de productos para minimizar la generacin de residuos y la utilizacin de sustancias txicas en las distintas etapas; y quienes deben asumir los costos que esto implique.7 En este sentido, Basura Cero redisea el actual sistema industrial unidireccional para convertirlo en un sistema circular basado en las exitosas estrategias de la naturaleza; cuestiona los sistemas comerciales mal diseados que utilizan demasiados recursos para lograr que muy pocas personas sean ms productivas, dependiendo adems para ello de materiales txicos () proponindose eliminar los desechos en lugar de gestionarlos.8 () Basura Cero es un planteamiento de una nueva filosofa que exige cambios de raz en la forma que los residuos fluyen en nuestra sociedad, el objetivo principal de esta idea es un sistema industrial que dirija la recuperacin de los residuos en vez de su eliminacin, involucrando a todos los actores del problema. () Los pasos a seguir para acabar con el problema de los residuos slidos se basa principalmente en la reduccin de la basura generada por la industria y desechada por los consumidores. La reduccin en origen es la nica solucin y el nico enfoque posible para resolver de una forma limpia y responsable el problema de la basura 9

Taller Ecologista. Pgina Web: http://www.basuracero.org/sitio/queesbasuracero.php. Extrado: 29/07/09 7 Taller Ecologista. Pgina Web: http://www.basuracero.org/sitio/queesbasuracero.php. Extrado: 29/07/09 8 PIZA, Luz Mara. Art: Basura cero: Una propuesta para la gestin de los residuos. 2006. Pgina Web: http://residuos.ecoportal.net/content/view/full/62728. Extrado 30/07/09 9 Vargas Juvera Tadeo; Basura Cero: Una alternativa sustentable. 2005. Pgina Web: www.EcoPortal.net

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La ley de las tres R Basura cero plantea la ley de las tres R: reducir, reutilizar y reciclar.10 Reducir todo aquello que se compra y se consume, tiene una relacin directa con lo que se tira. Por ello hay que consumir racional y responsablemente a fin de evitar el derroche. Algunas recomendaciones para lograr esto son: Elegir los productos con menos envoltorios Reducir el uso de productos txicos y contaminantes Llevar una bolsa de tela o carrito para hacer las compras Disminuir el uso de papel de aluminio Limitar el consumo de productos de usar y tirar(descartables) Reducir el consumo de energa y agua Un producto que reduce la generacin de los residuos es aquel que es ms fcil de reparar, est hecho con materiales reciclables, es de mayor duracin, viene en envases retornables. Sugerencia: Cuando vayamos de compras intentemos reflexionar: es realmente necesario?, es o no desechable?, se puede reutilizar, retornar o reciclar? Reutilizar consiste en darle la mxima utilidad a las cosas sin necesidad de destruirlas o deshacernos de ellas. De esta forma ahorramos la energa que se hubiese destinado para hacer dicho producto. Cuantos ms objetos reutilicemos, menos basura produciremos y menos recursos agotables gastaremos. Algunos consejos: Comprar lquidos en botellas de vidrio retornables Utilizar el papel por las dos caras Buscar nuevos usos de las cosas, en casa , venderlas o regalarlas a otros que pueden necesitarlo.

Volver a dar un uso a un producto que, de otra forma, se convertir en un residuo, es revalorizarlo, es decir, darle un nuevo valor a los residuos. Por qu destruir algo que nos ha costado tanto trabajo hacer?, por qu tirar algo que todava sirve? Reciclar consiste en usar los materiales una y otra vez para hacer nuevos productos reduciendo en forma significativa la utilizacin de nuevas materias primas. Qu tipo de basura se recicla? Se recicla todo lo que se puede vender para hacer nuevos productos. -Materia orgnica (restos de comidas, etc.) -Papel y cartn
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Extrado de: Reciclar en Casa: Reciclaje de Residuos En Pg Web: http://www.reciclarencasa.com.ar/reciclardesechos.htm 03-08-09 y Escuela de Reciclaje en el Hogar. Fundacin Eroski. Pgina Web: http://escuelas.consumer.es/web/es/reciclaje/. Extrado 15/07/09

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-Vidrio -Metales (hojalata, aluminio, plomo, zinc, etc.) -Plsticos (polietileno, pvc, etc.) Sabas que al reciclar una tonelada de papel se salvan 17 rboles? Sabas que reciclando una lata de aluminio se ahorra suficiente energa como para hacer funcionar un televisor 3,5 horas? Reciclar se traduce en: ahorro de energa, de agua potable, de materias primas, de tiempo, de dinero, de esfuerzo, implica menor impacto en los ecosistemas y sus recursos naturales, reduce la cantidad de basura, evita la formacin de nuevos basurales, colabora en la recuperacin de los suelos, impide la proliferacin de plagas, genera nuevos empleos, etc.

Sugerencias para facilitar el reciclaje

Separa los residuos inorgnicos recuperables en forma independiente, segn su tipo. Junta y aplasta las latas de aluminio para reducir su volumen. Separa las botellas y frascos de vidrio y no los rompas. Los vidrios rotos deben manejarse por separado y con mucho cuidado para evitar accidentes. El vidrio se recicla las veces que sea necesario y no pierde propiedades. Los diferentes tipos de plstico no pueden mezclarse entre s para reciclarse. Uno de los plsticos que no debe convertirse en basura es el PET, ya que es 100 por ciento reciclable. Se utiliza para envases de refrescos, agua, aceites comestibles, entre otros. Atar el peridico, las revistas, las hojas de papel y el cartn para facilitar su manejo y traslado. Consrvalos limpios y secos para que puedan reciclarse. A los envases de PET, qutales la tapa y aplstalos. Junta y aplasta todos los envases y botellas de plstico, esto facilita su clasificacin y reciclaje. Enjuaga los envases usados de cartn (jugos, leches, purs, salsas y sopas) y aplstalos para facilitar su acopio. Cuando cambies llantas entrgalas a los distribuidores encargados. Cuando cambies bateras depostalas en donde realicen su acopio adecuado.

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Captulo 3 Los residuos: definicin, clasificacin y tratamiento

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Qu es un residuo?

Residuo es cualquier producto, materia o sustancia, resultante de la actividad humana o de la naturaleza, que ya no tiene funcin para la actividad que lo gener pero que, en algunos casos, si tiene la posibilidad de reutilizarse. 11

Cul es la diferencia entre residuo y basura? Generalmente los conceptos de residuo y basura se utilizan como sinnimos pero responden a diferentes miradas sobre el mismo problema. Una es la que instala la cultura de lo descartable que impone la idea de consumir y tirar. De esta manera, convertimos rpidamente a las cosas en materiales obsoletos, es decir, en basura cuyo nico destino es aumentar el volumen de los basurales. Hablar de residuos, responde a otro punto de vista. Como se defini anteriormente, refiere a elementos que perdieron la utilidad para el objetivo que fueron creados, pero que pueden ser reciclados o reutilizados para otras cosas. De esta forma solo se transforma en basura aquella fraccin de residuos que por su composicin, suciedad, peligrosidad u otras razones no puede ser reutilizada y no tiene otra alternativa que tirarse a un vertedero. En este sentido, se usa el trmino basura para denominar aquella fraccin de residuos que no son aprovechables y que por lo tanto debera ser tratada y dispuesta para evitar problemas sanitarios o ambientales.12 Si no separamos y tratamos adecuadamente los residuos solo generamos basura. Qu es un residuo slido urbano? Los Residuos Slidos Urbanos son los generados por distintas actividades en los ncleos urbanos incluyendo tanto los de carcter domstico, como los provenientes de cualquier otra actividad. 13 Cmo podemos clasificar los residuos? Todas las actividades humanas producen residuos. Por eso, se pueden clasificar de acuerdo a la actividad humana que lo gener de la siguiente manera: 14

Residuos domiciliarios: proveniente de los hogares. Residuos comerciales: provenientes de ferias, oficinas y comercios. Residuos de podas y construccin: provenientes de parques, jardines, demoliciones, mobiliario, etc.

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Fuente. BID, 12/97, Gua para la evaluacin de Impacto Ambiental). Basura Cero - Una propuesta para la gestin de los residuos. Por Luz Maria Piza*. Septiembre 2006. 13 BERTOLINO, Ricardo y otros. Experiencias Urbanas de Gestin Integral de Residuos En 10 Municipios de la Argentina. 14 http://www.sdnhm.org/education/binational/curriculums/residuos/ante-clas.html

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Residuos Industriales: su origen es producto de la manufactura o proceso de transformacin de la materia prima. Muchos de estos por su toxicidad deben ser tratados y dispuestos de manera especial como residuos txicos y peligrosos. Residuos espaciales: objetos y fragmentos artificiales de origen humano que no tienen ninguna utilidad y se encuentran en la rbita terrestre, como por ejemplo, la destruccin de satlites y cohetes. Residuos sanitarios: materiales que independientemente a su origen, fueron utilizados para la higiene personal como por ejemplo algodn, papel higinico, toallas femeninas, pauelos y paales desechables, preservativos, entre otros. Residuos hospitalarios o patolgicos: materiales que independientemente a su origen (principalmente hospitales, centros de salud, laboratorios, etc.), fueron utilizados para realizar curaciones mdicas o higinicas y constituyen un riesgo para la salud. Ejemplos: gasas, jeringas, vendas o algodn, papel higinico, toallas sanitarias, pauelos y paales desechables, entre otros. Residuos Txicos y Peligrosos: materiales producidos en procesos industriales y que deben ser gestionados de forma especial. En nuestras casas tambin tenemos este tipo de residuos (leja, pinturas, aerosoles, disolventes, pilas, bateras de telfonos celulares, etc.). Se considera RTP tanto la sustancia como el recipiente que lo ha contenido. Otras actividades humanas que tambin generan residuos son la agricultura, ganadera y la explotacin de bosques.

Tambin se pueden clasificar de acuerdo al origen de los residuos, agrupndose en dos categoras: orgnicos e inorgnicos. Residuos orgnicos Se genera de los restos de los seres vivos, como plantas y animales. Algunos ejemplos, son: cscaras de frutas y verduras, cascarones de huevo, restos de alimentos, huesos, papel y telas naturales como la seda, el lino y el algodn. Este tipo de basura es biodegradable. Residuos inorgnicos Proviene de minerales y productos sintticos, como ejemplo tenemos metales, plsticos, vidrio, cristal, cartn plastificado y telas sintticas. Dichos materiales no son biodegradables. Otra clasificacin pertinente desde el punto de vista ecolgico, es distinguirlos en dos tipos de residuos: los elementos biodegradables y los no biodegradables. Residuos biodegradables Se consideran biodegradables a aquellos residuos que pueden ser descompuestos por la accin natural de organismos vivos, como lombrices, hongos y bacterias, principalmente. Este fenmeno permite que los elementos que forman tales residuos queden disponibles para su nueva incorporacin a la naturaleza de una manera til. Sin embargo, el problema con este tipo de residuos se presenta cuando su cantidad excede la capacidad 20

de descomposicin natural en un sitio determinado, como es el caso de los volcaderos no controlados. Tiempo de biodegradacin Todo material se considera biodegradable, pero muchos tardan hasta siglos en descomponerse. En condiciones ptimas de descomposicin (biodegradacin), sea presencia de aire (oxgeno), luz solar y humedad. Cunto tarda la biodegradacin de algunos residuos? Los desechos que a continuacin se detallan pueden tardar lo siguiente en biodegradarse: 15 Desechos orgnicos (3 semanas a 4 meses) Ropa o gnero de algodn y/o lino (1 a 5 meses) Un par de medias de lana (1 ao) Zapato de cuero (3 a 5 aos) Papel (3 semanas a 2 meses) Celofn (1 a 2 aos) Trapo de tela (2 a 3 meses) Estaca de madera (2 a 3 aos) Estaca de madera pintada ( 12 a 15 aos) Bamb (1 a 3 aos) Envase de lata (10 a 100 aos) Envase de aluminio (350 a 400 aos) Materiales de plstico (500 aos) Vidrio (indefinido en descomponerse) Pilas (ms de 1000 aos)

Residuos no biodegradables Son aquellos que no pueden ser degradados o desdoblados naturalmente; o bien, si esto es posible sufren una descomposicin demasiado lenta. Este factor lo hace ms peligrosos que los anteriores, ya que su acumulacin en la naturaleza es progresiva. Cmo est compuesta la bolsa de basura? Todos los das generamos bolsas de basura, en ellas se arrojan una gran variedad de materiales que consideramos intiles y la sacamos para que alguien se la lleve lejos. Sin embargo somos poco conscientes, de la extraordinaria riqueza que va en esa bolsa si se realiza un adecuado sistema de recoleccin y revalorizacin. Generalmente casi la mitad del peso de nuestra basura est formada por residuos orgnicos (procedentes de la materia viva). En la naturaleza estos materiales seran fcilmente descompuestos y re asimilados por la misma.

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http:// www.medio-ambiente.info

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Si separamos la basura en nuestros hogares con un sencillo proceso, podemos reinsertar la materia orgnica en nuestras huertas y jardines en forma de abono, cerrando de nuevo el ciclo. En proporcin le sigue el papel y el cartn. El papel es un recurso renovable, puede volver a ser utilizado varias veces. Reducir su consumo y aumentar su reciclaje ayudaran a minimizar el gran impacto ambiental de su fabricacin. El reciclaje reduce en un 74% la contaminacin del aire y en un 35% la del agua, adems de evitar la explotacin industrial de masas forestales. Casi todos son reciclables, excepto aquellos que estn muy sucios o plastificados. En el proceso de reciclaje se utiliza el papel o cartn como base para la fabricacin de nuevo papel. Luego siguen los plsticos que son materiales con varias utilidades y ventajas. En nuestra bolsa de basura es mayor el volumen que el peso que ocupan. Provienen del petrleo que es una materia prima de reservas limitadas. Con el reciclaje de dos toneladas de plsticos se ahorra aproximadamente una de petrleo bruto. Los metales aunque han perdido protagonismo a favor de los plsticos, todava tienen presencia en nuestro consumo cotidiano, sobre todo en ciertos tipos de envases. Hay metales compuestos de hierro (frricos) y otros que no tienen hierro (no frricos). Ambos tipos son valiosos para la industria y su reciclaje es sencillo a la vez que consume mucho menos energa que la fabricacin de metal nuevo a partir de minerales. El vidrio es uno de los materiales ms preciados para fabricar envases, es uno de los de los ms fciles de reciclar. Al fundirlo y darle forma de nuevo mantiene todas sus propiedades, pero se ahorra un 93% de los materiales y un 23% de energa en comparacin con fabricarlo con materias primas nuevas. Aunque las fracciones anteriores forman el grueso de los residuos domiciliarios, tambin podemos encontrar: Voluminosos (muebles o electrodomsticos inservibles), residuos txicos (normalmente envases que han contenidos sustancias txicas o peligrosas de uso domstico como pinturas, detergentes, etc.) medicinas, etc. Muchos de ellos tambin pueden ser reutilizados o reciclados, o en el peor de los casos, enterrados en condiciones controladas para evitar que contaminen.

Qu hacemos con los residuos orgnicos o biodegradables? Cuando la materia orgnica se maneja por separado y no se mezcla con la inorgnica, puede utilizarse como abono (compost) o para producir energa (biogs). Qu es el compost? La elaboracin de compost es un ejemplo de cmo podemos reutilizar los residuos orgnicos. El compost es un tipo de abono orgnico que se prepara con diferentes materiales orgnicos, los cuales los podemos encontrar en nuestra misma parcela o comunidad,

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aportando nutrientes y mejorando la estructura del suelo. El compost convierte los desperdicios del hogar en fertilizante y materia orgnica valiosa para los suelos.16 Elaboracin del compost La elaboracin del compost se puede realizar en los municipios como estrategia de tratamiento de los residuos biodegradables. Adems se puede generar abono para viveros y jardines de la comunidad. Tambin se puede poner en prctica en cada domicilio aprovechando los restos de comida y dems residuos orgnicos. De esta forma reducimos la cantidad de residuos que le entregamos al recolector y producimos abono que puede ser utilizado en la huerta o el domicilio. Para realizar composteras domiciliarias: Necesitamos los siguientes materiales: residuos orgnicos, tierra orgnica (tierra comn), dos contenedores a los cuales llamaremos composteras, aserrn que impide la liberacin de malos olores absorbe el exceso de humedad, cernidor (o zaranda) para separar el producto ya biodegradado (que ser el compost), de la materia orgnica todava en proceso, varilla para revolver la materia orgnica. Primer paso: se coloca en el fondo del compostero una capa de aserrn. Este impide la liberacin de malos olores, la procreacin de insectos y absorbe el exceso de humedad. Segundo paso: se coloca una segunda capa con los desechos alimentarios, si stos estn muy secos agregar un poco de agua para mantener la humedad. Las siguientes capas se intercalan siempre con una de aserrn. Antes de depositar la siguiente capa de desechos alimenticios, es recomendable revolver y humedecer las anteriores y siempre se rematar con una capa de aserrn seco. Tercer paso: Aunque no haya desechos alimenticios que agregar, debe airearse cada tercer da, para permitir la liberacin de gases, producto de la descomposicin y para proporcionar oxgeno al sistema. Se airea, vaciando el contenido al otro contenedor, revolviendo con la varilla y se roca con un poco de agua, slo para mantener la humedad. Si se presenta mal olor, agregar ms aserrn. Cuando est casi lleno, se termina con una ltima capa de aserrn y se empieza a llenar otro compostero. Cada tres das, se destapa para revolver el contenido. Cuarto paso: los desechos alimenticios se convertirn en compost entre los 60 y 90 das, dependiendo de la naturaleza de los desperdicios. Esto sern, cuando el producto se observe homogneo (caf oscuro y desmenuzado). Se recomienda cernir a los dos meses este compost. El producto cernido, se puede utilizar, y lo que queda en el cernidor se puede incorporar como materia orgnica a otro compostero. El producto resultante ( el compost), se utiliza como abono, ya que contiene todos los nutrientes que se necesita para ayudar a crecer a las plantas. Se puede usar en macetas o jardines, mezclndola con la tierra. Tambin se puede acelerar el proceso utilizando lombrices en la compostera.15

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Reciclar en Casa: Reciclaje de Residuos. Octubre 2009. Pgina Web: http://www.reciclarencasa.com.ar/reciclardesechos.htm

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Otra opcin es el biogs La Naturaleza Circular Los cientficos coinciden en que la vida en la Tierra comenz con el desarrollo de los primeros microorganismos, hace unos 3.400 millones de aos, cuando todava no haba oxgeno en la atmsfera. La vida aparece a nivel de bacterias denominadas anaerbicas, que tienen la capacidad de consumir materia orgnica para sobrevivir, en ausencia total de oxgeno. Debido a esto han desarrollado un mecanismo de respiracin, por el cual producen una mezcla de gases denominada biogs, con buena proporcin de metano (conocido comnmente como gas natural) y dixido de carbono. La naturaleza tiene este inmenso ejrcito de descomponedores, integrado por millones de individuos microscpicos que se alimentan con la materia orgnica residual. Esta flora anaerbica, an existe actualmente en el fondo de los pantanos, en los intestinos de los mamferos, etc. y puede utilizarse para el tratamiento de nuestros residuos, contribuyendo as al saneamiento del ambiente. Si se facilita un lugar adecuado, que puede ser un tanque cerrado llamado biodigestor y se alimenta con materia orgnica residual, estas bacterias van a consumir nuestra basura, con el beneficio de obtener: energa en forma de biogs combustible y un abono estabilizado con caractersticas de abono orgnico. La naturaleza aporta lo suyo. Le corresponde a cada comunidad, con su buena predisposicin, el tratamiento de los residuos y lograr su adecuado reciclaje. Cada vez ms comunidades valorizan sus desechos al transformarlos en productos de gran utilidad, como combustible renovable y abono orgnico usado como mejorador de suelos. Adems de ayudar a resolver la problemtica de los residuos el biogs contribuye a reducir el cambio climtico, ya que en el ciclo de un ao, se fija CO2 de la atmsfera en la materia orgnica, mediante fotosntesis. Luego el metano que se genera dentro del biodigestor se puede aprovechar para satisfacer distintas necesidades de energa de una comunidad; devolvindose a la atmsfera la misma cantidad de CO2 anteriormente fijado. La energa trmica proveniente del sol, primero se almacena, para luego ser aprovechada con la combustin del biogs, -un noble combustible renovable-. 17 Y los residuos inorgnicos? Cuando en nuestras casas, los residuos inorgnicos o recuperables son dispuestos en bolsas separadas y no se mezclan con los orgnicos, es posible recuperarlos. A nivel municipal se deben instalar plantas que separen estos residuos en cartn, plsticos, vidrios, metales, etc. para su posterior reciclaje. Existe una fraccin de residuos que no podr ser reutilizado por estar demasiado sucio, por tratarse de elementos de higiene personal; estos deben ser dispuestos en un sitio controlado.
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Gestin Integral de Residuos Slidos Urbanos. EGINGENIERIA. Pgina Web: http://www.eg-ingenieria.com.ar/gestion-residuos-urbanos.html. Extrado 29/10/09

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Captulo 4 Basura Cero Oro Verde: Propuesta para nuestra ciudad

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En Oro Verde Cmo tratamos hoy los residuos? Los residuos que generamos todos los das son recolectados, dispuestos a cielo abierto en el basural municipal y parcialmente enterrados.

Qu propone Basura Cero Oro Verde? Desde el Programa Municipal de Gestin Integral de Residuos Slidos Urbanos nos planteamos, entre otros, estos objetivos:

Que los vecinos nos reconozcamos como generadores de residuos y seamos parte de una gestin alternativa y adecuada. Reducir el volumen de residuos que generamos. Minimizar el entierro de residuos. Que los residuos no pierdan valor, puedan recuperarse o transformarse y su destino final sea de apropiacin colectiva.

Para cumplir con los objetivos propuestos se desplegaron distintos esfuerzos ligados a la difusin del programa, se realizaron talleres abiertos a la comunidad para pensar juntos la problemtica y sus soluciones, se sostuvieron reuniones con tcnicos especialistas en la temtica y con actores de instituciones de la comunidad. A partir de todo esto se fueron definiendo los modos y los recursos necesarios para la implementacin y se ha puesto en marcha la construccin de la infraestructura necesaria. La participacin de la comunidad es considerada esencial en todas las etapas del programa, desde su diseo hasta su ejecucin, por esto se habilitaron espacios para participar del diseo y la puesta en prctica del mismo. Entonces Qu hacemos en casa? Dos cuestiones resultan fundamentales: 1. Tirar menos basura lo cual implica consumir menos: Lo primero que debemos hacer para aproximarnos a la meta Basura Cero es realizar acciones cotidianas tendientes a tirar la menor cantidad de basura. Por ejemplo: comprar la menor cantidad de elementos descartables, no aceptar bolsas, ni packaging, consumir productos locales que tengan menos gastos de transporte (que es derroche de energa cuando se puede producir en la localidad), autoproducir alimentos en huertas, no usar pilas descartables, realizar compost con los residuos biodegradables u orgnicos, 26

comprar solo las cosas necesarias tratando de que sean de buena calidad para que duren ms tiempo y no haya necesidad de tirarlas y comprar otras tan rpidamente, comprar productos con envases retornables.

2. Mejor que separar es no mezclar Para minimizar el entierro de los residuos, transformarlos y recuperarlos lo primero que debemos hacer es no mezclarlos. Para no mezclarlos se propone la separacin diferenciada en el hogar. Una persona produce, promedio, un kilo de residuos al da. Disponer de manera separada los residuos en nuestros hogares y dar a cada uno el tratamiento adecuado es la clave de la recuperacin. Cmo separo mi basura?

La basura se debe separar en funcin del tratamiento que posteriormente se realice en cada comunidad. Hay diversas maneras de nominarlas: - En algunas se clasifica en secos y hmedos. - En otras en orgnicos y en inorgnicos Cmo separaremos en Oro Verde? En nuestra comunidad los separaremos en tres fracciones: Biodegradables: aquellos residuos que pueden ser descompuestos por la accin natural. Es cualquier desperdicio que se descompone o que proviene de algn animal o planta (sin contar el papel que puede ser reciclado), incluye por ejemplo cscaras de frutas, de huevos, sobras de comida, residuos de caf, bolsitas de t, cabello y uas, pasto, hojas, ramas, flores, y esto es lo que usas para hacer el compost o producir biogs. Recuperables: es aquel residuo que lo podemos recuperar para reutilizar o reciclar, como por ejemplo metal (como latas de aluminio y acero), vidrio (botellas de vidrio y envases de vidrio), plstico (como los envases de yogurt, las botellas de gaseosas y sus tapas, bolsas del sper, bolsas donde vienen el arroz y similares, etc.) papel y cartn (los cuadernos que ya no se usan ni se necesitan, los sobres, las cajas de cereal y parecidas, el cartn corrugado, boletos de colectivos, diarios, revistas, etc.), tetrabrik (envases de leche, purs, tomate, jugos, etc.) Todos los residuos recuperables se pueden reciclar cuando estn libres de materia orgnica. Por eso no debemos 27

mezclarlos. Ya que, por ejemplo, si el papel se moja con yerba ya no podr ser reciclado. Sanitarios: es aquel residuo que prcticamente no tiene posibilidad de recuperacin y que no debe ser manipulado por los operarios de la planta, por ejemplo: toallitas higinicas, paales descartables, papeles higinicos, pauelos descartables, hisopos, preservativos, etc. Estos residuos se generan en el hogar y estn ligados a la higiene personal. Es importante diferenciarlos de los patolgicos, que son las jeringas, gasas, algodones, etc., que se producen mayormente en hospitales, centros de salud, laboratorios bioqumicos, consultorios odontolgicos, ginecolgicos etc. que pueden resultar riesgosos para la salud de quien los manipula. Estos ltimos deben ser manipulados de manera especial y tratados en centros de tratamiento.

Esta separacin domiciliaria nos permitir aprovechar al mximo los residuos recuperables, y no enterrar materiales que generan el desprendimiento de gases altamente contaminantes. Y la recoleccin? La recoleccin de los residuos tambin se har de forma diferenciada ya que los tratamientos son diferentes de acuerdo al tipo de residuo y cmo se pueden recuperarvalorizar. Es decir que habr un da para cada fraccin de residuo. Ser imprescindible para que el programa funcione que respetemos los das de recoleccin pautados. Tratamiento de los Residuos Los residuos biodegradables se sometern al proceso de biodigestin, a partir del cual se obtendr gas metano, cuya energa podr tener diferentes usos. Esta biodigestin se realizar en un biodigestor que consiste en una gran fosa donde se depositan los residuos degradables y se someten a la accin de bacterias que los descomponen liberando el gas metano, que luego de ser capturado puede ser utilizado con propsitos mltiples. El biodigestor estar ubicado en el predio de la Escuela Alberdi y recibir tanto los residuos orgnicos domiciliarios de la localidad y los de las producciones propias de la institucin educativa. Esto se llevar adelante a travs de un convenio entre ambas instituciones.

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Los residuos recuperables sern clasificados en una planta de tratamiento segn sus posibilidades de reutilizacin y recuperados para su posterior acondicionamiento y comercializacin. La planta de tratamiento estar ubicada en el actual sitio de disposicin final de los residuos.

Los residuos sanitarios y aquellos que puedan presentar algn peligro de manipulacin sern dispuestos correctamente en un relleno sanitario controlado junto con los residuos cuya recuperacin no es posible. Los residuos patolgicos sern recolectados de los lugares especficos donde se generen por una empresa especializada en el servicio, y trasladados a centros de tratamientos habilitados para tal fin. De esta forma estamos dando un tratamiento adecuado a los residuos domiciliarios, reduciendo el impacto sobre el ambiente de nuestras prcticas cotidianas, y mejorando nuestra calidad de vida.

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