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N Personas: 10 Ingredientes: 1 paquete de galletas criollitas molidas finas 250 grs. de mermelada de berries light 2 1/2 cucharaditas de gelatina sin sabor o 5 hojas de colapez 2 yogurth natural (340 grs. c/u) 2 tarros de crema (320 grs. c/u) 1 1/2 taza de frutillas frescas o congeladas picadas 28 gotas de endulzante liquido o sucralosa. 1 molde para queques desmontable Tiempo Preparacin: 30 (minutos) Preparacin: Mezclar las galletas molidas con la mermelada de berries, vaciar la mezcla en un molde con fondo desmontable y reservar, disuelva la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua caliente y dejar entibiar, mezclar el yogurth con la crema y las frutillas e ir agregando la gelatina tibia poco a poco, mezclar y agregar el endulzante. vierta la mezcla sobre el molde que ya contiene la maza de galleta y dejar cuajar unos 15 min.
N Personas: 8 Ingredientes: -2 huevos -2 yogur natural diet -1 tarro leche evaporada -300 grs frutillas frescas 60 grs harina -120 gotas sucralosa liquida - 2 sobres gelatina frutilla diet - 1 cucharadita polvos hornear Tiempo Preparacin: 60 (minutos) Preparacin: comenzar con el bizcocho batiendo las yemas con 40 gotas de sucralosa.agregar claras batidas a nieve,luego cernir harina.poner sobre molde con aceite y hornear a 180 grados por 5 a 8 minutos. para el relleno disolver la gelatina con la mitad de la receta de agua y juntarla con elyogur y las frutillas cortadas en rodajas. poner sobre el bizcocho ya hecho y meter al refrigerador por lo menos 1 horas
N Personas: 4 Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas azucar flor 1 1/2 cucharada harina 1/2 tazas manjar Tiempo Preparacin: 30 (minutos) Preparacin: Batir las claras como para merengue, agregar el azcar flor, las yemas y harina cernida de a poco . Enmantequillar un papel, poner en la lata del horno. Verter la mezcla en ella y llevar a horno 5 a 10 minutos. Retirar poner en un pao de cocina hmedo. Sacar el papel mantequilla y echar el manjar. Enrollar con la ayuda del pao, mantener enrollado por un rato para que se amolde. Servir espolvoreado con azcar flor o manjar.