QU ES EL CALOR?

El calor es precisamente la energa que se transmite entre dos o ms cuerpos que se encuentran a diferentes temperaturas; en nuestro caso, los dos cuerpos son la masa de agua fra y la masa de agua caliente. La unidad del calor es la calora (cal), que es la cantidad de calor necesaria para hacer que 1 gramo de agua pase de una temperatura de 14,5 C a 15,5 C. Como la calora es una cantidad de calor muy pequea, normalmente usamos un mltiplo de ella: la kilocalora (Kcal), que es igual a 1.000 caloras.

CMO SE TRANSMITE EL CALOR?

El calor se puede transmitir de tres maneras: por conduccin, por conveccin o por radiacin. En los cuerpos slidos, por conduccin: al mover la lea ardiendo de una chimenea con el atizador, notamos cmo su asa se va calentando, aunque solo la punta est en contacto con el fuego. Si acercamos a una cerilla encendida un lpiz o cualquier trozo de madera, al poco tiempo comienza a arder, mientras que el extremo al que no le da la llama apenas se calienta. No todos los slidos transmiten igual el calor: los metales lo conducen muy bien, son buenos conductores, mientras que el papel, el plstico o la madera lo conducen poco o nada, son malos conductores o aislantes. En los lquidos y gases, el calor se transmite por conveccin: al calentar agua en una tetera, se forma una corriente de agua caliente, que asciende desde la base de la tetera hasta la superficie, y de fra en el sentido contrario. En la atmsfera ocurre lo mismo con las corrientes de aire caliente y fro, originndose los vientos. El calor tambin se transmite por radiacin: cualquier cuerpo caliente emite rayos calorficos que pueden calentar a los cuerpos ms fros que se hallen a su alrededor (que estn a menor temperatura). Al arder, la lea de una chimenea emite rayos que calientan el aire de la habitacin. El Sol, que se encuentra a una altsima temperatura, emite rayos que calientan la Tierra.

EFECTOS DEL CALOR SOBRE LOS CUERPOS

Cuando se le transmite calor a un cuerpo, puede ocurrir que el cuerpo:

llegue a arder, si la temperatura es muy alta; no todos los cuerpos arden, solo ocurre con ciertos materiales; cambie de volumen, se dilate; por ejemplo, en los puentes se dejan unos espacios rellenos de un material deformable (tipo goma), para que en verano cuando se dilatan por efecto del calor, no se lleguen a producir fracturas;

cambie el estado fsico en que se encuentra (slido, lquido o gaseoso). El paso de slido a lquido se llama fusin, y el proceso contrario (cuando se pierde calor), de lquido a slido, solidificacin. El paso de lquido a gas se llama vaporizacin, y el proceso contrario licuacin. El paso de slido a gas se llama sublimacin, y el proceso contrario sublimacin inversa.

Los cambios de estado ms habituales son de slido a lquido (fusin) y de lquido a gas (vaporizacin). La temperatura a la que se produce un mismo cambio de estado es diferente para cada sustancia. A estos valores se les llama: temperatura de fusin, temperatura de vaporizacin... Por ejemplo, para el agua, la temperatura de fusin es 0 C y la de vaporizacin 100 C; mientras que para el alcohol etlico la temperatura de fusin es 114 C y la de vaporizacin 78 C. EJEMPLO DE CALOR Cuando el agua de la baera est muy caliente, abres el grifo del agua fra hasta conseguir que la mezcla est templada, para poderte meter en ella. Lo que haces es enfriar el agua que estaba demasiado caliente. Lo que se produce es un intercambio de energa, que fluye del agua caliente al agua fra, y que dura hasta que ambas alcanzan la misma temperatura, en el momento en que se llega al equilibrio trmico.

Propagacin del calor El calor se puede trasmitir por conduccin, conveccin o radiacin.
.

QU ES LA TEMPERATURA?
Todos los cuerpos, ya sean slidos, lquidos o gases, estn constituidos por partculas que se encuentran en continuo movimiento. Incluso en los slidos, en los que las partculas ocupan posiciones fijas, estas vibran con cierta energa. A la suma de las energas de todas las partculas del cuerpo se le llama energa trmica. La temperatura es una medida del grado de agitacin de las partculas que componen un cuerpo. Cuando ponemos en contacto dos cuerpos, el que est a la mayor temperatura (y por tanto sus partculas se agitan ms) le comunica parte de su energa trmica al que est a la temperatura menor. A esa comunicacin o flujo de energa entre dos cuerpos con diferentes temperaturas es a lo que llamamos calor. No debemos confundir pues, la medida del grado de agitacin (la temperatura) con el flujo de energa (calor). Cuando decimos que hace calor queremos decir en realidad que la temperatura del medio ambiente es alta, o al revs, si un cuerpo est muy fro queremos decir que su temperatura es baja.

LOS TERMMETROS
Un termmetro es un aparato con el que podemos medir la temperatura de los cuerpos. El termmetro de mercurio convencional est formado por un tubo muy fino de vidrio (se llama capilar), cuyo extremo inferior se ensancha, formando un pequeo depsito o ampolla que se encuentra llena de mercurio. Junto al tubo capilar hay una escala graduada entre cero y cien. La diferencia entre cada dos de las cien divisiones corresponde a un grado centgrado (1 C) de diferencia de temperatura. El cero (0 C) de la escala se corresponde con la altura que alcanza el mercurio en el capilar cuando ponemos el termmetro en contacto con hielo que se est derritiendo (paso de estado slido a lquido). El punto cien de la escala (100 C) se corresponde con la altura que alcanza la columna de mercurio si metiramos el termmetro en un recipiente con agua hirviendo (paso de lquido a gas). Ni se te ocurra hacer la prueba de esta medida!, adems de lo peligroso que es el agua hirviendo, un termmetro casero estallara mucho antes de alcanzar los 100 C. El termmetro que solemos tener en casa para tomarnos la temperatura cuando nos ponemos enfermos, es un termmetro clnico, que mide temperaturas entre 30 C y 50 C, y que est graduado en dcimas de grado. Para medirnos la temperatura corporal con un termmetro clsico, lo colocamos generalmente en una de las axilas y mantenemos el brazo junto al cuerpo, para que el termmetro contacte bien; debemos permanecer as

durante unos cinco minutos, que es el tiempo que tarda la columna de mercurio en estabilizarse. Los modernos termmetros de lectura digital necesitan menos tiempo para estabilizar la medida de la temperatura, y son por supuesto ms fciles de leer que los termmetros clsicos. Nuestro cuerpo se encuentra normalmente a una temperatura de 36,5 C. A partir de los 37 C, decimos que tenemos fiebre. Por encima de los 38 C decimos que tenemos fiebre alta, y ms all de los 39 C, fiebre muy alta. LOS EFECTOS DE LA TEMPERATURA La temperatura determina las condiciones de supervivencia de los seres vivos. As, las aves y los mamferos necesitan mantener su temperatura corporal dentro de un margen muy limitado de valores para poder sobrevivir, y tienen que estar protegidos de temperaturas extremas. Un aumento de solo unos grados en la temperatura de un ro como resultado del calor desprendido por una central elctrica puede provocar la muerte de la mayora de los peces que lo habitan. Los cambios de temperatura tambin afectan a las propiedades de todos los materiales. A temperaturas bajo cero (en zonas polares), por ejemplo, el acero se vuelve quebradizo y se rompe fcilmente, y los lquidos se solidifican o se hacen muy viscosos. A temperaturas elevadas, los materiales slidos se convierten en lquidos o incluso en gases; los compuestos qumicos se separan en sus componentes. Los cambios peridicos que sufre la temperatura de la atmsfera terrestre se deben bsicamente a que los rayos del Sol calientan cada zona del planeta de forma desigual, segn la estacin del ao en que nos encontremos. As, cuando los rayos calientan ms el hemisferio norte de la Tierra, en l la temperatura es alta: es verano; mientras que en el hemisferio sur ocurre todo lo contrario: all entonces es invierno.

EXPERIMENTO DE CALOR Fabricacin de abono orgnico

Fabricacin de abono orgnico Los residuos del jardn pueden emplearse como fertilizante. Para fabricar abono orgnico, los residuos se disponen por capas en un cajn, sin apretarlos demasiado para que el aire pueda circular. Se les echa estircol, serrn o plantas, y se riegan bien. El calor se va acumulando y los residuos se descomponen convirtindose en abono orgnico rico en nutrientes, que despus se emplea como fertilizante.
LOS ESTADOS DE LA MATERIA TAMBIEN PODRIAN SER ALGUNOS EJEMPLOS DE ELLOS En la naturaleza, la materia se nos presenta en tres estados fsicos diferentes: slido, lquido y gaseoso. Aunque algunas sustancias, como el agua, pueden existir en los tres estados, lo normal es que, en su estado natural, cada sustancia aparezca en uno solo de ellos. Por ejemplo, el hierro se encuentra en estado slido (formando parte de distintos minerales), para pasarlo al estado lquido hay que fundirlo a temperaturas muy altas (en los altos hornos), y en el Sol, a millones de grados centgrados, est en estado gaseoso. .

TRANSFERENCIA DECALOR
EJEMPLO: CUANDO CALENTAMOS EL AGUA Y METEMOS LA MANO DENTRO DE ELLA TRNSFERIMOS CALOR AL CUERPO DE LA MANO. CUANDO CALENTAMOS UNCALENTADOR PARA CALENTAR LA COMIDA. CUANDO UNA GALLINA EMPOA SU HUEVO LE TRANSFIERE CALOR MATERNAL.

Cuando la mama tienden a abrasar a sus cras

La energa calorfica, que es la que se transmiten dos cuerpos que estn a diferentes temperaturas: el caliente al fro. La energa elica, que es la energa del viento. La energa solar, que es la energa de la luz del Sol.

sol

agua

agua

nuve (dedsidad)

gaseeoso