Practica 4..

RESUMEN: En esta prctica determinamos la viscosidad del agua y de la acetona a diferentes temperaturas mediante un mtodo de experimentacin utilizando en viscosmetro de Ostwald y tericamente usando el monograma de viscosidad para lquidos puros.

OBJETIVOS: * Determinar la viscosidad de dos lquidos puros a diferentes temperaturas, utilizando el viscosmetro de Ostwald. *Determinar la tensin superficial de dos lquidos puros por el mtodo de ascensin capilar. * Determinar el porcentaje de error, entre el valor experimental y el reportado en la literatura.

MATERIAL Y EQUIPO: 1 vaso de 2000 mL 1 mechero 1 viscosmetro de Ostwald 1 termmetro de -10C a 129C 1 cronmetro 1 soporte universal

1 anillo de metal 1 tela de alambre con centro de asbesto SUSTANCIAS:

Agua Acetona

DESARROLLO EXPERIMENTAL: A) Determinacin de la viscosidad a temperatura ambiente. - Utilizando una jeringa se vierte el lquido en estudio en el viscosmetro de Ostwald (llenar aproximadamente 3 partes del bulbo inferior). -Soplando lentamente por la rama derecha, se hace subir el lquido hasta llegar a la marca a. para que permanezca en esta posicin, se tapa la rama izquierda. -Se deja fluir el liquido hacia el bulbo inferior, tomando el tiempo que se emplea en descender de la marca a hasta la marca b. - Esta operacin se repite tres veces con cada lquido, midiendo la temperatura ambiente. Determinacin de la viscosidad a temperaturas diferentes del ambiente. -El experimento se repite a dos temperaturas ms, que el profesor indicar.

B)

Temperatura 21

32

38

40

45

Acetona 34.7 35.3 36.5 29 31.1 31.8 31.4 28.3 26.7 30.8 27.8 29.4 29.2

Agua Destilada 1.25 1.31 1.32 1.16 1.11 1.12 50.6 51.2 50.5 46.97 46.66 46.58 92.54

33.8 27.5

24.39 42.85

Tubos Capilares: Acetona 1.2 cm CUESTIONARIO

Agua Destilada 0.4 cm

1. Con los datos obtenidos en la experimentacin, calcular la viscosidad y tensin superficial de los lquidos puros que se emplearon. Temperatura Acetona Agua Destilada Acetona Agua Destilada 21 34.7 1.25 0.33 1.05 35.3 1.31 36.5 1.32 32 29 1.16 0.31 0.85 31.1 1.11 31.8 1.12 38 31.4 50.6 0.285 0.76 28.3 51.2 26.7 50.5 40 30.8 46.97 0.28 0.75 27.8 46.66 29.4 46.58 45 29.2 92.54 0.27 0.68 33.8 24.39 27.5 42.85 Dimetro 1 mm radio 0.5 mm 0.05 cm Acetona p=0.812 (0.05) (1.2) (981) (0.812) y= ----------------------------------------2 cos0 y=23.89 Agua destilada p=1 (0.05) (0.4) (981) (1) y= -----------------------------------2 cos0 y=9.81

2. Determinar el porcentaje de error de la viscosidad obtenida experimentalmente, con respecto al valor encontrado usando el nomograma de viscosidad para lquidos puros. VT - VEXP

% de error de viscosidad = ----------------- X 100 VT a 21 C: a 32 C: a 38 C: % de error = (0.33 0.32258) x 100 / 0.33 = 22.4% % de error = (0.31 0.25009) x 100 / 0.31 =19.32% % de error = (0.285 0.2248) x 100 / 0.28 = 21.5%

3. Determinar el porcentaje de error de la tensin superficial obtenida experimentalmente, con respecto al valor reportado en la literatura. VT - VEXP % de error de viscosidad = ----------------- X 100 VT A temperatura ambiente: Agua % de error = (72.44 41.60) x 100 / 72.44 = 42 % Acetona % de error = (35.3 - 19.32) x 100 / 27.3 = 58 %

4. Describir dos mtodos para determinar la viscosidad, incluyendo las ecuaciones respectivas. a) Mtodo de Poiseuille: La cual nos dice que si medimos el tiempo del flujo de un mismo volumen de dos lquidos diferentes, utilizado el mismo capilar nos lleva a la relacin de los coeficientes de viscosidad de los lquidos.

Donde: P = Presin hidrosttica sobre el liquido (proporcional a su densidad). t = Tiempo del flujo en segundos. r = Radio del capilar en centmetros. L = Longitud del capilar en centmetros. V = Volumen del capilar en centmetros cbicos. Cuando se emplea en los lquidos no es necesario medir todas las cantidades indicadas si se conoce la viscosidad de algn lquido de referencia (viscosidad del

agua). Si medimos el tiempo de flujo de un mismo volumen de dos lquidos diferentes por el mismo capilar, entonces de la ecuacin de Poiseuille la relacin de los coeficientes de viscosidad de los lquidos estar dada por: Como las presiones P1 y P0 son proporcionales a las densidades de los dos lquidos (1 y (0, entonces: Donde: 1 = Viscosidad del liquido desconocido 2 = Viscosidad del agua b) Mtodo de Jorge G. Stokes: Consta de un tubo cilndrico con agua o el liquido a estudiar el cual sumergido en un termostato a la temperatura deseada

Donde g es la aceleracin de la gravedad. Esta fuerza, que tiende a acelerar el movimiento del cuerpo que cae en un fluido, se halla opuesta por las de friccin del medio, que incrementan con el aumento de la velocidad de cuerpo que cae. Llega el momento en que alcanza una velocidad uniforme de cada para la cual las fuerzas de friccin se hacen iguales a la gravitacional y entonces el cuerpo sigue cayendo con una velocidad constante (. Sir George Stokes demostr que para un cuerpo esfrico cayendo bajo las condiciones de una velocidad uniforme constante, la friccin f2 esta dad por: Igualando las fuerzas gravitacionales y las de friccin vemos que: Esta ecuacin, conocida como la Ley de Stokes, es aplicable a la cada de cuerpos esfricos en todos los tipos de fluidos con tal de que el radio del cuerpo que cae (r) sea grande comparado con la distancia entre las molculas del fluido. Cuando r es menor que la distancia entre las molculas hay una tendencia del cuerpo que cae a descender y la ecuacin no se aplica. 5. Describir dos mtodos para determinar la tensin superficial.

a)

Mtodo de ascenso del capilar: el que considera un tubo fino capilar de radio uniforme r, sumergido en una vasija que contiene un lquido que humedece el capilar. Al humedecerse la pared interna del capilar aumenta la superficie del lquido y para decrecer la superficie libre aquel ascender por el tubo. En cuando a si sucede, se humedece de nuevo el capilar, y el lquido sigue ascendiendo. Pero este proceso no sigue indefinidamente, sino que se detiene cuando la fuerza de tensin superficial que acta hacia arriba se iguala con la de la columna liquida que acta hacia abajo. Como la tensin superficial esta designada por ( y considerando que la fuerza acta en el ngulo (, llamado de contacto, con la vertical, entonces. Como la tensin superficial esta designada por considerando que la fuerza acta en el ngulo de contacto, con la vertical, entonces: y , llamado cos

f1 = 2 . Donde:

f1 = Fuerza de tensin superficial. r = Radio del tubo capilar. = Tensin superficial. = ngulo de contacto. Esta fuerza se halla balanceada por la de la columna liquida de altura h, esto es: f2 = Donde: f2 = fuerza de tensin superficial. r = Radio del tubo capilar. h = Altura de la columna liquida. = Densidad del liquido. g = Aceleracin de la gravedad. Por lo tanto en el equilibrio f1 = f2 2 r = gy g = ________________ 2cos Para la mayora de los lquidos que mojan el vidrio, esencialmente cero y el coseno 0o = 1. Entonces: rh g = ________________ 2 Donde: r = Radio del tubo capilar. = Tensin superficial. = Densidad del liquido. g = Aceleracin de la gravedad. es cos r2 h r2 h g

rh

c) Mtodo del anillo de du Nouy: Este mtodo emplea un instrumento construido de forma tal que la fuerza necesaria para jalar un anillo fuera la superficie de un lquido se puede medir con facilidad. Los anillos son de platino ya que este metal resiste la accin qumica de la mayora de los lquidos y casi todos ellos lo mojan. Este instrumento, llamado tensimetro. La operacin del tensimetro es esencialmente la siguiente: Primero se nivela el instrumento colocando un nivel de burbuja en la mesa T en varias posiciones, y ajustando el nivel mediante los tornillos de las patas. La cartula del instrumento se ajusta en cero. Mediante el tornillo de ajuste E se ajusta el brazo de torsin D con el anillo a una posicin horizontal segn lo muestra el indicador F. El liquido cuya tensin superficial se va a medir se pone entonces en contacto con el anillo mediante los ajustes gruesos y fino G y G. Se aplica una

fuerza al anillo moviendo el tornillo A. Mientras se hace esto el anillo tiene la tendencia a levantar parte de la superficie del lquido sobre el nivel general. Esto tiende a cambiar la posicin horizontal del brazo de torsin D. Como es necesario medir la fuerza de ruptura en la posicin horizontal debe componerse este levantamiento de la superficie bajando el nivel del liquido mediante el ajuste fino G. Cuando se a aplicado una fuerza suficiente, se rompe la superficie y el anillo se separa. La magnitud de la fuerza aplicada es indicada por la lectura en la cartula del tensimetro. Su magnitud real se puede determinar entonces agregando pesas al anillo hasta que se recupera la posicin original. El valor real de la fuerza es entonces igual a mg en donde m es la suma total de las pesas necesarias para restaurar la posicin horizontal y g es la aceleracin debida a la gravedad. Esta fuerza total es igual a la fuerza con que el anillo estaba retenido originalmente por la superficie, y es igual a 2L, en donde L es la circunferencia media del anillo. Debe usarse el factor 2 porque la pelcula del liquido que debe romperse esta en contacto tanto con la circunferencia interior como la circunferencia exterior del anillo. La ecuacin fundamental para el mtodo del anillo es por tanto:

Aunque esta frmula da la tensin superficial aparente, es necesario usar un factor de correccin, cuya magnitud depende las dimensiones del anillo y la densidad del lquido.

6. Deducir la ecuacin

utilizando la ecuacin de Poiseuille.

Usando un liquido de referencia

7. Explicar la relacin entre la tensin superficial y las fuerzas de Van der Waals.
Las fuerzas intermoleculares son de origen elctrico y puesto que ocasionan el llamado comportamiento real de los gases suelen denominarse fuerzas de VAN DER WAALS. La tensin superficial tambin esta relacionada con las atracciones o fuerzas intermoleculares y estas son las que hacen que un lquido tienda a formar una foto esfrica o que bien produzca una superficie curva y por lo tanto se produce un rea ms pequea posible y as se reduce al mnimo de energa superficial. La energa de vaporizacin de un liquido, nos

suministra una medida adecuada de la intensidad de la fuerzas de VAN DER WAALS, ya que es la energa requerida para sacar las molculas del liquido. Practica 3
Resumen: Conocer la reaccin producida por el contacto de un lquido y un slido observando cmo se obtiene un gas el cual de cierta forma altera el volumen al hacer contacto con otro lquido, por sus partculas y su masa. Objetivos: Producir dixido de carbono por reaccin del bicarbonato de sodio con acido clorhdrico. Determinar la densidad del dixido de carbono en las condiciones en las que se desarrolla el experimento.

Introduccin: La densidad () es una propiedad intensiva que se define como la masa por unidad de volumen y puede expresarse en kg/m, g/cm, g/L = masa Volumen = m v

Para los gases o vapores que se comportan idealmente, su densidad se puede calcular a partir de la ecuacin de gas ideal: V=nRT La densidad del gas esta en proporcin directa a la presin y en proporcin inversa a su temperatura. Gas H2 NH3 O2 CO2 1mol= PM en gramos 2 17 32 44 Volumen en Lt. 22.4 22.4 22.4 22.4 P= m/v en g/L 0.089 0.759 1.428 1.964

Como un mol de cualquier gas ocupa 0,0224 m (22,4L) a 1,01325x10 exp5 Pa (1atm) y 273,15 k (0C) es posible calcular la densidad de cualquier gas en estas condiciones (CNPT). En esta prctica se genera dixido de carbono por medio de la reaccin entre el bicarbonato de sodio y el acido clorhdrico NaHCO3 (S) +HCl (ac)- NaCl + H2O (1) + CO2 (g) y por desplazamiento de agua. La densidad del gas se determina por dos procedimientos:

a) De manera directa por la relacin = m/v y b) De manera indirecta por la relacin =pPM/RT.

La ley de Dalton se ve aplicada en este experimento porque se establece el hecho de que la presin total en una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones parciales. Cuando un gas se recibe al pasar por agua, se considera que esta hmedo y es necesario conocer la presin de vapor que ejerce al agua en estas condiciones. Desarrollo Experimental:
1) 2) Llene el vaso de precipitados con agua de la llave, poco antes del borde. Introduzca la bureta para gases de tal manera que se llene con 70-72 ml de agua. Anote este dato. 3) Prepare el matraz de dos bocas soportado sobre un anillo y tela de asbesto, sujetado al soporte con la pinza de tres dedos. 4) Conecte la bureta al matraz con tapn y tubera ltex. 5) Prepare 20 ml de acido clorhdrico (HCl) 1 M en una probeta corta o en un frasco gotero y adicinelos al matraz de dos bocas. 6) Pese sobre el vidrio de reloj, un trozo pequeo de tableta efervescente de 0.20 a 0.24 g. 7) Agregue el trozo de la tableta al matraz y tape inmediatamente con el tapn de hule. 8) Mantenga la bureta para gases en posicin vertical, de tal manera que el nivel de agua en su interior coincida con el nivel del agua en el vaso exterior, evitando asi el factor por presin hidrosttica. 9) Una vez terminada la reaccin, lea el volumen ocupado por el gas y determine el volumen debido nicamente al desplazamiento por efecto de la reaccin. Anota este dato. 10) Registre la temperatura en el agua. 11) Repita dos veces ms todo el procedimiento experimental con objeto de seleccionar el mejor de os resultados.

Secuencia de clculos. 1) Masa de bicarbonato de sodio que reacciona. Calcule la masa del bicarbonato contenida en el trozo que utilizo para el experimento a 0.3 g 2) Masa de dixido de carbono producido. De acuerdo con la reaccin, se sabe que 1 mol de NaHCO3 produce 1 mol de CO2, entonces: NaHCO3 --------- CO2 Masa o peso molecular En el experimento 3) Presin parcial de CO2 Presin total= presin de CO2 + presin del vapor de agua 585 mmHg= pCO 2 + p vapor H2O a la temperatura del experimento pCO2 = PT- PH2O 84g a: 20g 44g masa de CO2=
10.47 g

pCO2 = 585mmHg 294.07 ( p vapor H2O a la temperatura del experimento) pCO2= 290.93 mmHg 290.93 atm

pCO2=

4) Fraccin mol del CO2 Con base en el dato de presin parcial, puede calcularse la fraccin presin del CO2 que es igual a la fraccin mol y a la fraccin volumen. Xn= (pCO2) / (p total) Xn= 290.93 / 585 Xn= 0.4973162 mol

5) Volumen de CO2 V CO2 = (Xn) (Vtotal) V CO2 = (0.4973162) (29) 6) Densidad del CO2 a) por la relacin directa: = m/V b) por la relacin indirecta: = (pPM) / (RT) Cuestionario V CO2 =

V CO2 =

14.42217 mL

0.01442217 L

CO2= 1.964 g/L CO2= 3.5769 g/L

1) Exprese los resultados experimentales de densidad del dixido de carbono en kg/m 3 (SI) a) por la relacin directa: = m/V CO2= 1.964 g/L CO2= 0.001964 kg/m3 2) transforme estos valores a CNPT CNPT 1mol de gas T=0 P=1 atm V=22.4 (1 atm) (44 g/mol) Peso Molecular del CO2 PM= 44 g/mol

gas= ---------------------------------------- = 1.96 g/mol (0.082atm lt/mol k) (273 k) 3) compare con el dato terico reportado en la tabla n. 1 y exprese un comentario Puedo mencionar que el resultado que obtuvimos de la densidad del CO2 fue el mismo o muy demasiado acercado al dato terico. 4) qu aplicaciones industriales tiene en conocer el dato de densidad de un gas o de un vapor? La planta separadora de aire La Mquina del Cohete Ciclo Simple de Refrigeracin de Compresin de Vapor La planta separadora de aire qu aplicaciones industriales tiene el dixido de carbono? Cite dos por lo menos. Usos industriales: En mquinas frigorficas o congelado como hielo seco En la obtencin de la cafena y en el proceso de descafeinar el caf En determinados pigmentos En el lavado de pulpa de papel En el desencalado del cuero.

5)