PUNTOLUCE

PUNTOLUCE

Carta ao Leitor

Eu quero uma casa no campo, j cantava a imensa Elis. Ou na praia, na montanha, no meio do mato ou no centro de uma metrpole. Comprovamos atravs de nossas casas uma necessidade atvica, ancestral do ser humano: ter o nosso canto no mundo, protegido dos males e cercado de nossos bens, materiais ou imateriais. J que no precisamos mais conquistar terrenos, distncias e espaos, transformamos as nossas casas nesta conquista. Dedicamos tempo e energia para a edificao destas grutas modernas. Enxergamos nossos lares como fortalezas, onde, brincando de deuses, construmos pequenos mundos nossa forma e semelhana. E mesmo viajando, saindo de nossas cidadelas particulares, procuramos em outras sociedades e outras culturas trazer para nossas casas um pouco destes lugares, uma forma velada, metafrica, de ter conquistado um pedao daquele ambiente, daquela tradio. E se no passado as distncias eram s vezes inimaginveis, hoje elas se encurtaram, tanto fsica como intelectualmente. Em um clic temos, com riqueza de detalhes, toda a informao que desejamos sobre tudo, do mais inspito lugar da Terra mais badalada regio para se passar o vero, do roteiro mais extico ao circuito mais especfico, nos compelindo a conhecer a imensido deste nosso planeta cheio de particularidades. E estas nos interessam sobremaneira, pois temos uma f na pluralidade, enxergando a aceitao desta como condio absoluta para convivermos em perfeita harmonia com todos os seres deste universo, a despeito de suas singularidades. Singularidades estas marcadamente expostas para quem leu o livro de Beto Pandiani, verdadeiro Marco Plo contemporneo, que explora continentes como exploramos os armrios de nossa casa. Ou desvendadas com a clareza e poesia de Macaparana e Emanoel Arajo, dois nordestinos que escolheram o mundo como fonte de inspirao e trabalho. E tambm exemplificadas pelo delicioso sotaque de Olivier Anquier, provando que se as distncias nos separam, os sabores e a generosidade do alimento podem nos aproximar. Este o nosso primeiro nmero, passo inicial desta jornada que comeou h dois anos, sonho do presidente de nossa empresa, Albino Bacchi. Empreendedor nato, localizou um nicho que poderia ser trabalhado de uma forma mais particular, e nos permitiu trazer para esta marca subsdios dos mais variados pases e culturas, mesclando informaes e detalhes para oferecer a voc, nosso cliente, um produto nico e exclusivo. E estaremos juntos nesta trajetria, pois qualquer distncia coberta com mais facilidade quando se est em boa companhia.

J. Wair de Paula Eduardo Machado

MakiNg Of
SETEMBRO 2009 | 9

8 | SETEMBRO 2009

ndice

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Universo B&C
Elegncia, Requinte e Singularidade

16 22 28 32 40 46 50 54 56

11

Refgio
Com Requinte E Ousadia, Patricia Anastassiadis Renovou a Arquitetura do Clssico Hotel Mofarrej

68

Still Safari
Um Safri Pelas Formas E Texturas Da B&C

Mesa
A Arte Gastronmica de Olivier Anquier em Uma Gostosa e Exclusiva Entrevista

76

Im Happy With/When
Roberto Migotto, o Arquiteto das Celebridades

Casa Campo
O Trabalho do Paisagista Gilberto Elkis

84 90 92 96

40

Leitura
O Primeiro Livro de Memrias do Velejador Beto Pandiani

22

Na Rede
Confira Cinco Sites Imperdveis que Separamos Para Voc Ampliar Seus Conhecimentos e Potencializar a Criatividade

Gastronomia
Slow Food: Uma Tendncia Gastronmica Que Tem Como Objetivo Levar Alimentos da Horta Diretamente Mesa

Mostra B&C
os responsveis pelos projetos da Primeira Mostra B&C

76
10

Confisses
Destinos Exclusivos com Teresa Perez

The Look Of Home One

Still P&B
Sofisticao Para Sua Casa de Campo ou Praia

68

Brasil No Mundo
O Artista Plstico Macaparana Saiu do Interior de Pernambuco Para Conquistar o Mundo

10

0 Contemporneo
11 11
Emanoel Arajo, A Paixo Pela Arte

Trilha Sonora
Confira as Agitadas Dicas Musicais da Badalada Dj Lara Gerin

8 Costa Brasileira
32
Papo e Quitutes Beira-Mar

Bssola
De Aventuras no Deserto Ao Conforto dos Hotis E Spas na Regio do Mar Morto, Encante-Se Com As Maravilhas da Jordnia
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The Look of Home Two

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12

COLABORADORES Expediente
Wair de Paula Diretor de Marca Eduardo Machado Diretor de Marca e Relacionamento Aline Toledo Simone Assistente Executiva

J3P
Projeto Grfico Fabio Pereira Diretor de Criao Cesar Rodrigues Direo de Arte Helder L. Tiso Reviso Osmar Tavares Junior Arte Final Giuliano Pereira Diretor Responsvel Laura Ciancaglini Diretora Executiva Sandro Biasoli Diretor Produo Grfica Paulo Brenta Fotgrafo

Redao e Edio Wair de Paula

GaP CONTEDO Janaina Gimael, Andria Brasil, Ana Carolina Alves, Luiz Aymar, Nanna Pretto, Solange Veiga www.gapconteudo.com.br Publicidade Tatiana Giatti Gerente Comercial patrocinios@artefacto.com.br Assessoria de Imprensa Mac Comunicao www.marianaamaralcomunicacao.com.br Colaboradores Albino Bacchi, Braulio Bacchi, Carlos Augusto Lira, Dbora Aguiar, Edison Garcia, Edson Oliveira, Gilberto Elkis, Meire Silva, Miriam Perdigo, Nabi Neves, Patricia Anastassiadis Contato revista@artefactobc.com.br www.artefactobc.com.br

Porque voc merece o melhor.

Eduardo Machado

Diretoria
Albino Bacchi Fundador Artefacto Braulio Bacchi Diretor Executivo Artefacto Paulo Bacchi CEO Internacional Artefacto Pedro Torres Superintendente

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5834 www.arthurdecor.com.br

Arthur Cortinas, Persianas e Toldos Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1.040

11 3087

UNIVERSO B&C

ELEgNCia R S
EqUiNTE E iNgULaRidadE
DIVERSOS ESTILOS E REFERNCIAS DEFINEM A BEACH & COUNTRY, MARCA QUE LEVA A SOFISTICAO DA ARTEFACTO S CASAS DE PRAIA E CAMPO.
FOTOGRAFIA ILUSTRATIVA TEXTO ANDRIA BRASIL

Artefacto conquistou reconhecimento e se tornou cone em design de interiores pela qualidade e pelo bom gosto de suas peas, que decoram casas urbanas em cidades como So Paulo, Nova Iorque e Paris. Para expandir os limites de suas criaes, a marca lanou a Artefacto Beach & Country, que inaugura os investimentos da loja em artigos exclusivos para a decorao de casas de campo e praia. A B&C influenciada pelo ecletismo. So diversas referncias e estilos diferentes. uma marca definida pela multiculturalidade esttica a inspirao para as peas vai desde o contemporneo at o tnico, define Wair de Paula, diretor de marca. O foco para a criao dos produtos absolutamente extenso moda, decorao, arquitetura e artes plsticas, completa.

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UNIVERSO B&C

Concepo contempornea
Reproduzindo o clima de campo e de praia, a loja com inaugurao prevista para setembro na elegante regio da Avenida Brasil possui duas casas em uma rea de quase cinco mil metros quadrados. Elas so interligadas por uma passarela suspensa e pela unificao do jardim, um projeto assinado pela arquiteta e designer de interiores Dbora Aguiar, que previu divisrias mveis de madeira e ambientes luxuosos. A inteno, segundo Wair de Paula, que o espao se torne uma extenso da casa do cliente. Quero receber os clientes na loja da mesma maneira que eles recebem os amigos em suas prprias casas. Quero criar um clima de intimidade, detalha. Para atingir esse objetivo, os clientes sero recepcionados por um aconchegante caf e comidas saborosas. Escolhi, pessoalmente, timas quituteiras que iro preparar bolos e doces deliciosos e caseiros, conta o diretor, que aponta a loja no apenas como um lugar para as compras, mas tambm como um ponto de encontro. Para completar o cenrio, a B&C ter trilha sonora ambiente, perfume exclusivo, quadros, fotografias e esculturas de artistas consagrados. Para Dbora Aguiar, a criao do projeto levou em conta a proposta de unir a imponncia e solidez da marca com materiais ao mesmo tempo simples e sofisticados, como mrmores apicoados, madeira e a energia da gua presente em espelhos dgua. Junto a isso imaginei este cenrio inserido em lugares que vo do Marrocos a Nova Iorque, de Dubai frica, do Nordeste do Brasil Tailndia. Ou seja, to atemporal e diversificado como muitos dos produtos selecionados para a marca atravs dos cinco continentes, explica ela. A arquiteta ressalta que o projeto foi um desafio, e tambm uma responsabilidade. Acredito que este projeto tem personalidade, assim como os produtos da marca. O cliente sempre d as diretrizes e neste caso a equipe Artefacto Beach & Country foi muito objetiva e assertiva, deixando-me livre para criar um projeto prtico, leve e atemporal, que oferece flexibilidade e valorizao dos espaos e produtos, conclui.

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UNIVERSO B&C

Outro grande destaque e diferencial da Beach & Country est apoiado na ideia de singularidade. Usamos muito o conceito de unicidade, com vrias peas nicas e exclusivas, esclarece Wair. Alm disso, a nova linha dispe de muitos mveis com acabamento manual e objetos handmade e sob medida. Entre os produtos, feitos com fibra vegetal, madeiras de demolio, couros, etc., o diretor da marca ressalta dois tipos de almofadas: umas inspiradas nos clssicos

coletes escoceses e outras que apresentam fragmentos de obras de arte de domnio pblico. H tambm um pufe que parece um carneirinho, com ala em couro marrom e poltronas revestidas em pele de vaca, super macia. No DNA da marca est embutido o carter de personalizao que faz com que a pea, apesar de recm adquirida, se integre perfeitamente casa do cliente, como se l sempre estivesse.

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Um safri pelas formas e texturas da B&C.

IM HAPPY WITH/WHEN

RObERTO MigOTTO
ARQUITETO DE CELEBRIDADES E FIGURA CARIMBADA NAS MOSTRAS MAIS IMPORTANTES DO RAMO, ROBERTO MIGOTTO FALA DE SUAS PREFERNCIAS NA HORA DE RELAXAR ENTRE UMA CRIAO E OUTRA.
FOTOGRAFIA ACERVO PESSOAL TEXTO SOLANGE VEIGA

Estar feliz sim um estado de esprito. Mas existem coisas que podem e fazem esse estado ser alcanado certeiramente. Para isso, vale recorrer aos lugares que nos remetem a uma sensao gostosa da infncia, lembrana de uma paixo ou paz imprescindvel no momento de leitura de um bom livro. Seja qual for a opo, estar onde nos faz bem primordial. No caso do arquiteto Roberto Migotto, que j participou de duas mostras Artefacto, uma boa pedida seria relaxar em um cantinho preferido de casa, ou ainda respirar arte nos lugares mais cosmopolitas do mundo. Tudo de acordo com seu estado de esprito. Confira. B&C: Lugares no Brasil que te deixam feliz? Roberto Migotto: No Brasil, nada melhor que a minha casa em So Paulo e as praias na Bahia, como Corumbau e Trancoso, lugares perfeitos para repor as energias. B&C: E no mundo? RM: Vou muito a Paris, Londres, Nova Iorque e Milo, onde encontro boa comida, arte, msica e compras, fora a beleza arquitetnica. B&C: Lugares que em geral te fazem bem? RM: Gosto muito do Rio de Janeiro, onde sempre passo o Carnaval e vou frequentemente a trabalho.
Roberto Migotto passou a infncia em uma fazenda, em Taubat (SP). Mas desde pequeno sonhava com as grandes cidades e suas brincadeiras eram sempre direcionadas a arquitetar estradas, prdios e at luminrias em meio ao barro e ao verde da vida rural. E a brincadeira deu certo! Hoje, quando o assunto decorao, o nome de Roberto Migotto est na ponta da lngua. Fazem parte de sua clientela o humorista Tom Cavalcante, o publicitrio Roberto Justus e a apresentadora Adriane Galisteu. E com tantas celebridades no portflio, melhor estar sempre de cabea limpa e alma leve para cuidar dos projetos.

Servio:
Roberto Migotto Arquitetura & Interiores 55 11 3885 2024 | www.robertomigotto.com.br

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A viso dos nossos especialistas vai muito alm do envidraamento.

Quando sua ideia foge do comum, voc precisa de uma empresa que faa o mesmo. Para uma ideia se transformar em uma grande realizao, preciso pensar em cada detalhe. Por isso, a T2G - Technical Glass Group conta com instaladores, arquitetos e engenheiros especializados em projetos especiais de envidraamento. Por meio de softwares de ltima gerao e atravs de muito conhecimento, os especialistas garantem os resultados que voc espera. No importa a dimenso do projeto, o importante o desa o. Com planejamento adequado, produtos de alta qualidade e muita experincia no mercado, existe sempre uma soluo altura. O mais capacitado e e ciente provedor do Brasil de solues no convencionais em vidro.

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LEITURA

Muito alm doPacfico

FOTOGRAFIA MARISTELA COLUCCI TEXTO ANA CAROLINA ALVES

Bye Bye, Brasil, o catamar de Beto Pandiani aventura-se nas guas frias da Antrtica.

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LEITURA
Beto Pandiani e seu companheiro de viagem, Igor Bely, fazem trekking na Antrtica.

BETO PANDIANI NO SOMENTE UM DOS VELEJADORES MAIS CONSAGRADOS DO BRASIL E DO MUNDO. AGORA ELE TORNOU-SE TAMBM ESCRITOR. ISSO POR CONTA DO LANAMENTO DO SEU PRIMEIRO LIVRO DE MEMRIAS, O MAR MINHA TERRA.
bordo do conhecido catamar sem cabine o Bye Bye, Brasil e acompanhado de Igor Bely, Beto Pandiani embarcou Oceano Pacfico adentro para descobrir suas maravilhas e ainda desvendar o maior mistrio de todos: mergulhar em uma viagem no interior de si mesmo e encontrar a verdade sobre suas origens. Trata-se de um livro que escrevi para mim mesmo, para registrar fatos que estavam dentro de mim e que eu nem lembrava mais que existiam, define. Com histrias guardadas ao longo de uma vida inteira cercada por gua, Pandiani convida o leitor a atravessar o Pacfico no Bye Bye, Brasil junto a ele. No tive nenhum pudor ao escrever o livro. Tudo o que tinha que falar eu disse. Desse modo, convido o leitor a questionar, refletir e a relembrar os mesmos casos e encontros pelo qual eu passei tanto em mar aberto, quanto em

terra firme, completa. A narrativa tem como base a sexta e mais longa viagem de Beto Pandiani a bordo de seu catamar. Afinal, foram 135 dias velejando em muitos trechos de mar e sem nenhuma terra vista. No relato, o velejador relembra intrigantes experincias ao longo de sua vida em alto mar, nesta ltima expedio e tambm nas outras cinco anteriores. Alm disso, O mar minha terra revela ainda a busca do navegador por seu pai e irms desconhecidas, o que confere um tom extremamente pessoal obra. Ao ver o livro totalmente pronto, pude notar que escrevi o que nem sabia que era capaz de escrever. Refiz vrios pedaos de viagens antigas e gostei tanto de escrev-lo que fiquei at com d de terminar o livro. No vejo a hora de escrever uma obra como essa novamente, confessa.

para registrar fatos que estavam dentro de mim e que eu

Trata-se de um livro que escrevi para mim mesmo, nem lembrava mais que existiam.

Os velejadores brasileiros sobem o rio Orinoco, que banha Venezuela e Colmbia, com o Bye Bye, Brasil.

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LEITURA

A bordo de seu catamar sem cabine, Beto Pandiani veleja nas Bahamas.

Totalmente envolvido nessa travessia do Pacfico, Pandiani valeu-se no s de dirios de bordo registrados em suas expedies, mas tambm de mapas, depoimentos de companheiros de bordo e at do Google Earth para escrever. Foi um verdadeiro mergulho no livro e nas experincias vividas, acrescenta o velejador. Para ele, as histrias contadas so to cheias de vida que o livro pode ser lido por pessoas de qualquer idade. Dos 15 aos 90 anos. Essa a faixa etria de quem se identifica com o que est no livro, brinca. Apesar dos termos nuticos, muitos dos que leram os relatos no so adeptos do mar. O que mais cativa a delicadeza esmiuada na histria, as paisagens incrveis que vo de Via Del Mar (Chile) a Bundaberg (Austrlia) e, claro, os momentos nicos de uma trajetria que mistura calmaria e muita aventura. Trata-se de uma obra verdadeiramente singular, que, como o prprio Beto Pandiani descreveu, capaz de abrir canais internos to fortes como ningum nunca antes havia imaginado.
Site: www.betopandiani.com.br

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GASTRONOMIA

Alimentao boa,
justa e saudvel
FOTOGRAFIA ILUSTRATIVA TEXTO LUIZ AYMAR

UMA CULINRIA ARTESANAL. ASSIM O CONCEITO DE UM MOVIMENTO QUE TEM MOBILIZADO CHEFS DE COZINHA DO MUNDO INTEIRO: O SLOW FOOD. NA CONTRA MO DAS COMIDAS DE BALCO, ESSA TENDNCIA GASTRONMICA TEM LEVADO ALIMENTOS DA HORTA DIRETAMENTE MESA.

P
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rodutores escolhidos a dedo e alimentos saudveis e frescos so os elementos principais de um restaurante que leva a filosofia slow food. Aqui, o importante no a quantidade e sim a qualidade daquilo que se come. Esse movimento surgiu em 1989 na Itlia, com o intuito de resgatar as tradies culinrias que haviam sido perdidas com o

tempo. A correria do cotidiano e o surgimento de alimentos conservados tiraram o real prazer de apreciar uma comida colhida e preparada na hora. Sempre tive uma vida regrada pelas tradies sustentveis. Atualmente importante valorizarmos os pequenos produtores, e agreguei esses ingredientes aos pratos no s de casa, mas tambm de meu restaurante, afirma
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GASTRONOMIA

O chefe italiano Sauro Scarabotta, responsavel pela cozinha do restaurante Fricc

Anayde Lima, dona do Julia Gastronomia, restaurante de comida contempornea no bairro do Itaim. O mesmo pode ser creditado ao chef italiano Sauro Scarabotta, frente do restau-rante Fricc h anos, na regio do Paraso. Tenho uma proximidade com o campo desde minha infncia. Saber valorizar isso fundamental hoje em dia, completa. Anayde e Sauro fazem parte da associao do Slow Food do Brasil, que conta com 200 pessoas entre chefs, produtores e empresrios. Mensalmente, so promovidos encontros que procuram incentivar e conscientizar essa prtica em nosso pas. A vida no feita s de ma, banana e laranja. Temos que conhecer a infinidade de variaes de alimentos que possumos no Brasil. Nossa culinria rica e deve ser valorizada de maneira certa, comenta Anayde.
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GASTRONOMIA

A partir dessa variedade, Sauro realiza eventos de degustao para que seus clientes descubram no apenas alimentos novos, mas tambm entendam como eles so produzidos. J levamos pessoas para ver a produo de cogumelos e a criao de javalis. Uma vez recebi um mestre queijeiro em meu restaurante. As pessoas ficam muito satisfeitas por comer algo preparado frente delas, conta Sauro. Alm dos cogumelos, javalis e queijos, Anayde busca diferenciais, como as raras frutas nacionais. O umbu e o cupuau so alimentos muito saborosos e procuro mescl-los com pratos franceses e italianos. Essa pitada de alimentos frescos valoriza qualquer prato, diz a dona do Julia. Alm dessas raridades, a compra e escolha dos produtos feita manualmente. Anayde conta que j encontrou vrias vezes Sauro na feirinha de legumes do Parque
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da gua Branca, Zona Oeste de So Paulo. Os produtos vindos do campo no passam por industrializaes e muito menos agrotxicos, j que os alimentos no so produzidos em grande escala. O uso de ingredientes exticos, unido cultura de sustentabilidade, se torna a base do slow food. No Brasil no existem restaurantes voltados unicamente prtica, mas aos poucos essas novas receitas esto sendo agregadas aos cardpios das casas. Servio
Julia Gastronomia Rua Araari, 200 Itaim So Paulo Tel.: (11) 3071-1377 www.juliagastronomia.com.br Fricc Ristorante Rua Cubato, 837 Vila Mariana So Paulo Tel.: (11) 5084-0480 www.fricco.com.br Slow Food Brasil www.slowfoodbrasil.com

CONFISSES

UMa viagEM LUxUOSa COM TERESa PEREz

FOTOGRAFIA ACERVO PESSOAL TEXTO SOLANGE VEIGA

A descrio de um dos parasos nacionais prediletos de Teresa: Ponta do Corumbau, no sul da Bahia. Consultora de turismo de luxo por formao e viajante por paixo, Teresa Perez atua no mercado atravs da empresa que leva seu nome, a Teresa Perez Tours, que oferece aos viajantes possibilidades de roteiros para destinos exticos e tradicionais. E com toda sua experincia pessoal e profissional que ela confessa B&C suas paixes e obsesses quando se trata de viajar. O que ama em um hotel: A consistncia. No importa dia ou estao do ano, nem o lugar. Se um apartamento standard, o padro tem que ser o mesmo e impecvel! O standard de servio tem que ser o mesmo. No pode haver diferena se est frio, calor, se na Sua ou na frica. A consistncia de servio o fator mais importante para determinar a qualidade do servio. No esquecendo que a anlise do hotel no deve ser feita s quando se est dentro dele, mas antes, durante e depois.

O que odeia em um hotel: Hotis grandes. Grandes Resorts. Com apartamentos idnticos. Voc no tem identidade no hotel, vai fazer o check-in e no ningum. Os pequenos so mais especiais. Fazem com que o cliente se sinta reconhecido na entrada do hotel. O que acha imprescindvel: Boa recepo. Um host que faa o cliente ser reconhecido logo na entrada. As pessoas precisam disso, do reconhecimento, que consolida a relao. Da mesma maneira quando algum almeja uma posio melhor em uma empresa, mais que um salrio maior, ela quer ser reconhecida. No hotel, em uma viagem, no diferente. preciso conhecer o cliente, entend-lo e saber o que ele busca.

eresa Perez comeou a viajar aos 14 anos de idade e nunca mais parou. Hoje, aos 62, a menina dos olhos quando o assunto viagem de luxo. Mestre em proporcionar sensaes mpares a quem procura seus roteiros, ela mesma j viveu momentos mgicos e inusitados em lugares como a antiga Birmnia, no sudeste asitico; o rio Li, em Guilin, no interior da China; e as aldeias pitorescas, canais e lagoas da regio de Kerala, ao sul da ndia. Para Teresa, o conceito de luxo deve ser visto como um conceito de exclusividade, o tornar qualquer momento o mais especial possvel, independentemente do lugar. Imaginese, por exemplo, em um bangal beira-mar, em uma fazenda em meio a coqueiros, ou em uma praia de areia branca, gua cristalina e vegetao virgem preservada ao longo dos anos.

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CONFISSES

Desde

1978

ar condicionado

ventiladores

exaustores

Ar Condicionado Multi System

Para Teresa, o conceito de
conceito de exclusividade, o tornar qualquer momento

luxo deve ser visto como um

- sistema inverter - gs ecolgico - menor nvel de rudo 21 db - filtro biolgico e antialrgico - sistema easy clean (fcil limpeza) - no agride a camada de oznio - design compacto e elegante - sistema mltiplo: com 01 nica unidade externa interliga vrias unidades internas

o mais especial possvel, independentemente do lugar.

Recepo Ideal: Uma recepo de carinho, como se o viajante estivesse sendo recebido na casa de amigos. Uma recepo que marca presena, que faz mesmo o papel de anfitrio. Que deixa claro os servios disponveis e no guarda segredo sobre o que esperar ou no do hotel durante a estadia. O cliente tem que saber a descrio, o detalhe do que ele vai ter. Saber o que vai encontrar. O que no pode faltar no quarto: Espao. s vezes os quartos so lindos, mas se entra um casal com duas malas e duas sacolas, fica impossvel permanecer dentro do apartamento. E a vista. Hoje a vista tem sido muito valorizada. E tem que ser mesmo. completamente diferente voc abrir a janela e dar de frente para o mar, ou ainda ter uma vista de paisagem histrica, e abrir as cortinas e ter os fundos do hotel, sem horizonte. O que no pode faltar no lazer: Lazer no conhecer muitas coisas em um curto perodo de tempo, pois o deslocamento desgastante e acaba no se explorando as coisas boas daquele lugar. Ento, para mim, lazer ir para o lugar e sentir o lugar. Viver o lugar. Viagem invisvel e temos de torn-la tangvel atravs de imagens. O que voc vai tornar possvel nesse lugar. O que luxo em uma viagem: O luxo invisvel, no ficar de salto alto e Chanel. o no

padronizado. A flexibilidade. poder escolher no quero o picles em meu sanduche. saber que o lanche chegar em 20 minutos e que esse tempo de espera voc pode usar para tomar um banho no lugar de ficar esperando parado porque a qualquer momento pode chegar seu pedido. O conforto tudo que pode tornar a vida do hspede mais fcil. Isso faz parte da consistncia de servio. Curiosidade que agrada Teresa Perez: Butler no navio. Aquele mordomo, uma nica pessoa que se apresenta para voc e que lhe diz que voc vai concentrar tudo nele. Ou seja, no precisa chamar, para cada necessidade, uma pessoa ou servio diferente. O butler ser seu anfitrio no local. Cada pessoa tem o seu. O que precisar, s cham-lo, a qualquer hora. Para falar da mala que ainda no chegou ou da roupa que tem que mandar para lavanderia. Ele at faz a listinha da laundry, onde tem que especificar o tipo e quantidade de roupa. uma facilidade at por causa das diferentes lnguas. Voc no precisa falar com quatro ou cinco pessoas de lnguas diferentes para ser atendido. O butler ser a pessoa que vai lhe assistir enquanto voc estiver ali. uma proposta que est acontecendo em hotelaria de primeira linha no mundo. SERVIO:
Teresa Perez Tours | www.teresaperez.com.br | 55 (11) 3799-4000
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SOFISTICAO

PARA SUA CASA DE CAMPO OU PRAIA.

TRILHA SONORA

Eletrnica
Confira as agitadas dicas musicais da badalada DJ Lara Gerin.
FOTOGRAFIA DIVULGAO TEXTO LUIZ AYMAR

TOP 5
La Roux (www.laroux.co.uk)

Verstil. Assim podemos definir Lara Gerin, DJ nascida em Campinas, interior de So Paulo e que atualmente mora na capital. Antes de comandar as pistas mais badaladas da metrpole, ela dedicou 16 anos de carreira moda, sendo stylist de marcas como Forum, Triton e Osklen. Apesar de no ter deixado totalmente o mundo fashion, o ano de 2009 para ela tem sido mais focado na msica. A DJ conta que a companhia dos amigos imprescindvel e foi por causa deles que, h mais de seis meses, comeou a discotecar. Foi tudo por acaso. Amigas e amigos me convidaram para tocar em festas e deu certo, diz Lara. Tanto deu certo que Lara j toca em casas noturnas como DJ oficial. Uma das baladas discotecadas por ela foi o Bar Secreto, em Pinheiros, mesmo local onde esteve a cantora Madonna na passagem pelo Brasil em 2008, e que possui um pblico extremamente seleto. Ultimamente tem tocado na Disco Club, uma das festas mais conceituadas da cidade. Conhea a seguir as dicas dessa paulista descolada, que tem animado as pistas de So Paulo com sua msica e beleza. PARA OUVIR NO CARRO? Jazz e canes romnticas. PARA OUVIR NA ESTRADA? Hard Rock. PARA OUVIR NA PRAIA? Reggae. O QUE MAIS TOCA EM SEU IPOD? Sou aberta a todas as experincias musicais e lgico que tenho minhas preferncias dentro dos estilos. O QUE ANIMA SUA FESTA? A Banda Glass and Glue de Mayana Moura e Marina Franco. A banda 2 de Pedro McCordwell e Anto tambm tima e chega de Londres em setembro pra quebrar tudo por aqui! Servio
(11) 8393-1331 | larita1@mac.com

Franz Ferdinand (www.franzferdinand.co.uk)

Ladyhawke (www.myspace.com/ladyhawkerock)

Calvin Harris (www.calvinharris.co.uk)

Basement Jaxx (www.basementjaxx.co.uk)

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BSSOLA

Uma das novas maravilhas do mundo, Petra ficou escondida do Ocidente at 1812.

Oriente
FOTOGRAFIA DIVULGAO TEXTO JANAINA GIMAEL E NANNA PRETTO
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Joia do
Vista do Monastrio, em Petra.

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BSSOLA

DE AVENTURAS NO DESERTO AO CONFORTO DOS HOTIS E SPAS NA REGIO DO MAR MORTO, ENCANTE-SE COM AS MARAVILHAS DA JORDNIA.
Am, Petra, Mar Morto, Aqaba, Wadi Rum. Diferentes cenrios fazem parte da paisagem da Jordnia um osis de paz em pleno Oriente Mdio. Fazendo fronteira com Egito, Arbia Saudita e Israel, e com uma economia focada no Turismo, o pas encanta desde os mais aventureiros at os que buscam as regalias dos tratamentos de beleza nos spas de luxo. As paisagens magnficas, que misturam histria pura, belezas naturais e aspectos nicos como bedunos e camelos, que do um toque especial ao deserto recompensam as 12 horas, aproximadamente, de voo at a Europa, acrescidas de mais cinco horas at Am, a capital. A seguir, possvel conferir os principais destinos dentro da Jordnia e conhecer suas particularidades.

Arquitetura das piscinas infinitas dos hotis do Mar Morto, que tem, ao fundo, a Cisjordnia.

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Primeiro cyber caf de Am, o Book @ Caf mistura religio, diferentes gostos musicais e literatura.

Am, a cidade horizontal.

Desembarcar em Am, capital e centro comercial da Jordnia, visualizar um cenrio fascinante de contrastes entre o novo e o velho. A cidade, que tem edificaes de no mais que cinco andares, em sua maioria na colorao de arenito, abriga a maior parte da populao jordaniana e o ponto de partida para a maioria dos destinos. Estar em Am poder vivenciar a modernizao da cultura rabe em todos os aspectos. L, homens e mulheres trabalham praticamente de igual para igual, muitas mulheres trocam suas longas vestimentas por roupas da moda e alguns casais de namorados arriscam trocas de carinhos em algum canto do shopping. A moderna cidade deixa de lado as regras ortodoxas da religio muulmana para abrir as portas aos turistas e visitantes do mundo inteiro. Do alto da Cidadela (El-Qala, em rabe), no centro de Am, possvel observar as colinas que rodeiam a cidade e os vales prximos. Esto l as runas de um templo romano dedicado a Hrcules, erguido por volta do ano 170 d.C. Ali perto fica o Anfiteatro, com capacidade para mais de 6 mil pessoas e que data aproximadamente do ano 170 d.C., e tambm a Mesquita El-Hussein, erguida em 1932. O padro internacional da hotelaria de Am no faz feio a nenhum pas da Europa ou Amrica. A julgar pelas bandeiras Hyatt, Marriot e Intercontinental, que
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exibem luxuosos arranha-cus no corao da capital, os visitantes podem contar com o esplndido hotel Le Royal, uma construo moderna e elegante cujos quartos so cobiados por reis e prncipes de todo o Oriente Mdio. A noite na capital da Jordnia pode comear com jantares tpicos ou de culinria internacional e at com pratos absolutamente saudveis no charmoso restaurante Wild Jordan Caf, da Sociedade Real para a Conservao da Natureza. A ONG, destinada conservao das belezas naturais da Jordnia, reverte parte da receita do restaurante e da lojinha de souvenirs para as comunidades da regio e para projetos sustentveis. Algumas ruas adiante, nas redondezas da clssica Mangos Street, fica o Book@Caf, o primeiro internet caf do pas, com pblico jovem e descontrado. Msica alta, lounges, espao para leitura e, claro, acesso internet fazem do ambiente o mais moderninho e estiloso da cidade. Os mais animados pedem uma jarra de cerveja Amstel (produzida na Jordnia) ou experimentam uma dose de Araq.

Book@Cafe | +962 6 4650 457 | Jabal Amman, near 1st Circle, Amman Jordan Wild Jordan Caf | + 962 6 4633542 | Jabal Amman, 1st circle, Othman bin Afan Street www.wildjordancafe.com

No Wild Jordan Caf possvel comer bem e ainda contribuir para projetos sociais do pas.

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Atrao principal do Mar Morto flutuar na gua com alto nvel de salinidade. O deslumbrante azul do Mar Vermelho, em Aqaba.

Mar Morto, capricho da natureza. Petra, a cidade encravada Com uma superfcie de 1.050 quilmetros quadrados nas rochas.
e nove vezes mais sal do que um mar comum, o Mar Morto na verdade um lago um dos tesouros jordanianos. Apesar de no haver qualquer tipo de vida no lugar, devido alta salinidade, a riqueza de seus minerais possibilita uma srie de tratamentos de pele, que movimentam os hotis e spas da regio. Em razo de suas caractersticas to particulares, quem entra no Mar Morto no afunda. O recomendvel permanecer dentro da gua por no mximo 15 minutos. Uma das novas maravilhas do mundo, Petra ficou escondida do Ocidente at 1812, quando o explorador suo Johann Ludwig Burckhardt a redescobriu. O stio arqueolgico considerado patrimnio da humanidade e para chegar at l necessrio caminhar em percurso pedregoso, envolvido por paredes de at 180 metros de altura, a partir da vila de Wadi Musa. So cerca de dois quilmetros at que o visitante fique frente a frente com a imagem do templo mais importante do lugar: O Tesouro, que serviu de cenrio para cenas de Indiana Jones e a ltima Cruzada. A paisagem, esculpida provavelmente em 6 a.C., pelos Nabateus, povos comerciantes, conta com bedunos e camelos, que do vida aos palcios, templos, tumbas e moradias esculpidas nas pedras.

Aqaba, riqueza do Mar Vermelho.

Mais de 500 espcies de corais, 1.200 espcies de peixes e 1.000 espcies de moluscos podem ser avistadas por quem mergulha em Aqaba. Das marinas dos hotis h barcos que levam os visitantes para apreciarem do meio do Mar Vermelho uma paisagem que conta com Egito (Pennsula do Sinai), Arbia Saudita e Israel, os trs pases que fazem fronteira com a Jordnia.

Wadi Rum, aventura no deserto.

Dunas, bedunos, camelos. Uma paisagem que oferece tudo e nada ao mesmo tempo. O deserto de Wadi Rum, lugar preferido de Laurence das Arbias, fascina quem se aventura por ele. No vero chega facilmente aos 50 graus durante o dia e no inverno pode registrar temperatura abaixo de zero. O visitante que quiser ter uma noite inesquecvel e com tempestades de areia pode acampar em barracas armadas pelos povos do local.

cenrios fazem parte da paisagem da Jordnia com osis de

Am, Petra, Mar Morto, Aqaba, Wadi Rum. Diferentes paz em pleno Oriente Mdio.

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Hotis

Hotel Kempinski Ishtar, Mar Morto: arquitetura rstica e design tecnolgico.

Em Am | Le Royal Hotel
Localizado no corao da cidade, o Le Royal o mais novo e cobiado hotel do bairro de Jabal, em Am. A torre circular de 27 andares esbanja luxo e bom gosto na decorao que segue o padro da cidade, com pedras em tom de arenito. A infraestrutura com tecnologia wireless nos quartos, somada ao atendimento personalizado da equipe e segurana do hotel, faz do Le Royal uma referncia em hospedagem no Oriente Mdio.
Le Royal Hotel Am | www.leroyalamann | +962 6 460-3000

Mar Morto | Kempisnki Hotel Ishtar

Os resorts do Mar Morto competem entre si na disputa dos mais luxuosos do mundo. Um dos mais novos da regio o Kempisnki Hotel Ishtar, que tem a estrutura mais moderna da regio, seguindo o padro alemo da rede. Os quartos usam tecnologia bluetooth para as portas e temperatura do ambiente. As piscinas e o SPA completam a rea de lazer do hotel que tem acesso exclusivo para o Mar Morto, praia particular e lama teraputica com propriedades naturais.
Kempinski Hotel Ishtar Mar Morto | www.kempinski-deadsea.com +962 5 356 8888

Em Petra | Mevenpick Petra

A rede sua Mevenpick escolheu um local privilegiado para construir o luxuoso hotel de Petra: nos portes da cidade. O padro internacional da rede inegvel, mas a decorao deste hotel uma beleza parte. A iluminao avermelhada contrasta com os luxuosos lustres e mveis que decoram o lobby do hotel. Saborear um vinho tpico jordaniano no terrao, no fim da tarde, um programa imperdvel.
Moevenpick Petra | www.moevenpick-hotels.com | + 962 3 215 7111

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NOVOS SPAS JACUZZI.

A TECNOLOGIA VAI LEVAR VOC PARA O FUTURO, OS JATOS VO FAZER VOC ESQUECER DO MUNDO.

Aqaba | Mevenpick Hotel

A rede sua Mevenpick , novamente, o destaque entre os luxuosos resorts de Aqaba por sua exuberncia em meio ao incrvel Mar Vermelho. Com praia particular, esse hotel perfeito para quem pretende desfrutar os dias de sol e mar na cidade praiana que um dos destinos mais cobiados do Oriente Mdio. Vizinho da Residncia Real, a regio cercada por verde e tem a paisagem do Mar Vermelho como destaque.
Moevenpick Aqaba hotel | www.moevenpicik-hotels.com | +962 3 203-4020

Servio:
Como chegar
Em geral, necessrio ir at a Europa e de l pegar outro voo at Am. Ou, ainda, ir at Dubai e de l voar para Am ou para Istambul, na Turquia, e de l para Am.
Cascatas com cromoterapia Audio System com entrada para CD Player e MP3 Jatos relaxantes Entrada para iPod* Caixa de som com subwoofer ativo*

Quantas horas
Por volta de 12 horas at a Europa + 4,5 horas at Am.

Jacuzzi, a marca lder de mercado, a nica que pode oferecer acessrios to exclusivos. Os novos Spas J480, J355 e J315 da Jacuzzi esto cheios de tecnologia e mltiplas sensaes. Para criar um ambiente totalmente favorvel ao relaxamento, voc pode contar com a cromoterapia na cascata que age diretamente na sua sade -, com som ambiente do audio system - com entrada para iPod, MP3, CD Player, rdio AM/FM, subwoofer ativo - e ainda se entregar dos ps cabea aos 48 jatos* exclusivos da Jacuzzi.
* J480

Clima
No vero pode chegar perto dos 50 graus. No inverno, por volta de 15 graus durante o dia e prxima de zero grau noite. Na regio do deserto, a temperatura pode ficar negativa.
Jordan Tourism Board (JTB) | www.visitjordan.com | + 962-6 5678444

ADEX o selo do Programa de Design por Excelncia para Design de Mobilirios, Luminrias e Acabamentos, criado pelo Design Journal, uma publicao internacional para arquitetos e designers de interiores que reconhece produtos de qualidade superior.

Showroom Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1998 So Paulo SP Tel.: 11 3081-3011 arquiteto@jacuzzi.com.br www.jacuzzi.com.br

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DeBRITO

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OsisJARDINS NOS
FOTOGRAFIA ACERVO PESSOAL TEXTO ANDRIA BRASIL

UM

Uma lenda da

hotelaria paulista.

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COM REQUINTE E OUSADIA, PATRICIA ANASTASSIADIS RENOVOU A ARQUITETURA DO CLSSICO HOTEL MOFARREJ, QUE RENASCE SOB O NOME DE TIVOLI SO PAULO - MOFARREJ.
ma lenda da hotelaria paulista. assim que se pode definir o hotel Mofarrej que j foi Sheraton Mofarrej e Gran Meli Mofarrej , inaugurado em 1986 pelo imigrante libans Nassib Mofarrej, em um dos bairros mais nobres de So Paulo: os Jardins. Vizinho da agitada Avenida Paulista, tornou-se sinnimo de sofisticao e hospedou personalidades como Michael Jackson, Bill e Hillary Clinton. O hotel um cone de So Paulo. Muita gente passou por ele e viveu bons momentos ali. Ele sempre foi muito bem frequentado, mas envelheceu e foi ficando cansado, explica Patricia Anastassiadis, arquiteta responsvel pelo projeto de renovao e modernizao do espao, que agora se chama Tivoli So Paulo - Mofarrej. O novo hotel, inaugurado em maro deste ano, a aposta paulistana do Grupo Tivoli Hotels & Resorts. Patricia

explica que o conceito da bandeira portuguesa era criar uma opo intermediria, que ficasse entre os hotis de cadeia e os hotis butique. Alm disso, o mesmo lugar deveria reunir conforto, bem-estar, sofisticao e estilo. Tudo dentro da concepo experience more, em que os hspedes provam um universo de experincias singulares. O projeto, segundo Patricia, levou seis meses para ficar pronto. A reforma, cujo investimento alcanou nove milhes de euros, foi realizada em sete meses. bem mais fcil comear um projeto do zero, mas muito bom, tambm, buscar um novo uso para um lugar que j existe. preciso jogo de cintura para sair de certas situaes (como preparar o projeto e na hora da execuo descobrir que a planta estava defasada) sem perder tempo nem atrasar a obra. Mas gratificante ver toda a transformao, revela.

Os tons leves e escuros contrastam entre si e so valorizados pela baixa luz, o que torna a arquitetura positivamente intimista. A decorao minimalista leva materiais como madeira pau-ferro, limestone e nix.

e ele ganhou novos ares: ficou contemporneo,

sofisticado e, ao mesmo tempo, brasileiro.

O esprito do Mofarrej foi renovado

De encher os olhos
Detalhando as mudanas que arquitetou para o hotel, Patricia conta que aproveitou toda a estrutura original do prdio e conservou os espaos generosos de sales e corredores. O Brasil um pas novo e no temos muita referncia do passado, por isso mantive a estrutura original, at mesmo para que as pessoas pudessem reconhecer o lugar. Por dentro, mudei muito. A proposta era elevar o padro e criar uma situao completamente diferente. E ela conseguiu. O esprito do Mofarrej foi renovado e ele ganhou novos ares: ficou contemporneo, sofisticado e, ao mesmo tempo, brasileiro. Patricia ainda criou situaes especiais, para que os hspedes possam vivenciar toda a experincia de estar no hotel. E as surpresas da reforma comeam logo na recepo, com balces de check-in individuais e um lounge com trs ambientes. O hotel foi preparado para receber no apenas executivos, mas todos os tipos de tribos. Tem um bar que se estende parte externa, onde se pode bater um papo, e poltronas confortveis para usar o laptop.

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A escolha do mobilirio foi pensada em cada detalhe. Na foto, requinte e bom gosto no inviabilizam o pleno conforto.

Os diversos ambientes mostram de forma clara o trabalho requintado de Patricia Anastassiadis. A partir da remodelao do que j existia, a arquiteta trouxe ao novo Mofarrej um ar contemporneo que preserva sua identidade brasileira.

Enfim, um lugar que tem vrios ambientes e sensaes. um osis em plena loucura da regio da Avenida Paulista, declara a arquiteta. Para mudar o clima e criar a alma do Tivoli, Patricia misturou diversos materiais, como madeira pau-ferro, limestone e nix. J a escolha do mobilirio levou em conta a esttica e tambm a ergonomia. Tudo foi pensado para cada tipo de situao. Nada est ali por acaso, tudo tem significado, destaca. tudo muito contemporneo, com brasilidade, minimalismo e requinte. Entre os diferenciais do hotel est a sute pre72 | S E T E M B R O 2 0 0 9

sidencial Mofarrej, a maior da Amrica Latina, com 750 metros quadrados. Alm disso, so 220 apartamentos, um restaurante na cobertura, o Bistr Tivoli e o Nar bar & lounge, com coquetis sofisticados e vista para uma belssima piscina laranja. Sem contar o Elements Spa by Banyan Tree, que brinda o bem-estar fsico e espiritual dos hspedes. Quem conhecia o antigo hotel se espanta com a transformao e se pergunta como o mesmo espao mudou tanto. Eu recebo muito feedback positivo de quem trabalha no hotel sobre como as pessoas se encantam com o lugar, afirma.
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PERSIANAS GOLDEN ART

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O domnio da luz em suas mos

REFGIO

Quem viu gostou, quem tem recomenda

25 anos de tradio, experincia e inovao

Golden Art um empresa que rene elementos fundamentais como tradio, matria prima selecionada, tcnicos altamente qualificados e maquinrios de ultima gerao, que garantem a confeco de produtos de qualidade, segurana no atendimento, agregados a valores que atingem a necessidade e satisfao dos clientes.

O ambiente luxuoso contrasta com a estrutura pensada para a preservao ambiental, como a possibilidade de reutilizao da gua e luzes que acendem e apagam conforme a entrada de luz natural na sute.

Projeto reconhecido
Toda a transformao do Tivoli Mofarrej no demorou a render elogios e reconhecimento a Patricia Anastassiadis. O projeto foi usado como inspirao para o ambiente que ela criou para a Casa Hotel 2009. A Sute Presidencial Garden Experience More, de 220 metros quadrados, ganhou o prmio Casa Cor deste ano na categoria hotel e rendeu alguns prospects para a arquiteta. Esse projeto foi muito interessante. Tnhamos um compromisso de manter tudo verdadeiro para o hoteleiro, tudo tinha que funcionar. Foi um projeto meio loft, aberto, com comunicao entre os espaos, diz. Sobre os materiais usados, Patricia conta que tudo era muito luxuoso, muito especial, e todos eles, reunidos, contavam uma histria corporativa desde as flores da entrada, sala de banho e ao enxoval. Os hoteleiros viram isso: era vivel e factvel para eles. Ao elaborar o projeto, a arquiteta tambm pensou em preservao ambiental e desenvolveu uma estrutura que pode ser adaptada a elementos sustentveis, como reutilizao de gua, possibilidade de uso de energia solar e sistema de automao com luzes que acendem e apagam conforme a entrada de luz natural na sute. No h mais como fazer arquitetura e no pensar no meio ambiente. Acho que estamos engatinhando nessa rea, mas sustentabilidade uma 100 forte tendncia, finaliza. Servio
www.anastassiadis.com.br
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Atravs de pesquisas e estudos detalhados com profissionais especializados em design de interiores e arquitetura, conclumos que persianas e cortinas so peas essenciais para o acabamento perfeito dos ambientes. Cada modelo define bem a necessidade e a sofisticao dos mais variados estilos. Luxo, modernidade, sofisticao e praticidade so palavras chaves para uma empresa que tem seus produtos assinados por um grupo de profissionais que regem o mundo da arte, da arquitetura e da decorao. Somos parte de um projeto grandioso, que identifica, envolve e desenvolve idias, alm de oferecer consultoria e assessoria para atender de forma personalizada e preferencial nossos clientes, esse o nosso diferencial.

A ARTE EM DECORAR COM RESPLENDOR DA MODERNIDADE MANUAL E TECNOLGICA.

As PERSIANAS E CORTINAS GOLDEN ART estaro presente em diversos ambientes da mostra BEACH & COUNTRY e no show room da loja na Av. Brasil, 1837
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 MESA

FRANCS DE NASCIMENTO, BRASILEIRO POR OPO. CONHEA MAIS SOBRE A ARTE GASTRONMICA DE OLIVIER ANQUIER EM UMA GOSTOSA E EXCLUSIVA B&C: Seu primeiro restaurante (Aloha) foi aberto ENTREVISTA. em Jericoacoara (CE). O que voc aprendeu com
essa experincia em termos de culinria? Olivier: Aprendi a preparar pratos diferentes para vrias pessoas ao mesmo tempo. Antes, minha relao com a cozinha era totalmente voltada para o ambiente familiar. Aprender a logstica de um restaurante foi bastante complicado, mas, ao mesmo tempo, muito interessante para a minha formao. Jericoacoara foi importante para entender que cada comunidade oferece uma surpresa nova, que tudo depende muito de cada pessoa. Culinria emoo, prazer e dilogo. B&C: E como aliar a sofisticao da culinria europeia que faz parte de sua origem aos sabores que voc encontrou na culinria brasileira? possvel? Olivier: Sou extremamente tradicional quanto a misturas. No tenho essa competncia. Sigo a receita risca, como ela deve ser seguida, e acredito que um gil, quiabo, uma muqueca do Par so todos pratos tradicionais brasileiros e no se misturam a pratos da culinria europeia.

NACIONAL
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CULINRIA EUROPEIA COM JEITINHO

FOTOGRAFIA ACERVO PESSOAL TEXTO ANA CAROLINA ALVES

entrecte um prato tipicamente francs que se resume a um corte nobre de carne bovina regado a um molho especial, geralmente tpico de cada famlia, cuja receita passada de gerao em gerao. No caso do chef Olivier Anquier, o melhor entrecte do mundo de sua tia Nicole, e por isto que ele recomenda o prato que faz parte da culinria francesa do dia a dia como sinnimo de sofisticao, talvez apostando que fazer bem o simples o que mais importa quando se fala em gastronomia. O molho dele nico e inusitado, alm de fazer parte de uma tradio da minha famlia. o encontro da excelncia, sem perder de vista o valor de casa e de alma, explica. O entrecte com receita da tia Nicole , inclusive, o nico prato do bistr que Olivier acaba de inaugurar em So Paulo, o LEntrecte de Ma Tante. E para completar os sabores europeus, quatro sobremesas do um toque especial ao menu de Olivier: O Royal de chocolate, mousse de chocolate amargo densa e delicada; o Profiterole, com recheio de creme de confeiteiro e cobertura de ganache de chocolate; o Creme brle, servido em sua forma clssica; e uma boa torta de ma caseira. Inevitvel no ficar com gua na boca.

Jericoacoara foi importante para entender que cada comunidade oferece uma surpresa nova, que tudo depende muito de cada pessoa. Culinria emoo, prazer e dilogo.

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transformar o entrecte, um prato simples do dia a dia,

O molho da tia de Olivier consegue

em uma receita sofisticada e nica.

David Bastos demonstra a receptividade

do LEntrecte de Ma Tante.

O ambiente confortvel projetado por

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B&C: Qual prato voc considera sinnimo de sofisticao na gastronomia francesa? Olivier: Eu diria o entrecte, que uma receita do dia a dia, mas pode ser extremamente sofisticado em razo da receita de cada famlia que o prepara. No meu caso, que utilizo a receita de minha tia Nicole, posso dizer que o molho dele nico e inusitado, alm de fazer parte de uma tradio. o encontro da excelncia, sem perder de vista o valor de casa e de alma. B&C: E quando voc pensa em sabores essencialmente brasileiros, que ingredientes remetem instantaneamente ao Pas? Olivier: Certamente o Tacac o mais brasileiro de todos os sabores. Trata-se de um prato tpico da regio de Belm do Par, feito base de tucupi caldo extrado da mandioca brava , jambu (uma planta verde tipicamente amaznica, que possui uma substncia anestsica) e camaro seco. interessante porque, em apenas um prato, podemos notar a mistura que o Brasil. O verde do jambu e o amarelo do caldo de tucupi constituem no prato tambm o verde e amarelo da bandeira brasileira. Alm disso, o camaro seco faz parte de uma interveno portuguesa, que claramente influenciou o Brasil. Para mim, o gosto, a consistncia e o aroma do Tacac no existem em nenhum outro lugar do mundo. B&C: Quando falamos de gastronomia, qual a importncia do ambiente no momento de experimentar um prato? Provar camaro em Jericoacoara, em So Paulo ou Paris tem um gosto diferente, mesmo sendo o mesmo camaro? Olivier: Absolutamente. Cada lugar possui uma emoo diferente. como um charuto cubano aqui, em qualquer outro lugar do mundo e em Cuba. Cada ambiente diferente proporciona uma essncia diversa, que no h como comparar. B&C: O ambiente precisa combinar com a comida que ir ser servida no restaurante? Olivier: Para um restaurante obter sucesso, ele precisa seguir uma regra de trs. Em primeiro
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Profiteroles, com recheio de creme de confeiteiro e cobertura de ganache de chocolate.

proporciona uma essncia diversa, que no

Cada ambiente diferente

h como comparar.

lugar, mais importante at do que o prprio cardpio, deve ser o ambiente. A pessoa tem que se sentir com vontade de entrar no local, o que s um ambiente confortvel traz. Em segundo lugar, deve vir a receptividade do lugar. Ou seja, o cliente, alm de se sentir confortvel ao entrar no recinto, deve tambm sentir o prazer de ser bem recebido e, desse modo, poder desfrutar de um momento nico. O aspecto deve tratar muito mais da alma e do afetivo do que da sofisticao e do luxo. E, em terceiro lugar, obviamente, vem a boa comida. B&C: E em casa? Quando as pessoas vo servir um jantar mais reservado, por exemplo, essencial pensar, alm da gastronomia, em si e tambm no ambiente? Olivier: O lar em si j possui uma alma, uma energia especial. Quando se cozinha em casa, o que mais importa o conforto. No adianta somente decorar a casa inteira sem se envolver, ou se envolver de um modo artificial. preciso relacionar-se de uma maneira concreta, j que se trata de um lugar que diz respeito a voc. um lugar nico.

CORTINAS COLCHAS TAPEARIA PERSIANAS

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O
Arq. Rubens Leme

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CASA CAMPO

DIVERSO
e conforto no interior paulista
FOTOGRAFIA RENATO ELKIS TEXTO SOLANGE VEIGA

CONHEA O TRABALHO DO PAISAGISTA GILBERTO ELKIS NO PROJETO DA CASA DE CAMPO DE JOANPOLIS E SAIBA COMO ARQUITETURA E NATUREZA SE COMPLETAM.
Quando o objetivo fugir do estresse da cidade e curtir bons
momentos com a famlia e os amigos, nada melhor do que um cantinho aconchegante e um visual abenoado por Deus. O paisagista Gilberto Elkis criou um espao como esse em uma casa de campo na cidade de Joanpolis, interior de So Paulo. Atendendo ao pedido do cliente, Elkis usou o lazer como fonte de inspirao e criou um jardim acolhedor, com ambientes que propiciam o convvio familiar e a unio dos amigos, especialmente para os finais de semana longe da correria da grande metrpole paulistana. A cidade est a pouco mais de 100 km da capital, por isso perfeita para uma casa de campo que fica sempre cheia aos finais de semana. A casa foi construda de frente para uma linda represa, o que estimula a prtica de esportes como jet ski, passeios de barco e pescaria. Na regio, h ainda muitas cachoeiras e at rampas de asa-delta para quem quiser um pouquinho de aventura. Esse lugar mesmo excepcional, tem um visual de contemplao enorme e prximo cidade, declara Elkis.

O jardim, que acompanha o estilo provenal da casa, repleto de flores e diferentes aromas. As texturas do verde so diversas, suas coloraes tambm. Procurei entreter no s o cliente, mas todos que estavam por l, comenta o paisagista. A ideia, segundo ele, foi explorar os cinco sentidos. Dessa maneira, o barulho da gua desperta a audio, os perfumes florais o olfato e a textura e as vrias cores das plantas so responsveis pelo encanto da viso e a atrao do tato. As pessoas se sentem instigadas em tocar as plantas; suas texturas fazem a gente ter vontade de passar a mo nelas, acrescenta. J o paladar estimulado pela horta de temperos, toda feita com vasos. Outra particularidade do projeto a rea desenvolvida para as crianas, onde fica uma cama elstica enterrada ao nvel do piso. Os donos dessa casa so jovens e tm trs filhos, duas meninas e um menino. Como o desejo era priorizar o lazer, um espao para as brincadeiras era essencial, ressalta. Mas o xod do paisagista a piscina, cujo encanto a borda infinita de frente para a represa. E os visitantes do lugar ainda podem se deliciar com a beleza do pomar e orquidrio, que completam o aflorar dos sentidos.

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CASA CAMPO

provenal da casa, repleto de flores

O jardim, que acompanha o estilo e diferentes aromas.

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CASA CAMPO

como o quadro e a moldura, e, para ele, essa sinergia que move

Elkis define o conjunto arquitetura e paisagismo a relao de trabalho das duas reas.

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O trabalho de um artista
Gilberto Elkis nasceu na capital paulista e passou a infncia no litoral, em um lugar onde a arquitetura e a natureza se equilibravam, o que configurou a esttica do belo em suas lembranas e certamente contribuiu para escolher o paisagismo como profisso. O reconhecimento de seu talento lhe rende constantes participaes em mostras e premiaes como Casa Cor, Artefacto e Fia Flora, alm de destaque no Brasil e no exterior. Os projetos assinados por ele tm uma caracterstica comum: o conforto. Alm disso, a simplicidade dos materiais naturais e orgnicos compe os ambientes em que Elkis trabalha. Para essa casa de campo em Joanpolis, por exemplo, criei caminhos de pedras no jardim, tudo com material natural. Pedra, madeira e ladrilho hidrulico, diz. Para ele, o simples
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faz a diferena na hora de harmonizar beleza e aconchego, e essa caracterstica pode ser percebida tambm nas cermicas, usadas na piscina e nos vasos. Sobre o trabalho do paisagista, a contratao pode se dar quando a casa j est pronta, mas para um trabalho to harmonioso quanto esse, o ideal que arquitetura e paisagismo caminhem juntos desde o incio. Assim, fica mais fcil compor um mesmo estilo e o vnculo do cliente com o profissional ainda maior. Elkis define o conjunto arquitetura e paisagismo como o quadro e a moldura, e, para ele, essa sinergia que move a relao de trabalho das duas reas. Servio:
Gilberto Elkis Paisagismo Rua Rodsia, 497 Vila Madalena 55 11 38159537

NA REDE

Na rede
A internet ferramenta indispensvel na busca pelo que h de mais interessante no mundo todo. Confira a seguir cinco sites imperdveis que separamos para voc ampliar seus conhecimentos e potencializar a criatividade.

www.zaha-hadid.com

www.spoon-tamago.com

www.vilaz.tv

_Site da arquiteta iraquiana

conhecida internacionalmente por seus projetos inovadores e ousados, identificados com a corrente desconstrutivista da arquitetura moderna. Foi a primeira mulher a receber o Prmio Pritzker.

_Cores marcantes fazem o estilo da

famosa escola de msica de Tquio, cuja ambientao, novssima, foi criada pelos designers da Terada Design (www.teradadesign.com)

_O trabalho do diretor de arte e designer Pedro Vilaz Boas cheio de energia, um mix de contraste e movimento que vale a pena conhecer melhor.

favO

bluefrog.co.in

www.prettybeachhouse.com.au

_O complexo de msica integrada,

localizado em Mumbai, na ndia, possui clube, restaurante, lounge e laboratrio de som em seus 1.000 metros quadrados. possvel fazer um tour virtual pelo site.

_A propriedade de luxo localizada

a 100 quilmetros de Sydney, na Austrlia, prima pela arquitetura que une beleza e conforto em meio natureza.

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MOSTRA

1 MOSTRA ARTEFACTO B&C

Ambientes decorados por grandes profissionais faro da loja B&C um verdadeiro show-room.

VITRINA 2. LOUNGE E PRAA DA JABUTICABEIRA Dbora Aguiar

deboraaguiar@deboraaguiar.com.br

1. LOUNGE COM JACUZZI Clarisse Reade

clarissereade@clarissereade.com.br

3. LIVING PRAIA COM TERRAO Beto Galvez e Nrea de Vitto

beto@bninteriores.com.br

4. JANTAR DE PRAIA Leonardo Junqueira

leonardojunqueira@terra.com.br

5. HALL ENTRADA BANHEIROS Ricardo Scheibel e Roberto Cimino

cimino.scheibel@terra.com.br

18. SALA LEITURA DE CAMPO Fernanda Abs e Fred Benedetti

fernanda@absbenedetti.com.br

19. VARANDA DO CAMPO Joo Mansur

joaomansur@joaomansur.com.br

20. APARTAMENTO DE PRAIA Christina Godinho Hamoui

christina@hamoui.com.br

21. STUDIO DE PRAIA Mauricio Nobrega

arquitetura@mauricionobrega.arq.br

22. VARANDA Antonio Ferreira Jr. e Mario Bernardes

amc@amc.arq.br

23. ESTAR DE LEITURA DE PRAIA Srgio Paulo Rabello

sergio@sergiorabello.com.br

6. VARANDA DE CAMPO Marina Linhares

contato@marinalinhares.com.br

7. STUDIO

8. APARTAMENTO DE CAMPO Ana Maria Vieira Santos

amaryllis@anamariavieirasantos.com.br

9. TENDA SAVANA

10. ESTAR NTIMO DE MONTANHA Denise Barretto

dbarrett@denisebarreto.com.br

11. SALA DE ALMOO DE PRAIA Rogrio Perez

lidia@rogerioperez.com.br

24. VARANDA DAS CHAISES-LONGUES Gilberto Cioni e Olegrio de S

projetos@olegariodesa.com.br projetos@gilbertocioni.com.br

25. PTIO

26. VARANDA DE PRAIA Marcello Mujalli

interiormujalli@uol.com.br

27. TERRAO

28. BANGAL Edgard Octavio e Chinho de Luca

Fabio Morozini
fmorozini@uol.com.br

Dborah Roig
deborahroig@deborahroig.com.br

Gustavo Jansen
gustavojansen@uol.com.br

Marta de S
martasaoliveira@gmail.com

edgardoctavio21@hotmail.com sdldecor@uol.com.br

12. COZINHA EXPERIMENTAL REA E. David Bastos

danielacampello@davidbastos.com

13. STUDIO DO CAMPO Fernando Piva

fernandopiva@fernandopiva.com.br

14. QUARTO DO CAMPO Sandra Vicentini e Felipe Marques

sandra.vicentini@terra.com.br

15. GALERIA DE PRAIA Naomi Abe

naomi@naomiabe.com.br

16. QUARTO DE CASAL DE PRAIA Alberto Lahs e Marco do Carmo

alberto@albertoemarco.com.br,

17. SALA DE JANTAR DA MONTANHA Paulo Marcelo e Eurico Guedes

pmguedes@uol.com.br

29. TERRAO

30. TERRAO COM OFUR Selma Tammaro Oliveira

selma@tammaroarquitetura.com.br

PAISAGISTA

PAISAGISTA

ENGENHEIRO DA OBRA Edson Oliveira

Layde Tuono
laydetuono@terra.com.br

Gilberto Elkis
gilbertoelkis@terra.com.br

Marcelo Faisal
projeto@marcelofaisal.com.br

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MOSTRA
VITRINA 2. LOUNGE E PRAA DA JABOTICABEIRA Dbora Aguiar 1. LOUNGE COM JACUZZI Clarisse Reade 3.LIVING PRAIA COM TERRAO Beto Galvez e Nrea de Vitto 4. JANTAR DE PRAIA Leonardo Junqueira 5. HALL ENTRADA BANHEIROS Ricardo Scheibel e Roberto Cimino 6. VARANDA DE CAMPO Marina Linhares 7. STUDIO Fabio Morozini 8. APARTAMENTO DE CAMPO Ana Maria Vieira Santos 9.TENDA SAVANA Dborah Roig 10. ESTAR NTIMO DE MONTANHA Denise Barretto 11. SALA DE ALMOO DE PRAIA Rogrio Perez 12. COZINHA EXPERIMENTAL REA E. David Bastos 13. STUDIO DO CAMPO Fernando Piva

14. QUARTO DO CAMPO Sandra Vicentini e Felipe Marques 15. GALERIA DE PRAIA Naomi Abe 16. QUARTO DE CASAL DE PRAIA Alberto Lahs e Marco do Carmo 17. SALA DE JANTAR DA MONTANHA Paulo Marcelo e Eurico Guedes 18. SALA LEITURA DE CAMPO Fernanda Abs e Fred Benedetti 19. VARANDA DO CAMPO Joo Mansur 20. APARTAMENTO DE PRAIA Christina Godinho Hamoui 21. STUDIO DE PRAIA Mauricio Nobrega 22. VARANDA Antonio Ferreira Jr. e Mario Bernardes 23. ESTAR DE LEITURA DE PRAIA Srgio Paulo Rabello 24.VARANDA DAS CHAISESLONGUES Gilberto Cioni e Olegrio de S

32.PTIO Gustavo Jansen 26.VARANDA DE PRAIA Marcello Mujalli 27.TERRAO Marta de S 28. BANGAL Edgard Octavio e Chinho de Luca 29. TERRAO Layde Tuono 30. TERRAO COM OFUR Selma Tammaro Oliveira PAISAGISTAS Gilberto Elkis PAISAGISTAS Marcelo Faisal ENGENHEIRO DA OBRA Edson Oliveira

TRREO

TERRAO

DO TRREO AO TERRAO, AQUI VOC ENCONTRA TODOS OS AMBIENTES DA B&C EM SEUS DEVIDOS LUGARES.

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THE LOOK OF HOME ONE

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Para a casa de praia refletir bem todo clima de energia e bem-estar que qualquer morador ou visitante procura, nada melhor que escolher objetos que se encaixem perfeitamente em cada ambiente. A B&C separou algumas alternativas para voc. Confira!

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04. Banco Marlen 05. Chaise Long Agoy Double 06. Poltrona Andraus 07. Conjunto Limosa Laudy Basquets 08. Sof Medea

Minha principal preocupao ao entregar um projeto deix-lo com a essncia e o estilo de vida dos moradores com o uso de mveis e complementos que podem aquecer o ambiente, como madeiras nobres e tecidos naturais. Os mveis da Artefacto Beach & Country vieram para suprir esse nicho do mercado que estava defasado. Esta linha foi desenhada pensando nas necessidades de mveis de praia e campo, tanto nas cores quanto nos acabamentos. Agora podemos encontrar o que precisvamos em um s lugar! Christina Godinho Hamoui Ruivo

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01

Adoro!!! A Linha Beach & Country chic, transada e de excelente qualidade. uma linha que agrega os meus projetos de praia e campo, como tambm urbanos. Algo extremamente especial. Clarisse Reade

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01. Mesa de Jantar Ipanema 02. Banqueta Cello 03. Chaise Long Leblon

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THE LOOK OF HOME ONE

Nos meus projetos busco harmonizar materiais, estilos e referncias que resultem em ambientes singulares, elegantes e aconchegantes. justamente isso que a cuidadosa seleo de cores, materiais e tendncias dos mveis e complementos da Artefacto Beach & Country proporcionam: exclusividade, beleza e bem-estar reunidos num estilo nico. David Bastos

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A Beach & Country abre um novo nicho no mercado para arquitetura de interiores, oferecendo peas exclusivas e bem escolhidas, direcionadas a praia e campo. Ana Maria Vieira Santos

09. Conjunto Limosa 03 Caixas Brown 10. Conjunto Limosa 04 Cestas Forradas 11. Conjunto Limosa 03 Caixas Grey 12. Conjunto Limosa 03 Storage Bags Natural 13. Conjunto Limosa 03 Cestas C/ Alas Natural 14. Conjunto Limosa 05 Cestas Forradas

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BRASIL NO MUNDO

NO RITMO DA
FOTOGRAFIA DIVULGAO TEXTO LUIZ AYMAR

Inspirao
Macaparana

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BRASIL NO MUNDO

Diferente de muitos, esse artista pernambucano tem

o trabalho fundamentado unicamente no talento, se

desapegando de escolas e correntes artsticas.

MACAPARANA SAIU DO INTERIOR DE PERNAMBUCO PARA CONQUISTAR O MUNDO. EM ENTREVISTA EXCLUSIVA, O ARTISTA PLSTICO FALA SOBRE A CARREIRA NO BRASIL E NO EXTERIOR.
le nasceu Jos de Souza Oliveira Filho, mas internacionalmente conhecido como Macaparana. O apelido deste artista plstico de 57 anos veio logo no incio da carreira, como uma homenagem cidade pernambucana onde nasceu. Autodidata, realizou a primeira exposio individual aos 18 anos na capital Recife. E ao longo de quatro dcadas de profisso, Macaparana, ou Maca, como prefere ser chamado, j exps nos maiores centros culturais das Amricas e da Europa. Diferente de muitos, esse artista pernambucano tem o trabalho fundamentado unicamente no talento, se desapegando de escolas e correntes artsticas. Essa habilidade nata, desenvolvida com o tempo, refletida em sua produo geomtrica baseada na emoo, em que uma ideia amadurecida com o decorrer do desenvolvimento da obra. Essa inspirao resulta em quadros e esculturas de duas ou trs dimenses, realizadas em diferentes plataformas. Atualmente, Macaparana prefere utilizar o papel como suporte principal, pois, como define: essa ferramenta
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possui possibilidades infinitas. Foi assim, fugindo do bvio, que ele passou por influncias surrealistas, concretas e neoconcretas, mas sempre preservando a prpria individualidade. Com isso j passou por mais de 60 exposies pelo Brasil, principalmente pelo eixo Rio-So Paulo. Sobre a carreira internacional, Macaparana conta que em 1984 foi convidado para participar da XXI Bienal Iberoamericana de Arte, no Mxico. Desde ento, j passou por Chile, Bolvia e Espanha. Entre pinturas, desenhos e esculturas, o trabalho do artista tambm figura em acervos de galerias de Nova Iorque, Londres e na coleo pessoal do Rei Juan Carlos da Espanha. Em fevereiro deste ano, o artista registrou sua primeira exposio individual na Espanha e ganhou espao no mundo da moda, com a estilista Raquel Davidowicz, da grife UMA. Atualmente, concentrado no prprio atelier em So Paulo, Macaparana nos contou sobre a temporada europeia e revelou os projetos futuros.
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BRASIL NO MUNDO

Macaparana preza pelo abstrato, mas no liga para denominaes artsticas. Em meio ao caos urbano da regio da Avenida Paulista, o artista se inspira em seu atelier, onde passa a maior parte do tempo.

B&C Por no pertencer a uma escola artstica, como voc define sua arte? Gosto de brincar com as formas e variaes geomtricas, mas procuro dar muita liberdade ao meu trabalho. Produzo sequenciais com composies livres e fujo de uma rigidez muito focada. Tudo depende do momento. B&C De onde surgem as ideias para suas criaes? Para comear um trabalho necessrio um impulso. s vezes um detalhe observado num cartaz na rua, ou a arquitetura de um prdio, pode servir como inspirao para diversos trabalhos. complicado explicar. questo de sensibilidade. B&C Como o desenvolvimento do trabalho? Como um artista, idealizo minhas obras baseado na resoluo de problemas e questes da rea. Esse desenvolvimento pode demorar at chegar ao produto final, passando por estudos e rascunhos em variadas plataformas e escalas. um processo contnuo que pode ser aprimorado com o tempo. B&C Com quase 40 anos de profisso, como surgiu a oportunidade de ter uma exposio individual em Madri? Desde 2000 participo da ARCO International Fair, realizada nesta mesma cidade. A partir da ganhei uma viso maior do meu trabalho. Em 2006, Adolfo Cayon, dono da galeria madrilea Cayon, gostou de minhas obras e me convidou para esta exposio.

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BRASIL NO MUNDO

As obras em formatos 20 x 20 cm so as que tm mais dedicao de Macaparana. Estas obras fazem parte da srie que o artista exps em Madri, baseadas principalmente em formas geomtricas.

B&C Quais os trabalhos expostos? A ideia de Adolfo era fazer uma exposio de pequenos formatos, nos quais possuo vasto material. Para l levei 35 obras produzidas no perodo de 1999 a 2008. Nesse meio estavam esculturas, gravuras, trabalho com papel e pinturas. B&C Qual foi o resultado dessa experincia? Eu nunca havia mostrado obras de um perodo to longo. Tive um retorno muito satisfatrio. Essa foi a melhor oportunidade para mostrar minhas criaes realmente como so. Na sequncia fui convidado a participar de outra mostra em Barcelona com os mesmos trabalhos. B&C Que impacto isso trouxe para sua carreira? Foi muito importante expor no exterior. Aqui no Brasil ainda temos um mercado restrito. L eles possuem galerias muito mais consolidadas e feiras com grande movimentao de colecionadores. Entrar no circuito internacional significa a consolidao da carreira.
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B&C - Neste ano voc tambm marcou o nome na moda. Como foi esse desafio? A Raquel Davidowicz j conhecia meu trabalho e me convidou para tentarmos uma produo juntos. Para mim foi muito curioso, pois nunca havia pensado em trabalhar com isso. Fui ao ateli dela e achei a proposta bem interessante. Com muita liberdade, fizemos um trabalho com naturalidade que deu muito certo. B&C Quais sero os prximos passos? Atualmente estou finalizando alguns projetos para uma exposio na Argentina em novembro deste ano. L apresentarei uma srie de trabalhos novos, porm seguindo a mesma tcnica das obras expostas em Madri. Enquanto isso, eu continuo com alguns projetos que j havia comeado, mas tudo sem pressa. No ritmo de minha inspirao.

Sony

CONTEMPORNEO

O FAZEDOR
FOTOGRAFIA PAULO BRENTA TEXTO LUIZ AYMAR

Emanoel traz em seu currculo esculturas,

gravuras, cartazes, livros, cenrios, figurinos, curadorias e cenografias.

ARTSTICO
A PAIXO PELA ARTE FAZ DE EMANOEL ARAJO NO APENAS UM ARTISTA PLSTICO, MAS UM CIDADO QUE LUTA PELA QUALIDADE DO PATRIMNIO PBLICO.

m artista com talhe precisa de fina estampa, definiu Caetano Veloso, amigo de adolescncia e colega do ginsio de Santo Amaro da Purificao, cidade do Recncavo Baiano, onde Emanoel Arajo nasceu em 1940. Filho de pai ourives, teve uma educao rgida, mas sempre driblou muito bem todas as limitaes. Parou os estudos para aprender o ofcio de marceneiro aos 11 anos de idade, ocasio em que passou a demonstrar grande habilidade manual. Cansado disso, aos 13 entrou na rea grfica da Imprensa Oficial da Bahia. A partir da, apoiado pela me, viu a necessidade de retomar os estudos. E foi na escola que Emanoel se viu frente de projetos artsticos pela primeira vez. L, desenvolveu figurinos e cenrios para peas de teatro e foi promotor de festas e shows. Dessa forma foi impossvel fugir do gosto pelo trabalho coletivo e desde ento passou a lutar em defesa das causas culturais e principalmente pela luta da classe negra. Qualidades que traz at hoje. As mos precisas para o trabalho artstico deram forma primeira escultura aos 18 anos. Improvisei um painel e uma escultura para homenagear a turma do tiro de guerra de 1958 em Salvador. Ela ficava atrs de uma porta e ainda no continha um significado artstico, conta.

EMANOEL ARAJO

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CONTEMPORNEO

Dar vida a projetos artsticos singulares

uma das marcas do baiano Emanoel Arajo.

MIDAS
Emanoel Arajo

UM ARTISTA NATO
De l para c, Emanoel diz no fazer ideia de quantas obras j produziu. Segundo ele, oficialmente, so mais de 40 anos de carreira dedicados totalmente arte. Emanoel traz em seu currculo esculturas, gravuras, cartazes, livros, cenrios, figurinos, curadorias e cenografias. Eu sou um fazedor artstico afirma com propriedade, e ainda brinca: tambm sei cozinhar, a nica coisa que no sei bordar. Brincadeiras parte, essa consagrada trajetria justificada atravs dos feitos de Emanoel. Tambm pudera, o artista teve formao em Salvador e vivenciou de perto o nascimento do Cinema Novo e da Tropiclia, sendo contemporneo de Joo Ubaldo Ribeiro, Glauber Rocha, Tom Z, Gilberto Gil e outros monstros da cultura nacional. Foi nessa mesma cidade que Emanoel, aos 20 anos de idade, apresentou a primeira exposio individual de esculturas. Dali partiu para os principais museus do Pas e figurou obras em casas de cultura, colees particulares e edifcios pblicos. Os trabalhos que ultrapassam o limite do ateli tambm ganham destaque. Em 1970 recebeu o Prmio Odorico Tavares para artistas plsticos. Aps dois anos foi premiado como melhor gravador do ano pela APCA Associao Paulista de Crticos de Arte. De 1981 a 1983 foi diretor do Museu de Arte da Bahia MAB. L coordenei uma reforma no apenas cultural, mas tambm conceitual, diz Emanoel com relao ao primeiro grande trabalho frente de um museu.
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Dar vida a projetos artsticos singulares uma das marcas do baiano Emanoel Arajo. Depois da reestruturao do MAB, virou diretor da Pinacoteca do Estado de So Paulo em 1992, onde transformou um decadente museu em um dos pontos de referncia para arte nacional e at internacional. Foi um trabalho de complementao que durou 10 anos. Preenchemos lacunas artsticas e fizemos compras de obras estrangeiras, o que trouxe maior valor Pinacoteca, conta Emanoel. Essa reforma no foi apenas interna, mas principalmente na fachada e no entorno do local. Grande parte do trabalho foi voltada para o lado ambiental e urbanstico. Nossa equipe na poca reformulou a fachada que trouxe um estilo rstico-contemporneo. Alm disso, uma das realizaes mais importantes foi recuperar o Parque da Luz, que era um antro de prostituio e drogas, fala. Segundo Emanoel, a partir da foi possvel abrir a Pinacoteca para o lado do parque e at montar uma exposio com esculturas europeias compradas atravs de incentivo do governo da poca.
A maioria das esculturas de Arajo produzida em grande formato com materiais como ao e metal.

CONSCINCIA NEGRA
Alm de tornar a Pinacoteca um ponto de referncia, Emanoel Arajo foi o mentor na concepo do Museu AfroBrasil aberto em 2004, no Parque do Ibirapuera em So Paulo. O Museu Afro um trabalho que foi uma realizao de um velho sonho: resgatar a cultura afro-brasileira, diz. De acordo com Emanoel, esse sonho est vinculado relao histrica que o Brasil possui junto frica, no apenas com relao s artes, mas tambm poltica e economia. Ele ainda explica que o museu tem o objetivo de fazer a ponte com o passado e o futuro, abrindo um leque para mostrar o que o Brasil realmente . O Museu AfroBrasil possui uma trincheira muito grande. No um museu de antropologia, e nem somente do negro. na verdade um museu da verdadeira cultura brasileira, completa. Dessa forma, Emanoel Arajo toca em um ponto chave de nossa cultura que muitas vezes gostamos de esconder. Museus como esse so importantes para resgatarmos essa identidade deixada de lado de maneira equivocada, opina. Emanoel tambm apoia as leis que defendem os negros e a cultura negra. Hoje devemos buscar tudo o que a sociedade excluiu e ter uma conscincia de coletividade igualada, independentemente de raa ou etnia, afirma.

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CONTEMPORNEO

Produzida em 1981, a Aranha figura no jardim do Museu de Arte Moderna de So Paulo. Feita em ao de carbono, a escultura tem 7,5 metros de altura.

Belarte
revestimentos
Foto: Srgio Guemini

ARTISTA EM SI
Emanoel pode se envaidecer por ter realizado grandes obras e projetos para a cultura nacional, mas quando perguntado do que mais tem orgulho, ele faz completamente o contrrio. Orgulho-me por ter me tornado um artista em si. Foi um grande feito para mim. Tudo que eu fao tem uma busca de identidade e significado de participao, de necessidade de comunicao, e isso consegui com um longo trabalho, diz o artista com certa humildade. Atualmente o trabalho de curadoria o que mais proporciona prazer ao artista. Em minha opinio, fazer uma curadoria significa idealizar uma escultura, s que a modelagem em si fica com uma linguagem intimista, ao contrrio da curadoria que tem uma voz mais expansiva, dispondo de elementos como: histria, memria e criatividade, explica. Saindo do lado curador para o lado do artista, Emanoel apresentar esse ano uma exposio no Rodin da Bahia. Museu esse que tambm foi idealizado por ele junto ao francs Jaques Vidlant. Nessa apresentao estaro as principais obras do acervo de Emanoel que j foram expostas no Instituto Tomie Othake de So Paulo. Foi um convite da Secretaria de Estado de Cultura da Bahia e que considero muito gratificante, no s por vincular minha exposio junto ao Rodin, mas tambm por ter uma participao importante na construo daquele museu, termina. Servio
Emanoel Arajo | Tel.: (11) 5574-0593

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Mosaicos Vidrotil Artefato

COSTA BRASILEIRA

Beira-Mar
FOTOGRAFIA ACERVO PESSOAL TEXTO SOLANGE VEIGA

QUITUTES

PAPO E

amlia festeira, tipicamente pernambucana. A praia escolhida Enseadinha, a uma hora de Recife. E para a casa estar sempre cheia, nada melhor do que espao de sobra e muita opo para diferentes situaes nas reunies entre amigos. Com um bangal que d para o mar, a diverso garantida. Mas se venta forte, todos vo para o espao gourmet, que tem porta de vidro para evitar a ventania. Com essa casa, a proprietria est na Disneylndia, conta o autor do projeto, o arquiteto Carlos Augusto Lira. E no para por a. beira-mar existe uma rea com bar e piscina, com direito a uma prainha com coqueiro, um grande deck e chaises. E como os bons papos sempre acontecem na cozinha, por que no aliar a funcionalidade desse ambiente ao aconchego de uma sala? Foi pensando nisso que o arquiteto criou tambm uma sala de estar com cooking e forno lenha, churrasqueira e forno de pizza.

Com um bangal que d para o mar, em uma rea com bar, piscina e coqueiro, a diverso garantida.

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COSTA BRASILEIRA

A decorao foi pensada em cada detalhe e, com muitas cores, ajuda a tornar o ambiente ainda mais alegre.

COM OU SEM VENTO, O BATE-PAPO DA FAMLIA PERNAMBUCANA FICA AINDA MAIS ANIMADO NOS AMBIENTES DA CASA PROJETADA PELO ARQUITETO CARLOS AUGUSTO LIRA.
Tanta inspirao em projetar reas para o caloroso convvio social em torno de uma boa bancada ou mesas confortveis veio do gosto do proprietrio pela gastronomia. E ele cozinha mesmo. Est sempre recebendo gente na casa e adora cozinhar para os amigos. Tem uns que vm da Itlia especialmente para sua cozinha gourmet, explica Carlos Lira. E se o dono da casa f de um avental de mestre cuca, no poderia faltar uma horta. Tem manjerico, cebolinha, tomate, hortel, entre outros temperinhos para chef nenhum botar defeito. O nico pedido no atendido ainda foi o dos filhos, que queriam uma pista de skate. Em compensao tem campo de futebol e chals de hspedes para os adolescentes receberem os amigos. A concepo inicial desta casa era um bloco com cozinha americana e sala de jantar e TV, com 135 m2, e outro bloco com dois pavimentos, um com sala de estar e lavabo, e outro com trs sutes, totalizando 219 m2. Recentemente, meus clientes compraram o terreno ao lado e expandiram a construo para este atual projeto, que ficou com uma rea total de 3.767 m2 , esclarece o arquiteto. Com hotis por perto, os turistas sempre pedem para tirar fotos no bangal, que o charme da casa. Alm do cenrio atraente da construo, a praia em que est localizada uma das mais desejadas para se construir um abrigo de frias. Enseadinha
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Em cada canto foram utilizados elementos tpicos da regio, com o intuito de deixar a casa a cara dos donos e manter vivas as caractersticas da regio.

Os mveis, como cadeiras e sofs, misturam vime e fibras.

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COSTA BRASILEIRA

O piso da casa feito de uma pedra local, chamada cariri, e reveste toda rea interna e terraos.

no tem poluio urbana, os lotes para construo so grandes e existem normas rgidas de condomnio, o que d segurana aos proprietrios, explica o arquiteto Carlos Lira. A praia do sul pernambucano recebeu esse nome porque a barra do Rio Maracape forma por l uma enseadinha de guas calmas e recifes de corais. O mar no aberto e possvel ir de lancha at suas piscinas naturais. rica em manguezais, cajueiros, coqueiros e vegetao rasteira, o que tambm serviu de inspirao na hora da escolha dos materiais para construo. O telhado do Bangal da rea da piscina, por exemplo, feito de palhoa. uma estrutura de madeira (eucalipto autoclavado) com cobertura de piaava, uma fibra natural. Para a decorao, os objetos e utenslios domsticos foram comprados no comrcio local com intuito de deixar a casa com a cara dos donos e manter vivas as caractersticas da regio onde se encontra. Informar o cliente da importncia do compromisso cultural obrigao do arquiteto, ressalta Lira. Nesse sentido, o barro est presente na iluminao e pode ser observado nas arandelas dos postes das passarelas de pedra com moedas de madeira, que interligam os ambientes externos. A luminria de balo de So Joo na escada do chal principal faz aluso festa tpica do Nordeste. Os mveis, como cadeiras e sofs, misturam vime e fibras, inclusive os mveis do espao gourmet. Na mesa cooking,

Lukscolor
o tampo feito de azulejos antigos, em azul anil. O piso da casa feito de uma pedra local, chamada cariri, e reveste toda rea interna e terraos. Outra peculiaridade da regio o Tapete piau, feito de taboa, um capim alto dos brejos. Uma planta bastante rstica e usada para diversos tranados que do forma a mveis e utenslios base das fibras naturais. E tampo de mesa feita de bambu.
Graduado em Arquitetura e Urbanismo na dcada de 70, Carlos Augusto Lira assina projetos pblicos e particulares no Brasil e no exterior. Seu escritrio foi fundado em 1976 e hoje referncia em arquitetura no estado de Pernambuco. J teve seu nome em trs edies da Casa Cor, em duas Mostras Artefacto, alm de ser o arquiteto responsvel pelo projeto cenogrfico do Carnaval Multicultural do Recife desde 2001.
Arquiteta colaboradora do projeto: Paula Villocq Carlos Augusto Lira Arquitetos | 55 81 3268 1360 | www.carlosaugustolira.com.br

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Construflama

THE LOOK OF HOME TWO

Para escapar dos tons de cinza dos grandes centros, a tranquilidade do verde das florestas se torna o melhor refgio, principalmente quando a decorao da casa deixa o ambiente bem harmonizado. A B&C separou algumas alternativas para voc aproveitar com estilo o clima rstico do campo.
01 Os super urbanos foram libertados. A B&C uma ideia muito criativa que rene a possibilidade de propor o espao de lazer de forma alegre e inovadora, transformando o ato do projeto em puro deleite. Denise Barretto

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Artefacto Beach & Country, conceito atual e internacional de loja de decorao e design de interiores. Equilbrio e exclusividade na seleo de seus diversos produtos, cuja tnica, alm de qualidade, o olhar aguado e contemporneo nas etnias, texturas, cores, estilos e complementos com muita bossa. Tudo isto e mais alguma coisa traduzem o look cosmopolita da Artefacto Beach & Country. Joo Mansur

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Beach & Country - uma marca atemporal e diversificada comprovada pela sua extensa linha de produtos selecionados atravs dos cinco continentes! Debora Aguiar

Os produtos da B&C so cool, diferenciados e com a qualidade que satisfaz a ns profissionais e aos clientes. Gilberto Cioni e Olegrio de S
05. Poltrona e puff Monet 06. Comoda Nacala 07. Sof Ovideo

01. Mesa de Jantar Karkoor 02. Poltrona Dazur Vaqueta 03. 04. Poltrona e puff Kilwa

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THE LOOK OF HOME TWO

Assim como a qualidade e o prazer de vestir nossa casa com Artefacto, que um fator mpar para nossos clientes, a nova linha B&C completou nossa necessidade e entendimento do que realmente usar mveis com acabamento, funcionalidade e design. Para uma nova fase no mobilirio Artefacto, esta prospeco para a B&C foi realmente o crescimento e a concluso final de uma marca que garante o Conforto, a Qualidade e o Design para nossa grande e especial satisfao. Srgio Paulo Rabello

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Fotosfera
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Como profissional, sentia uma carncia muito grande de uma loja especializada nesse segmento e ancorada na tradio e prestgio de uma marca como a Artefacto. Selma Tammaro

08. Mesa Lateral Umaru 09. Banqueta Vino 10. Conjuto Limosa 03 Bandejas Brown 11. Conjuto Limosa 03 Bandejas Gray 12. Sof Barani

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Maison - Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1147 - Tel.: 11.3081.1266 Out Gabriel - Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1296 - Tel.: 11.3081.1036 D&D - Av. Naes Unidas, 12555 P.2 Lj. 208 - Tel.: 11.3043.9166

BY KAMY ARTE POSITIVO PAIXO CUIDAR

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