martes, febrero 14

Plan de Negocio: Minimarket, Minisper o Tienda de Conveniencia

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Los MiniMarket, o tiendas de conveniencia son negocios dedicados a la venta de productos de consumo inmediato ubicados regularmente en las cercanas a zonas residenciales o ejecutivas.

Sus principales lneas de productos son las bebidas, botanas, abarrotes, cigarrillos, productos de limpieza y algunos medicamentos que se expenden sin receta. Su caracterstica principal es que el cliente entra al negocio en modalidad de autoservicio. Estas tiendas suelen ser negocios excelentes y muy rentables si estn planificados, administrados y ubicados estratgicamente.

Visin
Ser en la zona la mejor opcin para compras rpidas al mejor precio, variedad y con el mejor servicio.

Misin
Brindar siempre productos frescos, al mejor precio y en un lugar ordenado y agradable.

Objetivo General del Proyecto

Montaje y operacin de un negocio de minimarket, minisper o miscelnea de acuerdo al anlisis de mercado y factibilidad de la inversin.

Estudio de Mercado
Se debe hacer una evaluacin detallada de la oferta, obteniendo para ello, la informacin relacionada con: cuntos negocios similares existen en los alrededores de la zona, que precios estn ofreciendo, horarios, calidad del servicio al cliente y surtido del producto que manejan.

Una vez que tengas toda la informacin se puede realizar un FODA que te permita comparar las fortalezas y debilidades de tus potenciales competidores para poder visualizar reas de oportunidad para entrar al mercado.

Ubicacin del Local

Este es un aspecto determinante para el xito de un negocio de minimarket ya que debe estar ubicado en un lugar con alto trfico de personas sin que el costo del mismo te impida obetener una utilidad y manejar un crecimiento controlado. Algunas caractersticas importantes que debe tener tu local son:

Cercano a reas residenciales, escolares y ejecutivas. rea de paqueo y estacionamiento para la comodidad de tus clientes rea de bodega con acceso por parte de los proveedores. Debe contar con servicios sanitarios para clientes y empleados por separado. El rea del local debe ser acorde a los objetivos del mismo: 200-300m2 para Mini Super, 100-200m2 para tienda de conveniencia y 50-100m2 para tienda o miscelnea.

Funciones y Personal del Negocio

Para el ptimo funcionamiento se debern definir y delegar las siguientes responsabilidades:

Contratacion y supervisin del personal Encargado de ventas, mercadeo y comercializacin Personal de limpieza Encargado de caja Ayudantes Contador general / administardor

Equipo y Mobiliario
Un minimarket requiere distintas clases de mobiliario, siendo los principales los siguientes:

Estanteras y anaqueles Exhibidores Equipo de refrigeracin y congeladores Caja registradora o punto de venta (POS) Bsculas Rebanadoras de embutidos Canastas Carretillas de supermercado Extinguidores Mostrador Rtulos luminosos

Mesas y sillas para consumo de alimentos en sitio (opcional) Horno microondas Cafetera Utensilios de cocina Circuito de cmaras de seguridad

Desde luego, el presupuesto de inversin deber ser elaborado considerando este mobiliario de acuerdo al tamao de negocio que se desee montar. Algunos proveedores de caf y sodas contemplan dentro de sus mecanismos de distribucin, la concesin de enfriadores y mquinas de capuchinos sin costo y que pueden ser excelentes alternativas con el nico requisito que cumplas con una venta mnima determinada.

Servicios
El concepto de tiendas de conveniencia ha crecido y ahora es comn encontrar otros servicios que puedes incorporar a tu negocio adicionales a la venta tradicional de abarrotes, como:

Telefona pblica Internet Venta de comida rpida Venta de peridicos Envos a domicilio Cajero automtico

Inversin
Dependiendo del tamao proyectado del negocio estamos hablando de una inversin inicial de entre us$5000 a $25,000 dlares, monto que tiene relacin directa con la imagen del negocio, calidad del equipo a adquirir y cantidad de personal a contratar.

Apoyo Publicitario
Una sugerencia muy conveniente es apoyarte con tus proveedores con quienes puedes negociar para que te brinden apoyo publicitario ya sea pintura del local, rotulacin, congeladores, toldos y promocin del negocio por medio de audio y souvenirs promocionales.

Cmo Minimizar Costos

Recuerda que un principio fundamental para el xito de tu negocio tan importante como vender, es saber comprar. As pues, especialmente en negocios de venta al detalle, es importante minimizar en lo posible los costos del producto para poder competir y obtener mejores ganancias. As pues te recomiendo cotizar y asistir a centrales de abasto o clubes de compras donde puedas conseguir los mejores precios como mayorista.

Factores Clave para El xito del Negocio

Mantener un local siempre limpio Rapidez y excelencia en el servicio al cliente Producto limpio, ordenado y etiquetado en tus gndolas Un buen sistema de inventario para mantener el surtido Respetar normas sanitarias y de higiene Horarios amplios y atencin fines de semana

Imagen del Negocio

Parte del xito es tambin una excelente imagen corporativa y para ello debes dedicar algo de tiempo para elegir un buen nombre para tu negocio as como un slogan y un logo que en conjunto transmitan la idea de un lugar agradable para comprar y que incluya las caractersticas y beneficios mencionados anteriormente.

Legalizacin y Registros
Finalmente es sumamente importante cumplir con todos los requerimientos y estndares para la apertura de tu negocio que regularmente tienen que ver con: patente de comercio, registro tributario en hacienda, licencia sanitaria (si expendes alimentos), licencia municipal, etc. Para todo esto es recomendable asesorarte con las correspondientes dependencias en tu ciudad como el Registro Mercantil, la SAT y salud pblica donde te indicarn los requisitos y documentacin especfica que tienes que presentar para las licencias respectivas. Otros planes de negocios:

Heladera Lavandera y tintorera Agencia inmobiliaria Organizadora de fiestas y eventos Negocio de revistas impresas Tu negocio propio de bisutera

Publicado por Edwin Amaya Etiquetas: Emprendedores, Ideas de Negocios, Pequeos Negocios, Plan de Negocios 0 comentarios: Publicar un comentario en la entrada

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