PRODUCTION DE

MAS GRAIN BIO

Fiche technique

Culture sadaptant bien aux techniques de lagriculture biologique (dsherbage mcanique) et bien valorise sur le plan conomique.

Place dans la rotation

concurrence vis vis des adventices. Semer 2,5-3 cm de profondeur.

Les besoins en azote dterminent la place du mas dans la rotation, lidal tant de le placer derrire une lgumineuse, une prairie temporaire de 1 ou 2 ans ou un Dans la pratique engrais vert. Dans ce dernier cas, veillez retourner au 55% des semis effectus du 16 au 30 avril minimum 2 mois avant le couvert. En effet, une ds36% des semis effectus du 1er au 15 mai truction trop tardive pourrait tre nfaste sur la qualit 9% des semis effectus aprs le 16 mai de leve du mas (ravageurs, effets alllopathiques ainsi que la disponibilit en azote). En prcdent En irrigu : crales paille, un apport de matire organique sera Pour un indice >320 semer 85 000 grains/ha Pour un indice <320 semer 90 000 grains/ha ncessaire.

Choix varital

En sec : Abaisser la densit de 10 000 grains/ha

Voici les 2 principaux critres privilgier en AB : Prcocit : Ne pas choisir une varit trop tardive qui aurait pour consquence une rcolte en mauvaiDans la pratique ses conditions ; dfavorisant ainsi limplantation de Moyenne 83 000 grains/ha la culture suivante. De plus, le choix dindices plus prcoces permet de limiter les besoins en eau et de semer plus tardivement. Fertilisation Vigueur : le choix de varit avec une bonne vigueur Besoin en azote par quintal produit et exportation en de dpart est primordiale car cela permet de limiter phosphore et potasse. les risques dattaques de ravageurs et de prendre las- Si des apports de matires organiques doivent tre cendant sur la flore adventice.

Semis

Semer sur un sol ressuy et suffisament rchauff (5 cm du sol>10C) afin de favoriser une leve rapide et effectus, il est prfrable de les enfouir. homogne du mas. Si les conditions ne sont pas runies, ne pas hsiter retarder le semis sans aller au dl du 15 mai. Linstallation doit tre rapide afin de favoriser la
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N (Besoin) 2,3

P2O5 export 0,7

K2O export 0,5

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Dsherbage
Comme toute culture bio, il est conseill de favoriser les faux semis avant toute implantation. Le binage combin avec les passages de herse trille (en aveugle et ds 3 feuilles) faible vitesse permet dobtenir de bons rsultats. Dans la pratique
81% des parcelles de mas reoivent un passage de herse trille en post-semis/prleve (jusquau stade pointant).

Stades du mas Pr-semis Post-semis pr-leve ou stade mas pointant 3 feuilles 5 - 6 feuilles Limite passage tracteur

Interventions 2 faux semis en avril Premier passage de herse trille Deuxime passage 1er binage Buttage

CONTACTS
Coordination rgionale Crales : AGROBIO PC J-Pierre GOURAUD 05 49 29 17 17 agrobiopc.projets@wanadoo.fr Appui-conseil : Thierry Quirin - Chambre dAgriculture 86 06 76 98 53 66 thierry.quirin@vienne.chambagri.fr Julien Bernardeau - Chambre dAgriculture 17 05 46 35 50 79 julien.bernardeau@charente-maritime. chambagri.fr Clement Bessettes - Chambre dAgriculture 16 05 45 24 49 49 clement.bessettes@charente.chambagri.fr Olivier Guerin - Chambre dAgriculture 17 05 46 50 45 00 olivier.guerin@charente-maritime.chambagri.fr Marc Pottier - Chambres dAgriculture 06 19 52 28 47 corab.marc@orange.fr

Le dsherbage thermique peut tre utilis de mme que les doigts souples qui permettent de nettoyer sur le rang.

Ravageurs
Taupin Oscinies, gomyza Pyrale et ssamie Facteur de risque Lutte Prcdent prairie Place dans la rotation Importance de la vigueur au dmarrage. Semis tardif Date de semis. Culture peu Utilisation de vigoureuse Trichogramme.

Rendement
Il dpend de lalimentation hydrique de la plante et peut varier de 40 90 q/ha. Dans le cas de mas irrigu, le rendement peut se rapprocher des rendements conventionnels condition de bien matriser lenherbement. Dans la pratique
La moyenne rgionale se situe 50 q/ha en sec et 79/ha en irrigu.

avec le soutien financier de :

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