UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA Faculdade de Cincias Departamento de Educao Fsica

Mtodos de Avaliao e Controle da Composio Corporal por Meio de Exerccios Resistidos e Aerbios

Bruno Csar Miqueleto

Bauru 2006

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA Faculdade de Cincias Departamento de Educao Fsica

Mtodos de Avaliao e Controle da Composio Corporal por Meio de Exerccios Resistidos e Aerbios

Orientador: Prof. Ms. Dalton Mller Pessa Filho

Bruno Csar Miqueleto

Monografia apresentada ao Departamento de Educao Fsica da Faculdade de Cincias da Universidade Estadual Paulista Jlio de Mesquita Filho, campus de Bauru como requisito para a obteno do ttulo de Licenciado em Educao Fsica.

Bauru 2006

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RESUMO
Este estudo teve por objetivo revisar as principais tcnicas de avaliao da composio corporal, considerando seus preceitos tericos e seus potenciais de estimao dos parmetros a serem avaliados. No desenvolvimento do estudo, fez-se uma explanao dos mtodos de treinamento resistido e aerbio, verificando suas influncias sobre as alteraes na composio corporal. Diferentes protocolos de avaliao da composio corporal foram agrupados, resultando na compreenso de que o mtodo ideal deve ser de fcil utilizao, no ser incmodo ao avaliado e seus resultados devem ser fidedignos. Os mtodos mais utilizados na coleta de dados relacionados ao estudo da composio corporal so a pesagem hidrosttica, as pregas cutneas, a bioimpedncia eltrica e as medidas das circunferncias corporais; So utilizados tambm alguns ndices corporais externos como o ndice de massa corporal (IMC), relao cintura-quadril (RCQ), e somatotipo. As alteraes na composio corporal influenciada pelo treinamento de fora, em geral, no mantm o peso corporal total, devido ao aumento da massa isenta de gordura e diminuio da massa gorda. No treinamento aerbio, caracterstico a perda de peso corporal total, devido diminuio da massa gorda e preservao, ou diminuio, da massa magra. Palavras-chaves: composio corporal, protocolos de avaliao, exerccio aerbio e exerccio resistido.

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SUMRIO 1 INTRODUO ...................................................................................1 2 OBJETIVO ..........................................................................................3 3 METODOLOGIA ................................................................................4 4 AVALIAO DA COMPOSIO CORPORAL ..........................5
4.1 Histrico dos procedimentos de avaliao .....................................5 4.2 Padres de referncia da composio corporal de homens e mulheres.............................................................7 4.3 Tecido gorduroso essencial e de reserva. ...............................................................................................9 4.4 Protocolos da avaliao da composio corporal ..............................................................................10 4.4.1 Avaliao direta ...................................................................................10 4.4.2 Avaliao indireta.................................................................................10 4.4.2.1 Pesagem hidrosttica.........................................................................10 4.4.2.2 Mensurao das pregas cutneas .......................................................13

4.4.2.2.1 Emprego das pregas cutneas na determinao da composio corporal ..........................................................14 4.4.2.3 Anlise da Bioimpedncia eltrica .......................................................17 4.4.2.4 Medida das circunferncias corporais..................................................19 4.4.2.4.1 Aplicao das circunferncias ..........................................................20

4.5 Peso corporal Ideal e obesidade ......................................................21

4.5.1 Doenas causadas por alteraes do peso corporal ..............................................................................................22

5 NDICES CORPORAIS EXTERNOS DA COMPOSIO CORPORAL .............................................................24

6 INFLUNCIA DA ATIVIDADE FSICA SOBRE A COMPOSIO CORPORAL ............................31

5.1 ndice de massa corprea (IMC) .......................................................24 5.2 Relao cintura-quadril.....................................................................25 5.3 Somatotipo.........................................................................................28

6.1 Influncia do treinamento de fora na alterao da composio corporal.........................................................31

6.1.1 Aumento da fora causada por modificaes fisiolgicas .................................................................................................34 6.1.1.1 Tipos de fibras musculares .................................................................35 6.1.2 Fatores estruturais influentes sobre o desenvolvimento da fora .............................................................................36 6.1.3 Volume do treinamento .........................................................................36 6.1.4 Intensidade do treinamento ...................................................................37

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6.1.5 Mtodos para o treinamento de fora .....................................................39

6.2 Alteraes na composio corporal pelo treino aerbio ..........................................................................................41 6.2.1 Composio corporal em diferentes esportes .........................................44

7 CONCLUSO.....................................................................................48 8 REFERNCIAS ..................................................................................50

6.2.2 Alteraes fisiolgicas e teciduais induzidas pelo treinamento aerbio ..............................................................................45 6.2.3 Estrutura geral do treinamento aerbio ..................................................46

1 INTRODUO
A constituio, a composio e o tamanho corporal so fundamentais para o sucesso em quase todas as empreitadas atlticas e em grande parte so predeterminados pelos genes herdados dos pais, mas a composio corporal pode ser alterada substancialmente pelos hbitos cotidianos, como sedentarismo, dieta e tipo de exerccio (WILMORE e COSTILL, 2001). Os trabalhos pioneiros de Behnke (1942) e Brozek (1953) apoud Clarys, Martin e Drinkwater (1984), obtiveram dois grandes resultados, os quais so vlidos at hoje, sendo o estabelecimento da pesagem hidrosttica como mtodo critrio para os outros mtodos indiretos atravs da determinao da densidade corporal e a aceitao do modelo de dois componentes (peso gordo e peso magro) como base para estudos da composio corporal. A partir da, vrios mtodos de anlise da composio corporal foram desenvolvidos a fim de facilitar o diagnstico da gordura corporal subcutnea. Sabe-se que a atividade fsica provoca diversos benefcios sade, como a melhora da fora, melhora da resistncia fsica, cardiorespiratria. A obesidade pode causar doenas do tipo arterial coronariana, hipertenso, e outras, tornando a atividade fsica sistematizada um importante fator na manuteno do bem estar (HEYWARD e STOLARCZYK, 2000). A avaliao da Composio corporal para o atleta de grande importncia, como exemplo, valores acima ou abaixo da mdia de gordura corporal representam uma diminuio do rendimento. As adaptaes influenciadas pela atividade fsica so exemplificadas pelos atletas de elite que apresentam valores extremos da composio corporal, diferindo de acordo com cada modalidade. Os atletas de modalidades que exigem a movimentao do prprio corpo (corredores de longa distncia) em geral tm ndices baixos de percentual de gordura, ocorrendo o contrrio com atletas que no necessitam transportar o peso do prprio corpo (levantadores de peso) (PARIZKOV, 1982). Queiroga (2005) adverte para os cuidados a serem tomados quando feita a estimativa da composio corporal por mtodos indiretos. Deve-se ter cautela desde o incio da mensurao, devendo ser feita por pessoas com experincia, at a

escolha da equao a ser utilizada, pois estas so especficas para a populao que foram validadas. O treinamento resistido provoca alterao na composio corporal, pois mecanismos anablicos entram em ao para promover adaptaes morfolgicas a fim de superar a sobrecarga imposta pelo treinamento (MCARDLE et al., 2001). O treinamento resistido alm de seus benefcios na fora, aumento do metabolismo basal, e outros, provoca reduo de massa gorda e manuteno da massa magra, concluindo que esse tipo de atividade fsica afeta a composio corporal e favorvel na perda de peso atravs da reduo de gordura (DIPIETRO 1999), sendo benfico para a sade com reduo de dislipidemias provocadas pelo excesso de gordura corporal, principalmente abdominal (HERMSDORFF e MONTEIRO, 2004). O treinamento aerbio tem grandes benefcios sade, como a melhora do condicionamento fsico geral, da capacidade cardiovascular, dentre outros (MCARDLE et al, 2001) e com relao composio corporal, caracterstica deste tipo de treinamento a perda de peso corporal total, devido diminuio da massa gorda e preservao, ou diminuio, da massa magra (HANNA, et al 2005). O objetivo do presente estudo agrupar os principais mtodos de avaliao da composio corporal e verificar a influncia do treinamento resistido e do aerbio na alterao dos compartimentos corporais (massa magra e massa gorda).

2 OBJETIVO
Anlise de diferentes mtodos de avaliao da composio corporal e agrupamento dos protocolos de maior validade para aplicao em condies de campo, visando fornecer subsdios para a atuao do profissional de educao fsica na rea da sade, a partir do controle do peso corporal, pelos exerccios aerbio e resistido.

3 METODOLOGIA
O estudo de natureza exploratria, visando a aquisio de dados por meio de pesquisa bibliogrfica em veculos de divulgao do conhecimento cientfico como livros didticos, peridicos, anais de congressos, fontes eletrnicas de divulgao do conhecimento emprico e jornais especficos da rea da sade.

4 AVALIAO DA COMPOSIO CORPORAL

4.1 Histrico dos procedimentos de avaliao da composio corporal
De acordo com McArdle et al (2001), uma avaliao da composio corporal tem o objetivo de quantificar os diferentes compartimentos corporais, em uma diviso que varia, segundo as diferentes abordagens, em dois, trs ou mais compartimentos, que somados correspondem ao peso corporal total do indivduo. Segundo Queiroga (2005) citando Wang, Piersone Heymsfield (1992) diz que a diviso pode ser feita de acordo com cinco modelos; modelo atmico, molecular, celular, sistemas/tecidos e corpo inteiro. Para Heyward (1996) existe o modelo de diviso em dois compartimentos (lipdeos e massa corporal magra), o modelo qumico em quatro compartimentos (lipdios, gua, protenas e minerais), o modelo de fluidos metablicos em cinco compartimentos (fluido extracelular, fluido intracelular, slido intracelular e slido extracelular) e o modelo anatmico com quatro compartimentos (tecido adiposo, msculo esqueltico, outros tecidos e ossos). Em 1921, Matiega, citado por McArdle et al (2001), formulou um sistema baseado em quatro componentes, sendo o esqueleto, a pele mais tecido subcutneo, o msculo esqueltico e o restante. As crticas s tabelas que correlacionam altura e peso foram estabelecidas por estas no representarem uma forma confivel de avaliao da gordura corporal, uma vez que poderiam classificar com excesso de peso indivduos com grande quantidade de massa muscular e de baixa estatura. No incio da dcada de 40 foram relatados os primeiros indcios de erros na utilizao das tabelas de altura e peso, onde 25 jogadores de futebol americano foram analisados e 17 deles foram considerados inaptos por possurem uma quantidade elevada de gordura corporal. Aps uma avaliao mais apurada da composio corporal desses atletas percebeuse o equvoco, sendo que o suposto elevado nvel de gordura corporal, na realidade era representado por massa muscular (MCARDLE et al, 2001; WILMORE e COSTILL, 2001).

Na tentativa de superao desta problemtica, investigaes foram conduzidas para a busca de procedimentos de avaliao da composio corporal com maior validade em suas medidas (MCARDLE et al, 2001; WILMORE e COSTILL, 2001). O ndice de Massa Corporal (IMC) um exemplo desta tentativa de busca por novos procedimentos de avaliao da composio corporal, pois preconiza que a relao entre o peso e a estatura corporal pode ser representativa do excesso de peso por uma elevada quantidade de massa gorda. Desde sua formulao, por volta de 1830 e 1850 pelo matemtico belga Adolphe Quetelet at os dias atuais, empregado em avaliaes clnicas para monitoramento das variaes do peso corporal com e sem finalidades cientficas. O problema relacionado ao I.M.C. semelhante ao relatado para as tabelas de altura e peso, onde um valor alto de I.M.C. nem sempre representa um elevado peso corporal constitudo por excesso de gordura, podendo este peso corporal ser representado por um elevado contedo de massa muscular, massa ssea ou diferentes tecidos isentos de gordura (QUEIROGA, 2005 ; McARDLE et al, 2001). Para a avaliao da composio corporal existem os mtodos diretos e indiretos, sendo que no Brasil existem os mtodos duplamente indiretos. O mtodo direto consiste na dissecao de cadveres; os mtodos indiretos so os de pesagem hidrosttica, ressonncia magntica e absortometria radiolgica de dupla energia (DEXA); e os duplamente indiretos que se baseiam em um mtodo de referncia indireto, como so as tcnicas de avaliao da composio corporal por dobras cutneas, circunferncias e dimetros corporais e bioimpedncia eltrica, que so, coletivamente, conhecidos como mtodos de campo, pois so de utilizao prtica em diferentes circunstncias e ambientes e de custo operacional mais acessvel (QUEIROGA, 2005).

4.2 Padres de referncia da composio corporal de homens e mulheres.

O homem e a mulher de referncia possuem uma mdia feita por estudos antropomtricos em larga escala, sendo assim, no representam um padro ideal e sim uma forma de comparao estatstica entre diferentes grupos ou indivduos McArdle et al (2001). As Figuras 1 e 2 ilustram, respectivamente, as caractersticas da composio corporal de homens e mulheres:

Componente do peso corporal, Kg

80

70
70 60 50 40 30 20

61,7 (88,1%)

31,3 (44,7%)

10,4 (14,9%)
10 0

10,5 (15%)

8,4 (12%) 2,1 (3%)

Peso corporal

Peso Corporal Magro

Msculo

Osso

Gordura Corporal Total

Gordura de Armazenamento

Gordura Essencial

Figura 1: Caractersticas da composio corporal de homens. Para Benke (1974) a referncia um homem entre 20 a 24 anos e com 1,74m de estatura.
60

56,7 48,2 (85%)

Altura: 163,8 cm

Componente do peso corporal, Kg

50

40

30

20,4 (36%)
20

15,3 (27%) 6,8 (12%) 8,5 (15%) 6,8 (12%)

10

Peso corporal

Peso Corporal Magro

Msculo

Osso

Gordura Corporal Total

Gordura de Armazenamento

Gordura Essencial

Figura 2: Caractersticas da composio corporal de mulheres. Para Benke (1974) a referncia uma mulher entre 20 a 24 anos e aproximadamente 1,64m de estatura.

O homem de referncia de Behnke (1974) possui maior estatura e pesa mais, seu esqueleto pesa mais e possui maior massa muscular e menor percentual de gordura que o da mulher de referncia, citado por (MCARDLE et al, 2001). Para Wilmore e Costill (2001) embora o padro proposto por Behnke(1974) seja o mais correto, no existe um mtodo para diferenciar a gordura de reserva da gordura essencial, portanto foi adotado pela maioria dos cientistas o modelo de dois compartimentos (massa gorda e massa isenta de gordura).

4.3 Tecido gorduroso essencial e de reserva.

McArdle et al (2001) concorda que a gordura essencial a gordura que necessria para o perfeito funcionamento do organismo. Ela est acumulada na medula dos ossos, no corao, pulmes fgado, bao, rins, intestinos, msculos e tecidos ricos em lipdeos no sistema nervoso central. Nas mulheres, dentro da gordura essencial existe a sexo especfica, que se acumula principalmente nas mamas e regio do quadril e das coxas. Para o homem e mulher de referncia de Behnke (1974), a gordura essencial representa 3% do peso corporal para homens e 12% para mulheres. A gordura de reserva a gordura acumulada no tecido adiposo, representando uma mdia de 15% do peso corporal das mulheres e 12 % para os homens, (MCARDLE et al, 2001). Devido grande dificuldade de mensurao da gordura essencial e a de reserva, a maioria dos cientistas optaram por fazer a diviso corporal em 2 compartimentos, massa gorda e massa isenta de gordura (WILMORE e COSTILL, 2001). O depsito de gordura no tecido adiposo visceral o que mais implica riscos para a sade, porm o tecido adiposo abdominal quantativamente maior, representando um risco igual ao deposito de gordura visceral. Isto implica que a obesidade do tipo andride mais perigosa para a sade que a do tipo guinide (HERMSDORFF e MONTEIRO, 2004), como discutido no captulo 5.

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4.5

Protocolos da avaliao da composio corporal

4.4.1 Avaliao direta Consiste na avaliao feita em cadveres. Duas formas so utilizadas, em uma delas o corpo dissolvido em uma soluo qumica e posteriormente analisa-se a quantidade de gordura presente. Outra tcnica consiste em dissecar fisicamente cada um dos componentes corporais (McARDLE et al, 2001). 4.4.2 Avaliao indireta Vrias so as tcnicas utilizadas para a mensurao da gordura corporal indiretamente. Dentre elas esto a pesagem hidrosttica, a medida de pregas cutneas e das circunferncias, nos raios X, na condutividade eltrica corporal total ou impedncia, na interao quase-infravermelha, na ultra-sonografia, na tomografia computadorizada e no imageamento por ressonncia magntica, (McARDLE et al, 2001). 4.4.2.1 Pesagem hidrosttica Esta uma das formas para predizer o percentual de gordura de um indivduo. Baseia-se na relao entre a densidade de um corpo com a densidade da gua. Sendo determinado pelo princpio de Arquimedes, onde determinado objeto quando imerso em lquido, perde um peso igual ao deslocado por este, determinando assim sua densidade (FOSS e KETEYIAN, 2000). Para medir a densidade do corpo humano, este deve ser pesado ao ar livre e depois submerso completamente em gua, realizando uma expirao mxima, e o volume residual posteriormente corrigido por uma equao onde multiplica-se a capacidade vital (BTPS) pela constante 0,24 para homens e 0,28 para mulheres (FOSS e KETEYIAN, 2000).

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Figura 3: Ilustrao da pesagem hidrosttica

Para calcular a densidade corporal deve-se aplicar Equao 1, descrita abaixo:

DC =

Pa K (VR + 100)

(1)

onde Dc representa a densidade corporal (g/cc), Pa o peso no ar em gramas, K o peso no ar menos peso na gua, dividido pela densidade da gua na temperatura vigente durante a pesagem, VR representa o volume residual em cm3 e 100 a estimativa do gs gastrintestinal em cm3. A principal fonte de erro na mensurao da densidade corporal consiste na mensurao do volume residual por ser de difcil acesso sendo um importante fator a ser considerado (BRODIE, MOSCRIP e HUTCHEON, 1998) A partir da equao citada acima, pode-se calcular o percentual de gordura pelas Equaes de Siri ou Brozek:
%G = 4,95 4,50) 100 (Siri) %G = (4,57 4,142) 100 (Brozek)

(2) (3)

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As frmulas citadas anteriormente foram baseadas na composio corporal de homens brancos pela dissecao de trs cadveres (HEYWARD e STOLARCZYK, 2000). A equao de Brozek foi originalmente proposta para ser usada em jovens, no atletas e homens adultos; porm foi vastamente difundida e utilizada em populaes diferentes das quais foi validada, causando erros de mensurao da composio corporal (BRODIE, MOSCRIP e HUTCHEON, 1998) como no estudo de Filardo (2000) que encontrou erro na estimativa do percentual de gordura quando utilizou-se a equao de Brozek para garotas com idade mdia de 15,8 anos jogadoras de voleibol e basquetebol. De acordo com Wlimore e Costill (2001), existe muita variao com relao densidade corporal de diferentes populaes, diminuindo assim a preciso da avaliao. Como exemplo, a densidade da massa isenta de gordura de sujeitos que realizam treino com pesos menor que os padres utilizados pela equao de Siri, superestimando o percentual de gordura. A Tabela 1 contm equaes especficas para populaes de diferentes idades, sexo e etnias a fim de minimizar os erros relacionados converso de densidade corporal em percentual de gordura: Tabela 1: Frmulas populacionais especficas para converso de Densidade Corporal em Percentual de Gordura Corporal
Populao Raa ndios americanos Negros Hispnicos Japoneses nativos 18-60 18-32 24-79 20-40 18-48 61-78 Brancos 7-12 13-16 Feminino Masculino Feminino Feminino Masculino Feminino Masculino Feminino Masculino Feminino Masculino Feminino (4,81/Dc) 4,34 (4,37/ Dc) 3,93 (4,85/ Dc) 4,39 (4,87/ Dc) 4,41 (4,97/ Dc) 4,52 (4,76/ Dc) 4,28 (4,87/ Dc) 4,41 (4,95/ Dc) 4,50 (5,30/ Dc) 4,89 (5,35/ Dc) 4,95 (5,07/ Dc) 4,64 (5,10/ Dc) 4,66 1,108 1,113 1,106 1,105 1,099 1,111 1,105 1,100 1,084 1,082 1,094 1,093 Idade Sexo %Gordura Corporal MLG

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17-19 20-80

Masculino Feminino Masculino Feminino

(4,99/ Dc) 4,55 (5,05/ Dc) 4,62 (4,95/ Dc) 4,50 (5,01/ Dc) 4,57

1,098 1,095 1,100 1,097

Nveis de Gordura Corporal Anorxicos Obesos 15-30 17-62 Feminino Feminino (5,26/ Dc) 4,83 (5,00/Dc) 4,56 1,087 1,098

Retirado de Heyward e Stolarczyk (2000)

4.4.2.2 Mensurao das pregas cutneas Matiega (1921) foi o precursor da estimativa do percentual de gordura atravs de pregas cutneas, formulando uma equao atravs da rea superficial e seis pregas cutneas, porm com alguns erros. Brozek e Keys (1951) foram os primeiros a fazer a correlao entre densidade corporal e gordura corporal. Pacale, Grossman, Sloane e Frankel (1956) produziram uma equao e Parizkov (1961) um nomograma para a predio da massa gorda atravs de pregas cutneas (DURNIN e RAHAMAN, 1967). Wilmore e Costill (2001) afirmam que a determinao da gordura corporal atravs do mtodo de pregas cutneas uma das tcnicas de campo mais utilizadas por seu baixo custo e facilidade de manuseio. Partindo do pressuposto de que a mensurao de gordura de alguns locais determinaria o percentual de gordura total do corpo, o mtodo de mensurao da gordura corporal pela prega cutnea foi aceito, porm com algumas limitaes, como um erro na estimativa da densidade corporal do mtodo critrio representaria um erro na determinao do percentual de gordura de 3,5% em mulheres e 5% em homens (BRODIE, MOSCRIP e HUTCHEON, 1998). A mensurao das dobras cutnea obtida atravs da utilizao do compasso de dobras cutneas, o qual tem um formato tipo pina. Sendo os mais utilizados os do tipo Lange e Harpenden, e tambm o nacional do tipo Cescorf (QUEIROGA, 2005). A Figura 4 abaixo demonstra a utilizao do compasso.

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Figura 4: Exemplo de compasso de dobras cutneas

A prega cutnea aferida pinando-se, com o dedo indicador e o polegar a pele e a gordura subcutnea, separando-a do msculo (Figura 4). A medida feita com o compasso de dobras atravs da distncia entre as suas extremidades, que por sua vez exerce uma presso de 10g/mm2 na dobra. A medida deve ser tomada dois segundos aps a colocao do compasso (MCARDLE et al, 2001). De acordo com McArdle et al (2001), as pregas mais comuns so: trceps, subescapular, supra-ilaca, abdominal, e parte superior da coxa, sendo todas do lado direito do corpo, estando indivduo em p. As pregas menos comuns de serem utilizadas so na panturrilha, poro medial lateral e posterior e no trax prximo axila, somente para homens. A medida de trs ou mais pregas cutneas recomendada por Wilmore e Costill (2001), sendo utilizada uma equao curvilnea do segundo grau para a determinao da densidade corporal. 4.4.2.2.1 Emprego das pregas cutneas na determinao da composio corporal. Segundo McArdle et al, (2001), pode-se utilizar os valores obtidos da mensurao de duas formas. A primeira a soma das dobras como um parmetro para avaliar as alteraes na gordura corporal antes e aps um programa de treinamento, podendo-se tambm avaliar a medida de cada dobra separadamente. O resultado da avaliao pode ser expresso tanto em valores absolutos como

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percentuais. A segunda forma seria a utilizao de equaes com a finalidade de obter o percentual de gordura corporal para diagnosticar a propenso do indivduo s dislipidemias pelo excesso de gordura corporal. As equaes so bastante fidedignas para populaes semelhantes as quais elas foram validadas (MCARDLE et al, 2001; QUEIROGA, 2005). Algumas equaes e suas respectivas caractersticas populacionais so descritas abaixo: Mulheres jovens com idade entre 17 e 26 anos:
%G = 0,55( A) + 0,31( B ) + 6,13

(4) (5)

Homens jovens com idade entre 17 e 26 anos:

%G = 0,43(A) + 0,58(B) + 1,47

mm.

onde A a prega cutnea triciptal em mm e B a prega cutnea subescapular em A tcnica de Faulkener foi desenvolvida originalmente para nadadores canadenses e norte-americanos, porm foi vastamente difundida para outras populaes (MARINS e GIANNICHI, 1998). Leite (2000) diz que esta tcnica inapropriada para estimar a composio corporal de indivduos sedentrios, obesos, mulheres e idosos. Nesta tcnica so empregadas as dobras cutneas triciptal, subescapular, suprailaca e abdominal para a determinao do percentual de gordura corporal pela equao:
%G = DC 0,153 + 5.783

(6)

onde %G o percentual de gordura e DC a somatria de quatro dobras cutneas em mm (triciptal, subescapular, suprailaca, abdominal). Heyward e Stolarczyk (2000) citam outras equaes para a determinao do percentual de gordura e suas especificidades populacionais. Os parmetros so descritos no Quadro 1, abaixo. As equaes que fornecem a densidade corporal devem substituir tais valores nas equaes descritas na Tabela 1. A utilizao da prega cutnea como forma de obteno do percentual de gordura vastamente utilizada nos dias atuais, porm deve-se ter o cuidado para que pessoas que fazem as mensuraes tenham uma boa experincia, a fim de no subestimarem nem superestimarem os resultados Mcardle et al (2001). As fontes de erro podem ser duas, a primeira no controlada pelo avaliador, e tem relao com mtodo de critrio que pode apresentar erros, como pesagem subaqutica, uma vez

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que as equaes que utilizam dobras cutneas so duplamente indiretas; e a outra fonte de erro representada pela escolha da equao e habilidade do avaliador (QUEIROGA, 2005).
Quadro 1: Equaes de predio do percentual de gordura corporal para diversas populaes:
Dobras trceps + panturrilha trceps + panturrilha peitoral + abdmen + coxa + trceps + subescapular + suprailaca + axilar mdia peitoral + abdmen + coxa + trceps + subescapular + suprailaca + axilar mdia peitoral + abdmen + coxa + trceps + subescapular + suprailaca + axilar mdia trceps + subescapular trceps + subescapular trceps + supra-ilaca + coxa peitoral + abdmen + coxa trceps + supra-ilaca + coxa trceps + supra-ilaca anterior + abdmen + coxa Subescapular, abdmen, trceps e axilar mdia. peitoral + axilar mdia + trceps + subescapular + supra-ilaca anterior + abdmen + coxa trceps + subescapular + abdmen Peito, subescapular, trceps, supra-ilaca, abdmen e coxa Populao Sexo Equao %G = 0,735 (DOC) + 1,0 %G = 0,610 (DOC) + 5,1 Dc (g/cm3) = 1,0970 0,00046971 (7DOC) 2 0,00000056 (7DOC) 0,00012828 DC (g/cm3) = 1,120 0,00043499 ( 7DC) + 2 0,00000055 (7DOC) 0,00028826 (idade) DC (g/cm3) = 1,0970 0,00046971 ( 7DC) + 2 0,00000056 (7DOC) 0,00012828 (idade) DC (g/cm3) = 1,0897 0,00133 (( DC) DC (g/cm ) = 1,0913 0,00116 ( DC) DC (g/cm ) = 1,0994921 0,0009929 (3DC) + 0,0000023 (3DOC) 2 0,0001392 (idade) 3 DC (g/cm ) = 1,109380 0,0008267 (3DC) + 2 0,0000016 (3DOC) 0,0002574 (idade) 3 DC (g/cm ) = 1,0994921 0,0009929 (3DC) + 2 0,0000023 (3DOC) 0,0001392 (idade) 3 DC (g/cm ) = 1,096095 0,0006952 (4DC) + 2 0,0000011 (4DOC) 0,0000714 (idade) 3 DC (g/cm ) = 1,10647 0,00162 (doc subescapular) 0,00144 (doc abdmen) 0,00077 (doc trceps) + 0,00071 (doc axilar media) 3 DC (g/cm ) = 1,112 0,00043499 (7DC) + 2 0,00000055 (7DOC) 0,00028826 (idade) 3 DC (g/cm ) = 1,0973 0,000815 (3DC) + 2 0,00000084 (3DOC) %G = 0,148 (doc peito) + 0,075 (doc subescapular) + 0,077 (doc trceps) + 0,160 (doc supra-ilaca) + 0,152 (doc
3 3

Referncia Slaughter et al. (1988) Slaughter et al. (1988) Jackson et al.(1980) Jackson e Pollock (1978) Jackson et al. (1980) Negamini e Suzuki (1964) Negamini e Suzuki (1964) Jackson et al.(1980) Jackson e Pollok (1978) Jackson et al.(1980) Jackson et al.(1980) Forsyth e Sinning (1973)

Crianas Masculino Brancos e negros (todas idades) Crianas Feminino Brancas e negras (todas idades) Negros (18 a 61 Maculino anos) Negras (18 a 55 anos) Hispnicos (20 a 40 anos) Japonesas Nativas (18 a 23 anos) Japoneses nativos (18 a 27 anos) Brancas (18 a 55 anos) Brancos (18 a 61 anos) Anorxicas (18 a 55 anos) Feminino

Feminino

Feminino Masculino Feminino

Masculino

Feminino

Atletas de todos Feminino esportes (18 a 29 anos) Atletas de todos Masculino esportes (14 a 19 anos) Atletas de todos Masculino esportes (18 a 29 anos) Lutadores (colegiais e universitrios Lutadores (colegiais e universitrios Masculino Masculino

Jackson e Pollok (1978) Lohman (1981) Tipton e Oppliger (1984)

17
abdmen) + 0,102 (doc coxa)

Retirado de Heyward e Stolarczyk (2000)

Como as equaes para mensurao do teor de gordura no so genricas, deve-se ter o cuidado para no as utilizar em grupos de indivduos diferentes das quais foram validadas, (McARDLE et al, 2001; FOX, 1988). McArdle et al (2001) postularam que uma forma de minimizar o erro seria utilizar uma equao que permita calcular uma constante para determinado grupo de pessoas. Segue abaixo a equao:
%G = Pregas Cutneas 3G K ( PC )

(7)

onde Pregas cutneas a soma das pregas obtidas em no mnimo 2 stios diferentes, 3G o
3

Peso / Altura (peso em Kg e altura em m) e K(PC) so as pregas

cutneas/3G x %Gordura. O percentual de gordura se baseia em um mtodo de critrio, como pesagem subaqutica, e na mdia observada para um determinado grupo ou uma populao (de determinada idade, sexo, estado de treinamento ou desporto) a qual a equao est sendo aplicada. Assim sendo, so necessrias constantes K(PC) diferentes para diversas populaes. 4.4.2.3 Anlise da Bioimpedncia eltrica O mtodo de impedncia bioeltrica ou bioimpedncia eltrica outra forma de analisar a composio corporal, sendo que os primeiros estudos foram feitos por Thomasett (1962), (HEYWARD E STOLARCZYK, 2000). Consiste em avaliar a densidade corporal atravs da velocidade que o fluxo eltrico passa pelo corpo. O conceito consiste no fato de que a corrente eltrica facilitada pelo tecido isento de gordura e gua extracelular, e o contrrio ocorre perante o tecido adiposo. (McARDLE et al, 2001; HEYWARD e STOLARCZYK, 2000). A tcnica consiste em colocar eletrdios injetores nas superfcies dorsais do p e do punho e eletrdios detectores entre o rdio e a ulna e ao nvel do tornozelo, um estmulo eltrico dado e a impedncia (resistncia) determinada, calculandose atravs de uma equao a densidade corporal e posteriormente o percentual de gordura (McARDLE et al, 2001).

18

A hidratao e temperatura da pele do indivduo so fatores que podem mascarar a medida da impedncia eltrica. McArdle et al (2001) disseram que esta tcnica pode ser mais imprecisa do que as que utilizam circunferncia e pregas cutneas como instrumentos. Heyward e Stolarczyk (2000) dizem que o erro para a predio do percentual de gordura corporal baseado no mtodo de bioimpedncia eltrica fica por volta de 1,8Kg caso o mtodo de referncia esteja livre de erros. Porm, o mtodo de referncia (p. ex., hidrodensiometria) no livre de erros, quantificando assim uma margem de erro 3,5Kg para homens e 2.8Kg para mulheres. A anlise da bioimpedncia para prever o percentual de gordura de idosos foi proposta por Queiroga (2005), pois esta apresentou um baixo erro padro de estimativa (r=0,98 para homens e r=0,95 para mulheres) com idade entre 49 e 80 anos. Assim como na pesagem hidrosttica, o valor do percentual de gordura para atletas magros pode ser superestimado em razo da utilizao de equaes inadequadas para esta populao (WILMORE e COSTIL, 2001). Algumas equaes para a predio da gordura corporal pelo mtodo de bioimpedncia eltrica so descritas no quadro 2 abaixo:
Quadro 2: Equaes de predio do percentual de gordura por bioimpedncia:
Populao Atletas de todos esportes Atletas de todos esportes Atletas de todos esportes Atletas de todos esportes Brancas Brancos Obesas Obesos Sexo/ idade Feminino (idade no relatada) Feminino (universitrias) Equao MLG (Kg) = 0,73 (AL /R) + 0,16 (PC) + 2,0 MLG (Kg) = 0,73 (AL2/R) + 0,116 (PC) + 0,096 (Xc) 4,03 MLG (Kg) = 0,734 (AL /R) + 0,116 (PC) + 0,096 (Xc) 3,152 MLG (Kg) = 1,949 + 0,701 (PC) + 0,186 2 (AL /R) MLG (Kg) = 0,00085 (AL ) 0,02375 (R) + 0,3736 (PC) 0,1531 (idade) + 13,4947 2 MLG (Kg) = 0,00088580(AL ) 0,02999 (R) + 0,42688 (PC) 0,07002 (idade) + 14,52435 MLG (Kg) = 0,00151 (AL2) 0,0344 (R) + 0,140 (PC) 0,158 (idade) + 20,387 2 MLG (Kg) = 0,00139 (AL ) 0,0801 (R) + 0,187 (PC) + 39,830
2 2 2

Referncia HoutKooper, Going et al (1989) Lukaski e Bolonchuk (1987) Lukaski e Bolonchuk (1987)

Masculino (Universitrios)

Masculino (19 a 40 anos)

Oppliger, Nielsen Hoegh et al (1991) Van Loan e Mayclin (1987) Segal et al (1988) Gray et al (1989) Gray et al (1989)

Feminino (18 a 64 anos) Masculino (17 a 62 anos) Feminino (19 a 59% GC) Masculino (9 a 45% GC)

Retirado de Heyward e Stolarczyk (2000) Onde: MLG= massa livre de gordura, AL= Altura, R= resistncia ( )

19

4.4.2.4 Medida das circunferncias corporais A medida das circunferncias corporais um mtodo alternativo para a predio da composio corporal, sendo vastamente utilizada por profissionais da sade por sua simplicidade de manuseio e aceitabilidade, porm sua fragilidade consiste em quantificar no apenas o tecido adiposo, mas tambm outros tecidos e rgos. Esta forma de avaliao bastante aceita em dois casos, primeiro quando o avaliado apresentar quantidade excessiva de gordura corporal e segundo, quando o objetivo quantificar o padro de distribuio da gordura corporal. (GUEDES, 2006). De acordo com McArdle, et al (2001) a mensurao deve ser feita com uma fita mtrica colocada ao redor da circunferncia de modo a ficar justa, mas no apertada. O quadro abaixo mostra os locais onde sero medidas as circunferncias, as referncias anatmicas e a forma correta para medio segundo Heyward e Stolarczyk (2000).
Quadro 3: Locais padronizados para medidas de circunferncias. Local Referncia anatmica Posio
Pescoo Ombros Proeminncia larngea Promo-de-ado msculos deltides e processo acromial da escpula quarta articulao esterno-costal parte mais estreita do tronco, no nvel da cintura natural entre as costelas e a crista ilaca Protuberncia anterior mxima do abdmen, usualmente no nvel da cicatriz umbilical Extenso posterior mxima dos glteos Dobra gltea Linha inguinal e borda proximal da patela Perpendicular ao eixo mais longo do pescoo Horizontal

Medida

Aplique a fita com o mnimo de presso, logo abaixo do promo-de-ado Aplique a fita firmemente sobre a salincia dos msculos deltides, inferiormente aos processos acromiais. Realize a medida ao final de uma expirao normal Aplique a fita firmemente ao redor do tronco, ao nvel da quarta articulao esternocostal. Realize a medida aps o final de uma expirao normal Aplique a fita firmemente ao redor da cintura no nvel da parte mais estreita do tronco. necessrio um assistente para posicionar a fita atrs do cliente. Realize a medida ao final de uma expirao normal Aplique a fita firmemente ao redor do abdmen no nvel da maior protuberncia anterior. necessrio um assistente para posicionar a fita atrs do cliente. Realize a medida ao final de uma expirao normal Aplique a fita firmemente ao redor dos glteos. necessrio um assistente para posicionar a fita do lado oposto do corpo. Aplique a fita firmemente ao redor da coxa, na posio distal da dobra gltea. Com o joelho do cliente flexionado a 90 (p direito em um banco), aplique a fita no nvel mdio entre a linha inguinal e a borda proximal da patela.

Peito

Horizontal

Cintura

Horizontal

Abdominal

Horizontal

Quadril (Glteos) Coxa Proximal Coxa Medial

Horizontal Horizontal Horizontal

20
Coxa distal Joelho Panturrilha Epicndilos femorais Patela Horizontal Horizontal Aplique a fita prxima aos epicndilos femorais. Aplique a fita ao redor do joelho no nvel mdio da patela, como joelho relaxado em uma leve flexo. Com o cliente sentado na borda de uma mesa e pernas balanando livres, aplique a fita horizontalmente ao redor do permetro mximo do msculo da panturrilha Aplique a fita firmemente ao redor da circunferncia mnima da perna, na posio proximal aos malolos Com os braos soltos para os lados e a palma das mos viradas para as coxas, aplique a fita firmemente ao redor do brao, no nvel mediano entre o processo acromial da escpula e o processo olecrano da ulna. Com os braos soltos para baixo, distantes do tronco e com o antebrao supinado, aplique a fita firmemente ao redor da circunferncia mxima da proporo proximal do antebrao. Com o cbito flexionado e o antebrao supinado, aplique a fita firmemente ao redor do pulso, distal aos processos estilides do rdio e da ulna.

permetro mximo do Perpendicular ao eixo msculo da panturrilha longo da perna Malolos da tbia e fbula processo acromial da escpula e processo olcrano da ulna Perpendicular ao eixo longo da perna Perpendicular ao eixo longo do brao

Tornozelo Brao (Bceps)

Antebrao

Circunferncia mxima Perpendicular ao eixo do antebrao longo do antebrao

Pulso

Processos estilides do rdio e da ulna

Perpendicular ao eixo longo do antebrao

Retirado de Heyward e Stolarczyk (2000)

4.4.2.4.1 Aplicao das circunferncias As circunferncias corporais podem ser utilizadas na predio do percentual de gordura e para quantificar a variao de mudanas no permetro corporal, ocorrendo um erro de que fica algo entre 2,5 a 4% (McArdle et al, 2001). Marins e Giannichi (1998) descrevem duas equaes, uma para homens e outra para mulheres, para predizer o percentual de gordura corporal atravs de circunferncias corporais. As equaes so descritas abaixo: Homens: %G = 0,31457(MED ABD) - 0,10969(P) + 10,8336 Mulheres: %G = 0,11077 (MED ABD) - 0,17666(A) + 0.14354(P) + 51.03301 (8) (9)

onde MED ABD a circunferncia realizada no ponto mdio entre a crista ilaca e a ltima costela, em cm, A a estatura do sujeito e P o peso corporal em quilogramas (Kg). McArdle et al (2001) tambm apresentam uma proposta para determinao do percentual de gordura atravs da circunferncia abdominal (medida em uma linha horizontal imaginria ao nvel da cicatriz umbilical). Uma mdia populacional (Q) foi descrita, sendo esta para homens de 12,36 e pra mulheres de 14,25. A equao 11 est descrita abaixo:

21

PC Q Alt
populacional para 50 percentil.

(10)

onde PC o Peso Corporal em Kg, Alt a estatura em metros e Q a constante

O resultado da equao representa a circunferncia abdominal desejada. A circunferncia ideal neste caso seria a mdia populacional e, portanto um alvo desejado diferente desta mdia deveria adotar diferentes valores de Q, necessitando assim de estudos futuros para diferentes valores (McRDLE, et al 2001).

4.5 Peso corporal Ideal e obesidade

Um elevado valor de gordura corporal est intimamente relacionado aos distrbios metablicos e baixa aptido fsica. Contudo, no se pode afirmar com preciso um valor especfico de percentual de gordura para determinado indivduo. Baseando-se em pesquisas de adultos jovens fisicamente ativos, parece estar prximo do ideal um percentual de gordura corporal de 15% para homens e 25% para mulheres (McARDLE et al, 2001). Existe uma equao para a determinao do peso desejvel a partir dos dados da massa corporal isenta de gordura:
PesoCorporalDesejvel = PesoCorporalMagro 1,00 %GorduraDesejvel

(11)

Foss e Keteyan (2000) propem sugestes para o percentual de gordura e a condio de sade, sendo estas apresentadas abaixo na Tabela 2: Tabela 2: Diretrizes Sugeridas da Composio Corporal para Esporte, Sade e Aptido.
Classificao Gordura essencial Maioria dos atletas Sade tima Aptido tima Obesidade limtrofe Retirado de Foss e Keteyan (2000) Homens 1 a 5% 5 a 13% 10 a 25% 12 a 18% 22 a 27% Mulheres 3 a 8% 12 a 22% 18 a 30% 16 a 25% 30 a 34%

Marins e Giannichi (1998) descreveram uma tabela de percentuais de gordura adequados, considerando-se o sexo e a idade dos indivduos:

22

Tabela 3: Percentuais aceitveis de gordura corporal.

Homens Idade Menos de 30 30-39 40-49 50-59 Mais de 60 Aceitvel 13.0 16.5 19.0 20.5 20.5 Ideal 9.0 12.5 15.0 16.5 16.5 18.0 20.0 23.5 26.5 27.5 Mulheres Aceitvel Ideal 16.0 18.0 18.5 21.5 22.5

Retirado de Cooper (1987).

Uma tabela relacionando o risco sade com o percentual de gordura proposta por Heyward e Stolarczyk (2000): Tabela 4: Padres percentuais de gordura para homens e mulheres e risco para a sade.
Homens Risco
a

Mulheres 8% 9-22% 23% 24-31% 32%

5% 6-14% 15% 16-24% 25%

Abaixo da mdia Mdia Acima da mdia Risco

b

Dados de Lohman (1992) citado por Heyward e Stolarczyk (2000) a Risco de Doenas e desordens associadas desnutrio. b Risco de doenas associadas obesidade.

Brodie, Moscrip e Hutcheon (1998) dizem que a hidrodensiotometria, para o clculo da densidade corporal de obesos, um mtodo falho. Algumas formas mais seguras para a avaliao da obesidade so descritas no captulo 3. 4.5.1 Doenas causadas por alteraes do peso corporal As doenas causadas pela obesidade so: hipertenso arterial; doenas coronarianas que podem levar ao infarto; insuficincia cardaca; diabetes tipo 2; apnia do sono (parada respiratria durante o sono); hiperlipidemia (elevao do colesterol e dos triglicerdeos); esteatose heptica (depsito de gordura no fgado, causando mau funcionamento); clculos de vescula biliar; doenas articulares (especialmente nos joelhos e tornozelos); doenas vasculares nas pernas (varizes e m circulao); cncer no intestino, prstata, mama, endomtrio e ovrios; alteraes na menstruao; incontinncia urinria (perda de urina); infertilidade e impotncia; depresso.

23

Uma pessoa com I.M.C abaixo de 19 considerada magra excessiva. Algumas das causas so: Uma ingesto insuficiente em quantidade e qualidade de alimentos para atender as necessidades de atividade da pessoa; excesso de atividade fsica (ex: atletas em treinamento intenso; crianas hiperativas); doenas debilitantes (infeces crnicas ou doenas como o cncer, tuberculose, renais, hepticas, etc); distrbios glandulares como o excesso de atividade da tireide (hipertiroidismo) ou disfuno da pituitria; m absoro e m utilizao do alimento consumido; estresse psicolgico ou emocional; manifestaes neurticas acompanhadas de averso comida (anorexia nervosa). Para McArdle, et al (2001) um alto valor de I.M.C.(acima de 27,3 para mulheres e 27,8 para homens) est diretamente relacionado a doenas como presso alta, diabete e coronariopatia. O valor ideal estaria entre 21,3 a 22,1 para mulheres e 21,9 e 22,4 para homens, sendo um valor relacionado como pesado entre 25 e 30 e a obesidade estando o indivduo com um I. M.C. acima de 30. McArdle,et al (2001) cita um estudo comparando mulheres anorxicas e mulheres com peso corporal normal (25%G), relatando que embora o peso magro das mulheres anorxicas ficar prximo da mdia (43Kg), seu percentual de gordura era de 7,5%. Com relao densidade mineral ssea foram encontrados valores comparveis entre as jovens anorxicas e mulheres com 70 anos de idade, tornando as anorxicas mais suscetveis a fraturas sseas prematuramente. Pesquisas revelam que a forma como a gordura distribuda no corpo um fator mais importante para determinar o risco para a sade do que o percentual total de gordura. O tipo andride, obesidade corporal superior, o que causa maior risco sade, quando comparado ao tipo ginide, gordura corporal inferior (HEYWARD E STOLARCZYK, 2000).

24

5 NDICES CORPORAIS EXTERNOS DA COMPOSIO CORPORAL

O I.M.C. (ndice de massa corporal), o RCQ(Relao cintura-quadril e o

somatotipo so indices corporais externos capazes de classificar de forma simples e confivel a gordura corporal, sua distribuio corporal e suas implicaes para a sade.

5.1 ndice de massa corprea (IMC)

O I.M.C. (ndice de massa corporal) pode ser utilizado para classificar tanto o grau de obesidade de uma pessoa quanto o risco de sade (QUEIROGA, 2005). Afonso (2002) realizou um estudo transversal relacionando o I.M.C. e a R.C.Q. de homens e mulheres com idade entre 20 e 60 anos, com o ndice de hospitalizaes, encontrado uma relao positiva entre o aumento do I.M.C. e a prevalncia de hospitalizaes para mulheres. O I.M.C. obtido utilizando-se a equao 12:
IMC = PC E2

(12)

onde PC representa o peso corporal em quilogramas (Kg) e E a estatura corporal ao quadrado em metros (m).A classificao apresentada na Tabela 5. Tabela 5: Determinao do risco para a sade e da obesidade pelo I.M.C.
Risco para a Sade Muito Baixo Baixo Moderado Alto Muito Alto Valor (Kg/m2) 20 a 25 25 a 30 30 a 35 35 a 40 >40 Valor (Kg/m2) 20 a 25 25 a 29,9 30 a 40 >40 Classificao (Adultos) Variao desejvel Obesidade 1 Obesidade 2 Obesidade 3 Mrbida

Retirado de Bray (1992) e Jquier (1987)

De acordo com a organizao mundial da sade, a classificao da gordura pelo ndice de massa corporal apresenta os seguintes parmetros:

25

Tabela 6: Classificao da Organizao Mundial da Sade para o IMC.

Condio Abaixo do peso No peso normal Acima do peso Obeso
Retirado de Wilmore e Pollock (1993)

IMC em adultos abaixo de 18,5 entre 18,5 e 25 entre 25 e 30 acima de 30

Pela equao do IMC pode-se obter uma aproximao do peso corporal adequado estatura do indivduo, rearranjando-a para o peso corporal e assumindo um valor de IMC condizente com o peso corporal adequado, conforme apresentado na Tabela 6:
PC = E 2 IMC

(13)

Como enfatizado anteriormente, uma interpretao do IMC deve ser feita com cautela, pois um valor de 30kg/m2 corresponde a 30% de gordura corporal para homens com 20 anos de idade, e 40% para homens com 60 anos. Esse mesmo valor corresponde para mulheres com 20 anos a 40% de gordura corporal e a 50% de gordura para mulheres com 60 anos. Este valor indica, portanto, sobrepeso com excesso de gordura corporal. Porm, para atletas de algumas modalidades desportivas este excesso de peso corporal pode no representar gordura, mas sim grande proporo de massa isenta de gordura (DEURENBERG, WESTSTRAT e SEIDELL, 1991).

5.2 Relao cintura-quadril (RCQ)

Heyward e Stolarczyk (2000) dizem que a relao cintura/quadril (RCQ) est associada com o acmulo de gordura visceral. A RCQ calculada fazendo a diviso da circunferncia da cintura pela do quadril, ambas em centmetros. Um valor igual ou acima de 0,94 para homens e 0,82 para mulheres representam um alto risco para a sade. A medida da circunferncia da cintura realizada no ponto mdio entre a ultima costela e a crista ilaca; e a circunferncia do quadril deve ser realizada na maior protuberncia dos glteos (QUAIROGA, 1998). Afonso (2002) encontrou relao positiva entre a RCQ de elevado risco e o ndice de hospitalizaes de mulheres com idade entre 20 e 60 anos, representado quase o dobro quando comparadas com mulheres com RCQ menor que 0,80. A

26

RCQ no caracterizou fator de risco para hospitalizao de homens, sendo, por isso, pouco sensvel no diagnstico de distrbios funcionais em homens. Guedes (1998) em uma pesquisa realizada com indivduos de idade entre 20 e 45 anos, encontrou correlao entre a distribuio centrpeta de gordura (tipo andride) com concentraes de lipdios-lipoprotenas plasmticas e nveis de presso arterial em ambos os sexos. Ainda neste estudo, a prtica de atividade fsica pareceu ser um importante modulador desta associao. Enquanto a espessura da dobra cutnea tem por objetivo estimar a distribuio da gordura subcutnea, a RCQ busca estimar tanto a gordura abdominal subcutnea, quanto a visceral (MALINA, 1996). Atualmente, sabe-se que o tecido adiposo libera adipocinas, sendo esta causadora de doenas como a aterosclerose, hipertenso arterial, resistncia insulnica, diabetes tipo 2 e dislipidemias. Na obesidade esses processos so potencializados (HERMSDORFF e MONTEIRO, 2004). Todos os stios de depsitos de gordura (tecido adiposo visceral, subcutneo abdominal, subcutneo glteo-femoral e o intramuscular) possuem aes endcrinas e metablicas nocivas ao organismo, porm o tecido adiposo visceral o mais ativo, sendo seguido pelo tecido adiposo subcutneo abdominal e posteriormente o tecido adiposo glteo-femoral. A quantidade de tecido adiposo subcutneo abdominal maior que a do tecido adiposo visceral, tendo assim, a mesma importncia na relao entre adiposidade central e s doenas citados anteriormente. A gordura intramuscular tem relao com a resistncia insulnica, porm mais estudos precisam ser feitos para a compreenso dos mecanismos envolvidos nas patologias desencadeadas pelos distrbios na homeostase da gordura (HERMSDORFF e MONTEIRO, 2004). Os dois tipos de obesidade que influenciam na RCQ so ilustrados na Figura 5, o tipo andride, o que causa maior risco sade, o tipo ginide embora tambm apresente srios problemas sade, de menor intensidade (HEYWARD e STOLARCZYK, 2000).

27

Figura 5: Representao do acmulo de gordura regional no corpo. a) andride b) ginide

Queiroga (2001) prope que apenas a medida da circunferncia abdominal representaria a relao entre o acmulo de gordura visceral e distrbios metablicos. Os valores na faixa entre 92cm (risco aumentado) e 102cm (risco muito aumentado) para homens e 88cm (risco aumentado) e 99cm (risco muito aumentado) para mulheres representam elevado risco sade. O estudo de Marques et al (2006) revelou que o IMC, a circunferncia da cintura e a RCQ so bons ndices para avaliao da distribuio da gordura corporal e, assim, para o monitoramento das variaes no peso corporal e sua influncia sobre a sade. A tabela abaixo mostra os valores de RCQ associados idade e risco para a sade: Tabela 7: Valores de RCQ associados idade e risco para a sade.
Idade Homens 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 Mulheres 20-29 30-39 Baixo <0,83 <0,84 <0,88 <0,90 <0,91 <0,71 <0,72 Risco Moderado 0,83-0,88 0,84-0,91 0,88-0,95 0,90-0,96 0,91-0,98 0,71-0,77 0,72-0,78 Alto 0,89-0,94 0,92-0,96 0,96-1,00 0,97-1,02 0,99-1,03 0,78-0,82 0,79-0,84 Muito alto >0,94 >0,96 >1,00 >1,02 >1,03 >0,82 >0,84

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40-49 50-59 60-69

<0,73 <0,74 <0,76

0,73-0,79 0,74-0,81 0,76-0,83

0,80-0,87 0,82-0,88 0,84-0,90

>0,87 >0,88 >0,90

Retirado de Heyward e Stolarczyk (2000) adaptado de Bray and Gray (1988).

5.3 Somatotipo
Somtico diz respeito ao corpo e somatotipo ao tipo corporal ou classificao fsica de cada pessoa. O somatotipo, proposto por Sheldon (1940), divide as caractersticas corporais das pessoas, de acordo com os componentes endomorfia, onde o percentual de gordura elevado, com um considervel desenvolvimento do sistema digestrio, caracterizando uma cintura mais larga, mesomorfia onde h predominncia dos msculos esquelticos e ossos fortes, caracterizando um corpo com contornos musculares definidos, e ectomorfia que representa a predominncia do contedo magro do corpo com sistema muscular e esqueltico pouco desenvolvido. A linearidade e fragilidade so caractersticas neste bitipo (FOX et al, 1988). A classificao do somatotipo ocorre de acordo com a predominncia dos tecidos embrionrios, sendo respectivamente endoderma, mesoderma e ectoderma. Sendo assim, o somatotipo determinado geneticamente, podendo ser modificado pelo fentipo, ou seja, pela interao do gentipo com o meio no qual a pessoa se desenvolve (FOX et al, 1988). A endomorfia caracteriza-se pela predominncia de gordura corporal, harmonia e regularidade do corpo. Os pontos de relevo sseo e muscular no so aparentes e a predominncia do abdome sobre o trax caracterstica neste biotipo. Sua glndula tireide hipoativa, fazendo com que seu metabolismo e sua recuperao sejam lentos (DE GARAY, 1974). A mesomorfia caracteriza-se pela predominncia de ossos grandes e sistema muscular bem desenvolvido. O desenvolvimento muscular considervel dos segmentos distais de seus membros, como antebraos e panturrilhas, tambm uma caracterstica importante deste biotipo. Ombros amplos e os msculos trapzio, deltides e abdominais so proeminentes (DE GARAY, 1974). A ectomorfia possui como caracterstica dominante a magreza, linearidade e fragilidade de sua estrutura. Seu esqueleto fino e aparente, uma vez que a

29

musculatura pouco desenvolvida. Os ombros so estreitos e a queda destes observada com freqncia. Sua tireide geralmente hiperativa, acelera seu metabolismo. Os membros so relativamente longos em relao ao tronco (DE GARAY, 1974). Esses trs tipos corporais foram escolhidos, segundo Fox et al, (1988), por apresentarem as caractersticas extremas de cada tipo corporal. Sendo que um tipo puro no existe e sim a combinao destes trs com predominncia de um sobre o outro. Para a determinao do somatotipo existem duas formas: a avaliao de Sheldon e a de Heath e Carter. Sheldon props uma anlise atravs do exame fotogrfico de um indivduo em trs planos, frontal, lateral e dorsal. Analisando essas fotografias, com bases em tabelas idealizadas por Sheldon, o somatotipo era determinado. Os nmeros de 1 a 7 quantificam a predominncia de cada um dos trs componentes, fazendo-se uma correlao entre esses tipos corporais. Colocando os nmeros por ordem, sendo o primeiro endomorfo, o segundo mesomorfo e o terceiro ectomorfo. Por exemplo, um somatotipo de 7-1-1, indica extrema adiposide, pois o valor mximo 7 de endomorfia predominante sobre o 1 de mesomorfia e 1 de ectomorfia (FOX et al, 1988). J, mais recentemente, Heath e Carter desenvolveram uma tcnica mais elaborada para a determinao do somatotipo, correlacionando uma combinao de dois mtodos, sendo a primeira uma graduao antropomtrica sem uma fotografia somatotpica; e a segunda, graduaes fotoscpicas ou inspecionais realizadas por indivduos experimentados nas avaliaes somatotpicas, quando se dispe da idade, da altura, do peso e de uma fotografia somatotpica padronizada (FOX et al, 1988). O componente endomrfico do somatotipo de Heath e Carter obtido atravs da mensurao das dobras cutneas tricipital, subescapular e supra-ilaca. O componente mesomrfico determinado atravs da mensurao da altura, largura do mero e do fmur, subtrair a prega cutnea tricipital e da panturrilha pelo dimetro do bceps e panturrilha respectivamente. E o componente ectomrfico mensurado a partir do ndice ponderal, ou seja, dividindo a altura pela raiz cbica do peso. Todos estes dados devem ser anotados em um formulrio de graduao somatotpica e devem ser feitas as devidas contas.

30

As imagens abaixo exemplificam cada uma das divises do somatotipo:

Fig 6: Mesomorfo

Fig 7: Ectomorfo

Fig 8: Endomorfo

31

INFLUNCIA

DA

ATIVIDADE

FSICA

SOBRE

COMPOSIO CORPORAL
6.1 Influncia do treinamento de fora na alterao da composio corporal
Para que se aumente a fora muscular, mecanismos anablicos entram em ao para promover adaptaes morfolgicas a fim de superar a sobrecarga imposta pelo treinamento. O aumento da massa muscular um destes mecanismos, e este altera o componente mesomrfico do indivduo. Alm desta alterao, o treinamento com pesos pode causar um dficit calrico, alterando assim o componente endomrfico do indivduo (MCARDLE et al, 2001). Santarm (1996) apud Sabia, et al (2004) relatou que a utilizao de exerccios resistidos para de perda de gordura corporal vem sendo amplamente difundida, pois este tipo de exerccio alm de realizar a manuteno ou o aumento da massa magra, causa uma elevao no metabolismo por vrias horas aps o termino do exerccio. Um treinamento de fora para homens e mulheres em idade universitria ter pouca ou nenhuma alterao no peso corporal, com redues significativas na gordura corporal relativa e absoluta, e aumento da massa muscular (FOSS e KETEYIAN, 2000). Para um aumento do peso corporal isento de gordura, Foss e Keteyian (2000) disseram que se faz necessrio um aumento da ingesto calrica diria e um programa de treinamento com pesos. De acordo com Powers e Howley (2000), os atletas que participaram dos jogos olmpicos possuem um percentual relativamente baixo de gordura e massa corporal relativamente alta. Ainda no h consenso sobre a faixa de valores ideais de composio corporal para o desporto. Foss e Keteyian (2000) citam estudos que incluem em sua pesquisa o peso, altura e percentuais de gordura, mostrando que os percentuais de gordura variam desde 4,6 a 5% para ginastas e lutadores do sexo masculino at 26 e 28% nadadoras, jogadoras de basquete e arremessadoras de disco e ou martelo, sendo

32

que os valores mais baixos para mulheres ficavam para ginastas e competidoras de pentatlo (9,6 a 11%). Em uma pesquisa experimental realizada por Silva et al (2003), foi demonstrado que o somatotipo de fisiculturistas finalistas do campeonato brasileiro de 2000 apresentaram uma classificao mdia do somatotipo entre 1,8-8,1-0,7, sendo considerados como puramente mesomrficos. Queiroga et al (2004) estudaram jogadoras de futsal, comparando o somatotipo por funo ttica desempenhada em quadra e observaram um maior acmulo de gordura corporal nas goleiras em comparao com as alas e pivs e de uma maneira geral foi classificado como meso-endomorfo, no havendo diferenas morfolgicas causadas por posies ocupadas em quadra. A composio corporal de ginastas foi avaliada por Silva (2006), as exigncias da modalidade determinam que os praticantes tenham corpos delgados e baixo peso. Foram analisados 44 ginastas do sexo feminino com idade entre 7 e 19 anos. O percentual de gordura foi estimado pelo mtodo de bioimpedncia, revelando uma elevada massa magra (93,2%) e um baixo percentual de gordura (6,8%). Os valores de gordura corporal neste grupo representam-se abaixo da mdia estipulada para esta populao, causando distrbios como atraso da menarca, e perturbao no funcionamento normal da menstruao. Santos et al (2002) realizaram estudo cujo objetivo foi verificar as possveis modificaes na composio corporal, aps 10 (dez) semanas de treinamento sistematizado com pesos em adultos jovens no-treinados com idade mdia de 20 anos. Durante 10 semanas foram realizadas sesses de treinamento de trs dias por semana em dias alternados. Foram executadas trs sries para cada exerccios com pausas de 30s a 1min. Os resultados revelaram um aumento significante na massa corporal (4%) e na massa magra (3,8%) no grupo que realizou o treinamento, porm houve um discreto aumento do componente gordura, sem significncia. Os autores sugerem que o treino com pesos deve ser acompanhado de dieta especfica para que ocorram mudanas efetivas no percentual de gordura. Fleck e Kraemer (1999) descreveram uma tabela com estudos envolvendo treinamento de fora. Os dados so apresentados na Tabela 8:

33

Tabela 8: Reunio de estudos realizados envolvendo treinamento de resistido.

Referncia
Sexo

Tipo de Treinamento

Durao do treinamento (semana) 16

Dias de treinamento por semana

Sries e repeties

Nmer o de exercicios

Mudanas baseadas no tipo de treinamento Peso MCM %G total (Kg) (Kg) +1.6 +1.9 -1.8

Hurley, Seals, Ehsani, et al., 1984 Hunter, 1985 Hunter, 1985 Hunter, 1985 Hunter, 1985 Crist et al., 1988 Bauer, Thayer e Barras, 1990 Staron et al., 1991 Staron et al, 1989 Pierce, Rozenek e Stone, 1993 Staron et al., 1994

CV

3-4

1x8-12 RM

14

F F M M Me F Me F

DRI DRI DRI DRI DRI CEF

7 7 7 7 6 10

3 4 3 4 5 3

3x7-10 2x7-10 3x7-10 2x7-10 4-7 x 20s

7 7 7 7 -

-0.9 +0.7 +0.6 0 +1.0 0

+0.3 +0.7 +0.5 +0.5 +2.0 +1.0

-1.5 -0.5 -0.2 -0.9 -3.0 -3.0

DRI

20

F M

DRI DRI

18 8

2 3

1d/semana, 3x68 RM 1d/semana, 3x10-12 RM 3x6-8

+2.0

+6.0

-4.0

4 10

0 +1.0

+1.0 +1.0

3semanas, 3x10 RM 3semanas, 3x5 RM M: 2 aquecimento, 3x6-8 RM F: 2 aquecimento, 3x10-12RM M: 2 aquecimento, 3x6-8 RM F: 2 aquecimento, 3x10-12RM 40-55% 1RM/30s 40-55% 1RM/30s 2 exerccios 5x5 2 exerccios 3x5 1 exerccio 5x1-2 8 semanas,

+1. 0 -4.0

DRI

+0.7

+1.8

-2.1

Staron et al., 1994

DRI

+1.3

+2.4

-2.9

Withers, 1970 Withers, 1970 Fahey e Brown, 1973

F M M

DRI DRI DRI

10 20 9

3 3 3

10 10 5

+0.1 +0.7 +0.5

+1.3 +1.7 +1.4

-1.8 -1.5 -1.0

C. H.

DRI

24

-0.4

+1.0

-2.1

34 Brown e Wilmore , 1974 Mayhew e Gross, 1974 Misner et al., 1974 Peterson, 1975 Coleman , 1977 Coleman , 1977 Gettman et al., 1978 Gettman et al., 1978 Wilmore et al, 1978 Wilmore et al, 1978 Gettman et al., 1979 1x10,8,7,6,5,4 16 semanas, 1x10,6,5,4,3 2x10

DRI

11

+0.4

+1.5

-1.3

DRI

1x3-8

10

+1.0

+3.1

-2.9

M M M M

CV DRI CV IC (60/s) IC (120/s) DRI

6 10 10 10

3 3 3 3

1x10-12 2x8-10RM 1x10-12RM 3x10-15

20 11 11 7

+1.7 +1.8 -1.9

-0.8 +2.4 +2.0 +3.2

+0. 6 -9.1 -9.3 -2.5

10

3x10-15

+0.3

+1.0

-0.9

10

2x7-16

-0.1

+1.1

-1.9

DRI

10

2x10-16

+0.3

+1.2

-1.3

DRI

20

Gettman et al., 1979

IC

Gettman, M CV 20 3 Culter, e Strathma n, 1980 Gettman, M CV 20 3 Culter, e (60/s) Strathman, 1980 Retirado de Fleck e Kraemer (1999)

50%1RM, 6 semanas= 2x10-20 14 semanas=2x15 4semanas=1x1 0 a 60/s 4semanas=1x1 5 a 90/s 2x12

10

+0.5

+1.8

-1.7

+0.3

+1.0

-0.9

-0.1

+1.6

-1.9

2x12

10

-0.6

+2.1

-2.8

6.1.1 Aumento da fora causada por modificaes fisiolgicas De acordo com Powers e Howley (2000), o treinamento de fora visa aprimorar a capacidade de um msculo ou determinado grupo muscular em aumentar sua fora mxima, a qual comumente avaliada atravs do teste de 1-RM. Barbanti (1997) pontua trs formas para o desenvolvimento da fora: a) Aumento da massa muscular;

35

b) Aperfeioamento dos processos que sincronizam a atividade das fibras musculares e as obrigam a mobilizar o maior nmero possvel de unidades motoras; c) Aproveitamento da ao conjunta dos dois primeiros caminhos. Foss e Keteyian (2000) relatam que trs fases distintas acompanham o aumento da fora muscular, sendo (1) aumento da fora atravs do aprendizado do movimento pelo sistema nervoso central, (2) aumento na fora das fibras musculares e (3) aumento tanto na fora quando no tamanho do msculo. Powers e Howley (2000) relatam que os fatores neurais so os principais componentes no aumento de fora nas primeiras semanas de treinamento, sendo que em treinamentos com pesos com durao prolongada, o aumento da massa muscular torna-se o principal fator no aumento da fora. A hipertrofia ocorre principalmente pelo aumento da seco transversal do msculo. Sendo esta causada pelos seguintes fatores (FOSS e KETEYIAN 2000): 1) Aumento do nmero e tamanho das miofobrilas por fibra muscular; 2) Aumento na quantidade de protena catrtil, em particularmente no filamento de miosina; 3) Aumento na densidade capilar por fibra; 4) Aumento nas quantidades e na fora dos tecidos conjuntivos, tendinosos e ligamentares. 6.1.1.1 Tipos de fibras musculares Existem trs tipos de fibras musculares, as rpidas (IIB), intermedirias (IIA) e as lentas (I). So diferencias pela isoforma da miosina que determinam a velocidade de contrao (BADILLO e AYESTARN, 2001). As fibras do tipo I quando comparadas com as do tipo IIB so mais lentas, produzem menos fora, sua vascularizao e capacidade de oxidao so maiores, a produo energtica predominante atravs de lipdios e glicdios pela via aerbica (e no anaerbia), menor tamanho e menor nmero de miofibrilas. As fibras do tipo IIA apresentam caractersticas intermedirias a estas, (BADILLO e AYESTARN 2001). Para Badillo e Ayestarn (2001), o desempenho esportivo, os atletas que praticam modalidades intensas, rpidas e de curta durao como os velocistas e

36

halterofilistas, em sua composio de fibras musculares, a maior porcentagem deveria ser de fibras do tipo II, ao contrrio dos atletas de provas de longa durao e pouco intensa que deveriam apresentar maior porcentagem de fibras do tipo I. 6.1.2 Fatores estruturais influentes sobre o desenvolvimento da fora Os fatores estruturais que contribuem para o desenvolvimento da fora so dois, a hipertrofia e as fibras musculares. A hipertrofia caracteriza-se pelas seguintes caractersticas: - Aumento no nmero e tamanho das miofibrilas: Badillo e Ayestarn (2001) disseram que a hipertrofia pode ser causada pelo aumento de filamentos de actina e miosina nas miofibrilas. J o aumento do nmero de miofibrilas pouco conhecido, podendo ser causado pelo aumento do tamanho at certo nvel primeiramente e posteriormente uma ruptura das bandas Z formariam duas miofibrilas. - Aumento do tamanho do tecido conjuntivo e de outros tecidos no contrteis do msculo: O tecido conjuntivo formado por cerca 13% do volume muscular total e aumentado conjuntamente com a hipertrofia (BADILLO e AYESTARN, 2001). Atletas que treinam a fora mxima (halterofilistas) possuem uma vascularizao semelhante de sujeitos destreinados. Porm, quando comparados mas ainda inferior ao de sedentrios (BADILLO e AYESTARN, 2001). -Aumento do tamanho e provavelmente do nmero de fibras musculares: Existem diversos estudos demonstrando a existncia do aumento do tamanho da fibra muscular, porm pouco se sabe a respeito do aumento do nmero de fibras musculares (BADILLO e AYESTARN, 2001). Meloni (2005) diz haver hiperplasia em casos especiais de treinamento, como no dos fisiculturistas. 6.1.3 Volume do treinamento O volume de um treinamento de fora, segundo Badillo e Ayestern (2001), quantificado pelo nmero de repeties realizadas que estabelece uma relao com o tempo que o msculo esta sob tenso. Os volumes e a quantidade de sries mdias para o treinamento de fora com objetivos variados, com durao de uma hora, so descritos na Tabela abaixo: aos fisiculturistas, os halterofilistas apresentam o dobro de capilares por fibra muscular,

37

Tabela 9: Valores mdios de volume para diferentes objetivos

Objetivo do Treinamento Fora relativa Hipertrofia Fora-resistncia Repeties 60 192 450 N de sries 20 24 30 Tempo sob tenso (s) 240 1152 1350

Retirado de Badillo e Ayestern (2001).

Para Fleck e Kraemer (1999) o volume de treinamento significa a quantidade de trabalho realizado em determinado perodo do treinamento, tendo a freqncia e a durao uma relao direta. Para o clculo do volume de treinamento pode-se somar o nmero de repeties em determinado perodo de tempo ou ento multiplicar o nmero de sries pela carga levantada. Outra forma mais especfica para calcular o volume de treinamento seria pelo trabalho (em Joules) realizado, onde se multiplica o peso levantado em (Newton) pela distncia (metros) que esse peso percorre em uma repetio, e em seguida, multiplica-se pelo total de repeties realizadas durante a srie. 6.1.4 Intensidade do treinamento Para Badillo e Ayestern (2001), a intensidade de um treinamento de fora representada pelo peso levantado tanto em valores absolutos quanto relativos. A intensidade apresenta uma relao inversamente proporcional com o volume. A avaliao da intensidade feita atravs do percentual de 1-RM ou pelo nmero de repeties mximas com determinada carga, visando um determinado objetivo sendo, resistncia de fora, 70 a 90% da potncia mxima do peso do treinamento; hipertrofia 80 a 85%; fora mxima 90%; fora rpida 90% (BADILLO E AYESTERN 2001). Fleck e Kraemer (1999) disseram que intensidade mnima para que ocorra aumento da fora mxima de 60 a 65% de 1 RM. A Tabela 10 mostra a qualidade fsica alvo de acordo com o nmero de repeties:

38

Tabela 10: capacidade fsica de acordo com nmero de repeties.

RM 3 6 10 12 20 25

Fora/Potncia
Endurance de alta intensidade
Endurance de baixa intensidade Produo mxima de potncia

Fora/Potncia

Fora/Potncia

Fora/Potncia Endurance de alta intensidade

Endurance de alta Endurance de alta intensidade intensidade

Endurance de baixa intensidade

Endurance de baixa intensidade

Endurance de baixa intensidade

Produo baixa de potncia

para

Retirado de Fleck e Kraemer (1999)

A freqncia cardaca no um bom parmetro para determinao da intensidade do treinamento de fora, pois a variao da pulsao no diretamente proporcional intensidade da carga aplicada (FLECK E KRAEMER 1999). Badillo e Ayestern (2001), dizem que existem outras formas de intensidade que devem ser levadas em considerao, sendo elas: (a) Intensidade mxima absoluta e relativa: a intensidade mxima absoluta quantificada pelo peso utilizado e a intensidade relativa expressada pelo percentual da carga mxima para determinado exerccio; (b) Repeties por srie: carga mxima ou submxima para determinado nmero de repeties sem considerar o percentual em relao carga mxima; (c) Potncia e/ou velocidade de execuo: A potncia e/ou velocidade execuo deve ser mantida em nveis ideais para a qualidade fsica a ser trabalhada (d) Intensidade mdia: pode ser classificada como peso mdio (a mdia das cargas absolutas empregadas por um perodo de tempo para determinado grupo muscular, ou exerccio), ou intensidade mdia relativa (a mdia dos percentuais de cargas empregados por um perodo de tempo para determinado grupo muscular, ou exerccio). O primeiro ndice tem a funo de acompanhar a

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evoluo da intensidade de cada sujeito individualmente, e o segundo permite tecer comparaes entre sujeitos e entre grupos; (e) Densidade: est relacionada freqncia de treinamento e ao tempo de recuperao. Quanto ao tempo de recuperao refere-se tanto s pausas entre sries, como s pausas entre sesses de treino e unidades maiores referentes ao treinamento;

6.1.5 Mtodos para o treinamento de fora Para Barbanti (1997) o treinamento de fora divido em treinamento para fora mxima, fora rpida (potncia) e resistncia de fora. A fora mxima a maior fora que o sistema neuromusculoesqueltico pode desempenhar em uma contrao (1RM); fora rpida a capacidade de movimentao do corpo ou parte dele na maior velocidade possvel; e a resistncia de fora capacidade de resistir determinada carga por maior tempo possvel (WEINECK, 2003). Para o desenvolvimento de fora mxima, Barbanti (1997) utiliza o treinamento do tipo pirmide, onde so utilizadas cargas de 80 a 100% do mximo com repeties de 1-5 de longas pausas (3 a 4min.). No treinamento de potncia, deve-se realizar exerccios com velocidade de movimento utilizando-se cargas com 40 a 70% do mximo, com 6 a 10 repeties e pausas de descanso de 2 a 3 min. Para desenvolver-se a resistncia de fora utilizam-se cargas com 20 a 40% do mximo com repeties de 20 a 50 e pausas de 1 a 1,30 min. O tipo de contrao empregada na execuo dos exerccios tambm se constitui em um procedimento de treinamento, uma vez que a fora muscular e a velocidade do movimento variam para cada tipo de contrao (ENOKA, 2002). Assim, espera-se que as respostas adaptativas tambm apresentam caractersticas diferentes (FLECK e KRAEMER, 1999). O treinamento com contraes isocinticas parece ser o melhor para o treinamento anaerbio e desenvolvimento da capacidade do msculo em gerar tenso (KRAEMER e KOZIRIS, 1992), mas o treinamento isotnico o mais comum e mais difundido, pois possui maior especificidade com relao s aes do cotidiano (FLECK e KRAEMER, 1999). Com relao s respostas adaptativas, ele obtm melhores resultados do que os isomtricos e piores

40

que os isocinticos para o desenvolvimento da fora e da massa muscular (FOSS e KETEYIAN, 1998). O perodo de intervalo outro fator responsvel pelo tipo de demanda metablica e estmulo contrtil que se deseja submeter o msculo. Com relao ao tipo de intervalo que deve ser dado, o do tipo repouso-recuperao (pausa passiva), parece ser o mais indicado, pois com exercciosde alta intensidade e curta durao o sistema energtico ATP-PC o mais solicitado, e este tipo de recuperao o que permite seu restabelecimento, alm de possibilitar rendimentos sucessivos semelhantes aquele apresentado na primeira srie (FOSSe KETEYIAN 2000). Quanto freqncia semanal, indica-se trs a quatro vezes por semana conforme o volume e a intensidade do treino para cada grupo muscular (FOSS e KETEYIAN, 2000 ; POWERS e HOWLEY, 2000). De acordo com Foss e Keteyian (2000), o nmero adequado de sries estimado em trs para a melhora da aptido muscular em qualquer condio de esforo que o msculo seja inserido, pois uma ou duas sries tm sido aplicadas apenas em condies inicias visando adaptaes preliminares, como o aprendizado (KRAEMER et al., 1996). Com relao ao nmero de repeties, indica-se que seja algo em torno de oito a doze (KRAMER et al., 1996; KRAEMER e KOZIRIS, 1992; POWERS e HOWLEY, 2000).

41

6.2 Alteraes na composio corporal pelo treino aerbio

Foss e Keteyian (2000) relatam que para se promover dficit calrico no balano calrico dirio e reduzir a massa de gordura corporal, o exerccio fsico deve ser de natureza aerbia, ou seja, de longa durao e baixa intensidade. Utilizandose assim, principalmente as reservas de gordura para a energia necessria ao exerccio. Para um melhor resultado, os exerccios devem ser acompanhados por uma dieta com baixo teor de gordura. Fox et al (1988) citam um estudo feito com estudantes universitrios, que utilizavam-se de dana aerbia com uma intensidade de 70% da freqncia cardaca mxima e durao de 30 min progredindo para 90 min na 13 semana, produziu pequenas mudanas no peso corporal dos indivduos estudados. Os mesmos efeitos foram computados com o exerccio sendo realizado duas ou trs vezes por semana. Em outro estudo com durao de 10 semanas de dana aerbica, trs vezes por semana com durao de 45min por sesso no produziu qualquer modificao no peso corporal nem no percentual de gordura corporal. A intensidade neste estudo no foi descrita, mas relatou-se ser suficiente para aprimorar a capacidade cardiorespiratria. Um estudo verificando os efeitos do exerccio sendo realizado em gua fria (17 a 22C) foi feito utilizando uma bicicleta ergomtrica com freqncia semanal de cinco vezes, com intensidade de 30 a 40% do VO2mx e durao de 8 semanas, teve como resultado a no perda de peso corporal nem gordura. Por outro lado, um estudo feito com participantes de uma expedio de alpinismo com durao de 4 semanas produziu perda de massa magra e gordura corporal nos indivduos. Um outro estudo que relata perda de peso total e percentual de gordura corporal foi feito com adultos obesos com idade entre 19 e 31 anos que realizavam como atividade fsica caminhada em esteira rolante com velocidade de 5,15 km/h com inclinao de 10 por 90 min, cinco vezes por semana. Estudos realizados com programas de treinamento com superviso e sem superviso foram revistos pelo autor supracitado, relatando como resultado perda de peso corporal, gordura e diminuio das pregas cutneas em todos os casos. Dentre estudos relatados esto o de nadadoras com idade mdia de 15,8 anos nadando em mdia 14 km por sesso que eram repetidas cinco vezes por semana com durao de sete semanas, reduziram seu percentual de gordura de 21,9 para 19,8%. Outro estudo relatado utilizou sujeitos sedentrios que foram submetidos a treino aerbio

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em bicicleta ergomtrica com durao de 40 a 45 min por sesso repetidas cinco vezes por semana com intensidade de 60 para 85% da reserva da freqncia cardaca durante 20 semanas, reduzindo seus percentuais de gordura de 17,3 para 14,6%. Os efeitos do treinamento para maratona foram avaliados em um estudo realizado com homens com idade mdia de 21,7 anos, eles foram submetido a treinamento de corrida percorrendo de 70 a 112 km por semana, reduzindo assim seu percentual de gordura de 13,4 para 10,8, concluindo que o aumento de nveis exerccio aerbio acarreta perdas significativas de gordura corporal. A comparao dos efeitos do treinamento de caminhada rpida de 15 a 25 min, 4 dias por semana e intensidade de 75% do VO2mx durante 12 semanas entre mulheres magras e obesas foi alvo de um estudo que obteve como resultado a reduo de gordura corporal de 24,7 para 23,9% nas mulheres com peso normal e de 38,0 para 36,2% nas mulheres obesas; acompanhando um grupo de que participou do programa, aps 18 meses verificou-se que seu peso e gordura corporais haviam voltado aos mesmos nveis de antes do treino, concluindo que a superviso do profissional de educao fsica importante tanto na perda quanto na manuteno do peso. A massa corporal magra de maratonistas quando comparada a um grupo controle, revela que estes so ligeiramente mais altos e mais leves. Participantes de atividades extremamente aerbias possuem em mdia 6% de gordura corporal, esse baixo valor no menor que o proposto por Behnke (1974) como gordura essencial (3%), porm baixos valores de gordura corporal so adotados por esportistas que em suas modalidades tm que transportar seu peso corporal, como a o tecido gorduroso no contribui para a produo de energia, esse peso extra representaria uma diminuio da performance do atleta. Em um estudo de Hanna,et al (2005) procurou-se verificar as alteraes da taxa metablica basal e a composio corporal antes e aps um programa de exerccio aerbio, 46 voluntrios do sexo masculino com idade compreendida entre 60 e 75 anos foram submetidos a atividade realizada em cicloergmetro no limiar ventilatrio trs vezes por semana, iniciando o treinamento com 20min progredindo para 60 durante seis meses. Os voluntrios foram submetidos avaliao da composio corporal e a taxa de metabolismo basal foi determinada atravs de calorimetria indireta de circuito aberto antes e aps o perodo de treinamento. No foram constatadas mudanas no metabolismo basal, e nenhuma mudana na composio corporal. Os autores sugerem que no houve alterao no metabolismo

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basal devido no existncia de trabalho com pesos para estimular a sntese protica, aumentando a massa magra. A adio de uma dieta no programa de treinamento poderia causar uma diminuio da gordura corporal. Melo e Giavoni (2004) estudaram os efeitos de dois tipos de atividades aerbias sobre a composio corporal de 63 mulheres com idade mdia de 66 anos. As atividades comparadas foram a ginstica aerbia e a hidroginstica, ambos sendo realizadas trs vezes por semana com intensidade de 50-70% da freqncia cardaca mxima. A ginstica aerbia apresentou melhores resultados na composio corporal causando reduo do peso total, reduo da espessura das dobras cutneas na regio das pernas e aumento da massa magra, enquanto o grupo que praticou hidroginstica apresentou apenas reduo da espessura das dobras cutneas das pernas. Em um estudo realizado por Nunes, et al (2006) procurou-se avaliar a alterao do percentual de gordura e de massa magra de 10 homens com idade mdia de 25 iniciantes na musculao e trabalho aerbio em aparelhos ergomtricos. A atividade foi realizada por seis meses, trs vezes por semana com durao de 45 min para exerccios resistidos e 30 min para exerccios aerbios. Os sujeitos ao trmino do estudo diminuram a gordura relativa de 19,38 para 15,04% e aumentaram a massa magra de 59,39 para 61,41. Nunes, et al (2006) com o mesmo objetivo do estudo anteriormente citado avaliou mulheres com mdia de idade de 25 anos e utilizando-se do mesmo protocolo verificou mudanas significativas na diminuio do percentual de gordura e aumento da massa magra. A determinao da composio corporal de 32 portadores de diabetes tipo 2 foi objetivo do estudo de Castro, et al (2006). A idade dos sujeitos situava-se na faixa entre 34 e 68 anos. O resultado da pesquisa demonstrou que apenas 31,5% dos analisados praticavam algum tipo de atividade fsica e o percentual de gordura tinha uma mdia de 40%, sendo classificados como obesos. Fernandes, et al (2002) encontraram, em uma reviso de literatura, que nadadores so em geral mais altos e mais pesados que a populao, apresentando um somattipo mdio ecto-mesomrfico, e as nadadoras apresentam um somattipo equilibrado entre os trs componentes. Esses autores verificaram tambm que os nadadores, em geral, apresentam um percentual de gordura mais elevado quando comparados com atletas de outras modalidades desportivas.

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6.2.1 Composio corporal em diferentes esportes. A comparao composio corporal de meninas escolares e meninas atletas de voleibol com idade entre 13 e 16 anos foi estudada por Cambraia e Pulcinelli (2002) que encontraram peso corporal e estatura das atletas superior em 9,5Kg e 11,5cm respectivamente, sugerindo que o devido seletividade imposta pelo nvel de competitividade da modalidade, as garotas deveriam ter um bitipo especfico para a modalidade. Com relao s dobras cutneas, esta no apresentou diferenas significativas entre os grupos. Pronnet (1985) diz que devido prtica do voleibol apresentar uma predominncia dos sistemas anaerbios (ltico e altico) a influncia na gordura corporal mnima. Um estudo procurando verificar o efeito do treinamento de futsal sobre a composio corporal de oito atletas da categoria juvenil (aproximadamente 17 anos). O treinamento especfico para a modalidade teve durao de 24 semanas, trs vezes por semana com durao de 150 min. Os resultados revelaram um aumento da massa corporal, estatura e I.M.C., porm sem significncia. Uma tendncia diminuio da massa gorda e um aumento significativo da massa magra foram relatadas no pr e ps treino; nenhuma mudana significativa ocorreu entre os grupos. Um valor aumentado da gordura corporal reflete em piores desempenhos no futsal, pois devido ao tamanho reduzido da quadra, o deslocamento desses indivduos ficaria prejudicado. Um aumento da massa magra, por outro lado benfico para esta modalidade (CYRINO, 2002). Silva, et al (2006) realizaram um estudo verificando as alteraes da composio corporal de 189 atletas futebolistas com idade compreendida entre 6 e 15 anos. A massa muscular magra aumentou significativamente aos 10 anos, tornando-se crescente at os 14 e havendo outro aumento com significncia aos 15. O percentual de gordura apresentou algumas irregularidades com o aumento da idade, aumentando linearmente at os nove anos, sendo que aos 10 houve um pico; diminuindo dos 11 aos 14 com um diminuio significativa dos 13 para os 14 anos. Um estudo verificando os aspectos antropomtricos de atletas de handebol masculino verificou um I.M.C. mdio de 26,65 e um percentual de gordura de 19,22; com relao ao somatotipo, verificou um equilbrio endo-mesomrfico nos indivduos. Os resultados caracterizaram um sobrepeso no atletas, podendo este ser prejudicial ao desempenho (BEZERRA, 2006).

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Os estudo citados acima demonstram a grande influncia da atividade fsica na composio corporal. Em atletas, estas modificaes ficam ainda mais evidentes, devido freqncia e intensidade da atividade fsica que so impostos (PARIZKOV, 1982). 6.2.2 Alteraes fisiolgicas e teciduais induzidas pelo treinamento aerbio Muitas alteraes ocorrem no corpo aps um treinamento do tipo aerbio, segundo Foss e Keteyian (2000) so: (a) Alteraes bioqumicas: maior contedo de mioglobina, maior oxidao de glicognio, maior oxidao de gordura; (b) Alteraes nos tipos de fibras I e II: Aumento da capacidade aerbia igual em ambos tipos de fibras (as do tipo I sempre tero maior capacidade oxidativa que as do tipo II), hipertrofia seletiva (tipo I com treinamento de endurance), nenhuma converso entre os tipos de fibras; (c) Alteraes em repouso: Maior tamanho e peso do corao (aumento da cavidade e espessura do ventrculo esquerdo), reduo na freqncia cardaca, maior volume de ejeo, pouca ou nenhuma modificao nas medidas pulmonares em repouso. Aumento no volume sanguneo e na concentrao de hemoglobina, maior densidade capilar e hipertrofia do msculo esqueltico; (d) Alteraes durante o exerccio submximo: nenhuma alterao ou ligeira reduo no consumo de oxignio, reduo na utilizao do glicognio muscular (preservao de glicognio), reduo no acmulo de lactato, aumento na velocidade de desempenho/limiar de lactato, nenhuma modificao ou ligeira reduo no dbito cardaco, aumento no volume de ejeo, reduo na freqncia cardaca, reduo no fluxo sanguneo muscular por quilograma de msculo ativo; (e) Alteraes durante o exerccio mximo: aumento na potncia aerbica mxima (VO2mx), aumento no dbito cardaco, aumento no volume de ejeo, nenhuma modificao ou ligeira reduo na freqncia cardaca, aumento na ventilao-minuto mxima, maior capacidade de difuso pulmonar, maior acmulo de lactato, nenhuma mudana no fluxo sanguneo muscular por quilograma de msculo e;

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(f) Alteraes

nos

tecidos

conjuntivos:

Alteraes

sseas

no

contedo/densidade dos minerais sseos; alteraes nos ligamentos, tendes e cartilagens com maior espessura pela maior deposio de colgeno. 6.2.3 Estrutura geral do treinamento aerbio Exerccios aerbios caracterizam-se por utilizarem predominantemente o sistema aerbio como fonte de energia, sendo um exerccio submximo com durao mnima de trs minutos (LEITE, 2000; BARBANTI, 1997). A resistncia aerbia geral requer a utilizao de mais que 1/6 1/7 da musculatura esqueltica, sendo esta representada pela musculatura das duas pernas (BARBANTI, 1997). Este tipo de exerccio fsico se realiza com quantidade suficiente de oxignio e aps alguns minutos do incio do treino, ocorre o equilbrio entre o consumo e a liberao de energia tambm chamado de Steade State, colaborando assim para um trabalho mantido por um longo perodo de tempo (BARBANTI, 1997). Foss e Keteyian (2000) citam quatro aspectos estruturais treinamento para o desenvolvimento da capacidade aerbica, sendo eles os domnios de intensidade e volume, e as tcnicas de execuo: a) Treinamento de longa durao e intensidade moderada e leve: consiste em realizar o exerccio proposto por 30min at duas horas, por distncias longas com a freqncia cardaca a 75% a 85% da mxima, ou aproximadamente 60% a 70% do VO2mx; b) Treinamento de durao moderada a intenso: esse treinamento realizado prximo ao limiar de lactato, com freqncias cardacas prximas de 85% a 90% do mximo com durao de 30 a 60min (treinamento contnuo). A intensidade pode ser aumentada, mas a durao deve ser diminuda para quatro a dez minutos, sendo denominado treinamento intervalado aerbico. Este treino difere do treinamento intervalado pois a durao do exerccio maior e a pausa menor; c) Jogo de velocidade ou treinamento Fartlek: esse treinamento deve ser realizado uma vez por semana e consiste em alternar a intensidade dos exerccios de forma contnua;

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d)

Treinamento cruzado; consiste na transferncia dos efeitos de um treinamento para outro. Como exemplo pode-se citar o treinamento de ciclismo para corredores com a finalidade de diminuir os riscos de leso e continuar a desenvolver a capacidade cardiorespiratria.

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7 CONCLUSO
O mtodo de dissecao de cadveres a nica maneira direta de medir a composio corporal, e aps os estudos de Behnke (1942) comeou-se a estabelecer mtodos indiretos para a avaliao da composio corporal. Nos dias atuais existem vrios mtodos para a avaliao da composio corporal, sendo que muitos so inviveis devido a seus altos custos e dificuldade de manuseio (tomografia computadorizada, ressonncia magntica, etc); para a pesquisa de campo so mais vastamente utilizados os mtodos de pesagem hidrosttica (considerada mtodo critrio para outros mtodos), as pregas cutneas, a bioimpedncia eltrica e as medidas das circunferncias corporais, ndice de massa corporal (IMC), relao cintura-quadril (RCQ), e somatotipo por serem facilmente aplicveis a diferentes populaes. As equaes para a determinao do percentual de gordura so altamente vlidas para a populao qual foram validadas, porm o uso indiscriminado de equaes em populaes diferentes tem ocorrido, como a utilizao da equao de Faulkener, que vastamente utilizada no Brasil, mas recomendada para atletas, o que causa erros na determinao do percentual de gordura. A densidade corporal varia significativamente entre as diferentes populaes e equaes utilizadas para a converso da densidade corporal em percentual de gordura, como a de Siri, podem causar erros. Equaes especficas para populaes de diferentes idades, sexo e etnias devem ser utilizadas a fim de minimizar os erros. A obesidade, por causar diversas doenas como a hipertenso arterial e doenas coronarianas que podem levar ao infarto, considerada um grande problema de sade. Alguns mtodos facilmente aplicveis so utilizados para a quantificar os nveis de sobrepeso e obesidade, como o ndice de massa corporal e a relao cintura-quadril e recentemente a utilizao de uma nica medida da circunferncia abdominal. Assim como o sobrepeso e obesidade, o baixo peso pode causar diversos problemas sade, como distrbios alimentares (bulimia e anorexia). Uma quantidade mnima de gordura de 12% e 3% para homens e mulheres respectivamente, chamada de gordura essencial necessria para o perfeito funcionamento do organismo.

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A Influncia do treinamento de fora na alterao da composio corporal est relacionada a um aumento na quantidade de massa isenta de gordura e diminuio da massa gorda, o peso corporal total pouco modificado no incio do treino com pessoas sedentrias, porm com a continuao do treinamento, o peso corporal total aumentado devido a continuao do aumento de massa isenta de gordura. A utilizao de exerccios resistidos para de perda de gordura corporal vem sendo amplamente difundida, pois este tipo de exerccio alm de realizar a manuteno ou o aumento da massa magra, causa uma elevao no metabolismo por vrias horas aps o trmino do exerccio. A complementao do treinamento resistido por uma dieta de baixa caloria causaria uma maior perda de gordura, sendo um importante aliado no combate obesidade. Um exemplo de protocolo adequado de treinamento seria um treinamento para todos grupos musculares com uma intensidade de 70% de 1RM e pausas de um minuto entre as sries. As alteraes na composio corporal induzida pelo treino aerbio promovem um dficit no balano calrico dirio reduzindo a gordura corporal. O treino aerbio no promove mudanas no metabolismo basal. O contedo de massa magra nem sempre preservado com este tipo de treinamento, podendo ocorrer uma perda de peso total representada por perda de massa gorda e massa magra. A reduo da massa gorda por meio de exerccios aerbios efetivamente obtida, por exemplo, por um protocolo de treinamento realizado trs vezes por semana, uma hora por dia, com intensidade de 75 a 85% da freqncia cardaca mxima. A combinao dos dois tipos de treinamento (resistido e aerbio) parece ser a melhor forma de reduzir-se o peso corporal, aumentando ou preservando a massa magra, diminuindo a gordura e aumentando o metabolismo basal.

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