Universidad de Guadalajara Sistema de educacin media superior Nombre: Vanesa Monserrat Mares Villaseor Profesor: Fernando temores Ramrez

3H turno/ vespertino Portafolio

ENCUADRE ASIGNATURA: QUIMICA II El rea de ciencias experimentales el nuevo enfoque pretende lograr en lo estudiantes las competencias que le permiten elegir y practicar estilos de vida saludables, escuchar, interpretar y emitir mensajes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos ,herramientas apropiados as como practicar y colaborar de manera efectiva el estudio de la qumica aborda la temtica de biomoleculas compuestos inorgnicos buscando el manejo adecuado de las sustancias qumicas buscando con ello desarrollar en estudiantes la gestin propiedad fsicas y qumicas Actitudes Disposicin para el trabajo de manera autnoma. Trabaja de manera colaborativa y cooperativa. Actitud crtica y respetosa ante los diferentes contextos. Escucha activamente sus compaeros y compaeras, reconoce otros puntos de vista, compara con sus ideas y amplia sus criterios para modificar lo que piensa ante argumentos ms slidos Valores Responsabilidad y la tolerancia para trabajar en equipo con sus compaeros

Actividad preliminar 1 Sabes que caracterstica principal tienen los compuestos inorgnicos? Todos los compuestos que no presentan Carbono o sus derivados en su estructura principal se consideran compuestos inorgnicos. Estos compuestos son en su mayora de carcter inico, solubles sobre todo en agua y con altos puntos de ebullicin y fusin. Sus reacciones son casi siempre instantneas, inicas, sencillas y rpidas. Es decir todos los que se forman con los elementos de tu tabla peridica que no tengan como principal elemento el C.El cido carbnico, dixido de carbono, monxido de carbono, los carbonatos soninorgnicos2. 2 Qu compuestos inorgnicos utilizas diariamente en tu casa, en la escuela o en algn otro lugar? O con cuales tienes contacto? Ese contacto es contacto es constante? En qu estado fsico se encuentran? Lo que utilizo a diario es el agua y sal, el agua es el ms compuesto ms comn, est en lquidos, la sal es solida.3. 3 Obtienes un beneficio o perjuicio de este tipo de compuestos? D el agua obtengo muchos beneficios, pues es indispensable para los seres vivos, mnimo tomo 2 litros de agua a diario, me hace bien por qu ayuda a mi cuerpo, y la sal en exceso puede ser daina para el cuerpo, daa muchos rganos importantes4. 4 Te causan ms beneficios o perjuicios? Mas Beneficios, son fundamentales da a da, pero usarlos de mala manera puede traer problemas mayores5. 5 Crees que t produces un compuesto inorgnico? Por el ahora solo se que producimos acido clorhdrico, que es el cido gstrico. No conozco ms por el momento.6. 6 Bien, ahora tu como todo ser vivo respiras: qu respiras, qu exhalas? Qu caractersticas tienen esos compuestos? Respiro oxigeno el oxigeno ayuda a oxigenar nuestras clulas, y exhalamos dixido de carbono esto se utiliza en la fotosntesis7. 7Listado: Agua. Aire. Dixido de carbono. Sal Cloro 8Cul es el criterio que utilizaste para clasificarlos? Puse los ms comunes, los clasifique el agua como el ms importante porque sin agua simplemente no viviramos despus el aire que tambin es vital el dixido de carbono tambin importante etc.

Beneficio Perjuicio -

Agua: es importante para todo el ser vivo, sin agua simplemente no hay vida.Aire: Es una mescla de gases que respiramos Para oxigenar nuestras clulas.Dixido de carbono: se utiliza en la fotosntesis.Sal: da sabor a las comidasCloro: elimina muchas bacterias y es muy utilizado para limpiar.Agua: tomar agua en exceso hace daoAire: Puede contener sustancias nocivas para Nuestro organismo.Dixido de carbono: en grandes cantidades es nocivo.Sal: puede subirnos la presin, y tambin nos deshidrata, y nos hace engordar.Cloro: Si lo ingieres puede ser mortal.

Actividad de aprendizaje 1. Los alimentos

Qu tipos de alimentos debes consumir diariamente? Frutas, verduras, lcteos, cereales, carnes rojas, Pollo y pescado. Por qu se dice que los nios no deben de comer las mismas cantidades de alimentos que los adultos? Porque el organismo de los nios y de los adultos es diferente la de los nios es ms pequea y no les cabe tanta comida como a los adultos. Cul es la importancia de estudiar los alimentos, sus componentes y su conservacin? Pues saber que estamos comiendo si sirve o para ver si aun est en buen estado. Cmo se puede confirmar la presencia de carbohidratos, protenas y lpidos en los alimentos? No se Hiptesis Papa cruda: Si es partida por la mitad y expuesta al aire se va manchado por que no tiene una cubierta que la cubra. Manzana: si se parte y es expuesta es igual que la papa se hace fea y negra por que no tiene nada que la cubra. Trozos de pan: Se hacen duros y con los das de les hace una cubierta verdosa o blanca. Harina: Con el paso de los das se hacen como pequeas bolitas duras. Agua: Se enlama Azcar: Pasa lo mismo que las harinas. Jugo de limn: Si es sola mente el jugo se hace ms amargoso y si solo es el limn partido a la mitad se hace una cubierta negra y dura.

Actividad de aprendizaje 2. Qu cmo? Cmo estoy?

desayuno Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo

Leche, cereales, fruta jugos Leche, cereales, fruta jugos Leche, cereales, fruta jugos Leche, cereales, fruta jugos Leche, cereales, fruta jugos Leche, cereales, fruta jugos Leche, cereales, fruta jugos

comida
Pollo y sopas Carne, ensalada y arroz Pescado , verdura y sopa Pollo y sopas caldos y carnes Carne, verduras Pescado , verdura y sopa

cena
huevos, leche y fruta huevos, leche y fruta huevos, leche y fruta huevos, leche y fruta huevos, leche y fruta huevos, leche y fruta huevos, leche y fruta

Diferencias entre compuestos Orgnicos e Inorgnicos Los orgnicos son aquellos que se conforman de dos elementos oxigeno e hidrogeno.. Y los inorgnicos se forma por la accin de los fenmenos fsicos y qumicos

Actividad 1Compuestos Qumicos Inorgnicos Orden o Caos? Funcin qumica: Propiedades que caracterizan una serie de especies qumica. Cules funciones qumicas inorgnicas existen? Hidruros, Metlicos y no Metlicos, xidos, Bsicos y cidos, Hidrxidos cidos Oxcido Sales Oxdales y Haloideas. Metales cules son? Litio, sodio, potasio, rubidio, cesio, francio, berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario, radio, zinc, cadmio, cobre, mercurio, aluminio, hierro, cobalto, nquel, estao, plomo, platino, iridio, cromo, magnesio. No metales cules son? Hidrogeno, cloro, bromo, yodo, oxigeno, azufre, selenio, telurio, nitrgeno, fosforo, Arsenio, antimonio, bismuto, carbono, silicio. Funcin qumica (nombre) cetona Tipo de compuestos binarios (xidos, hidruros, sales binarias) terciarios (hidrxidos, oxcidos) Representacin los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo usos y aplicaciones en nuestra vida cotidiana los cidos carboxlicos reaccionan con base a formar sales Actividad de aprendizaje 2 agua H2O y agua oxigenada H2O2 Por qu el dos? Valencia de un tomo: Los tomos tienen des 1 hasta 7 electrones en su capa superficial y se conoce como electrones de valencia

Estado de oxidacin: Un elemento forma parte de un compuesto u especie qumica se considera como la carga aparente con la que dicho elemento est funcionando en este compuesto o especie
Qumicos inorgnicos: Un oxido bsico muy comn es la cal viva la cual se expende para veceros profesiolas Y sobre todo para pintores del muro. Los hidrxidos que se pueden conseguir en casa de construccin es la cal apagada que se prepara desecando el producto de la reaccin de la cal de viva. Los oxisales podemos mencionar el parangonando de sodio El cual se supo utilizar hasta no hace mucho como des infectamente Las sales haloideas son las ms populares dentro del hogar como el cloruro o sodio o halita en el lugar en el cual constituye casi el 100%de la sal de mesa o sal de gema.

'Dnnyy ' Gonzlez' 6 'Gustavo Nava' 4 Vaaneessa Maarees 5 Alejandr Hrnandzz Frsh Ckoochee Zaancheezss 5 Claudio Marcelo Moreno Herrera5 Daniel Gonzlez Sandoval 6 Daniel lira 2Danielisho Andrade Hernndez 0 Diego revel vela 4 Guadalupe Isabel Ramos Vzquez 4 Ivn espinosa duran 0 Jess Ismael cruz Gonzales 5 Jess moya lzaro 5 Jhonnyy Blue 6 Jos Garca 4 Juanilaura reyes Julin 3 Komxeeroner Muoz Quiroz 3 Maximiliano castro Gonzales 5 Miguel Alejandro Olvera 3 Noem Yez 4 Pedro noray Ayala Lpez 3 Reita Suzuki 1 Ros Mga 5 Sandra nayeli delgadillo Gmez 6 Saritha Ortega 3 Sken Noriega Delgado 5 Vaaneessa Maarees 5 Vane Mtz 2 Viicente Martiinez 0 Yadira Lopez Caballero 4

Hipoclorito de sodio: su frmula es NaCIO las utilidades don que sirve de

blanqueador o desinfectante y es slido. Permanganato de potasio: su frmula es Kmho4 su utilidad es que sirve de desinfectante y en desodorantes y es slido. Acetona: su frmula es c3H6O su utilidad es que sirve para medicamentos y es lquido. Hidrxido de potasio: su frmula es koHsu su utilidad es de jabones suaves y lquidos y es slido. Oxido de calcio: su frmula es caO su utilidad diaria es regulador de ph, alcanilizante de un proceso qumico o metalrgico. Alcohol etlico: su frmula es cH3cH2oH su utilidad se utiliza en bebidas. Acido ntrico: su frmula es HNo3 su utilidad se utiliza como agente nitrante n la fabricacin de explosivos es empleado en algunos casos en el proceso de pavisacion tambin para comprobar el oro y el platino y es lquido.

Agua regia: es utilizada en el agua frente y algunos procedimientos analticos con si

formula AuCl4

Actividad integradora

Haba una vez una nia llamada Melinda linda a ella le encantaba comer azcar su nombre qumico es alfa D-glucopiranosil su frmula es (C12H22O11) su mama le deca que le haca mucho dao pero la nia no le haca caso tambin tomaba mucho refresco bixido de carbono su formula qumica es CO2 a ella le encantaba comer sal a todos sus comidas a todo le pona sal cloruro de sodio NaCI su mama la regaaba porque no quera que le pusiera tanta sal a sus comidas ya que esto le hara dao la mama de la nia la pona a hacer quehacer hipoclorito de sodio su frmula NaCIO un da se enfermo muy feo del estomago por comer tantas cosas que no le hacan mucho bien y tenia chorro le dola mucho su pansa su mama la levo al doctor y le receto medicamentos acetona su frmula CH3(CO)CH3 est en los medicamentos la mama de la nia le deca que hiciera ejercicio tomara mucha agua H2O y que hiciera ejercicio y que comiera ms saludable.

Actividad preliminar biomoleculas

Conoces que son los carbohidratos, lpidos y protenas? Si En donde se encuentran? Protenas: se encuentran en la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, leguminosas y los frutos secos. Carbohidratos: vienen principalmente en los alimentos de origen vegetal., lpidos: se encuentran en las grasas como son mantequilla, pasteles, helados, chocolates etc. son un conjunto de molculas orgnicas compuestas principalmente por carbono ehidrogeno Para qu sirven y en donde se usan? Las enzimas son protenas que permiten realizar rpidamente las reacciones qumicas de los procesos metablicos, forman los msculos que convierten la energa de los alimentos en trabajo mecnico. Los lpidos sirven para la principal fuente de energa de los animales forman las bicapas lipdicasde las membranas celulares reducen y proporcionan consistencia a los rganos producen 4.1 kilocaloras por gramo, los carbohidratos son la fuente natural de energa de las clulas del organismo y todas se usan en el cuerpo Cul es el uso ms comn que se les da? Diariamente los utilizamos sirve para darnos energa

Beneficios

Perjuicios

Los carbohidratos, aportan energa a nuestro cuerpo. Si no consumes carbohidratos perderas peso, te deshidrataras y haras trabajar forzadamente los riones. Lpidos al consumirlos nos aporta caloras o bien energa que la necesitamos para realizar las diversas actividades durante el da Cuando consumimos lpidos o grasas en exceso y no la quemamos (por ejemplo atreves de ejercicios fsicos) aumenta nuestra masa corporal y se pone en peligro la salud , en caso de llegar a la obesidad. Las protenas Ayudan a transportar el Oxigeno en la sangre. Mejoran el sistema inmunolgico La protena si es en exceso puede causar posibles riesgos en la salud

Qu son los gases inertes? Un gas no reactivo bajo unas determinadas condiciones de trabajo qumico que se presentan todos en estado gaseoso. a) Agregado de distintas partes que forma un todo b) principal caracterstica de los gases nobles es que son qumicamente inerte o casi pertenece al grupo VIII de la tabla peridica y todos son gases bajo condiciones normales el helio posee el punto de ebullicin de ms bajo que todos los elementos qumicos Que sean gases con puntos de ebullicin tan bajos tambin es consecuencia de su distribucin electrnica. c) d) Los elementos que presentan una estabilidad electrnica perfecta son los llamados gases nobles porque sus estructuras electrnicas completan las orbitas s2 y p6 del ltimo nivel de energa de electrones de valencia. e) La teora del octeto consiste en completar el ltimo nivel de energa de un compuesto o molcula que contiene 8 electrones obteniendo una semejanza con los gases nobles. E f) Enlaces qumicos es una unin entre s de los tomos para formar las molculas. g) Ion una partcula cargada elctricamente constituida por un tomo o molcula. Un anin es un ion con carga elctrica negativa est ganando electrones. Catin es un ion con carga positiva es decir que ha perdido electrones.

a. Un elemento que siempre esta presente en todo compuesto orgnico: Hidrogeno Carbono____x Oxigeno Sodio Nitrgeno b. La gran cantidad de compuestos orgnicos se debe a que el carbono es capaz de combinarse con otros elementos por: Enlaces covalentes ____x Enlaces polares Enlaces inicos Enlaces Heteropolares Enlaces Electrovalentes c. El tomo del carbono tiene una estructura : Piramidal plana Tetradrica____x CH2 Angular d. El sufijo empleado para clasificar los compuestos como un alcano es: Ol Eno Al Ano ____x Ona 2. Escribe las formulas estructurales de los siguientes compuestos: a) 2-metilhexano

b) 2,3-dimetimutano

c) 2,2,4-trimetilpentano

d) 3,3-dimetil-4-etilhexano

e) 1-cloro-3-metilpentano.

f) 2,2-diclorobutano

h) 2-2,dicloropropano

i) 2,3-dibromopetano

j) 2,2-dicloro-3-bromo-3-metilheptano

3. Escriban las formulas estructurales desarrolladas de los siguientes compuestos y escriban los nombres: a) CH3-CH2-CH2-CH3 3-metilhexano b) CH3 CH (CH3) CH2 CH3 3-etilpentano c) CH3 CH2 CH2 CH (CH3)2 d) CH3 CH2 CH Br CH3 Bromuro de etilo e) CH3 CH Br CH2 Br f) CH3 CH (CH3) CH Cl CH3 g) CH2 Br CH2 Cl yoduro de pentilo h) CH3 CH Br CH (CH3) CH3