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Logstica y DFI
AN41 Ciclo 2012 01

LOGISTICA DE DISTRIBUCIN FSICA: CARGA, ENVASES Y EMBALAJES Unidad 5 Semana 9 UNIDAD DE CARGA, ENVASES ,EMBALAJES Y UNITARIZACION

Temas
La Carga a transportar: Naturaleza Envases y embalajes: sistemas Principales materiales utilizados en el embalaje de los productos para el transporte. Marcado del embalaje y etiquetado Manipulacin de carga y estiba Clculo de pesos cobrables y factores de estiba

CONCEPTO: LA UNIDAD DE CARGA La carga es un conjunto de bienes o mercancas protegido por un embalaje apropiado, que facilite y asegure su rpida movilizacin.

TIPOS DE CARGA CARGA GENERAL CARGA A GRANEL

NO UNITARIZADA

UNITARIZADA

LIQUIDA

SOLIDA (SECA)

SUELTA

PALETIZADA

CONTENERIZADA FERROVIARIO

TODOS

SUPERFICIE

CARRETERO

ACUATICO

MODOS DE TRANSPORTE

LA CARGA: ASPECTOS RELEVANTES

Riesgos inherentes

A la naturaleza

Al modo de transporte

Al itinerario

Costo de embalaje

EMBALAJE ADECUADO

Economas sobre el transporte, manipuleo, almacenaje y seguro

XITO LOGISTICO Y COMERCIAL DE LAS EMPRESAS

Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba El flete es la cantidad monetaria que se paga por el traslado de una mercanca. En su clculo, adems de las caractersticas del producto, influyen el peso bruto del embarque (el peso de la mercanca ms el del material de embalaje) y el peso dimensional o peso volumtrico (calculado a partir de los factores de estiba).

Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba El origen de las convenciones que existen para los factores de estiba, es que mercancas con un mismo peso, pueden ocupar volmenes totalmente diferentes (10 kgs de acero y 10 Kgs., de con confecciones). Sin embargo, los transportistas directos y los agentes de carga, siempre tomarn como base para el cobro lo que sea mayor: peso o volumen

Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba Las relaciones peso-volumen son las siguientes: Areo: 6m3 = 1 TM 6,000 cm3 = 1kg Ferroviario: 4 m3 = 1 TM 4,000 cm3 = 1kg Carretero: 2.5 m3 = 1 TM 2,500 cm3 = 1kg Martimo: 1 m3 = 1 TM 1,000 cm3 = 1kg
Es importante mencionar que, por tratarse de convenciones (algunas de ellas internacionales), excepto para el caso de transporte areo en el que es una regla de IATA, puede encontrar diferencias en ciertos pases.

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Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba

El peso bruto de una mercanca es el peso de los bienes ms el peso del material de envase y embalaje, incluidas las tarimas o pallets si las hubiese. Por otro parte, el peso neto es el peso de los bienes nicamente. La ecuacin asociada con estos factores queda definida por: # de piezas x largo x ancho x alto Peso volumen = --------------------------------------------------Factor de relacin peso-volumen

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Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba

El procedimiento para determinar el peso volumtrico es el siguiente: Determinar el nmero de bultos que tienen las mismas dimensiones Multiplicar el nmero de bultos por el largo por el ancho por el alto de los mismos Dividir el resultado obtenido en el punto anterior por el factor de estiba o relacin peso volumen especificada anteriormente. Comparar el resultado obtenido con el peso bruto real del embarque:
Si el resultado obtenido es menor que el peso bruto real, se utiliza el peso bruto. Si el resultado obtenido es igual al peso bruto real, el que se utilice es indistinto Si el resultado obtenido es mayor que el peso bruto real, se utiliza el peso obtenido (peso volumtrico)

Si el embarque tiene bultos de distintas formas o dimensiones, se repiten los pasos anteriores hasta cubrir las piezas de embarque

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Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba Surge la pregunta acerca de cmo proceder con bultos que tienen formas irregulares pero no de poliedro o an ms, que tienen formas completamente irregulares, lo que debe hacerse es:
Tomar la medida ms grande en cada direccin (recurdese que un volumen geomtrico tiene dimensiones en tres ejes) Proceder como s se tratara de un poliedro (como si se tratara de una pirmide con base rectangular

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Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba

Ejemplo con pirmides con bases redonda e irregular: a) Pirmide con base circular:
Nmero de piezas x I x I x h Peso volumen = -------------------------------------------factor

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Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba

b) Pirmide con base irregular:
Nmero de piezas x I x a x h Peso volumen = -------------------------------------------factor

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Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba

Otras pregunta frecuente es qu hacer si se tiene un embarque que contiene piezas de distintas dimensiones y/o forma. En este caso la respuesta es que deben sumarse los distintos tipos de piezas, hasta cubrir el total del embarque:

Peso-volumen =

Nmero de bultos x l x a x h ----------------------------------------Factor

Cabe mencionar que el clculo de los factores de estiba se realiza nicamente cuando se maneja carga suelta, y no en un contenedor, es decir, cuando el usuario renta una unidad de carga completa: furgn, contenedor martimo o areo, carro de ferrocarril. etc.

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Clculo de Pesos cobrables y factores de estiba

Para el caso de la carga suelta, la forma en que se obtendr el monto del flete quedar dada por:
Peso cobrable x tarifa por unidad de medida ( Tm o m3 o sus fracciones)

Para el caso de carga de unidad completa, la forma en que se obtendr el monto del flete ser:
Tarifa por renta de unidad completa

En ambos casos, pueden haber gastos adicionales al monto del flete los cuales es necesario cubrir para que la mercanca pueda ser transportada

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Acondicionamiento de carga y cubicaje

Las mercancas, ya sea que se vayan a distribuir en el mercado nacional o en el internacional , en muchas ocasiones necesitarn ser acondicionadas previamente. Para esta operacin suelen utilizarse tarimas o pallets de madera como auxiliares para unitarizar la carga (hacer una unidad de varias piezas sueltas), facilitando las labores de carga y descarga, y minimizando la manipulacin que de otra forma tendra cada pieza individual. Para realizar el acondicionamiento de forma ptica, debemos partir del hecho de que un objeto con forma de prisma rectangular, que pueda ser manipulado, puede ser colocado sobre otro objeto de ser formas posibles: (plan antes de hacer el embalaje).

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Acondicionamiento de carga y cubicaje

rea de un objeto (por ejemplo sobre una tarima o pallet)
1) 2) 3) 4) 5) 6) L A L H A L A H H L H A H A H L A L en donde L = largo A= ancho H= alto

H
A L

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Acondicionamiento de carga y cubicaje

El hecho de que un objeto pueda ser manipulable para un acondicionamiento, es decir, que le largo pueda convertirse en ancho o alto, combinando con la regla que se aplica en transporte internacional que dice que un que un embarque siempre paga peso o volumen, lo que sea mayor, hace que el acomodo de la carga sea un factor de primera importancia para poder disminuir los costos de fletes y en consecuencia los costos logsticos totales. Las tarimas o pallets de madera y la carga deben ser lo ms compatibles posible, es decir, que los espacios no utilizados en la primera sean lo ms reducidos ya que pagarn flete. No es una buena prctica, econmicamente hablando, el comprar tarimas mucho ms grandes de lo necesario pensando que, al haber espacios vacios alrededor de la mercanca, sta viajar ms segura.

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Envases y Embalajes
Envase: Es el material que contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del mismo; sirve para proteger la mercanca y distinguirla de otros artculos
Embalaje: Son todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercanca Etiquetado / Rotulado Cdigo de barras Informacin nutricional Reciclables

Cartn Madera Plstico Pallets o parihuelas

Deben cumplir las normas del mercado de destino

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EMPAQUE, ENVASE Y EMBALAJE

ESTRUCTURA Rgida o semirgida contiene un producto, se encuentra en contacto directo con el producto Cualquier material (papel, pelcula, hojalata, vidrio, polmero, madera, etc), usado para contener un producto Provee una proteccin mas fuerte y resistente, puede contener un conjunto de EJEMPLO Botella de vidrio Pote plstico Tarro plstico Envase de aluminio Bolsas de papel Bolsas plsticas Blister Caja corrugada Huacal Caja de madera Container
Estiba con carga paletizada

EMBALAJE

EMPAQUE

ENVASE

productos.

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SISTEMAS DE ENVASADO Y EMPAQUETADO

Sistemas de Envasado
Llenado por volumen Llenado por Peso Llenado por unidad Llenado Manual

Emp. en Plstico encogido

Sistemas de Empaquetado

Empaquetado en Celofn Empaquetado en Papel Empaquetado en Bandejas

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Caractersticas del Envase

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COMUNICA

PORCIONA

DA COMODIDAD

E N V A S E

PROTEGE

CONTIENE

DA SEGURIDAD

CLASIFICACION DE LOS ENVASES ( mas conocidos )

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Celofn BOPP FLEXIBLES Polietileno Papel

PVC

RGIDOS

Polietileno Metalizado

DISEO ESTRUCTURAL DE ENVASES

Orden o interrelacin de los componentes, que son:

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FORMA
DIMENSIONES COLOR TEXTURA MATERIAL TAPA

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EJEMPLO DE ENVASES
FLEXIBLES
S O B R E
CELOFAN BOPP POLIETILENO

P C O O P R N

PAPEL

RIGIDOS

L E C H E
METAL VIDRIO FRASCOS

Ejemplos de Materiales usados incluyen :

Cajn

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Cartn

Bandejas Bolsas

Polietileno
PET Madera

Frascos Sacos

Botellas
Barriles Toneles

Barricas

Tejido

Sacos Costales

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Envoltura

Papel

Bolsa Botellas

Vidrio Mimbre Metal Madera

Frascos Canastas Cestos Bobinas Carretes

Rollos

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El Empaque

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Se DEBE considerar un

EMPAQUE
(Caractersticas)

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Caractersticas del Empaque

1. QUE PROTEJA
Usando materiales y estructuras que excedan los requerimientos bsicos.

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Caractersticas del Empaque

2. QUE CONSERVE
Que mantenga el producto en estado de uso por un tiempo prudencial adicional al necesario.

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Caractersticas del Empaque

3. QUE VENDA
Que impacte, destaque, llame la atencin, sobresalga en el punto de venta.

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Caractersticas del Empaque

4. QUE SEA SEGURO
1-Que sea seguro para el consumidor 2-Que sea seguro para el medio ambiente 3-Que sea seguro para el fabricante

4-Que sea seguro para el distribuidor

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Caractersticas del Empaque

5. QUE SEA ACTIVO
ACTIVO porque participa en la conservacin del producto

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Caractersticas del Empaque

6. QUE SEA INTELIGENTE
Inteligente porque es capaz de entregar una informacin adicional al usuario.

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Caractersticas del Empaque

7. QUE ESTE AL DIA EN TENDENCIAS
EMPAQUES PARA PRODUCTOS LIGHT EMPAQUES BIODEGRADABLES

EMPAQUES RECICLABLES
EMPAQUES PARA MICRONDAS EMPAQUES PARA PRODUCTOS CONGELADOS EMPAQUES PARA ALIMENTOS ETNICOS EMPAQUES PARA BEBIDAS

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Que es el Empaque?
El empaque es a la vez un elemento del producto y un medio publicitario que debe comunicar sus caractersticas y su identidad nicas

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El Embalaje

Caractersticas principales

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DEL EMBALAJE - Manipuleo durante la Carga y Descarga - Mejor apilamiento de la Mercadera - Mejorar la Capacidad de impacto y vibracin de la mercadera - Evitar la Contaminacin externa de olores y / o residuos externos

FUNCIONES DEL EMBALAJE

UNITARIZACION: Contenedores, paletas PROTECCION CONTRA: Impacto, Compresin vertical, vibracin, humedad, polvo, lluvia, temperatura, insectos, roeedores, ladrones. DISTRIBUCION FISICA: Transporte, manipuleo, almacenamiento EXHIBICION:

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REQUERIMIENTOS
A) Conocer el contenido
B) Conocer el Mercado Objetivo

Preferencias
Sistemas de Ventajas Competencia
Medios de

TRANSPORTE

Transporte. Rutas e Itinerarios Tiempos de Anaquel

C) Conocer los sistemas de

ALMACENA MIENTO

Modos de Conservacin ( refrigerado,congelado, atmsfera modificada ) Utilizacin de contenedores, Paletas, Tarimas, Etc.

Ejemplo de Embalajes

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PRIMARIO
DISPENSER CARTON DUPLEX MICROCORRUGADO

CAJA
CARTON CORRUGADO

SECUNDARIO

PALETS

FINAL
MADERA

CLASIFICACION DE LOS EMBALAJES ( mas conocidos )

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Cartn

Dplex Microcorrugad o Bolsas Latas Bolsas

PRIMARIO

PVC

Polietileno
Metalizado Papel

Tejido
Cartn SECUNDARIO Polietileno

Costales de Yute
Caja Corrugada Sacos

PVC
Madera FINAL Polietileno

Caja
Palets Strech Film

Consideraciones del embalaje para la exportacin

Informacin sobre la condiciones de la ruta de transporte Tipo de material de embalaje en funcin de los riesgos durante el transporte Diseo del envase en funcin del producto Identificacin en el marcado y etiquetado Posibilidad de reacondicionamiento en la ruta

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Embalajes de Exportacin
PALETAS DE MADERA

EMBALAJES DE MADERA

NIMF - 15

ESTIBAS DE MADERA

TRMICO FUMIGACIN (HT) (MB)

www.senasa.gob.pe

Embalajes de Exportacin

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Codificacin

Marca del X

Numeracin

MARCADO BULTOS
Pesos Destinacin

Pictogramas

Embalajes de Exportacin

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Posicin

#
Apilamiento Fragilidad Proteccin

Embalajes de Exportacin

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5 CAJAS

Chiquita Foods
Cod.

3958

Cali - Colombia
Buenaventura Gross Weight: 44 Kilos Net Weight: 40 Kilos Bulto: 3 / 10
Pto.

Importancia del costo en los envases y embalajes

- Tecnologa de los Materiales a usarse
Segn caractersticas del producto se busca un material especfico

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- Proveedores
Eleccin del proveedor adecuado

- Establecer las Especificaciones

Indicar el Material Requerido segn necesidades del producto

Conclusin

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La motivacin de la compra en el consumidor, es definida por el empaque y sus elementos de comunicacin, que venden el producto. La presentacin a travs del envase se convierte en un elemento de Venta , El envase es la mejor carta de presentacin de la empresa, El envase y embalaje apropiado, genera ventas repetidas e incrementa las ventas , El Empaque + el Embalaje representa en muchos casos entre el 30 y el 60 % del valor total del producto , Es la mejor manera de conservar el producto,

Conclusin

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La generalizacin de supermercados y autoservicios, desplazando las tiendas tradicionales, ha eliminado la comunicacin Tendero - Cliente , Debido a esto, esta funcin de comunicacin es delegada exclusivamente al envase y su presentacin , Facilita la distribucin Fsica Internacional , Tiende a Garantizar una mejor proteccin del Producto y por ende es una manera de proteger la salud del Consumidor , Permite dar mayor seguridad con respecto al medio ambiente y lo hace mas accesible a los Mercados Internacionales .

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Gracias!