Tema I: Conceptos, Definiciones y Evolución de Los Enfoques de La Calidad

Curso - Taller: Sistemas de Gestin de la Calidad Educativa (SGCE) ISO 9001:2008 en Carreras Universitarias en el Peru
Tema I: Conceptos, Definiciones y Evolucin de los Enfoques de la Calidad

Del 14 al 28 de Setiembre del 2012
EXPOSITOR
: Ing. Jos Manuel Garca Pantigozo

1 calidadtotal@hotmail.com
CONCEPTOS, DEFINICIONES Y EVOLUCION DE LOS ENFOQUES DE LA CALIDAD

Ing. Jos Manuel Garca Pantigozo
calidadtotal@hotmail.com
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Calidad
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Qu es la calidad?
La calidad es un concepto que ha
ido variando con los aos y que existe una gran variedad de formas de concebirla en las organizaciones, a continuacin se detallan algunas de las definiciones que comnmente son utilizadas en la actualidad.
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Calidad es:
Satisfacer cliente. plenamente las necesidades del
Calidad es:
Satisfacer cliente. plenamente las necesidades del
Calidad es:
Cumplir las expectativas del cliente y algunas ms.
Calidad es:
Despertar nuevas necesidades del cliente.
Calidad es:
Lograr productos y servicios con cero defectos.
Calidad es:
Hacer bien las cosas desde la primera vez
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Calidad es:
Disear, producir y entregar un producto de satisfaccin total.
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Calidad es:
Producir un artculo o un servicio de acuerdo a las normas establecidas.
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Calidad es:
Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los clientes.
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Calidad es:
Sonrer a pesar de las adversidades.
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Calidad es:
Una sublime expresin humana que revela la autentica naturaleza del hombre, cualidad que define a los lderes que trascienden a su tiempo.
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Calidad es:
Lo de acuerdo para su uso.
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Calidad es:
Una categora tendiente siempre a la excelencia
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Calidad es:
Calidad no es un problema, es una solucin.
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DEFINICION DE LA CALIDAD
Edward Deming: la calidad no es otra cosa ms que: Una serie de cuestionamiento hacia una mejora continua.
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Dr. J. Juran: la calidad es "La adecuacin para el uso satisfaciendo las necesidades del cliente.
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Kaoru Ishikawa define a la calidad como: "Desarrollar, disear, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el ms econmico, el til y siempre satisfactorio para el consumidor".
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Philip Crosby define: "La calidad es hacer que la gente haga mejor todas las cosas importantes que de cualquier forma tiene que hacer.
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Calidad segn ISO 9000:2007

Calidad es el grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes cumple con los requisitos (ISO 9000:2005)
El trmino "calidad" puede utilizarse acompaado de adjetivos tales como pobre, buena o excelente. "Inherente", en contraposicin a "asignado", significa que existe en algo, especialmente como una caracterstica permanente. Calidad no es un problema, es una solucin.
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Etapas de la Evolucin
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INSPECCION DE LA CALIDAD
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INSPECCION DE LA CALIDAD
Definicin: La inspeccin de la calidad consiste en examinar, medir, contrastar o ensayar las caractersticas de calidad de un producto o servicio para determinar su conformidad con los requisitos especificados.
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EVOLUCION DE LA CALIDAD
INSPECCION
La escena de caza : Pintura prehistrica encontrada en la Cueva de Magura, cerca de la ciudad de Belogradchik, Bulgaria. Esta pintura 27 data de los inicios de la Era del Bronce.
INSPECCION
TASSILI, Africa - Pintura rupestre sobre los primeros combates entre 28 hombres
INSPECCION
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INSPECCION
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INSPECCION
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INSPECCION
Cuando los egipcios construyeron las Pirmides en el ao 2 640 A.C. tenan sus inspectores de calidad, los cuales comprobaban las medidas de los bloques de piedra de las pirmides y construcciones haciendo uso de un 40 patrn hecho de cordel.
INSPECCION
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INSPECCION
La calidad ha tenido mucha importancia en la vida del hombre, el Cdigo de Hammurabi, que data del ao 2150 a.c., declara "Si algn albail construye una casa para un hombre y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueo, el albail ser condenado a muerte.
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INSPECCION
En Fenicia los inspectores del emperador castigaban las transgresiones repetidas de las normas de calidad de ese entonces, cortndole las manos a los que manufacturaban productos 43 defectuosos.
INSPECCION
En la Biblia se puede descubrir algunos castigos que se hacan acreedores, 44 las personas que causaban un dao por un trabajo mal realizado;
INSPECCION
En el Per podemos encontrar mantos con una antigedad mayor a 45 los 1000 aos que mantienen inalterables sus colores (mantos Paracas).
INSPECCION
CHAVIN
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INSPECCION
En la Edad Media (siglo XIII), existan los Gremios de Artesanos conformado por 47 oficiales y aprendices, para llegar a ser oficial se comenzaba de aprendiz, para esto ellos tenan que producir manufacturas de calidad para poder ascender.
CONTROL DE LA CALIDAD
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CONTROL DE LA CALIDAD
Definicin: El control de la calidad es el conjunto de tcnicas y actividades, de carcter operativo, utilizadas para verificar los requisitos relativos a la calidad del producto o servicio.
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CONTROL DE CALIDAD
Con el advenimiento de la 1era Revolucin Industrial, la produccin en masa de productos se hizo gracias a la divisin del trabajo y a la creacin de partes intercambiables, pero esto trajo problemas porque haba gente 50 acostumbrada a realizar manufacturas a medida (no exista la
CONTROL DE CALIDAD
Henry Ford (Dearbon, Michigan, 30 de Julio de 1863 7 de abril de 1947) fue un 51 industrial estadounidense, fundador de la compaa Ford Motor Company y padre de
CONTROL DE CALIDAD
Walter Shewhart es el creador de los famosos grficos de control, paso inicial hacia lo que el denomin la formulacin de una base cientfica para asegurar el control econmico, 52 plasmada en su obra "Economic Control of Quality of Manufactured Products" ,
CONTROL DE CALIDAD
A fines del siglo XIX, en los Estados Unidos, Frederick Taylor fu el pionero de la administracin cientfica, suprimi la planificacin del trabajo como parte de53 las responsabilidades de los trabajadores y capataces y la puso en manos de los
CONTROL DE CALIDAD
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CONTROL DE CALIDAD
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ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
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El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad. El aseguramiento de la Calidad nace como una evolucin natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparicin de defectos. calidadtotal@hotmail.com
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El aseguramiento de la calidad es el conjunto de acciones, planificadas y sistemticas, que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad. El aseguramiento de la Calidad nace como una evolucin natural del Control de Calidad, que resultaba limitado y poco eficaz para prevenir la aparicin de defectos. calidadtotal@hotmail.com
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GESTION DE LA CALIDAD
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GESTION DE LA CALIDAD
En trminos generales asociamos el concepto de gestin al cumplimiento de ciertos objetivos marcados. Cuando decimos que la calidad se puede gestionar, estamos asumiendo el hecho de que la calidad pueda ser tratada con las mismas tcnicas y herramientas que podamos aplicar a otras reas funcionales como puedan ser las finanzas, los recursos humanos, etc.
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MEJORA DE LA CALIDAD
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MEJORA DE LA CALIDAD ISO 9001:2008

Mejoramiento Continuo
Responsabilidad de la Gerencia
Clientes
Gestin de los Recursos
Medicin, anlisis y Mejoramiento
Satis faccin
Clientes
Requeri mientos
Input
Procesos Produccin Producto
Ouput
Actividades de agregado de Valor Flujo de Informacin
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MEJORA CONTINUA
Ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act)
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GESTION TOTAL DE LA CALIDAD
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GESTION TOTAL DE LA CALIDAD

Definicin: La calidad total es una sistemtica de gestin a travs de la cual la empresa satisface las necesidades y expectativas de sus clientes, de sus empleados, de los accionistas y de toda la sociedad en general, utilizando los recursos de que dispone: personas, materiales, tecnologa, sistemas productivos, etc.
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GESTION TOTAL DE LA CALIDAD (TQM)
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AUTOEVALUACION
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AUTOEVALUACION
La idea de que la calidad se autocontrola se basa en la responsabilidad del trabajador que realiza su tarea. Es el propio operario que interviene en el proceso quien controla la calidad del producto a su paso por la cadena de montaje.
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MODELOS DE AUTOEVALUACION
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EXCELENCIA
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EXCELENCIA
Excelencia Empresarial es el conjunto de prcticas sobresalientes en la gestin de una organizacin y el logro de resultados basados en conceptos fundamentales que incluyen: la orientacin hacia los resultados, orientacin al cliente, liderazgo y perseverancia, procesos y hechos, implicacin de las personas, mejora continua e innovacin, alianzas mutuamente beneficiosas y responsabilidad calidadtotal@hotmail.com social.
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LOS MAESTROS DE LA CALIDAD: CONCEPTOS Y DEFINICIONES

Ing. Jos Manuel Garca Pantigozo
calidadtotal@hotmail.com www.galeon.com/mejorando
http://worldtv.com/calidadtotal/
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FILOSOFIA DE LA CALIDAD
Filosofa que permite introducir a la gente de una Organizacin en un proceso de mejora continua, motivndola para redescubrir el enorme potencial del ser humano y su aplicacin en el trabajo bien hecho, con los consecuentes beneficios a la sociedad.
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