MARKETING DE

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AGRONEGOCIOS ANALISIS FODA AGRICOLA

30/10/12 Marketing en los Agronegocios Marketing en los

definicin para el marketing agrcola: El marketing agrcola es un proceso que comienza con la decisin de los agricultores de lograr productos agrcolas vendibles (incluye a los pecuarios). Este envuelve todos los aspectos del sistema de marketing, desde su industrializacin o transformacin, su distribucin, su promocin hasta el uso que de ellos hace el consumidor final

En 1964 en una reunin celebrada en Pars. Se aprob la siguiente definicin para el marketing agrcola:

El marketing agrcola es un proceso que comienza con la decisin de los agricultores de lograr productos agrcolas vendibles (incluye a los pecuarios). Este envuelve todos los aspectos del sistema de marketing, desde su industrializacin o transformacin, su distribucin, su promocin hasta el uso que de ellos hace el consumidor final en los 30/10/12 Marketing

El proceso de marketing est formado por los intermediarios comerciales que realizan actividades relacionadas con los cambios de propiedad de los productos y por los intermediarios industriales, quienes adicionalmente a las actividades comerciales llevan a cabo procesos de transformacin, seleccin o envasado de los productos que manejan.

30/10/12

Marketing en los

Adems de los aspectos econmicos y tcnicos, el marketing agrcola requiere de estudios y conocimientos de la psicologa de los consumidores de la demografa y de la sociologa.

Un especialista en MA debe tener una mezcla de conocimientos en produccin y anlisis de precios, economista, hombre de negocios, psiclogo, publicista e ingeniero especialista en transformacin del producto en cuestin.
Marketing en los

30/10/12

En resumen se puede sealar que el MA (Marketing Agrcola) es una combinacin de actividades por medio de las cuales los alimentos de origen animal y vegetal y materias primas se producen y transforman de tal manera que lleguen al consumidor final en forma conveniente y en el lugar y momento oportuno.

En resumen se puede sealar que el MA (Marketing Agrcola) es una combinacin de actividades por medio de las cuales los alimentos de origen animal y vegetal y materias primas se producen y transforman de tal manera que lleguen al consumidor final en forma conveniente y en el lugar y momento oportuno.

30/10/12

Marketing en los

ANALISIS FODA AGRICOLA

30/10/12

Marketing en los

Mejores sueldos Ubicacin estratgica (suelo, recursos, distribucin) Productos agropecuarios utilizados para las cadenas productivas Infraestructura Certificaciones (sanitarias y fitosanitarias) Talento y habilidad administrativa Acceso a mercados Acceso a silos Facilidad de transporte Recursos financiero

Mano de obra

Tecnologas para el servicio agrario Mejores sueldos Ubicacin estratgica (suelo, recursos, distribucin) Productos agropecuarios utilizados para las cadenas productivas

Infraestructura
Marketing en los

30/10/12

Este anlisis de la Fortalezas y Debilidades es para asegurarse que la empresa no se comprometer a hacer algo que no es capaz de cumplir. Debe realizarse en grupo, pues es importante que cada uno de los participantes del equipo, juzguen y evalen lo positivo y negativo de cada producto agrcola.

Este anlisis de la Fortalezas y Debilidades es para asegurarse que la empresa no se comprometer a hacer algo que no es capaz de cumplir. Debe realizarse en grupo, pues es importante que cada uno de los participantes del equipo, juzguen y evalen lo positivo y negativo de cada producto agrcola.
Marketing en los

30/10/12

agua, el aire, la luz, el clima, el suelo con su vegetacin y nutrientes naturales y al mismo tiempo con sus condiciones visibles. Ambiente en el entorno econmico conformado por las polticas, macro y sectoriales que prescriben normas como la propiedad y tenencia de la tierra y otros medios de produccin, los precios de los productos y los insumos, los impuestos y subsidios al sector, las condiciones y barreras.

Ambiente o entorno fsico-biolgico constituido por la tierra, el agua, el aire, la luz, el clima, el suelo con su vegetacin y nutrientes naturales y al mismo tiempo con sus condiciones visibles.

Ambiente en el entorno econmico conformado por las polticas, macro y sectoriales que prescriben normas como la propiedad y tenencia de la tierra y otros medios Marketing en los de produccin, los precios 30/10/12

Ambiente o entorno social establece la organizacin de la sociedad y las relaciones con nuevas culturas en el consumo de los productos agrcolas. Ambiente o entorno institucional conformado por los organismos del estado y del sector privado que prestan sus servicios al productor.

Ambiente o entorno social establece la organizacin de la sociedad y las relaciones con nuevas culturas en el consumo de los productos agrcolas.

Ambiente o entorno institucional conformado por los organismos del estado y del sector privado que prestan sus servicios al productor.
Marketing en los

30/10/12

Ambiente o entorno tecnolgico que proporciona los adelantos de la ingeniera gentica, la biotecnologa, la informtica y otras.

Aqu se centran aquellos factores externos a la empresa que puedan influenciar su operacin.

Ambiente o entorno tecnolgico que proporciona los adelantos de la ingeniera gentica, la biotecnologa, la informtica y otras.

Aqu se centran aquellos factores externos a la empresa que puedan 30/10/12 influenciar suMarketing en los operacin.

Una vez terminado el anlisis FODA el productor y comerciante del sector agrario determinar la situacin en la que se encuentra sus empresa y produccin, para desarrollar la mejor estrategia con la cual cumplir los objetivos que sean propuestos, aprovechando al mximo sus ventajas competitivas.

Una vez terminado el anlisis FODA el productor y comerciante del sector agrario determinar la situacin en la que se encuentra sus empresa y produccin, para desarrollar la mejor estrategia con la cual cumplir los objetivos que sean propuestos, aprovechando al mximo sus ventajas competitivas.

30/10/12

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CORPORACIONES MULTINACIONALES
30/10/12 Marketing en los

Organizacin o corporacin es una persona jurdica estructurada como un sistema sociotcnico, que capta informacin, procesa datos, evala, decide, se intercomunica en un proceso recidivante, por medio del cual se coordinan racionalmente los recursos humanos, financieros, econmicos y tcnicos para cumplir con el objeto y lograr el fin.

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Marketing en los

En el caso de las empresas agropecuarias o agroindustrias, el objeto es producir bienes de la naturaleza.

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Las Corporaciones Multinacionales abarcan el conjunto de actividades, sectores econmicos e interacciones que se desarrollan antes, durante y despus de la produccin agropecuaria.

Aaden valor e incrementan la demanda de los productos agrcolas, y contribuyen as a reducir la pobreza y mejorar la seguridad alimentaria en las zonas rurales.

30/10/12

Marketing en los

Ofrecen oportunidades de empleo en actividades fuera de las explotaciones agrcolas, tales como la manipulacin, procesamiento, embalaje, almacenamiento, transporte y comercializacin de productos agrcolas alimentarios y no alimentarios.

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Marketing en los

Tendencia de los Agronegocios

Como fenmeno a escala global, esta modalidad de negocios comenz a adquirir importancia a partir de la segunda mitad del siglo pasado bajo el modelo de desarrollo estadounidense

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Marketing en los

Modelo caracterizado por:

1.
2. 3.

el crecimiento econmico ilimitado,

la especializacin productiva,

la monopolizacin como tendencia para la regulacin del mercado- y

la transnacionalizacin corporativa.

4.

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Marketing en los

AGRONEGOCIO
Es un termin acuado por Ray Goldberg de la Universidad de Harvard durante los aos 50. Se reere a la cadena de individuos, empresas e instituciones que abarcan desde la oferta de insumos hasta el procesamiento y distribucin de alimentos.

30/10/12

Marketing en los

El desarrollo de los agronegocios ha permitido a las corporaciones transnacionales asumir el control de las cadenas agroalimentarias a escala global.

Esto ha sido posible a travs de un factor muy importante...

30/10/12

Marketing en los

La Imposicin de patrones estandarizados de produccin y consumo mediante:

1. 2.

La innovacin cientfico-tecnolgica. La concepcin implcita de eficiencia y modernizacin.

30/10/12

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En la actualidad, las corporaciones transnacionales vinculadas a los agronegocios tienen como activos empresariales los resultados de la innovacin biotecnolgica. El cobro de patentes y el ingreso de capital por los derechos a la propiedad intelectual son fuentes de ingresos ms importantes que las propias cadenas de comercializacin.
Marketing en los

30/10/12

Por tal motivo las corporaciones transnacionales impulsan la investigacin cientca y tecnolgica; de esa forma es posible transformar el producto de la investigacin en mercanca y convertir el conocimiento en producto con valor de cambio para monopolizar mercados.

30/10/12

Marketing en los

Datos sobre corporaciones multinacionales de Agronegocios corporaciones se El 96% de las

comportan como oligopolios vinculados a la actividad industrial, comercial y nanciera.

Son aproximadamente 200 empresas con ingresos brutos de alrededor de 7 trillones de dlares. Equivalen al 29% de los ingresos totales a escala mundial y al ingreso econmico de divisas en 182 pases.
Marketing en los

30/10/12

 Una

caracterstica importante que complica el estudio de las empresas dentro de los agronegocios es el permanente proceso de Fusin Empresarial.

30/10/12

Marketing en los

Fusin Empresarial puede ser de tres tipos:

1.

Integracin horizontal (empresas dedicadas al mismo sector y rubro econmico).

2.

Integracin vertical (abarcando al conjunto de rmas que operan en la totalidad de la cadena productiva).
conformacin de empresas con capitales mixtos.
Marketing en los

3.

30/10/12

El modelo de ensamblaje no se circunscribe al dominio de los insumos y de la base productiva ms importante, la semilla, sino que se prolonga, ahora ms intensamente, a la cadena de comercializacin, la cadena de valor, la agroindustria, el producto nal y hasta las formas nales de consumo.

30/10/12

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Principales Corporaciones Multinacionales de Agronegocios Cargill

Privada, con base en Minnesota, Estados Unidos. Fundada en 1865.

Ha crecido hasta ser la mayor corporacin estadounidense (en lo que respecta a las ganancias)

30/10/12

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Sus actividades comerciales incluyen la compra, venta, procesado y distribucin de granos y otras mercancas agriculturales, el cultivo y venta de pienso ganadero, y la venta de ingre dientes para la industria farmacutica. En 1998 adquiere Continental, una multinacional en el negocio de commodities.

Con presencia en pases como Brasil, Per, Corea y Taiwan.

30/10/12

Marketing en los

Cargill Mxico. Inici sus operaciones desde 1972, hoy participa activamente en la cadena Agro-alimentaria del pas. Negocios:
Aceites y Grasas Comestibles

1.

2.
3. 4. 5.

Acidulantes
Nutricin Animal

Azcar
Grains and Oilseeds Supply Chain (Granos y Oleaginosas)
Marketing en los

30/10/12

COFCO Group

Corporacin Nacional de Aceites, Comestibles y Cereales de China, es la ms grande compaa encargada de procesar, manufacturar y comercializar productos alimenticios dentro de su pas.
Fundada en 1952.

30/10/12

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En 2007 la Corporacin tena poco ms de 60,000 empleados en distintos lugares de China, as como operaciones en pases como Estados Unidos, Reino Unido, Japn, Australia y Canad.

Se ha convertido en un conglomerado diversificado, con participacin en la siembra, cultivo, procesamiento de alimentos, finanzas, almacenaje, transporte, instalaciones portuarias, hoteles y bienes races.
Marketing en los

30/10/12

Noble Group Limited

Fundada en 1986 con sede en Hong Kong.

Lder mundial en el negocio de provisin a la cadena agrcola, industrial y de productos energticos. En 2005 obtuvo beneficios netos de USD 231 millones, que representaron un 36% de retorno sobre la inversin, con USD 11,7 billones de facturacin.

30/10/12

Marketing en los

El Grupo opera una red de ms de 80 oficinas en 39 pases, con cerca de 3000 empleados, y 4000 clientes en todo el mundo. Se especializa en la organizacin y logstica de materias primas en la agricultura, energa, y mercados de metales y minerales. En el 2010 factur US$ 56.000 millones, un 80% ms de lo que haba facturado en 2009 y el doble de lo facturado en 2007. El movimiento anual de productos fue de 184 millones de toneladas en el 2010.
Marketing en los

30/10/12

DuPont Corporation

Inaugurada el 19 de julio de 1802.

De origen estadounidense, dedicada fundamentalmente a varias ramas industriales de la qumica. Ventas aproximadas de 27.421 millones de dlares con unos beneficios de 3.148 millones y 59.000 empleados.

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Es la sexagesimosexta compaa tamao en los Estados Unidos.

por

Opera en cinco sectores: Electrnica y Comunicaciones; Seguridad y Proteccin; Agricultura y Nutricin; Materiales de alto rendimiento; y Tecnologas textiles y tintes. DuPont Productos Agrcolas sirve a la agricultura con productos para granos y para cultivos de especialidades. La oferta incluye herbicidas, fungicidas, insecticidas y servicios a nivel global.
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Syngenta, S. A.

El 13 de noviembre de 2000, Novartis y AstraZeneca fusionan sus actividades de Proteccin de Cultivos y Semillas creando Syngenta, el primer grupo mundial dedicado exclusivamente al Agribusiness.

Sede en Basilea, Suiza.

Cotiza en la Bolsa Suiza (SYNN) y en la de Nueva York (SYT).

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Es una de las principales empresas agrcolas del mundo, con ms de 26.000 empleados en ms de 90 pases. A travs de Programas Integrados, asocian tecnologas de ltima generacin que permiten desarrollar un programa flexible para cada situacin y que combina las semillas de alto rendimiento con programas deproteccin de cultivos y uso de fauna auxiliar.

30/10/12

Marketing en los

30/10/12

Marketing en los

EXPORT CREDIT AGENCY (ECAS)

30/10/12 Marketing en los

ECA (Export Credit Agency)

Las Agencias de Crdito a la Exportacin son instituciones creadas para incentivar el comercio internacional mediante prstamos financieros a los exportadores. Pueden adoptar la forma de: Crditos Seguros de crdito Garantas.
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30/10/12

OBJETIVO

Estimular sus economas respectivas, ayudando a los exportadores a ganar negocios en el extranjero y llevar a cabo contratos de confianza en el exterior. Desarrollar un sector de exportacin ms dinmico, integrado al mercado mundial.

30/10/12

Marketing en los

La financiacin puede ser necesaria para adquirir maquinaria, equipo, herramientas, materias primas y suministros, y al pago de honorarios profesionales y costos de mano de obra.
Las agencias de exportacin de crditos puede ser regional o internacional en el mbito de aplicacin

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Marketing en los

Beneficios para los exportadores

Los bancos comerciales y otros prestamistas no siempre pueden estar dispuestos a proporcionar la financiacin necesaria y asumir el riesgo implcito. Aqu es donde las agencias de exportacin de crditos pueden ayudar.

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Promueve un marco internacional que permite que los exportadores puedan competir en condiciones justas eliminando o limitando los subsidios y adoptando prcticas coherente Pueden ofrecer prstamos en la moneda del pas exportador, as como en moneda extranjera. Prev una garanta para el prstamo al comprador

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Tipos de financiacin

Prstamos de capital de trabajo Facilidades de crdito para el comprador Proveedor de servicios de crdito

Lneas de crdito
Financiamiento de proyectos de instalaciones.
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Quin utiliza a las ECAS?

Actualmente todos los estados industrializados tienen una ECA, aunque tambin se puede encontrar en algunos estados latinoamericanos, como Brasil o Mxico.

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Marketing en los

CCC( COMMODITY CREDIT CORPORATION)

30/10/12 Marketing en los

CCC( Commodity Credit Corporation)

La Commodity Credit Corporation (CCC) es una entidad gubernamental de propiedad y operacin que se ha creado para estabilizar, apoyar y proteger a los ingresos agrcolas y los precios, al reducir los riesgos financieros a los prestamistas, garantas de crditos a fomentar las exportaciones a los compradores de los pases-sobre todo los pases en desarrollo-que tienen una solidez financiera suficiente para tener 30/10/12 Marketing en para los pagos disponibilidad de divisaslos

Objetivo

Ayuda a mantener el suministro equilibrada y adecuada de los productos agrcolas y contribuye a su distribucin ordenada. CCC garantiza los pagos adeudados por bancos extranjeros aprobados a los exportadores o instituciones financieras en los Estados Unidos.

30/10/12

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Responsabilidades Bsicas

Autoriza la venta de productos agrcolas a otras agencias gubernamentales y los gobiernos extranjeros y la donacin de alimentos a los organismos de socorro nacionales, extranjeras o internacionales. Colabora en el desarrollo de nuevos mercados nacionales y extranjeros y servicios de comercializacin de los productos agrcolas.
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Organizacin

Est dirigido por un Consejo de Administracin, con sujecin a la supervisin general y la direccin de la Secretara de Agricultura, que es un director de oficio y el presidente de la Junta.
La Junta est integrada por siete miembros, adems del Secretario, que son nombrados por el Presidente de los Estados Unidos, Marketing en los

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Los pases destinatarios o regiones

Las partes interesadas, incluidos los exportadores estadounidenses, compradores extranjeros, y los bancos, puede solicitar que la CCC establecer un programa para un pas o regin.

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Productos Elegibles
CCC selecciona productos agrcolas y productos de acuerdo al potencial de mercado y la elegibilidad basada en los requisitos aplicables legales y reglamentarias.

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Participacin
CCC debe reunir los requisitos para la participacin de los exportadores antes de aceptar las solicitudes de garanta. El exportador debe contar con una oficina de negocios en los Estados Unidos y no debe ser excluido o suspendido de cualquier programa de gobierno de los EE.UU.. Las instituciones financieras deben cumplir con los criterios establecidos y aprobados por la CCC a su ves esta establece lmites y asesora a cada banco extranjero aprobado en la cantidad mxima de 30/10/12 Marketing ese la CCC garantiza paraen los banco.

Financiacin
Se aconseja normalmente o se haya confirmado por la entidad financiera en los Estados Unidos estar de acuerdo para extender el crdito a un banco extranjero. El exportador de EE.UU. puede negociar un acuerdo para pagar ya que las exportaciones se producen mediante la asignacin a la institucin financiera de EE.UU. el derecho a los ingresos que pueden convertirse en pagadera en virtud de la garanta de la CCC.
30/10/12 Marketing en los

Reclamos
Si el banco extranjero no hace ningn pago cubierto por la garanta, el exportador o el cesionario debern presentar una notificacin de incumplimiento a la CCC. Una accin por daos y tambin se pueden presentar, y la CCC pagar las reclamaciones que fueron hallados en buen estado.

30/10/12

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EXPORT DEVELOP CORPORATION (EDC)

30/10/12 Marketing en los

Export Develop Corporation

Fundada en 1944 la EDC se trata de una corporacin de la corona de propiedad exclusiva del Gobierno de Canad, que ofrece servicios de financiacin y gestin de riesgos a los exportadores e inversionistas canadienses

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La Corporacin es financieramente autosuficiente. Su tesoro y las estrategias de gestin de riesgos que pueda ayudar a los exportadores canadienses no dependen de dinero de los impuestos. EDC recauda fondos mediante el cobro de honorarios por sus servicios y el inters de sus prstamos, as como la emisin de deuda en los mercados de capital.

30/10/12

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EDC se rige por un Consejo de Administracin compuesto por representantes de todo el sector privado. La responsabilidad de la Junta es supervisar la direccin y gestin de la EDC. El Consejo informa al Parlamento a travs del Ministro de Comercio Internacional. Los miembros del Consejo son nombrados por el Gobierno de Canad.

30/10/12

Marketing en los

Servicios que ofrece la EDC

incluyen el seguro la financiacin para empresas canadienses y para sus clientes extranjeros , y las soluciones de unin as como informacin sobre las oportunidades en los mercados internacionales.

Ofrece productos y soluciones de unin de pequeos negocios a los exportadores Marketing en los canadienses y sus 30/10/12

Gran parte de su negocio se realiza en colaboracin con otras instituciones financieras y mediante la colaboracin con el gobierno de Canad. Cuenta Por cobrar de Seguros (ARI) Fianzas Servicios (CIB) Seguros contra Riesgos Polticos (PRI) Equidad
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Como opera la EDC

La EDC recoge los intereses de sus prstamos y primas de seguros sobre sus productos. Tambin tienen un departamento de tesorera vende que recauda dinero y bonos en los mercados mundiales de capital.

Esta comprometida con los principios de responsabilidad social corporativa . Sus rigurosos requisitos de diligencia de todas las transacciones y los 30/10/12 Marketing en los proyectos que apoyan son viables

EDC y Mxico
Mxico es un mercado prioritario para Canad y la EDC en trminos de negocio volumen. En 2008, el apoyo de EDC en Mxico ascendieron a mas de 1.7 millones de dlares. Reconociendo las oportunidades para desarrollar su actividad en Mxico, EDC la representacin directa establecida en la Cd. de Mxico en Abril de 2000 y una segunda representacin en Monterrey en 2002. 30/10/12 Marketing en los

EDC Mxico volumen de negocio

http://www.oshawa.ca/documents/Auto -seminar-in-Ontario-2009.pdf

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Mxico sector de oportunidades

la proximidad a los EE.UU. - principal destino de al rededor de 40 TLC

Menores costos de mano de obra

La presencia de OEM fuerte en Mxico

Fabricantes de autopartes de origen canadiense representan el 5% de todos los partes de automviles internacionales fabricantes en Mxico.
Marketing en los

30/10/12

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Agroindustria

30/10/12

Marketing en los

Definicin
Se puede decir que agroindustrias o empresa agroindustrial es una organizacin que participa directamente o como intermediaria en la produccin agraria, procesamiento industrial o comercializacin nacional y exterior de bienes comestibles o de fibra .

30/10/12

Marketing en los

El concepto de agroindustria agrupa a todos los participantes en la industria agraria, que no slo son los proveedores de tierra , capital y trabajo, sino tambin a las instituciones del mercado para la comunicacin y movimiento de los artculos, as como a las instituciones y mecanismos de coordinacin entre sus componentes.

30/10/12

Marketing en los

Contexto de la Agroindustria
La agroindustrias es un conjunto de piezas en equilibrio, desde la fase de produccin agrcola hasta el procesamiento y comercializacin nacional e internacional, en el trayecto que recorren los productos del campo hasta llegar al consumidor.

30/10/12

Marketing en los

La agroindustria es compleja, pues existen muchas variables ms que influyen permanentemente en el xito de la empresa.

Algunos definen Agroindustrias como la visin agregada de la actividad agraria.

30/10/12

Marketing en los

Pero qu es una sistema agroindustrial?

Este es el conjunto de todas las personas y organizaciones que participan directamente (por ejemplo productores, distribuidores y otros) o indirectamente (como los bancos)en el flujo de produccin de los bienes agroindustriales.

30/10/12

Marketing en los

Agroindustria en Mxico
Mxico y el mundo deben cumplir con una misin muy especial, atender las necesidades alimentarias que exigen seguridad, calidad, productividad uso sustentable de los recursos naturales y proteccin ambiental.

30/10/12

Marketing en los

Estas empresas ocupan un lugar dentro del sistema de cadenas de valor al depender de las materias primas de los productores y proporcionar productos a los canales de distribucin.

30/10/12

Marketing en los

Como parte de las actividades econmicas del pas, la agroindustria se ubica dentro de la industria manufacturera en la divisin de alimentos procesados y bebidas. Est formada por 12 ramas:

Aceites y grasas comestibles Alimentos para animales Frutas y legumbres Otros productos alimenticios Bebidas alcohlicas Molienda de trigo Cerveza y malta refrescos y aguas Molienda de nixtamal Gaseosas Beneficio y molienda de caf Carnes y lcteos

Azcar

30/10/12 Marketing Que a su vez se dividen en los23 clases de en

El sistema alimentario mexicano, en sus cadenas de valor, se puede dividir en subsistemas que incluyen la entrada de materiales proceso y salida del producto terminado; la logstica externa y almacenaje; la produccin, cosecha, condiciones socioeconmicas, polticas, de mercado y leyes regulatorias y, el ltimo, el empleo, desarrollo social y mejoramiento nutricional.

30/10/12

Marketing en los

PwC encontr en Mxico a un sector agroalimentario en general importante; ya que su aportacin al PIB representa el 12% (INEGI). Asimismo, la Agroindustria es uno de los principales empleadores del pas, dando empleo a ms de seis millones de personas.

30/10/12

Marketing en los

El Banco Mundial afirma que las actividades agrcolas (es decir el proceso directo de siembra y cosecha) conforman el 12% del PIB en Amrica Latina; pero cuando se incluyen las agroindustrias (transformacin industrial de los productos agrcolas) el promedio se eleva al 21%, de esta forma se puede observar una primera impresin de la importancia que tiene la Agroindustria.

30/10/12

Marketing en los

Clasificacin de las agroindustrias

Las agroindustrias pueden clasificarse segn el destino que tendrn sus productos :

Orientadas al mercado interno : productos bsicos y productos no bsicos .

Orientadas a la exportacin : productos tradicionales y productos no tradicionales.

30/10/12

Marketing en los

Caractersticas de la agroindustria
Las principales caractersticas de la agroindustria son :
Se

desenvuelve en un ambiente incierto y ms cambiante que en otra actividades. por los factores e la naturaleza de difcil prediccin como el clima. vulnerable a factores polticos y sociales, por su relacin con la alimentacin.
Marketing en los

Afectada

Altamente

30/10/12

 Exige

un constante monitoreo (seguimiento) del entorno tanto para fines de supervisin como para detectar oportunidades. labores de planeacin (resalta la de prever la disponibilidad de materia prima) se dificultan por su aleatoriedad.

Las

30/10/12

Marketing en los

 Moviliza

y trata productos la mayor parte de la veces perecederos, es decir, que se echan a perder si no se les brindan ciertas condiciones de temperatura y humedad.

desenvuelve en estrechos periodos de tiempo (por ejemplo los pocos das que transcurren 30/10/12 Marketing en entre la cosechalosdel mango hasta

Se

Exige una alta coordinacin y seguimiento de los flujos de productos - servicios (las actividades relaciones con la logstica son clave).

La experiencia indica que de alguna forma el negocio agroindustrial es crtico en el tema aprovisionamiento. Y de la misma forma, la agricultura sin concertacin con alguna agroindustria es muy riesgosa.

30/10/12

Marketing en los

En muchos casos, se trata de proyectos intensivos en capital de trabajo, ms que en inversin fija ante la particular importancia de la inversin circulante en estas empresas. Una de las razones de esta peculiaridad podra ser la estacionalidad de las cosechas, que obliga a acumular inventarios para ser usados en el transcurso de un largo periodo de tiempo.

30/10/12

Marketing en los

Por tratarse la mayor parte de los casos de alimentos, el consumidor es sumamente exigente. Si la salud est de por medio, la opinin del consumidor es especialmente crtica. Los procesadores agroindustriales adquieren en muchos casos los excedentes de las cosechas, reduciendo la oferta al mercado fresco. De enviarse estos volmenes al referido mercado, los precios bajaran ostensiblemente, afectando al productor agrario.

30/10/12

Marketing en los

30/10/12

Marketing en los

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Ventajas competitivas de Mxico

30/10/12 Marketing en los

1. La Fuerza laboral de Mxico.

La fuerza laboral tiene una edad promedio de

22 aos, es mucho ms joven, tcnica y especializada que la de nuestros principales socios comerciales; lo que nos permite contar con una masa crtica de capital humano, con gran potencial de ser adaptado a las nuevas condiciones de los mercados internacionales. La mano de obra la cual tambin es intensiva en nuestro pas.

30/10/12

Marketing en los

2. Posicin Geogrfica.

Los

principales pases asiticos (China, Japn o Malasia) toman en promedio de 15 a 23 das ms para abastecer el mercado de Norteamrica a comparacin de nuestras empresas. das ms para llegar al mercado sudamericano, respecto a los productos enviados desde nuestro pas.

Asimismo, esos pases tardan entre 12 y 24

30/10/12

Marketing en los

3. La Red de Tratados Comerciales.

Mxico

posee una red de acuerdos comerciales nico en el mundo, la cual incluye Tratados de Libre Comercio con los principales mercados del mundo: EE.UU. y la Unin Europea, as como con diversos pases de Amrica Latina y Asia. Estos acuerdos permiten la exportacin de los productos fabricados bajo tratamientos preferenciales, ventaja que no poseen nuestros pases competidores, ya que stos tienen un nmero muy limitado de acuerdos comerciales.
Marketing en los

30/10/12

4. Recursos Naturales.
Los recursos naturales y de los cuales China

carece, tales como petrleo, tierras de cultivo, facilita que se puedan producir diversas mercancas para su exportacin, de esta manera tenemos que Mxico exporta frutas, verduras, qumicos, farmacuticos, piel, materiales para la construccin lo que lo convierte en un pas privilegiado.

30/10/12

Marketing en los

Entre las fortalezas del pas destacan las siguientes:

Cuarto pas ms importante en biodiversidad. Segundo productor mundial de plata.

Uno de los primeros productores de cobre del

mundo.
Generacin potencial de energa elica estimada

en 40,000 megavatios
Generacin potencial de energa hidroelctrica

estimada en 53,000 megavatios.

Adems, Mxico posee bellezas naturales que lo

convierten en un destino atractivo para el desarrollo de Marketing en los proyectos tursticos en una gran 30/10/12

El Clima el cual en Mxico es ideal para la gran mayora de productos agrcolas. Bajos Costos de Transporte Otra ventaja que ofrece el pas es la cercana a los principales centros de consumo del mundo. Esto

permite a las empresas responder con mayor rapidez a cambios en la demanda y reduce el costo de los inventarios.

30/10/12

Marketing en los

Infraestructura y acceso a Estados Unidos Mxico cuenta con:

85 aeropuertos (26 nacionales y 59 internacionales)

16 puertos martimos internacionales

27 mil kilmetros de vas frreas

123 mil kilmetros de carreteras principales

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INVESTIGACIN DE MERCADOS AGROINDUSTRIALES

30/10/12 Marketing en los

QU ES UNA INVESTIGACIN DE MERCADOS? La investigacin de mercados consiste en

recolectar determinada informacin procedente del mercado, para luego ser analizada y, en base a dicho anlisis, tomar decisiones o disear estrategias.

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PARA QU SE REALIZA UNA INVESTIGACIN DE MERCADOS? investigacin de Podemos realizar una

mercados para hallar una oportunidad de negocio, conocer la viabilidad de un nuevo negocio o producto, hallar la razn o solucin para un problema, comprobar una hiptesis de mercado, etc.

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QU INFORMACIN BUSCA LA INVESTIGACIN DE MERCADOS?

Qu
Cmo Cuanto Cuando Donde Por qu / Para qu Con qu frecuencia
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MERCADO

COMPETENCIA

compra el mercado?
compra el mercado? compra el mercado? compra el mercado? compra el mercado? compra el mercado? compra el mercado?
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vende la competencia?
vende la competencia? vende la competencia? vende la competencia? vende la competencia? vende la competencia? vende la competencia?

PASOS PARA REALIZAR UNA INVESTIGACIN DE MERCADOSnecesidades de la 1) Determinar las

investigacin
2)

Identificar la informacin que vamos a recolectar

Fuente de datos y diseo de la investigacin Procedimiento de recoleccin de datos

3)

4)

5)

Diseo de la muestra
RecopilacinMarketing en los de datos.

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POR QU NECESITAN LOS AGROINDUSTRIALES UNA INVESTIGACIN DE MERCADOS?

Identificar las oportunidades apropiadas para el procesamiento;

Tener confianza en que podrn cubrir los costos;

Confiar en que ser posible vender la produccin a precios lucrativos; Estar seguros de que los consumidores aceptarn el producto y su presentacin;
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Los proyectos agroindustriales se malogran a menudo. La falta de investigacin de mercados puede ser una de las razones.

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La investigacin de mercados es esencial antes de dar comienzo a cualquier proyecto en la agroindustria. Sin ella existe el riesgo de que los consumidores no necesiten o deseen el producto, o de que no les guste la forma como est empacado y presentado.

Existe el peligro de que los minoristas no quieran vender el producto.

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Tambin se necesita la investigacin para Marketing en los

Tipo de productos agrcolas procesados PRODUCTOS LCTEOS Y ANIMALES leche, leche agria, quesos, yogur, mantequilla, suero de bfalo (mantequilla clarificada), helado, salchichas, carne seca, huevos, carne ahumada, pescado PRODUCTOS DE GRANOS pan (incluyendo el de harinas especiales) comidas y alimentos para nios, galletas, tortas, granos inflados (por ejemplo, crispetas, maz pira, palomitas de maz), pastas, productos de leguminosas PRODUCTOS MISCELNEOS vinos, ponche, azcares, dulces, miel, hierbas secas y especias, aceites de cocina, t, mantequilla de man, jarabes, nueces secas y otros productos de nueces, aderezos fermentados (de pescado, de soya), leche de soya PRODUCTOS DE FRUTAS jugos, jugos concentrados de fruta, bebidas gaseosas, mermeladas, gelatinas, fruta secada al sol, pulpas de frutas, cortezas de frutas, helados de chupete, hojuelas de banana fritas, salsa picante de mango, frutas confitadas, frutas en frasco o enlatadas

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INVESTIGACIN DE MERCADOS

evaluacin de las necesidades de informacin; investigacin de mercados para obtener esta informacin; investigacin de recursos existentes; investigacin primaria con mayoristas, minoristas y otros grandes compradores; investigacin primaria que incluya preguntas a los consumidores; grupos de degustacin de los consumidores.

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Tomar medidas para que los resultados de la investigacin se pongan por escrito an cuando solamente se vaya a llevar a cabo un pequeo estudio

Presentar los resultados de investigacin en forma organizada hace ms fcil evaluar los hallazgos de la investigacin y capacita para la identificacin de las inconsistencias o contradicciones que requieren ulterior investigacin. La estructura de un informe, que no tiene que ser muy extenso, variar de acuerdo con el producto y el mercado y la cantidad de detalle requerido. Un formato sugerido es el siguiente: Breves antecedentes y descripcin del producto propuesto. Productos existentes en el mercado y actitud del consumidor hacia esos productos. Fortalezas y debilidades de la competencia. Tamao del mercado existente en la zona objetivo, por tipo de mercado, por producto, por tamao de contenedor

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o envase, etc. con estimaciones del mercado potencial para el nuevo producto o productos. Caractersticas importantes del mercado, tales como precio, calidad y empaque, y su habilidad para competir. Respuesta del consumidor a las pruebas de degustacin. Mtodos de distribucin recomendados para su producto y costos de distribucin. Tcnicas de promocin empleadas por la competencia. Herramientas de promocin preferidas por la cadena de distribucin. Conclusiones relacionadas con la adaptabilidad del producto al mercado, con recomendaciones sobre la mejor forma de determinar el precio, promover y distribuir el producto.

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CONCLUSIN
La investigacin de mercados nunca podr garantizar el xito ni eliminar totalmente el riesgo. Sin embargo, puede reducirlo. Los costos de realizarla son relativamente pequeos si se comparan con el costo potencial de no hacerlo, que puede ser la prdida de toda una inversin.

La buena investigacin puede permitir la identificacin de nuevos productos con posibilidades de ser producidos rentablemente. Puede ayudar a los agroindustriales a reducir costos al evitarles gastos innecesarios.

Puede 30/10/12

ayudar al Marketing en los a mejorar el gusto o agroindustrial

 Puede

ayudar a una empresa a encontrar cmo y dnde vender sus productos en la forma ms eficiente y al mejor precio. ayudar a tomar decisiones acerca de si es necesario hacer promociones y publicidad y cmo hacerlas. la investigacin de mercados es un insumo importante para las decisiones acerca del precio al cual el fabricante debe vender el producto.
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Puede

Finalmente,

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