ESTRATEGIA PARA LA IMPLEMENTACION DE BUENAS PRACTICAS DE PRODUCCION MEDIANTE EL SITEMA DE EXTENSION Y CAPACITACION APICOLA EN CUBA

AUTORES. Dra. Martha Vzquez Luaces Dr. Osmar Soler Garca

INTRODUCCION

FUNCIONES
Educar Capacitar Mediacin entre productores e instituciones Asistencia tcnica Corregir deficiencias

SEA

Capacidad de auto diagnstico

Que son las BPA

Se entiende por buenas prcticas para la produccin de miel, las acciones involucradas en su produccin, desde el manejo del apiario hasta la extraccin y envasado, orientados a asegurar la inocuidad de la miel , la proteccin del medio ambiente y de los apicultores que trabajan en la explotacin.

ESTRATEGIA

ETAPAS
Informacin. Inters

Ensayo y puesta en prctica.

Anlisis y evaluacin previa

Adopcin

Informacin

Es el primer conocimiento de la nueva tecnologa por el productor. Sistema de extensin suministra la informacin sobre la innovacin, teniendo en cuenta un total conocimiento de sus atributos Se valida la misma en Unidades de Referencia que permitan la obtencin mxima de informacin.

Despertar el inters
Mtodos masivos y de grupo deben conducir a que el productor se interese Qu
ofrece?
ventajas Podr probar antes sin mayores gastos?

Es compatible con los recursos de que dispongo y con las condiciones de mi rea?

De que factores depende su xito, qu podra limitarla que no est en mis manos?

Un buenDa de Campo puede ayudar a satisfacer las expectativas de esta etapa.

Anlisis y evaluacin previa

Se responden completamente las preguntas que quizs se haya hecho a s mismo el productor

Se calculan los costos

Se balancean los recursos

Se estudia en general la factibilidad

En esta etapa la asistencia tcnica es importante ya que es la etapa en la que el Agente de Extensin deja de ser promotor del cambio para convertirse en analista al servicio del productor

Ensayo y puesta en prctica

Es la etapa de puesta en prctica como ensayo o introduccin parcial en tiempo o espacio donde la asistencia tcnica no admite fallas y la disciplina en la aplicacin de la tecnologa tiene que ser mxima a fin de que los atributos de la innovacin puestos a prueba por el productor sean validados por el mismo.

Adopcin
La tecnologa objeto de extensin se convierte en una prctica de uso continuo. Esta etapa puede ser reversible an despus de aos y el seguimiento es aqu una accin importante unida al rigor en la aplicacin de la tecnologa y la evaluacin.

HERRAMIENTAS DE TRABAJO UTILIZADAS EN EL SISTEMA APCOLA DE EXTENSIN Y CAPACITACIN

Talleres Participativos locales

Encuentros de Conocimientos entre los productores

Edicin de Folletos tcnicos, plegables, videos demostrativos, boletines

Das de campo

Reuniones tcnicas y eventos participativos

Giras Tecnolgicas (Investigadores, Entrenadores, Productores).

Servicios Tcnicos Territoriales Apcolas y el Movimiento de Productores y Municipios de Excelencia (Referencia

Principales Resultados
Diagnostico Rural Participativo en las 14 Provincias del pas Socializacin del Manual de Buenas Prcticas de Produccin en la rama apcola con 97 % de participacin de los apicultores Creacin de Apiarios de Referencia en cada municipio del pas Demanda para los proyectos futuros de investigacin.

Se ha logrado
un programa de preparacin y superacin de todos la cadena apcola en el pas que responde a las necesidades de cada localidad y de la investigacin, la innovacin tecnolgica y la produccin, partiendo del principio

Aprender haciendo.

MUCHAS GRACIAS