Sunteți pe pagina 1din 15

Lucrand impreuna pentru un lapte de calitate 17 mai 2006, Cluj-Napoca Louwrens van Keulen

Director Executiv Organizatia Olandeza pentru Certificarea Fermelor de Vaci cu Lapte (OCM)
Romania, 2006

Organizarea OCM

Fundatie: independenta Sub supravegherea COKZ (COKZ sub supravegherea Guvernului) Activa doar in sectorul laptelui > Inspectia si certificarea fermelor de crestere a vacilor cu lapte 18 angajati
Romania, 2006

Romania Olanda

Contact intens Interese reciproce Diverse proiecte UE Procesatori olandezi: - Friesland Romania - Campina
Romania, 2006

Diferente

Romania Numeroase ferme mici Industria lactatelor: firme private


Olanda Industria lactatelor: in principal cooperative Export substantial
Romania, 2006

Asemanari

Cadrul institutional Responsabilitatea Guvernului: protectia consumatorilor si comert echitabil


Responsabilitatea firmelor: alimente sigure si de buna calitate
Romania, 2006

Cum se poate ajunge la alimente sigure si de calitate inalta? Dialog structurat intre fermieri, procesatori si Guvern, si Respect pentru responsabilitatea si independenta fiecarui participant din lantul de productie
Romania, 2006

Lantul laptelui
Consumator Comerciant en-detail Procesator Fermier
Romania, 2006

Puncte de plecare
Puncte de plecare in dialogul despre calitate Legislatia nationala si UE Solutii practice si costuri Siguranta alimentara reala (fara solutii doar pe hartie)

Romania, 2006

Preconditii pentru Guvern


Tratament egal pe tot teritoriul tarii referitor la: - toti procesatorii de lapte si fermierii - importul de lapte si produse lactate Un sistem bun de control / infrastructura - persoane cu cunostinte in domeniul procesarii laptelui - medici veterinari pentru sanatatea animalelor in ferme Integritatea inspectorilor Viziunea Guvernului pentru sectorul laptelui (!)
Romania, 2006

Preconditii pentru procesator Pret bun al laptelui / bonus pentru calitate Stimularea / sprijinirea fermierilor pentru a investi in calitate Plata la timp Laboratoare independente Procesare bazata pe legislatia UE Partener de incredere pentru fermier si Guvern
Romania, 2006

Preconditii pentru fermier Ferma sa fie fezabila Sa puna suflet in activitatea sa Sa investeasca in calitatea / igiena laptelui Legislatia UE

Romania, 2006

Cerintele comerciantului en-detail Calitate Valabilitate Uniformitate Logistica buna Legislatie UE Pret competitiv
Romania, 2006

Dileme in lantul de productie Pot comerciantii importa produse (in aceleasi conditii?) Pot procesatorii importa lapte (la un pret mai mic?) Legislatia UE: reticena fermierilor faa de procesatori si UE

Parte a sistemului de piata Intareste economia


Romania, 2006

Rezumat
Calitatea laptelui este esentiala pentru intreg lantul de productie Calitatea reprezinta baza pietei Respect pentru responsabilitatea Guvernului si a firmelor > Guvern: Preconditii > Firme: Producatoare de alimente sigure
Romania, 2006

A livra produse de calitate costa bani, a nu livra produse de calitate poate costa o avere

Multumesc pentru atentie


Romania, 2006