Sunteți pe pagina 1din 11

ACADEMIA ROMN INSTITUTUL NAIONAL DE CERCETRI ECONOMICE CENTRUL DE STUDII I CERCETRI DE BIODIVERSITATE AGROSILVIC Acad.

David Davidescu

CRETEREA GINILOR OUTOARE


METODE I TEHNOLOGII

-DISEMINARE INFORMAII TIINIFICE PENTRU CRESCTORII DIN HAEG

1. RASELE DE GINI OUTOARE

SITUAIA ACTUAL

Din cele 94 de rase de gini din genotec numai 6 rase erau de provenien ndigen, respectiv toate varietile

RASEI Gt Gola de Transilvania alb, negru, golden, barat i potrnichiu i Rasa Neagr de Banat

n Romnia Rasele de patrimoniu sunt gestionate n Centrele de selecie i hibridare i prin cresctorii particulari de psri de ras, constituii n Asociaii locale sau zonale, cu o puternic tradiie din anii 1930
n centrele de selecie i hibridare i n asociaiile cresctorilor de psri de ras sunt adevrai pstrtori de valori genetice la pasare, cu o valoare genetic recunoscut nu numai pe plan naional, dar i internaional Rasele romneti de psri de patrimoniu nu mai sunt nscrise corect n bazele de date FEZ de la HANOVRA i TiHO, din anul 1994

Rasa de gini Gt Gola de Transilvania prezint n perioada actual, un mare interes economic pe plan mondial din urmtoarele considerente : Este rasa care face obiectul unor programe de cretere pentru agricultura ecologic n cele mai multe ri din UE i Asia, precum Frana, Anglia i Italia, Israel, Turcia i Egipt, altele Este rasa care face obiectul unor programe strategice n rile cu clim cald, n perioadele de cldur torid, cnd meninerea parametrilor de microclimat este pstrat cu greutate chiar n hale prevzute cu sisteme sofisticate i costisitoare de climatizare Este rasa cu cea mai mare rezisten nativ la stressul termic comparativ cu lipsa rezistenei la stressul termic a hibrizilor industriali de mare performan care este penalizat prin mari pierderi n greutate i implicit pierderi economice imposibil de controlat. Programele complexe de nutriie i de cretere elaborate n prezent, nu pot compensa pierderile produse din aceste cauze. Rezistena nativ a rasei Gt Gola de Transilvania o va impune n noi programe de selecie i ameliorare care se elaboreaz n prezent i se vor elabora n viitor

FLUXUL TEHNOLOGIC
Ciclul de producie al ginilor pentru ou de consum: 64 sptmni (4 sptmni ca puicue + 57 sptmni ca outoare + 3 sptmni vid sanitar ). Vrsta introducerii puicuelor : 16 sptmni. Vrsta reformrii ginilor: 77 sptmni (77-16= 61 spt. + 3 spt. vid sanitar) . Procent mortalitate: 6 % ( 480 cap. ) Reform: 6304 cap. x 2,2 kg. / gin = 13.869 kg greutate vie. Anul 2010 = 52 sptmni , efectiv mediu anual: 6304 capete, producie medie / cap = 289,5 ou x 6304 cap= 1.825.000 ou producie total ou, minus 0,5 % perisabilitate (10.000 buc.) = 1.815.000 ou livrabile, minim 5 % ( 90.000 buc.) nevalorificabile n coaj = 1.725.000 ou livrate, plus 4.262 past comestibil de ou. La depopulare se livreaz 308 tone gunoi de grajd. Necesar:- furaje: 292 tone - paie aternut: 4 tone - energie electric: 26000 KW - medicamente i dezinfectante - material biologic: 8000 cap. puicue de 16 sptmni

CONSTRUCII ZOOTEHNICE Propunem soluia exploatrii ntr-o hal de 1000 mp . Suprafaa util, populat cu 6800 puicue de 16 sptmni .
Hala va fi amplasat n extravilan, la 500 m distan de cea mai apropiat cldire din localitate, pe un teren mprejmuit, uor ridicat fa de zona nconjurtoare, cu latura mic pe direcia vnturilor dominante. Hala va avea dimensiunile de 87m x 12m, din care 84m x 12m =1000 mp suprafa util i 3m x 12m = 36 mp suprafaa camerei de serviciu. nlimea va fi de 2,5 m, iar volumul construit de 2500 m ( 1000x 2,5 ) pe un singur nivel. Echipamente: exterioare aferente reelei de alimentare cu energie electric i ap, precum i buncrul de depozitare a furajelor( 3-4 to.) interioare aferente furajrii (160 hrnitoare tronconice dispuse pe 4 linii de hrnire); aferente adprii ( buncr tampon, 1000 picurtoare dispuse pe 4 linii de adpare, inte rcalate cu cele 4 linii de hrnire); iluminrii ( 54 becuri fluorescente de 60 W fiecare, amplasate pe 2 rnduri ; ceas tip PARAGON care comand stingerea i aprinderea programat automat ); microclimatului ( ventilaie: - 20 ventilatoare de 10.000 m/or cu sau fr turaie variabil, orificii de admisie pe pereii longitudinali ai halei, instalaie de umiditificarea aerului ); ouatului ( 1000 cuibare aezate pe 2 rnduri spate n spate i pe 2 nivele, cu band colectoare manual a oulor ); sortarea, tampilarea i ambalarea oulor ( manual sau cu instalaie ), paturi de plastic ( pe 50 % din suprafaa util i 50 % aternut de paie, sau aternut de paie pe toat suprafaa util a halei ).

Indicatori de producie : Producia de ou medie anual pe gin i an Consum specific de furaje = 160 grame / ou Pierderi prin mortalitate 6 % = 480 capete Efectiv mediu anual = 6304 capete

Specificare VENITURI (V)


vnzare ou producie secundar (past ou, gini reform, gunoi grajd) subventii europene i naionale CHELTUIELI (C) Material biologic Furaje (160 g/ou) Energie electric Medicamente Alte cheltuieli (ap potabil, salarii, amortismente, cheltuieli indirecte)

U/M buc

Cantitate 1.725.000
Conform legislatiei n vigoare

Pre lei/UM 0,22

Total -lei380.407,78 388.326,00 907,78

cap.

6.784

13,00 0,1018/ ou 0,0057/ ou 0,0015 0,0326

88.192,00 179.689,22 10.061,180 2.647,680 57.542,91 338.132,99 42.274,79 + subvenii

TOTAL cheltuieli Rezultat financiar (R) R = V-C

ANEXELE
Sunt reprezentate de: mprejmuire, eventual micro-FNC ; instalaie pentru meninerea temperaturii de 140 C pentru depozitarea oulor;

vederea ecarisrii;

congelator capacitate 100 litri pentru pasta de ou; grup administrativ cu filtru sanitar; spaiu frigorific pentru depozitarea cadavrelor n

Terenul recomandat pentru amplasamentul fermei trebuie s aib suprafaa de 7200 m.p. (120 m x 60 m ) pentru amplasarea unei hale, cu posibilitatea de completare cu nc o hal similar.

MSURI SANITAR - VETERINARE de prevenire i combatere a bolilor mprejmuire cu gard protector; filtru sanitar prevzut cu spaii pentru igienizare personal; anex pentru pstrarea cadavrelor n vederea ecarisrii; limitarea accesului i circulaiei persoanelor i vehiculelor strine; respectarea normelor sanitar-veterinare privind activitile ntre populare (curire, dezinfecie, repaus biologic ); deratizare; control sanitar periodic al personalului de deservire; control periodic sanitar-veterinar.

AMPLASAREA ADAPOSTURILOR Adposturile se construiesc i se amplaseaz n baza unor avize speciale cu respectarea normelor ecologice privind apropierea acestora de surse naturale de ap. De asemenea s fie amplasate n apropierea surselor de ap, energie electric i a drumurilor de acces. INGRIJIREA ADPOSTURILOR Adposturile se vor menine n permanen curate att la interior ct i la exterior prin vruirea lor, dezinfecia, dezinsecia i deratizarea lor periodic. Geamurile se vor cura periodic, sistemul de ventilaie i aerisire se va verifica permanent n vederea meninerii unui microclimat corespunztor.

REZULTAT FINANCIAR (R)R =V-C


42.274 lei

SUCCES

S-ar putea să vă placă și