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2 fvrier 2013
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Plan de la sance
Type et rle des stocks Cots pertinents en gestion des stocks Un exemple pratique de cots de mise en route Objectif de la gestion des stocks Les articles demande indpendante La quantit conomique commander Le point de commande Le stock de scurit Les systmes de gestion des stocks
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Objectifs du cours
comprendre limportance des stocks et de leur
gestion, connatre les diffrents types de stocks et les cots qui leurs sont associs, matriser le modle de la quantit conomique commander, comprendre la notion de stocks de scurit et tre en mesure de calculer un point de commande, comprendre ce quest un systme de gestion des stocks.
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les entreprises rduire leurs stocks tout en conservant un haut niveau de service.
Comment faire mieux avec moins.
Types de stocks
Matires premires, Composants, Produits de finition (autocollants, emballages, ) Fournitures, Soutien la production, Stocks de produits en cours de fabrication, Pices de rechange, Stocks
(usine,
rseau
de
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tapes),
Stocks cycliques (taille des lots de production),
Stocks de scurit, Stocks tampons (ou de dcouplage de la production), Stocks danticipation (hausse de prix, variation de la
chauffage, clairage, surveillance, nettoyage, rparation, main-duvre dentrept, loyer, amortissement dentrept, etc. taxes daffaires, assurances
Taxes et assurances
Dtrioration et dsutude
cots de commande (administration), cots de transport, cots de manutention. la quantit affecte le prix unitaire des produits (rabais). cots de dmarrage de la production, cots de rupture de stocks.
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Cot de larticle
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Production idale: Grandes sries un rythme rgulier, Stock de matires premires important
Marketing idal: Vente d'une gamme varie de produits disponibles rapidement, Stock important.
Politique de gestion des stocks Point de rapprovisionnement; Quantit commander, Stock de scurit Etc.
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Produit fini
Dmd. indpendante
P2 C A C D E F
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Q: quantit commander, units QC (Q*): quantit conomique commander, units D: demande annuelle, units C: cot unitaire de larticle, en $/unit h: taux annuel de maintien de stock, units H: cot annuel de stockage (H = hC), $/unit/anne S: cot unitaire de commande, en $ CT(Q): cot total annuel pour une commande de Q units CPT(Q): cot pertinent total annuel pour une commande de Q units T: priode de rapprovisionnement
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Temps (t)
Quantit
Stock Moyen
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Te mps
CT (Q) S
Q D H DC Q 2
SD HQ CPT (Q) Q 2
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SD/Q
HQ/2
Cots $
CPT(Q)
CPT(Q*)
HQ/2
SD/Q Q* = QC
Q (units)
CPT SD H 2 0 Q Q 2 H SD 2 2 Q Q 2 SD 2 H QC Q
*
2 SD H
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H CPT (Q ) * D Q * 2 Q
*
H SD D 2 2 H SD 2 H
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2SDH
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14$ et le cot dune commande est de 11$. On vend peu prs 12000 units/an selon un taux uniforme. Les cots de stockage sont estims 24% annuellement du cot unitaire de larticle. On demande de calculer : la QC. le CPT de cette politique. Validez loptimalit de la solution trouve. la quantit moyenne en stock. nombre de commandes par anne. Si lon ne peut acheter que des lots de 50, calculer la nouvelle QC 28
Exemple
Lentreprise Informatique ABC inc. utilise 1 250 claviers chaque mois dans la production de terminaux. Le cot de commande de ces claviers est de 50$ et le cot dinventaire est de 1,50$/unit par anne.
Quelle
devrait tre la quantit optimale commander? Dterminer le cot pertinent total de cette politique. Si Informatique ABC inc. commande chaque mois une quantit fixe de 1 250 claviers, quel est le cot pertinent annuel de cette dcision ? Combien faut-il passer de commandes par anne ? Quel est le temps coul entre deux commandes (on 29 suppose qu'on opre 360 jours/an) ?
route et de stockage
Hypothses: La demande est connue et constante sur toute la priode; Production un rythme constant p aprs la mise en route; Production de la quantit Q puis arrt de la production; Dlai de lancement de fabrication fixe; Pas de rupture de stock permise.
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Q Niveau de stock
avec (p > d)
pente = -d
Aprs un temps (t1= Q* / P) on arrte la production afin de laisser diminuer le niveau du stock 0 au taux de la demande d avec
t1 = Q*/p
t2 = Stock max/d
temps
(t2=Imax/d)
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CPT S H D 2 D (1 ) 0 Q Q 2 P 2 SD d H (1 ) p
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QP Q
*
Le point de commande
Aprs avoir dterminer combien commande, il faut savoir quand.
Point (seuil) de commande Niveau de stock disponible et recevoir qui, lorsquil est atteint, dclenche le processus de rapprovisionnement par le lancement dune commande ou dun ordre de fabrication. ACGPS
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Le point de commande
Notation utilise :
RL : point de commande
Lt : dlai de rapprovisionnement
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de livraison est non nul. Alors, il est ncessaire de dterminer le moment pour passer une commande.
Si on connat d et le dlai
Niveau du Stock
RL=DL
RL d LT DL
Contexte dterministe
Temps (t)
LT
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lorsquune commande arrive. (Quantit excdentaire de stock que lon garde pour absorber les irrgularits de la demande ou de lapprovisionnement) Contexte probabiliste
RLd Lt SS
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Le stock de scurit
Stock de scurit Quantit de stock ncessaire pour absorber les variations de la demande ou des approvisionnements. Le stock de scurit est constitu darticles dont le manque est susceptible dentraner de srieuses consquences pour lentreprise. ACGPS
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Stocks de scurit
Fonction de scurit: Pour se prmunir contre les fluctuations imprvisibles de la
demande pendant le dlai de rapprovisionnement. Niveau de stocks 100 demande prvue : 50 units/jour dlai fixe de livraison : 2 jours 50
Quantit
Commande
1 2 Livraison
jour
Quantit
50
1 Commande
2 Livraison
jour
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ss Z s L
Z est une valeur de la table de N(0, 1) correspondant au niveau de service dsir. Le problme est quon ne connat gnralement pas sL
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s L LT s p
RL DL Z LT s p RL D LT Z LT s p
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La demande quotidienne dun article suit une distribution normale de moyenne de 20 units avec un cart type de 4 units. Le dlai de livraison est de trois jours. Dterminer le point de commande qui permettre de satisfaire la demande dans 99 % des cas.
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Ceci correspond un systme quantit fixe de commande et ce systme est dfini par les variables Q et RL.
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Q1
Q3
Q2 RL
ss
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L1
L2
L3
temps
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