Sunteți pe pagina 1din 14

UNIVERSITATEA ALEXANDRU IOAN CUZA IAI FACULTATEA DE ECONOMIE I ADMINISTRAREA AFACERILOR Specializarea Management

INVESTIII N FRANIZ: EVALUARE I ALEGERE MCDONALDS PIATRA NEAM


Coordonator tiinific Prof.dr. Dumitru ZAI
Absolvent Andreea Lupu(Filip)

Andreea Lupu (Filip)

CUPRINS INTRODUCERE
INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

CAPITOLUL I. FRANIZA, ASPECTE GENERALE I CADRU NORMATIV I.1. Istoric i aspecte generale I.2. Contractul de franiz. Caracteristici juridice. I.3. Implementarea i evoluia sistemelor de franiz n Europa I.4. Cadrul normativ n Romnia 1 CAPITOLUL II - EVALUAREA FRANIZEI II.1. De ce franiza? Avantaje contra dezavantaje II.2. Autoevaluare II.3 Tipuri de franiza i domenii de activitate II.4 Etapele evalurii franizei II.4.1 Cutare i informare II.4.2 Investigarea ofertelor CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDSs III.1 Istoricul companiei III.2 Potenialul industriei i al franizei McDonalds III.3 Mixul de marketing III.4 Importana ncrederii n produsul franizat i suportul franizorului III.5 Costul afacerii i metode de finanare III.6. Profitabilitatea i analiza indicatorilor economico- financiari III.7 Negocierea i semnarea contractului CONCLUZII I PROPUNERI BIBLIOGRAFIE ANEXE

Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL I. FRANIZA, ASPECTE GENERALE I CADRU NORMATIV


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Franiza este un sistem de comercializare bazat pe o colaborare continu ntre persoane fizice i juridice, independente din punct de vedere financiar, prin care o persoan denumit franizor, acord unei alte persoane, denumit beneficiar, dreptul de a exploata sau de a dezvolta o afacere, un produs, o tehnologie sau un serviciu

interesul proprietarului (franizor)

Interesul concesionarului (franizat)

Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL I. FRANIZA, ASPECTE GENERALE I CADRU NORMATIV


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Dei, n ultimile dou decenii, n Europa s-a nregistrat o cretere vizibil a numrului de franize, nivelul este relativ sczut comparativ cu potenialul existent. n Romnia evoluia sistemului de franchising a nregistrat ritmuri lente de dezvoltare, acestea datorndu-se condiiilor relativ dure (capital iniial mare) impuse potenialilor parteneri. n pofida acestui lucru, companii ca McDonald's, au reuit s gseasc ntreprinztorii romni i s-i extind afacerile pe piaa romnesc.
Nume Franiz McDonald's Fornetti Pizza Hut Kentucky Fried Chicken Leonardo Rodipet Romstal Volksbank Domeniul de activitate Restaurant Distribuie alimentar Restaurant Restaurant ncltminte i accesorii Distributie pres Amenajri interioare Unitate bancar Unitti n Romnia 63 550 10 18 150 243 107 55 Cifra de afaceri (milioane euro) 110,5 35,7 10,6 48,2 136 60 36 37,8

Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL II - EVALUAREA FRANIZEI


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Nicio franiz nu garanteaz succesul ca orice afacere i franiz are avantaje i dezavantaje AVANTAJE Avantajul - produs/serviciu consacrat contra dezavantajului cost ridicat Asistena tehnic, comercial i financiar contra controlului, limitrilor i pierderii autonomiei programelor de cercetare i dezvoltare efectuate Accesul la informaie i exclusivitatea teritorial contra inflexibilitii i a dezavantajului celorlali franizai

DEZAVANTAJE inflexibilitatea operaional neabaterea de la normele impuse de franizor

Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL II - EVALUAREA FRANIZEI


Tipuri de franiza i domenii de activitate
INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Exist dou mari tipuri de franiz i anume: de marc /produs (sau de brand) afacerea format franiz (formatat) O alt structurare a tipurilor de franiz se face n funcie de modalitatea prin care reeaua se dezvolt Franiz simpl Franiza multipl Area developer Master franiza (sub-franiza Franiza regional Reprezentana zonal
Andreea Lupu (Filip)

Etapele evalurii franizei Cutare i informare Investigarea ofertelor Percepia consumatorilor vis-a-vis de brandul vizat Percepia consumatorilor despre brandul vizat Concurena care sunt principalii competitori Francizorii - impresia pe care ne-au lsat-o n urma discuiei iniiale, ct de abordabili s-au dovedit a fi i ct de cooperani Analiza materialelor promoionale

CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDs


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

McDonalds este ntr-o dezvoltare ridicat. Se are n vedere suportul continuu pe care franizorii l primesc i care vizeaz: Pregtirea Construcia i dezvoltarea Aprovizionarea a Marketingul

Afacerea are deja un plan de marketing bine structurat, iar publicitatea se face la nivelul ntregii reele , ca i franizor beneficiind de rezultatele unui marketing de mare anvergur , de pe urma unei publiciti fcut la scar naional, prin spoturi radio sau T.V , n publicatii cu tiraj foarte mare

Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDs


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Mixul de marketing

Meniurile sunt create special pentru a livra clienilor ceea ce i doresc.

n Romnia McDonalds a optat pentru un nivel al preurilor mediu comparativ cu restul lumii

Strategia companiei implic o reclam TV Fundaia pentru Copii Ronald McDonald Romnia (RMCC) este n desfurare pe parcursul acestui an n toate restaurantele din ar

Pentru familii exist Counter Service. Cei grbii pot opta pentru McDonalds Drive Through, servire direct n main iar pentru tineri s-au deschis i McCafe-uri.
Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDs


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Importana ncrederii n produsul franizat i suportul franizorului-interesele celor dou pri participante sunt comune ambele urmrind obinerea profitului scontat i implicit succesul afacerii. Costul afacerii i metode de finanare Un factor major n alegerea tipul de franiz este costul total al investiiei. Taxa iniial (de intrare pe piaa de franiz) Redevena ( Royalties) Taxa de publicitate Taxa de training Taxa de leasing Taxa pe dreptul de marc Costuri cu spaiul, echipamente i personal Vom avea deja puse la dispoziie spaiul i echipamentele Obligaiile noastre, ca i franizat, sunt de a cumpra pachetul de franiz

Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDs


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Profitabilitatea i analiza indicatorilor economico- financiari Estimrile pentru 2013 sunt de cretere cu 5% a cifrei de afaceri fa de

anul precedent. Cifra afaceri preconizat pentru 2013 este de 537 milioane
lei.
An Franizorul Cifra de afaceri (lei) 403.079.465 146.644.832 299.554.956 102.312.136 226.093.754 67.306.992 180.977.058 43.609.349 1.524.361.59 7 292.844.714 Veniturile totale (lei) 409.196.079 147.702.051 305.369.340 102.906.460 229.372.608 67.879.611 183.531.013 44.379.959 1.555.910.65 0 301.918.969 Cheltuielile totale (lei) 385.987.594 123.862.465 270.180.038 76.810.175 211.387.589 52.475.069 177.666.594 33.216.307 1.555.032.42 3 232.319.139 Profitul brut al exercitiului (lei) 23.208.485 23.839.586 35.189.302 26.096.285 17.985.019 15.404.542 5.864.419 11.163.652 878.227 69.599.830 Profitul net al exercitiului (lei) 19.227.810 19.916.334 29.691.963 21.879.242 15.118.363 12.962.115 5.452.121 9.375.532 878.227 52.134.780

2011 2010 2009

2008
2007

McDonalds KFC McDonalds KFC McDonalds KFC McDonalds KFC McDonalds KFC

Indicatori financiari McDonalds i KFC


Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDs


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Calculul i analiza principalilor indicatori economico-financiari 1) Indicatori de lichiditate Lichiditatea curent Lichiditatea imediat 2) Indicatori de risc Indicatorul privind acoperirea dobnzilor 3) Indicatori de activitate (gestiune) Viteza de rotaie a activelor imobilizate 4) Indicatori de profitabilitate

5) Solvabilitatea pe termen lung - capacitatea entitii de a face fa datoriilor pe


Raportul datorii la capitalul propriu Rata rentabilitii financiare
Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDs


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Negocierea i semnarea i ncetarea contractului Orice contract, inclusiv al companiei McDonalds, va avea stipulat o serie de aspecte legale, comerciale i standarde care s conduc la crearea reelei de franiz potrivit intereselor ambelor pri: Transmiterea mrcii. Transmiterea Know-how-ului. Transmiterea numelui comercial i al emblemei Clauza de asisten tehnic / comercial Clauza de formare profesional Clauza de publicitate Clauza de exclusivitate teritorial Clauza privind aprovizionarea i preul de vnzare al produselor Clauza de confidenialitate i nonconcuren Clauza privind durata i rennoirea contractului Clauza de cesiune ncetarea contractului de franiz se poate face n urmtoarele situaii: expirarea termenului pentru care s-a ncheiat; reziliere n cazul nerespectrii obligaiilor de ctre una dintre pri; n cazul ncetrii existenei uneia dintre pri.
Andreea Lupu (Filip)

CAPITOLUL III ALEGEREA FRANIZEI McDONALDs


INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

CONCLUZII I PROPUNERI Compania McDonalds este unul dintre cei mai puternici franizori existeni n momentul actual, cu o prezen puternic att pe plan internaional - peste 22.400 uniti operate de franizori independeni, ct i naional - cu 63 de uniti n anul 2011 i o cifr de afaceri ce se ridic la circa 437 milioane lei . McDonalds Romnia este printre cele mai puternice i profitabile branduri naionale. Prin acest studiu am cercetat i evideniat toate etapele ce trebuie analizate nainte de a lua decizia a investi n franiz, respectiv n franiza McDonalds. S-au urmrit expunerea i interpretarea avantajelor i dezavantajelor franizei. La polul opus am analizat i aa numitele dezavantajele ale afacerii. O propunere pentru eficientizarea activitii personalului i pentru mbuntirea servirii ar putea veni n sensul majorrii venitului angajailor Aspectele analizate prin acest studiu demonstreaz importana deciziei de franizare, expun etapele lurii acestei decizii i indic gradul de profitabilitate ce poate fi obinut (cazul franizei McDonalds) printr-o gestionare competent a fondurilor disponibile
Andreea Lupu (Filip)

INVESTIII N FRANIZ:EVALUARE I ALEGEREMCDONALDS PIATRA NEAM

Andreea Lupu (Filip)