CALOR Y TEMPERATURA

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura aumenta. A menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo. Sin embargo este no es el caso. El calor y la temperatura estn relacionadas entre si, pero son conceptos diferentes.

DIFERENCIA

CALOR

TEMPERATURA

es energa

Es la suma de la energa Cintica de todas las molculas De una sustancia

no es energa, sino, Una medida de ella

Es una medida de la energa cintica media De las molculas que conforman Un cuerpo o sustancia

depende de la velocidad de las partculas, su nmero, su tamao y su tipo

LA TEMPERATURA esta relacionada con cambios en el movimiento irregular y desordenado de las molculas.

Por ejemplo: cuando 2 cuerpos con diferentes temperaturas se ponen en contacto, se transfiere ENERGA TRMICA, cuya intensidad depender de la cantidad de molculas contenidas en la sustancia (masa).

Es decir, 2 cuerpos pueden tener LA MISMA TEMPERATURA pero DIFERENTE ENERGA TRMICA.

2L

Por ejemplo: si de 1 jarra que contiene 2L de agua viertes 200 ml en 1vaso, vas a tener 2 recipientes con agua a la misma temperatura, pero, el agua de la jarra tendr mayor energa trmica que la del vaso, simplemente porque la de la jarra tiene ms molculas que la del vaso.

200 ml

Mientras ms molculas contiene un cuerpo, mayor es su energa trmica.

LA ENERGIA TRMICA es la suma de las energas cintica y potencial interna de un cuerpo o sustancia.

La energa trmica se transfiere de un cuerpo a otro, del ms caliente al ms fro

Por ejemplo:

Si el contacto dura un tiempo suficiente, los 2 cuerpos adquirirn la misma temperatura.

Se dice entonces que han alcanzado el EQUILIBRIO TRMICO.

Ejercicio CALOR y TEMPERATURA 500 ml

Cul de las 2 tazas de caf tiene mayor cantidad de calor, si ambas se encuentran a 70 C ?

250 ml

R= como te habrs dado cuenta en los 2 recipientes, la energa cintica media de cada molcula es la misma, por lo tanto la temperatura tambin es igual (70 C).
Pero la taza de 500 ml tiene una mayor cantidad de liquido que la de 250 ml, la suma de la energa cintica media de todas las molculas (calor) ser mayor en el recipiente ms grande.

Desde que somos pequeos obtenemos los primeros indicios de temperatura, mediante sensaciones de fro y calor; por ejemplo cuando tocamos la placa de una estufa para saber que tan caliente se encuentra, pero no podemos estar asiendo esto siempre, ya que si esta muy caliente corremos el riesgo de sufrir quemaduras graves, adems de que nuestras mediciones de temperatura seran muy imprecisas.
Es por esto que se invento el termmetro.

En la actualidad existe una gran cantidad de termmetros para medir

temperaturas desde las ms bajas hasta las ms altas.

EL TERMMETRO es un dispositivo que sirve para medir la temperatura.

Existen diferentes tipos de termmetros, sin embargo, todos funcionan de la misma manera. El funcionamiento de los termmetros se basa en una propiedad llamada TERMOMTRICA, es decir, una propiedad fsica de los cuerpos que vara de acuerdo con el incremento o decremento de la temperatura.
Termmetro
ambiental

Galileo Galilei invent el primer termmetro en 1593. Consista en un bulbo ubicado en el extremo de un tubo de vidrio, cuyo extremo inferior iba introducido en un depsito de agua.

Marcaba si la temperatura tenia una variacin de fro a caliente pasando por una temperatura normal.No estaba numricamente calibrado. Se usaba para medir temperatura del medio ambiente e incluso temperatura corporal.
Cmo se usaba? El medico introduca primero el bulbo en su propia boca. Al calentarse el aire del bulbo, el nivel del agua bajaba y el mdico colocaba una marca; luego introduca el bulbo del mismo termmetro en la boca del paciente; si el agua se mova a la misma posicin que la anterior, el mdico conclua: si la temperatura de este individuo es igual a la ma, l est bien.

Conforme han pasado los aos, se han ido modificando este termmetro de acuerdo a las distintas necesidades de medicin que se han presentado. El ms conocido y usado es el termmetro de mercurio.

Tambin llamado termmetro clnico. Consiste en un tubo de vidrio con una cavidad capilar en su interior que lleva en la parte inferior un bulbo que contiene mercurio; el calor dilata el mercurio, el cual sube por la cavidad capilar

Este termmetro tiene un uso muy limitado, ya que no resiste las altas temperaturas, pues la presin del liquido en su interior lo hace explotar, mientras que a bajas temperaturas el mercurio se congela.

Actualmente se emplean 3 escalas para medir la temperatura y cada una de ellas utiliza unos puntos de referencia distintos ESCALA CELSIUS: (Andrs Celsius,1742) A nivel del mar, el agua hierve a 100 C y se congela a 0 C . Estas medidas se conocen como punto de ebullicin y de congelacin respectivamente. ESCALA FAHRENHEIT: (Gabriel Fahrenheit,1714) El punto fijo superior en esta escala es la temperatura del agua en ebullicin a la presin normal (76 cmHg), que es de 212 F. Para el punto inferior, se toma el punto de fusin del hielo, que es de 32F. ESCALA KELVIN: (William Kelvin) Propuso llamar cero absoluto a la menor temperatura posible. El punto de ebullicin del agua es de 373K mientras que el de congelacin es de 273 K.

Cada una de las tres escalas de temperatura discutidas nos permite medir la energa del calor de una manera ligeramente diferente. Una medida de la temperatura en cualquiera de estas escalas puede ser fcilmente convertida a otra escala usando esta simple frmula. C=(F-32)/1.8 C=K-273 F=32+(1.8*C) F=((K-273)*1.8)+32 K=C+273 K=((F-32)/1.8))+273

EJERCICIOS: 38F a K K=((F-32)/1.8)+273 K=((38-32)/1.8)+273 K=(6/1.8)+273 K=3.33+273 K=276.33 150C a F F=32+(1.8*C) 114K a F F=((K-273)*1.8)+32 100 C a K K=C+273 360K a C C=K-273 C=360-273 C=87 58F a C C=(F-32)/1.8

C=(58-32)/1.8
C=26/1.8 C=14.44

F=32+(1.8*150)
F=32+(270) F=302

F=((114-273)*1.8)+32
F=(-159*1.8)+32 F=-286.2+32 F=-254.2

K=100+273
K=373

El calor produce varios cambios en la materia uno de ellos es el cambio de fase.

CAMBIO DE VOLUMEN Se producen cambios en el espacio que ocupan las sustancias

CAMBIO DE COLOR Se producen cambios en el color de las sustancias luego de aplicar calor

Sulfato de cobre

Es el aumento de las dimensiones (longitud, superficie y volumen) de un cuerpo debido a los cambios de temperatura.

DILATACION

LINEAL

SUPERFICIAL

CBICA

La dilatacin lineal sucede cuando alambres, varillas, barras se calientan y aumentan su longitud.

A esta propiedad de dilatacin de los materiales se le denomina coeficiente de dilatacin lineal.

el coeficiente de dilatacin lineal se representa con la letra griega alfa (). = Lf-Li Li ( Tf-Ti)

Lf= Li[1+ (Tf-Ti)]

= coeficiente de dilatacin lineal (1/C o C-1) Lf =longitud final (m) Li =longitud inicial (m) Tf =temperatura final (C) Ti =temperatura inicial (C)

El coeficiente de dilatacin lineal depende del tipo de material, ya que cada uno tiene un comportamiento diferente ante un aumento de temperatura.

MATERIAL Fierro Aluminio Cobre Plata Plomo Nquel Acero Zinc Vidrio

(1/C) 11.8 x 10-6 24 x 10-6 16.6 x 10-6 18.3 x 10-6 27.3 x 10-6 12.5 x 10-6 11.5 x 10-6 25.4 x 10-6 7.3 x 10-6

PROBLEMA: Los alambres del alumbrado elctrico son de cobre. Supongamos que los postes estn separados 25m y que los alambres estn tensos en un da de invierno, cuando la temperatura es de 0C cul ser la longitud de cada alambre en un da de verano con una temperatura de 30C?

DATOS Cobre=16.6 x10-6 Li=25m Ti=0C Tf=30C Lf=?

FORMULA

PROCEDIMIENTO/RESULTADO Lf= Li[1+ (Tf-Ti)]

Lf= Li[1+ (Tf-Ti)] Lf=25m[1+16.6 x10-6C-1(30C-0C)] Lf=25m[1+16.6 x10-6C-1(30C)] Lf=25m[1+0.000498] Lf=25m[1.000498]

Lf=25.01m

En el estudio de la dilatacin superficial, es decir, el aumento en el rea de una variacin de temperatura, se observan las mismas leyes de dilatacin lineal. El coeficiente de dilatacin se denomina beta (). Su valor tambin depende del material del que este hecho y equivale al doble del coeficiente de dilatacin lineal, es decir: =2

Sf= Si[1+ (Tf-Ti)]

Sf =superficie final (m2) Si =superficie inicial (m2) = coeficiente de dilatacin superficial (1/C o C-1) Tf =temperatura final (C) Ti =temperatura inicial (C)

PROBLEMA: El fondo de un recipiente cilndrico de latn es de 314 m2 con una temperatura de 0C. Calcular su superficie cuando est a 150C.

DATOS
Si=314m2 Ti=0C

FORMULA Sf= Si[1+ (Tf-Ti)]

PROCEDIMIENTO/RESULTADO Sf= Si[1+ (Tf-Ti)]

Sf=314m2[1 + 36x10-6 C-1(150C-0C)]

Sf= 314m2[1 + 36x10-6 C-1 (150C)] Sf=314m2[ 1 +0.0054] Sf=314m2[1.0054] Sf=315.69m2

Tf=150C
latn=18 x10-6 =2 =36x10-6 Sf=?

Es el incremento de longitud, ancho y grueso de un cuerpo slido debido al incremento de la temperatura. Esta variacin de volumen sigue las mismas reglas que las dilataciones anteriores.
El coeficiente de dilatacin volumtrica se representa por la letra griega gamma [] y es el triple de la dilatacin lineal. = 3

Vf= Vi [1+ (Tf-Ti)]

Vf =superficie final (m3) Vi =superficie inicial (m3) = coeficiente de dilatacin volumtrica (1/C o C-1) Tf =temperatura final (C) Ti =temperatura inicial (C)

PROBLEMA: Un cubo de aluminio, cuya arista mide 2m esta a 15C. Calcular su volumen a 65C.

DATOS Vi=8m3 Ti=15C Tf=65C aluminio=24 x10-6

FORMULA Vf= Vi [1+ (Tf-Ti)]

PROCEDIMIENTO/RESULTADO Vf= Vi [1+ (Tf-Ti)]

Vf=8m3 [1+72x10-6 C-1 (65C-15C)

Vf=8m3 [1+72x10-6 C-1 (50C) Vf=8m3 [1+0.0036] Vf=8m3 [1.0036] Vf=8.0288m3

=3
=72x10-6 Vf=?

EL CALOR es una forma de energa llamada energa trmica o energa calorfica Por lo tanto, las unidades para medir el calor son las mismas del trabajo y de la energa. En el Sistema internacional, el calor se mide en Joules 1J = 1Nm

En el sistema CGS se mide en ergios

1erg = Dcm

Su equivalencia es la siguiente:
1J = 107erg

Adems de estas unidades tambin se utilizan unidades como: CALORIA (cal): es la cantidad de calor aplicado a 1gr de agua para elevar su temperatura 1C.

KILOCALORIA (Kcal.) es un mltiplo que equivale a 1000 cal, es una unidad que normalmente se utiliza para los alimentos

BTU es la cantidad de calor aplicada a 1libra (450gr) de agua para que se eleve su temperatura 1F
1BTU = 252 cal = 0.252 Kcal.

La relacin entre la calora y el Joule es: 1 Joule = 0.25 cal

1 Cal = 4.2 Joule

El CALOR ESPECIFICO es la cantidad de calor que necesita 1gr de una sustancia para elevar su temperatura 1C.

Ce=

Q m (Tf-Ti)

Q= Ce m (Tf-Ti)

Ce= Calor especfico (cal/ gC)

Q= Cantidad de calor (cal o Kcal.) m= masa de la sustancia (gr.) Tf= temperatura final (C)

Ti= temperatura inicial (C)

SUSTANCIA Agua Hielo Vapor Hierro Cobre Aluminio Plata Vidrio Mercurio Plomo Latn Oro

Ce en Cal/g (C) 1.000 0.500 0.480 0.115 0.093 0.220 0.056 0.200 0.033 0.031 0.094 0.030

PROBLEMA: CALOR ESPECIFICO

Calcula es Ce de una masa de 30g que absorbe 7.5 kcal. Al aumentar su temperatura de 45C a 140 F. DATOS m= 30g FORMULA Q Ce= m (Tf-Ti) PROCEDIMIENTO/RESULTADO Ce= 7500 cal

Q= 7.5Kcal = 7500 cal

Ti= 45C Tf= 140F = 60C Ce=?

30g (60C - 45C)

Ce=

7500 cal 30g (15C)

Ce=

7500 cal 450g C

Ce= 16.66 cal/gC

PROBLEMA: CANTIDAD DE CALOR

Cual es la cantidad de calor necesaria para que 2kg de plomo eleven su temperatura de 20C a 100C

DATOS m=2K =2000g

FORMULA Q= Ce m (Tf-Ti)

PROCEDIMIENTO/RESULTADO Q= Ce m (Tf-Ti) Q=(0.031cal) (2000g) [100C-20C] g C

Ti= 20C
Tf= 100C Ce= 0.031 cal/g C Q=?

Q=(0.031cal) (2000g) [80C]

g C Q=(62cal) (80) Q=4,960 cal

Los mecanismos de transmisin del calor se pueden agrupar en tres formas bsicas diferentes: Conduccin Conveccin Radiacin

La conduccin de calor es un mecanismo de transferencia de energa trmica entre dos sistemas basado en el contacto directo de sus partculas sin flujo neto de materia y que tiende a igualar la temperatura dentro de un cuerpo y entre diferentes cuerpos en contacto por medio de ondas La conduccin del calor es muy reducida en el espacio ultra alto vaco y es nula en el espacio vaco ideal, espacio sin energa. El principal parmetro dependiente del material que regula la conduccin de calor en los materiales es la conductividad trmica, una propiedad fsica que mide la capacidad de conduccin de calor o capacidad de una sustancia de transferir el movimiento cintico de sus molculas a sus propias molculas adyacentes o a otras substancias con las que est en contacto. La inversa de la conductividad trmica es la resistividad trmica, que es la capacidad de los materiales para oponerse al paso del calor.

La conveccin es una de las tres formas de transferencia de calor y se caracteriza porque se produce por intermedio de un fluido (aire, agua) que transporta el calor entre zonas con diferentes temperaturas. La conveccin se produce nicamente por medio de materiales fluidos.

stos, al calentarse, aumentan de volumen y, por lo tanto, disminuyen su densidad y ascienden desplazando el fluido que se encuentra en la parte superior y que est a menor temperatura. Lo que se llama conveccin en s, es el transporte de calor por medio de las corrientes ascendente y descendente del fluido.

El fenmeno de la radiacin consiste en la propagacin de energa en forma de ondas electromagnticas o partculas subatmicas a travs del vaco o de un medio material. La radiacin propagada en forma de ondas electromagnticas (Rayos X, Rayos UV, etc.) se llama radiacin electromagntica, mientras que la radiacin corpuscular es la radiacin transmitida en forma de partculas subatmicas (partculas , neutrones, etc.) que se mueven a gran velocidad en un medio o el vaco, con apreciable transporte de energa. Si la radiacin transporta energa suficiente como para provocar ionizacin en el medio que atraviesa, se dice que es una radiacin ionizante. En caso contrario se habla de radiacin no ionizante. El carcter ionizante o no ionizante de la radiacin es independiente de su naturaleza corpuscular u ondulatoria. Son radiaciones ionizantes los Rayos X, Rayos , y Partculas , entre otros. Por otro lado, radiaciones como los Rayos UV y las ondas de radio, TV o de telefona mvil, son algunos ejemplos de radiaciones no ionizantes.

Esta ley, descubierta por Avogadro a principios del siglo XIX, establece la relacin entre la cantidad de gas y su volumen cuando se mantienen constantes la temperatura y la presin. Recuerda que la cantidad de gas la medimos en moles.

El volumen es directamente proporcional a la cantidad de gas: Si aumentamos la cantidad de gas, aumentar el volumen. Si disminuimos la cantidad de gas, el volumen disminuye.

Por qu ocurre esto? Vamos a suponer que aumentamos la cantidad de gas. Esto quiere decir que al haber mayor nmero de molculas aumentar la frecuencia de los choques con las paredes del recipiente lo que implica (por un instante) que la presin dentro del recipiente es mayor que la exterior y esto provoca que el mbolo se desplace hacia arriba inmediatamente. Al haber ahora mayor distancia entre las paredes (es decir, mayor volumen del recipiente) el nmero de choques de las molculas contra las paredes disminuye y la presin vuelve a su valor original. Podemos expresar la ley de Avogadro as:

(el cociente entre el volumen y la cantidad de gas es constante) Supongamos que tenemos una cierta cantidad de gas n1 que ocupa un volumen V1 al comienzo del experimento. Si variamos la cantidad de gas hasta un nuevo valor n2, entonces el volumen cambiar a V2, y se cumplir:

que es otra manera de expresar la ley de Avogadro.

Relacin entre la presin y el volumen de un gas cuando la temperatura es constante

Fue descubierta por Robert Boyle en 1662. Edme Mariotte tambin lleg a la misma conclusin que Boyle, pero no public sus trabajos hasta 1676. Esta es la razn por la que en muchos libros encontramos esta ley con el nombre de Ley de Boyle y Mariotte. La ley de Boyle establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional al volumen del recipiente, cuando la temperatura es constante.
El volumen es inversamente proporcional a la presin: Si la presin aumenta, el volumen disminuye. Si la presin disminuye, el volumen aumenta.

Por qu ocurre esto?

Al aumentar el volumen, las partculas (tomos o molculas) del gas tardan ms en llegar a las paredes del recipiente y por lo tanto chocan menos veces por unidad de tiempo contra ellas. Esto significa que la presin ser menor ya que sta representa la frecuencia de choques del gas contra las paredes. Cuando disminuye el volumen la distancia que tienen que recorrer las partculas es menor y por tanto se producen ms choques en cada unidad de tiempo: aumenta la presin. Lo que Boyle descubri es que si la cantidad de gas y la temperatura permanecen constantes, el producto de la presin por el volumen siempre tiene el mismo valor. La expresin matemtica de esta ley es: (el producto de la presin por el volumen es constante) Supongamos que tenemos un cierto volumen de gas V1 que se encuentra a una presin P1 al comienzo del experimento. Si variamos el volumen de gas hasta un nuevo valor V2, entonces la presin cambiar a P2, y se cumplir: que es otra manera de expresar la ley de Boyle.

Relacin entre la temperatura y el volumen de un gas cuando la presin es constante

En 1787, Jack Charles estudi por primera vez la relacin entre el volumen y la temperatura de una muestra de gas a presin constante y observ que cuando se aumentaba la temperatura el volumen del gas tambin aumentaba y que al enfriar el volumen disminua.

El volumen es directamente proporcional a la temperatura del gas: Si la temperatura aumenta, el volumen del gas aumenta. Si la temperatura del gas disminuye, el volumen disminuye.

Por qu ocurre esto? Cuando aumentamos la temperatura del gas las molculas se mueven con ms rapidez y tardan menos tiempo en alcanzar las paredes del recipiente. Esto quiere decir que el nmero de choques por unidad de tiempo ser mayor. Es decir se producir un aumento (por un instante) de la presin en el interior del recipiente y aumentar el volumen (el mbolo se desplazar hacia arriba hasta que la presin se iguale con la exterior). Lo que Charles descubri es que si la cantidad de gas y la presin permanecen constantes, el cociente entre el volumen y la temperatura siempre tiene el mismo valor. Matemticamente podemos expresarlo as: (el cociente entre el volumen y la temperatura es constante) Supongamos que tenemos un cierto volumen de gas V1 que se encuentra a una temperatura T1 al comienzo del experimento. Si variamos el volumen de gas hasta un nuevo valor V2, entonces la temperatura cambiar a T2, y se cumplir:

que es otra manera de expresar la ley de Charles.

Relacin entre la presin y la temperatura de un gas cuando el volumen es constante

Fue enunciada por Joseph Louis Gay- Lussac a principios de 1800. Establece la relacin entre la temperatura y la presin de un gas cuando el volumen es constante.

La presin del gas es directamente proporcional a su temperatura: Si aumentamos la temperatura, aumentar la presin. Si disminuimos la temperatura, disminuir la presin.

Por qu ocurre esto? Al aumentar la temperatura las molculas del gas se mueven ms rpidamente y por tanto aumenta el nmero de choques contra las paredes, es decir aumenta la presin ya que el recipiente es de paredes fijas y su volumen no puede cambiar. Gay-Lussac descubri que, en cualquier momento de este proceso, el cociente entre la presin y la temperatura siempre tena el mismo valor:

(el cociente entre la presin y la temperatura es constante)

Supongamos que tenemos un gas que se encuentra a una presin P1 y a una temperatura T1 al comienzo del experimento. Si variamos la temperatura hasta un nuevo valor T2, entonces la presin cambiar a P2, y se cumplir:
que es otra manera de expresar la ley de Gay-Lussac. Esta ley, al igual que la de Charles, est expresada en funcin de la temperatura absoluta. Al igual que en la ley de Charles, las temperaturas han de expresarse en Kelvin.

El volumen de una masa gaseosa es inversamente proporcional a la presin a la que es sometida y directamente proporcional a la temperatura absoluta, y esta condicin es una constante

P1V1 = P2V2 T1 T2

P1V1 T1 son las condiciones iniciales

P2V2T2 son las condiciones finales

En realidad en la naturaleza no existe un gas ideal, sin embargo, hipotticamente es til manejar el concepto para hacer algunos clculos matemticos. Las caractersticas de un gas ideal son: Un gas esta constituido por molculas de igual tamao y masa, pero una mezcla de gases diferentes, no. Se le supone con un nmero pequeo de molculas, as su densidad es baja y su atraccin molecular es nula. El volumen que ocupa el gas es mnimo, en comparacin con el volumen total del recipiente.