Unidad 1

Clase 5

Fundamentos de las soluciones

Unidades de Concentracin

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Logros
Determina y expresa las unidades de concentracin qumica en molaridad, normalidad, miliequivalentes y miliosmoles de los lquidos biolgicos del ser humano.
Determina las unidades de concentracin fsicas en ppm usados en la medicina.

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Soluciones
Son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos estados de agregacin.

Solucin
1. Concepto La solucin o disolucin, es una dispersin homognea (solucin verdadera) de una o ms sustancias qumicas en el seno de otra, alcanzando dimensiones moleculares o inicas.

Solucin de glucosa y de NaCl

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2. Componentes de una disolucin El solvente o disolvente, es un lquido o un gas en el que se ha disuelto un soluto o materia lquida, slida o gaseoso. El agua es el disolvente universal.

Solvente

Es el disolvente que se encuentra en mayor proporcin y es el medio de dispersin de la otra sustancia que se encuentra en menor cantidad.
Es la sustancia dispersa que se encuentra en menor proporcin.

Solucin o disolucin

Soluto

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Solubilidad Es una medida de la cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. Factores que afectan la solubilidad

Temperatura Naturaleza del soluto y del disolvente Presin, en caso de los gases.

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Clasificacin de disoluciones
1. Segn estado fsico de soluto y disolvente. 2. Segn la proporcin de los componentes. 3. Segn el nmero de componentes.

4. Segn el carcter molecular de los componentes.

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1. Segn estado fsico de soluto y disolvente. Soluto Gas Slido Disolvente Gas Gas Disolucin Aire Humo

Slido

Lquido

Azcar-agua

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2. Segn la proporcin de los componentes 2.1. Soluciones no saturadas Es una solucin que contiene disuelto menor cantidad de soluto respecto a lo que establece la solubilidad. Por ejemplo, entre 0 a 20 C, se disuelven 37,5 g de NaCl en 100 g de agua. Por lo tanto: Si disolvemos a 20 C 0,9 g de NaCl en 100 g de agua, ser una solucin diluida no saturada.

Diluida

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2.2. Saturadas
Es una solucin que contiene disuelto la mxima cantidad de soluto respecto a lo que establece la solubilidad. Ejemplo Cuando disolvemos a 20 C 37,6 g de NaCl en 100 g de agua, ser una solucin saturada.

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2.3. Sobresaturadas
Es una solucin inestable, que contiene mayor cantidad de soluto disuelto, respecto a lo que establece la solubilidad. Ejemplo Cuando a la saturada (solucin 37,6 g de NaCl en 100 g de agua), se le adiciona un cristal de NaCl (2 mg ms de sal) ser una solucin sobresaturada.

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3. Segn el nmero de componentes. 3.1. Binarias 3.2. Ternarias. 4. Segn el carcter molecular de los componentes

Disoluciones conductoras Los solutos estn ionizados (electrolitos) tales como disoluciones de cidos, bases o sales. Disoluciones no conductoras Los solutos no estn ionizados.

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Proceso de disolucin
Observemos como, las molculas de agua rodean a los iones de cloro y sodio.
Los oxgenos (-) rodean al sodio

Los hidrgenos positivos (+) rodean al cloro.

Llevndose a cabo el proceso de disolucin.

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Unidades de concentracin
La concentracin es la cantidad de soluto disuelto por unidad de peso o volumen de solucin. La concentracin de una solucin valorada se puede expresar en:

Unidad fsicas de concentracin o en

Unidades qumicas de concentracin

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Unidades de concentracin fsicas

1. Porcentaje en volumen/ volumen (%v/v)
2. Porcentaje en masa/volumen (%g/v) 3. Porcentaje en masa/masa (%g/g) 4. Partes por milln (ppm)

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1. Porcentaje en volumen/ volumen (v/v) %soluto (v/v) = Volumen de soluto x 100 Volumen de disolucin
Ejemplo de aplicacin Se tiene un vaso de 30 mL de vino tinto con 4,35 mL de etanol. Determinar el porcentaje de soluto (etanol) que se encuentra en el vaso de vino, y de acuerdo a la respuesta diga si esta dentro de la concentracin (14-20%) Desarrollo
%soluto (v/v) = 4,35 mL x 100 = 14,5 % 30 mL Se trata de un vino tinto al 14,5% y se encuentra en rango permitido.
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2. Porcentaje en masa/volumen (m/v)

% soluto (p/v) = gramos de soluto x 100 mililitros de disolucin Ejemplos de aplicacin Se ha pesado 2,25 g de NaCl y se disuelve con 250 mL de agua destilada. Determinar el % de soluto y de acuerdo al resultado mencionar si se trata de un suero fisiolgico: Desarrollo
% soluto (p/v) = 2,25 g x 100 = 0,9 % 250 mL Se trata de un suero fisiolgica ya que se encuentra a la concentracin del 0,9%

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3. Porcentaje en masa/masa (%m/m) % soluto (m/m) = gramos de soluto x 100 gramos de disolucin Ejemplo de aplicacin Se tiene 30 g de masa de cido sulfrico en 100 gramos de disolucin. Determinar el porcentaje del soluto y cunto gramos son de cido: Desarrollo % soluto (m/m) = 30 g x 100 = 30% 100 g Hay 30 gramos de cido en los 100 g de disolucin, lo que quiere decir que son 70 g de disolucin.

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4. Partes por milln (ppm)

Las ppm y ppb, se utilizan en la medicina forense, en la farmacologa industria farmacutica, en la antropologa y en determinacin de los elementos pesados que se encuentran en el aire, suelo y agua. Equivalencia 1 microgramo/gramo = 1ppm 1 mg/ kg = 1ppm 1 mg/ L = 1ppm

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Unidades de concentracin qumicas

1. Molaridad (M) 2. Normalidad (N) 3. Molalidad (m)

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1.

Molaridad (M)

La molaridad (M) es el nmero de moles de soluto por cada litro de disolucin. M = moles de soluto Volumen de solucin en L N moles = g M M= g M x VL

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2. Normalidad (N) Es el nmero de equivalentes de soluto por litro de solucin. N = N de equivalentes de soluto Litros de solucin N eq soluto = Masa soluto (g) Peq (soluto) N= g Peq x VL

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Ejercicios de aplicacin mdica Para desarrollar en la clase de teora con su profesor

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La osmolaridad del organismo es de 280-300 mOsm/L, ello permite la supervivencia del ser humano. A un paciente joven de 18 aos se le toma una muestra de sangre, encontrando el siguiente perfil: Sodio 145 mEq/L, potasio 4,5 mEq/L, cloro 105 mEq/L, calcio 9,8 mEq/L. Se desea: (a) Determinar los miliosmoles/L de dichos elementos: (b) Determinar los miliosmoles/L de la glucosa que se encuentra a una concentracin de 180 mg% y de la urea que se encuentra a 90 mg%: (c) De acuerdo a sus resultados anteriores diga si el paciente tiene la miliosmolaridad dentro del rango normal de 280-300 mOsm/L:
Desarrollar el problema con la ayuda de su profesor de teora:
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Un paciente de 68 kg de masa corporal, ha perdido el 8% de su peso corporal debido a la diarrea que padece, al hacer un anlisis de sus electrolitos se encuentra un dficit de sodio de 125 mEq/L, de 125 mEq/L de NaHCO3 y de 110 mEq/L de potasio. Se desea: (a) Determinar cuntos mEq/L y mOsm/L de electrolitos ha perdido el paciente: (b) Se desea reponer los electrolitos perdidos, para ello contamos con 1 litro de dextrosa al 5%; ampollas de 10 mL de cloruro de sodio al 20% (Hipersodio); ampolla de 10 mL de bicarbonato de sodio al 8,4%, y ampolla de 10 mL de cloruro de potasio al 14,9 % (Kalium). Determinar los mOsm totales de las soluciones anteriores: (c) Determinar cuntos litros se debe administrar al paciente para compensar las perdidas de electrolitos:
Desarrollar el problema con la ayuda de su profesor de teora:
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Se ha preparado 250 mL de Fluorinet (solucin de toques) que se usa en nios para evitar el clculo dental; para ello se ha adicionado 63 g de NaF en dicha solucin. Calcular la molaridad de la solucin:

En la clula parietal del estmago se ha generado 43,6 g de HCl por litro. Determinar la normalidad de dicho cido:

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Diluciones
Con frecuencia es necesario diluir soluciones para pasar de una concentracin a otra agregando ms solvente a la solucin. Si se diluye una solucin con solvente puro (agua destilada), el volumen de la solucin aumenta, pero el nmero de moles de soluto de la solucin permanece constante. Las diluciones se usan frecuentemente en: Anlisis bioqumicos: determinacin del perfil lipdico y otros. Anlisis microbiolgicos: identificacin de microorganismos en lquidos biolgicos. Anlisis de frmacos. En las investigaciones farmacolgicas y fisiolgicas.

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En el laboratorio de farmacologa se ha preparado una solucin de DPPH (que inhibe a los radicales libres) al 0,1% (quiere decir que se peso 0,1 g de DPPH y se disolvi en 100 mL de agua destilada = 100 mg/100 mL = 1 mg /1 mL) Para evaluar la actividad antioxidante se requiere preparar las soluciones diluidas a las concentraciones de 100, 75 y 50 g/mL.
Desarrollar el problema con la ayuda de su profesor de teora:

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Se tiene una solucin de fluoruro de sodio al 0,2%(m/v), la cual se utiliza como toques dentales. (a) Diga cul ser la cantidad de fluor que existe en 1 mL: (b) Determinar cuntas ppm de fluor tiene la solucin de toques 0,2%
Desarrollar el problema con la ayuda de su profesor de teora:

Un gel dental Koly Fresh de 60 g tiene una concentracin de 0,245 % de fluoruro de sodio. Se desea conocer: Cuntas ppm de fluoruro existen de dicho gel?.
Desarrollar el problema con la ayuda de su profesor de teora:

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La molaridad (M1) del azcar es 0,0973 y el volumen es 3 litros (V1). Se adiciona 6 litros de agua destilada (V2) y se requiere conocer la concentracin final (M2): Desarrollo Siendo M1 y V1 la molaridad y el volumen de la solucin original. M2 y V2 la molaridad y el volumen de la solucin diluida: M1 x V1 = M2 x V2 M2 = M1 x V1 = 0,0973 x 3 = 0,048 moles/L
V2 6

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Qumica Mdica Unidades de concentracin de importancia mdica

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Caractersticas fisicoqumica del medio interno La osmolaridad, expresa la concentracin total molar de las partculas por litro de solvente. Ejemplo La dextrosa, es una solucin de glucosa al 5%, no se ioniza, por lo que tendr una molaridad igual que la osmolaridad, ya que, al no dividirse, no aumentan el nmero de partculas. El suero fisiolgico, es una solucin de NaCl 0,9%, la cual se ioniza al 100%, en tal sentido la osmolaridad es el doble de su molaridad, pues cada molcula de NaCl, se disocia en dos partculas: Cl- y Na+.
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Miliosmoles: mOsm Los miliosmoles, se usa para referirnos a la osmolaridad de los lquidos corporales. La osmolaridad del espacio extracelular es de 280-300 mOsm/L; la del espacio intracelular es similar o algo ms elevada. Para averiguar la osmolaridad del medio interno, se toma una muestra de plasma sanguneo.

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Variaciones de la osmolaridad Sobrehidratacin o pltora

Si aumenta el volumen extracelular, disminuye la osmolaridad, y se produce la sobrehidratacin. Se produce al administrar por venoclisis, un litro de dextrosa al 5%.
Deshidratacin Si disminuye el volumen extracelular, aumenta la osmolaridad, y se produce la deshidratacin. Se produce cuando el organismo pierde lquidos, pero no sales (estado conocido como deplecin de agua pura), o cuando no se ha ingerido agua.

Si aumenta los solutos del espacio extracelular, aumenta la osmolaridad. Se produce al aplicar una solucin concentrada de NaCl por va endovenosa. Si disminuyen los solutos del espacio extracelular, disminuye la osmolaridad, conocido como deplecin salina pura. Se puede presentar en pacientes con sudoracin profusa.

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Los cationes del plasma, son: Na+ 140 mEq/L, K+ 4,6 mEq/L, Ca++ 5 mEq/L, Mg++ 1,5 mEq/L = 150 mEq/L.

Los aniones del plasma, son: HCO-3 25 mEq/L, Cl- 100 mEq/L, SO=4 1 mEq/L, PO=4 2 mEq/L, otros = 150 mEq/L.

Los geles y cremas dentales de los adultos deben tener entre 1100-1500 ppm de fluoruro. Los geles dentales de los nios contienen 550 ppm de fluoruro.

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Importancia de los electrolitos Cloruro de sodio: NaCl La administracin de suero fisiolgico es para corregir los estados de dficit de NaCl. Es decir para resolver problemas de osmolaridad. Bicarbonato de sodio: HCO-3 Es responsable del 15% de la osmolaridad total del medio interno. Cloruro de potasio: KCl El potasio, es un factor determinante del volumen intracelular y de la osmolaridad. Participa en el metabolismo celular. Relacionado con el ingreso y almacenamiento de la glucosa y protenas.
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Dextrosa al 5% La dextrosa al 5% (solucin isotnica), se emplea para corregir los estados de dficit de agua pero no de electrolitos. Ya que al llegar a los tejidos, se libera la glucosa, quedando libre el agua a nivel tisular.

Si administramos agua destilada (hipotnica), se provocara hemlisis.

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