CURS 4 - Protocol

PROTOCOL I ETICHET DIPLOMATICE
CURSUL 4 Lurile de cuvnt n public; Reguli generale privind inuta, inutele speciale; Eticheta la mas.
Ioana Vrsta
2
PROTOCOL I ETICHET DIPLOMATICE Ioana Vrsta
DISCURSURILE
3
Discursurile
Invitaia i lurile de cuvnt sunt dou mijloace pentru atingerea aceluiai obiectiv de comunicare. Primul anun un eveniment, iar al doilea expliciteaz mesajul i l elaboreaz. Episod solemn, care cere atenia general a participanilor, discursul ocup un loc important n activitile oficiale, unde reprezint un moment important. Organizatorul evenimentului va programa naintea evenimentului cine va vorbi, pe ce tem, cnd anume i n ce ordine. Uneori, discursul poate fi nsoit i de o manifestare de stim sau de respect, cum ar fi nmnarea unei decoraii, a unui cadou, tierea unei panglici etc. Toate acestea sunt de natur a accentua importana momentului. Uneori, oratorul i discursul su reprezint momentul principal al evenimentului. n aceast situaie, totul se organizeaz n jurul acestui moment. Din acest motiv este foarte important ca ordinea vorbitorilor s fie stabilit corect.
4
Discursurile
Trebuie neles faptul c discursul este o expresie a puterii. Din acest motiv, alegerea vorbitorilor are propria sa semnificaie, complementar coninutului interveniilor. Cu toate acestea, este de dorit ca ambele s formeze un tot ct mai coerent. Acest obiectiv se poate atinge n momentul n care textul este foarte bine asimilat de vorbitor, cnd succesiunea discursurilor au o fluen relativ la tema general a evenimentului i cnd vorbitorii nu sunt prea rigizi i i coreleaz propria intervenie cu cele anterioare. Cnd ne aflm n faa unui discurs, acesta este, de obicei, singurul. n cazul alocuiunilor, din contr, pe parcursul unui eveniment, n mod frecvent acestea sunt mai multe. Acesta este i motivul pentru care, atunci cnd ne aflm n faa unui schimb de alocuiuni, este important s existe referiri la vorbitorii anteriori, tocmai pentru a crea impresia unui dialog. Acest fapt ca induce percepia de coeren ntre cei care i exprim punctele de vedere asupra unei aceleiai teme, n cadrul evenimentului, i, un fapt care nu este de neglijat, nu va plictisi auditoriul.
5
Alocuiunea
Alocuiunea dureaz 10-20 minute i este mai circumstanial dect discursul. Este forma de luare de cuvnt cea mai utilizat, care ofer unei personaliti ocazia de a se exprima formal n favoarea unei cauze, a unei idei, a unui proiect sau de a sprijini oficial o persoan sau un grup, de a marca amploarea unui eveniment. O alocuiune remarcabil, chiar i una scurt, va fi pregtit obligatoriu dinainte, dar va fi spus ca i cum ar fi o improvizaie. Cu toate acestea, n cazul n care oratorul nu are suficient experien, este preferabil ca textul s fie citit, dect s fie uitate chestiuni importante.
Mario Vargas Llosa, n timpul alocuiunii inute la nceputul banchetului organizat dup ce a fost laureat cu Premului Nobel pentru literatur, 2010
6
Alocuiunea
Se ncepe prin a saluta gazda, invitatul de onoare, delegaia, asociaia sau instituia pentru care este organizat evenimentul, menionnd cine este organizatorul. Astfel se personalizeaz discursul, orict ar fi de oficial. Se mulumete adunrii pentru participare i pentru onoarea de a ne adresa ei. Aceste mulumiri se refer la ocazia de a lua cuvntul. Urmeaz intrarea n subiect care debuteaz cu rememorarea scopului evenimentului, aa cum a fost definit de organizatori. Trebuie reamintite mprejurrile, motivele, ateptrile sau trebuie evocat istoricul unei aciuni. Dac meniunea este pertinent, nu trebuie s ezitm a evidenia contribuia unei persoane sau a alteia, prezente sau absente. Aceste referiri sunt totdeauna remarcate i apreciate, cu ct vorbitorul este o personalitate mai important.
7
Alocuiunea
n punctul central al interveniei, vorbitorul nu trebuie s se sfiasc s remarce propria implicare n respectivul eveniment sau n intenia care a reunit persoanele prezente. Acesta este momentul n care este recomandat s se ncerce mobilizarea energiei celor de fa, este momentul in care cuvintele folosite i nlnuirea lor conteaz cel mai mult. Alocuiunea se ncheie cu o idee de continuitate, sugernd o perspectiv de viitor. Aceasta poate fi exprimat sub forma unei urri sau a unui toast, astfel nct publicul prezent s fie implicat.
8
Toastul
Toastul se ine n onoarea unei persoane, a unei activiti sau a unui proiect cruia i se ureaz sau i se srbtorete reuita. Mesajul va fi ntotdeauna scurt, maxim trei minute, concis i exprimat n cuvinte sugestive. Primul toast este, ntotdeauna, al gazdei creia, de regul, i rspunde invitatul de onoare. Dac mai sunt i ali vorbitori, acetia trebuie n prealabil programai i anunai. Iniiativele spontane n acest sens nu sunt recomandate, fie i numai din cauza problemelor de protocol care pot aprea.
Preedintele american Ronald Reagan toastnd pentru Prim Ministrul Australian Malcolm Fraser la Casa Alb, n the State Dining Room, 1981
9
Toastul
Mic discurs n sine sau ncheierea unei alocuiuni, toastul se termin invariabil prin gestul de a ridica paharul, urmat de ceilali invitai. Dac stau pe scaune, invitaii se vor ridica n picioare n momentul n care vor bea. Gestul se repet dac urmeaz i alte toasturi, cu condiia s nu fie prea multe. La un toast inut n onoarea noastr nu vom bea i nu ne vom ridica. Tot aa vor proceda i tinerii cstorii sau srbtoriii la propria aniversare. Lucrurile stau diferit cnd este vorba de celebrarea unui succes comun sau dac personalitile respective reprezint instituii. De exemplu, un ef de stat, n cinstea cruia se ine un toast de ctre un alt ef de stat, se va ridica n picioare pentru a-l primi n numele naiunii pe care o reprezint i va duce paharul la buze.
10
Ordinea lurilor de cuvnt

Ordinea oratorilor face i ea parte din mesajul care se transmite. Ignorarea regulilor de protocol referitoare la acest detaliu poate s distrug un eveniment sau poate s atribuie gazdei intenii pe care, probabil, nu le-a avut n intenie. Trebuie neles c publicul prezent nu va analiza cu scrupulozitate ordinea vorbitorilor, dar va intui dac este sau nu cea corect.
11

n funcie de mprejurri i de natura evenimentului organizat, regulile referitoare la ordinea lurilor de cuvnt sunt urmtoarele: Personalitatea cea mai puin important din punct de vedere ierarhic va vorbi prima, iar cea mai important ultima. Aceast regul se aplic la evenimente organizate de instituii, organizaii, partide politice etc. la care laurea de cuvnt a persoanei ierarhic superioar reprezint punctul culminant al evenimentului i tot scenariul evenimentului este conceput n crescendo. Prima persoan care va vorbi va fi gazda, pentru c ea este cea care primete. Persoana invitat sau n onoarea creia are loc evenimentul va vorbi dup ea, pentru a-i rspunde. Aceast regul se aplic la evenimentele la care exist un invitat important din afara organizaiei, a crui prezen poteneaz obiectivul pentru care a fost organizat evenimentul.
12

n numele unei instituii se exprim o singur persoan. Cu ct un grup social este mai bine organizat, cu o ierarhie precis i cu responsabiliti foarte clare, cu att acest principiu este mai fidel respectat. Doi sau mai muli purttori de mesaj din partea unei organizaii induce percepia unei puteri difuze sau a crei exercitare este slab. Dac din motive de ordin intern, doi reprezentani ai aceleiai instituii trebuie s ia cuvntul, cel mai puin important va juca rolul de maestru de ceremonii sau de prezentator al unei personaliti, rol care nu trebuie confundat cu cel al unui orator. Succesiunea alocuiunilor trebuie conceput n aa fel nct s constituie un ansamblu coerent i cursiv, n vederea susinerii mesajului principal. Aceast succesiune trebuie s induc percepia unui dialog sau a unei conversaii.
13
Interveniile maestrului de ceremonii

Rolul maestrului de ceremonii sau a prezentatorului este, bineneles, unul de comunicare, avnd ca obiectiv principal asigurarea fluenei i coerenei lurilor de cuvnt n cadrul unui eveniment. El este cel care evoc motivele invitaiei, anun diferitele etape ale evenimentului i asigur desfurarea acestuia conform planificrii iniiale i, prin atitudinea sa, d tonul evenimentului. Acest rol l poate ndeplini i de o persoan cu notorietate din orice domeniu, cu condiia s aib un farmec aparte.
14
Interveniile maestrului de ceremonii

n cazul unui numr redus de invitai, sarcina este mult mai simpl pentru c vinovatul pentru tulburarea linitii este foarte uor de reperat. n cazul unui numr mai mare de invitai, maestrul de ceremonii trebuie s procedeze altfel. Astfel, se va aproia de microfon i va spune Doamnelor i domnilor, un moment de atenie v rog, i nimic mai mult. Dac nu se va aterne linitea, dup 15 secunde va repeta rugmintea, fr a insista n continuare. Apoi, va introduce primul vorbitor, fcnd n prealabil o referire la prilejul pentru care este organizat evenimentul. Maestrul de ceremonii va reveni la microfon dup fiecare vorbitor, mulumindu-i celui anterior, spunnd o fraz de tranziie ctre urmtorul i introducndu-l pe acesta. Dup ultimul vorbitor, maestru de ceremonii va fi acela care va anuna c alocuiunile s-au terminat i i va invita pe oaspei la celelalte momente ale evenimentului organizat. Lipsa unuei asemenea intervenii creaz un moment extrem de neplcut pentru invitai.
15
Limba n care se susine alocuiunea

Referitor la numrul limbilor care este recomandat a fi folosite n cadrul unui discurs, trebuie s precizm faptul c mai mult de dou nu sunt potrivite pentru c ar aduce prea mult cu Turnul Babel pentru a fi la un nivel de politee acceptabil, fr a mai preciza c este foarte dificil respectarea n acelai timp i a regulilor de etichet i a celor referitoare la precdere. Doar Papa poate s dea un asemenea mesaj de universalitate, dar nici el nu abuzeaz, rezervnd acest gest doar marilor srbtori Crciunul i Patele. Exigenele referitoare la limba folosit depind de rolul pe care l are persoana respectiv gazd sau invitat. Mai precis, limba gazdei are prioritate, n sensul c aceasta nu este obligat s tie limba noastr.
16
Contextele n care se ia cuvntul n public

Discursul Este cel mai solemn mod de exprimare n public. Discursul presupune un auditoriu larg, mprejurri excepionale i un subiect de o anumit importan. Publicul vizat nu este doar cel prezent la eveniment, ci unul mult mai larg ce are acces la coninutul acestuia prin mass media. Discursul face obiectul unui anun, tema este aleas cu grij i trebuie s rspund unei anumite preocupri manifestate de societate, fie c este de natur filosofic, politic, social, cultural sau economic.
17

Conferina Conferina are ca obiectiv prezentarea public a experinei ntr-un anumit domeniu, prezentarea unor lucrri n curs, date privind o anumit situaie sau evoluia unui subiect dat. Obiectivul principal nu este acela de a convinge, ci de a face cunoscut experiena vorbitorilor, de a mprti din expertiza personal.
Dezbaterea Dezbaterea implic prezentarea unui subiect de ctre un orator principal, urmat de o discuie fie cu alte persoane, care vor face comentarii, fie chiar cu persoanele din sal. n acest tip de eveniment, obiectivul este confruntarea punctelor de vedere.
18

Masa rotund Formula mesei rotunde este relativ similar cu cea a dezbaterii, cu deosebirea c tonul nu va fi cel al unei controverse intelectuale, ci corespunztor examinrii unei teme, pornind de la puncte de vedere diferite sau complementare. Ea presupune mai multe expuneri i mizeaz pe participarea audienei.
Expunerea Expunerea, ca i conferina, are ca obiecctiv explicarea. Nici aceast formul nu i propune s conving, dar, spre deosebire de conferin, e mai scurt i, de regul, este urmat de o discuie cu publicul. Aceast discuie va ocupa cea mai mare parte a timpului afectat. Ea pornete de la datele expuse.
19

Declaraia Foarte concis, declaraia anun o decizie, face cunoscut o poziie sau un angajament. Fcut de un ef de stat sau de purttorul de cuvnt al acestuia, este ascultat cu atenie. Formula este utilizat i pentru a comunica rezultatele unei operaiuni, finalizarea unei anchete etc.
Reuniunea de lucru n cazul reuniunii de lucru, participanii urmresc o oerdine de zi stabilit dinainte, de comun acord. Presupune un numr limitat de persoane care i vor comunica poziia sau punctele de vedere, pornind de la interesele pe care le reprezint. Reuniunea de lucru se termin, n mod obligatoriu, cu o concluzie care poate consta n continuarea discuiilor, stabilirea unei nelegeri sau constatarea unui dezacord. Reuniunea de lucru este pregtit de mai muli colaboratori i este obiectul unui schimb de documente pregtitoare. Ea se poate desfura n etape sau n edine succesive, pe parcursul mai multor zile.
20

Convorbirea Convorbire presupune ntlnirea ntre dou persoane. Dac nu asist un al treilea, atunci ne aflm n faa unei convorbiri particulare sau n doi. Dac particip un numr limitat de persoane, este o convorbire restrns. O convorbire lrgit poate debuta cu o convorbire particular, la care se vor aduga imediat, sau ulterior, i ali colaboratori. Subiectele unei convorbiri pot fi sa nu precizate anterior, formula fiind, n ceea ce privete rezultatul, mai puin restrictiv dect cea a reuniunilor de lucru.
21

Vizita de curtoazie Vizita de curtoazie este efectuat de un invitat unei personaliti, pentru a face cunotin sau schimb de saluturi. n general, nu are un alt obiectiv dect acela de reprezentare, dei n diplomaie este o ocazie de a impulsiona un proiect sau o operaiune, precum i posibilitatea de a exprima un punct de vedere. Un ambasador sau un consul nou vor face vizite de curtoazie autoritilor locale. La sfritul mandatului, vor face nc o vizit acelorai persoane, acest tip de vizit numindu-se vizit de plecare sau de adio.
22
INUTA
23
inuta
inuta vestimentar, pe parcursul istoriei, a fost un mijloc foarte eficient de a transmite mesaje referitoare la statutul social, la raportarea fa de contextul n care persoanele trebuiau s fie prezente, la valorile n care credeau, la atributele pe care doreau s i le asocieze, la poziionarea fa de ceilali, precum i la modul n care doreau s se conformeze exigenelor impuse.
24
inuta
n zilele noastre, de remarcat este modul n care a evoluat stilul pe care l-au adoptat femeile din statele occidentale, din momentul n care au nceput s ocupe cele mai nalte demniti n stat. Astfel, Margaret Thacher, prima femeie premier din Europa, avea un stil elaborat, dar sobru, care i sublinia feminitatea, dar i puterea. De remarcat, sunt i coafura elaborat i bijuteriile care contribuie la definirea stilului.
25
inuta
Cu timpul, odat cu democratizarea societii occidentale i atenuarea diferenelor de gen, stilul adoptat a devenit din ce n ce mai simplu, punndu-se accent mai sczut pe evidenierea feminitii. Un exemplu n acest sens este Madeleine Albright, prima femeie care a ocupat funcia de secretar de stat la Statelor Unite ale Americii, i care a adoptat un stil mult simplificat, nota personal feminin fiind dat de broele pe care le purta aproape n toate ocaziile, avnd o colecie impresionant.
26
inuta
n prezent, stilul adoptat de femei care ocup demniti foarte nalte s-a simplificat foarte mult. Mesajul urmrit a fi transmis este acela c puterea i respectul aferent sunt date de activitatea care le-au recomandat pentru a ocupa o asemenea funcie, de funcia deinut n prezent i de deciziile pe care le pot lua n mod exclusiv.
27
inuta
28
inuta
Din tradiie i din obinuin, diplomaii au tipuri foarte distincte de haine pe care trebuie s le mbrace n diferite ocazii. inuta depinde de funcia deinut, putnd fi casual sau formal. n funcie de ara n care acetia i desfoar activitatea, nu trebuie pierdut din vedere faptul c obiceiul local poate impune mici modificri, de care, de asemenea, trebuie inut cont. Uneori, chiar mbrcarea unor haine n linie cu cele tradiionale ale acelei ri, poate fi o alegere potrivit. n diferite zone din lume, exist un tip specific de inut pentru fiecare categorie de eveniment la care trebuie s participai.
29
inuta
Contrar sensului comun dat de cultura american, n comunitatea diplomatic informal dress echivaleaz cu business dress. n unele zone din lume, ns, formularea pentru informal dress poate fi i lounge suit, national dress, tenue de ville, planters, shirt and tie, island casual sau bush shirt. Lounge suit presupune costum de zi cu cmas cu mnec lung, la care cravata este facultativ. Tenue de ville, mai precis costum de ora, presupune costum de culoare mai deschis, cma i cravat, care se poart exclusiv n timpul zilei. Planters presupune cma alb cu mnec lung cu cravat i pantaloni nchii la culoare. Bush shirt presupune cma cu mnec lung sau scurt cu partea de jos purtat mai degrab deasupra pantalonilor dect bgat n pantaloni sau o cma cu mnec lung sau scurt cu imprimeu. Island casual presupune o cma hawaian i pantaloni largi casual (de preferin bej).
30
inuta
Pentru marea majoritate a diplomailor, precum i pentru marea majoritate a celor care lucreaz n instituii publice sau companii, alegerea de zi cu zi trebuie s constea ntr-un costum cu cravat pentru brbai, iar pentru femei un costum business sau o inut clasic. Pentru persoanele care au relaii cu parteneri strini, trebuie tiut c rigorile variaz de la ar la ar i n funcie de evenimentul la care participai. Femeile, n special, trebuie s fie foarte atente asupra regulilor conservatoare referitoare la mbrcminte, cum ar fi lungimea fustei, adncimea decolteului sau acoperirea minilor. n acelai timp, trebuie reinut faptul c niciodat casual nu nseamn jeani sau ort. De asemenea, nclmintea pentru sport se poart doar n momentul n care se face sport.
31
Reguli generale pentru inuta feminin
inuta feminin adoptat n timpul zilei trebuie s fie una care s v defineasc stilul, dar n acelai timp s fie relaxat, elegant i sobr, mai ales n condiiile n care deinei o funcie important n cadrul instituiei sau companiei din care facei parte. Astfel, coafura va fi lejer i simpl, pentru a nu induce percepia c au fost nevoie de cteva ore pentru elaborarea acesteia. n cazul n care prul este vopsit, culoarea va fi una natural. Machiajul va fi unul, de asemenea, natural, avnd rolul de a acoperi anumite imperfeciuni i de a da luminozitate feei. Nu trebuie pierdut din vedere faptul c niciun machiaj confer o imagine la fel de neplcut ca un machiaj strident. Fie i numai o pudr, pentru a estompa imperfeciunile i a acoperi luciu feei, poate conferi o imagine mai bun. Stilul adoptat de femei, n relaiile oficiale sau n cele de business, difer de la ar la ar i, din acest motiv, este indicat s v adaptai n funcie de naionalitatea omologilor dumneavoastr.
32
Bijuteriile purtate n timpul zilei vor fi, de asemenea, simple i asortate cu restul hainelor i accesoriilor. n condiiile n care deinei o funcie important n cadrul instituiei sau companiei din care facei parte, este contraindicat s purtai gablonuri. Rochiile i bluzele nu vor fi foarte decoltate, iar lungimea rochiilor i fuselor purtate n timpul zilei va fi pn deasupra genunchiului. n cazul n care participai la un eveniment oficial sau deinei o funcie important, nu vei adopta inute fr mneci sau vei purta un taior deasupra. n timpul zilei, indiferent care este moda le un moment dat, nu vor fi purtate haine din materiale lucioase sau din dantel. inuta oficial de zi poate consta i n pantalon i taior, fiind la fel de acceptat ca fusta sau rochia. Purtarea ciorapilor este obligatorie, indiferent de sezon.
33
Manichiura va fi, de asemenea, simpl, unghiile avnd o lungime de maxim 2 mm. nu sunt recomandate unghiile false i nici lacul de unghii n alt culoare dect cele naturale. Pantofii purtai n timpul zilei nu vor avea toc nalt, acetia din urm fiind exclusiv pentru sear. De asemenea, pantofii trebuie s fie nchii, expunerea degetelor de la picioare fiind inacceptabil n activitile oficiale, indiferent de sezon. De asemenea, la activitile oficiale nu este admis un alt tip de nclminte dect pantofii (ex. sandale, cizme etc.). Pantofii lucioi sau cu tocuri mai nalte de 8 cm nu se vor purta n timpul zilei. Geanta va fi una oficial, care s permit purtarea unei agende i, eventual a unui dosar cu coli A4. Femeile demnitar nu poart niciodat poet n timpul activitii oficiale.
34
Att vestimentaia, ct i accesoriile purtate n activitile oficiale nu vor avea mrci despre care se tie c sunt de lux. Un exemplu rmas celebru n acest sens este replica pe care a dat-o Margaret Thacher, aflat n apogeul carierei politice, n momentul n care a fost ntrebat a recunoscut c i dorete o geant Mulberry, dar c o consider prea scump, deci nu o cumpr. i nici nu a purtat, vreodat, n public o asemenea geant.
35
Pentru inuta business, care se poart n timpul activitii oficiale i la toate evenimentele care se organizeaz n timpul zilei, este obligatoriu costumul gri nchis sau bleumarin nchis. n cazul n care costumul brbtesc nu este realizat la comand, este absolut necesar ca acesta s fie ajustat. Mai precis, haina trebuie s permit micarea minilor, fr ca aceasta s fac cute neplcute, mnecile trebuie s aib o lungime n aa fel nct n momentul n care mna este ndoit s se vad un centimetru din maneta cmii, iar nasturii trebuie plasai n aa fel nct n momentul n care sunt toi ncheiai, haina s urmreasc perfect corpul. Pantalonul va trebui s se potriveasc exact n talie, chiar dac oricum se va folosi i o curea, iar lungimea acestuia trebuie s fie pn la jumtatea tocului de la pantof, n momentul n care se st n picioare. La costum se va purta exclusiv cma cu mnec lung, cmaa cu mnec scurt fiind destinat exclusiv ocaziilor informale. Cmaa cu mnec lung este un articol vestimentar masculin omniprezent, iar tipul de cma trebuie ales n funcie de ocazie.
Reguli generale pentru inuta masculin
36
Reguli generale pentru inuta masculin
Cravata se va asorta cu cmaa i, eventual, cu batista din buzunarul de la piept al hainei. Trebuie avut o grij special n asortarea cmilor n dungi cu cravatele n dungi. Pentru un plus de elegan, este recomandat cravata de mtase, de culoare bleumarin sau bordeaux, fie cu dungi foarte discrete, fie cu picouri discrete, fie cu un model din estur. Nodul cravatei se va face n funcei de conformaia fiecruia i de tipul de eveniment la care urmeaz s participai Pantofii vor fi clasici, din piele mat, nu lucioas, neavnd vrful nici ascuit, nici drept, nici ridicat. Cureaua va fi din piele i va avea aceeai culoare cu pantofii. osetele vor avea, conform standardului european, culoarea pantofilor, nu al costumului. De asemenea, vor fi suficient de lungi, n aa fel nct n momentul n care v aezai s nu se vad pielea piciorului. Minile vor fi ntotdeauna ngrijite, unghiile fiind tiate scurt, i vor fi mate. Tunsura trebuie mprosptat cel puin o dat pe lun. n acest moment, cu excepia ceasului i a verighetei nu sunt recomandate alte accesorii.
37
inutele semi-formale i cele formale

inutele semi-formale black tie i morning coat i cele formale white tie vor fi adoptate numai n cazul n care n invitaie este specificat n mod expres acest detaliu.
inutele semi-formale inuta Black Tie presupune, n inuta masculin, prezena papionului negru i a cmii adecvate acestuia. Tipul i prezena hainei adoptate poate diferi n funcie de clim i de contextul n care se organizeaz evenimentul la care se solicit o asemenea inut. Aceast inut, n funcie de cine organizeaz evenimentul poate purta mai multe denumiri. Black tie este cea mai folosit, dar se pot folosi i cea de Tuxedo sau Smoking Jacket, iar n cultura britanic uzual este termenul de Dinner Jacket.
38
inuta Black Tie
Familia Regal a Romniei - Majestile Lor Regele Mihai i Regina Ana i Alteele lor Principesa Margareta i Principele Radu n inut Black Tie, 2009
Humphrey Bogart (1899 - 1957) n inut Black Tie, n Casablanca, 1943
39
inuta Black Tie

Aceast inut masculin const n: Hain lung pn la old, fr coad, dar cu o croial special, avnd reverele mbrcate n mtase neagr Pantaloni negri cu vipuc neagr de mtase sau satin Vest neagr pn n talie, cu un singur rnd de nasturi, sau bru n cazul n care este cald Cma alb scrobit care poate fi i plisat sau cma cu nasturi negri vizibili Guler intors doar la coluri sau guler ataat cu papion negru Pantofi i osete negre Plria i mnuile sunt opionale, dar nu cnd este cald sau evenimentul are loc n interior La aceast inut nu se poart la pantaloni cureaua de piele. n funcie de clim sau de anotimpul n care se organizeaz evenimentul, haina poate fi neagr sau alb. Cea alb este recomandat pentru evenimentele organizate n timpul verii sau n zonele cu clim cald.
40
inuta Black Tie

De asemenea, exist variaii ale acestei inute care poart diverse denumiri. inutele Red Sea Rig i Gulf Rig presupun lipsa hainei, iar inuta Scottish Black Tie presupune nlocuirea pantalonilor cu un kilt.
41
inuta Black Tie

Pentru inuta Black Tie, regulile clasice indic pentru femei purtarea de rochie scurt, fr mnec, fr plrie i mnui. n unele ri, la evenimentele care au loc la ore trzii, ntotdeauna s-a purtat, ns, rochie lung. Dat fiind faptul c ocaziile n care este cerut inuta formal White Tie sunt din ce n ce mai rare, a devenit uzual purtarea de rochii lungi la inuta Black Tie.
42
inuta Morning Coat

O alt inut semi-formal este cea cu jachet Morning Coat, purtat mai rar, doar n societile cu influen britanic, i care pentru femei const n rochie scurt, ca cea de la inuta Black Tie, dar cu plrie i mnui. Pentru brbai, inuta const n: Jachet neagr cu lungimea 3/4, cu poalele rotunjite Pantalon din velur Vest neagr sau gri Cama alb cu cravat neagr sau gri Mnui gri sau albe din piele Pantofi i ciorapi negri Opional, joben de mtase Pentru sezonul rece, pardesiu negru.
43
inuta Morning Coat
Familia Regal a Romniei - Majestatea Sa Regele Mihai I, Principesa Margareta i Principele Radu n inut Morning Coat, 2010
44
inuta formal White Tie

inutele formale presupun, n inuta masculin, prezena papionului alb i a cmii adecvate acestuia, precum i a fracului.
Fondatorul Republicii Turcia, Mustafa Kemal Atatrk, n inut White Tie, cu joben de mtase, 1920
45

Aceast inut masculin const n: hain de culoare neagr, scurt n fa, pn la talie, iar la spate terminat cu dou cozi lungi; reverele sunt mbrcate n mtase neagr pantaloni negri cu vipuc de mtase neagr cma alb pentru papion vest alb papion alb, din mtase ciorapi de mtase neagr, subiri pantofi negri de lac Jobenul de mtase i mnuile albe sunt opionale, n funcie de context. La aceast inut, de asemenea, nu se poart la pantaloni curea de piele.
46

La inuta White Tie, femeile vor purta obligatoriu rochie lung. n condiiile n care aceasta este fr mneci, aa cum este recomandat, se vor purta mnui lungi din mtase. Rochia lung va fi pn la pmnt, ajustat n funcie de nlimea tocurilor pantofilor.
inutele semi-formale i cele formale, de regul nu sunt purtate n timpul zilei, iar n momentul n care se face o derogare n acest sens, evenimentul trebuie s fie excepional.
Familia Regal a Romniei - Principesa Margareta i Principele Radu n inut White Tie
47
inuta Black Tie - exemple

Aa DA
1991
2009
48
inuta Black Tie - exemple

Aa NU
2009
49
inuta White Tie - exemple

Aa DA
2011
50
inuta White Tie - exemple

Aa NU
2007
51
inuta Morning Coat - exemple

Aa DA
2009
2010
52

Aa DA
2011
2010
53

Aa DA
54
Business Coat - exemple

Aa DA
55
ETICHETA LA MAS
Cum mncm i cum bem
56
Cum mncm i cum bem

Participarea la un dejun sau la un dineu reprezint un moment privilegiat al vieii sociale. A invita pe cineva la mas este expresia suprem a politeii i dovedete raporturile armonioase existente sau dorina de a le construi. Cu toate acestea, nu exist nimic mai contradictoriu dect acest ceremonial al vieii colective, care i propune s asocieze cele mai mari rafinamente sociale culturale cu satisfacerea celui mai primar dintre instincte. Din acest motiv, exist o serie de reguli care au menirea de a facilita comunicarea dintre comeseni i nelegerea acestui eveniment ca unul social. n cadrul dejunurilor i dineurilor evenimente formale regulile generale de etichet referitoare la modul n care trebuie s mncm i s bem, conform standardului european, trebuie respectate. n acelai timp, trebuie spus c fiecare ar are propriile reguli referitoare la modul n care se mnnc feluri de mncare specifice, tipurile de buturi care se servesc n diferite momente ale mesei i altele, reguli pe care este util s le cunoatem i s le respectm n momentul n care avem parteneri strini.
57
Reguli generale de etichet

Semnul privind nceperea mesei l va da, ntotdeauna, femeia gazd, fie printr-un gest, fie verbal. n cazul buturilor, gestul aparine brbatului gazd. Dac ne aflm n situaia n care la masa respectiv nu particip cupluri, gestul l va face gazda, indiferent de sex, att pentru mncare, ct i pentru buturi. Sfritul mesei este marcat, de asemenea, tot de femeia gazd, care se ridic prima, dup ce s-a asigurat c toi invitaii au terminat de mncat. n cazul n care exist un invitat de onoare, acesta va da semnalul de plecare, de regul dup aproximativ jumtate de or dup terminarea mesei. n funcie de atmosfer, acest termen se poate prelungi. Este total nerecomandat ca unii dintre invitai s plece naintea invitatului de onoare, mai ales ct dejunul sau dineul este organizat la o singur mas.
58

n momentul n care v aezai la mas, ervetul se va pune pe genunchi, fr a-l despturi complet, n niciun caz la gt. La terminarea mesei, ervetul se las lng farfurie, fr a-l rempturi. Nu se refuz mncarea oferit, chiar dac nu ne place. n cazul n care ea nu va fi mncat fie din motive medicale, fie religioase, este preferabil s rmn n farfurie dect s fie refuzat total. Pentru a evita asemenea situaii, este recomandat ca gazda s se informeze n prealabil n acest sens. Servirea la o mas cu participare mixt va ncepe cu femeile, respectiv cu cea care ocup locul din dreapta brbatului gazd. Ultima femeie servit va fi femeia gazd. Se va continua cu brbatul din dreapta femeii gazd i se va termina cu brbatul gazd. Dac la mas particip persoane de acelai sex, acestea vor fi servite n ordinea de precdere, ultima fiind gazda. Este recomandat s existe un chelner la 8-10 persoane.
59

Tacmurile se vor folosi n ordinea n care ele sunt aezate pe mas, de la exterior spre farfurie. Pentru fiecare fel de mncare vor exista tacmuri dedicate. n cazul n care ne este servit un fel de mncare necunoscut i nu tim cum anume trebuie mncat, cea mai eficient soluie este aceea de a proceda asemenea gazdei. La mesele obinuite, unde, de regul, toasturile sunt scurte, n timpul rostirii acestora, nu este necesar s v ridicai n picioare. n cazul unor dineuri sau dejunuri oficiale, dup rostirea fiecruia dintre toasturi cel al gazdei i cel al oaspetelui de onoare se ridic n picioare toi invitaii. Paharul cu care se toasteaz nu se ridic prea sus, ci numai pn la nivelul feei. Mesele formale care sunt organizate n timpul prnzului se numesc dejunuri, cele organizate seara dineuri, iar cele seara foarte trziu, dup un spectacol, de exemplu, supeuri. n cazul n care sunt organizate evenimente mai puin formale n timpul prnzului sau al cinei, se pot folosi sintagmele rception djeunatoire, collation dnatoire sau buffet dnatoire, pentru definirea mai exact a acestora.
60

n timpul evenimentelor formale, unde toat lumea este aezat la mas, pe locuri prestabilite, i unde principalul obiectiv este facilitarea conversaiei ntre invitai, este total nerecomandat prezena unor ansambluri muzicale. Este de preferat muzica ambiental, care s aib un volum reglat n aa fel nct s nu prejudicieze n niciun fel conversaia, dar care s acopere zgomotul fcut de vesel i de tacmuri n momentul n care se mnnc i rumoarea care se creaz, mai ales n situaia n care sunt mai muli invitai. De altfel, acesta este un criteriu foarte important dup care trebuie evaluat calitatea unui restaurant volumul muzicii ambientale. Chiar dac buctria este excelent, colecia de buturi este impresionant, modul n care este amenajat i decorat este de un rafinament desvrit, n condiiile n care volumul muzicii ambientale nu permite sau chiar ncurajeaz conversaia, acel restaurant devine nefrecventabil.
61
Aranjarea mesei
Pentru ca invitaii s se simt confortabil, este important ca fiecrei persoane s i fie prevzut un spaiu de 60-70 de centimetri. n cazul n care masa este dreptunghiular, masa nu va fi mai lat de 160 de centimetri, pentru ca persoanele aezate fa n fa s poat discuta ntre ele. Dac masa este ptrat i vor fi aezate cte patru persoane pe fiecare latur, n total aisprezece, conversaia se va purta numai cu vecinii din dreapta i din stnga. Cnd se opteaz pentru o mas rotund, este de preferat ca aceasta s aib un diametru de doi metri pentru a permite aezarea a opt-zece persoane la ea. Bineneles, i n acest caz conversaia se va purta doar cu vecinii. n cazul n care masa rotund este mai mare, n momentul n care se va concepe plasarea la mas se va ine cont de regulile de precdere aplicabile n cazul mesei dreptunghiulare. Dac o mas rotund mare este o soluie pentru o conferin internaional, n cazul unui dineu oficial ea va evidenia precderea, spre deosebire de masa rotund de opt persoane unde aceast chestiune este n mod real atenuat.
62
Aranjarea mesei
63
Aranjarea mesei
n cazul n care invitaii la un dineu vor fi dispui la mai multe mese, toate vor fi decorate identic pentru a nu induce percepia c exist mai multe categorii de invitai. n cazul n care masa de onoare are o form sau o dimensiune diferit de celelalte, bineneles va fi decorat distict. Faa de mas la un dineu oficial va fi ntotdeauna alb, din damasc. Ea va trebui s aib o lime n aa fel nct s ajung la civa centimetri deasupra podelei, de jur mprejurul acesteia. n cazul n care masa de onoare este dreptunghiular i este ocupat doar pe o latur, pe latura care va rmne liber faa de mas va ajunge pn la podea.
64
Aranjarea mesei
65
Tacmurile
Prin tacmuri se nelege totalitatea ustensilelor cuite, furculie, linguri, lingurie folosite la mas i care vor fi puse la dispoziia fiecrui invitat, fiind aezate ntr-o ordine precis n jurul farfuriei acestuia. Astfel, furculiele se aeaz n stnga, iar lingurile i cuitele n dreapta, iar tacmurile pentru desert linguriele i furculiele n faa farfuriei. Aezarea cuitului la dreapta dateaz de pe cnd, acas sau n alt parte, la han sau invitat la cineva, fiecare i folosea cuitul pe care l purta cu sine n permanen. Or, acesta se inea n partea stng, l scoteai cu mna dreapt i gestul cel mai firesc era de a-l aeza apoi n dreapta farfuriei. Cum furculia a aprut mult mai trziu, ea a ocupat locul rmas liber, n partea stng. De origine italian, furculia a fost introdus n Frana n secolul XVI i apoi a fost rspndit n ntreaga lume. Cuitele se aeaz cu lama ctre farfurie, iar furculiele i lingurile cu dinii, respectiv scobitura n sus. Acest obicei este de origine anglo-saxon, cel francez, conform cruia se aeaz invers, avnd ca explicaie faptul c trebuia s fie vizibil monograma sau blazonul gravate pe acestea. Fiecare fel de mncare se va mnca cu un rnd distinct de tacmuri.
66
Tacmurile
n cazul n care sunt aezate de la nceput pe mas tacmurile pentru toate felurile de mncare ce urmeaz a fi servite, acestea se vor plasa n ordine, de la exterior spre farfurie, astfel nct pentru primul fel de mncare se vor folosi cele plasate la exterior, i aa mai departe, spre interior. Tendina actual este aceea de a nu etala de la nceputul mesei toat argintria pe mas, respectiv de a nu pune pe mas, n dreptul fiecrei farfurii toate tacmurile care urmeaz a fi folosite. Logica acestui gest este de a pune n valoare mncrurile i modul lor de prezentare. n aceast situaie, naintea fiecrui fel de mncare vor fi distribuite tacmurile potrivite.
67
Tacmurile
n momentul n care luai o pauz n timpul unui fel de mncare, tacmurile vor fi aezate pe farfurie n poziia 8:20.
68
Tacmurile
n momentul n care ai terminat de mncat un fel de mncare, indiferent dac n farfurie a mai rmas sau nu mncare, tacmurile vor fi aezate pe farfurie, n poziia 5:25.
69
Reguli generale referitoare la buturi

n situaia n care suntei prezent la un dineu i, bineneles, meniul este stabilit, nu vei cere alte buturi dect cele care au fost alese deja n cadrul acestuia. De asemenea, n funcie de obiceiurile specifice fiecrei culturi, chiar dac este organizat open bar este recomandat s ntrebai care sunt buturile aperitiv i digestive disponibile. n cazul n care chelnerul vi le enumer nainte de a ntreba, vei alege una dintre ele. n ceea ce privete vinurile, acestea de obicei sunt selectate deja, n concordan cu felurile de mncare care vor fi servite. Dup cum spunea Alexandre Dumas, vinul este partea intelectual a mesei, motiv pentru care, la un dineu organizat la un nivel nalt, ntotdeauna este ales de un somelier. Acest fapt face s fii total inadecvat dac solicitai un altul, care nu a fost avut n vedere.
70

Vinul va fi servit totdeauna la temperatura potrivit pentru a nu-i estompa calitile. Astfel, vinul rou se servete chambr, adic la temperatura camerei. Trebuie, ns, s avem grij s nu fie prea cald pentru c n aceast situaie alcoolul devine mai pregnant, iar gustul se pierde. El trebuie s aib ntre 140 C i 180 C, temperatur care se obine inndu-l la frigider 15-20 minute. Vinurile albe se servesc reci, ntre 80 C i 120 C, iar cele spumante sau ampania la 90 C. Vinurile albe se vor ine ntr-o frapier cu ghea i ap 15-20 minute, iar ampania mai mult. Folosirea orict de scurt a congelatorului degradeaz vinul i l face s i piard calitile.
71

La servirea vinului, paharul nu se va umple pn la marginea de sus a acestuia, ci doar trei sferturi sau jumtate, n funcie de tipul de pahar folosit pentru fiecare vin n parte. Acesta nu se va reumple dect n momentul n care este complet golit. n cazul n care nu dorii s mai bei, vei lsa chelnerul s v umple paharul i nu vei mai bea. n niciun caz nu i vei spune acestuia s nu v mai toarne. De altfel, persoanele crora le acordai cea mai mare atenie i cu care v ntreinei cel mai mult la o mas se presupune c v sunt cele mai apropiate sau prezint cel mai mult interes pentru dumneavoastr. Din acest motiv, nu este recomandat s avei dialoguri prelungite cu chelnerii. Ei sunt calificai s neleag toate mesajele pe care le transmitei prin diferite gesturi, constnd n poziia tacmurilor pe farfurie, ct de plin este paharul etc., iar meniul este prestabilit.

CURS 4 - Protocol

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

CURS 4 - Protocol

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

PROTOCOL I ETICHET DIPLOMATICE

Ordinea lurilor de cuvnt

Ordinea lurilor de cuvnt

Ordinea lurilor de cuvnt

Interveniile maestrului de ceremonii

Interveniile maestrului de ceremonii

Limba n care se susine alocuiunea

Contextele n care se ia cuvntul n public

Contextele n care se ia cuvntul n public

Contextele n care se ia cuvntul n public

Contextele n care se ia cuvntul n public

Contextele n care se ia cuvntul n public

Contextele n care se ia cuvntul n public

Reguli generale pentru inuta feminin

Reguli generale pentru inuta feminin

Reguli generale pentru inuta feminin

Reguli generale pentru inuta feminin

Reguli generale pentru inuta masculin

Reguli generale pentru inuta masculin

inutele semi-formale i cele formale

inuta Black Tie

Humphrey Bogart (1899 - 1957) n inut Black Tie, n Casablanca, 1943

inuta Black Tie

inuta Black Tie

inuta Black Tie

inuta Morning Coat

inuta Morning Coat

inuta formal White Tie

inuta formal White Tie

inuta formal White Tie

inuta Black Tie - exemple

inuta Black Tie - exemple

inuta White Tie - exemple

inuta White Tie - exemple

inuta Morning Coat - exemple

inuta Morning Coat - exemple

inuta Morning Coat - exemple

Business Coat - exemple

Cum mncm i cum bem

Reguli generale de etichet

Reguli generale de etichet

Reguli generale de etichet

Reguli generale de etichet

Reguli generale referitoare la buturi

Reguli generale referitoare la buturi

Reguli generale referitoare la buturi

S-ar putea să vă placă și