Sunteți pe pagina 1din 35

Haga clic para modificar el estilo de subttulo del patrn

Cristalizacin Simple Cristalizacin Fraccionada

3/10/13

Cristalizacin
Operacin fsica, en la cual se separa

un componente de una solucin liquida a la fase slida en forma de cristales que precipitan.
Operacin necesaria para toda

sustancia qumica, que se presenta en forma de polvos o cristales, ya sea como azcar o sacarosa, como sal comn o cloruro de sodio por
3/10/13

Toda sustancia qumica disuelta

en algn solvente en fase liquida, puede ser precipitada por cristalizacin bajo ciertas condiciones de concentracin y temperatura.
El

cientfico, el qumico debe establecer dichas condiciones dependiendo de las caractersticas y propiedades de 3/10/13

Tipo de cristales
Un cristal puede ser definido como

un slido, compuesto de tomos arreglados en orden, en un modelo de tipo repetitivo.


La distancia interatmica en un

cristal de cualquier material definido es constante y es una caracterstica del material.


3/10/13

Sistema Cbico
Las sustancias que cristalizan bajo

este sistema forman cristales de forma cbica, los cuales se pueden definir como cuerpos en el espacio que manifiestan tres ejes en ngulo recto, con segmentos, ltices, aristas de igual magnitud, que forman seis caras o lados del cubo.
A

esta

familia

3/10/13 pertenecen

los

Sistema Ortorrmbico
Presentan tres ejes en ngulo recto

pero ninguno de sus lados o segmentos son iguales, formando hexaedros con tres pares de caras iguales pero diferentes entre par y par.
Representados por los cristales de

azufre, nitrato de potasio, sulfato de bario, etc.


3/10/13

Sistema Triclnico
Presentan tres ejes en el espacio,

ninguno en ngulo recto, con ningn segmento igual, formando cristales ahusados como agujas.
Caso de la cafena.

Sistema Hexagonal
Presentan cuatro ejes en el espacio, tres

de los cuales son coplanares 3/10/13 en ngulo

Importancia de la cristalizacin en la industria


En muchos casos, el producto que

sale para la venta de una planta, tiene que estar bajo la forma de cristales.
Los cristales se han producido

mediante diversos mtodos de cristalizacin que van desde los ms


3/10/13

Su empleo tan difundido se debe a la

gran pureza y forma atractiva del producto qumico slido, que se puede obtener a partir de soluciones relativamente impuras en un solo paso de procesamiento.
En trminos de requerimientos de

energa, la cristalizacin requiere mucho menos para la separacin que lo que requiere la destilacin y otros mtodos de purificacin 3/10/13 utilizados comnmente.

La cristalizacin consiste en la

formacin de partculas slidas en el seno de una fase homognea.


Los cristales son la forma ms pura de

la materia, cuando cristaliza solamente un solo compuesto qumico, los cristales son 100% puros.
Adems de su forma geomtrica, los

cristales son caracterizados por su densidad, su ndice de refraccin, 3/10/13

Sobresaturacin
La cristalizacin a partir de una

solucin es un ejemplo de la creacin de una nueva fase dentro de una mezcla homognea.
El proceso tiene lugar en dos etapas. 1.- Formacin del cristal, recibe el

nombre de nucleacin.

3/10/13

Para generar la sobresaturacin se pueden utilizar tres mtodos distintos.


1. Si la solubilidad del soluto aumenta

fuertemente con la temperatura, como ocurre con muchas sales inorgnicas y sustancias orgnicas, una solucin saturada se transforma en sobresaturada y simplemente disminuyendo la temperatura por enfriamiento.
3/10/13

3. Si el enfriamiento como la evaporacin no resultan adecuados, como en el caso de solubilidad elevada, la sobresaturacin se puede generar aadiendo un tercer componente.
El tercer componente puede actuar

fsicamente dando lugar a una mezcla con el disolvente original en la que la solubilidad del soluto disminuye bruscamente.
3/10/13

Pureza del producto


Un cristal en si es muy puro. Pero, cuando se separa del magma

final la cosecha de cristales, sobre todo si se trata de agregados cristalinos, la masa de slidos retiene una cantidad considerable de aguas madres.
Consecuentemente, si el producto se
3/10/13

Equilibrio y rendimiento
En muchos procesos industriales de

cristalizacin los cristales y las aguas madres permanecen en contacto durante el tiempo suficiente para alcanzar el equilibrio, de forma que las aguas madres estn saturadas a la temperatura final del proceso.
El rendimiento de la cristalizacin se
3/10/13

Cuando los cristales son anhidros, el

clculo del rendimiento resulta sencillo, puesto que la fase slida no contiene disolvente.
Si los cristales contienen agua de

cristalizacin es necesario tenerla en cuenta, ya que esta agua no esta disponible para el soluto que permanece en la solucin.
Los datos de solubilidad se 3/10/13 expresan

Solubilidad de equilibrio en la cristalizacin


El equilibrio en la cristalizacin de

cualquier sistema puede ser definido en trminos de su curva de solubilidad o saturacin y sobresaturacin.
La curva de sobresaturacin difiere

de la de solubilidad en3/10/13 que su

Las curvas de saturacin y

sobresaturacin dividen el campo de concentracin-temperatura en tres zonas: 1.- La regin insaturada, a la derecha de la curva de saturacin 2.- La regin metaestable, entre las dos curvas. 3.- La regin sobresaturada o lbil, a la izquierda de la curva de sobresaturacin. 3/10/13

Nucleacin
El

fenmeno de la nucleacin es esencialmente el mismo para la cristalizacin a partir de una solucin, cristalizacin a partir de un producto fundido, condensacin de gotas de niebla en una vapor sobre-enfriado, y generacin de burbujas en un liquido sobrecalentado.

En todos los casos, la nucleacin se


3/10/13

Debido a sus rpidos movimientos, estas

partculas reciben el nombre de unidades cinticas.

Para un volumen pequeo del orden de 100

A, la teora cintica establece que las unidades cinticas individuales varan grandemente en localizacin, tiempo, velocidad, energa, y concentracin.
Los valores, aparentemente estacionarios,

de las propiedades intensivas, densidad, concentracin y energa, correspondientes a 3/10/13 una masa macroscpica de solucin, son en

Debido

a las fluctuaciones, una unidad cintica individual penetra con frecuencia en el campo de fuerza de otra u las dos partculas se unen momentneamente, lo normal es que se separen inmediatamente, pero, si se mantienen unidas, se le pueden unir sucesivamente otras partculas.

Las combinaciones de este tipo

reciben el nombre de agregados. 3/10/13

Donde: A1 es la unidad cintica elemental, y el subndice representa el nmero de unidades que forman el agregado.

3/10/13

Cuando m es pequeo, un agregado

no se comporta como una partcula que forma una nueva fase con una identidad y limite definidos.
Al aumentar m, el agregado se

puede ya reconocer y recibe el nombre de embrin.


La inmensa mayora de los

embriones tienen una vida muy corta, rompindose para volver formar agregados o unidades individuales.

3/10/13

Los ncleos se encuentran en

equilibrio inestable:
si pierden unidades se disuelven y si las ganan se transforman en un

cristal,
la secuencia de etapas en la

formacin de un cristal es por consiguiente


Agregado => embrin => ncleo
3/10/13

Velocidad de cristalizacin
La velocidad de crecimiento de un

cristal es conocida como velocidad de cristalizacin.


La

cristalizacin puede ocurrir solamente desde soluciones sobresaturadas. formacin del ncleo, y luego con su crecimiento gradual.
3/10/13

El crecimiento ocurre primero con la

Ha sido observado que la velocidad de cristalizacin se ajusta a la siguiente ecuacin:

Los valores del exponente m se encuentran en el rango de 2 a 9, pero no ha sido correlacionada como un valor cuantitativo que se pueda estimar. Esta velocidad es media contando el nmero de cristales formados en periodos determinados de tiempo. Esta velocidad depende de su superficie instantnea y de la velocidad lineal de la solucin, que pasa a la solucin as como tambin de la sobresaturacin. Y estas son representadas mediante la ecuacin:

3/10/13

Los valores del exponente n se sitan

en el orden de 1.5, pero de nuevo no existe una correlacin en el diseo de los cristalizadores que pueda estimarlo.
El crecimiento del cristal es un proceso

capa por capa y, ya que slo puede ocurrir en la cara del cristal, es necesario transportar material a la cara, desde la solucin.
Por consiguiente, debe considerarse la

resistencia de difusin al desplazamiento de las molculas (o 3/10/13

Si L es la dimensin caracterstica de

un cristal de material y forma seleccionado, la velocidad de crecimiento de una cara de cristal perpendicular a L es por definicin:

donde G es la velocidad de

crecimiento en el tiempo interno t. Se acostumbra medir G en las unidades prcticas de milmetros por hora. 3/10/13

Efecto de las impurezas


El

ambiente qumico, ejm la presencia de relativamente bajas concentraciones de sustancias ajenas a las especies a cristalizar, ya sea impurezas, etc, juega un importante papel en la optimizacin de los sistemas de cristalizacin. Su papel es muy importante por diversas razones. o contienen trazas de impurezas aadidas durante su procesamiento. 3/10/13

1. Todos los materiales son impuros

El

ambiente qumico puede ser utilizado apropiadamente para variar: significativamente la cintica de cristalizacin y de aqu la distribucin de tamao del cristal.

Alterando

Tener mejor control del cristalizador. Mejorar la calidad del producto y/o el

rendimiento, mediante la produccin de un cierto tipo de cristal.


Producir

cristales muy puros de 3/10/13 ciertos materiales en los cuales las

Efecto de la temperatura sobre la

solubilidad.
La

solubilidad se define como la mxima cantidad de un soluto que se puede disolver en una determinada cantidad de un disolvente a una temperatura especifica. La temperatura afecta la solubilidad de la mayora de las sustancias. inicos, aunque no en todos, la 3/10/13 solubilidad de la sustancia slida

En la mayora de los compuestos

Cristalizacin fraccionada
La dependencia de la solubilidad de

un slido respecto de la temperatura vara de manera considerable.


Por ejemplo, la solubilidad de NaNO3

aumenta muy rpido con la temperatura, en tanto que la del NaBr casi no cambia.
Esta gran variacin proporciona una

forma para obtener sustancias puras a partir de mezclas.


La cristalizacin fraccionada es la
3/10/13

Supongamos

que se tiene una muestra de 90 g de KNO3 contaminada con 10 g de NaCl. la mezcla en 100 mL de agua a 60C y entonces la disolucin se enfra de manera gradual hasta 0C.

Para purificar al primero, se disuelve

A esta temperatura las solubilidades

de KNO3 y del NaCl son 12.1 g/100 g de H2O y 34.2 g/100 g de H2O respectivamente.
As, se separa de la disolucin (903/10/13

Muchos de los compuestos slidos,

inorgnicos y orgnicos, que se utilizan en el laboratorio se purifican mediante la cristalizacin fraccionada.


El

mtodo funciona mejor si el compuesto que se va a purificar tiene una curva con una fuerte pendiente, es decir, si es mucho ms soluble a altas temperaturas que a bajas temperaturas.
3/10/13 compuesto permanecer disuelto a

De otra manera, una gran parte del

3/10/13

S-ar putea să vă placă și