UNIVERSITATEA ALEXANDRU IOAN CUZA

FACULTATEA DE BIOLOGIE SPECIALIZAREA BIOCHIMIE

BIOPOLIMERII INTERACIUNI ATOMICE IMPLICATE N STABILITATEA CONFORMAIONAL I STRUCTURAL ( STRUCTURA PRIMAR, SECUNDAR, TERIAR I CUATERNAR A BIOPOLIMERILOR)

Conductor tiinific Lect. Dr. Clin Lucian Maniu IAI 2010

Student Teleman Alexandru

Cuprins
Introducere Fundamentele structurrii biopolimerilor Acizii nucleici Proteinele Stadii conformaionale n structurarea biopolimerilor Niveluri de organizare structural ale acizilor nucleici Niveluri de organizare structural ale proteinelor Concluzii Bibliografie

Introducere
Biopolimerii sunt substane macromoleculare care pot fi clasificate n 3 mari grupe: acizi nucleici

proteine

polizaharide

Biopolimerii ndeplinesc funcii biologice importante n organism, funcii ce depind de organizarea structural ale acestora.

Lucrarea de fa i-a propus s reuneasc principalele aspecte structurale ale acizilor nucleici i a proteinelor, ntr-un tablou sintetic, aceti compui fiind biopolimeri cu structuri de nalt complexitate.

Acizii nucleici:
ADN dezoxirobonucleotide : dezoxiriboz, grupare fosfat, o baz azotat. baze azotate

dezoxiriboz

grupare fosfat

ARN ribonucleotide : riboz, grupare fosfat, o baz azotat.

baze azotate

riboza

gruparea fosfat

Diferenele dintre ADN i ARN

macromoleculele de ADN sunt bicatenare n timp ce ARN-ul este n mare parte monocatenar; Regiuni monocatenare

bicatenar Regiuni bicatenare

ADN

ARN

n ADN este prezent dezoxiriboza, n ARN riboza:

dezoxiriboza

riboza

ADN-ul conine patru baze azotate: adenin, guanin, citozin i timin. ARN-ul conine aceleai baze cu excepia timinei care n ARN este nlocuit cu uracil.

ARN
Exist mai multe tipuri de ARN:

ARN ribosomal

ARN transfer

ARN mesager

ADN-ul conine trei conformaii principale:

ADN-A

ADN-B

ADN-Z

Proteinele

Substane macromoleculare de nalt complexitate prezint 4 niveluri de organizare structural: structura primar structura secundar structura teriar

structura cuaternar

Structura primar este dat de numrul natura i succesiunea aminoacizilor din lanul polipeptidic.

Legtura peptidic

Aminoacizi ntr-un lan polipeptidic

Structura secundar Reprezentat de -helix i

Legturi de hidrogen

conformaia de tip -pliat.

Puni de hidrogen

Conformaie de tip paralel

Puni de hidrogen Conformaie de tip antiparalel

Structura teriar

Este realizat prin conectarea structurilor secundare -helix i conformaia de tip foaie -pliat. -helixuri

Conformaii de tip -pliat

Structura cuaternar
Reprezint o form evoluat de structurare a proteinelor n care mai multe structuri teriare formeaz o unitate funcional, cu un scop bine definit. Culorile indic subunitile din care este format hemoglobina.

Subuniti

-helixuri

Hemoglobina

Concluzii
Biopolimerii sunt substane de mare complexitate ce prezint mai multe niveluri de organizare, avnd funcii foarte importante n celule, fiind absolut indispensabile vieii. Acizii nucleici au rol n stocarea i transmiterea informaiei genetice, ei fiind capabili s ndeplineasc aceste roluri datort particularitilor structurale pe care le au. Proteinele reprezint clasa de biopolimeri cu cel mai nalt grad de complexitate structural, elucidarea nivelurilor superioare de mpachetare a acestora fiind nc o problem. Cunoaterea structurii biopolimerilor este important att pentru biologia molecular ct i pentru alte domenii care pot folosi aceste cunotine cum ar fi industria farmaceutic, industria chimic, industria alimentar.