El APARATO DIGESTIVO

Lic. Omar ORDOEZ MARTNEZ

Descripcin y funciones:
El

aparato digestivo es un conjunto de rganos, con glndulas asociadas. Se encarga de transformar los alimentos en sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo. Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca ya empieza propiamente la digestin.

 Los

dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glndulas salivales los humedecen e inician su descomposicin qumica transformndose en el bolo alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y llega al estmago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, en condiciones normales, cuya mucosa segrega el potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado hasta convertirse en el quimo.

la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos seis metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera porcin o duodeno recibe secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples.

 El

tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo ms de metro y medio de longitud. Su porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.

rgano:
Un

rgano (del latn rganum: herramient a), en biologa y anatoma, es una agrupacin de diversos tejidos formando una unidad estructural encargada del cumplimiento de una funcin determinada en el seno de un organismo pluricelular. Dentro de la complejidad biolgica los rganos se encuentran en un nivel de organizacin biolgica superior a los tejidos e inferior al de sistema.

Glndula:

Una glndula (del latn glandem 'bellota' y ulam 'pequeo') es un conjunto de clulas cuya funcin es sintetizar sustancias qumicas, como las hormonas, para liberarlas, a menudo en la corriente sangunea y en el interior de una cavidad corporal o su superficie exterior. Las glndulas se dividen en dos grupos: Endocrinas - Se llaman tambin glndulas cerradas. Carecen de conducto y vierten su secrecin en los capilares que rodean las glndulas. Exocrinas - Tambin llamadas glndulas abiertas. Secretan sus productos a un tubo excretor que secreta su producto tanto sobre la superficie como hacia la luz de un rgano hueco.

Alimento:
El

alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines: nutricionales: regulacin del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiolgicas, como el calentamiento corporal. psicolgicos: satisfaccin y obtencin de sensaciones gratificantes.

Sustancia Simple:
Una

sustancia simple es aquella en que sus molculas estn formadas por una sola clase de tomo. Por ejemplo, el dioxgeno (O2) y el ozono (O3) son sustancias simples, ya que sus molculas estn formadas slo por tomos de oxgeno. Otro ejemplo lo constituyen el diamante y el grafito, que son sustancias simples por estar formadas por tomos de una nica clase, los del elemento carbono. Lo contrario a una sustancia simple es una sustancia compuesta o compuesto.

Boca:
La

boca, tambin conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la abertura corporal por la que se ingieren alimentos. Est ubicada en la cabeza y constituye en su mayor parte el aparato estomatogntico, as como la primera parte del sistema digestivo. La boca se abre a un espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal.

Estructura de la boca, corte sagital.