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AGRICULTURA:
Nmero de casos y tasa de incidencia anual acumulada de intoxicacin por plaguicidas segn regiones de Ecuador. 2002-2003
AO 2002 REGIONES
SIERRA COSTA AMAZONA R. INSULAR
AO 2003 CASOS
583 1 220 60 2
CASOS
1 265 776 119 3
TASA
22.26 12.31 20.60 15.59
TASA
10.11 19.11 10.08 10.01
Total PAS
2 163
17.08
1 865
14.52
El 95 % de los plaguicidas se dispersa en el ambiente, contaminando los ecosistemas agrcolas, cuyos efectos son:
Prdida de la biodiversidad del sistema agrcola Contaminacin de las fuentes y cursos de agua Contaminacin de suelos y prdida de la fertilidad natural
520 insectos
25 insectos
1954
1993
El uso indiscriminado de plaguicidas tambin ha provocado nuevas plagas de importancia econmica (nemtodos, mosca minadora, mosca blanca, caros, negrita, lancha, sigatoka).
Se han desplazado los cultivos locales, las tecnologas tradicionales los conocimientos ancestrales y la biodiversidad, afectando la seguridad alimentaria del pueblo.
Culturales
Fsicas
Mecnicas
Qumicas
Naturales
Biolgicas
Es la utilizacin armnica de un conjunto de prcticas, que sin alterar el equilibrio del ambiente, pretenden prevenir el desarrollo de las poblaciones insectiles, patgenas y de otro orden, a fin de que no alcancen niveles de dao a los cultivos.
Emplea todas las tcnicas y mtodos de prevencin disponibles , excluyendo los productos qumico- sintticos, porque atentan contra la salud de los agricultores y consumidores en general o causan desequilibrios en los ecosistemas.
LA TROFOBIOSIS
TROFO
alimento
BIOSIS
existencia de la vida
LA TROFOBIOSIS
Nemtodos
Gasterpodos
Microorganismos: hongos, virus, bacterias
ALIMENTO
Savia
(aminocidos libres)
Las plantas sanas son capaces de resistir el ataque de diferentes organismos nocivos.
Esta resistencia est relacionada con la sntesis de protena por la planta que puede ser alterada por el efecto directo de los plaguicidas o por una nutricin desbalanceada del cultivo.
La interrupcin de la sntesis de protena provoca que se acumulen y circulen en el tejido de las plantas, azcares solubles, compuestos nitrogenados y aminocidos libres, los cuales constituyen una fuente de nutrientes para las plagas que favorecen su reproduccin y supervivencia.
MATERIA SECA
Carbono Hidrgeno Oxgeno Nitrgeno Potasio Fsforo
95 %
PROTEOSINTESIS
Calcio
Magnesio Azufre
4%
La FERTILIZACIN, tiene como objetivo el fortalecimiento de los vegetales mediante el suministro de los nutrimentos que necesitan
Silicio
Cloro Microelementos
1%
LA TROFOBIOSIS:
PROTEOSNTESIS
Es la sntesis de las protenas a partir de los aminocidos. No hay presencia de sustancias solubles en los conductos circulatorios de los vegetales
Todo y cualquier ser vivo solo sobrevive si existe alimento adecuado y disponible
BIOINSECTICIDA
Un bioinsecticida se puede definir como un organismo vivo (hongo, bacteria, virus),capaz de matar a los insectos.
Tambin puede ser una sustancia qumica, que estando presente en una determinada planta, puede repeler o matar a los insectos.
BIOINSECTICIDA
El trmino bioinsecticida se emplea para cualquier compuesto de origen vegetal, animal o mineral, que una vez formulado se puede aplicar eficazmente contra insectos plaga.
BIOINSECTICIDA
Se suelen usar como sinnimos las expresiones: insecticida biolgico, Insecticida botnico, insecticida ecolgico. El trmino tambin incluye todo formulado que contenga microorganismos (bacterias, virus u hongos) o partes de ellos.
BIOINSECTICIDA
Los bioinsecticidas pueden ocasionar la muerte o actuar como mimticos de hormonas insectiles, inhibiendo o estimulando diferentes procesos biolgicos segn el caso (repelencia, accin antialimentaria, esterilidad, etc.), con lo que disminuyen la densidad de la plaga en el campo.
2. Algunos bioinsecticidas (hongos, virus, bacterias) son muy especficos, y solo atacan a una sola especie de insecto.
3. Los bioinsecticidas, cada vez son ms seguros y no afectan ni a personas, ni animales, plantas e insectos benficos.
Por otro lado, "el mercado mundial de la Agricultura Orgnica o Ecolgica, est en plena expansin ya que la poblacin est cada da ms conciente acerca de la calidad de los alimentos ingeridos, del cuidado de su salud y del medio ambiente"
Compiten con los insecticidas sintticos cuyos resultados son ms evidentes y rpidos, pero a largo plazo los bioinsecticidas colaboran con la sustentabilidad de los recursos del agroecosistema.
CLASES DE BIOINSECTICIDAS
1. AGENTES MICROBIOLGICOS ENTOMOPATGENOS
Hongos Bacterias Virus
2. DE ORIGEN BOTNICO
Principios activos de plantas
3. DE ORIGEN MINERAL
Sales de Cobre, Azufre, Sulfatos, Carbonatos
HONGOS ENTOMOPATGENOS
Dentro de los mas importantes se mencionan: Metarhizium spp, Beauveria spp, Aschersonia spp, Entomopthora spp, Zoophthora spp, Hirsutella spp, Paecelomyces spp y Verticilliun spp,
(Pertenecientes a la clase Zygomycetes e Hyphomycetes/Lpez y Hans Brjes, 2001.
HONGOS ENTOMOPATGENOS
MODO DE ACCIN En forma general los hongos presentan las siguientes fases de desarrollo sobre los hospederos: Germinacin, Formacin de apresorios, y Estructuras de penetracin, colonizacin y reproduccin del patgeno.
HONGOS ENTOMOPATGENOS
En todos los casos la unidad infectiva es la espora (reproduccin sexual) o el conidio (reproduccin asexual). La invasin al hospedero se produce con la adherencia del conidio a la cutcula del insecto. Posteriormente este produce un tubo germinativo y un apresorio, como producto de la dilatacin de la hifa.
HONGOS ENTOMOPATGENOS
En la penetracin estn presentes dos procesos principales: El fsico, debido a la presin de la hifa, la cual rompe las reas membranosas esclerosadas, y El qumico, resultante de la accin enzimtica (proteasas, lipasas y quitinasas), lo cual facilita la penetracin mecnica.
HONGOS ENTOMOPATGENOS
En el rea de la procutcula alrededor de la penetracin, aparecen sntomas de histolisis (descomposicin del tejido por accin enzimtica). A partir de la penetracin se inicia el proceso de colonizacin, en el cual la hifa sufre un engrosamiento y se ramifica en la cavidad general del cuerpo. A partir de ese momento se forman pequeas colonias del hongo y otros cuerpos hifales (blastosporos), sin embargo no ocurre gran crecimiento hifal antes de la muerte del insecto. Blastosporos
Para poder reproducir los hongos entomopatgenos en el laboratorio y despus llevar el material al campo,
se deben seguir los siguientes pasos:
c. Prueba de patogenicidad
f. Despus de 20 das, el hongo ha crecido en las cajas petri y est listo para ser reproducido en botellas con trigo o arroz cocido.
g. Para esto, se toma una pequea cantidad del medio de cultivo (un cm2) y se coloca en botellas que contienen 1 onza de trigo, cebada o arroz precocido + 250 cc de agua esterilizada y se guarda en un lugar oscuro y seco.
i.
Cuando el hongo ha crecido de manera abundante en las botellas con trigo o arroz cocido, se saca y se mezcla utilizando una licuadora. Luego se filtra el producto lquido y se coloca en bidones esterilizados. De esta manera el agente biolgico est listo para diluirse con agua y ser aplicado al follaje de los cultivos.
j.
Cuando el hongo ha crecido de manera abundante en las botellas con trigo o arroz cocido, se saca y se procede a moler el sustrato impregnado de conidias para luego mezclarlo con alguna sustancia inerte (talco)
La mayor agresividad de un hongo entomopatgeno est condicionada a su concentracin en trminos de conidias o unidades formadoras de colonias (ufc) por gramo de sustrato
En cualquiera de los casos (reproduccin por va seca o por va hmeda), las aplicaciones se realizan con una bomba de aspersin, evitando que esta haya sido utilizada para aplicar plaguicidas qumico-sintticos (fungicidas)
RECOMENDACIONES PARA LA APLICACIN DE HONGOS ENTOMOPATEGENOS Las aplicaciones de hongos entomopatgenos se deben realizar cuando exista alta humedad y temperatura en el ambiente, Se debe evitar la alta radiacin solar para evitar que los rayos ultravioletas (UV) desactiven la actividad mictica.
b. Fagorepelente: Reduce la capacidad de alimentarse que tiene la plaga. c. Veneno de contacto: Mata la plaga al tocarlo.
e.
f.
Maceracin: Las hierbas frescas o secas se ponen en agua o en alcohol Decoccin: Remojar hierbas frescas o secas por 24 horas, cocer durante 20 minutos a fuego lento y dejar enfriar
Arrastre de vapor: Las semillas, frutos, flores, hierbas frescas o secas se someten a un proceso de destilacin para obtener un extracto concentrado de sus principios activos.
INSECTOS PLAGA
Trozadores, defoliadores (gusanos) chupadores (m.blanca, negrita, minadores) Trozadores, defoliadores, (gusanos) chupadores (pulgones)
INSECTOS PLAGA
Defoliadores (gusanos), chupadores (caros, trips)
Chupadores (m.blanca, minadores, pulgones, araitas)
Sandas, melones
Mangos, Pias
INGREDIENTES
DOSIS
7-10 ml/litro
FORMA DE APLICACIN
Aspersiones al follaje de los cultivos, cada 6 a 8 das.
Hacer quemas cada mes (salir del recinto para evitar irritaciones de los ojos, nariz y garganta) Hacer aspersiones foliares cada 8 a 10 das.
AJI PICANTE
(Capsicum
frutescens)+ AJO (Allium sativum) Moler 250 gramos de aj y 250 gramos de ajos, ponerlos a macerar en 4 litros de alcohol etlico durante 8 das.
AJENJO (Artemisia
abisinthium) Mezclar 300 gramos de ajenjo con 300 gramos de aj picante en 10 litros de agua, agregar 300 gramos de sal de cocina
BARBASCO
(Lonchocarpus sp.) Moler 1 kilo de hojas o races agregue 4 litros de agua y con una franela extraer el jugo de las hojas. Agregar 4 onzas de jabn
25 ml/litro de agua
BARBASCO
(Lonchocarpus sp.) Muela 1 kilo de hojas , agregue 1 galn de agua y con una franela extraiga el jugo de las hojas. Agregue al jugo cuatro onzas de jabn
25 ml/litro de agua
10
TABACO (Nicotiana
tabacum) Cocine 12 onzas de tabaco + 2 onzas de cal viva en 1 galn de agua (4 litros), durante 20 minutos. Deje enfriar y filtre. (envase este producto en frascos oscuros)
125 ml/litro
CHIRIMOYA/ GUANBANA
(Anona Sp.)
Macerar 500 gramos de semillas molidas en 4 litros de alcohol (30 das) 12 gramos/ litro de agua
Mezclar 1 litro en 20 de agua al follaje de los cultivos Asperjar al follaje de los cultivos cada 5 a 8 das Asperjar al follaje de los cultivos cada 5 a 8 das
12
Mosca blanca, pulgones, minadores, cochinilla Mosca blanca, pulgones, minadores, cochinilla
JABON PRIETO
Pin: Jatropha curcas + ceniza vegetal
13
MATARATN (Gliricidia
sepium) Moler 500 gramos de cortezas y hojas y agregar 10 litros de agua
15
Mosca blanca, JABON PRIETO pulgones, Pin: Jatropha curcas + minadores, ceniza vegetal cochinilla
Mosca blanca, JABON AZUL DE pulgones, BARRA minadores, Acidos grasos + sales de cochinilla potasio
16
La presencia de aleloqumicos alomnicos en algunas plantas pueden actuar como repelentes o mensajeros de disuacin (repulsin, antialimentarios, txicos alteradores de la fisiologa y/o comportamiento sexual de insectos plaga, patgenos y hierbas indeseadas
3. BIOPLAGUICIDAS MINERALES
1 caros
AZUFRE MICRONIZADO
Babosas
Mosca comn
PERMANGANATO DE POTASIO
2 gramos litro
El manejo racional de los recursos naturales que intervienen en los procesos productivos agropecuarios en nuestro pas, nos puede permitir generar alimentos para 80 millones de seres humanos, por ello es una responsabilidad de todos devolverlos mejorados a nuestros prestatarios