UNIVERSITATEA DIN CRAIOVA

DEPARTAMENTUL
PENTRU PREGATIREA PERSONALULUI DIDACTIC
DISCIPLINA INSTRUIRE ASISTATA DE CALCULATOR NIVELUL I CERTIFICARE PENTRU PROFESIA DIDACTICA

PROIECT DE LECTIE

Profesor coordonator:CONFERENTIAR Pacoste Ionel

STUDENT : Gheorghe Ion

SUBIECTUL LECTIEI:VITAMINELEIMPORTANTA PENTRU SANATATE

TIPUL LECTIEI:MIXTA

COMPETENTE SPECIFICE VIZATE:IMPORTANTA VITAMINELOR PENTRU SANATATE SI PLANTELE DIN CARE PROVIN

1.

2.

3.

DEFINIREA SI CLASIFICAREA VITAMINELOR DESCRIEREA ROLULUI VITAMINELOR IN ORGANISM NUMIREA PRODUSELOR VEGETALE CARE CONTIN VITAMINE

STRATEGIA DIDACTICA:

1.

2.

3.

RESURSE PROCEDURALE METODA DEMONSTRATIEI METODA CONCERSATIEI METODA PROBLEMATIZARII

1.

2. 3.

RESURSE MATERIALE: FARMACOGNOZIA SPECIALA ATLAS BOTANIC FARMACOPEEA ROMANA X

FORME DE ORGANIZARE FORME DE EVALUARE

1. 2.

3.

4. 5.

VERIGILE LECTIEI (ETAPELE) MOMENT ORGANIZATORIC CAPTAREA ATENTIEI SI EVALUAREA OBIECTIVELOR COMUNICAREA DE CUNOSTINTE NOI SI DIRIJAREA INVATARII RECAPITULARE SI SISTEMATIZARE. TEMA PTR ACASA

1.

2. 3.

ACTIVITATEA PROFESORULUI PREZENTA , PREGATIREA PENTRU LECTIE ENUNTA OBIECTIVELE EXPUNE NOTIUNI NOI

Vitaminele

Vitaminele sunt considerate substante cu actiune specifica,sintetizate in plante.Ele au rolul de a regla si stimula procesele metabolice.Lipsa totala a vitaminelor din organism,sau insuficienta lor provoaca tulburari grave,putand duce la boli denumite avitaminoze(scorbut,pelagra,xeroftalmi e etc.)

Clasificarea vitaminelor

Vitaminele se clasifica in 2 grupe mari:

Vitaminele Liposolubile Vitamine Hidrosolubile

Vitaminele liposolubile

Din aceasta grupa fac parte vitaminele:

Vitamina A

Rol Este o vitamina importanta in cresterea si formarea oaselor, rezistenta organismului la infectii, vitamina A este utilizata de catre organism in producerea rodopsinei, pigmentul vizual utilizat la lumin redusa, mai este importanta pentru functionarea corecta a celulelor epiteliale.Vitamina A imbunatateste rezistenta sistemul imunitar la infectii actioneaza asupra hormonului uman de crestere. O gasim in ficat, untura de peste, oua, morcovi, cartofi, dovleaci, spanac, rosii, fasole verde, mango, curmale etc. Lipsa vitaminei A are drept efect o vedere slabita in timpul noptii (in forme grave, chiar pierderea temporara a vederii in intuneric), lipsa poftei de mancare, o piele deshumata si ingrosata.

Vitamina D
Rol Foarte importanta in formarea si mentinerea in buna stare a oaselor si a dintilor, ajuta la buna functionare sistemului nervos si a celui muscular. Studii recente arata ca vitamina D (fara de care calciul nu este absorbit din alimente) poate preveni si osteoporoza, cancerul, hipertensiunea si alte boli aflate in stransa legatura cu sistemul imunitar. Principala boala care poate aparea din cauza deficientei de vitamina D este rahitismul. Absenta vitaminei D la copii poate provoca rahitismul care duce la deformarea structurii osoase. Cel mai ridicat risc il au: persoanele de varsta a treia, bebelusii hraniti exclusiv prin alaptare, persoanele obeze si persoanele care nu prea stau la soarele. Surse de vitamina D lapte, unt, margarina, oua, ulei din ficat de cod si nu uitati! o expunere de 10 minute la soare, zilnic, asigura necesarul de vitamina D.

Vitamina E
Rol Rolul ei este de a proteja vitamina A si carotenii din organism, si actioneaza ca un antioxidant, stabilizand membranele celulelor. Mai are rol in reproducere, in buna functionarea a glandelor endocrine, asigura protectia vaselor sanguine , a ficatului si a altor organe Se gaseste in: Uleiuri vegetale cum ar fi cel de soia si cel de porumb, cereale integrale, nuci, fasole, peste, seminte, linte. Lipsa Vitaminei E anemia la copii si stari nervoase la adulti, pierderea memoriei, lipsa concentrarii pot fi primele semne ale lipsei vitaminei E din organism.

Vitamina F
Rol:Vitamina F este un amestec de trei acizi grasinesaturati:linoleic,linolenic,arahidonic,c are nu sunt sintetizati de Lipsa Vitaminei F: provoaca afectiuni ale pielii,tulburari digestive,oprirea cresterii ,migrene etc.Este intrebuintata in tratamentul eczemelor precum si al unor forme de acnee.

Vitaminele hidrosolubile

In categoria vitaminelor solubile in apa intra: Are un rol esential in Vitamina B procesele de oxidari
celulare Sau acidul ascorbic.Lipsa ei determina boala numita scorbut.Se gaseste in lamai,portocala,coacaze alune si varza

Vitamina C

TEMA PENTRU ACASA

INTOCMIREA DE REFERATE PE BAZA MATERIALULUI PREZENTAT