2 oz de pisco quebranta oz de zumo de limn 1 oz de jarabe de goma clara de huevo 5 cubos de hielo 2 gotas de amargo de angostura Mtodo: Batido

ido Funcin: Aperitivo Cristalera: Copa kero o de agua

2 oz de ron blanco 1 rodaja de pia 1 oz de crema de coco 3 oz de nctar de pia 4 cubos de hielo Mtodo: Licuado Funcin: Extico O Refrescante Cristalera: Copa pera

2 oz de ron blanco 8 oz de nctar de naranja oz de jarabe de granadina 6 cubos de hielo mtodo: directo Funcin: refrescante cristalera: vaso Long drink

1 oz de jarabe de granadina 8 cubos de hielo 6 oz de nctar de naranja 1 oz de pisco oz de crema de menta Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Copa beer El pisco y la menta se mezclan

2 oz de pisco quebranta oz de zumo de limn 8 gotas de amargo de angostura 6 cubos de hielo Completar con soda o ginger ale Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso Long drink

2 oz de gin Completar con agua tnica 4-5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso high ball

2 oz de gin oz de zumo de limn Completar con ginger ale (sprite) 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso high ball

2 oz de vodka Completar con agua tnica 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso high ball

2 oz de vodka oz de zumo de limn Completar con ginger ale ( sprite) 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso high ball

2 oz de ron rubio oz de zumo de limn Completar con coca cola 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso Long drink

2 oz de pisco oz de zumo de limn Completar con coca cola 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso Long drink

 oz de pisco de crema de cacao 3 oz de leche 1 oz de algarrobina 5 cubos de hielo Mtodo: batido Funcin: nutritivo Cristalera: capa de agua

1 oz de pisco 1 oz de algarrobina 1 oz de crema de cacao botella de cerveza negra 5 cubos de hielo Mtodo: Licuado Funcin: Nutritivo

Cristalera: Huracn

2 oz de ron 1 oz de curacao azul 1 rodaja de pia 1 oz de leche 1 oz de crema de coco 5 cubos de hielo 3 oz de nctar de pia Mtodo: Licuado Funcin: Refrescante Cristalera: Pera

2 oz de ron 1 oz de crema de menta 1 rodaja de pia 1 oz de leche 1 oz de crema de coco 5 cubos de hielo 3 oz de nctar de pia Mtodo: Licuado Funcin: Refrescante Cristalera: Pera

 pltano 2 oz de ron 3 oz de nctar de pia 1 oz de jarabe de granadina 2 oz de leche oz de strowberry 5 cubos de hielo Mtodo: Licuado Funcin: Refrescante Cristalera: Pera

INGREDIENTES:
oz de perfecto amor oz de amaretto oz de crema de cacao 3 oz de leche evaporada oz de jarabe de granadina 5 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Digestivo cremoso Cristalera: Copa champan

INGREDIENTES: 1 oz de gin. oz de crema de cacao oz de jarabe de granadina 2 oz leche evaporada 4 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Energizante Cristalera: Coctel

INGREDIENTES:
1 oz de gin oz de triple sec. oz de jarabe de goma 2 oz de leche evaporada 4 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Estimulante Cristalera: Copa coctel

INGREDIENTES:
oz de curacao azul 1 oz de gin oz de zumo de limn clara de huevo oz de jarabe de goma 4 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Estimulante Copa : Coctel

INGREDIENTES: oz baileys oz de crema de menta blanca oz de pisco 2 oz de leche evaporada 4 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Estimulante Cristalera: Copa Martini

INGREDIENTES: oz de crema caf oz de crema leche 1 oz de pisco 1 oz leche evaporada de yema de huevo 4 cubos de hielo

Mtodo: Batido Funcin: Nutritivo Cristalera: Copa coctel

2 oz de ron Appleton blanco oz de zumo de limn oz de jarabe de granadina 4 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Aperitivo Cristalera: Copa coctel

2 oz de ron blanco oz de zumo de limn 1 oz de cucharada de azcar oz de licor de marrasquino 5 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Aperitivo Cristalera: Copa Martini

 oz de vermut dry (refrescamos y desechamos) 2 oz de ginebra 4 cubos de hielo Aromatizamos con una cascara de limn Decoracin: cebollita perla Mtodo: Refrescado Funcin: Aperitivo Cristalera: Copa Martini

2 oz de ginebra oz de vermut dry 4 cubos de hielo Mtodo: Refrescado Funcin: Aperitivo Cristalera: Copa Martini

2 oz de whisky Dash de amargo de angostura oz de jarabe de goma 0.20 4 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Aperitivo Cristalera: Vaso on the rocks

2 oz de tequila blanco 1 oz de triple sec oz de zumo de limn 5 cubos de hielo Mtodo: Refrescado Funcin: Aperitivo Cristalera: Copa primavera

2 oz de ron blanco oz de amareto de jarabe de granadina de zumo de limn 2 oz de nctar de naranja 2 oz de nctar de pia 6 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso Long drink

1 oz de pisco oz de whisky oz de licor de ans 2 oz de zumo de naranja 4 cubos de hielo Decoracin: Una cereza verde Mtodo: Refrescado Funcin: Aperitivo semiseco Cristalera: Copa Martini

1 oz de gin 1 oz campari 1 oz de vermouth rojo 4 cubos de hielo Decoracin: Media rodaja de naranja c/ una cereza Mtodo: Directo Funcin: Aperitivo semiseco Cristalera: vaso on the rocks

1 oz de whisky oz vermut tinto rosso 8 gotas amargo de angostura 6 cubos de hielo Mtodo: Refrescado Funcin: Aperitivo semiseco Cristalera: Copa Martini

1 oz de leche evaporada 1 oz de amaretto oz de licor de caf oz de licor meln Mtodo: Batido Funcin: Digestivo cremoso Cristalera: Copa Martini

2 oz de licor de caf 2 oz de leche evaporada Mtodo: Directo Funcin: Digestivo cremoso Cristalera: Copa champan

 oz de gin oz de curacao azul oz de triple sec 3 oz de nctar de pia 0.20 2 oz de agua tnica 5 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Refrescado Cristalera: Vaso highall

 oz gin oz de licor de durazno oz de amaretto 6 oz de nctar de naranja 5 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Refrescante digestivo Cristalera: Vaso highball

 oz de jarabe de granadina 1 oz de crema de menta verde crema de pisco - 1 oz de pisco - 1 clara de huevo - oz zumo de limn - oz de jarabe de goma Mtodo: Directo Funcin: Digestivo Pousse caf Cristalera: Copa Martini

 oz de whisky oz de crema de pltano oz de vermout blanco dry oz de amaretto 5 cubos de hielo Mtodo: Batido Funcin: Digestivo Semidulce Cristalera: Copa Martini

2 oz de guinda oz de pisco oz de zumo de limn completar con ginger ale ( sprite) 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso long drink

1 oz de pisco 1.10 1 oz de guinda oz de zumo de limn completar con ginger ale ( sprite ) 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso Long drink

2 oz de vodka completar con nctar de naranja 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Refrescante Cristalera: Vaso Long drink

1 oz de campari 1 oz vermout rojo completar con ginger ale (sprite) 5 cubos de hielo Mtodo: Directo Funcin: Digestivo Cristalera: Vaso Long drink

1 pltano 6 hielos 3 oz de leche oz de crema de coco mtodo: licuado cristalera: copa beer funcin: nutritivo

1 oz de tequila blanco 2 oz leche evaporada oz de crema cacao oz de jarabe de granadina 5 a 6 hielos mtodo: batido cristalera: champaa funcin digestivo

1 oz de ron dorado 4 oz de jugo de naranja 1 oz de ron blanco de ginebra oz de amaretto oz de granadina 5 hielos mtodo: batido funcin: refrescante cristalera: hallball

 de crema de banana de crema de cacao oz de granadina 3 oz de leche 5 a 6 hielos mtodo: batido cristalera: champaa funcin: nutritivo

1 ron blanco 1 oz crema de menta verde oz de cherry brandy yema de huevo 2 oz de leche oz de jarabe de goma 4 hielos mtodo: batido cristalera: champaa funcin: digestivo

oz de crema de cacao 1 oz de ron rubio 3 oz de leche evaporada oz de granadina oz de yema de huevo jarabe de goma 5 a 6 hielos Mtodo: Licuado Cristalera: Champaa Funcin: Refrescante

2 oz de cachaza 2 limones cortados sin pepas 1 cuchara azcar blanca bar 6 a 7 hielos mtodo: directo funcin: extico cristalera: vaso Old fashion PREPARACIN: Machacar el limn con el azcar luego agregar los hielos y luego dosificar el aguardiente. Servir en un vaso Old fashion.

 oz de ron oz de vodka oz de ginebra oz de tequila 1 oz de curacao azul oz de zumo de limn Completar con serenat mtodo: directo funcin: refrescante cristalera: vaso Long drink Servir todo en un vaso long drink luego echar 4 hielos y remover.

2 oz de gin oz de zumo de limn oz jarabe de goma Completar con soda o agua c/ gas 6 a 7 hielos mtodo: directo funcin: refrescante cristalera: vaso Long drink

1 oz de vodka vermut dry de curacao azul funcin: aperitivo mtodo: flair cristalera: copa Martini Dosificar en el vaso mezclador con la tcnica de flair. Servir en una copa Martini.

1 oz de vodka 1 oz de curacao azul 3 oz de nctar de naranja 2 oz de nctar de pia oz de crema de coco 6 a 7 hielos mtodo: batido funcin: refrescante cristalera: copa beer En una coctelera batir luego servir en un copa beer.

 oz de granadina oz de crema de cacao 2 oz de ron blanco oz de zumo de limn Hielo pile (FROZEN) Azcar granulada oz de licor de marrasquino 1 oz de crema de menta Mtodo: Directo Y Licuado Funcin: Refrescante Cristalera: Copa Martini

1 oz de pisco 1 oz de crema de cacao oz de algarrobina 3 oz de leche evaporada botella cerveza negra Jarabe de goma al gusto 4 hielos mtodo: licuado funcin: nutritivo cristalera: copa huracn