Propiedades de la materia

Propiedades extensivas o generales: son aquellas caractersticas que varan con la CANTIDAD de materia y no son especficas de cada sustancia. Por ejemplo: masa, volumen, longitud, etc. Estas propiedades las presentan todos los cuerpos, por lo que no se emplean para diferenciar una sustancia de otra

MASA es una medida de la cantidad de materia en un objeto Sus unidades ms usadas se expresan en gramos, kilogramos, miligramos. Se puede determinar a travs de un mtodo cuantitativo, en funcin del patrn de masa de 1 Kg y utilizando una balanza

PESO
el peso y la masa son proporcionales, de forma que al medir uno se puede conocer la otra y, de hecho, en el lenguaje corriente, ambos conceptos se confunden en la balanza se compara el peso de un patrn de masa conocida con la incgnita y de esa forma se determina la masa de esta ltima recordar que peso es la fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto. Sus unidades se expresan en Newton o Kg fuerza.

 El volumen de un cuerpo representa la cantidad de espacio que ocupa la materia de un cuerpo y que no puede ser ocupado por otro cuerpo Sus unidades ms utilizadas se expresan en litro, mililitro, centmetro cbico, metro cbico
El volumen tambin es una propiedad EXTENSIVA de la materia y, por tanto, no permite distinguir un tipo de materia, una sustancia, de otra, ya que todas tienen un volumen

Propiedades intensivas o especficas el valor medido de una propiedad intensiva no depende de cuanta materia se considere a estas propiedades no las presentan todos los cuerpos, ya que no dependen de la cantidad de masa, son importantes porque permiten distinguir a un cuerpo de otro son propiedades Fsicas Intensivas: la densidad, temperatura de cambio de estado, la conductividad elctrica y calorfica, la elasticidad, ndice de refraccin, maleabilidad, color, brillo

DENSIDAD
es la relacin que existe entre la masa y el volumen de un cuerpo nos da idea del espacio que ocupa una cierta cantidad de materia est relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotar sobre otra si su densidad es menor

Masa de la sustancia D =

Volumen de la sustancia
Sus unidades son g/cm3 o g/mL

 La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. Es decir, se calcula dividiendo la masa de un cuerpo entre su volumen.

Veamos el siguiente ejemplo

Podemos calcular la densidad segn la frmula vista

Cada sustancia posee una densidad nica y no depende de la cantidad de masa y es diferente para cada sustancia

 La masa y el volumen son propiedades generales o extensivas de la materia, es decir que son comunes a todos los cuerpos materiales y adems dependen de la cantidad o extensin del cuerpo. En cambio la densidad es una propiedad caracterstica, ya que nos permite identificar distintas sustancias; por ejemplo aunque tengamos un cable de 5 metros de cobre u otro de 2cm del mismo material, la densidad de ambos es de 8,96g/cm3 por ser de cobre

Teniendo como dato la densidad se puede calcular por ejemplo:

la masa de 25 ml de cido actico. (en la literatura qumica, se encuentra que la

densidad del cido actico es 1,0439 g/mL)

Densidad= masa/volumen Masa= densidad x volumen Masa (g) = 25 ml x 1,0439 g/ml = 26 g

Propiedades Fsicas y Qumicas

Propiedades Fsicas: son aquellas que se pueden medir o evindenciar, sin que se afecte la composicin o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusin del agua en donde el hielo se vuelve lquido cambiando la apariencia pero no la composicin. Propiedades Qumicas: se observan cuando una sustancia sufre un cambio qumico, es decir, en su estructura interna, transformndose en otra sustancia. Por ejemplo, el hidrgeno gaseoso se quema en presencia de oxgeno gaseoso para formar agua. Despus del cambio, los gases originales, hidrgeno y oxgeno, habrn desaparecido y quedar una sustancia qumica distinta, el agua

Ejercicios
1. Diga de las siguientes premisas cuales se refieren a cambios qumicos y cuales a cambios fsicos. Las Enzimas digestivas actan sobre los alimentos que ingerimos. Endulzar una taza de caf con sacarina. Oxidacin del hierro. El hierro es mas denso que el aluminio. Un rbol que se quemo. A travs de la fotosntesis las plantas toman energa del sol.

 Ejercicio 2 La masa de un vaso vaco es 274 g. Se mide, con una probeta graduada, 200 ml de aceite de oliva y se vierten en el vaso. Se pesa el vaso con su contenido, obteniendo un valor de 456 g. Cul es la densidad del aceite? Exprsala en g / cm3 Ejercicio 3 Completa la tabla siguiente: Masa (g) 184 Volumen (cm3) Densidad (g/cm3) 0,92

Hielo

Poliestireno
Vidrio

10
50

1000
2,60

Agua de mar

510

1,02

 Ejercicio 4 Calcula el volumen en litros que tendrn 2 kg de poliestireno expandido (densidad = 0,92 g / cm3). Ejercicio 5 Calcula el volumen que tendrn 3 kg de vidrio (densidad = 2,60 g / cm3)