Sunteți pe pagina 1din 14

Familia Graminee (Poaceae)

Familia Poaceae (Graminee) este un taxon care cuprinde plante foarte importante pentru alimentatia omului, atat in mod direct(cereale pentru consumul uman) cit si indirect(plante de furaj) . In limbajul curent, plantele cuprinse aceasta familie botanica apar sub denumirea de graminee.
Caracterele botanice ale gramineelor.

Aproape toate plantele incluse in familia Poaceae(Gramineae) sunt plante ierboase (cu exceptia bambusului), anuale sau perene.

PARTILE SUBTERANE ALE GRAMINEELOR

Partile subterane sunt cel mai adesea fistuloase(fasciculate), formate din radacini adventive dezvoltate din tulpinita, care inlocuiesc radacina formata din embrion (radacina normala, embrionara, dispare repede). La unele specii pot sa apara rizomi, bulbi sau stoloni, din care se dezvolta radacini adventive si lastari.
PARTILE AERIENE ALE GRAMINEELOR
TULPINA
Tulpinele gramineelor sunt cilindrice, cu noduri si internoduri evidente, de obicei goale in interior, mai rar cu maduva( porumb, trestie de zahar, sorg) sau cu un lumen foarte mic(mei). Tulpina gramineelor este neramificata, iar daca este goala in interior, poarta numele de culm(pai)

INFRATIREA

Multe graminee, indeosebi cele cultivate, infratesc. Fenomenul de infratire se realizeaza prin ramificarea tulpinii, cu formare de lastari la nodurile subterane. Lastarii noi formati poarta denumirea de frati. Dupa un timp de la generare, fratii isi fromeaza propriile radacini adventive, devenind plante de sine statatoare. La poaceele care reprezinta tulpini cu maduva, tulpina se poate ramifica deasupra solului, lastarii formati purind numele de copii.

FRUNZELE
Frunzele plantelor din aceasta familie sunt alterne, nepetiolate,remarcandu-se prin prezenta nervurilor longitudinale, trasate paralel de-a lungul limbului linear, lung si ingust. Baza frunzei se continua in jos pe tulpina, de-a lungul internodului (la fiecare nod apare o singura frunza), sub forma unei teci(vagine), care inconjoara complet tulpina pe o anumita portiune a ei. Teaca ultimei frunze protejeaza inflorescenta pana la formarea spicului. De-a lungul tulpinii, la locurile de unire ale limbului cu teaca, apar doua formatiuni specifice poaceelor, urechiusa si ligula. Ligula Ligula este o formatiune care continua teaca, ramanind alipita de tulpina, deasupra limitei dintre aceasta si limb.

Floarea
URECHIUSA Ca prelungiri ale bazei limbului, apar la multe plante aparinnd acestei familii, nite apendici rotunjii n form de urechiue.
La majoritatea gramineelor florile sunt hermafrodite i autogame. Ele sunt lipsite de periant, fiind n schimb nconjurate de bractei numite palei. Majoritatea gramineelor prezint 3 stamine, ovarul gineceului avnd o poziie superioarFlorile sunt adunate n inflorescene simple de tip spicule, care la rndul lor formeaz inflorescene compuse, de tip spic sau panicul.

SPICULETUL Spiculeul este format din 2 (rar 1, 3 sau 4) glume (bractei modificate) bazale, care adpostesc mai multe flori (rar una singur). Florile din spicule sunt dispuse pe un rahis scurt.

SPICUL CU SPICULETUL
La unele specii vegetale aparintoare familiei Poaceea (inflorescena mascul la porumb, orez, ovz, sorg, mei, obsig, ovscior, etc.) florile sunt adunate n panicule. La majoritatea reprezentanilor ns, inflorescenele apar sub form de spic cu spiculee. Astfel, pe un rahis, care reprezint axul inflorescenei, se nir spiculeele, modul de inserie al acestora diferind de la o specie la alta.

REPREZENTANTI

n condiiile climatului temperat din ara noastr, cresc numeroase specii spontane de graminee. Alturi de acestea, se cultiv n scopuri alimentare pe suprafee mari (pentru boabele lor cu valoare nutritiv ridicat) i alte plante din familia Poaceea, numite cereale. n Romnia, pe terenurile agricole, apar urmtoarele cereale:

GRUL

MEIUL

ORZUL

OVZ

PORUMBUL

TRITICALE

VA MULTUMIM!!!