LAS MOLCULAS QUE COMPONEN LAS CLULAS.

Biologa NM-4 Prof. Luis Cepeda B.

26 de agosto de 2004

Las principales molculas.

Pueden ser orgnicas (presencia de carbono) o inorgnicas, como el H2O o el O2. Una sola clula bacteriana contiene aproximadamente cinco mil clases diferentes de molculas y una clula vegetal o animal tiene aproximadamente el doble.

compuestas de relativamente pocos elementos (CHNOPS).

Componentes Agua

Porcentaje del peso total Bacteria Clula animal 70 70

Iones inorgnicos (Na, K, Ca, etc.) Protenas

RNA ADN Fosfolpidos Polisacridos Otros

1
15 6 1 2 2 3

1
18 1.1 0.25 2 2 3

Idea fundamental del principio bsico de la naturalezay el universo:

A pesar de las diferencias que se observan, somos bsicamente iguales a todos los dems seres vivos del planeta

Molculas inorgnicas.
Se encuentran en todas partes. Agua , sales y gases.

Agua
Agua , la ms abundante en todos los seres vivos. Molcula extremadamente estable. Polar Se encuentra lquida a temperatura ambiente. Excelente disolvente y buen medio de transporte. Tiene una funcin termo estabilizadora. No se puede comprimir.

Sales minerales
Piensa en la sal, en el agua mineral Se encuentra en precipitados o disueltas. Mantienen el grado de salinidad del organismo, regula la acidez corporal.

Gases
Se relacionan por el proceso metablico como la respiracin celular y la fotosntesis.

Molculas orgnicas glucidos

Los glcidos (del griego glucos= dulce) Formula : C1H2O1 Funcin : energtica y estructural
Se clasifican de acuerdo con las molculas de azcar que presenten:
Monosacridos Disacridos polisacridos

Monosacridos
Energa lista para sistemas vivos (CH2O)n n=3a8 La principal es la glucosa C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O
Cuando se oxida produce 673 Kcal a partir de un mol del glucosa.

Dos modos diferentes de clasificar a los monosacridos segn el nmero de tomos de carbono y segn los grupos funcionales, indicados aqu en color.

En solucin acuosa, la glucosa, azcar de seis carbonos, existe en dos estructuras en anillo diferentes -alfa y beta- que estn en equilibrio.

Disacridos
Molcula de carbohidrato compuesta por dos monmeros de monosacridos; como ejemplos: sacarosa, maltosa y lactosa. Glucosa + fructosa sacarosa + agua

Polisacaridos
Monosacridos unidos entre s. Existen 2 formas : - de reserva (almidn, glucgeno) - Estructurales (celulosa, quitina,

Lpidos
Son insolubles en el agua, solo en medios como el eter, cloroformo y benceno. Almacenar energa (grasas y aceites)
(Desde 3 a 6 veces ms energa que los H. de C.)

Estructural (fosfolpidos y ceras)

Los cidos grasos son cadenas de 14 a 22 tomos de carbono, Conocindose unos 70 cidos grasos distintos.

El comportamiento de fosfolpidos en presencia de un medio acuoso

Ceras
Tipo de lpido , son producidas por animales y vegetales. Proteger , lubrica e impermeabiliza. Evita deshidratacin en vegetales. Aislante del fro.

Esteroides
No se parece a los lpidos pero se los agrupa con ellos porque son insolubles en agua. Al igual que el colesterol, todos los esteroides tienen cuatro anillos de carbono unidos y varios de ellos tienen una cola. Adems, muchos poseen el grupo funcional -OH, que los identifica como alcoholes.

Protenas
TIPOS DE PROTENAS Protenas estructurales Protenas reguladoras Protenas contrctiles Protenas transportadoras Protenas de almacenamiento Protenas protectoras de la sangre de los vertebrados Protenas de membranas Enzimas EJEMPLOS Colgeno, seda, cubiertas virales Insulina, hormona del crecimiento Actina, miosina Hemoglobina Clara de huevo, protena de las semillas Anticuerpos Protenas de transporte de membranas Sacarosa, pepsina, amilasa

 Estn formadas por CHOPNS. Son polmeros de aa dispuestos en forma lineal. Los niveles de organizacin comprende estructuras : primarias, secundarias, tercearias y cuaternarias.

Estructura secundaria. Lmina alfa hlice, ella se encuentra presente en las protenas de estructuras.

Estructura secundaria : hoja beta plegada

Diagrama de una protena (enzima) cuya estructura secundaria incluye hoja beta plegadas (azul) y alfa hlices (roja).

Cubierta de un rinovirus, observa los colores y te daras cuenta que existen 4 tipo de protenas que la conforman

cidos nucleicos.
Son macromolculas formadas por la unin de lineal de nucletidos (base nitrogenada, pentosa, grupo fosfato). Contienen la informacin de los organismos vivientes. Existen 2 tipos de polmeros : ADN y ARN.

Un nucletido, formado por un grupo fosfato, una pentosa y una base nitrogenada.

El nivel organizacional que tiene los cidos nucleicos. En la imagen una molcula de ARN.

Los tipos de bases nitrogenadas, existen 5 tipos agrupadas en las de tipo pricas y pirimdicas.

Molcula de ATP , que consiste en una base nitrogenada, una ribosa y grupos fosfatos (3)

Hidrlisis de una molcula energtica (ATP), cada vez que el ATP libera un grupo fosfato desprende unos 7 Kcal

 Mientras ms me cuestiono sobre qu soy, qu hago o qu s quedo como un ignorante cpda.

Preguntas