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Integrantes: - Sergio Antonio Espinoza Guzar - Eduardo Cruz Gmez - Oscar Manuel Prez Gordillo
Envase
Un envase es un producto que puede estar fabricado en una gran cantidad de materiales y que sirve para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancas en cualquier fase de su proceso productivo, de distribucin o de venta. las principales funciones del envase son: Contener: la cantidad en peso, volumen determinado o nmero de unidades que se determinan para cada producto Proteger: El envase asla al producto de factores que lo pueden alterar, cambiar su estado original o modificar su composicin. Tambin protege al consumidor ya que le garantiza que el producto envasado cumple con lo indicado en el envase. Al aislarlo del medio ambiente permite evitar que productos o sustancias txicas o peligrosas lo puedan contaminar.
Conservar;: El producto pueda ser almacenado o exhibido durante determinado tiempo sin sufrir alteraciones. (fechas de caducidad).
Transportar: El envase permite facilitar las operaciones del movimiento y transporte sin importar su estado fsico.
Propiedades mecnicas
Los envases destinados a contener alimentos deben tener la fuerza y robustez adecuada para permitir su manipulacin, llenado y procesado, almacenamiento y distribucin. Estas propiedades mecnicas se pueden definir en tres conceptos: -1.- Resistencia axial: Resistencia a deformarse cuando est sometida a una carga superior. Para envase de dimetro igual o menor de 73 mm: 250 Kgrs. Para envases de dimetro 99 mm: 450 Para envases de dimetro 153 mm: 650 2.- Resistencia radial: Resistencia a deformarse por la accin de un vaco interior o por una presin externa. La resistencia radial se mide en Kgrs/cm2. Un valor aceptado como bueno de la misma es como mnimo 1.7 Kgrs/cm2 para envases de dimetro 99 mm. o menores. Este valor desciende para latas de mayor dimetro reducindose hasta por debajo 1 Kgrs/cm2 para latones de 5 Kgrs. (dimetro 153)
3.- Resistencia a la deformacin: Resistencia a la presin interna. Los valores para esta resistencia, dependiendo mucho del dimetro de la tapa, perfil del panel, espesor, temple, etc. En todo caso los fondos han de soportar las condiciones normales del proceso empleado para el producto a contener.
Empaque secundario
ES UN COMPLEMENTO EXTERNO QUE AGRUPA VARIAS MUESTRAS DE EMPAQUES PRIMARIOS, SU FUNCIN ES RESGUARDARLO EN CANTIDADES QUE SIMPLIFIQUEN SU DISTRIBUCIN , ALMACENAMIENTO E INVENTARIO. DENTRO DEL SEGUNDO NIVEL SE ENCUENTRAN LAS CAJAS DE CARTN, GUACALES (JAULAS), CANASTAS, BANDEJAS Y CAJAS AGUJEREADAS (LUGS), ENTRE OTROS.
Marcado y rotulado
EL MARCADO O ROTULADO DE LOS EMPAQUES AYUDA A IDENTIFICAR LOS PRODUCTOS FACILITANDO SU MANEJO Y UBICACIN EN EL MOMENTO DE SER MONITOREADOS. PARA UNA APLICACIN TIL DEL MARCADO SE DEBEN TENER EN CUENTA LOS SIGUIENTES ASPECTOS USANDO LA NORMAS INTERNACIONALES:
NOMBRE COMN DEL PRODUCTO Y VARIEDAD TAMAO Y CLASIFICACIN DEL PRODUCTO. INDICANDO NMERO DE PIEZAS POR PESO, CANTIDAD DE PIEZAS EN DETERMINADO EMPAQUE O EMBALAJE. CANTIDAD. PESO NETO. CANTIDAD DE ENVASES O UNIDADES Y PESO INDIVIDUAL. ESPECIFICACIONES DE CALIDAD. EN CASO DE QUE EL PRODUCTO SE CLASIFIQUE EN DIFERENTES VERSIONES. PAS DE ORIGEN. NOMBRE DE LA MARCA CON LOGO. NOMBRE Y DIRECCIN DEL EMPACADOR. NOMBRE Y DIRECCIN DEL DISTRIBUIDOR.