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PRIMERA SEMANA
PRIMERA SEMANA
MATERIA Y ENERGIA
QUIMICA
Linus Pauling
La Qumica es la ciencia de las sustancias: su estructura, sus propiedades , y las reacciones que las transforman en otras sustancias
MATERIA
La materia puede definirse como aquello que existe en el universo, que tiene masa y por tanto ocupa un lugar en el espacio Elemento.- Sustancia simple que no puede descomponerse, formado por igual nmero de tomos (Hidrogeno H, Nitrogeno N, etc). Compuestos.- Son aquellos formados por dos o mas elementos y se pueden separar por medios qumicos (Agua H2O) Mezcla.- Unin de dos o mas sustancias en las que cada uno conserva su propia identidad qumica y por ende sus propiedades. Las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas Mezclas Heterogneas (Ejemplo: Arena, Rocas, madera); estas pueden ser separadas por Mtodos mecnicos tales como: Seleccin o tamizado, gravedad o decantacin, centrifugacin, filtracin Mezclas Homogneas (Ejemplo : El aire formado N2, O2 y otras sust. sal + agua), pueden ser separadas mediante destilacin, precipitacin, adsorcin, sublimacin, disolucin, flotacin
MATERIA
SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS
ELEMENTOS
COMPUESTOS
HOMOGNEAS (Soluciones)
HETEROGNEAS
TOMO
MOLCULA
TOMOS DIFERENTES
TOMOS IGUALES
EJERCICIOS
1. Indique si los siguientes materiales corresponden a un elemento, compuesto, mezcla homognea o heterognea.
Amalgama
Amoniaco Agua de mar Petroleo Cobre
Agua
Helio Aire Licor Vapor de agua
ESTADOS DE LA MATERIA
SLIDO
LQUIDO GASEOSO
PLASMTICO
SLIDO
FA > FR Forma y volumen definido Las partculas solo experimentan movimiento vibracional. Son incompresibles.
LIQUIDO
FA = FR Volumen definido y forma variable. Las partculas experimentan movimientos de vibracin y traslacin. Son incompresibles
GASEOSO
FA < FR Forma y volumen indefinido. Las partculas experimentan mov. de vibracin, translacin y rotacin.
Son altamente compresibles.
PLASMTICO
Requiere altas temperaturas (>20 000 C). Conformado de una mezcla de molculas y tomos ionizados, as como tambin de electrones. Es habitual en el sol y dems estrellas, as como tambin en la formacin de volcanes.
Slido
Fusin
Lquido
Vaporizacin Evaporacin
Gaseoso
Solidificacin
Condensacin Licuacin
Sublimacin inversa
Inicial/final
Slido
Lquido
fusin
Gas
Sublimacin o sublimacin progresiva evaporacin y ebullicin
Gas
condensacin y licuefaccin
PROPIEDADES DE LA MATERIA
- P. GENERALES O EXTENSIVAS
(Dependen de la cantidad de sustancia; ejm: masa, volumen, inercia, extensin, impenetrabilidad, atraccin etc.)
P. FSICAS
(Sin modificar
Su composicin)
- P. PARTICULARES O INTENSIVAS
(Independiente de la cantidad de sustancia; ejm:
tenacidad, dureza, maleabilidad, ductibilidad, elasticidad, etc.)
P. QUMICAS
(Modifican su composicin)
CAMBIOS DE LA MATERIA
no altera la composicin de la materia. Ejm: rotura de un vidrio, congelacin de lquidos, deformacin de una pelota de hule, etc. altera la composicin de la materia, obteniendo nuevas sustancias (reacciones qumicas). Ejm: fermentacin de la chicha de jora, combustin de la gasolina, etc.
*C. FSICO:
*C. QUMICO:
ENERGA
Capacidad de la materia para efectuar trabajo
Clases: Energa cintica, potencial, mecnica, elctrica, nuclear, luminosa, radiante, etc.
E=
2 mxc
Donde: E = energa (joule: Kg.m2/s2 o ergio: g.cm2/s2) m = masa (kg o g) c = velocidad de la luz: 3x108m/s o 3x1010cm/s)
3. Cul es la energa, en joules y en ergios, que se obtiene al desintegrarse 0.005 g de una sustancia radioactiva?
E = mxc2
CALOR Y TEMPERATURA
CALOR .- El calor es un tipo de energa que puede ser generado por reacciones qumicas (como en la combustin), reacciones nucleares (como en la fusin nuclear), disipacin electromagntica (como en los hornos de microondas) o por disipacin mecnica (friccin). El calor puede ser transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre los que cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, TEMPERATURA.- Es una magnitud escalar referida a las nociones comunes de calor o fro. Por lo general, un objeto ms "caliente" tendr una temperatura mayor.
ESCALAS TERMOMETRICAS
Grado Celsius o Centgrado (C) Kelvin (K) Fahrenheit (F) (Mas usada en EEUU) Pto. de Congelacin 0 C 273 K 32 F Pto. de ebullicin 373 K
---5
OC
OF
- 32 --------9
ESCALAS TERMOMETRICAS
Conversin de valores de temperaturas La escala Celsius y la escala Kelvin tiene una transformacin muy sencilla: grados K = 273. + grados C En la transformacin de grados centgrados a grados Fahrenheit debes tener en cuenta que cada grado centgrado vale 1,8 F. Por lo tanto debes multiplicar los grados centgrados por 1,8 que equivale a 9/5 . Como el cero Celsius corresponde al 32 Fahrenheit debes sumar 32: Grados F = (9/5)*(grados C)+32