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El glucgeno es un polmetro de glucosa muy grande y ramificado, y es una forma de almacenamiento de glucosa fcilmente movilizable.
Extremos no reductores
La presencia de glucgeno incrementa fuertemente de cantidad de glucosa asequible inmediatamente entre las comidas o durante la actividad muscular. Lugares de almacenamiento de glucgeno: Hgado y msculo esqueltico. El glucgeno est presente en el citosol de la clula heptica. La sntesis y degradacin del glucgeno son procesos importantes ya que regulan el nivel de glucosa en la sangre y suministran un depsito de glucosa para la actividad muscular vigorosa. La sntesis y degradacin del glucgeno se produce por vas metablicas diferentes. La regulacin hormonal de la sntesis y degradacin del glucgeno es muy importante para que ambos procesos estn coordinados.
Sintesis de glucgeno
ATP Glucosa ADP Glucosa-6-P Glucosa-1-P
Fosfoglucomutasa
Glucoquinasa Es especfica para la DGlucosa Baja afinidad, por lo tanto alta Km=10 mM
Hexoquinasa Fosforila D-Glucosa, DManosa y D-Fructosa Alta afinidad, por lo tanto baja Km=0,1 mM
Localizada en el hgado
UDP-glucosa pirofosforilasa
pirofosfatasa
2Pi
La enzima glucgeno sintasa cataliza la transferencia de glucosa desde el UDP glucosa a una cadena de glucgeno en crecimiento.
Glucgeno sintasa
UDP
Formacin de los enlaces a-1,6: Enzima ramificante. La ramificacin en el glucgeno es importante ya que incrementa su solubilidad, adems la ramificacin origina un gran nmero de residuos terminales no reductores, que son los lugares de accin de la glucgeno fosforilasa ( degradacin del glucgeno) y de la glucgeno sintasa (sntesis de glucgeno). Por lo tanto, la ramificacin incrementa la velocidad de sntesis y degradacin del glucgeno. Formacin de la ramificacin: Un bloque de residuos, en general 7, se transfieren a un lugar ms interno de la molcula ( enzima ramificante). El bloque de 7 residuos debe incluir el extremo no reductor y proceder de una cadena de al menos 11 residuos, adems el nuevo punto de ramificacin debe distar al menos 4 resduos de otro preexistente.
Enzima ramificante
Glucosa-6-P Glucosa-1-P Glucosa-1-P + UTP UDP-Glucosa PPi PPi + H2O 2Pi UDP-Glucosa + Glucgenon Glucgeno n+1 + UDP UDP + ATP UTP + ADP Glucosa-6-P + ATP + glucgenon + H2O glucgeno n+1 + ADP + 2Pi
Degradacin de Glucgeno. Glucgeno fosforilasa: Cataliza la eliminacin secuencial de resduos glucosdicos desde el extremo no reductor de la molcula de glucgeno ( el extremo que presenta un 4-OH libre).
Degradacin de glucgeno
Glucgeno fosforilasa
Transferasa
a-1,6-glucosidasa
Pncreas Endocrino
Insulina Sntesis del glicgeno en msculos e hgado a partir de la glucosa encontrada en la sangre.
Glucagon Movilizacin de glucosa del hgado y aumento en los concentracin de glucosa en sangre
Glucgeno Fosforilasa a
Glucgeno Sintasa a
Glucgeno Sintasa b
PP-1
(+)
PP-1
Inhibicin de la sntesis
Insulina
Degradacin de glucgeno
R R C C
R R C C
Glucgeno Fosforilasa a
Glucosa
forma activa
Insulina
(activa)