COMPOSTAJE

INTEGRANTES
CONTRERAS SANCHEZ, EVELYN DA CRUZ RODRIGUEZ, SOLANGE NOLASCO MELGAREJO, RUBEN QUISPE GUTIERREZ, TESSY SALVADOR ORTIZ, MAYRA VIVANCO BAZAN, ALEX

INTRODUCCION
Los residuos no aprovechables constituyen un problema para muchas sociedades debido a que la sobrepoblacin, las actividades humanas modernas y elconsumismohan acrecentado mucho la cantidad de basura que se genera y provoca problemas tales como lacontaminacin, que resume problemas de salud y dao al ambiente, adems de provocar conflictos sociales y polticos.

OBJETIVOS
Reducir y reciclar en origen los restos orgnicos generados en los domicilios, comunidades, centros educativos y lugares pblicos Obtener un compost de calidad y aprovecharlo para su propio consumo frente a otros tipos de fertilizantes.

GENERALIDADES

1. LOS RESIDUOS SLIDOS.

Son todas aquellas materias generadas en las actividades de consumo y produccin. Substancia u objeto del cual se desprende o tenga obligacin de desprenderse su poseedor o usuario Esto puede ser debido en la actualidad tanto a la falta de tecnologa adecuadas para su aprovechamiento, como a la inexistencia de mercados para los productos recuperados. Los procesos modernos de produccin estn generando cantidades considerables de residuos, no son tiles para el productor, por lo que tiende a deshacerse de ellos de la manera ms rpida y econmica

2. EL RECICLAJE.

Se pueden recuperar materiales y, por consecuencia, economizar materia prima, energa y agua necesarias para la produccin de nuevos materiales.
Permite a la industria conseguirse materia prima secundaria a bajo precio y aumentar su competitividad

Disminuye la cantidad de los desechos que se disponen en los rellenos sanitarios.

3. RESIDUOS ORGNICOS Y SU TRATAMIENTO

Son los restos biodegradables de plantas y animales. Incluyen restos de frutas y verduras y procedentes de la poda de plantas. Puede utilizarse para la fabricacin de un fertilizante eficaz y beneficioso. Este proceso permite convertir los desperdicios vegetales en material orgnico, del cual sale un producto llamado compost, que sirve para la recuperacin y el mejoramiento de los suelos

sabe usted realmente lo que es el compostaje?

Se trata de la descomposicin controlada de materiales orgnicos como frutas, verduras, podas, pasto, hojas, etc. por medio de un proceso biolgico, donde interactan microorganismos, oxgeno y factores ambientales tales como humedad y temperatura. De este proceso sale un producto llamado compost, de color caf oscuro que tiene la apariencia de la tierra que abunda en los suelos de los bosques.

4. COMPOST

Es la forma ideal de reciclar la basura orgnica Se evita comprar tierra de hoja que es sacada de los bosques y que por ende provoca un grave dao al ambiente al producir la erosin de los suelos. Se obtiene un suelo mejorado, ideal para tierras arcillosas o arenosas. En los pases desarrollados la elaboracin de compost puede hacer que por cada familia una medida de 300 kg de material no se convierta en basura cada ao

Cmo se hace?
Para producir compost, el hombre moderno emplea los mismos principios que los chinos de hace 4.000 aos: crear condiciones ptimas para la vida de los microorganismos que degradan la materia orgnica.

Se trata de estimular los microorganismos que se alimentan en condiciones aerbicas, es decir, en un ambiente con oxgeno.

El proceso para obtener el compost puede durar entre 3 meses y un ao, dependiendo de la forma en la cual trabaje la pila. Es decir, si va agregando en forma constante ms desechos el proceso ser lento, en tanto si deja la pila con lo que empez y mantiene la humedad

PRODUCTOS Y BENEFICIOS
Productos: Se obtiene luego de terminar el proceso seleccionado de compostaje para tratar los residuos orgnicos; obtenindose como producto final compost Beneficios: El beneficio es de reciclar y disminuir la contaminacin de los restos orgnicos emitidos por la universidad

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

trabajo se realizo en un lapso de 2 meses:

N Proceso 1 Planificacin 2 Elaboracin 3 Control Comprobaci Actividades Fecha

Anlisis

Bsqueda de la informacin necesaria para la elaboracin de la 12 de Abril compostadora y del compost. Lista de materiales a utilizar 19 de Abril Compra de todos los materiales 21 de Abril Elaboracin de la compostadora. 22 de Abril Elaboracin del compost 23 de Abril Medicin de la temperatura 25 de Abril al 18 diariamente por 2 meses. de Junio 9 de Mayo y 10 Agregar cal de Junio Medicin del pH final. Elaboracin de la curva de 22 de Junio temperatura. Anlisis de las fases.

IDENTIFICACION DEL TERRENO

Ubicarlo en un suelo parejo

El acceso al lugar del compostaje debe ser fcil, y tambin es recomendable que le lugar elegido sea discreto y localizado a cierta distancia del hogar y de vecinos. Idealmente el lugar adoptado debe ser protegido de los elementos naturales.
Es por ello que nosotros elegimos ubicar nuestro compostador en las reas verdes que se encuentran en la parte trasera de la facultad de Ingeniera Ambiental y de Recursos Naturales.

MATERIALES Y COSTOS
1 Bidn azul de 120 litros de capacidad 25.00 soles 1m de Alambre en malla 6.00 soles 2 m2 plstico 2.90 soles Moldimix 4.00 soles Pabilo 1.00 soles Termmetro 10.00 soles 12 Kg de excremento de caballo 3.00 soles TOTAL 51.90 3 Kg de gras seco 0.00 soles soles 6 Kg de aserrn 0.00 soles

1.

los orificios de aireacin tanto en las paredes del tacho como en la tapa del mismo (aproximadamente 25 orificios con un dimetro menor a 0.5cm)

PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE LA COMPOSTERA Una vez conseguido el tacho se procede a realizar

PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE LA COMPOSTERA

2. Se realiza un corte en forma de un cuadrado de 15 cm de lado en la parte inferior de la pared del tacho (a unos 5 cm de altura de la base) que vendra a ser la puerta de recojo del compostaje

PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE LA COMPOSTERA

3. Se coloca las varillas de fierro de unos 52cm de largo de un lado a otro en forma transversal para que sirvan de soporte de la malla metlica y se asegura los ejes transversales con moldimix para evitar su desprendimiento. Luego se coloca la malla metlica y se asegura con pabilo en los ejes transversales para

PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE LA COMPOSTERA

4. Finalmente colocamos el tubo de aproximadamente 1m en la parte central de la tapa, el cual servir como escape de gases de la compostera.

ELEMENTOS BSICOS DEL COMPOSTAJE AIREACIN

(Oxigeno) El nivel de
Oxigeno disponible para los microorganismos es el factor ms importante en el proceso de composteo. Este elemento es mas requerido en la etapa de descomposicin de la materia orgnica que en las etapas finales, ya que la actividad y reproduccin de las microorganismos aerobios HUMEDAD esta al mximo. Es de vital importancia para que los microorganismos puedan absorber los nutrientes.

CARBONO
El material rico en carbono es hmedo y de color verde, como lo es el pasto recin cortado Los microorganismos utilizan el Carbono como fuente de energa y se pierde en el proceso de NITRGENO formacin de CO2 El material rico en Nitrgeno es seco y de color caf, como lo es el Excremento de caballo. Usan el Nitrgeno como intermediario en la sntesis de protenas

Es un indicador NITRGENO muy til para garantizarnos que nuestro compost se desarrollara correctamente durante todo el proceso. Demasiado carbono hace lento el proceso, las temperaturas no sern altas y el carbono se perder en forma de dixido de carbono. Exceso de nitrgeno origina malos olores y atrae moscas. Tambin causara que grandes cantidades de nitrgeno escapen a la atmsfera en la forma de amonaco, impidiendo la correcta actividad biolgica Una relacin optima para el desarrollo de los microbios y bacterias responsables del compostado esta comprendida entre los valores:

CANTIDADES USADAS RELACIN CARBONO PARA ELDE COMPOST

Para poder calcular las cantidades de materiales que utilizamos en el compost, se realiz con una relacin Carbono-Nitrgeno (C/N) = 30 Para esto se utiliz la siguiente frmula:

FUENTE: CEPIS

Los datos obtenido de Carbono y nitrgeno de cada material fueron los siguientes:
MATERIA Excremento de Caballo Gras Aserrn C N (A) (P) (As ) 47 40 35 2.4 2.52 0.1

Verde + Con los datos de(gras excremento y (B) de 56caballo 1 Aserrn) Verde

Con datos de Gras y Aserrn, AsVerde) +P=B (ambos forman el

(2)

De las relaciones obtenidas: Reemplazamos (3) en (2)

mplazamos (4) en (1)

Reemplazamos

De 3) De

5)

Porcentajes material:

de

cada
PORCENT AJE

MATERIA

Excremento de (A) 50.98% Caballo Gras (P) 11.02 % Aserrn (As) 38% Para agregar cada material a la compostera, se hizo una relacin con un balde 5 litros, lo cual por regla de tres simple se llega a la conclusin de una relacin de MATERIAL-BALDE como si el balde fuera 1 unidad, a cada material le corresponde: Cantidad Material (Baldes) Excremento 2. 5 de caballo

L E D OL O R T T N N E CO I M Y I U G O E S S CE O R P

SEGUIMIENTO DEL PROCESO

La mano de obra en la realizacin del compostaje, con el fin de registrar datos sobre resultados aproximados.

CONTROL TCNICO
CONTROL HIGINICO
Control de malos olores, moscas, etc. Lo cual solo al inicio y las primeras semanas de realizado hubo la presencia de mosquitos.

pHmetro
Se debe registrar de forma diaria lo cual en este trabajo no se pudo realizar pero se realiz el registro final del pH en 5.5

CONTROL DE LA TEMPERATURA

FASES DEL COMPOST

FASE LATENT E
A los 7 das con temperaturas no muy variables a la temperatura del ambiente creando un ambiente de microorganismos mesfilas teniendo abundante nutrientes La elevacin de la temperatura llega a la Temperatura mxima con 36.5C a los 22 das creando un ambiente de microorganismos mesfilos puesto que continan la transformacin del material orgnico por las condiciones del caso material y climtico y por el poco tiempo

FASE DE
CALENTAMIEN TO

FASE DE
ENFRIAMIENT O

Al descender la temperatura como se observa se crea un ambiente con microorganismos mesfilas que se reactivan

 No contiene semillas de malezas

VENTAJAS DEL COMPOST

Hace ms fcil el manejo del suelo para el trabajo. Aumenta el poder de retencin de la humedad del suelo. Aporta organismos capaces de transformar los materiales insolubles del suelo en alimento para las plantas. Aumenta el rendimiento de cultivos, cuando el compost ha sido utilizado con la madurez adecuada y en dosis normales. Incrementa la cantidad de materia orgnica Proporciona macronutrientes como el N, P y K La poblacin microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

 Mejora las propiedades fsicas del suelo o La estructura (Favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrcola) o Reduce la densidad aparente. o Aumenta la porosidad y permeabilidad. o Se obtienen suelos ms esponjosos y con mayor retencin de agua. Mejora las propiedades qumicas del suelo. o Aumenta el contenido en macronutrientes y micronutrientes o Aumenta la capacidad de intercambio catinico. o Es fuente y almacn de nutrientes para los cultivos. Mejora la actividad biolgica del suelo. o Acta como soporte y alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su mineralizacin. Haciendo compost reduces tu basura en un 50%, no es difcil y

CONCLUSIONES
La evolucin del proceso ha sido satisfactoria, observndose claramente en la grfica las distintas fases del proceso. Hacindolo adecuado para su utilizacin como enmienda orgnica. En suma, se puede concluir que el compostaje aerobio de residuos agroalimentarios es una alternativa vlida de tratamiento ya que adems de disminuir el volumen de los residuos genera un producto final til, que puede disponerse directamente en el suelo sin perjuicios para este. Asimismo, cabe inferir un aumento del valor agronmico del producto final obtenido en el proceso de compostaje. Se logra reducir paulatinamente los desechos orgnicos generados en las universidades, domicilios, centros educativos y lugares pblicos (como: gras podado, cascaras de frutas, restos de verduras, etc.) Se obtuvo un pre-compost de buena calidad lo cual es

RECOMENDACIONES
Al momento de agregar el gras y el aserrn en la preparacin del compost, procurar que no haya slidos extraos (como plsticos, papeles , etc). Agregar cal en tiempos prolongados, si es que se quiere acelerar el proceso. Disponer de un termmetro para controlar la temperatura. Para que el proceso se desarrolle correctamente la temperatura deber estar comprendida entre 40 y 60 C, ya que de esta forma se obtiene un buen compost a la vez que se eliminan gran cantidad de grmenes no deseados. Cuando se utiliza tierra en la preparacin del compost, no agregar en exceso porque evita la aireacin y desintegracin de residuos, igualmente evitar el exceso de agua. Existe diferentes formas de fabricar una compostera, puede ser desde un simple tacho que no usemos, hasta la construccin de

TIPOS DE COMPOSTERA