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Concentracin de hemoglobina ms baja que el valor lmite determinado por la Organizacin Mundial de la Salud: <11 g/dL, para mujeres embarazadas y de 6 meses a 5 aos de edad <12 g/dL para mujeres no embarazadas <13 g/dL para varones adultos nios
Prevalencia proyectada de la deficiencia de hierro basada en la prevalencia de anemia por deficiencia de hierro
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 5
10
15
20
30
40
50
60
70
80
Prevalencia de Anemia , %
Fuente: Yip R, basado en la II Encuesta Nacional de Salud y Nutricin de los EE UU(NHANES II), y Pizarro et al. (84).
CAUSAS DE ANEMIA
Deficiencia de hierro (50%-80%) Enfermedades infecciosas que causan inflamacin o prdida de sangre Deficiencia de otros micronutrientes: folatos, B-12 y vit A
FETO
menstruacin
2
dietas
0
NO EMBARAZADA
TRIMESTRE DE EMBARAZO
PUERPERIO
R eq uer imient o M o q ueg ua T acna Ica Huancavelica La Lib er t ad C usco Lima A p ur imac A r eq uip a Jun n A yacucho Lamb ayeq ue Pasco A ncash Hunuco C ajamar ca T umb es Piur a San M ar t n A maz o nas Puno M ad r e d e D io s U cayali Lo r et o 2 .6 3 .2 5 .2 5 .2 5 .0 4 .9 4 .7 4 .7 4 .6 4 .6 4 .6 4 .6 4 .4 4 .3 4 .1 4 .0 3 .9 3 .9 3 .9 3 .6 3 .6 3 .6 3 .4 7 .0
1 0 .0
Animal
Vegetal
Bajo Consumo de Hierro segn origen (animal y vegetal) en Nios de 12 a 35 Se agrava porque la mayor parte es vegetal , de muy baja absorcin
10
12
Fuente: Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos, 2003 Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin -INS
Baja ingesta Fe
Patrones dietticos Costo/disponibilidad de alimentos ricos en Fe Prcticas culturales tradicionales
Mujeres
Necesidades Fe en el embarazo Multiparidad Periodo intergensico corto
Mayores Prdidas
Uncinarias Pobre saneamiento ambiental e higiene Schistosomiasis Bajo acceso a los servicios de salud
ALIMENTO
CARNE DE VACA HIGADO POLLO PESCADO CEREALES ESPINACA
ABSORCION (%)
20 15 12 10 3 2
El hierro heme es altamente biodisponible, ya que se absorbe como metal o porfirina intacta.
CONSECUENCIAS
En Gestantes
-Retardo del crecimiento intrauterino.
-Nios con bajo peso al nacer. -Mayor riesgo de parto prematuro -Mayor riesgo de muerte por hemorragia al momento del parto. -Mayor morbimortalidad perinatal.
En nios e infantes: Retardo en el crecimiento Mayor riesgo de anemia en lactantes Retardo en el desarrollo cognoscitivo Resistencia disminuida a las infecciones
Score cognitivo en infantes con deficiencia de hierro segn estrato socioeconomico medio y bajo (SES) de sus familias, afecta su rendimiento en la adolescencia
Lozoff B, Jimnez E, Smith J. Double Burden of Iron. Deficiency in Infancy and Low Socioeconomic Status. Arch Pediatr Adolesc Med vol 160. 2006
LO MAS GRAVE ES QUE HAY EVIDENCIA QUE EL DEFICIT PSICOMOTOR NO ES CORREGIBLE, SI LA ANEMIA FERROPENICA OCURRE EN LOS PRIMEROS DOS AOS DE VIDA.
Cochr. Dat. Sist. Rev. 2008 (3)
Medidas complementarias
< 12 meses
Los nios necesitan gran cantidad de hierro porque estn creciendo rpidamente.
Los nios de edad gestacional y peso adecuado nacen con hierro suficiente Nios de peso bajo al nacer tiene menos reservas de hierro y presenta mayor probabilidad de sufrir deficiencia de hierro tempranamente (2 meses) Luego de los 6 meses de edad, el hierro que proviene de la leche materna ya no es suficiente. Los alimentos complementarios son normalmente bajos en hierro y los alimentos fortificados con hierro no son consumidos de manera generalizada ni regular Entonces los nios deben recibir suplementos frricos rutinariamente
Stoltzfus RJ, Dreyfus MD. Guidelines for the use of iron supplements to prevent and treat iron deficiency anemia. INACG/ WHO/UNICEF. Washington, ILSI Press, 1998.
Proporcin de nios de 6 a menos de 36 meses con anemia vs. suplementados segn departamento.
Puno Cusco 5.1 10.5 21.7 12.9 21.4 14.0 32.1 17.1 12.9 5.6 6.0 4.1 10.9 15.1 14.4 13.8 15.6 8.2 10.6 6.7 12.9 13.4 8.5 6.2 10.0 20.0 30.0 40.0 59.3 58.2 57.8 56.2 55.4 55.4 54.2 54.1 66.9 65.5 73.1 78.5
Huancavelica
Pasco
Ayacucho
Madre de Dios
64.6
64.2 64.2 59.6
Apurimac
Loreto
Tumbes
Junn La Libertad Moquegua Lambayeque Hunuco Cajamarca San Martin ncash Tacna Lima Ica Arequipa Ucayali Piura Amazonas 0.0
54.1
51.6 51.0 50.6 50.6
49.9
49.0 48.5 50.0 60.0 70.0 80.0 90.0
Suplementacion Anemia